칼로리는 무엇입니까? 칼로리 신화 칼로리에 대한 흥미로운 사실

그리고 모든 칼로리가 동일합니까? 체중 감량에 대한 가장 흥미로운 질문에 대한 답변과 단백질, 지방 및 탄수화물에 대한 흥미로운 사실에 대한 답변이 자료에서 제공됩니다.

칼로리는 신체의 에너지 연료라고 할 수 있습니다. 우리가 무엇을하든, 휴식을 취하 든 깨어 있든, 샌드백으로 땀을 흘리거나 바다의 파도를 꽉 쥐지 않는 등 삶의 매 순간마다 그것들이 필요합니다. 우리가 기분이 좋고 건강해 지려면 칼로리 공급이 지속적으로 보충되어야합니다. 그리고 그것은 신체가 필요한 양의 단백질, 지방, 탄수화물을 섭취하도록 보장하는 것을 의미합니다.

영양분의 균형을 유지하지 않으면 장기와 신체 시스템의 정상적인 기능이 불가능합니다. 트라이어드의 각 구성 요소는 엄격하게 지정된 역할을 수행합니다. 따라서 탄수화물을 단백질로, 지방을 탄수화물로 대체 할 수 없습니다. 체중 감량의이 원칙은 빠른 결과를 제공 할 수 있지만 장기적으로 건강을 해칠 것입니다.

사실 2 : 모든 칼로리가 동일하게 생성되는 것은 아닙니다.

단백질 식품인지, 탄수화물인지 지방인지에 따라 제품 1g은 다른 양의 킬로 칼로리를 포함합니다. 탄수화물 및 단백질 요리의 경우이 수치는 4이고 지방이 많은 요리의 경우 9kcal입니다. 그러나 지방이 많은 음식의 칼로리가 높음에도 불구하고 포기해서는 안됩니다. 지방은 호르몬 생산과 신체 세포의 중요한 기능에 필수적입니다. 흥미롭게도 신경계의 회복 속도는 지방과 직접적으로 관련이 있습니다. 과학자들의 연구에 따르면 식단에 충분한 양의 불포화 식물성 지방이 포함되어 있으면 신경 세포가 더 빨리 재생됩니다.

사실 3 : 피곤함-탄수화물 섭취

에너지 저장소를 빠르게 보충하는 입증 된 방법은 초콜릿 바를 먹는 것입니다. 체내로 들어가는 탄수화물 음식은 포도당으로 분해되어 단기간에도 에너지 폭발을 보장합니다. 따라서 건강한 탄수화물 식품으로 자신을 돌보는 것이 매우 중요합니다. 그건 그렇고, 그들 중 그렇게 적지 않습니다!

건강한 탄수화물 공급원 : 신선한 야채와 과일, 시리얼.

운동 선수의 구호 몸은 일과 체육관에서 얻지 만 적절한 영양이 없으면 찾을 수 없습니다. 이것이 바로 오늘날 단백질 쉐이크가 인기있는 이유입니다! 단백질 식품은 신체 조직의 건축 자재입니다. 단백질은 많은 호르몬 생산에 관여합니다. 그리고 신체에 탄수화물이 부족하면 단백질을 대체 에너지 원으로 사용합니다.

건강한 단백질 공급원 : 유제품, 콩류, 가금류, 육류, 해산물.

사실 5 : 젊음을 유지하고 싶다면 기름진 음식을 먹어라

인간의 건강과 웰빙은 주로 신체의 지방 섭취에 달려 있습니다. 비타민 "청소년"-A, E 및 K는 지용성입니다. 이것은 그들이 지방과 나란히 만 흡수된다는 것을 의미합니다. 그러나 후자의 양이 허용 기준을 초과하면 지방이 신체 조직에 축적됩니다. 그리고 여기에서 과체중은 많은 심각한 질병의 위험을 증가시키기 때문에 젊음과 아름다움에 대해 생각하는 것이 아니라 건강 유지에 대해 생각하는 것이 옳습니다.

건강한 지방 공급원 : 지방이 많은 생선, 견과류, 천연 오일.

사실 6 : 체중을 줄이고 싶다면 균형 잡힌 식단을 섭취하십시오.

