짭짤한 카눔 요리법. Khanum - 고기, 감자, 수박 요리법. khanum을 위해 반죽을 준비하는 방법? M'yasoovocheva 스터핑 및 몰딩 스트라비

이리나 캄실리나

누군가를 풍부하게 받아들이고 자신을 위해 낮추십시오))

지미스트

Skhіdna 요리는 세계의 풍요로운 땅에서 더욱 인기있는 매우 맛있는 아시아 국가의 전체 팔레트입니다. 가장 쉬운 방법 중 하나이지만 동시에 빠른 간식은 Uzbek strava khanum 또는 다진 고기가 들어간 반죽 롤입니다. 이 조리법은 유사하지 않을 정도로 간단합니다. 그래서 가장 최근의 젊은 신사에게 영감을주는 힘이 있지만 결과적으로 결과적으로 모든 점을 실질적으로 바꿀 것입니다. 향긋하고 육즙이 많은 khanum조차도 기적적인 옵션입니다. 스웨덴 체 저녁뿐만 아니라 원래 크리스마스 시간에도.

Khanum-이게 뭐야

아시아 요리의 미묘함에 대해 조금이라도 알고 있고 우즈벡 만티를 먹어 본다면 확실히 카눔이 그들과 비슷하다고 말할 것입니다. 사실 창고와 준비의 기술과 양면이 비슷하지만 차이점은 여전히 명백합니다. 그리고 형태로 애피타이저와 충전재를 요리하고 다진 고기를 manti에 더 많이 넣고 khanum의 경우 종종 고기에 감자를 추가하는 것이 좋습니다. 또한, 주스가 채워진 작은 쇼트 케이크를보고 조각으로 manti 스틱을 만들고 khanum을 말아 올립니다.

야크 요리

그렇게 단순하지만 동시에 잔디의 불행한 죽음에서 벗어나려면 마치 확인된 주인의 재고에 보관할 수 있는 것처럼 해당 제품에 대한 좋은 시간을 가져야 합니다. 반죽 혼합에서 다음과 같이 khanum 준비를 시작하십시오. 밀가루 갈기 | borosh | 계란과 소량의 물, zamіsiti 낮고 탄력 있고 덜 시원한 반죽으로 냉장고의 pіvgodini에 yogo를 넣으십시오. 사실, 그것은 manti와 마찬가지로 khanum의 경우 tito입니다. 만두 tito와 비슷합니다.

그런 다음 채우기 드레싱과 함께 varto를 가져갈 것입니다. 추가 고기 분쇄기를 위해 고기 덩어리와 cibulin sprat을 다진 고기로 바꾼 다음 양념에 신라, 향신료, 말린 허브를 양념하십시오. M'adens Farsh Iz Tsibuley - Clotes를 위한 Classic Warst Supplies의 Tse, Kulinarny Expertiv의 Duma를 위한 Ale, Dadanni Catpli의 Khanum 유죄, Ajjt Ingrediynta Magraz, 전통적인 예정된 스티어링 타이,

신사는 풍부한 고기 소와 다른 야채 (양배추, 파프리카, 당근, 수박)를 추가하거나 khanum을 채식으로 만들어야합니다. 그 후 충전물이 준비되고 추위에 잘 견디면 부품과 얇은 층의 어린애에 요고를 추가하십시오. 테스트 쇼트 케이크에 얇은 공을 넣은 다음 껍질을 롤에 조심스럽게 말아 준비를 위해 링으로 접습니다.

부부를 위해 다진 고기가 들어간 반죽 롤을 선택할 수 있으며, 또한 이중 보일러, 슬로우 쿠커, 압력솥과 같은 첨부 파일의 열처리에 필요한지 여부에 관계없이 요리를 위해 비네 그레트를 요리 할 수 있습니다 ... 뿐만 아니라 당신의 부엌 무기고에는 그런 것이 없습니다. 간단한 증기선을 높은 냄비로 쉽게 만들 수 있으며 그 위에 drushlyak이나 큰 체를 뿌릴 수 있습니다. 다진 고기 롤은 45 ~ 60 개의 깃펜으로 준비된 다음 큰 평판에 놓고 작은 조각으로 자르고 토마토 또는 사워 크림으로 물을 뿌립니다.

카누무 소스

스트라비아 준비에서 또 다른 중요한 순간은 토마토 페이스트 또는 사워 크림을 기본으로 준비되는 특별한 소스입니다. khanum에 토마토 소스가 보충되면 토마토 페이스트를 물로 희석하고 소량의 이슬 맺힌 올리브와 섞습니다. 롤 위에는 토마토 소스를 붓고 말린 시불을 깔고 다진 채소의 트로크를 쌓아 가벼운 풍미를 더하고 롭 요가의 풍미를 더욱 두드러지게 합니다.

