긴 녹색 과일. 태국의 과일. 흑 사포 테 또는 흑감

과일 애호가에게는 맛있고 익은 제품을 즐기는 것보다 더 좋은 것이있을 수 있습니다. 우리 기후에 익숙한 배나 사과는 맛있지 만 이국적인 열매와 과일이 많이 있으며, 그중 일부는 슈퍼마켓에서 구입할 수 있고 다른 일부는 더운 나라에서만 구입할 수 있습니다. 이 기사는 분홍색 과일, 유익한 특성 및 소위에 중점을 둘 것입니다.

그 열매

이 과일의 고향은 중국입니다 (송이가 자라며 타원형이며 베리의 부피가 4cm를 초과하지 않고 무게가 20g 이하입니다. 과일은 분홍색, 흰색, 밀도가 있고, 그러나 분홍색에서 밝은 보라색까지 다른 색상의 깨지기 쉬운 껍질 과일의 과육은 흰색 또는 크림색이며 일관성은 젤리와 비슷하며 내부에 먹을 수없는 갈색 뼈가 있습니다.

맛이 나다. 이 과일에는 과육 만 먹을 수 있습니다. 부드럽고 상큼한 새콤 달콤한 맛으로 포도를 연상케합니다. 맑은 날과 강우에 따라 맛이 달라지기 때문에 매우 달거나 신맛이 날 수 있습니다.

유익한 기능. 분홍색 흰색 과일에는 비타민 C, K, PP, B1 및 B2뿐만 아니라 철, 구리, 칼륨 및 인이 포함되어 있습니다. 높은 농도의 탄수화물은 소화 과정을 정상화하는 데 도움이됩니다. 다음 질병에 사용하는 것이 좋습니다.

당 수준을 정상화하기 위해 당뇨병으로;
빈혈로;
가벼운 빈혈;
심혈 관계 질환;
높은 콜레스테롤;
위장관 위반.

또한 저칼로리 과일은 다이어트 중에 섭취 할 수 있습니다.

해. 분홍색 흰색 과일에는 특별한 금기 사항이 없습니다. 어린 아이들이나 개인적인 편협함에게는 권장하지 않습니다. 또한 뼈가있는 과일을 먹거나 매일 과다 섭취하면 신체에 해를 끼칠 수 있습니다.

선택하는 방법? 가장 신선한 과일은 재배 국가에서만 구입할 수 있습니다. 선택할 때 열매가 여러 종류로 나뉘어져 있음을 알아야합니다. 과일이 그림과 같지 않다고해서 그것이 부실하거나 품질이 좋지 않다는 의미는 아닙니다. 주의해야 할 사항 :

과일은 깨져서는 안되며 부드러운 부분이 있어야합니다.
껍질은 균열이나 파손없이 전체입니다.
열매는 조밀하고 촉감이 탄력적입니다.
갈색 음영은 부실함을 나타냅니다.

저장하는 방법? 과일은 잎과 가지와 함께 다발로 구입해야합니다. 실온에서 3 일 이하, 냉장고에 30 일 정도 보관하십시오.

흰 살로 분홍색 과일을 껍질을 벗기고 먹는 방법? 사용하기 전에 칼로 껍질을 자르고 펄프를 분리하고 뼈를 제거하십시오. 과일은 날 것으로 만 먹는 것이 아닙니다. 칵테일, 다양한 소스 및 디저트에 추가됩니다.

케 푼둥 (아시안 구스베리)

겉으로는 longan (다발로 형성되는 구형 오렌지 과일)과 비슷합니다. 빽빽한 피부에도 불구하고 과일은 껍질을 벗기기 쉽습니다. 분홍색 흰색 젤리와 같은 과육을 가진 과일, 내부에는 분리하기 어려운 뼈가 있습니다. 새콤 달콤한 향으로 상큼한 맛. 다량의 비타민 C가 포함되어 있습니다.

감기, 인후 질환, 위 질환의 치료 및 예방에 사용됩니다.
간 문제를 돕습니다.

돌을 분리하기 어렵 기 때문에 과일은 실제로 신선하게 소비되지 않습니다. 그들은 소스, 시럽에 첨가되거나 건조됩니다.

촘푸 (말레이 사과)

과일은 직사각형이며 사과보다 작은 배처럼 보입니다. 껍질은 광택이 있고 왁스 칠한 것처럼 보입니다. 피부색은 분홍색 또는 진한 빨간색 일 수 있습니다. 분홍색 열매에는 흰색 육즙이 많은 과육과 몇 개의 먹을 수없는 갈색 씨앗이 있습니다.

맛이 나다. 펄프는 육즙이 많고 깨물 때 바삭 바삭한 소리가 들립니다. 맛은 달콤하고 신맛이 나기 때문에 모든 색조를 충분히 즐기려면 차게 식힌 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.

위장관 작업에 유익한 효과가 있습니다.
몸에서 독소를 제거합니다.
이뇨 및 항염 효과가 있습니다.

분홍색 과일에는 금기 사항이 없지만이 과일에 대한 지식은 소량으로 시작해야합니다.

그들은 신선 할뿐만 아니라 향신료를 추가하여 끓여서 보존 식품과 잼을 만들 수도 있습니다.

람부탄

Rambutan은 서식지 밖에서 매우 희귀 한 가장 이국적인 분홍색 과일입니다. 크기면에서 과일은 뚜렷한 분홍색의 닭고기 달걀보다 크지 않으며 피부에 녹색 머리카락이 있습니다. 겉으로는 푹신한 공처럼 보입니다. 펄프는 젤리 농도이며 색상은 분홍색, 흰색 또는 유백색입니다. 분홍색 과일의 한가운데에는 직사각형의 먹을 수없는 갈색 돌이 있습니다.

맛은 다양성에 따라 다르며 달콤하거나 신맛이 보충 될 수 있습니다. 전체 과일은 무취이지만 개봉하면 일반 푸른 포도와 비슷한 냄새가납니다.

이 조성물에는 그룹 B, 엽산 및 니아신, 비타민 A 및 C, 미네랄의 비타민이 포함되어 있습니다. 이익:

신장을 자극합니다.
혈당을 정상화합니다.
뼈를 강화합니다.
다이어트에 도움이됩니다.

과일은 대량으로 금기이며 하루에 5 개 이하의 과일을 섭취해야합니다. 과일 껍질에는 독성 물질이 포함되어 있으므로 그것을 기반으로 한 의약품을 복용량으로 사용해야합니다.

어떤 형태로 사용됩니까? 과일을 제대로 껍질을 벗기려면 껍질에서 자연스러운 솔기를 찾고 솔기를 따라 반대 방향으로 양면을 스크롤해야합니다. 펄프는 케이크 용 크림에 추가되고 소스, 아이스크림 및 시럽이 만들어집니다.

선택할 때 무엇을 찾아야합니까? 우선, 과일의 과도한 부드러움과 주름진 피부는 분홍색 과일의 부패를 말합니다. 머리카락이 떨어지거나 색이 변했다면 그러한 과일을 사지 마십시오. 과일의 껍질 전체에 찌그러짐, 균열 또는 일반적인 반점이 없는지 확인하십시오. 람부탄이 신선하다면 냉장고에 최대 1 주일 동안 보관하세요.

열정 과일

표면이 매끄럽고 둥글고 약간 길쭉한 열매. 뚜렷한 색상의 익은 과일은 분홍색, 노란색, 빨간색 또는 보라색 일 수 있습니다. 노란색 품종의 열매는 덜 달콤합니다. 움푹 패인 펄프는 젤리와 비슷하며 색상도 다릅니다.

과일은 단맛이 나지만, 생김새와 의견이 다릅니다. 그것은 복숭아, 구스베리, 자두 및 딸기와 같은 여러 가지 향료 노트를 결합합니다.

면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.
암 및 안과 질환 예방;
피부를 개선합니다.
혈압과 장 기능을 정상화합니다.

금기 사항은 거의 없지만 여전히 있습니다.