날씬하고 몸매가 좋고, 몸매가 좋고, 멋지게 보이려면 성인이 BJU (단백질, 지방, 탄수화물)의 균형을 유지해야합니다. 영양사들은 이상적인 비율을 추론했습니다!

일일 식단의 50-60 %는 탄수화물, 10-15 %-지방, 마지막 30-35 % 여야합니다. -단백질.

이 균형이 방해받지 않는 방식으로 영양 메뉴를 만드는 것은 매우 간단합니다. 칼로리 계산을위한 특별한 모바일 애플리케이션, 가상 일기 및 대화 형 프로그램이 만들어졌습니다. 원한다면 그날 다이어트를 직접 만들 수 있습니다. 식품 라벨에 제조업체는 식품의 에너지 가치를 표시합니다. 모든 지표를 함께 추가 할 가치가 있으며 체중 감량의 열쇠는 손에 있습니다!

목표가 체중 감량이라면 소비하는 것보다 더 많은 칼로리를 태우십시오. 이것은 건강을 잃지 않고 체중을 줄이는 가장 쉬운 방법입니다.

최근에는 제로 칼로리 원칙에 기반한 다이어트가 인기를 얻고 있습니다. 캐논에 따르면 일부 식품에는 음의 칼로리 함량이 있습니다. 신체에 의한 동화에는 함께 제공되는 칼로리 양보다 더 많은 비용이 필요합니다. 그러한 음식의 섭취가 체중 감량에 기여할 것이라고 가정합니다.

그러나 사실, 칼로리가 0 인 음식은 존재하지 않습니다. 유일한 예외는 영양분이없는 물입니다. 일부 외국 제품의 라벨에“0 % 칼로리”라고 쓰여있는 이유는 무엇입니까? 그리고 문제는 미국 FDA (약칭-FDA)의 지침에 따라 제품에 1g 당 5kcal 미만이 포함 된 경우 "제로 칼로리"표시가 허용됩니다. 성공적인 마케팅 전략!

사실 8 : 라벨에 표시된 제품의 칼로리 함량은 항상 근사치입니다.

칼로리 함량이 다이어트 바보다 5-7kcal 더 높다고해서 좋아하는 초콜릿을 포기해서는 안됩니다. 대부분의 경우 이러한 식품의 영양가는 동일합니다. 놀랍지 만 사실입니다! 공식 FDA 지침은 최대 20 %의 식품 칼로리 계산 오류를 허용합니다.

매일 식단을 구성 할 때 항상 평균 지표를 사용하고 있음을 고려해야합니다. 과소 평가처럼 하루에 몇 kcal의 과도한 칼로리는 수치에 해를 끼치 지 않습니다.

많은 영양사는 체중 감량을 원할 경우 칼로리를 줄이는 것이 좋습니다. 하지만 현명하게해야합니다. 1200kcal의 빨간 선을 넘을 수 없습니다. 인체는 생화학 적 과정과 그 시스템의 기능을 유지하기 위해 대략 너무 많은 것을 필요로합니다.

체중 감량을위한 가장 좋은 방법은 일일 식단의 칼로리 함량을 계산하여 10 % 줄이는 것입니다. 체중이 멈춘 걸 보셨나요? 원하는 결과가 나올 때까지 반복합니다. 그러나 기억하십시오. 식단은 1200kcal보다 적을 수 없습니다! 저칼로리 식단, 단일 식단 및 단식 일은 너무 자주 실행되는 것은 심각한 건강 위험 일뿐만 아니라 신진 대사를 늦추는 직접적인 방법이기도합니다. 즉, 평소 식단으로 돌아 가면 최소 칼로리 섭취로 체중이 늘어납니다. 그렇다면 게임은 촛불의 가치가 있습니까?

칼로리는 음식을 가공 할 때 신체가받는 에너지의 양입니다. 이 에너지는 킬로 칼로리 또는 킬로 줄로 측정됩니다. 음식의 칼로리 함량은 연소에 의해 결정됩니다. 제품은 특수 오븐에서 연소되고 특수 센서는 방출 된 에너지의 양을 계산합니다. 그러나 식품 제조업체는 제품에 얼마나 많은 단백질, 지방 및 탄수화물이 있는지 알고 있습니다. 그리고 그들은 칼로리 함량을 수학적으로 계산합니다. 단백질 1g-4kcal, 지방 1g-9, \u200b\u200b탄수화물 1g-4kcal, 알코올 1g-7kcal.