이 요리를 다른 방식으로 요리하여 더 낮고 부드러운 맛을 더할 수 있습니다. 큐 블라와 당근을 올리브에 바르고 신선한 토마토 장식을 추가하고 으깬 감자 또는 토마토 페이스트 몇 스푼으로 으깬다. . 준비된 khanum에 사워 크림 소스를 붓 자마자 사워 크림을 요리하기 위해 주전자와 섞고 프레스에 통과시킨 다음 후추를 넣고 다른 고 스트리 향신료로 갈아서 맛을냅니다.

카눔 레시피

현대 요리에는 짭짤한 매운 허브의 12가지 이상의 다양한 변형이 있으며, 피부 애호가들은 자신만의 무기고를 가지고 있습니다. 고기로만 khanum을 요리 할만큼 풍부합니다. 그런 롤 "linivi manti"라고 불릴 자격이 있습니다. 그렇지 않으면이 버전의 전통적인 우즈벡 잔디를 고려할 때 감자 고기 먹거리를 포함하여 그것을 연상시킵니다. 셋째, 그것을 좋아하는 것은 쉽지 않습니다 그들은 다양한 변형으로 її를 준비합니다. 다음은 사진이 있는 애피타이저를 위한 최고의 요리법입니다.

찜통에 고기와 함께

시간: 1년 36시간.
분량: 8개
칼로리 함량: 100g당 202.1kcal.
요리: 우즈벡.
접는 것은 쉽습니다.

tsiєї stravi의 가장 간단한 요리법은 다진 고기 롤입니다. 준비 시간을 최소화하기 위해 다진 고기를 구입하고 새로운 트로치에 트로키 치불을 추가하고 좋아하는 향신료로 간을 할 수 있습니다. 구입 한 다진 고기뿐만 아니라 술에 취하지 않고 주스로 만든 신선한 고기 조각과 독립적으로 자랍니다. 그리고 khanum을위한 고기 먹거리의 두 가지 변형-번짐처럼 보입니다. m'yaso로 앞쪽의 트로치에 기름을 바르면 롤이 더 잘 끓습니다.

창고:

보로스노 - 850g;
물 - 300ml;
닭고기 달걀 - 1개;
roslinna oliya - 60ml;
다진 고기 - 920g;
cibulya ripchasta - 4 개;
토마토 페이스트 - 3 큰술.
신선한 채소 - 무리;
힘, 향신료 - 맛을 위해.

요리 방법:

Boroshno pro_yati gіrkoy, 죽음의 죽음의 중심.
계란을 넣고 소금 반 티스푼을 넣고 올리브 오일 한 스푼과 물 200ml를 붓습니다. Shvidko zamіsiti tіsto, 필요한 경우 pіdsipayuchi borosho.
나는 폴리에틸렌으로 받침대를 태울 준비가되었고 20-25 깃펜을 위해 추위에 넣습니다.
두 개의 cibulini를 청소하고 작은 입방체로 자르고 다진 고기를 추가하십시오.
좋아하는 향신료로 먹거리를 채우고 맛에 힘을 더하십시오.
chotiri 부분에 Tisto podіliti, 얇은 공에 피부 z 야키 razkotiti.
다진 고기를 쇼트 케이크에 골고루 뿌리고 부드러운 롤로 굽고 가장자리를 꼬집습니다. 하나씩, 각 증기선에는 약 50-55개의 깃펜이 있습니다.
소스를 준비할 시간: 남겨진 두 개의 시불리니, 깨끗하고 훌륭한 피브킬치로 자르고 구운 이슬 맺힌 올리브 위에 트로크를 놓습니다.
cibula와 함께 프라이팬에 토마토 페이스트, 강한 향신료를 넣고 물을 넣고 끓입니다.
큰 tatsa에서 롤을 굴릴 준비가되어 칼로 부분으로 자르고 소스 위에 부어 잘게 잘린 채소를 마신다.

고기와 감자로

시간: 1년 43hvilini.
인분 수: 6명.
칼로리 함량: 100g당 210.4kcal.
요리: 우즈벡.
접는 것은 쉽습니다.

비슷한 요리를 아는 사람들은 올바른 우즈베키스탄 카눔이 고기뿐만 아니라 감자와도 함께 한다는 것을 알고 있습니다. 채우는 야채는 시리 미로 간주되며 특별한 역할을 수행하지 않습니다. 껍질을 벗긴 구근을 강판에 갈아서 얇은 빨대로 자르고 고기 분쇄기를 통과하거나 푸드 프로세서에서 갈아서 갈 수 있습니다. 그런 다음 다진 고기로 그 cibule을 다집니다.

