Кои храни са полезни и кои. Най-здравословните продукти в света. Какво друго да се види

Запазване перфектно здраве и отличното здраве е невъзможно без правилно хранене... Както лекарите, така и представителите на неформалната медицина съветват да се консумират здравословни и натурални продукти. Здравословният начин на живот и неправилното хранене са само две напълно несъвместими понятия. И за да се класирате сред тези, които се грижат за собственото си здраве, трябва не само да следвате това, което присъства в ежедневното меню, но и да имате ясна представа за това как определени групи храни влияят на тялото.

Зеленчуците присъстват буквално във всяко хранително меню. Тази група продукти включва не само плодове, но и корени, листа и грудки. Има плодове, които са биологично класифицирани като плодове, но поради вкуса и характеристиките си всъщност се класифицират като зеленчуци. Доматите са виден пример.

Всички зеленчуци, отглеждани изключително по естествен начин, са ценни за здравето. Те са жизненоважни за човека. Без тях пълното функциониране на клетките, органите и тъканите е невъзможно. Това се дължи на факта, че те съдържат:

  • микроелементи и минерали;
  • малко количество растителен протеин;
  • диетични фибри - фибри;
  • витамини.

Полезността на фибрите за хората се крие във факта, че те допринасят за естественото прочистване на организма. На фона на дефицит на това вещество продуктите на разлагане с токсини започват да се натрупват първо в червата, а след това и в други органи.

Списъкът на зеленчуците, които могат да бъдат включени в обичайната диета, зависи от това кои от тях са най-достъпни. В нашите географски ширини това са:

Морков

Той е ценен източник на каротин - витамин А, има високи хранителни и антиоксидантни свойства, помага за стимулиране на храносмилателните процеси и подобряване на качеството на кръвта.

Зеле

Най-полезните сортове се считат за бяло зеле и броколи. Зелето съдържа висока концентрация на фибри, няколко десетки микроелементи, витамини. Зеленчуковата култура е високо ценена от лекарите за прочистване на кръвта от вредния холестерол, съпротива срещу развитието на злокачествени тумори и повишаване на защитните функции на имунната система. Зелето е не по-малко ценно за диетичното хранене.

Чесън и лук

Шампиони по брой фитонциди, които имат положителен ефект върху имунитета. Тези зеленчуци повишават устойчивостта на организма към бактерии, вируси, токсини.

Домати

Растителните продукти, поддържащи всички жизнени функции на тялото, имат терапевтичен ефект и помагат при лечението на дисфункции, нарушения на органите и системите. Използването им редовно ви позволява да устоите на развитието на много патологии и заболявания.

Натуралните, пресни, непреработени плодове имат голямо значение за ендокринната, сърдечно-съдовата и храносмилателната системи. Те също така съдържат голямо количество фибри, а също така нормализират показателите за тегло. Плодовете имат състав, подобен на зеленчука и са неразделна част от диетата.

Най-ценните за човек са:

Ябълки

Те са богати на пектин, желязо, фибри. Многокомпонентният състав надари този плод със способността да стимулира процеса на естествено отстраняване на вредния холестерол и токсини, да има положителен ефект върху чревната перисталтика и да намали теглото, при условие че се консумира редовно.

Банани

Естествен източник на естествени въглехидрати, фруктоза и калий.

Авокадо

Съдържа ненаситени мазнини, микроелементи, витамини, има антиканцерогенен ефект, стимулира процеса на производство на колаген и следователно допринася за подмладяване на организма.

Плодовете, по препоръка на лекари и диетолози, трябва да присъстват в ежедневното меню, тъй като те поддържат нормалната функция на стомашно-чревния тракт, съдовата и нервната система и предотвратяват много заболявания. При избора на тези продукти обаче трябва да отдавате предпочитание на тези, отглеждани в екологично чисти региони, без използването на синтетични и химически стимуланти.

Те имат свойства, подобни на зеленчуците и плодовете, с изключение на състава, в който преобладават витамините, хранителните вещества, микроелементите, а количеството фибри не е толкова голямо. Те са естествени антиоксиданти, които регулират метаболитните процеси в организма, имат страхотен вкус и са продукт, който може да се консумира като отделно ястие.

Има много плодове, полезни за хората, включително ягоди, боровинки, череши, морски зърнастец, малини, грозде, боровинки, касис, дивеч, боровинки, птичи череши. Има плодове, които се използват като лекарства и суровини във фармацевтичната индустрия за производството на билкови препарати.

Боб

Съдържат пълноценни растителни протеини, фибри, витамини, антиоксиданти, микроелементи. Бобовите растения не съдържат вредни мазнини и поради наличието на специални вещества, които според учените ефективно се противопоставят на образуването на анормални клетки, които впоследствие образуват ракови тумори.

Наличието на фибри в тях прочиства храносмилателния тракт от остатъците от несмляна храна и токсини. Тъй като бобовите растения принадлежат към категорията на „сложните“ въглехидрати, те се усвояват доста бавно, но насищат организма с голям запас от хранителни вещества и го осигуряват за дълго време с енергия.