제품의 칼로리 함량을 아는 것은 체중 증가를 원하지 않는 사람들에게 유용합니다. 나이, 체중, 성별 및 신체 활동에 따라 하루에 섭취해야하는 칼로리를 계산하는 특별한 공식과 온라인 계산기가 있습니다. 그리고 체중을 줄이려면 30 %의 적자를 만들어야합니다.

처음에는 저칼로리 다이어트를하기로 결정한 사람들을 위해 일기를 쓰고 낮 동안 먹는 모든 것을 적어 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 계산하고 이해하십시오-어디로 가고 있습니까? 무엇을 거부 할 수 있습니까? 그런 다음 매일 쓰십시오-무엇을 먹었는지, 한 달 후에는 이미 음식 무게 측정을 중단하고 언뜻보기에 접시에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 결정할 것입니다. 이 다이어트는 매우 효과적이며 모든 사람이 체중을 감량하고 있으며 건강에 위험하지 않은 정상적인 비율입니다. 한 달에 약 3-4kg. 이상적인 체중에 도달 한 후 매개 변수와 라이프 스타일에 따라 필요한 칼로리 수로 전환하면됩니다. 체중은 다시 증가하지 않습니다.

다이어트의 좋은 점은 무엇이든 먹을 수 있다는 것입니다. 그리고 케이크와 초콜릿, 그러나 일일 칼로리 섭취량의 틀 안에서.

칼로리는 무엇이며, 왜 필요한지, 얼마나 필요한지-모든 사람과 관련된 질문에 대한 답변입니다.

문자 보내

기술적으로 1 칼로리는 1g의 물을 1ºC 가열하는 데 필요한 에너지의 양입니다. 1 킬로 로리 (kcal)에는 1,000 칼로리가 포함되어 있으며이 경우 1 그램이 아니라 1 킬로그램에 대해 이야기하고 있습니다.

음식이 그것과 무슨 관련이 있습니까? 그것을 구성하는 단백질, 지방 및 탄수화물은 에너지를 포함합니다. 이 에너지는 칼로리로 측정됩니다.

2. 칼로리는 우리가 생존하고 새로운 조직을 만들고 움직일 수있는 에너지를 제공하도록합니다.

먹을 때마다 신체는 다양한 목적으로 들어오는 에너지를 분석합니다. 주로 호흡 조절 및 혈액 펌프와 같은 중요한 기능을 지원하는 데 사용됩니다.

생존에 필요한 최소 에너지를 기초 대사율이라고합니다. 정상 체중의 성인 여성에 대한 값은 약 1,330 kcal, 정상 체중의 성인 남성의 경우 약 1,680 kcal입니다. 인간의 에너지 요구 사항.

나머지 칼로리와 영양소는 조직을 만들고 복구하는 데 사용됩니다. 그렇기 때문에 화상에 고 칼로리 식단이 처방됩니다. 근육량을 형성하려면 에너지도 필요합니다. 새로운 조직은 스스로 생성되지 않습니다.

추가 칼로리는 신체 활동 중에 소비됩니다. 또한 모든 움직임이 고려됩니다. 그러나 잔여 물을 태우지 않으면 지방으로 저장됩니다.

마지막으로 소화도 있습니다. 들어오는 칼로리의 10-15 %가이 과정에 소비됩니다.

3. 몸은 하루에 2,000kcal이 전혀 필요하지 않을 수 있습니다.

2 천 킬로 칼로리가 평균입니다. 개인의 에너지 요구는 나이, 성별, 체중, 활동 수준 및 목표에 따라 달라집니다 : 체중 감량, 체중 증가, 몸매 유지. 요금을 알아 보려면이 계산기를 사용하십시오.

4. 칼로리 양과 품질이 똑같이 중요합니다.

미국의 한 교수 인 Twinkie 다이어트가 영양학 교수가 27 파운드를 줄이는 데 도움이되므로 과자가 거의 없으면 체중을 줄일 수도 있습니다. 하지만 칼로리 계산은 동전의 한 면일뿐입니다. 식품의 영양소도 중요합니다.

