کالری چیست؟ اسطوره های کالیانی حقایق جالب در مورد کالری

و آیا تمام کالری ها یکسان هستند؟ پاسخ به مسائل هیجان انگیز ترین رقیق کننده ها، و همچنین حقایق جالب در مورد پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها - در مواد ما.

کالری را می توان به عنوان سوخت انرژی نامید. ما هر دقیقه از زندگی نیاز داریم، صرف نظر از آنچه ما انجام می دهیم - استراحت یا بیدار شدن، ضرب و شتم گلابی بوکس به عرق هفتم یا نه در امواج دریایی. به طوری که ما احساس خوبی داشتیم و سالم بود، سهام کالری باید به طور مداوم دوباره پر شود. بنابراین، لازم است اطمینان حاصل شود که پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها به ارگانیسم می آیند.

بدون تعادل مواد مغذی، عملکرد طبیعی اندام ها و سیستم های ارگانیسم غیرممکن است. هر جزء سه گانه نقش مهمی را به شدت حفظ می کند. بنابراین، کربوهیدرات ها را با پروتئین ها و چربی های کربوهیدرات غیر ممکن است. چنین اصل از دست دادن وزن نیز می تواند نتیجه ای سریع را ارائه دهد، اما در آینده، سلامت را تضعیف خواهد کرد.

واقعیت 2: همه کالری ها یکسان نیستند

در یک گرم محصول، بسته به اینکه آیا پروتئین غذا، کربوهیدرات یا چربی است، شامل تعداد دیگری از کیلو کالری ها است. برای غذاهای کربوهیدرات و پروتئین، این شاخص 4، و برای چرب 9 کیلوکال است. اما، با وجود چنین محتوای کالری بالا از مواد غذایی چرب، ارزش آن نیست. چربی ها برای یک فرد برای تولید هورمون ها و فعالیت حیاتی سلول های بدن ضروری است. جالب توجه است، سرعت بازسازی سیستم عصبی نیز به طور مستقیم وابسته به چربی است. مطالعات دانشمندان نشان می دهد که سلول های عصبی سریع تر می شوند اگر تعداد کافی از چربی های گیاهی غیر اشباع در تغذیه وجود داشته باشد.

واقعیت 3: احساس خستگی - دست برای کربوهیدرات ها

یک راه اثبات شده به سرعت پر کردن ذخایر انرژی - خوردن شکلات. غذای کربوهیدرات، به داخل بدن سقوط می کند، به گلوکز تقسیم می شود، که به نوبه خود موجب تورم نیروها می شود (هر چند کوتاه مدت). بنابراین، بسیار مهم است که خود را با محصولات کاربردی مفید کربوهیدرات تحسین کنید. و آنها، به هر حال، نه خیلی کم!

منابع کربوهیدرات های مفید: سبزیجات تازه و میوه ها، غذای غلات.

بدن امدادرسانی ورزشکاران از طریق دشواری و پس از آن در ورزشگاه به دست می آید، اما بدون تغذیه مناسب، آن را غیر ممکن است. به همین دلیل است که امروز کوکتل های پروتئین بسیار محبوب هستند! مواد غذایی پوست - مصالح ساختمانی برای پارچه های بدن. پروتئین ها در تولید بسیاری از هورمون ها دخیل هستند. و اگر بدن کمبود کربوهیدرات ها را نداشته باشد، پروتئین ها را به عنوان یک منبع انرژی جایگزین مصرف می کند.

منابع پروتئین های مفید: محصولات لبنی، لوبیا، پرنده، گوشت، غذاهای دریایی.

واقعیت 5: آیا می خواهید جوانان را حفظ کنید - غذای چربی بخورید

سلامت و رفاه یک فرد به طرق مختلف به پذیرش بدن چربی بستگی دارد. ویتامین ها "جوانان" - A، E و K محلول چربی هستند. این به این معنی است که آنها تنها در دو طرفه با چربی جذب می شوند. اما اگر تعداد دوم بیش از حد مجاز باشد، چربی ها در بافت های بدن ذخیره می شوند. و در اینجا شما در حال حاضر در مورد جوانان و زیبایی فکر نمی کنید، اما در مورد حفظ سلامت، از آنجا که وزن بیش از حد افزایش خطر بسیاری از بیماری های جدی را افزایش می دهد.

منابع چربی های مفید: گونه های چرب ماهی، آجیل، روغن های طبیعی.

واقعیت 6: آیا می خواهید از دست دادن وزن - پینت متعادل

برای داشتن یک بدن باریک و ضبط شده، به شکل عالی و نگاه عالی، یک مرد بالغ نیاز به مقاومت در برابر تعادل BPU (پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها) دارد. متخصصان تغذیه نسبتا مطلوب را به ارمغان آورد!