Ядки

Богати на желязо, протеини, цинк, въглехидрати, хром, витамини С, Е и група В, те са плодове с твърда кора, вътре в които има нуклеоли, които могат да се ядат точно така или да се използват при приготвянето на различни ястия. Отличаващи се с отличен вкус, ядките са в състояние да дадат усещане за ситост почти веднага след консумация, те са готов източник на енергия.

Ядките са не само вкусен и хранителен деликатес, но и отлично терапевтично средство в борбата срещу различни заболявания. Особено полезни са кестените, орехите и лешниците, кашуто, фъстъците и бадемите.

Естествен източник на много ценни компоненти и глюкоза. Събран в екологично чисти райони, приготвен без използване на топлинна обработка, той има антибактериален, имуностимулиращ, тонизиращ, тонизиращ ефект. Това естествено лекарство се препоръчва за употреба в случай на съдови заболявания, храносмилателни разстройства, анемия.

Риба

Съдържа омега-мастни киселини, протеини, фосфор, има благоприятен ефект върху кръвообращението, укрепва имунната система, повишава концентрацията на полезни холестеролни съединения, принадлежи към храни с висока хранителна стойност. Най-полезна е рибата от семейство сьомга.

Зелен чай

Напитката, получена чрез варене на листата на чайния храст, е естествен антиоксидант, съдържащ минерали, полифеноли и витамин С. Има благоприятен ефект върху всички органи и системи и при редовна употреба намалява риска от инсулти и образуване на камъни. Хората, които го пият непрекъснато, по-рядко страдат от сърдечни и чернодробни заболявания, по-малко са склонни към кариес и рак.

Зехтин

Естествено средство за борба с високите нива на холестерола. Маслиновото масло, получено в резултат на първото пресоване, съдържа такива компоненти като олеинова и линолова киселини, витамини D, K, E, както и много микроелементи. Този състав го прави научно призната профилактика на рака.

Пълнозърнести хлебни изделия

Основната характеристика на непреработеното брашно е, че то не допринася за увеличаване на теглото, тъй като съдържа сложни въглехидрати. Освен това в него се запазват почти всички хранителни вещества и витамини, които присъстват в зърнените култури. Хлябът и други продукти, направени от такова брашно, намаляват риска от развитие на диабет, съдови патологии и храносмилателни заболявания.

Храната се счита за здравословна, ако е оптимално балансирана с растителни продукти, мазнини, които са полезни киселини, и хранителни протеини. Познаването на ценните качества на дадена храна помага да се избере диета, която да задоволи нуждите на хората, занимаващи се със спорт или страдащи от някакво заболяване. Разполагайки с информация за ползите и вредите от този или онзи продукт, можете лесно да определите кои ще помогнат за поддържане на здравето и кои, напротив, трябва да бъдат спрени.

Рано или късно всички мислим за храненето си: проблемите с теглото, кожата, здравето като цяло ни принуждават да отворим хладилника си и да изследваме скептично съдържанието му. Задаваме си въпросите "какво да изключим от диетата?" и „как мога да започна да се храня правилно?“, ние търсим пътя си към здраво и красиво тяло.

Междувременно здравословното и правилно хранене не е строга изтощителна диета, не е подигравка с тялото и не го лишава от радостите му, това са само редица правила, ако се спазват, можете радикално да промените себе си, да придобиете нови здравословни навици, красива фигура и значително удължава живота ви.

Тялото ни е отражение на това, което ядем

Не е тайна, че затлъстяването се превърна в огромен проблем за съвременните хора - ние се движим по-малко, консумираме голямо количество мазни храни, висококалорични сосове, сладкиши. Навсякъде има безкрайни изкушения и производителите се надпреварват кой ще предложи следващия супер продукт, на който никой потребител не може да устои. Резултатът от това състезание може да се наблюдава по улиците на всеки мегаполис - според статистиката почти всеки втори жител на развитите страни е с наднормено тегло. Затлъстяването, за съжаление, води до проблеми не само в естетиката и самочувствието, но и до сериозни последици за организма: рискът от много заболявания е пряко пропорционален на количеството наднормено тегло. Диабет, проблеми със сърцето, стомашно-чревния тракт, с репродуктивната функция - това е само малка част от възможните заболявания, произтичащи от неспазване на диетата.

Добрата новина е, че през последните години грижите за тялото ви започнаха да навлизат на мода: все повече и повече призиви за спорт се чуват от държавата, на рафтовете на магазините се появяват обществени организации, органични и диетични продукти и съвети как да яжте правилно се разпространяват в пресата ...

Основите на здравословното хранене или как да се храним правилно

Когато съставяте меню за здравословна храна, трябва да запомните няколко общи правила: първо, трябва да се храните често и на малки порции. Най-добре е да имате малка чиния, която съдържа шепа порции. Няма нужда да се страхувате от глада! Здравословната диета включва 5-6 хранения на ден. Също така е добре да се тренирате да ядете едновременно - това ще стабилизира стомаха и ще допринесе за загуба на тегло.