간식을 먹기로 결정했다고 가정 해 보겠습니다. 100 칼로리에 불과한 저지방 비스킷은 영양분이 적고 설탕이 많기 때문에 최선의 선택이 아닙니다. 190kcal의 땅콩 버터는 설탕이 적고 단백질과 비타민이 더 많습니다.

5. 칼로리가 마이너스 인 식품은 존재하지 않습니다.

일부 과일과 채소는 칼로리가 너무 낮아서 소화 할 수있는 것보다 더 많은 에너지를 필요로한다고 믿어집니다. 거짓말. 이미 언급했듯이 신체는 식품 가공을 위해 들어오는 칼로리의 10-15 %를 소비합니다. 따라서 다른 모든 사람들은 비록 적은 양이지만 당신과 함께 있습니다.

6. 탄수화물의 칼로리는 보편적 인 악이 아닙니다

일부 식단은 제한된 탄수화물 섭취를 기반으로합니다. 그러나 체중은 그들 때문에 증가하지 않고 칼로리 초과로 인해 증가합니다. 따라서 측정하지 않고 흡수하면 닭 가슴살에 여분의 파운드를 얻을 수 있습니다.

일반적으로 탄수화물은 탄수화물이 다릅니다. 사탕과 탄산 음료와 같은 유해한 것에는 영양분이 없습니다. 통 곡물과 과일과 같은 건강 식품은 영양소와 섬유질이 풍부합니다.

7. 3,500 kcal의 규칙은 사실이 아닙니다.

식이 요법에서는 3,500kcal이 0.5kg과 같다는 일반적인 진술입니다. 이 숫자는 1958 년에 처음 등장했지만 이제는 3,500 칼로리 규칙에 대한 작별 인사로 인해 쓸모가 없습니다.

결론은 체중 감소가 개인이며 신진 대사 및 기타 요인에 따라 달라진다는 것입니다. 따라서 3,500 kcal과 소비율은 대략적인 평균 값으로 만 간주 될 수 있습니다.

8. 칼로리 계산이 모든 사람에게 효과가있는 것은 아닙니다.

칼로리에 대한 집착은 건강에 해로울 수 있습니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 아몬드 대신 프레즐을 선호하는 경우를 가정 해 봅시다.

반면에 칼로리 추적은 건강한 체중을 유지하는 데 정말 도움이됩니다. 모든 사람에게 해당되는 것은 아닙니다.

일반적으로 조언은 간단합니다. 계산기로 인생이 더 쉽고 더 나아 졌다면 계속하십시오. 그렇지 않다면 자신을 괴롭히지 마십시오.

대부분의 사람들은 체중 감소가 일일 칼로리 섭취량 감소에만 근거한다고 생각합니다. 즉, 덜 먹거나 더 많이 소비합니다. 그렇지 않으면 체중 감량이 불가능합니다. 그러나 실제로 단순히 칼로리를 계산하는 것은 현명한 식단에 전혀 의미가 없습니다. 체중 감량을 원하십니까? 우선,이 물건을 믿지 마세요.

칼로리는 연료입니다

칼로리가 무엇인지부터 시작하겠습니다. 따라서 1g의 물을 섭씨 1도까지 가열하는 데 필요한 열 측정 단위를 호출하는 것이 일반적입니다. 1 킬로 칼로리는 1 킬로그램의 물을 데우는 데 필요한 열량입니다. 그러나이 모든 것은 우리가 화학 에너지에 대해 "일"하기 때문에 우리 몸과 다소 간접적 인 관계가 있습니다. 이것은 세포에서 탄수화물, 지방 및 단백질의 산화의 결과로 얻어집니다.

부정적인 칼로리 함량

소위 식품의 전설은 식품 제조업체가 생각한 신화에 지나지 않습니다. 몸이 결국받는 것보다 더 많은 칼로리를 소비하는 소화를위한 음식이있을 수 있습니까? 물론 기존의 모든 식품은 탄수화물, 단백질 및 지방으로 구성됩니다. 이것들은 그 자체로 에너지 원입니다. 광고에 속지 마십시오.