50-60٪ از رژیم غذایی روزانه باید کربوهیدرات، 10-15٪ - برای چربی ها، و 30-35٪ گذشته - در پروتئین ها.

منوی برق را تشکیل می دهند تا این تعادل شکسته نشود بسیار ساده است. برنامه های کاربردی تلفن همراه ویژه برای محاسبه کالری، خاطرات مجازی و برنامه های تعاملی ایجاد شده اند. اگر می خواهید، می توانید یک رژیم غذایی را برای یک روز صرف کنید. بر روی برچسب های غذایی، تولید کنندگان ارزش انرژی ظروف را نشان می دهند. ارزش آن را تاشو تمام شاخص ها با هم و کلید کاهش وزن در دست شما!

اگر هدف شما کاهش وزن باشد، مصرف کالری بیشتری نسبت به مصرف مصرف کنید. این ساده ترین راه برای بخشی از کیلوگرام های اضافی است و از دست دادن سلامت نیست.

به تازگی، تبدیل محبوبیت رژیم غذایی بر اساس اصول کالری صفر به دست آمده است. به گفته کانون های او، برخی از غذاها کالری منفی دارند - جذب ارگانیسم آنها نیاز به هزینه های بیشتری نسبت به میزان کالری دارد که با آنها همراه است. فرض بر این است که استفاده از چنین محصولات به کاهش وزن کمک خواهد کرد.

اما در واقع، محصولات با منفی، و همچنین صفر کالری، وجود ندارد. تنها استثناء آب است، زیرا مواد مغذی ندارد. چرا برچسب های برخی از محصولات خارجی نوشته شده است "0٪ کالری"؟ و موضوع این است که مدیریت مدیریت نظارت مدیریت مدیریت و مدیریت پزشکی (اختصاری - FDA) مجاز به قرار دادن "Calorioneness صفر" است، اگر کمتر از 5 کیلوکالتی در محصولات در هر 1 گرم وجود داشته باشد. برنده شدن حرکت بازاریابی!

واقعیت 8: محتوای کالری محصول نشان داده شده در برچسب همیشه تقریبی است

شکلات مورد علاقه خود را از دست ندهید زیرا محتوای کالری آن 5-7 کیلو کالری بیش از نوار رژیم غذایی است. به احتمال زیاد، ارزش تغذیه ای در این محصولات یکسان است. به طور شگفت انگیز، اما واقعیت! دستورالعمل های رسمی FDA اجازه می دهد تا خطا محاسبه غذاهای کالری به 20٪.

با استفاده از رژیم غذایی روزانه، باید همیشه در ذهن داشته باشید که از شاخص های میانگین استفاده می کنید. بیش از حد کالری به چند کیلو کالری در روز، دقیقا، و همچنین انکار - شکل آسیب به ارمغان نمی آورد.

بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می کنند کالری را کاهش دهند اگر می خواهید وزن خود را از دست بدهید. اما شما باید آن را با ذهن انجام دهید. شما نمیتوانید از ویژگی قرمز 1200 کیلوکالری عبور کنید. تقریبا خیلی زیاد بدن انسان نیاز به حفظ فرایندهای بیوشیمیایی و عملکرد سیستم های آن دارد.

بهترین نکته برای کاهش وزن این است که محاسبه مقدار کالری رژیم غذایی روزانه و کاهش آن 10٪. این وزن را متوقف کرد؟ تکرار کنید، و بنابراین تا زمانی که به نتیجه مطلوب برسید. اما به یاد داشته باشید: رژیم غذایی شما نمی تواند کمتر از 1200 کیلوکال باشد! رژیم های کم کالری، مونودی، و همچنین تخلیه روزها، اغلب تمرین می کنند - نه تنها یک خطر جدی بهداشتی، بلکه یک راه مستقیم برای کاهش متابولیسم است. این بدان معنی است که پس از بازگشت به رژیم معمولی شما به طور کامل در غذای کالری کمتری خواهید بود. بنابراین ارزش بازی شمع است؟

کالری مقدار انرژی است که بدن هنگام پردازش غذا دریافت می کند. این انرژی در کیلو کالری یا کیلوگرم اندازه گیری می شود. محتوای کالری احتراق غذا را تعیین کنید: محصول سوختگی در یک کوره خاص، و متخصصان مقدار انرژی جدا شده را در نظر می گیرند. اما تولید کنندگان مواد غذایی به سادگی می دانند که چگونه بسیاری از پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها را در محصول خود می دانند. و کالری کالری را به صورت ریاضی. در 1 گرم پروتئین - 4 کیلو کالری، در 1 گرم چربی - 9، در 1 گرم کربوهیدرات - 4 کیلو کالری، و در 1 گرم الکل - 7 کیلوکال.