Второто важно правило е да се помни за калориите. Не е необходимо скрупульозно да ги изчислявате през целия си живот всеки път след хранене, достатъчно е да спазвате диетата си в продължение на седмица или две и навикът автоматично да "изчислява" съдържанието на калории в храната ще се появи сам по себе си. Всеки има своя собствена калорийна норма, можете да го разберете, например, като използвате специален калкулатор, който лесно може да бъде намерен в Интернет. Например, жена на 30 години, тежаща 70 кг с ръст 170 см и малка физическа активност на ден, се нуждае от около 2000 ккал. За да отслабнете, трябва да консумирате 80% от калориите от нормата, тоест в нашия пример около 1600 ккал на ден. Освен това няма смисъл да намаляваме диетата - тялото просто ще забави метаболизма и вредата от такава диета е повече от добра.

Правило трето - наблюдаваме баланс между „доходи“ и „разходи“, тоест енергията, която тялото изразходва за основен метаболизъм, работа, спорт и прием на калории. Храната съдържа четири основни съставки: протеини, мазнини, въглехидрати и диетични фибри - всичко това, от което се нуждае тялото ни. Въпросът е само кой от тях (мазнините и въглехидратите са различни), в какви количества и пропорции да се използва. Индикативните препоръчителни стойности са 60 g мазнини, 75 g протеини, 250 g въглехидрати и 30 g фибри. Четвъртото правило е да се пие вода. Често не искаме да ядем, тялото ни просто приема липсата на течност за глад и ни принуждава да ядем това, което всъщност не е необходимо. Един и половина литра или повече чиста питейна вода ще ви помогне да се отървете от псевдо-глада, да направите кожата по-еластична, да подобрите общото състояние на тялото и да ускорите метаболитния процес.

И петото правило е да избирате продуктите си разумно. Прочетете етикетите, състава и калоричността на продуктите, изключете от диетата бързо хранене, майонезни сосове, продукти с химически добавки, консерванти, оцветители. Трябва да знаете какво ядете и тогава пътят към красотата и здравето ще бъде бърз и приятен.

Здравословна храна

Ще се опитаме да отговорим на вековния въпрос "какво да ям, за да отслабна?" Основното при съставянето на меню за здравословна диета е поддържането на баланс между разходите и консумираните продукти.

Така че, не забравяйте да включите в диетата здравословна диета за всеки ден:

  • зърнени храни, под формата на зърнени храни и мюсли, богати на бавни въглехидрати, които ще осигурят на тялото ни енергия;
  • пресните зеленчуци (зеле, моркови) осигуряват на тялото диетични фибри - фибри;
  • бобовите растения са богат източник на растителен протеин, особено необходим за тези, които рядко или изобщо не консумират месо;
  • ядките, особено орехите и бадемите, имат благоприятен ефект върху цялото тяло и са източник на полиненаситени мастни киселини омега-6 и омега-3, микроелементи;
  • ферментирали млечни продукти: натурални кисели млека (без добавена захар), кефир, нискомаслено извара осигуряват калций и подобряват храносмилателния тракт;
  • морската риба съдържа протеини и незаменими омега-3 мастни киселини;
  • плодове и плодове - склад на витамини, лекува кожата и предпазва тялото от болести;
  • постно месо - пилешки гърди, заешко месо, говеждо месо - източник на протеин.

Здравословните продукти не трябва да съдържат консерванти, изкуствени оцветители, палмово масло. По-добре е да ограничите туршиите - можете да се поглезите с тях от време на време, но не бива да се увличате.

Ако имате проблем с наднорменото тегло, тогава захарта трябва да бъде изоставена напълно, дори ако имате сладък зъб и не можете да живеете без чаша сладко кафе сутрин - подсладителите ще решат този проблем. Не се страхувайте от тях, качествените заместители на естествена основа са безвредни, практически не съдържат калории и имат добър вкус.

При строга забрана!

Решихме се за здравословни храни, нека разгледаме списък с храни, които са несъвместими със здравословния начин на живот и правилното хранене:

  • Сладки газирани напитки. Те не утоляват жаждата, дразнят лигавицата на стомаха, като правило съдържат чудовищно количество захар - около 20 г във всяка чаша, изкуствени оцветители и аромати, консерванти.
  • Пържени храни. Пържените картофи, чипс, крекери и всичко пържено в много масло трябва да бъдат елиминирани от диетата. Канцерогените, липсата на хранителни вещества и мазнини не са това, от което се нуждае здравият организъм.
  • Бургери, хотдог. Всички такива ястия съдържат смес от бял хляб, мазни сосове, меса с неизвестен произход, апетитни подправки и много сол. Какво получаваме в резултат? Истинска висококалорична „бомба“, която моментално се превръща в гънки по тялото и не носи никаква хранителна стойност.
  • Майонеза и подобни сосове. Първо, те напълно скриват естествения вкус на храната под подправки и добавки, принуждавайки да ядат повече, и второ, почти всички майонезни сосове от магазина са почти чиста мазнина, щедро подправена с консерванти, аромати, стабилизатори и други вредни вещества.
  • Колбаси, колбаси и полуфабрикати от месо. Тази точка едва ли се нуждае от разяснения - просто прочетете етикета на продукта. И това са само официалните данни! Не забравяйте, че под елементите „свинско, телешко“ в композицията, най-често се крият, хрущяли, мазнини, които едва ли бихте изяли, ако не бяха толкова умело обработени и красиво опаковани.
  • Енергийни напитки. Те съдържат натоварваща доза кофеин, комбинирана със захар и киселинност, плюс консерванти, оцветители и много други съставки, които трябва да се избягват.
  • Обяди за бързо хранене. Юфка, картофено пюре и подобни смеси, които са достатъчни за изливане на вряща вода, вместо хранителни вещества, съдържат голямо количество въглехидрати, сол, подправки, подобрители на вкуса и други химически добавки.
  • Брашно и сладко. Да, любимите ни сладки са една от най-опасните храни. Проблемът не е само във високото съдържание на калории: комбинацията от брашно, сладко и мазно умножава вредата няколко пъти и моментално влияе върху фигурата.
  • Пакетирани сокове. Витамините и други полезни вещества почти напълно изчезват по време на обработката. Каква е ползата от концентрат, разреден с вода и овкусен с доста количество захар?
  • Алкохол. Вече е казано достатъчно за вредата му за организма, просто още веднъж отбелязваме, че алкохолът съдържа калории, повишава апетита, пречи на усвояването на хранителните вещества и ако не се спазват минималните дози, той бавно разрушава тялото, тъй като клетъчна отрова.

Преходът към балансирана, здравословна диета няма да бъде в тежест, ако следвате прости насоки.

Първо, не се гладувайте. Ако се чувствате неудобно, яжте ябълка, малко ядки, сушени плодове или мюсли.

Второ, пийте много и избирайте здравословни напитки. Цикорията помага за отслабване добре - потиска чувството на глад поради големия брой фибри в състава, има благоприятен ефект върху организма. Зеленият чай също е полезен, особено с джинджифил.

Разнообразете диетата си! Колкото повече различни здравословни храни консумирате, толкова повече тялото получава различни микроелементи, витамини, аминокиселини.

Ако наистина искате нещо забранено, яжте го на закуска. Разбира се, по-добре е да се откажете изобщо от вредните продукти, но в началото мисълта, че понякога все пак можете да се поглезите, помага.

Колкото по-малко неестествени съставки в храната, толкова по-добре. Ако искате да ядете здравословни храни, по-добре изберете парче месо вместо наденица, пресни зеленчуци вместо консервирани, мюсли вместо кифлички.

Ние съставяме менюто "Здравословна храна"

Как да започнете да се храните правилно? На първо място, трябва да разберете от колко калории се нуждае тялото ви. Да приемем, че е 2000 kcal дневно. За да отслабнете, трябва да консумирате 1600 ккал на ден, разпределяйки ги на 5-6 хранения.

И така, нека съставим меню за здравословна храна за всеки ден:

Закуска. Трябва да е богато на бавни въглехидрати и протеини, може да включва:

  • овесени ядки, мюсли или зърнен хляб;
  • кефир, неподсладено кисело мляко или парче сирене.

Второ хранене - лека закуска между закуска и обяд:

  • всеки плод с тегло около 100-200 грама или някои ядки, сушени плодове;
  • 100 грама извара или неподсладено кисело мляко.

Вечеря трябва да бъде най-тежкото хранене за деня:

  • 100 грама елда или кафяв ориз, твърда паста. Можете да добавите моркови, лук, чушки към ястието;
  • варени пилешки гърди;
  • Салата от пресни зеленчуци, облечена с кисело мляко, малко соев сос или ленено семе, зехтин.

Следобедна закуска, между обяд и вечеря, друго леко хранене:

  • Малък плод или чаша прясно изцеден сок, за предпочитане зеленчуци.

Вечеря - лек и вкусен:

  • 100-200 грама постно говеждо, заешко, пуешко, пилешко, рибно или бобово;
  • Салата от зеле, моркови и други зеленчуци, богати на фибри.

И накрая, няколко часа преди лягане:

  • Чаша кефир, цикория или пиене на неподсладено кисело мляко.

Вода, зелен чай и напитки от цикория с натурални екстракти от шипка, джинджифил или женшен могат да се консумират в неограничени количества през целия ден.

Обемите на сервиране са приблизителни и ще зависят от индивидуалните параметри - дневен прием на калории, скорост на отслабване и други индивидуални фактори. Във всеки случай е най-добре да се консултирате с диетолог.

Храната трябва да бъде не само вкусна, но и здравословна - всички знаят това, поради което темата за здравословното хранене е толкова актуална днес. Разбира се, всеки от естествените продукти носи определена полза, но сред всички има най-полезните хранителни продукти, ще говорим за тях. Започвайки разговор за най-полезните продукти, нека веднага се спрем на факта, че обичайната диета на обикновен човек се състои от следните категории: плодове, зеленчуци, плодове, ядки, месо, зърнени храни, млечни продукти, масло (растително, масло и животински мазнини), мед, яйца ... Ще подчертаем най-здравословните храни във всяка от тези категории.