임신 또는 수유 중에는 소량의 과일을 섭취하며 신체의 반응을 모니터링하는 것이 필수적입니다.
소화 시스템이 새로운식이 요법에 잘 대처하지 못하기 때문에 어린 아이들에게는 권장되지 않습니다.
개인적인 편협함을 위해 이국적인 과일을 먹어서는 안됩니다.
당뇨병 환자는주의해서 치료해야합니다.

섭취하면 과일을 반으로 자르고 펄프를 씨앗과 함께 숟가락으로 먹어야하며 껍질은 먹을 수 없습니다. 그리고 과일을 파이의 채우기로 사용하고 주스, 무스, 샐러드 및 소스를 만들 수도 있습니다.

과일을 선택할 때 껍질에주의하십시오. 이상적으로는 약간 주름이 있지만 동시에 조밀해야합니다. 냉장고에 7 일 이상 보관해야합니다.

마메

이 과일의 또 다른 이름은 과일 젤리 또는 사포 테입니다. 기본적으로 과일은 구형이지만 직사각형 일 수도 있습니다. 지름은 20 센티미터에 달하고 무게는 최대 3 킬로그램에 이릅니다. 껍질은 조밀하고 거칠며 적갈색입니다. 펄프의 색상은 분홍색 일뿐만 아니라 주황색 또는 빨간색 일 수도 있습니다. 과일 안에 큰 뼈가 있습니다. 과일 펄프의 일관성은 마멀레이드와 비슷하고 맛은 캐러멜입니다. 신선하게 먹거나 아이스크림이나 칵테일에 첨가 할 수 있습니다.

유용한 속성은 다음과 같습니다.

과일 젤리는 비타민 C와 A가 풍부하고 칼슘, 철분 및 칼륨도 포함합니다.
니코틴산 (PP)은 콜레스테롤을 낮 춥니 다.
칼륨 함량이 높기 때문에 태아는 신장 또는 심장 질환에 유용합니다.
설 익은 과일은 떫은 맛이 나며 설사를 돕습니다.
식물성 지방은 화장품에 사용됩니다 (표피를 완벽하게 보습하고 손상된 모발의 건강을 회복시킵니다).

마멀레이드 과일은 빨리 부패하기 쉬운 과일이므로 슈퍼마켓 진열대에서 찾을 수 없습니다.

Pitahaya (pitaya)-검은 씨앗이 든 핑크색 과일

Pitaya는 아열대 지방에서 자라는 선인장 열매이며 다른 이름은 용과입니다. 열매는 밝은 분홍색에서 붉은 피부로 매력적인 외모를 가지고 있습니다. 성장이있는 타원형 타원형이며 끝이 밝은 녹색입니다. 맥락에서-흰 살과 검은 씨앗을 가진 분홍색 과일, 살은 크림색입니다. 특이한 모양으로 인해 과일은 종종 장식용으로 사용됩니다. 과일 하나의 무게는 최대 ½kg입니다.

종류. 종은 크기 나 모양뿐만 아니라 비늘의 빈도와 펄프의 색상도 다릅니다. 세 가지 주요 유형이 있습니다.

White pitaya는 가장 흔한 유형의 분홍색 과일이며 흰색에 검은 색 씨앗이 들어 있습니다. 맛은 뚜렷하지만 다른 유형에 비해 다소 부드럽습니다.
노란색-노란색 껍질, 여드름처럼 보이는 비늘이 있습니다. 펄프는 흰색이며 어두운 씨앗이 있습니다. 다른 종류보다 단맛이납니다.
빨간색-껍질은 거의 빨갛고 과일 내부는 검은 점이있는 분홍색입니다. 매우 향기 롭지 만 더 기발한 표정.

맛이 나다. 펄프는 두꺼운 사워 크림과 일관성이 비슷하며 과일의 맛은 바나나와 키위의 혼합물과 비슷합니다. 검은 색 씨가 들어간 분홍색 열매는 다른 과일이나 음식과 잘 어울립니다. 가장 중요한 것은 다른 음식이 더 달거나 매운 것이 아니라는 것입니다. 이것이 피타 하야의 맛을 압도 할 것입니다.

이 조성물에는 비타민 (C, B), 섬유질, 니코틴산 및 아스코르브 산, 미네랄 (철, 칼륨, 인 및 칼슘)이 포함됩니다.

체중 감량에 좋습니다.
몸에서 독소와 독소를 제거합니다.
분홍색 과일, 흰색 내부에 검은 점이 있으며 면역력을 완벽하게 향상시킵니다.
변비 완화;
항 염증 효과가 있습니다.
혈당을 낮 춥니 다.
노화 과정을 늦 춥니 다.
표피에 유익한 효과가 있으며 화장품에 널리 사용됩니다.

알레르기 성 발진에 취약한 사람들은주의해서 사용해야합니다.
과식은 설사를 유발할 수 있습니다.
처음으로 과일을 먹으면 조금씩 먹어야합니다.
내부에 점이있는 흰색의 분홍색 과일은 어린 아이들에게 권장되지 않습니다.

어떤 형태로 사용됩니까? 과일은 생으로 먹을 수있을뿐만 아니라 주스 나 잼으로 만들어 샐러드에 추가 할 수도 있습니다.

청소 방법에 대한 몇 가지 팁.

껍질을 제거 할 필요가 없습니다.이 분홍색 과일은 씨앗이 들어있는 흰색이며 칼로 두 부분으로 자르고 숟가락으로 펄프를 꺼냅니다.
바나나 껍질을 벗기는 것처럼 껍질을 위에서 아래로 껍질을 벗길 수 있습니다.
과일을 감귤류와 같은 조각으로자를 수 있습니다.
껍질을 약간 자른 다음 아래로 밀어 넣으면 손에 펄프가 하나만 남습니다.

올바른 것을 선택하는 방법? 내부에 검은 점이있는 분홍색 과일을 사용하기 전에 간단한 규칙을 읽어야합니다.

열매는 만지면 약간 부드러워 야합니다.
딱딱한 과일을 샀다면 며칠 동안 냉장고에 보낼 수 있으며 부드러워 질 것입니다.
껍질에 검은 반점이 있으면이 과일이 너무 익었으므로 사서는 안됩니다.
과일의 표면은 밝은 색이어야합니다.
성장은 건조하지 않아야합니다.

검은 색 씨앗이 들어있는 분홍색 과일은 냉장고에 일주일 이상 보관할 수 없습니다.

Pluot

이 과일은 살구와 자두의 조합으로 인해 나타난 잡종입니다. 과일은 작은 공 모양입니다. 부드러운 피부는 분홍색뿐만 아니라 녹색, 부르고뉴 또는 자주색 일 수 있습니다. 펄프는 수분이 많으며 자두 또는 흰색 일 수 있습니다. 맛면에서 플루트는 살구와 비슷합니다.

유용한 속성은 다음과 같습니다.

태아에 포함 된 섬유질로 인해 장이 자극되고 콜레스테롤 수치도 감소합니다.
비타민 B는 신경계의 활동을 정상화하는 데 도움이됩니다.
칼륨의 존재는 물 균형뿐만 아니라 심장 혈관계의 작용을 회복시키는 데 도움이됩니다.
과일은 감기에 해열 효과가 있습니다.
면역 체계를 향상시킵니다.
시력 기관에 유익한 영향을 미칩니다.
변비에 도움이됩니다.

구성을 구성하는 일부 물질이 점막을 자극 할 수 있으므로 공복에 과일을 먹는 것은 권장하지 않습니다. 다량의 설탕으로 인해 당뇨병 환자의 식단에 사용해서는 안됩니다. 개인적인 편협함, 위염 또는 궤양 악화를 가진 사람들에게는 금기입니다.

주스와 와인, 보존 식품 및 젤리가 과일로 만들어집니다. 과일 샐러드, 디저트에 추가됩니다.