창고:

보로스노 - 2 큰술;
물 - 130ml;
닭고기 달걀 - 1개;
oliya roslinna - 4 큰술;
cibulya ripchasta - 3 개;
m'yaso 지방 - 550g;
감자 - 3개;
신선한 토마토 - 3개;
당근 - 1개;
신선한 채소 - bazhanny 뒤에;
힘, 향신료 - 맛을 위해.

요리 방법:

물, 달걀, 올리브유 2큰술, 소금 3큰술을 섞어주세요. Postupovo pіdsipayuchi borosno, zamіsіt m'yaké, 귀 스피커 tіsto, 냉장고 옆에 두십시오.
고기 분쇄기를 통해 하나의 cibule로 고기를 통과시킵니다. 피부에서 감자를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
다진 고기와 감자 스트립을 결합하고 맛을 내십시오.
식혀서 작업대에 옮겨 얇게 펴 바릅니다.
채우기를 단계별로 배치하고 롤로 케이크를 태우고 조심스럽게 가장자리를 꼬집습니다. 스트레칭하는 데 몇 년이 걸립니다.
소스를 준비하십시오 : 두 개의 cibulini zvіlnіt vіd lushpinnya, dіbnо krіshіt, 부드럽고 깨끗해질 때까지 올리브 오일에 바르십시오.
껍질을 벗긴 당근을 큰 3분의 1에 문지릅니다. 완전히 익을 때까지 야채를 코팅하십시오.
신선한 토마토에 딜을 뿌리고 껍질을 조심스럽게 제거하고 믹서기로 퓌레를 만듭니다. 코팅 될 때까지 프라이팬에서 토마토 퓨레를 제거하고 풍미를 위해 강도와 향신료를 추가하십시오. 죽은 불에 양의 돈을 쓰십시오. 부두는 땅을 증발시키지 않습니다.
완성 된 롤을 큰 평판에 놓고 서빙하고 소스 앞에 가볍게 붓고 신선한 채소로 장식합니다.

다진 고기 3개

시간: 1년 28시간.
인분 수: 5명.
칼로리 함량: 100g당 208.3kcal.
약속: obid, 저녁 식사, 크리스마스 테이블 전에.
요리: 우즈벡.
접는 것은 쉽습니다.

삶의 권리와 오븐에서 khanum 요리 옵션을 가질 수 있습니다. 그래서 다진 고기가 들어간 비슷한 롤은 아름답고 식욕을 돋우는 바삭한 크런치로 채워지고 중간에는 같은 주스와 바닥으로 채워집니다. 완성 된 잔디의 연기가 자욱한 맛과 같이 모든 야채의 시작 부분에서 고기의 맛을 조화롭게 보완하고 새로운 리시버로 채우고 장미에서 롤을 더욱 아름답고 밝게 만듭니다. 오븐에서 요리 한 khanum을위한 Sob 반죽은 입안의 부드러움과 황갈색으로 채워졌습니다. 요고를 우유, 케 피어 또는 기타 발효유 제품과 혼합하는 것이 좋습니다.

창고:

보로스노 - 440g;
케 피어 - 120ml;
닭고기 달걀 - 1개;
oliya roslinna - 2 큰술;
다진 고기 - 0.5kg;
cibulya ripchasta - 2 개;
당근 - 1개;
감초 파프리카 - 1 개;
토마토 페이스트 - 1 큰술.
Vershkov 오일 - 35g;
사워 크림 - 180g;
chasnik - 치아 3개;
신선한 채소 - 작은 무리;
sіl, 향신료 - 맛.

요리 방법:

깊은 그릇에 케 피어를 부어 실온으로 데우고 소금과 올리브 오일 반 티스푼을 넣고 계란을 치고 포크로 치십시오.
부품은 자그마하게 도입되어야 하고, 부드럽게 혼합되어야 하며, 보다 유연하게 혼합되어야 합니다. 셀로판지 봉투에 담아 처음으로 냉장고에 보냅니다.
cibula를 청소하고 cibulina 하나를 고기 분쇄기에 통과시켜 다진 고기에 섞고 pivkiltsy로 다른 두 개를 자릅니다.
맛을 내기 위해 향신료와 향신료로 먹거리를 맛보십시오.
당근과 감초 고추를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
토핑 오일을 두른 프라이팬에 씨블러의 머리를 닦은 다음 당근과 파프리카를 닦습니다. 야채 덩어리에 토마토 페이스트를 넣고 한 번에 트로치를 데우십시오.
얇은 쇼트 브레드를 얇게 굴릴 준비를하고 머리 뒤쪽에 고기 공을 채운 다음 양을 넣으십시오. 쇼트 브레드를 바닥에서 들어 올리고 얇은 롤로 굽습니다.
베이킹을위한 형태는 어떤 종류의 지방으로 번져서 공작물을 펼쳐야합니다. 180도 40-45 오한의 온도에서 채찍질하십시오. 끓는 과정에서 마르지 않도록 롤 상단에 주기적으로 물을 뿌려야합니다.
사워 크림으로 소스를 준비하고 찻 주전자와 다진 채소로 맛을 낸 다음 테이블에 제공하기 전에 간식의 일부를 부으십시오.

mantovartsi에서 khanum을 요리하는 방법

시간: 1년 47회.
인분 수: 10명.
칼로리 함량: 100g당 201.8kcal.
약속: obid, 저녁 식사.
요리: 우즈벡.
접는 것은 쉽습니다.