Ябълките са източник на желязо, пектин, фибри. Те помагат за пречистването на организма от вредния холестерол, токсини, токсини, подобряват чревната подвижност. са достатъчно силни, а редовната консумация на ябълки насърчава загубата на тегло.

Най-полезните плодове:

Най-полезните зърнени култури:

- източник на витамини, микроелементи, протеини. Подобрява храносмилането, укрепва тялото, помага за понижаване на кръвното налягане.

Прочетете също:

Монашеският чай е ефективно лекарство за много заболявания

Елдата е „царицата“ на зърнените култури, източник на желязо и други ценни микроелементи. Укрепва имунитета, подобрява състава на кръвта, обогатява организма с необходимите вещества.

Бобовите растения (соя, нахут, фасул, леща) са източник на протеини, ценни витамини и минерали. Включването на бобовите растения в диетата значително подобрява функционирането на всички телесни системи, укрепва имунната система и лекува.

Най-здравословните млечни продукти:

Кисело мляко, кефир - ферментирали млечни продукти, обогатени с полезни бактерии, насищат организма с калций, витамини от група В, подобряват храносмилането и подобряват работата на червата.

Най-полезното масло:

- въпреки общоприетия стереотип, че зехтинът е най-полезното масло, лененото масло превъзхожда зехтина по съдържание на много полезни вещества и държи рекорда по съдържание на ненаситени мастни киселини (омега 3, омега 6). Оценете всичко и не забравяйте да го въведете във вашата диета.

- източник на витамини А и Е, има положителен ефект върху състава на кръвта, нормализира сърдечната дейност.

Най-здравословното месо:

Заешкото месо е нискокалорично, хипоалергенно, богато на протеини месо с деликатен деликатен вкус.

Също така, полезните видове месо включват пилешко, пуешко и телешко.

Най-здравата риба:

Сред всички видове риби морските риби от студени морета се считат за особено полезни, например сьомгата е рекордьор по съдържание на омега-3 и омега-6 мазнини, а също така е източник на желязо. Подобрява състава на кръвта, има силни антиоксидантни свойства, нискокалоричен.

Между другото, рибеното масло е и една от най-полезните храни, които много хора използват заедно с витаминните комплекси.

И накрая, ще ви разкажем за други също толкова прекрасни продукти, които носят изключителни ползи за тялото, те трябва да бъдат включени в диетата, ако се стремите да поддържате здраве в продължение на много години.

- източник на естествени захариди, съдържа много микроелементи. Полезен е за цялото тяло като общоукрепващо и противостареещо средство.

- източник на протеини и други ценни вещества (съдържа 12 вида витамини и минерали). Яйцата трябва да бъдат включени в диетата, но не се препоръчва да се ядат повече от две яйца на ден.

- източник на антиоксиданти, укрепва организма, има силен противораков ефект.


Правилното хранене е ключът към доброто здраве.

Добре разработената диета помага да се поддържа нормално тегло, да се предотврати появата на различни заболявания, да се увеличи концентрацията, работоспособността и дори да се увеличи продължителността на живота. Но е невъзможно рязко да се откаже от обичайния режим, това ще бъде голям стрес за тялото.

Никога не е късно да започнете да се храните правилно и след преминаване на 40-годишния праг е абсолютно необходимо. Просто трябва да го превърнете в начин на живот.

Принципи на здравословното хранене

Важно е да знаете не само най-добрите здравословни храни, но и как да се храните правилно.

Помощта на тялото ви да получи и усвои всички нужни хранителни вещества не е трудно.

за да помогнете на тялото, е достатъчно да се придържате към няколко правила всеки ден.

Основните принципи на здравословното хранене са следните:

  1. 5 хранения на ден. Вече е доказан фактът, че хранейки се частично и редовно през еднакви интервали, човек не преяжда. Това поне ви позволява да поддържате нормално тегло и като максимум - води до загуба на тегло;
  2. Дълго дъвчене. Не можете да бързате и да ядете в движение. Препоръчва се продуктът да се дъвче около 20 пъти преди поглъщане. Бързането разваля стомаха, а с него и здравето като цяло;
  3. Разнообразна диета. Ежедневното меню трябва да се състои от животински и растителни продукти. Цялата храна трябва да бъде прясно приготвена, така че токсините да не се образуват в тялото и продуктите да не губят полезни вещества;
  4. Няма суха вода. Секрецията на сок в стомаха се улеснява от течни ястия на основата на зеленчукови, рибни, гъбни и месни отвари. Ще има достатъчно супа за смилане на второто ястие от зърнени храни, месо, риба, картофи, тестени изделия. Сладките се препоръчват да се ядат в края на обяда, като в този случай захарта се усвоява по-лесно от тялото;
  5. Съдържание на калории в диетата. Колкото по-възрастен става човек, толкова по-малко калорична трябва да бъде храната. Намаляването на хранителната стойност може да се дължи на въглехидрати и животински мазнини;
  6. Плодове и зеленчуци. Съдържат витамини, фибри, органични киселини, минерални соли и други важни за организма редовна употреба на тези продукти спомага за нормализиране на киселинно-алкалния баланс на организма, метаболизма и подобряване на храносмилането;
  7. Повече вода. Важно е да се спазва режимът на пиене, необходимо е да се пият поне 2 - 2,5 литра пречистена вода на ден, без да се броят чай и кафе;
  8. Постен ден. Веднъж седмично трябва да организирате гладен ден, който помага на тялото да се изчисти от натрупаните токсини. Ако е много трудно, тогава денят във водата трябва да бъде поне 2 пъти месечно;

Освен това трябва да има правилно разпределение на продуктите през целия ден. Протеиновите храни са подходящи за закуска и обяд (яйца, риба, месо, зърнени храни, извара, зеленчуци). Кашата ще стане по-полезна, ако се вари във вода.