Tsabr

선인장 가족에 속하며 다른 이름은 가시 배 또는 인도 무화과입니다. 열매는 선인장에서 자라며 길이가 8 센티미터를 넘지 않는 배처럼 보입니다. 껍질에 작은 가시가 있으며 피부는 분홍색, 빨간색, 노란색 또는 녹색 일 수 있습니다. 펄프는 작은 씨앗과 함께 빨간색 또는 흰색입니다.

칼슘의 존재는 네일 플레이트와 모발의 상태를 개선하고 뼈를 강화시킵니다.
신체가 새로운 세포를 형성하는 데 필요한 인이 있습니다.
아스코르브 산은 면역 체계를 강화합니다.
정기적으로 사용하면 신장과 간 기능이 정상화됩니다.
과일은 칼로리가 적기 때문에식이 기간 동안 사용할 수 있습니다.

과일을 제대로 정화하는 방법? 이 과정은 장갑, 포크와 나이프로 수행해야합니다. 먼저 과일의 뚜껑을 잘라낸 다음 중앙을 절개하고 껍질을 포크로 펴서 과육을 분리합니다.

과일은 신선하게 먹을 수있을뿐만 아니라 요리에도 사용할 수 있습니다. 예를 들어 음료, 소스, 보존 식품 또는 잼이 펄프에서 준비됩니다. 샐러드, 구운 식품 또는 디저트에 추가하십시오. 말린 과일은 조미료로 사용됩니다. 그리고 줄기는 야채와 비슷하며 생선이나 고기 요리의 반찬으로 사용됩니다.

구아바

이 과일은 안쪽이 분홍색이며 크기가 작고 둥글거나 배 모양입니다. 다양성에 따라 펄프는 분홍색 일뿐 만 아니라 흰색 일 수도 있습니다. 주름진 껍질은 바깥 쪽이 촘촘 해 보이며 실제로 얇고 건강합니다. 펄프 내부에는 많은 수의 작은 뼈가 있습니다.

맛이 나다. 구아바는 맛을 설명하기 어렵 기 때문에 매우 신비한 과일입니다. 잘 익은 과일은 라스베리와 맛이 비슷하지만 껍질에서 나오는 바늘 노트가 있습니다. 가장 인기있는 유형은 딸기와 파인애플이 섞인 맛이 나는 분홍색 과육을 가진 과일로 간주됩니다.

혈압을 정상화합니다.
면역 체계를 강화합니다.
항 염증 및 항암 특성이 있습니다.
심장 시스템의 작용과 호르몬 생성을 자극합니다.
뿌리에서 나온 차는 설사를 돕습니다.
내분비 시스템의 기능을 향상시킵니다.
소화 과정을 정상화합니다.
혈당을 낮 춥니 다.
표피에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
스트레스를 해소하고 뇌 활동을 자극합니다.

과도한 소비는 소화 불량으로 이어질 수 있습니다.
알레르기 질환이있는 사람들은이 과일을주의해서 먹어야합니다.
설 익은 과일은 신장 기능에 부정적인 영향을 미칩니다.

올바르게 먹는 방법? 분홍색 과일을 얇게 자른 후 씨앗과 함께 사용할 수 있습니다. 잘 익은 과일 만 껍질과 함께 먹습니다 (약간 쓴맛). 그리고 주스, 시럽, 잼, 으깬 감자를 준비 할 수도 있습니다. 샐러드, 칵테일 또는 아이스크림에 추가하십시오. 절인 구아바는 고기 요리와 잘 어울립니다.

선택하는 방법? 첫 번째 단계는 외모에주의를 기울이는 것입니다. 피부에 분홍색 살이있는 과일은 손상되거나 검은 반점이 있어서는 안됩니다. 과일은 촉감이 약간 부드럽습니다. 냉장고에 최대 30 일 동안, 실온에서 4 일 이하로 보관할 수 있습니다.

게르만 메 들라 (백인)

식물이 분홍색 가족에 속한다는 사실에도 불구하고 과일의 색은 붉은 색조의 갈색입니다. 과일은 신맛과 함께 약간 떫은 맛이납니다. 안에는 약 5 개의 씨앗이 있습니다.

아스코르브 산은 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다.
과일을 사용하면 혈관이 개선되어 혈전 형성을 예방합니다.
항염 효과가 있습니다.
몸에서 독소를 제거합니다.
혈액 순환과 혈액 응고를 개선합니다.
칼륨의 존재는 심장 혈관계의 작용에 유익한 영향을 미칩니다.
칼슘은 모발과 네일 플레이트뿐만 아니라 뼈도 강화하는 데 도움이됩니다.
마그네슘은 신경계를 정상화합니다.

과일을 먹는 것은 개인적인 편협함을 가진 사람들에게만 해를 끼칠 수 있습니다.

그들은 시럽, 주스, 과일 보존 식품을 만들고 디저트에 추가합니다.

요리에 이국적인 과일 사용

맛있는 이국적인 과일에 대한 몇 가지 놀라운 요리법을 고려하십시오.

No. 1. 박제 촘푸.

잘 익은 과일은 세로로 두 부분으로 자르고 코어를 제거합니다. 다진 고기는 모든 종류의 고기 펄프, 향신료, 소금으로 만들어지며 약간의 토마토 소스가 추가됩니다. 육류 충전은 각 절반에 배치됩니다. 180도에서 약 20 분 동안 오븐에서 굽습니다. 서빙하기 전에 다진 허브와 마늘을 뿌립니다.

№ 2. 열매에서 디저트.

우선 크림을 준비해야합니다. 이렇게하려면 계란 세 개를 치고 과립 설탕 큰 \u200b\u200b스푼으로 갈아주세요. 갓 짜낸 레몬 ½ 주스를 부드럽게 붓고 약간의 감귤 향을 붓습니다. 덩어리를 냄비에 붓고 수조에 넣고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 요리하고 크림이 바닥에 달라 붙지 않도록 가끔 저어줍니다. 자연적으로 실온으로 식히고 버터 25g을 추가합니다. 껍질을 벗긴 과일을 베이킹 접시의 바닥에 놓고 레몬 크림을 골고루 부어 15 분 이상 구워 황금 껍질을 만듭니다.

3. 람부탄을 넣은 샐러드.

250g의 과일 통조림에는 다음이 필요합니다.

게살 150g;
쌀 50g (삶은 것);
채소와 화이트 소스 (마요네즈).

모든 구성 요소는 잘게 잘리고 깊은 그릇에 혼합됩니다. 취향에 소금, 후추를 넣고 화이트 소스로 간을합니다. 그들은 샐러드 그릇에 배치되고 허브로 장식됩니다.

№ 4. 패션 프루트와 코티지 치즈를 곁들인 캐서롤.

세 가지 과일에는 다음 제품이 필요합니다.

과립 설탕-60g;
두 가지 유형의 코티지 치즈 (부스러기-150g 및 부드러움-100g);
전분 30g;
계란 1 개와 버터 약간 (버터).

코티지 치즈는 미리 혼합되어 과립 설탕과 계란이 보내집니다. 주스는 두 가지 과일로 만들어지며 여기에 전분이 첨가됩니다. 두부 덩어리와 주스가 섞여 있습니다. 베이킹 접시에 기름을 바르고 빵 부스러기를 뿌려 반죽을 고르게 펴십시오. 180도에서 약 40 분 동안 요리합니다. 완성 된 캐서롤에 휘핑 크림과 남은 패션 프루트를 장식합니다.

№ 5. 닭고기와 피타 하야 샐러드.

두 가지 과일을 준비하려면 다음을 준비해야합니다.

¼ 킬로그램의 치킨 필렛;
셀러리 한 줄기;
피스타치오 100g;
붉은 양파 하나;
상추 잎.