دانستن محصول کالری برای کسانی که نمی خواهند به طور کامل نمی خواهند مفید باشد. فرمول های ویژه و ماشین حساب های آنلاین وجود دارد که، بسته به سن، وزن، جنسیت و فعالیت بدنی، محاسبه کالری در روز شما باید بخورید. و از دست دادن وزن - شما فقط نیاز به ایجاد کسری 30٪.

در ابتدا، کسانی که تصمیم گرفتند در رژیم غذایی هیپوچالر نشسته باشند، من توصیه می کنم که یک دفتر خاطرات را شروع کنید و همه چیزهایی را که یک روز بخورید بنویسید. و سپس محاسبه و درک کنید - از کجا بروید، چه چیزی می تواند رد شود؟ سپس هر روز بنویسید - چه چیزی خورده می شود، و در یک ماه شما غذای توزین را متوقف خواهید کرد، و در نگاه اول، شما چند کالری را در صفحه خود تعیین خواهید کرد. این رژیم غذایی بسیار موثر است، همه چیز از دست دادن وزن است و با سرعت طبیعی، نه خطرناک است. حدود 3-4 کیلوگرم در هر ماه. پس از رسیدن به وزن کامل، شما فقط باید به تعداد کالری هایی که نیاز دارید بسته به پارامترهای و شیوه زندگی خود نیاز دارید. وزن استخدام نمی شود

رژیم غذایی خوب است زیرا شما می توانید هر چیزی بخورید. و کیک و شکلات، اما در چارچوب محتوای کالری روزانه رژیم غذایی.

کالری ها چیست، چرا آنها مورد نیاز هستند و چقدر آنها به آنها نیاز دارند - پاسخ به سوالاتی که همه چیز را نگران می کنند.

ارسال

از لحاظ فنی، یک کالری مقدار انرژی مورد نیاز برای گرم کردن یک گرم آب در هر 1 درجه سانتیگراد است. در یک کیلوکالکالریا (KCAL) - 1000 کالری، و این مورد در مورد گرم نیست، بلکه حدود یک کیلوگرم است.

غذای اینجا چیست؟ پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، از جمله آن شامل انرژی می شود. فقط این انرژی در کالری اندازه گیری می شود.

2. کالری به ما اجازه می دهد که زنده بمانیم، پارچه های جدید ایجاد کنیم و انرژی را به حرکت برسانیم

هر بار که می خورید، بدن شما انرژی ورودی را برای اهداف مختلف جدا می کند. اول از همه، آن را برای حفظ عملکرد حیاتی مانند تنظیم تنفسی و پمپاژ خون استفاده می شود.

حداقل انرژی مورد نیاز برای بقا، متابولیسم پایه نامیده می شود. مقدار آن برای زنان بالغ با وزن نرمال حدود 1330 کیلوکالری است، برای مردان بالغ با وزن نرمال - حدود 1680 کیلو کالری مورد نیاز انرژی انسانی.

کالری و مواد مغذی باقی مانده به ساخت و ترمیم بافت ها می روند. به همین دلیل است که وقتی سوختگی یک رژیم غذایی با کالری بالا تجویز می شود. انرژی نیز مورد نیاز برای ایجاد توده عضلانی است: پارچه جدید خود را ساخت نیست.

هر کالری اضافی در طول فعالیت بدنی صرف می شود. علاوه بر این، هر گونه حرکت در نظر گرفته شده است. اما اگر باقی مانده را سوزانید، آن را به شکل چربی ذخیره می شود.

در نهایت، هضم نیز وجود دارد: 10-15٪ از کالری های دریافتی در این فرایند صرف می شوند.

3. بدن شما ممکن است در هر روز 2،000 کیلوکالری مورد نیاز نباشد

دو هزار cyclealories میانگین است. نیازهای انرژی فردی به سن، جنسیت، وزن، سطح فعالیت و اهداف بستگی دارد: از دست دادن وزن، بهبود، باقی می ماند، باقی می ماند. برای پیدا کردن هنجار آن، از این ماشین حساب استفاده کنید.

4. کمیت و کیفیت کالری به همان اندازه مهم هستند.

شما می توانید وزن خود را در شیرینی کاهش دهید، اگر تعداد کمی از آنها وجود داشته باشد، همانطور که شما یک رژیم غذایی استاد Twinkie آمریکایی را ساخته اید، به استاد تغذیه کمک می کند که استاد تغذیه 27 پوند را از دست بدهد. اما تعداد کالری ها تنها یک طرف سکه است. مواد مغذی موجود در غذا ارزش دارند.