Вечерята може да се състои от зеленчуци, млечни и зърнени продукти, но те трябва да се консумират не по-късно от 2 часа преди лягане.

Топ 10 на най-полезните храни за тялото

В институти по целия свят учени и диетолози провеждат изследвания, за да идентифицират и изброят най-важните храни в диетата.

Според резултатите от изследването са определени 10-те най-полезни хранителни продукта за поддържане и подобряване на човешкото здраве.

Такива храни в човешката диета са:

  • авокадо;
  • броколи;
  • бяло зеле;
  • чесън
  • морков
  • ядки;
  • червена риба;
  • банани;
  • ябълки;
  • лимони.

Авокадо. Това е най-полезният продукт в света. Сред съставките му има много мастни киселини и антиоксиданти. Консумацията на този плод намалява риска от рак, предотвратява атеросклерозата, подобрява зрението, понижава холестерола и се грижи за сърцето.

Броколи. Той е източник на витамин С, бета-каротин, протеини и фибри, който има положителен ефект върху кожата и зрението. Броколите също съдържат фолиева киселина, въпреки че тя се унищожава по време на термичната обработка, така че е по-добре да готвите продукта в двоен котел или да го ядете прясно.

Бяло зеле. Не напразно е включен в топ на най-полезните храни. Витамини С, В, К, минерали, протеини и фибри - на това е богато зелето. Има положителен ефект върху червата, подобрява храносмилането, премахва холестерола. Показан е при захарен диабет, поради много ниското съдържание на нишесте и захар.

Чесън. Това е най-добрият природен антибиотик за борба с бактериите, вирусите и дори дрождите. Той ще лекува настинки, грип, ТОРС, стафилококи, а чесънът се използва и за борба с хелминти. Продуктът втечнява кръвните съсиреци и насърчава вазодилатацията, като по този начин намалява налягането. Ако добавите чесън към вашата диета, можете да забравите за хипертонията.

Морков. Няма по-добър продукт от морковите, ако човек е бременна. Той е източник на каротин, витамини В, С, Е, К и РР, които са много важни за формирането на вътрешните органи на детето. Но има и противопоказания за ядене на моркови - това са проблеми с панкреаса, стомашни язви и възпаление на стомашно-чревния тракт.

Ядки. Ако трябва да укрепите нервите, тогава просто трябва да въведете в диетата орехи, богати на витамин В2. Ядките подобряват храносмилането и имат положителен ефект върху потентността.

Червената риба има благоприятен ефект върху мозъка, нервната система и сърдечната функция.

Банан. Този продукт е богат на витамин А, манган, желязо и калий, благодарение на последния рискът от инфаркт е намален.

Ябълки. Постоянното използване на плодовете тонизира тялото и предотвратява сърдечни заболявания, запек, главоболие, анемия.

Лимонът предотвратява развитието на инфекции, рак.

Други важни храни в диетата

Списъкът с най-полезните продукти не е ограничен до 10 артикула. Ежедневното меню трябва да бъде разнообразно и със сигурност да включва млечни и ферментирали млечни продукти. Млечните продукти са източник на калций, който е отговорен за здравите кости, ноктите и здравата коса. Ферментиралите млечни продукти са полезни за всички, с помощта на млечнокисели бактерии, съдържащи се в кефири, ферментирало печено мляко и кисели млека, стомашно-чревният тракт работи като часовник.

Също така не можете да правите без зеленина, заменете всички вредни продукти с магданоз, копър, които ще бъдат чудесно допълнение към гарнитурите и листа от маруля за сандвич. Пипер - сладък и пикантен, каквото ви харесва, често се включва в диетата за отслабване. Така че с негова помощ можете да подобрите фигурата си и да коригирате здравето си, тъй като тя съдържа много лутеолин и витамин С, които се грижат за здравето на сърдечно-съдовата система и предотвратяват развитието на рак.

Тези, които искат да останат млади по-дълго, трябва да включат бобови храни в диетата си. В зърната се съдържа голямо количество протеини, фибри и калий, тези компоненти имат подмладяващ ефект върху организма.

Продължителността на живота на човека и емоционалното му настроение се влияе от начина на живот и храненето, от продуктите, които той използва. Трябва да ядете храни, които поддържат здравето и удължават живота, яжте рационално. Здравословната храна ще ви запази здрави и благополучни. Всички те имат различен ефект върху човешкото тяло и е полезно всеки да знае какви са.