체육관 만병 통치약

체육관은 좋지만 우리가 러닝 머신에서 아무리 땀을 흘리더라도 하루에받는 칼로리의 30 % 이상을 태우는 것은 거의 불가능합니다. 신체 자체는 단순히 생명 유지에만 에너지의 대부분을 매우 효율적으로 소비 할 수 있습니다. 그러나 근육 코르셋의 형성은 신진 대사를 증가시키는 데 매우 도움이됩니다. 근육은 단순히 더 많은 에너지를 필요로합니다.

저칼로리 어리 석음

과체중은 과도한 칼로리로 인해 나타나지 않고 식품에 포함 된 물질로 인해 나타납니다. "0"칼로리로 표시된 포장을 1 마일 정도 이동합니다. 여기에는 전통적인 음식보다 더 많은 맛과 색이있을 것입니다.

아이스 헛소리

또 다른 신화는 냉수와 음식을 사용하면 체중이 급격히 감소한다고합니다. 그들은 신체가 "워밍업"에 추가 칼로리를 소비해야한다고 말합니다. 그러나 우리의 똑똑한 몸은 0도에서 37도까지 0.5 리터의 물을 데우는 데 17 킬로 칼로리 만 소비합니다. 차갑고 맛없는 음식으로 체중 감량을 시도하는 것이 얼마나 비효율적인지 스스로 계산하십시오.

칼로리 및 초과 중량

과체중을 늘리는 주요 역할은 칼로리가 아니라 음식의 영양소입니다. 이것이 트랜스 지방이 매우 위험한 이유입니다. 트랜스 지방의 칼로리는 심각한 체중 증가에 기여합니다. 칼로리를 계산하는 대신 건강에 좋은 음식을 섭취하는 것이 훨씬 더 효과적인 방법입니다.

모든 칼로리가 흡수됩니다.

사실, 모든 음식은 먼저 위를 통과해야하며 소장에서만 흡수되기 시작합니다. 받은 칼로리의 약 10 %는 전혀 흡수되지 않습니다. 섬유질은 소화관에서 더 많은 시간을 소비하기 때문에 동물성 단백질은 식물성 단백질보다 더 쉽게 흡수됩니다. 칼로리 값은 다양합니다-체중 감량을 원한다면 매일 식단에 약 40g의 섬유질을 포함하십시오.

음식의 소비 에너지와 칼로리 함량을 지속적으로 계산하는 경우 다음 사항을 알아야합니다.

라벨은 교활하다

식품 라벨의 칼로리 함량은 공식적으로 최대 20 %의 오류로 표시 할 수 있습니다. 너 놀랐 니? 그럼에도 불구하고 그렇습니다. FDA (미국 식품의 약국)는 수년 동안 이러한 부정확성을 만들어 왔습니다.

예를 들어, 에너지 값이 250kcal이라고 포장 된 다이어트 죽용 시리얼은 실제로 300kcal을 모두 포함 할 수 있습니다. 또는 반대로 200 만 포함 할 수 있습니다.

결론 : 라벨에 표시된 칼로리 함량은 매우 대략적입니다. 과식하지 않는지 완전히 확인하는 유일한 방법은 직접 요리하는 것입니다.

0은 0보다 큽니다.

동일한 FDA의 지침에 따르면 제품의 영양가는 1 회 제공량 \u200b\u200b당 5 킬로 칼로리 미만인 경우 0으로 지정할 수 있습니다. 즉, 백 그램입니다. 특히 이것에 사람들은 종종 설탕 대신 다양한 감미료를 사용합니다.

시뮬레이터의 카운터가 거짓말을하고 있습니다

아아. 미국 캘리포니아 대학의 인간 수행 센터 (Center for Human Performance) 전문가의 연구에 따르면 트레드밀은 칼로리 소모량이 평균 20 %로 과대 평가됩니다. 그리고 타원-모두 40 개!

물론이 모든 것이 시뮬레이터와 일반 피트니스 수업을 즉시 포기해야 함을 의미하지는 않습니다. 미터 수치에 너무 많이 의존하지 마십시오.