반 고리로 양파를 미리 자르고 쓴맛을 제거하고 피클하십시오. 이렇게하려면 소량의 사과 사이다 식초를 설탕과 섞은 다음 야채를 10 분 동안 두십시오. 고기는 입방체로 잘게 자르고 매리 네이드로 부어집니다. 그것을 준비하기 위해 60mg의 발사믹 식초와 굴 소스를 섞습니다. 닭고기는 약 30 분 동안 절 여야합니다. 이 시간이 지나면 올리브 오일에 튀겨집니다. 셀러리는 입방체로 자르고 견과류는 부스러기로 잘립니다. 열매를 세로로 2 개로 자르고 과육을 제거하여 피부가 손상되지 않도록합니다. 한 과일의 펄프를 믹서기로 채찍질하고 참기름 30ml와 올리브 오일 50ml를 보내고 남은 펄프는 입방체로 잘게 썬다. 과일 껍질을 벗기고 상추, 양파, 셀러리를 바닥에 놓습니다. 고기, 과일 펄프 및 견과류를 얹으십시오. 드레싱으로 부드럽게 물을 뿌립니다.

№ 6. 구아바와 토끼.

토끼 한 마리의 시체에는 다음 재료가 필요합니다.

두 개의 과일;
말린 마조람 15g, 소금 및 후추;
레몬 하나;
마늘 몇 정향.

고기는 미리 씻고 말리고 부분으로 자릅니다. 깊은 그릇에 넣고 다진 마늘과 소금을 포함한 모든 향신료를 넣으십시오. 과일은 두 부분으로 자르고 씨앗은 숟가락으로 제거하고 얇은 조각으로 자릅니다. 고기는 식물성 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 구아바를 위에 놓고 갓 짜낸 레몬 주스와 깨끗한 물을 부어줍니다. 뚜껑으로 덮으십시오. 약 1 시간 동안 열을 줄이고 소화하십시오.

7. Sorbet은 가벼운 아이스크림으로 과일 펄프를 얼려서 특별한 그릇에 담아 디저트로 제공합니다.

준비하려면 다음이 필요합니다.

핑크색 피타 하야 열매 1 개;
과립 설탕 30g;
레몬 주스 15ml;
냉수 60ml.

먼저 펄프를 꺼내 블렌더로 치십시오. 물, 감귤 주스를 부드럽게 붓고 과립 설탕을 붓습니다. 혼합물이 식을 때까지 냉동실에 넣으십시오. 피타 하야 껍질로 테이블에 제공됩니다.

열대 국가에 도착하면 즉시 특이한 과일을 섭취해서는 안됩니다. 그들 대부분은 알레르겐이므로 신체가 적응할 때까지 이틀을 기다려야합니다.
이국적인 과일을 킬로그램 단위로 먹는 것은 권장하지 않습니다. 과일 한 개 또는 절반을 충분히 얻을 수 있으며 모두 크기에 따라 다릅니다.
임신, 모유 수유, 유아 및 노인 중에는 신체의 반응을 모니터링하면서 이국적인 음식을 극도로주의해서 섭취해야합니다.
부적절한 운송 중에 대부분의 과일은 유익한 특성을 잃습니다.

이 기사에서는 분홍색 과일이 어떻게 호출되는지뿐만 아니라 그 준비를위한 특징과 조리법을 자세히 조사했습니다.

나는 시도하고 싶은 이국적인 과일 목록을 스스로 확장하기로 결정했습니다. 우리 행성은 언제나 그렇듯이 다양성으로 인해 놀라지 않을 수 있다는 것이 밝혀졌습니다.
1. Pitahaya, 그녀는 pitaya, 용 과일, 가시 배입니다.

용과는 동남아시아, 중남미, 호주에서 덩굴 선인장을 등반하면서 자랍니다.
-때때로 분홍색, 빨간색, 노란색
-살이 크림이나 사워 크림 같고 바나나와 키위 맛이납니다
2. 카람 볼라 또는 스타 프루트

동남아시아, 중앙 아메리카의 나무에서 자랍니다.
-초록색 (신맛)과 노란색 (달콤함)
-구스베리, 사과, 오이의 조합을 연상시키는 바삭 바삭한 맛
3. 키와 노 또는 뿔이있는 멜론, 앙 구리 아, 앤 틸리 스 또는 아프리카 오이.

동남아시아, 중남미, 아프리카, 호주의 초본 덩굴에서 자랍니다.
-때때로 노란색, 주황색, 빨간색
-젤리와 같은 펄프, 달콤한 오이와 바나나의 맛과 약간의 신맛 뒷맛
4. 과일의 왕 두리안, "지하의 악취"

동남아시아의 열대 우림에서 자랍니다.
-30 가지 이상의 종류가 있지만 그중 9 가지만 먹을 수 있습니다.
-펄프는 크림과 달걀 노른자가 혼합 된 오리지널 바나나 치즈-넛 풍미를 가지고 있으며, 끔찍한 냄새가 나고, 더러운 낡은 양말 냄새, 썩은 고기 및 하수의 혼합물에 필적하는 향기를 발산하며, 껍질을 벗기지 않은 공공 장소에서는 금지됩니다 , 그러나 비싸고 인기있는 과일입니다.
5. 뱀 열매, 청어

동남아시아의 야자수에서 자랍니다.
-두 종류 : 태국어와 인도네시아어
-가벼운 열매 맛이 나는 파인애플 바나나 또는 바나나가 들어간 구스베리를 맛보세요
6. Jackfruit 또는 Indian breadfruit

동남아시아, 동 아프리카, 열대 지방에서 자랍니다. 가장 큰 과일 : 길이 20-90cm, 무게 최대 35kg.
-두 가지 주요 유형 : 노란색과 노란색-주황색
-바삭 바삭한 말린 바나나 맛
7. 람부탄, 털이 많은 과일.

-동남아시아에서 자라고 많은 나라에서 재배
-때때로 노란색과 빨간색
-포도 향이 나는 백색 과육
8. 망고 스틴, 일명 "황소 심장", 망고 스틴, 망고 스틴, 가르시니아, 망 쿠트

동남아시아에서 성장
-맛은 쾌적하고 크리미 한 단맛, 복숭아와 포도의 조합
9. 타랍, 마랑

필리핀 남부 보르네오 (말레이시아)의 고대 열대 우림에서 자랍니다.
-Jackfruit를 연상시키는 크리미 한 질감,
10. 크리 소 필룸, 스타 애플, 스타 애플

동남아시아, 중앙 아메리카에서 성장
-두 가지 유형 : 버건디 퍼플과 그린 (더 시큼하고 감을 연상시키는)
-크리미 한 요거트 맛
11. 열매 또는 중국 매실

아시아에서 성장
-포도 맛, 약간 뜨다
12. 발트해 청어, 뱀 열매

동남아시아에서 성장
-맛은 쾌적하고 상쾌하며 파인애플과 바나나의 혼합물과 견과류의 첨가를 연상시킵니다.
13. 촘푸, 잼 볼란, 얌보실 리 또는 말레이어, 왁스, 장미, 산, 물 사과

모든 열대 국가, 동남아시아, 호주, 중남미에서 자랍니다.
- 에 흰색 육즙이 바삭한 펄프 안에. 티정향과 다른 향신료와 함께 크림에 넣으십시오. 설 익은 과일은 잼, 잼 및 매리 네이드를 만드는 데 적합합니다. 또한이 과일들로 화이트와 레드 와인이 만들어집니다.
14. 부처의 손 또는 유자 손가락.