Най-полезните храни за човешкото тяло

Кои храни са полезни за вашето здраве? Диетата трябва да включва зеленчуци (грудки, корени, листа и плодове). Всички зеленчуци, които се отглеждат по естествен начин, са много полезни за човешкото здраве. Естествените храни за здравословна диета влияят върху правилното функциониране на тъканите, клетките и органите. Те съдържат в състава си:

  • витамини;
  • минерали и микроелементи;
  • фибри (диетични фибри);
  • растителен протеин.

Фибрите естествено почистват тялото от токсини и токсини. Ако не попадне в тялото, продуктите ще започнат да се натрупват в червата, след това ще започнат да се разлагат и да отиват по-нататък към други органи.

Храната трябва да бъде разнообразна, така че тялото да получава всички полезни вещества от нея.

Бобови растения се използват за приготвяне на салати, супи, супи на пюре и гарнитури.

Те съдържат: фибриче понижават нивата на холестерола; молибден - неутрализира консервантите. Пектин и фибри премахват токсините и солите на тежките метали. Семената на бобовите растения са стягащи и противовъзпалителни. Протеинът насища човешкото тяло за дълго време и дори след четири часа човек все още е сит. Калий и фолиева киселина прочистват кръвта и предпазват тялото от различни инфекции. Витамините от група В намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Манган укрепва и прави красива и здрава коса.

Бобовите растения се считат за ефективно средство в борбата с наднорменото тегло; аминокиселините се усвояват лесно от организма. Отвара от шушулките помага за облекчаване на отока, боб супата има диуретично действие.

Фибрите, съдържащи се в бобовите растения, поддържат чревната микрофлора, предпазват от възпаления и рак. Фасулът е с високо съдържание на протеини и може лесно да замести месните продукти.

Ядки - необходимо и здравословен продукт... Те съдържат мазнини и протеини и са източник на енергия. От съществено значение за умствени и физически натоварвания, заменете консумацията на яйца и месо. Най-полезните ядки са: фъстъци, бразилски и орехи, бадеми и лешници.

Мазни риби

За максимални ползи за организма се счита използването на морски и речни мазни риби. Такава риба съдържа до 20% мазнини. Списък на мазните морски риби:

  • атлантическа херинга;
  • нелма;
  • нототения;
  • камбала;
  • saury;
  • сардина;
  • скумрия;
  • риба тон

Речни риби са есетра и сьомга, както и речна минога и змиорка, сребърен шаран. Рибата съдържа лесно смилаем протеин, аминокиселини и други веществакоито спомагат за поддържането на здрави тъкани и клетки в тялото.

Хората, които редовно ядат мазна риба, не страдат от сърдечно-съдови заболявания. Те имат правилно функционираща щитовидна жлеза и не страдат от затлъстяване. Рибният състав включва полиненаситени мастни киселини - Омега-3които подобряват мозъчната функция, предотвратяват аритмия и атеросклероза. Тези киселини са отговорни за функционирането на репродуктивната система и повишават имунитета. Те имат положителен ефект върху външния вид на кожата, ноктите и косата. Подобрява подвижността на ставите, предотвратява развитието на остеоартрит и артрит.

Ако включите в диетата консумацията на риба два пъти седмично, човек ще се отърве от задух и ще се предпази от развитието на рак и инсулт, депресивни състояния. По време на менструацията, ПМС и менопаузата дискомфортът ще бъде лек. Яденето на риба укрепва костната система, ускорява сливането на костите по време на фрактури. Елиминира зъбни проблеми, изтъняване на зъбния емайл и кариес. Мазната риба има благоприятен ефект върху храносмилателния тракт, предпазва червата от възпалителни лезии и намалява проявите на улцерозен колит. Препоръчително е да готвите мазна риба на пара, във фурната или във фолио на скара.

Пресните зеленчуци допълват списъка с полезни продукти, те имат полезни свойства за човешкото тяло:

  1. То има антиоксидантни свойства, от който човек става активен и не остарява дълго време.
  2. Карминативно действие намалява образуването на газове в червата.
  3. Има благоприятен ефект върху храносмилателния процес.
  4. Е бактерицидно, стягащо и противовъзпалително средство.
  5. Намалява риска от рак на дебелото черво.
  6. Нормализира функцията на образуването на жлъчка в черния дроб.
  7. Подобрява здравето на кожата, ноктите и косата.

За да получи тези свойства, тялото трябва да използва зеленчуци само пресни. В термично обработени ястия добавете в края на готвенето.

Зелен чай

Тази напитка има свойствата да нормализира храносмилателните процеси, при редовна употреба вътрешните органи започват да функционират правилно. Той облекчава стоматита и е профилактично средство срещу рак. Включва антиоксидантикоито укрепват ноктите и насърчават растежа на косата, ускоряват зарастването на рани.

Зеленият чай е диуретик и най-доброто средство срещу умора. Използва се при дизентерия като антимикробно средство. Те се използват за профилактика на камъни в жлъчката и уролитиаза. Напитката е в състояние да задоволи чувството на глад и да поддържа човешкото тяло в добра форма. Укрепва стените на кръвоносните съдове и ги прави еластични.