فرض کنید تصمیم گرفتید بخورید کوکی ها را از بین ببرید، که تنها 100 کیلو کالری وجود دارد، بهترین انتخاب نیست، زیرا مواد مغذی کم و یک دسته از شکر وجود دارد. مزایای بیشتر کره بادام زمینی را از 190 کیلو کالری به ارمغان می آورد: کمتر قند، پروتئین بیشتر و ویتامین ها است.

5. محصولات کالری منفی وجود ندارد

اعتقاد بر این است که برخی از میوه ها و سبزیجات بسیار کم کالری هستند که هضم آنها نیاز به انرژی بیشتری نسبت به آنها می دهد. دروغ گویی. همانطور که قبلا ذکر شد، بدن 10 تا 15 درصد کالری های دریافتی را برای پردازش مواد غذایی صرف می کند. بنابراین همه دیگران، حتی اگر مقادیر کمی کوچک وجود داشته باشند، با شما باقی می مانند.

6. کالری از کربوهیدرات ها بد نیستند

برخی از رژیم های غذایی بر روی مصرف کربوهیدرات محدود ساخته شده اند. اما وزن به دلیل آنها افزایش نمی یابد، بلکه به دلیل کالری بیش از حد افزایش می یابد. بنابراین کیلوگرم اضافی را می توان در سینه مرغ به دست آورد، اگر آن را بدون اندازه گیری جذب کنید.

به طور کلی، کربوهیدرات ها می توانند Mnit باشند. نوع مضر شیرینی و سودا از مواد مغذی خارج می شوند. مفید، مانند کل غلات و میوه ها، بر خلاف، غنی از مواد مغذی و فیبر.

7. قانون 3 500 کیلوکال درست نیست

در تغذیه، این بیانیه توزیع شده است، به طوری که اگر 3،500 کیلو کالری برابر با 0.5 کیلوگرم باشد (یعنی اگر در طول هفته شما 500 کیلو کالری مصرف کنید، پس از آن ما در پناهگاه از دست می دهیم). چنین اعداد برای اولین بار در سال 1958 ظاهر شد، اما اکنون آنها در حال حاضر فراموشی را به قانون 3500 کالری تبدیل شده اند.

خط پایین این است که کاهش وزن فردی است و بستگی به متابولیسم و \u200b\u200bعوامل دیگر دارد. بنابراین 3 500 کیلوکالری، و همچنین میزان مصرف، تنها می تواند یک مقدار نمونه باشد.

8. شمارش کالری برای همه کار نمی کند

کالری وسواس می تواند به سلامت آسیب برساند. بیایید بگویم در صورتی که شما ترجیح می دهید که به جای اینکه محتوای کالری پایین تر آنها را به جای بادام به دست آورید، ترجیح دهید.

از سوی دیگر، ردیابی کالری واقعا به حفظ وزن طبیعی کمک می کند. درست است، نه همه.

به طور کلی، شورا ساده است: اگر شما با ماشین حساب راحت تر زندگی می کنید و بهتر ادامه دهید؛ اگر نه، سپس خودتان را متوقف کنید.

اکثر مردم بر این باورند که کاهش وزن تنها بر کاهش مصرف کالری در روز است. یعنی کمتر یا کمتر بخورید یا بیشتر بخورید - در غیر این صورت کاهش وزن غیرممکن است. اما، در واقع، شمارش کالری ساده برای رژیم غذایی صالح حساس نیست. آیا می خواهید از دست دادن وزن؟ اول از همه، متوقف به این باور به این مزخرف.

کالری سوخت است

بیایید با آنچه که معمولا کالری است شروع کنیم. بنابراین معمول است که واحد اندازه گیری حرارتی لازم را برای گرم کردن گرم آب به مدت 1 درجه سانتیگراد، معمول است. Cylolaria - مقدار گرما مورد نیاز برای گرم کردن در حال حاضر یک کیلوگرم آب است. با این حال، این همه نگرش نسبتا غیرمنتظره نسبت به بدن ما دارد، زیرا ما "کار" بر روی انرژی شیمیایی - به عنوان یک نتیجه از اکسیداسیون کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها در سلول ها است.

کمبود منفی

افسانه محصولات با به اصطلاح بیش از اسطوره تولید کنندگان غذای متفکرانه است. اگر غذا بتواند وجود داشته باشد، به خودتان فکر کنید، در مورد هضم بدن که بدن کالری بیشتری مصرف می کند از آن که در پایان می شود؟ مطلقا تمام غذاهای موجود شامل کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها می شود. اینها منابع انرژی خود هستند - به تبلیغات تغذیه نمی شود.