짭짤한 짭짤한 풍미를위한 전통적인 우즈베키스탄 요리법은 mantovarts (mantishnitsa), 별 및 khanum의 다른 이름 인 linivi manti를 채워 롤을 만드는 데 사용됩니다. 이 요리의 유사성은 한 우즈베키스탄 신사가 im'ya Khanum의 죄를 지었다는 민속 전설에 의해 설명됩니다. 한때 국자에서 한 시간 동안 결혼을 통해 만티를 위해 반죽과 먹거리를 준비하고 고전을 바꿨습니다. 장엄한 롤에 작은 쇼트 케이크. 그 시간부터 찐 요리인 즙이 많은 카눔은 우즈벡 요리의 국가 반야 중 하나가 되었습니다.

창고:

보로스노 - 0.7kg;
물 - 165ml;
실 - 2/3 st.
oliya roslinna - 1 큰술. + 30ml;
다진 고기 - 650g;
cibulya ripchasta - 6 개;
감자 - 6 개;
토마토 페이스트 - 75g;
힘, 향신료 - 맛을 위해.

요리 방법:

물, 올리브 숟가락, 소금, 보로시나로 탄력있게 섞어 냉장고에 넣으십시오.
qibulya를 청소하고 갈라진 입방체로 chotiri cibulini를 뿌리고 다진 고기로 다진 다음 pivkiltsy로 두 개를 자르고 홀짝이십시오.
껍질을 벗긴 감자는 1/3로 갈아서 고기 cibulna sumish로 옮기고 섞습니다.
얇은 층의 Tіsto rozkotit, 새로운 충전물, 소금에 고르게 펴고 좋아하는 향신료를 곁들여 롤로 굽습니다.
나는 압력솥에 viklasti의 블랭크를 만들고 앞에 올리브 오일을 바르십시오. 40-45개의 깃펜을 준비합니다.
pivkiltsy로 뚫은 두 개의 cibulin은 황금색이 될 때까지 올리브 오일을 바르고 토마토 페이스트와 물 100ml를 넣고 최소 열에 2-3 깃펜을 끓입니다.
완성 된 롤을 부분에 붓고 서빙하기 전에 소스를 붓고 신선한 허브로 장식하십시오.

멀티 쿠커에서

시간: 1년 25회.
인분 수: 6명.
칼로리 함량: 100g당 245.7kcal.
목적: 디저트.
요리: 우즈벡.
접는 것은 쉽습니다.

멀티쿠커에서 균주를 준비하는 기술은 같은 레시피로 레시피를 반복하는 것이다. 유일한 차이점은 멀티 쿠커에서 롤을 준비하는 동안 와인을 찜통에 놓고 특별 프로그램의 도움을 위해 사용한다는 것입니다. 다양한 종류의 요리 실험을 좋아하는 신사들은 디저트로 khanum을 준비하고 고기 충전물을 과일 감초 또는 시럽으로 대체하고 viroba의 상단을 zukrovy 가루로 마시거나 베리 시럽을 붓습니다.

창고:

물 - 350ml;
닭고기 달걀 - 3 개;
sіl - 핀치;
보로스노 - 800g;
선생님 - 280g;
츠 코르 - 6 큰술.
만나 가루 - 1 큰술.
바닐린 - 1g;
vershkov 오일 - 40g;
자정 신선한 - 200

요리 방법:

물을 45-50도까지 올리고 강한 달걀 하나를 더합니다. 밀가루를 소개합니다|boroshno| 부드럽고, 더 플라스틱으로, 세상에서 더 시원하게 교체하십시오. 1/4 동안 식히십시오.
부족한 두 개의 계란, 반 zucru, 양질의 거친 밀가루, 바닐린이있는 zmіshati 경.
얇은 쇼트 브레드에 Tisto rozkotiti를 채우고 위에 채우십시오.
올리비아는 작은 조각으로 찢어져 폐하 위에 놓여 있습니다.
쇼트브레드를 치즈 스터핑 롤로 굽고 가장자리를 부드럽게 꼬집습니다. 스탠드 스티머의 Viklasti.
멀티 쿠커의 그릇에 물 3 플라스크를 붓고 롤과 함께 스탠드를 놓고 김이 나는 모드를 켜고 타이머를 45 분으로 설정하십시오.
반쪽 열매를 씻고 말리고 믹서기에 퓌레로 만든 다음 zucr과 함께 넣고 완전히 신선해질 때까지 말립니다.
서빙하기 전에 디저트를 준비하고 shmatki로 자르고 자정 소스를 살짝 바르십시오.