Млечни и ферментирали млечни продукти

Млякото е полезно да се консумира от ранна детска възраст. На негова основа по време на обработката се получават много различни продукти. При пиене на мляко тялото се подмладява и се поддържа в добра форма, зъбите и костите стават здрави, нервната система се нормализира, храносмилането и функционирането на сърдечно-съдовата система се подобряват.

Ферментиралите млечни продукти съдържат бифидобактерии, те носят много ползи за организма. Тези бактерии са необходими на организма за добро храносмилане и функциониране на стомашно-чревния тракт. В млечни напитки съдържа протеин, което тялото по-лесно усвоява. Кефирът и изварата са включени в протеиновите диети. Един литър мляко съдържа дневната норма на калций, а двеста грама извара могат да заместят приема на храна.

Доматите съдържат каротин и двеста грама зеленчуци ще заменят дневните нужди на организма. Богата на домати желязо , което е необходимо при анемия. Те се усвояват и усвояват лесно, не дразнят лигавицата на стомашно-чревния тракт. Пектин понижава нивата на холестерола. Този зеленчук се счита за диетичен продукт и е полезен при атеросклероза и затлъстяване, той съдържа много витамин С.

Доматите възстановяват метаболизма, предпазват от развитието на дисбиоза, активират чревната микрофлора и неутрализират токсините. Полезен е при сърдечна недостатъчност, тежък физически и психически стрес. Те помагат за понижаване на кръвното налягане и предотвратяват развитието на аденом на простатата.

Пълнозърнестите храни съдържат фитохимични ензими, минерали, витамини, фибри и Омега-3 мастна киселина. Особено полезно е да включите в диетата си пълнозърнести макаронени изделия, киноа и кафяв ориз. Зърнените култури зареждат цялото тяло с енергия и сила, принуждавайки го да работи с пълна сила, поради това мазнините преминават в мускулна маса. Те поддържат красива фигура и намаляват теглото. Те предпазват тялото от вредни вещества и понижават нивата на холестерола, подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт и поддържат нормалното кръвно налягане.

Пълнозърнести храни се намират в следните храни:

  • елда;
  • царевица;
  • мюсли;
  • пълнозърнести тестени изделия;
  • неполиран ориз;
  • овес;
  • просо;
  • хрупкав хляб;
  • пълнозърнест и пълнозърнест хляб;
  • ечемик.

Опаковката или етикетът са маркирани с „пълнозърнест“ или „пълнозърнест“.

Тези плодове имат много полезни свойства и са с ниско съдържание на калории, лесно се смилат и се считат за диетичен продукт. Те имат следните свойства:

  • премахват токсините и токсините от тялото;
  • нормализират метаболитните процеси и храносмилането;
  • имат жлъчегонно и диуретично действие;
  • подмладяване на тялото;
  • облекчаване на анемията;
  • предпазват от рак;
  • по-ниски нива на холестерол;
  • укрепват стените на кръвоносните съдове и ги правят еластични;
  • подобряват апетита и имунната система;
  • предпазват сърдечно-съдовата и нервната система.

Полезно за жените за поддържане на здрава коса, нокти и кожа. По време на менопаузата рискът от атеросклероза и остеопороза е намален. За да се запази фина фигура, дните на гладно се прекарват само в използването на ябълки.

Плодовете доставят много полезни вещества на човешкото тяло; плодовете носят индивидуални ползи за всеки човек. Най-полезните плодове:

  1. Ягода - използва се при лечение на артрит и анемия, има противоракови и противовъзпалителни свойства, прочиства организма от токсини и токсини. Може да причини алергии при някои хора.
  2. Червена боровинка - Помага за борба с вируси и инфекции. Полезно при цистит, заболявания на пикочните пътища, диабет и разширени вени. При стомашна язва предотвратява размножаването на бактериите. Предпазва зъбите от образуване на зъбен камък.
  3. Малина - има антипиретични и противовъзпалителни свойства, помага при заболявания на стомашно-чревния тракт. Диетично зрънце, което подобрява метаболизма и регулира кръвната захар. Помага в борбата с атеросклерозата и хипертонията.
  4. Боровинки - подобрява паметта и зрението, елиминира лошия холестерол, възстановява нервните клетки и намалява риска от рак и диабет. Това зрънце се използва за лечение на нарушения на кръвообращението.
  5. Касис - предпазва от настинки, бъбречни заболявания, анемия, хипертония, ревматизъм. Подобрява концентрацията, вниманието и паметта.

Когато се консумира умерено, той е ценен и хранителен продукт. Това е диетичен продукт, съдържа малко количество мазнини и те лесно се усвояват от организма. Те подобряват метаболизма, повишават имунитета и възстановяват нервната система. Те имат положителен ефект върху работата на сърдечно-съдовата система, прочистват кръвоносните съдове, повишават хемоглобина. Те прочистват черния дроб от токсини и отрови, активират умствената дейност и помагат за справяне с депресията.

Подобни статии

2021 г. rookame.ru. Строителен портал.