쉬어도 화상

이제 좋은 소식입니다! 운동 만이 칼로리를 소모하는 유일한 방법은 아닙니다. 그들은 우리가 아무것도하지 않아도 사라집니다. 몸을 데우고, 음식을 소화하고, 머리카락과 손톱을 키우고, 심장 박동과 호흡을하려면 칼로리가 필요합니다. TV 앞 소파에 누워 있거나 밤에 잠을 잘 때도 칼로리를 낭비하고 있습니다.

그러나 슬프게도 그러한 수동적 비용은 항상 슬림을 유지하기에 충분하지 않습니다. 추가 신체 활동이 필요합니다.

칼로리를 제한하면 뚱뚱해질 수 있습니다.

예, 칼로리를 줄이면 체중 감량에 도움이됩니다. 그건 중요해. 그러나 극단에서 다른 극단으로 이동해서는 안됩니다. 칼로리 섭취를 최소로 제한하십시오.

몸무게를 빨리 감량하기 위해 서두르면 소위 금식 모드로 몸을 들어갈 수 있습니다. 이것은 당신의 신진 대사가 느려지기 시작한다는 것을 의미하며, 따라서 신체는 미래를 위해 에너지를 보존하기 위해 지방을 저장하기 시작할 것입니다. 칼로리 수의 급격한 감소는 반대 효과가 있음이 입증되었습니다-체중 감소가 중지됩니다.

사람이 자주 다이어트를하고 그만두고 잠시 후 모든 것이 새로 시작될 때도 같은 일이 발생합니다. 혼란스러워하는 신체는 예비 에너지 (대부분 내장 지방의 형태로-인간에게 가장 위험 함)를 저장하는 법을 배웁니다.

따라서 "더 조용할수록-더 멀어 질 것"이라는 말은 체중 감소 문제에 적용됩니다. 비현실적인 목표를 설정하지 말고 "풀 하나"를 먹지 마십시오. 칼로리 섭취량을 비현실적으로 줄이십시오. 대부분의 전문가들은 하루에 1200 킬로 칼로리 미만이 이미 위험 선이라는 데 동의합니다. 아래-긴급하게 필요할 때만 치료 의사의 축복이 있습니다.

구체적으로 특별히

살을 빼고 싶다면 단백질 섭취

동화를 위해 증가 된 에너지가 필요한 음식.

물론 칼로리가없는 음식은 세상에 없습니다. 그리고 훨씬 더 부정적인 칼로리 함량이었습니다. 일반 물조차도 몸에 1-2 칼로리가 있습니다.

그러나 에너지는 항상 영양 과정 자체에 소비됩니다. 평균적으로 일일 칼로리 소모량의 5 ~ 10 %가 미국 국립 보건 의학 연구소의 트레이너이자 피트니스 영양사 (미국 트레이너 인증위원회) 인 Malaya Fray는 말합니다. -이 경우 대부분의 에너지는 단백질 소화에 소비됩니다. 몸은 그들에게서받은 에너지 (단백질)의 25-30 %를 소비합니다. 즉, "가치"가 100 킬로 칼로리 인 칠면조를 먹으면 몸은 70 ~ 75kcal 만 흡수하고 25 ~ 30은 먹는 과정에서 태워집니다.

식사 중 탄수화물 처리를 위해 에너지의 5-15 %가 소비됩니다. 그리고 지방의 경우-0-5 % kcal.

요점 : 단백질 식품을 더 많이 섭취하십시오. 이렇게하면 음식에서 즉시 칼로리를 태울뿐만 아니라 지방 대신 근육을 빠르게 만들 수 있습니다. 그리고 몇 시간 동안 기아를 억제하십시오.

최상의 효과를 얻으려면 단백질 식품과 채소 및 시리얼과 같은 섬유질이 풍부한 식품을 결합하십시오. 특히 셀러리의식이 섬유도 소화하기 어렵습니다.

Malaya Fray는 칼로리 연소 과정을 돕는 데 가장 좋은 음식 10 가지를 정리했습니다.

• 터키
• 닭고기 가슴살)
• 참치
• 셀러리
• 살코기
• 무
• 흰 콩
• 매운 야채
• 연어

"뜨거운"칠리 페퍼, 생강 뿌리, 마늘 및 기타 향신료 : 매운 음식은 열 방출을 촉진하여 에너지 소비를 의미합니다.