Khanum - 더 간단하지만 viishov 롤이 가능한 한 원본에 가깝다면 체 고기 스낵을 준비하는 비밀을 기억하십시오.

전통적인 우즈벡 khanum bazhano의 경우 양고기, yalovichina, 돼지 고기와 같은 지방이 많은 고기를 선택하십시오. 다진 고기가 저지방인 경우 다듬은 지방의 새 트로크 또는 녹은 지방 두 스푼을 추가합니다.
고기를 주스로 채우고 낮추고 바르 토를 섞을 때 다진 고기 트로치를 뜨거운 물에 부은 다음 잘 치십시오.
비 말리 버전의 khanum을 준비하는 것처럼 풀이 짭짤할뿐만 아니라 더 향긋하더라도 월계수 잎, 스톡 후추 두 완두콩 또는 말린 허브를 물에 추가하여 김을 내십시오.
khanum을 준비하려면 찌기 위해 스탠드에서 쉽게 가져갈 수 있으며 요리하기 전에 올리브 오일 또는 탑 오일과 같은 지방으로 신발에 기름칠을해야합니다.
obsmazhuvannya, 소스 및 얼룩 형태의 준비를위한 Roslinna oliya는 세련되고 탈취 만 취해야하므로 결과는 olії의 프리즘에 의해 방해받지 않고 stravia의 풍미있는 풍미입니다.
채우기에 감자를 추가하는 경우 롤을 형성하기 전에 중단하지 않고 중단하지 마십시오. 그렇지 않으면 zіpsuvati zvnіshnіy 준비된 간식을 어둡게 할 수 있습니다.

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논의하다

Cho take khanum - 찜기 또는 멀티 쿠커에서 준비한 요리법

설명

다진 고기를 곁들인 카눔- 전통적이고 가장 간단한 레시피. 그런 간단한 스튜를 준비하려면 그 시간에 최소한의 재료가 필요합니다. 그것은 반죽과 대부분 고기 충전물에서 나온 khanum으로 구성됩니다. 준비하기가 정말 쉽습니다. 필요한 모든 재료를 충분히 혼합하고 제품을 충분히 끓이십시오. 그런 다음 롤의 기초가 될 필요한 레이어를 확장할 수 있습니다. 다진 고기를 채우는 데 문제가 없습니다. 고기 크림, 루반 시불과 향신료 만 추가합니다.

Strava는 간단하게 만들 수 있지만 실제로는 특히 국내 마음에 її를 준비하기 위해 더 풍부하고 풍미있게 보일 것입니다. Yogo는 pidide 사워 크림 또는 토마토 소스와 같은 다양한 소스와 함께 제공 될 수 있습니다.다진 고기로 짭짤한 카눔을 제대로 요리하는 것이 필요하기 때문에 사진에서 가장 좋고 간단한 요리법을 배우게 될 것입니다. 초기 지침은 요리 과정을 더 간단하게 만드는 것입니다. 오늘 이미 고기를 곁들인 놀랍고 훨씬 더 맛있는 카눔으로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수 있습니다. 준비합시다.

창고

(1/2컵)
(1개)
(3큰술)
(반죽 2/3작은술 + 속재료 1작은술)
(2 1/2 컵)
(500g)
(2개)
(50 그램)
(맛보기용)

크로키 요리

속을 위해 반죽을 준비하십시오. 그런 스트래비 야크 카눔의 경우 싸우는 것이 더 간단합니다.깊은 안개 속에서 우리는 많은 양의 찬물, 창틀 및 올리브가 필요한 닭고기 달걀 하나를 가지고 돌진합니다. 포크로 모든 재료를 섞은 다음 마른 멧돼지 같은 막대기에 손을 대면됩니다. 제품을 꺼낸 후 나눠서 스프링백에 다운받은 후 냉장고에 30분간 넣어두어 단단하게 스며들게 했습니다.

한 시간 안에 채우기를 준비합니다. 따라서 채우기로 vikoristovuvat zvichaynisinka 및 첨가제가없는 표준이 될 것이므로 고기를 준비해야합니다. 우리는 고기 조각을 씻고 말리고 고기 문지름으로 말립니다. khanum이 잘게 잘린 다진 고기도 vicorate하는 것은 드문 일이 아닙니다. 우리는 칼이나 믹서기로 cibulus와 훨씬 더 її podrіbnyuєmo를 청소합니다. 손질 된 고기가있는 Zmіshuєmo tsibulyu, 힘과 검은 초킹 후추를 추가하십시오. 가슴이없는 균질 한 마사를 갖도록 재료를 섞습니다.