ورزشگاه Panacea

ورزشگاه خوب باشگاه خوب است، اما به نظر می رسد که ما بر روی تردمیل فرو ریختیم، بیش از 30 درصد کالری های به دست آمده در روز تقریبا غیر واقعی را می سوزانیم. اکثر ارگانیزم انرژی خود قادر به صرف موثر، فقط برای حفظ فعالیت حیاتی است. با این حال، تشکیل یک کرست عضلانی بسیار کمک می کند تا متابولیسم را تقویت کند - عضلات به سادگی نیاز به انرژی بیشتری دارند.

حماقت کم کالری

وزن بیش از حد به نظر می رسد به دلیل کالری اضافی، به نظر می رسد به دلیل مواد موجود در محصولات. در اطراف بسته بندی بسته بندی شده "0" کالری مشخص شده بروید. به احتمال زیاد، افزودنی ها و رنگ های طعم بیشتری نسبت به محصولات معمولی وجود دارد.

بی معنی یخ

اسطوره دیگر می گوید که استفاده از آب سرد و مواد غذایی منجر به تخلیه سریع وزن می شود - آنها می گویند، بدن مجبور است کالری اضافی را در "گرم شدن" صرف کند. با این حال، بدن ما هوشمندانه تنها 17 کیلو کالری را برای گرم کردن آب نصف لیتر تا 37 درجه صرف خواهد کرد. خودتان را محاسبه کنید که چگونه سعی کنید وزن خود را با کمک غذای سرد و بی مزه از دست بدهید.

کالری و اضافه وزن

نقش اصلی در به دست آوردن وزن بیش از حد توسط کالری بازی نمی شود، اما مواد مغذی به دست آمده از غذا. این چگونگی چگونگی چربیهای ترانس خیلی خطرناک است: کالری با آنها به افزایش شدید وزن کمک می کند. سعی کنید به خوردن غذای سالم، به جای محاسبه کالری - یک روش بسیار کارآمدتر.

تمام کالری جذب می شود

در واقع، تمام مواد غذایی باید ابتدا از طریق معده عبور کنند و تنها در روده کوچک شروع به جذب شود. تقریبا 10٪ کالری حاصل از آن جذب نمی شود. پروتئین های حیوانی سبزیجات سبک تر جذب می شوند، زیرا فیبر زمان بیشتری را در دستگاه گوارش می گذراند. ارزش کالری ها متفاوت است - می خواهید از دست دادن وزن، حدود 40 گرم فیبر را به رژیم روزانه اضافه کنید.

اگر بعدا شمارش انرژی مصرف شده و کالری دارید، باید بدانید:

برچسب ها معایب هستند

کالری بر روی برچسب های محصول به طور رسمی مجاز به نشان دادن خطا تا 20 درصد است. غافلگیر شدن؟ با این وجود، این چنین است. FDA (نظارت بر مواد غذایی و مواد مخدر بهداشتی) برای چندین سال، به عنوان شاید چنین نادرستی.

به عنوان مثال، غلات برای فرنی رژیم غذایی، بر روی بسته بندی آن نوشته شده است که آنها ارزش انرژی 250 کیلوکالری دارند، در واقع می توانند شامل 300 نفر باشند. یا شاید، تنها 200.

نتيجه گيري: كلارديكي كه بر اساس برچسب ها نشان داده شده است تقريبايي است. و تنها راه کاملا مطمئن است که من بیش از حد نیست - آن را آماده سازی آن خود را.

صفر صفر

با توجه به دستورالعمل های مشابه FDA، مقدار تغذیه ای محصول ممکن است به عنوان صفر نشان داده شود، اگر کمتر از 5 کیلو کالری برای بخش باشد. این، صد گرم است. به ویژه این اغلب در سراسر افرادی است که از شیرین کننده های مختلف به جای شکر استفاده می کنند.

شمارنده ها در شبیه ساز ها تزریق می شوند

افسوس بر اساس مطالعه متخصصان دانشگاه کالیفرنیا، عملکرد انسانی دانشگاه کالیفرنیا (ایالات متحده آمریکا)، در حال اجرا در حال حاضر در سوختن کالری به طور متوسط \u200b\u200b20 درصد افزایش یافته است. و بیضی - برای همه 40!

البته، همه اینها به این معنا نیست که لازم است پیوستن به شبیه سازی ها و به طور کلی تناسب اندام. فقط نیازی به تکیه بر خواندن ابزار نیست.