열악한 칼로리-우리는 모든 것에 대해 끊임없이 그들을 비난합니다. 우리는 아이스크림의 여분의 부분에 대해 죄책감을 느끼고 우리가 좋아하는 청바지에 맞을 수 없습니다. 그러한 비판은 마땅하지 않습니다. 우리는 칼로리가 필요합니다. 칼로리 없이는 살 수 없습니다. 그들은 우리 몸에 에너지를줍니다. 체중을 줄이려면 칼로리에 대한 몇 가지 사실 만 알아야합니다.

칼로리는 무엇입니까?

잘 알려진 사실 인 것처럼 보이지만 여전히 기억하십시오. 칼로리는 에너지 측정 단위입니다. 제품의 칼로리 수는 신체가 신체 활동과 모든 대사 과정을 유지하고 심장 박동, 모발 성장, 긁힘을 치료하고 근육을 만드는 데 사용하는 에너지 단위의 수입니다.

음식의 네 가지 성분에만 칼로리가 포함되어 있습니다 : 단백질 및 탄수화물 (g 당 4 칼로리), 알코올 (g 당 7 칼로리) 및 지방 (그램 당 9 칼로리). 비타민, 미네랄, 식물 화학 물질, 섬유질 및 물은 에너지 가치가 없습니다.

칼로리 정보 : 체중 감량을 위해 일일 식단을 줄여야하는 칼로리

우선, 얼마나 많은 칼로리를 소비하고 있는지 알아야합니다. 간단한 방법으로 3 일 (평일 2 일, 주말 1 일) 동안 먹는 것을 모두 적어 두세요. 그런 다음 각 제품 (다행히도 많은 온라인 칼로리 계산기가 있음)의 칼로리를 계산하고 일 수로 나누면 하루에 소비되는 평균 칼로리 수를 알 수 있습니다.

다음으로 Foreith 100/100 계획을 따를 수 있습니다. 한 달에 1kg으로 체중을 줄이고, 일일 식단을 100 칼로리로 줄이고, 신체 활동을 추가하여 추가로 100 칼로리를 태울 수 있습니다. 사실, 그것은 어렵지 않습니다 : 토스트에 버터를 버리고 하루에 20 분씩 걷는 것을 더할 수 있습니다.

영양가가있는 야채, 과일 및 기타 라벨이없는 식품의 칼로리를 계산하는 방법

인터넷에는 우리가 먹는 모든 음식의 칼로리 함량을 계산할 수있는 수십 가지의 다른 온라인 계산기가 있습니다. 칼로리를 계산하면 몇 주 안에 표준 식사에 포함 된 칼로리를 쉽게 확인할 수 있습니다. 그리고 모든 것이 간단합니다. 체중 감량-부분 크기를 줄이십시오.

칼로리 정보 : 체중 감량을위한 안전한 최소 칼로리 임계 값

여성은 하루에 최소 1200 칼로리를 섭취해야합니다. 1000 칼로리 미만이면 담석과 심장병의 위험이 높아집니다. 그러나 즉시 식단을 1200 칼로리로 줄이고 간신히 생존하지 마십시오. 물론 허용되는 최소 칼로리 양을 소비하면 원하는 결과를 빠르게 얻을 수 있지만 동시에 신체 운동 (체중 감량에 매우 중요)을위한 에너지가 남아 있지 않고 근육 질량이 감소하고 신진 대사가 느려집니다. .

Foreite가 제안한 것처럼 이상적인 접근 방식은 칼로리를 적당히 줄이는 것입니다 (기억하세요? 칼로리 섭취량을 100으로 줄이고 부하를 더하여 100 칼로리를 더 태우세요). 이렇게하면 활동적인 삶의 방식을 위해 건강과 힘을 모두 유지할 수 있습니다.

지방의 칼로리와 단백질과 탄수화물의 칼로리 비교 : 어느 것이 "뚱뚱"한가?