사진과 같이 얇은 콜로에 Razkochuєmo 한 자루 반죽. 로비티는 드라이하고 클린한 스타일에 최고입니다.

반죽의 전체 표면에 가장자리에 작은 구멍이 있고 부드러운 볼로 속을 준비했습니다. vershokovy 버터 조각은 미래 롤의 전체 영역에 고르게 퍼집니다.

반죽을 롤에 부드럽게 말아서 모든 가장자리를 날카롭게 채워 조리 과정에서 카눔이 떨어지지 않도록 합니다. 남은 반죽과 채우는 다른 가방으로 조작을 반복하십시오.

찜통의 바닥을 올리브 오일로 덮고 그 위에 롤을 놓습니다.

깃펜 30-40개 분량의 중불에서 준비될 때까지 khanum을 요리합니다.

풀이 준비되면 사워 크림 소스와 함께 핫 테이블의 테이블에 제공됩니다. 찜통에서 다진 고기로 준비한 Khanum.

짭짤한!

독자 여러분 안녕하세요! 오늘의 이별은 부귀할 만하다고 생각합니다. 특히 앉을 재능이 없거나 항상 서두르는 사람들을 위해. 사진 khanum의 신뢰할 수있는 레시피는 내 말의 진실성으로 당신을 변화시킬 것이며 quapi 이상으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 현대인에게 완전히 정당한 사람에게-짭짤하고 갈색 머리라도 요리하기 쉽습니다. 우리 삶의 미친 속도로 인해 큰 사람들은 스토브를 기다릴 시간이 없습니다. 그리고 부스의 벤치에 simoh가 있는 사람들에게 khanum의 레시피는 모든 것을 잘 알고 있습니다.

Tse는 장엄한 만두 chi mant를 생각 나게합니다. 단일 비용으로 고기와 야채를 도우 롤에 감쌉니다. Yogo는 당신이 좋아하는 무엇이든 채울 수 있습니다. 나는 특히 다진 고기, 당근, cibules로 나 자신을자를 것입니다. 나는 당신이 감자로 요가를 키우거나 야채로 노래를 시작해야 할 일상적인 이유가 없습니다.

집에서 khanum은 오븐에서 구울 수 있지만 mantovartsi 또는 multivartsi에서 부부를 위해 요가를 요리하게되어 기쁩니다. Adzhe mi all busy - 빨리보세요! 그래서 이중 보일러에 던져 프로그램을 설치하면 TV 세트에 더 가까워서 거기에 당신 없이는 함정이 없었습니다. 요컨대 스티치 발라카티. 희생할 때입니다. 음식을 준비하는 방법은 선택 사항을 남겨 둡니다. 나에게 아이디어를 제공하지 마십시오! 사실인가요? 그리고 나는 부엌 범위에서 맹세하고 있습니다.

칸 만티브

보로스나 2병;
달걀 하나;
트레티나 플라스크 보디;
2큰술 엘. sonyashnikova olії;
실.

다진 고기 600g;
당근 하나;
시불리 머리;
파슬리 다발;
로슬린나 올리야;
초킹 후추;
실.

야채 소스:

2 토마토;
2 감초 신선한 고추 또는 통조림 (lіcho);
녹색 cibules의 무리;
시계공의 정향 3개;
올리야;
힘;
베이 리프;
말린 후추 열매.

레시피의 재료에 대한 첫 번째 지식으로 풀이 접을 수 있어야 한다는 것을 알아낼 수 있습니다.

그리고 여기에 우리는 와인을 썼습니다 - 모든 것이 그 shvidko입니다!

얘들아, 춤을 추자. 당장 변하라, 그러면 시험부터 시작하겠다. 사진에서 손 뒤로 꿰매고 아무것도 놓치지 마십시오.

카눔을 위해 조용히

나는 밀가루를 희미하게하고 계란을 치십시오.
나는 물을 붓는다.
올리브를 드립니다. Drіbku 소금과 vimіshuyu 여기 hvilin p'yat. 조용히 올 수 있습니다 탄력있고 손에 달라붙지 않는. 재료의 양을 조절하고 밀가루를 추가하고 물을 추가할 수 있습니다. Dovirtesya іntuїtsії.

중요한 것은 얇은 콜로, 더 얇고 더 낮은 만두에서 얇게 로밍하면 새로운 고기 속으로 뒤틀렸을 때 찢어지기 시작하지 않았습니다. 제 경우에는 시트가 얇고 점성이있어서 다진 고기가 어떤 곳에서 빛나지 만 요리 구조가 이음새를 따라 기어 가지 않았습니다! 내가 왜 나보다 앞서가고 있지? 글쎄, 우리는 사진과 함께 Pokrokovo의 레시피를 얻었습니다.