아시아에서 성장
-레몬처럼 사용되는 감귤류, 기분 좋은 향기
15. Jabuticaba, 브라질 포도

남미에서 성장
-포도의 단맛
16. 타마 릴로

동남아시아에서 성장
- 피부색은 주황색, 빨간색, 노란색 또는 보라색-빨간색 일 수 있습니다.
- 미디엄 yakot은 새콤 달콤하고 토마토 건포도 맛이 있습니다.타마 릴로는 레몬 즙, 생강, 꿀을 첨가하면 훌륭한 소스가됩니다.
17. 멜로디, 일명 페 피노, 멜론 배, 스위트 오이

-아프리카에서 자랍니다.
-밝은 노란색에서 가지까지 색상이 있습니다.
- 멜로디는 배와 오이의 멜론 맛이 섞인 맛입니다.
18. 용안, 용안

아르 자형 아시아의 상록수에 무리를 지어 astet

그것은 가지고있다 투명한 육즙 펄프-달콤하고 매우 향긋하고 사향스러운 뒷맛

19. 케 푼둥 또는 아시안 구스베리

-아시아에서 성장
-니트 젤리 구조, 기분 좋은 새콤 달콤한 맛
20. 타마 린드

아시아, 라틴 아메리카에서 성장
-펄프는 사과 사탕과 같고 타마 린드 잎은 수프를 만드는 데 사용됩니다. 콩과 식물이지만 단맛 때문에 과일로 판매됩니다.
21. Sapodilla, aka savo, chiku, achra, 발리 식 키위.

중앙 아메리카의 열대 우림에서 자랍니다.
- 미디엄 yakot은 황갈색이며 육즙이 많으며 캐러멜 날짜 풍미가 매우 달콤합니다.과일은 잼과 샐러드의 형태로 날것과 익혀서 먹습니다. 또한 라임 주스와 생강으로 끓여서 파이에 넣고 심지어 그것을 기반으로 와인을 만들었습니다.
22. Sirsac, guanabana, anona prickly 또는 사워 크림 사과

중남미에서 성장
- 펄프는 수분이 많고 섬유질이며 가벼운 크림 같으며 커스터드와 비슷하며 세그먼트로 나뉘며 파인애플을 연상시키는 향기로운 독특한 냄새, 약간의 신맛이 나는 달콤한 맛, 육두구가 있습니다.
23. 코코아

남미와 아프리카의 열대 우림에서 자랍니다.

24. 판다 누스, 나선 손바닥

-동남아시아 및 오세아니아, 미국, 아프리카에서 성장
-날 것으로 으깨서 코코넛 밀크와 섞어 또띠아로 만듭니다.
25. Akebia 등반 오이

중국 중부, 일본, 한국에서 자랍니다.
-바나나 오이 맛
26. 아테 모야, 아열대 과일의 여왕 설탕 사과

동남아시아, 열대 아메리카에서 자랍니다.
-망고와 파인애플이 섞인 맛이 나는 아노 나의 과육이 크림이나 사워 크림처럼 입안에서 녹습니다.
27. 체리 모야, 크림 사과

- 동남아시아, 열대 아메리카에서 자랍니다.
-설탕 사과 맛이 나지만 과일이 다릅니다. 펄프는 크림과 비슷합니다. Mark Twain은 1866 년에 "사람들에게 알려진 가장 맛있는 과일은 cherimoya입니다. 그 맛은 바나나, 패션 프루트, 파파야 및 파인애플의 풍미를 결합합니다."라고 말했습니다.
28. 콜리 플라워와 브로콜리의 친척 Romanesco

검은 지구 스트립에서 자랍니다.
-너무 예쁘고 고소한 풍미가 있고 날 것으로 먹고 요리했습니다.

29. 북미 발-포 바나나 (프레리 바나나) 또는 Azimina.

미국에서 성장
-더 향기로운 향기가 나는 바나나 풍미

30. 마메, 사포 테 또는 마멀레이드 과일

-동남아시아, 라틴 아메리카에서 성장
- 오렌지 크기 정도이며 인기있는 감귤류와 비슷하지만 피부가 두껍고 짙습니다. 내부에는 쾌적한 향기가 나는 달콤하고 시큼한 흰색 부분이 몇 개 있습니다.
31. 노니, 그레이트 모 링가, 치즈 트리, 인도 뽕나무, 개 만두.

동남아시아 및 호주에서 성장
-배고픈 쓴맛의 과일
32. 베일, 황금 또는 돌 사과

동남아시아에서 성장
- 베일의 껍질은 노란색, 녹색, 회색이어서 너무 튼튼해서 망치 나 톱을 사용하여 열매를 열어야합니다.내부에는 푹신한 씨앗이 든 향기로운 노란색 펄프가 있습니다. 펄프는 신선하게 먹거나 건조시킬 수 있습니다.
33. Langsat 또는 Dooku

동남아시아에서 성장
-아주 달콤한 과일
34. 루 쿠마

-펄프는 노란색, 건조, 가루 및 단맛
35. 블랙 사포 테

-남미 및 라틴 아메리카에서 성장
-감의 속, 펄프는 진한 갈색, 거의 검은 색, 젤리 일관성, 달콤합니다. 초콜릿 푸딩 맛이나요.
36. Aki 또는 Bligia는 맛있습니다

자메이카, 하와이, 호주에서 자랍니다.
-이 과일은 익고 터진 후에 만 \u200b\u200b먹을 수 있습니다. 익기 전에 독이 들어 있습니다.
37. 아구 아예

열대 남미의 늪 근처에서 자랍니다.
-바나나와 파인애플 사이의 평균 맛, 화상 치료, 와인 만들기
38. Monstera는 맛 있거나 맛있다

국토-중앙 아메리카, 많은 국가에서 재배
-겉으로보기에 Monstera 과일은 옥수수와 비슷하며 바나나와 파인애플 맛이납니다. 과일은 일년에 익고, 익지 않은 것은 유독하며, 익은 것은 디저트로 사용됩니다.
39. 쿠 파우스

더운 나라에서 수입 된 과일은 오랫동안 이국적인 것으로 간주되지 않았습니다. 슈퍼마켓은 세계 어느 곳에서나 제품을 제공합니다. 기적처럼 보였던 바나나는 사과 나 배와 똑같아졌습니다. 그러나 상점 선반에는 이국적인 과일도 있으며 이름이있는 사진은 인터넷에서도 찾기가 어렵습니다. 잘 알려진 것도 있지만 열대 기후 국가에서만 구입할 수 있습니다.

세계에서 가장 특이한 과일

열정 과일. 이것은 가장 희귀 한 이국적인 과일이 아닙니다. 그는 남미에서 유럽으로 왔습니다. 특이한 맛으로 인해 패션 프루트는 제과 생산에 사용됩니다. 이 과일의 주스는 알코올성 칵테일을 포함한 칵테일 제조에 자주 사용됩니다.
발트해 청어. 청어는 짙은 갈색 피부가 파충류의 피부와 비슷하기 때문에 두 번째 이름 인 "뱀 과일"을 얻었습니다. 껍질을 벗긴 과일은 마늘과 비슷합니다. 그 살은 밝은 갈색과 단맛이 있습니다. 청어 껍질을 벗기는 것은 쉽지 않습니다. 손을 자르지 않도록 특별한 손재주가 필요합니다.
아테 모야. 세계에서 가장 이국적인 과일은 종종 특별한 관심을 끌지 않고 눈에 띄지 않는 껍질 아래에 숨어 있습니다. Atemoya는 그러한 눈에 띄지 않는 과일을 정확하게 나타냅니다. 과일은 파인애플과 망고로 만든 크림 같은 맛이납니다.
두리안. 모든 사람이 감히 그것을 시도하지는 않을 것입니다. 사실이 과일에는 역겨운 냄새가 나기 때문에 공공 장소로 가져 오는 것이 금지되어 있습니다. 혐오감을 극복 한 사람은이 녹색의 고약한 냄새가 나는 이국적인 과일 맛이 얼마나 뛰어난 지 놀랄 것입니다.
피 타야. 두 번째 이름은 "용 과일"입니다. 세계 여러 나라에서 자라지 만 멕시코는 고향으로 간주됩니다.
부처님의 손. 밝은 노란색 과일은 종종 향수를 만드는 데 사용됩니다. 중국에서 부처님의 손은 부적으로 간주됩니다. 부적으로 집에 보관됩니다.
Akebia는 5 배입니다. 열매는 "등반 오이"라고 부르는 먹을 수없는 라일락 색입니다. 대부분의 경우 과일은 중국, 일본 및 한국에서 찾을 수 있습니다. 아케비 아 펄프는 라즈베리 맛이납니다. 게다가, "오이"는 많은 유용한 속성을 가지고 있습니다.
람부탄. 붉은 이국적인 과일은 부드러운 바늘로 빽빽한 피부로 잘 보호됩니다. 위협적인 외관에도 불구하고 람부탄은 쉽게 벗겨집니다. 펄프는 포도 맛이 나고 젤리 같은 식감이 있습니다. 람부탄의 열매가 젤리를 만드는 데 사용되는 것은 우연이 아닙니다. 이 과일의 씨앗을 튀겨 먹기도합니다.
판다 누스. 두 번째 이름은 야생 파인애플입니다. 판다 누스는 말레이시아 섬에서 발견됩니다. 이 붉은 파인애플 같은 이국적인 과일은 페인트를 만드는 데 사용됩니다.
키와 노. 과일은 이국적인 국가뿐만 아니라 유럽에서도 찾을 수 있습니다. 가시가있는 밝은 노란색 껍질 아래에는 오이와 비슷한 연한 녹색 펄프가 있습니다. 키와 노에는 멜론 향이 있습니다. 과일은 키위, 레몬, 바나나가 섞인 맛이납니다.