건강한식이 지방은 빠르게 체지방에 축적되며, 탄수화물과 단백질이 지방에 축적되기 위해서는 신체가 작동해야하는 반면 일부 칼로리는 손실됩니다. 일반적으로 소비하고 소비 한 칼로리 양의 균형을 맞추면 걱정할 필요가 없습니다. 지방이 풍부한 음식은 칼로리가 매우 높기 때문에 중요한 것은 과식하지 않는 것입니다.

그러나 식단에서 지방을 완전히 제거하지는 마십시오. 신체 기능을 유지하려면 소량의 지방이 필요합니다. 그리고 단일 불포화 지방 (올리브 오일, 견과류, 아보카도)은 심장에 좋습니다.

체중을 줄이려면 지방이나 칼로리를 줄여야합니까?

최상의 결과를 얻으려면 둘 다 줄이십시오. 피츠버그와 콜로라도 대학의 연구에 따르면 13.6kg 이상을 감량하고 1 년 동안 그 체중을 유지 한 사람들은 하루에 약 1,300 칼로리와 약 24 %의 지방을 소비했습니다.

포화 지방과 불포화 지방에서 칼로리 소모 : 차이가 있습니까?

모든 지방은 다른 방식으로 소화되지만,이 차이는 너무 미미하여 체중 감량에 실용적이지 않습니다. 그러나 생선에서 발견되는 식물성 지방과 지방은 심장에 좋기 때문에 적어도 그 목적을 위해서는 붉은 고기와 버터보다 생선과 올리브 오일을 먹는 것이 더 건강합니다.

칼로리 정보 : 비어 있고 숨겨진 칼로리는 무엇입니까?

빈 칼로리는 영양가가 매우 낮거나없는 식품에서 비롯됩니다. 예를 들어, 갓 짜낸 오렌지 주스 한 잔에는 112 칼로리가 포함되어있어 칼륨과 비타민 C 일일 가치의 100 %를 제공합니다. 같은 양의 오렌지 맛 소다에는 120 칼로리가 포함되어 있으며 영양소는 전혀 없습니다. 탄산 음료는 빈 칼로리를 공급합니다. 가공 식품이 많을수록 비타민, 미네랄, 섬유질 및 식물성 화학 물질의 함량이 낮아지고 지방, 설탕 및 빈 칼로리가 높아집니다.

그러나 숨겨진 칼로리는 모든 음식에서 발견됩니다. 예를 들어 식당에서 샐러드를 주문하고 약간의 기름을 첨가했습니다. 따라서 집에서 식사를하지 않는다면 음식이 무엇인지 물어보십시오. 그리고 레스토랑에서는 기름없이 찌거나 구워 지거나 튀긴 음식을 주문하십시오. 포장 식품을 구입할 때는 항상 영양 표시를 확인하십시오.

비 영양 식품 : 체중 감량에 대한 해로움 또는 이득?

필수 칼로리 사실 : 과학자들은 사람들이 지방이나 설탕이 적거나 칼로리가 낮거나 칼로리가 낮은 음식을 먹을 때 하루 종일 더 많이 먹는 경향이 있음을 발견했습니다.

저칼로리 식품이 체중 감량에 효과가 있으려면 좋은 습관을 개발해야합니다. 즉, 섭취량을 조절하고, 하루에 최소 25g의 섬유질을 섭취하고, 야채와 과일을 충분히 섭취하고, 일주일에 5 번씩 섭취해야합니다.

낮과 늦은 밤에 섭취 한 칼로리의 차이

일반적으로 풍성한 저녁 식사는 풍성한 아침 식사와 크게 다르지 않습니다.이 차이는 체중에 크게 반영되지 않습니다. 문제는 저녁 늦게 누군가가 아이스크림이나 칩을 먹는 것을 좋아한다는 사실은 말할 것도없고 대부분의 경우 저녁 식사가 가장 풍부하고 칼로리가 높은 식사라는 것입니다. 여분의 파운드는 우리가 많은 양을 먹고 하루 중 시간에 관계없이 너무 많은 칼로리를 소비하기 때문에 축적됩니다. 한 연구에 따르면 과일과 저지방 우유를 곁들인 통 곡물 시리얼 한 그릇과 같은 영양가있는 저칼로리 아침 식사는 하루 동안 너무 많이 먹을 가능성이 적기 때문에 체중 조절에 도움이 될 수 있습니다.