حتی در حالت استراحت سوزانده می شود

و اکنون خبر خوب! تمرینات تنها راهی نیست که ما کالری را سوزانیم. آنها حتی زمانی که ما ... انجام نمی دهند، نابود خواهند شد. کالری برای گرم کردن بدن، هضم غذا، رشد مو، رشد مو و ناخن، بر روی ضربان قلب و تنفس مورد نیاز است. حتی زمانی که ما بر روی مبل به تلویزیون دروغ می گوییم یا فقط در شب بخوابیم، کالری ها را صرف می کنیم.

اما، افسوس، چنین مصرف منفعل کافی نیست که همیشه باریک بماند. اعمال اضافی فیزیکی مورد نیاز است.

محدود کردن کالری، شما می توانید ... چربی

بله، برش کالری به شما کمک می کند وزن خود را از دست بدهید. مهم است. اما شما نباید از افراط گرایی به شدت عجله داشته باشید. محدود کردن مصرف کالری به حداقل، به عنوان مثال، تا 500 کیلو کالری (متخصصان تغذیه معتقد است که یک زن به طور متوسط \u200b\u200bنیاز به 1،500 کالری در روز دارد و مردان - 1800).

اگر خودتان به سرعت از دست دادن وزن خود را پرتاب کنید، می توانید به سادگی بدن را به حالت به اصطلاح گرسنگی وارد کنید. این به این معنی است که متابولیسم شما شروع به کاهش سرعت می کند - و بر این اساس، بدن شروع به انباشت چربی برای حفظ انرژی برای آینده خواهد کرد. ثابت شده است: کاهش شدید کل کالری باعث می شود اثر متضاد - کاهش وزن متوقف شود.

همین اتفاق می افتد زمانی که یک فرد اغلب در رژیم غذایی نشسته است، سپس پرتاب می شود، و از طریق زمان همه چیز به روش جدید شروع می شود. بدن، گیج شده، متعهد به تعویق انرژی (اغلب به شکل چربی احشایی - این خطرناک ترین فرد) در مورد عرضه است.

بنابراین گفت: "برو آرام - شما همچنان به" درخواست به سوال از دست دادن وزن. وظایف خود را غیر واقعی نکنید و "یک چمن" بخورید، مصرف کالری را به غیر واقعی کاهش دهید. اکثر کارشناسان معتقدند که کمتر از 1200 kokalorius در هر روز، این یک ویژگی قرمز است. در زیر - فقط با نیاز قوی و با برکت دکتر شرکت کننده.

به طور مشخص

می خواهید از دست دادن وزن - خوردن سنجاب

چه ظروف برای جذب نیاز به افزایش انرژی دارند.

البته، هیچ غذایی در جهان وجود ندارد که کالری ندارد. و حتی بیشتر با کالری منفی بود. حتی آب ساده 1-2 کالری در بدن شما است.

اما فرآیند قدرت همیشه انرژی را صرف می کند. به طور متوسط \u200b\u200b5 تا 10 درصد مصرف روزانه کالری شما، "Malaya Frei، مربی و متخصص در تغذیه تناسب اندام (شورای گواهینامه آمریکایی)، متخصص موسسه ملی پزشکی سالم، ایالات متحده آمریکا می گوید. - در عین حال، بیشترین انرژی برای هضم پروتئین ها می رود. بدن 25 تا 30 درصد از انرژی (پروتئین) انرژی به دست آمده از آنها (پروتئین) را صرف می کند. به این ترتیب، اگر شما ترکیه را "ارزش" از 100 کیلوواتور بخورید، بدن تنها 70 تا 75 کیلوکالل می افتد و 25 تا 30 در طول فرآیند نسخه سوخته خواهد شد.

5 تا 15 درصد از انرژی در طول وعده های غذایی در پردازش کربوهیدرات ها صرف می شود. و در چربی ها - 0 تا 5 درصد از KCAL.

نتیجه گیری: خوردن محصولات پروتئینی بیشتر. این به شما کمک خواهد کرد که نه تنها بلافاصله کالری های به دست آمده از غذا را سوزانید، بلکه همچنین در اسرع وقت افزایش توده عضلانی را نیز افزایش دهید. و جلوگیری از گرسنگی برای چند ساعت.

برای تأثیر بهتر، سعی کنید محصولات پروتئینی را با مواد غذایی غنی از فیبر ترکیب کنید، یعنی سبزیجات و کروپ ها. الیاف مواد غذایی، به ویژه در کرفس، نیز به طور جدی هضم می شوند.

Malaya Frey 10 محصول برتر خود را ساخته است، که به نظر او بهترین کمک می کند تا در سوزاندن کالری کمک کند:

• بوقلمون
• سینه مرغ)
• ماهی تن
• کرفس
• گوشت گاو لاغر
• تربچه
• لوبیا سفید
• سبزیجات تند
• ماهی سالمون

به علاوه فلفل چیلی "داغ"، ریشه زنجبیل، سیر و سایر ادویه جات ترشی جات: غذای حاد به انتشار گرما و به همین ترتیب مصرف انرژی کمک می کند.