태국의 이국적인 과일

가능한 한 많은 이국적인 과일을 맛보고 싶다면 태국으로 가십시오.

모든 외국인이이 과일이나 과일을 먹는 방법을 알지 못하기 때문에 외국인 관광객이 태국 시장을 탐색하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 유럽인들에게 잘 알려진 파인애플과 바나나조차도 올바른 것을 선택할 수있는 데 중요합니다. 예를 들어, 일부 파인애플 품종은 성숙기에 도달 한 후에도 녹색으로 유지됩니다. 관광객들은 미숙 한 과일을 다루고 있다고 생각합니다. 가장 맛있는 파인애플은 치앙 라이에서 가져옵니다. 미니어처 크기로 알아볼 수 있습니다. 그러나 모든 곳에서 판매되지 않기 때문에 그러한 과일을 찾는 것은 매우 어렵습니다. 태국 바자르의 바나나도 큰, 작은, 녹색, 노란색, 움푹 들어간 곳 등 다양한 종류로 제공됩니다. 현지인들은이 과일에 대한 수백 가지 요리법을 알고 있습니다. 바나나는 건조, 튀김, 삶아 향신료로 맛을 낸다.

구아바는 사과처럼 보이는 과일입니다. 내부에는 가벼운 뼈와 부서지기 쉬운 펄프가 있습니다. 녹색 이국적인 과일을 먹기로 결정한 관광객은 실망 할 것입니다. 구아바는 거의 맛이 없습니다. 태국인은 설탕이나 향신료와 함께 먹습니다. 실망하지 않으려면 설탕 시럽에 담근 과일 만 사야한다.
Jackfruit는 세계에서 가장 큰 과일 중 하나로 간주됩니다. 특별한 기술 없이는 과일을 껍질을 벗기는 것이 불가능하기 때문에 껍질을 벗기고 판매합니다. Jackfruit는 마시멜로 맛이납니다. 과일에서 제거한 씨앗은 별도로 판매하거나 구우거나 삶습니다.
카람 볼라의 우아한 열매는 불가사리 모양입니다. 태국에서는 샐러드, 음료 및 소스에 널리 사용됩니다. 취향에 따라 성숙도를 결정할 수 있습니다. 달콤해야합니다 (단맛이 아님). 설 익은 과일은 보통 신맛이납니다.
풍부한 태국에서 가장 인기있는 이국적인 과일 중에는 망고가 있습니다. 이 나라에서는 유럽인들에게 잘 알려진 과일의 수많은 품종을 찾을 수 있습니다. 다양성에 따라 밝은 녹색에서 밝은 빨간색까지 색상이 될 수 있습니다. 맛도 다양합니다. 망고는 비타민의 원천으로 높이 평가됩니다. 그것은 위장관의 치료뿐만 아니라 심혈관 질환의 치료에 사용됩니다. 과일은 구강 질환으로 고통받는 사람들에게도 권장됩니다.
더러운 녹색 포멜로 열매는 유럽 선반에서 이국적인 것으로 간주되지 않습니다. 외부의 매력에도 불구하고 유쾌한 맛이 있습니다. 이 태국 스타일의 과일을 맛보기 위해 해외 여행을 할 필요가 없습니다. 설탕, 고추, 소금을 같은 비율로 섞는 것으로 충분합니다. 포멜로를이 혼합물에 담가 먹습니다.
장미 사과는 관광객들에게 큰 관심을 끌고 있습니다. 이 과일은 실제 사과와 관련이 없기 때문에 오해로 인해 이름이 붙여졌습니다. 열매의 모양은 종과 비슷합니다. 그들의 색깔은 거의 분홍색이라고 할 수 없습니다. 오히려 옅은 빨간색입니다. 과일의 향기는 장미의 향기와 비슷합니다. 과일의 껍질은 얇고 벗기기 쉽습니다. 주로 디저트를 만드는 데 사용되는 느슨한 펄프.
거대한 갈색 콩은 실제로 태국의 이국적이고 맛있는 과일입니다. 그들은 타마 린드입니다. 이 종은 달콤하고 시큼한 타르트 맛이 있습니다. 태국인들은 대부분의 과일이 먹을 수 있기 때문에 타마 린드를 날 것으로 먹습니다. 과일로 상쾌한 음료를 만들 수도 있습니다. 소스도 준비됩니다. 그러나이를 위해서는 특별하고 신맛이 나는 다양한 과일을 선택해야합니다.

시장 에서뿐만 아니라 태국에서 특이한 과일을 구입할 수 있습니다. 모든 관광객이 시끄러운 시장을 방문하는 데 시간을 보내고 싶어하는 것은 아닙니다. 탐내는 잭 프루트 또는 구아바를 해변에서 바로 구입할 수 있습니다. 거대한 바구니를 든 십대들은 해안을 따라 산책하며 그들로 만든 과일과 음료를 구입합니다. 그러나 해변의 모든 것이 시장보다 훨씬 더 비싸다는 것을 명심해야합니다. 그들은 또한 도시의 특별한 텐트에서 과일을 판매합니다. 신비한 태국으로 가서 책이나 인터넷에서 판매되는 이국적인 과일을 신중하게 고려하는 것을 잊지 마십시오. 이름이있는 사진은 태국 시장에서 훌륭한 참조 포인트가 될 것입니다.

열대 아메리카가 원산지 인이 과일은 파키스탄, 인도 및 필리핀에서도 재배됩니다. 열매는 솔방울과 비슷하고 지름이 약 10cm 정도이며 옅은 커스터드 맛이 나는 열매는 속이 흰색이고 씨앗이 적습니다.

Mammeya American은 서 아프리카와 동남아시아를 포함한 세계의 다른 지역에 인공적으로 심어진 남미 원산의 상록수입니다. 미국 살구는 실제로 지름이 약 20cm 인 열매로, 열매는 겉 껍질이 두껍고 속이 부드러운 오렌지색 과육이 있으며 보통 중앙에 큰 씨앗이 하나 있지만 큰 열매는 약 4 개가 있습니다. 과육은 달콤하고 향이 좋습니다.

Cherimoya 또는 커스터드 사과는 남아메리카의 높은 산에 서식하는 낙엽 식물입니다. 나무의 열매는 둥글고 표면이 3 가지 (울퉁불퉁하거나 부드럽거나 섞여 있음)가 있습니다. 과일의 과육은 크림 같고 매우 향긋하며 흰색이며 육즙이 많습니다. 과일은 바나나, 패션 프루트, 파파야, 파인애플의 조합과 같은 맛이 난다고합니다. 1866 년 Mark Twain은 "Cherimoya는 알려진 가장 맛있는 과일입니다."라고 말했습니다.