그래서 축은 그런 가방이었습니다. 나는 땅벌레로 yogo를 커브하고 있습니다. 당신과 함께 내 옆구리를 문지른 후 첫 5 년 동안 테스트를 수행해야하며 야채는 내가 직접 돌볼 것입니다.

M'yasoovocheva 스터핑 및 몰딩 스트라비

야채를 곁들인 소스 레초

스트레비의 제출에 대해 특이한 것은 없습니다. 그 nav_scho 원본? 디스타브

Khanum (khanuma) - 한 쌍을 준비하고 야채 또는 사워 크림 소스와 함께 테이블에 제공되는 것과 같은 tse 기적 우즈벡 잔디. 고기가 들어간 khanum의 요리법을 알고 싶다면이 기사를 읽고 대담하게 부엌에 들어가 사악한 요리 걸작으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

돼지고기 카눔

찐 미트로프는 더욱 매콤하고 고소하게 나옵니다. 레시피의 원래 버전에서는 꼬리 지방이 있는 양고기를 사용합니다. 하지만 우리 가게 진열대에서 가장 쉽게 볼 수 있는 돼지고기로 대체하기로 했다. Strava khanum (레시피):

반죽을 준비하려면 보로스나 두 플라스크를 깊은 컵에 넣고 묻고 이슬 맺힌 올리브 두 스푼과 끓인 물 한 잔을 넣으십시오. 그것을 섞어서 테이블 위에 놓고 그릇으로 덮으십시오.
아직 신선할 때(약 1년) 속을 채울 수 있습니다. 이를 위해 돼지 목 700g을 가져다가 작은 조각으로 자릅니다. 중간 크기의 시블린 5개를 자르고, 껍질을 벗긴 감자 5개는 잘게 썬다. 준비된 제품을 저어주고 힘과 후추를 더하십시오.
반죽을 두 부분으로 나누고 껍질을 얇게 자릅니다.
준비된 올리브유를 만들어 골고루 소를 얹는다. 두 개의 롤을 부드럽게 돌리고 가장자리를 꼬집습니다.
찜기에 기름을 살짝 바르고 롤을 깔아주세요. 다른 rіven에 자체적으로 다른 롤을 넣으십시오. 약 45회 채찍으로 잔디를 요리합니다.

감자를 곁들인 khanum 요리법이 마음에 드셨기를 바랍니다. 사워 크림과 마늘 소스를 곁들인 요고를 테이블 앞에 서빙하고 창틀과 후추를 뿌립니다.

루반 고기가 마음에 들지 않으면 다진 고기로 찐 롤을 만들어보세요. khanuma를 요리하는 방법(요리 레시피):

계란 하나에서 간단한 만두를 섞고 보로스나 병, 물 200ml, 소금 티스푼을 반복합니다. 땅벌레로 덮고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
채우려면 yalovichini와 돼지 고기의 다진 고기 400g, 강판 당근 1 개, 강판 감자 시라 1 개가 필요합니다.
반죽을 두 부분으로 나누고 껍질을 얇게 자릅니다.
포크 (센티미터 가장자리에 닿지 않음) 다진 고기, 당근, 다진 채소 및 감자, 창틀 및 후추와 혼합.
롤을 뒤집고 압력솥에 요고를 넣고 40깃 정도 익힌다. 그러니 자신과 다른 롤을 준비하십시오.

기성품 잔디는 집에서 만든 chi adjika 소스와 함께 제공 될 수 있습니다.

이 맛있는 우즈벡 요리는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 채우기에 감자를 추가하는 것이 좋으며 주스에 호박이나 수박을 추가하는 것이 좋습니다. 이럴 땐 시블러와 당근 조림을 추천한다. 카눔(레시피):

테스트를 위해 보로스나 두 번째 병, 강함, 계란 1개, 물 반 병을 가져갑니다. 모든 재료를 섞고 채우기가 준비되는 동안 한 시간 동안 채우십시오.
껍질에서 당근 2개와 시블린 2개를 껍질을 벗기고 칼과 강판을 추가로 다듬습니다. 익을 때까지 프라이팬에 야채를 넣고 예를 들어 상판 (200ml), 소금, 후추를 넣습니다.
Rozkotіt는 얇은 층을 바르고 새로운 먹거리 (다진 고기 300g, 조림 야채와 혼합)에 고르게 바릅니다. 롤로 돌려보세요.
찜기에 1 리터의 물을 붓고 노즐 찜기를 그릇에 놓고 앞에 올리브 오일을 바르십시오. 롤을 조심스럽게 놓고 슬로우 쿠커를 닫은 다음 Steam 프로그램으로 40개의 깃펜을 요리합니다.