کالری های ضعیف به طور مداوم متهم به همه آنها هستند: و ما احساس گناه بیش از حد بستنی می کنیم، و در این واقعیت که ما نمی توانیم به شلوار جین مورد علاقه خود برسیم. چنین منتقد بعید است سزاوار است. ما به کالری نیاز داریم، ما نمی توانیم بدون آنها زندگی کنیم. آنها انرژی را به بدن ما می دهند. و برای از دست دادن وزن، شما فقط باید برخی از حقایق در مورد کالری را بدانید.

کالری چیست؟

به نظر می رسد یک واقعیت شناخته شده است، اما هنوز به یاد می آورید: کالری یک واحد اندازه گیری انرژی است. مقدار کالری در محصول تعداد واحدهای انرژی است که توسط بدن برای حفظ فعالیت بدنی و تمام فرآیندهای متابولیک، حفظ ضربان قلب، رشد مو، بهبود خراش و ایجاد عضلات استفاده می شود.

تنها چهار جزء مواد غذایی حاوی کالری هستند: پروتئین ها و کربوهیدرات ها (4 کالری در هر 1 گرم)، الکل (7 کالری در هر 1 گرم) و چربی (9 کالری در هر 1 گرم). ویتامین ها، مواد معدنی، فیتو شیمیایی، فیبر و آب ارزش انرژی ندارند.

آمار مربوط به کالری: چقدر کالری نیاز به کاهش رژیم غذایی روزانه برای کاهش وزن دارد

اول از همه، شما باید بدانید که چند کالری مصرف می کنید. شما می توانید در مسیر ساده بروید: ظرف سه روز (2 هفته و 1 روز خاموش) همه چیز را که بخورند بنویسید. سپس کالری ها را برای هر محصول شمارش کنید (خوب، ماشین حساب های کالری آنلاین وجود دارد) و تعداد روزها را تقسیم کنید - بنابراین کالری متوسط \u200b\u200bمصرف روزانه مصرف می شود.

بعد، شما می توانید برنامه Foreete 100/100 را دنبال کنید: برای کاهش وزن به یک کیلوگرم در هر ماه، رژیم غذایی روزانه 100 کالری را کاهش دهید و فعالیت بدنی را برای سوختگی اضافی 100 کالری اضافه کنید. در حقیقت، آسان است: شما می توانید یک قطعه روغن را بر روی تست خودداری کنید و پیاده روی را به مدت 20 دقیقه در روز اضافه کنید.

نحوه محاسبه کالری در سبزیجات، میوه ها و سایر محصولات بدون برچسب گذاری با ارزش تغذیه ای

در اینترنت شما می توانید ده ها ماشین حساب های مختلف آنلاین را پیدا کنید، به شما این امکان را می دهد که محتوای کالری تمام محصولاتی را که ما می خوریم محاسبه کنیم. محاسبه کالری - و پس از چند هفته شما به راحتی حرکت می کنید که چگونه بسیاری از کالری ها در بخش مواد غذایی استاندارد خود قرار می گیرند. و سپس همه چیز ساده است: برای از دست دادن وزن - کاهش اندازه بخش ها.

آمار مربوط به کالری: حداقل آستانه کالری، ایمن برای کاهش وزن

زنان باید حداقل 1200 کالری مصرف کنند. با مقدار کمتر از 1000 کالری، خطر تشکیل سنگ را در حباب شلوغ، بیماری های قلبی افزایش می دهد. اما لازم نیست که بلافاصله رژیم غذایی تا 1200 کالری را کاهش دهید و به سختی زنده بمانید. البته مصرف حداقل مقدار مجاز کالری، البته، شما می توانید به سرعت به نتایج مورد نظر دست یابید، اما هیچ تلاشی در ورزش باقی نخواهد ماند (برای کاهش وزن بسیار مهم)، توده عضلانی کاهش می یابد و متابولیسم کاهش می یابد.

رویکرد ایده آل این است که به طور متوسط \u200b\u200bکالری را کاهش دهد، به عنوان مثال، ارائه می دهد foret (به یاد داشته باشید؟ کاهش مصرف کالری توسط 100 و اضافه کردن بار برای سوزاندن به 100 کالری). بنابراین شما سلامت و نیروها را برای یک روش فعال زندگی نجات می دهید.