플라토 니아는 브라질과 파라과이의 열대 우림에서 자라는 큰 나무 (최대 40 미터 높이)입니다. 열매는 오렌지 크기로 자라며 눌렀을 때 노란색 액체가 흘러 나옵니다. 과일 안에는 여러 개의 검은 씨앗을 감싸고있는 하얀 과육이있어 달콤하고 신맛이납니다.

누에 고치는 남미의 고지대에서 발견되는 또 다른 열대 과일입니다. 그것은 작은 관목에서 자라며 매우 빠르게 자랍니다 .9 개월 안에 씨앗에서 열매를 얻을 수 있고 2 개월 후에 마침내 익을 것입니다. 열매는 열매와 매우 유사하며 빨간색, 주황색 및 노란색 색상이 있습니다. 겉으로는 토마토와 매우 비슷하지만 토마토와 레몬의 교차점 맛이납니다.

빵나무 열매는 뽕나무과에 속하며 필리핀과 동남아시아 섬에서 생산됩니다. 과일은 바나나 맛이 나고 완전히 익었을 때 날 것으로 먹을 수 있지만 덜 익 으면 요리 만 먹을 수 있습니다. 잘 익은 과일은 부드럽고 달콤하고 익지 않고 조밀하고 녹말이지만 설 익은 과일을 준비 할 때 갓 구운 빵과 매우 흡사하다는 사실 때문에 그 이름이 붙었습니다.

Langsat 또는 dooku는 아시아 전역에서 볼 수있는 매우 유사한 두 가지 과일입니다. 그들은 같은 가족에서 왔으며 외모와 맛이 거의 동일하지만 한 가지 차이점 만 있습니다. 랑삿 껍질에는 라텍스 물질이 포함되어있어 독성이 없지만 제거하기가 어렵고 두쿠 껍질은 쉽게 벗겨집니다. 과일 내부에는 5 개의 세그먼트가 있으며, 그중 일부에는 여러 개의 쓴 씨앗이 들어 있습니다. 다양한 방법으로 준비 할 수있는 매우 달콤한 과일입니다.

Dacriodes는 아프리카, 나이지리아 북부 및 앙골라 남부의 열대 우림에 서식하는 상록수입니다. 진한 파란색에서 보라색까지 다양한 색상의 과일은 아프리카 배로도 알려져 있으며 모양이 직사각형이며 내부에 옅은 녹색 살이 있습니다. 이 지방 과일은 과일의 48 %가 필수 지방산, 아미노산, 비타민 및 트리글리세리드로 구성되어 있기 때문에 아프리카에서 기아를 종식 시킨다고 주장되었습니다. 이 나무를 심은 1 헥타르에서 7-8 톤의 기름을 얻을 수 있으며 식물의 모든 부분을 사용할 수있는 것으로 계산되었습니다.

브라질 포도 나무는 브라질 남동부에 서식하는 매우 이상한 식물입니다. 이 나무의 기묘함은 열매가 자라는 방식에 있습니다. 처음에는 줄기 전체와 큰 가지에 황백색의 꽃이 나타나고 꽃은 지름 3-4cm의 열매로 변하고 보라색의 둥근 열매의 안쪽에는 1-4 개의 검은 씨앗이있는 부드러운 젤라틴 과육이 들어 있습니다. 과일은 매우 달고 그대로 먹을 수 있지만 와인이나 리큐어를 만드는 데 가장 많이 사용됩니다.

Rambutan은 푹신한 딸기처럼 보이는 이상하게 보이는 과일입니다. 그 고향은 동남아시아이지만 다른 지역, 특히 "중국인 빨판"이라고 불리는 코스타리카에서 널리 퍼져 있습니다. 열매는 지름 3 ~ 6cm로 타원형이다. 살은 약간 질기지만 쉽게 벗겨지고 람부탄은 달고 신맛이납니다.

이 열매는 큰 모 링가, 인디언 뽕나무 등 많은 이름으로 알려져 있으며, 동남아시아와 호주의 원산지이며 열대 지방에서도 널리 재배되고 있습니다. 나무는 일년 내내 열매를 맺지 만 원칙적으로 열매가 익 으면 열매는 매우 매운 냄새가납니다. 그러나 냄새에도 불구하고 과일은 섬유질, 비타민, 단백질, 철분 및 칼슘이 풍부하며 많은 태평양 국가의 주식이기도합니다. 익히거나 날 것으로 소금과 함께 먹을 수 있습니다.

Marula는 남아프리카와 동부 아프리카에 서식하는 낙엽수입니다. 이제 아프리카 전역에서 자랍니다. 그 열매는 반투족에게 중요한 식량 공급원이며 나무가 이주 경로를 통해 나타났기 때문입니다. 녹색 과일은 익어 노랗게 변하고, 내부의 흰색 과육은 매우 육즙이 많고 향기가 좋습니다. 나무에서 떨어지면 과일이 거의 즉시 발효되기 시작하므로이 지역의 코끼리와 개코 원숭이는 종종 약간 취합니다. 과일은 또한 모든 면세점에서 찾을 수있는 인기있는 아마 룰라 리큐어를 만드는 데 사용됩니다.

Cloudberry는 북미 서해안에있는 베리입니다. 습한 숲에서 발견되며 울창한 덤불에서 자랍니다. 열매는 라즈베리와 비슷하지만 더 오렌지색입니다. 그들은 매우 달콤하며 날 것으로 먹고 주스, 와인, 사탕 및 보존 식품으로 가공됩니다.

뱀 열매는 인도네시아 원산입니다. 그들은 무리 지어 자라며 쉽게 제거되는 적갈색 비늘 모양의 피부 때문에 별명을 얻었습니다. 내부에는 3 개의 흰색 달콤한 "세그먼트"가 있으며, 각각에는 작은 검은 색 먹을 수없는 씨앗이 들어 있습니다. 과일은 일관성있는 사과처럼 달콤하고 신맛이납니다.

보석 또는 돌 사과는 인도가 원산지이지만 동남아시아 전역에서 볼 수 있습니다. Baile은 노란색, 녹색 또는 회색 일 수있는 우디 피부를 가진 부드러운 과일입니다. 단단한 껍질은 너무 단단해서 망치로만 과일에 닿을 수 있습니다. 안에는 약간의 털이 많은 씨앗이있는 노란색 과육이 있으며 신선하게 먹거나 말려서 먹을 수 있습니다. 잘 익은 과일은 종종 sharbat라는 음료를 만드는 데 사용되며, 여기에는 물, 설탕, 펄프와 함께 라임 주스도 포함되어 있습니다. 6 리터의 샤 바트를 만들기 위해서는 큰 과일 하나만 있으면됩니다.

이 과일은 중앙 아메리카와 서부 인도의 저지대에서 자생합니다. 이 상록수 잎의 밑면은 멀리서도 볼 수있는 황금색으로 빛나고, 나무에서 자라는 흰색 또는 라일락 꽃은 달콤한 향기가납니다. 열매는 모양이 둥글고 자주색이며 껍질이 빽빽합니다. 과일을 수평으로 자르면 펄프의 별 모양이 명확하게 추적됩니다. 신선한 과일은 매우 달콤하고 유쾌한 맛이 있습니다.

17. 카람 볼라 (별 과일)

Carambola는 필리핀 원산 과일 나무이지만 동남아시아, 동아시아, 남미 전역에서 자랍니다. 열매의 껍질에는 5 개의 "능선"이 있는데, 세로로자를 때 별처럼 보이며 실제로 열매가 그 이름을 얻었습니다. 과일에는 비타민 C와 항산화 제가 풍부합니다. 익 으면 과일이 밝은 노란색으로 변하고 매우 육즙이 많고 바삭 바삭합니다.

아프리카 오이라고도 알려진 뿔 멜론은 아프리카 원산이지만 현재 호주, 뉴질랜드 및 칠레에서도 재배되고 있습니다. 익을 때 멜론의 껍질은 조밀하고 뾰족한 노란색 가시로 덮여 있으며 살은 젤리처럼 밝은 녹색을 띤다. 과일의 맛은 종종 바나나와 비교됩니다. 과일은 비타민 C와 섬유질의 좋은 공급원입니다.