롤을 부분으로 자르고 따뜻한 토마토 소스와 함께 제공하십시오.

"하눔칙스"

반죽에서 식욕을 돋우는 롤을 준비하고 새 풀로 친구와 친척을 맞이하십시오. 야크 즈로비티 미니 카눔(레시피):

피스니 카눔

훌륭하지만 야채를 곁들인 짭짤한 스팀 롤은 고기 없이도 가능합니다. pisniy khanum 요리법(레시피):

Garbuza의 Khanum

이 인기있는 아시아 균주는 다양한 충전재로 준비할 수 있으며 맛은 새로운 측면에서 맛볼 수 있습니다. 이번에는 garbuza로 khanum을 요리해 볼 것을 제안합니다.

반죽을 준비하려면 450g의 boroshn, 미사, 계란 1 개 및 물을 섞으십시오 (일부 필요). 완성품을 비닐봉지에 담아 상반기 쯤 채워주세요.
채우려면 수박 (500g)을 가져다가 피부에서 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다 (강판에 문지릅니다).
Chotiri tsibulini zvіlnіt vіd lushpinnya 나는 narіzhte pіvkiltsami.
입방체로 자른 돼지 지방 200g (버터로 대체 가능).
재료를 준비하고 소금을 넣고 향신료를 넣고 잘 섞습니다.
반죽을 타원형 공에 넣고 새 것을 채우고 롤로 공작물을 돌립니다.
이중 보일러에 올리브 오일을 바르고 그 위에 khanum을 바르고 (앞 가장자리를 꼬집는 것을 잊지 마십시오) 약 40 khvilin을 요리하십시오.

완성 된 잔디를 부분 조각으로 배열하고 사워 크림 또는 케첩과 함께 제공하십시오.

양배추와 고기를 곁들인 하눔

잘 알려진 속박의 또 다른 변형은 친구와 친척에게 적합합니다. 짭짤한 카눔(레시피)을 준비하는 방법을 읽고, 새로운 오리지널 풀로 사랑하는 사람을 응원하세요.

멧돼지 400g, 계란 1개, 이슬 맺힌 올리브 2스푼, 물을 넣어 쫀쫀한 반죽을 만든다. 그런 다음 제품을 땅벌레로 덮고 pivgodini에 채 웁니다.
빨대가 있는 흰 양배추 500g, 피브킬트가 있는 시불린 두 개.
소량의 올리브 오일로 프라이팬에 야채를 끓입니다. 힘, 향신료를주고 잘 섞는다.
반죽을 두 부분으로 나누고 껍질을 얇게 자릅니다. 다진 고기의 절반 (250g)을 첫 번째 부분에 넣고 반죽의 다른 부분으로 덮습니다. 고른 공으로 양배추를 위에 놓고 나온 구조를 롤로 태우고 shmatki 부분으로 자릅니다.
롤을 이중 보일러에 넣고 їх 20 깃펜을 요리하십시오. 토마토 치 사워 크림 소스와 함께 제공하십시오.

비스노보크

이 기사에서 가져온 레시피가 필요한 것 같습니다. 다양한 충전재로 khanum을 준비하고 새로운 맛으로 사랑하는 사람과 친구들을 기쁘게하십시오.

반죽을 준비하려면 밀가루를 체로 쳐야합니다 | boroshnno |, 주전자 중앙에 구멍을 뚫고 거기에 계란 1 개, 소금을 넣고 섞습니다. 계란을 섞 자마자 (반죽에는 아직 그런 것이 없습니다) 물을 넣을 수 있고 끓일 수 없습니다 (결과적으로 모든 것이 끓을 것입니다) 만들기가 쉽지 않을 때까지 물을 추가합니다 부드러운 플라스틱과 이미 반죽의 탄력성이 더 많이 조절됩니다. 다 준비 됐어. 20 크 빌린에 대한 요가 타월로 곡선.
충전재:
narizaemo tsibula, 깊은 그릇에 소금과 남자를 넣고 다진 고기를 넣고 잘 섞습니다. 모든 것 전에 감자를 스트립으로 자르고 조심스럽게 섞겠습니다. 준비 시작.
급유:
우리는 qibul을 입방체로 자르고 버터 위에 윤활유를 바르고 준비가 될 때까지 토마토를 추가하고 더 많은 khvilin 10을 담금질 할 수 있습니다. 준비가 될 때까지 3 hvilin에 슬라이스 크립과 파슬리를 추가합니다.
도시 자체에서 우리는 주유소를 제공하고 신선한 녹색 cibula를 제공합니다.

나는 oliya ta mantovarka를 요리했습니다. 명확성을 위해 컵에 기름을 붓습니다. 우리는 한 번 이상 필요합니다

테스트를 위해 약 300g의 체 플라스크, boroshn과 같은 축 1이 필요했습니다.