کالری در چربی ها در مقابل کالری در پروتئین ها و کربوهیدرات ها: "چربی" چیست؟

چربی های مفید رژیم غذایی سریعتر به چربی بدن ترسیم می شوند و به منظور کربوهیدرات ها و پروتئین ها به چربی سپرده می شوند، بدن باید کار کند، در حالی که کالری از دست رفته است. به طور کلی، اگر شما تعدادی از کالری مصرف و مصرف را متعادل کنید، هیچ دلیلی برای نگرانی وجود ندارد. نکته اصلی این است که نباید بیش از حد مصرف کنید، زیرا محصولات غنی از چربی ها بسیار کالری هستند.

اما به طور کامل چربی را از رژیم غذایی حذف نکنید. مقدار کمی از چربی ها برای حفظ عملکرد بدن ضروری است. و چربی های غیر اشباع - روغن زیتون، آجیل، آووکادو - مفید برای قلب.

چه باید کاهش یابد برای کاهش وزن: مقدار چربی ها یا کالری؟

برای رسیدن به بهترین نتایج، هر دو را کاهش دهید. مطالعه انجام شده توسط دانشگاه ها پیتزبورگ و کلرادو نشان می دهد که مردم از دست دادن وزن 13.6 کیلوگرم و بیشتر و حمایت از این وزن در طول سال، مصرف حدود 1300 کالری در روز و حدود 24 درصد از چربی ها.

کالری سوختن از چربی های اشباع شده و غیر اشباع: آیا تفاوت وجود دارد؟

تمام چربی ها به روش های مختلف هضم می شوند، اما این تفاوت بسیار ناچیز است که استفاده عملی برای کاهش وزن ندارد. با این حال، چربی های گیاهی و چربی های موجود در ماهی ها برای قلب مفید هستند، بنابراین حداقل به خاطر این امر مفید تر است برای خوردن ماهی و روغن زیتون از گوشت قرمز و کره.

آمار مربوط به کالری: کالری "خالی" و "پنهان" چیست؟

کالری های خالی توسط محصولات با ارزش غذایی بسیار کم یا صفر تحویل داده می شود. به عنوان مثال، یک لیوان آب پرتقال تازه فشرده حاوی 112 کالری است که پتاسیم و 100٪ از هنجار روزانه ویتامین C به بدن می رسند. همان مقدار برش گاز با طعم نارنجی حاوی 120 کالری و کاملا مواد مغذی نیست. نوشیدنی های گازدار کالری خالی را عرضه می کنند. محصول بیشتر پردازش شده، پایین تر از آن محتوای ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و فیتوشیمیکات، و بیشتر محتوای چربی ها، قند و کالری های خالی بیشتر است.

اما کالری پنهان در هر غذا قرار دارد. آنها به طور ناگهانی به روز می شوند: به عنوان مثال، در رستوران شما یک سالاد را سفارش دادید، و برخی از روغن به آن اضافه شده است. بنابراین، اگر شما در خانه نگذارید، دریغ نکنید که بپرسید که غذا پخته شده است. و در رستوران، سفارش یک وعده غذایی آماده برای یک جفت، پخته شده و یا سرخ شده بدون روغن. هنگام خرید محصولات بسته بندی شده، همیشه برچسب را نشان می دهد که ارزش غذایی را نشان می دهد.

محصولات غیرقانونی: آسیب یا کاهش وزن؟

حقایق مهم در مورد کالری: دانشمندان متوجه شدند که وقتی مردم محصولات کم چربی یا شکر را مصرف می کنند، محصولات کم کالری یا غیر کالری را مصرف می کنند، معمولا در طول روز بیشتر می خورند.

به طوری که محصولات کم کالری رانندگی کرده اند، شما باید عادت های مفید داشته باشید: کنترل بیش از اندازه بخش ها، مصرف حداقل 25 گرم فیبر در روز، مقدار زیادی از سبزیجات و میوه ها و پنج بار در هفته.

تفاوت کالری، خوردن روز و اواخر شب

به طور کلی، یک شام تنگ بسیار متفاوت از یک صبحانه متراکم نیست، این تفاوت ناقص در وزن است. مشکل این است که اغلب شام بیشترین فراوانی و غذای کالری است، نه به ذکر این واقعیت که در اواخر شب کسی که دوست دارد به خوردن بستنی یا چیپس. کیلوگرم اضافی به دلیل این واقعیت است که ما بخوریم، مصرف کالری بیش از حد، صرف نظر از زمان روز است. بر اساس یک مطالعه، صبحانه مغذی، کم کالری کم کالری - به عنوان مثال، یک ظرف از فرنی کل دانه با شیر و شیر کم چرب - به کنترل وزن کمک می کند، زیرا به لطف چنین صبحانه، شما کمتر احتمال دارد که بیش از حد بخورید در طول روز.