아시아, 호주 및 아메리카 전역에서 발견되는 피 타야 (선인장 열매)는 원래 멕시코 출신으로 여겨졌습니다. 피 타야에는 보통 미국에서 먹는 신맛과 아시아 전역에서 발견되는 단맛의 두 가지 유형이 있습니다. 과일은 빨간색, 노란색, 보라색으로 매우 기분 좋은 향이 나고 달콤한 외관은 키위와 매우 흡사합니다.

Miracle Fruit 또는 Sweet Berries는 서 아프리카에 서식하는 매우 이상한 열매입니다. 이 베리 과일을 이상하게 만드는 것은 무엇입니까? 과일에는 당 단백질과 함께 다량의 설탕 대체 미라 쿨 린이 포함되어 있습니다. 과일 자체는 그다지 단 맛이 없지만 사람이 먹으면 당 단백질이 사람의 혀에있는 미뢰를 묶어 약 1 시간 이내에 모든 제품의 맛이 단맛으로 바뀝니다. 이렇게하면 레몬을 통째로 먹을 수 있고 달콤한 시럽 맛이납니다.

70 년대에는 어떤 음식이든 단맛으로 바꾸고 소비 칼로리에 영향을주지 않기 때문에 과일을식이 제품으로 상업화하려는 시도가있었습니다. 그러나이 분야에서 성공을 거두는 것은 불가능했습니다.

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용 과일 (geow mangon) 또는 pithaya-밝은 녹색 가장자리가있는 밝은 분홍색 비늘로 덮여 있습니다. 작은 씨앗이 많은 흰색, 빨간색 또는 보라색 과육은 특히 요구르트와 함께 맛있습니다.

람부탄의 반투명 펄프는 매우 달콤하며 비타민 C, B1 및 B2, 탄수화물, 단백질, 칼슘, 인을 포함합니다. 통조림 람부탄은 종종 파인애플로 채워져 얼음 위에 제공됩니다. 아시아에서는 "람부탄을 한 개 이상 먹으면 수명이 길어집니다."라고 말합니다.

언뜻보기에 구아바의 열매는 익지 않은 수박으로 오인 될 수 있습니다. 이 열대 과일은 짙은 녹색 껍질과 옅은 분홍색의 내용물로 기분 좋은 향기가 있습니다. 먼 과거에 구아바 나무의 향기로 인해 스페인 사람들은 자신이 지상의 천국에 있다고 생각했습니다.

망고 스틴은 두껍고 진한 보라색 피부와 커다란 녹색 잎을 가진 작고 둥근 과일입니다. 망고 스틴 과일은 세계에서 가장 훌륭한 과일 중 하나로 간주됩니다. 망고 스틴 과일의 향기는 살구, 멜론, 장미, 레몬 및 기타 찾기 어려운 향기를 결합합니다.

Jackfruit는 거대한 양의 씨앗이 들어있는 큰 멜론 크기의 과일입니다. jackfruit의 맛은 다소 배를 연상시킵니다. 껍질을 포함한 식물의 모든 부분에 끈적 끈적한 라텍스가 포함되어 있으므로 손에 해바라기 기름을 바르거나 고무 장갑을 착용하여이 아름다움을 잘라야합니다.

Long Kong은 다발로 자라고 석화 포도와 매우 유사합니다. 각 과일에는 딱딱한 껍질이 있습니다. 그러나 그것을 먹기 쉽습니다. 피부를 누르면 섬세하고 유쾌한 맛을 지닌 반투명 흰색 펄프의 작은 노란색 공이 튀어 나옵니다.

Carambola 과일은 별 모양이기 때문에 Carambola는 가장 아름다운 과일 중 하나입니다. Carambola는 유쾌한 꽃 맛이 있지만 달콤하지는 않습니다. Carambola는 샐러드, 소스 및 청량 음료를 만드는 데 사용됩니다. 과일을 껍질을 벗길 필요는 없습니다. 그냥 조각으로 자르면됩니다.

Durian (thurien)은 괴물 냄새가 나지만 섬세하고 유쾌한 맛이 나는 커다란 녹색 가시 과일입니다. 보드카를 마시는 것처럼 먹어야합니다. 숨을들이 쉬지 않고 숨을 내쉬고 입에 펄프를 넣으십시오. 두리안을 사용하면 호텔, 비행기 또는 레스토랑에 출입 할 수 없습니다.

Sapodilla는 밝은 갈색의 달걀 모양의 과일입니다. Sapodilla 펄프는 뚜렷한 유백색 캐러멜 맛이 있습니다.

Salakka는 물고기가 아닙니다. 그들은 비늘 모양의 짙은 갈색의 전구 모양의 과일입니다. 그들은 안에 주황색 살이 있습니다. 청어의 맛은 평소와 같이 구체적입니다.

열매는 단단하고 얇은 붉은 껍질을 가진 작고 둥근 과일로, 그 아래에 달콤한 육즙이 많은 흰색 펄프가 있으며 맛이 약간 시큼합니다. 열매 과일은 신선한 음식에 사용되며 다양한 달콤한 요리가 준비됩니다 (아이스크림, 젤리, 크림 등).

설탕 사과. 이 과일의 울퉁불퉁하고 습한 녹색 껍질 아래에는 달콤하고 향긋한 유백색 과육이 있습니다. 섭취하기 전에 과일의 거친 껍질을 일반적으로 열고 펄프 조각을 먹고 씨앗을 뱉어냅니다. 과일이 충분히 익 으면 숟가락으로 먹을 수 있습니다. 펄프는 또한 디저트와 청량 음료를 만드는 데 사용됩니다. 익은 과일은 촉감이 부드럽고 설 익은 과일은 질기다.

분홍색 사과는 일반 사과와 매우 비슷하며 태국 사과 만 약간 시큼합니다.

토마 릴로. 로즈힙 향이 나는 우디 토마토는 2-3m 높이의 상록수 덤불에서 익습니다. 열매는 일반적으로 주황색, 빨간색 또는 자주색이며 모양과 크기가 암탉의 알과 비슷합니다. 토마토, 멜론, 로즈힙의 교차점 인 토마 릴로의 달콤하고 신맛은 음료와 샐러드에 아주 좋습니다. 사용하기 전에 피부를 제거하십시오.

Nispero. 큰 자두와 모양이 비슷하며 내부에 2 ~ 3 개의 어두운 돌과 달콤하고 신맛이 나는 육즙이 많은 과육이 있습니다. Nispero는 칼로리가 낮고 비타민 A, B2, C, 칼슘, 인 및 마그네슘이 풍부합니다.

Physalis (일명 페루 구스베리, (구스베리를 약간 연상시키는 맛에서 그렇게 명명 됨), 일명 흙 체리, 일명 딸기 토마토, Physalis, 케이프 구스베리)는 토마토와 감자와 가장 가까운 친척입니다. 이 가벼운 과일은 대부분 중남미에서 재배되며 거의 일년 내내 이용할 수 있습니다. 그것은 장식용 "중국 제등"의 식용 버전에 지나지 않습니다. 말린 꽃잎의 날개 달린 크리 놀린이 솟아 올라 아래에 무광택 황금색 베리가 나타납니다. 달콤하고 시큼하고 약간 쓴맛이 있고 맛이 딸기를 약간 연상시키는 펄프는 가장 작은 곡물로 가득합니다. physalis의 가장 큰 장점은 비타민 C의 훌륭한 공급원이라는 것입니다.

Cherimoya. 이 과일은 종종 닫힌 솔방울과 유사한 매끄러운 녹색 표면을 가진 심장 모양으로 자랍니다. 그러한 원뿔을 반으로 부 수면 내부에 배 맛과 먹을 수없는 검은 씨앗이있는 흰색 펄프가 있습니다. 이 펄프를 스카 루프에서 직접 숟가락으로 먹는 것이 가장 편리하거나 달콤한 화이트 와인의 펀치로자를 수 있습니다.

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