Crteži ložišta bez zavarivanja. Dizajn dva cilindra. Ideja # 1 - žeravica iz metalne bure.

Livnice sa pušnicom

Ovi proizvodi omogućavaju ne samo prženje, već i pušenje. Za izradu takvog žeravica neophodno je imati opremu sa uskim poklopcem i policama na kojima je instalirana rešetka. Princip po kojem ova konstrukcija „radi“ je prilično jednostavna:

1. Tanke grane treba položiti na dno konstrukcije - po mogućnosti stablo jabuke ili trešnje;
2. Na rešetku se nalaze proizvodi koje ćete kuvati;
3. Uređaj je pokriven poklopcem, dok se pod njim gasi vatra;
4. Grane koje su unutra, tinjaju od visoke temperature;
5. Na kraju, ispostavlja se da se proizvodi peku i istovremeno dimljeni iz grana.

Nedostatak takvog proizvoda je u tome što ga je teško naći u prodaji, a ako se nađe, cijena je prilično velika. Na taj način, roštilj sa metalnim krovovima, čije su fotografije predstavljene u širokom asortimanu, kao i proizvodi sa pušnicom - ovo je najbolje rješenje za uspješan izlet u svakom vremenu.

Moderni roštilj sa pušnicom na terasi u eklektičnom stilu.

Braziers "American barbecue" \\ t

Takvi tipovi lemljenja su često okrugli, a ne pravokutni, kao što smo ih ranije vidjeli. Glavna razlika između ovog dizajna i roštilja je u tome što se pečenje obavlja na roštilju. Može se koristiti ne samo ugljen, već i vatra. open type. Zbog toga su strane takvog žeravica veće od onih drugih proizvoda. Cijena "američkog roštilja" premašuje cijenu mnogih sličnih proizvoda, ali mnogi ljudi koji su kupili takav proizvod smatraju tu činjenicu prilično opravdanom. Posebno popularno uživanje.

Udobna i lagana metalna roštilj na roštiljuBarbecue na terasi privatne kuće u skandinavskom stiluMangal od metala sa dimnjakom može biti smješten u zatvorenom prostoru

Lopari od metala: fotografije i uputstva za pravljenje roštilja

Prije nego što napravite svoj roštilj vlastitim rukama od metala, crteži, fotografije - prva stvar na koju treba obratiti pozornost. U prvoj fazi izgradnje proizvoda će biti potrebni određeni materijali.

• Metalni limovi;
• Priključni materijali;
• Aparati za zavarivanje;
• Električna bušilica (ili ručna);
• Bugarski;
• Brusilice;
• Čekić / čekić;
• Kutak za noge s cijevi;
• Izmjereni materijali.

Lijepa žeravica s elementima kovanja, izrađena od plinske boce

Pravimo roštilj vlastitim rukama

Lopari vlastitim rukama od metala (dimenzije, fotografije su prikazani u nastavku), kao što smo već primijetili, su različiti, u praksi smatramo primjer izgradnje najjednostavnije konstrukcije (za 8 kosina). Šampuru ne bi trebalo da deluje kao prepreka, ali prevelike praznine između njih ne bi trebalo da budu. Na klasičnom ražnju možete staviti oko 5 komada mesnih proizvoda, a dubina se određuje praktičnim metodama. Hrana ne bi trebalo da se nalazi daleko od uglja, ali ne preblizu, inače će izgoreti. Razdaljina od vrha proizvoda do tla je najjednostavnija na osnovu visine kuhara.

Crtanje

Najbolje je odabrati element kao što je metalna shema za roštilj - fotografiju. Možete koristiti gotova šematska rješenja za tipični projektiTo će uštedeti vreme i uvelike pojednostaviti vaš zadatak. Crtež žeravnice treba da bude jednostavan, prednje oznake na stražnjem zidu mogu biti 70 * 20 cm, dno 70 * 28 cm, zidovi gata 28 * 20 cm, a zatim se elementi seku pomoću mlinca, a manji rezovi unaprijed će pričvrstiti ražnju. Izrađuju se otvori za protok vazduha.

Po želji, moguće je izgraditi posebnu policu za ugljen, kao i dodati kuku.

Dakle, metalni roštilj, fotografije, dijagrami, čiji su crteži predstavljeni u širokom izobilju, mogu biti pravi ukras Vašeg sajta i veliki pomagač u organizaciji bilo kakvog izleta i razonode.

Gotovo svi ljudi u duši svoje romantike i ljubavi se opuštaju u društvu prijatelja u prirodi. Tako je prijatno sjediti oko logorske vatre, slušati pjesme uz gitaru i, naravno, teško je zamisliti takav odmor bez ukusnog roštilja kuhanog vlastitim rukama. Ali u svakom vremenu kuvanje roštilja bez roštilja postaje teško, nezgodno, a ponekad čak i nemoguće. Upotreba ovog uređaja čini takva okupljanja u dobrom društvu udobnim i udobnim.

Roštilj je prvobitno korišten kao svestrani alat za kuhanje. Sada se ovaj uređaj najčešće koristi za pečenje ukusnih kebaba i mesa, koristeći prirodnu toplotu iz uglja.

Možete kupiti metalne rešetke iz gotovo svih prodavnica. Ali ponekad takva jednostavna metalna konstrukcija može biti skupa, ne zadovoljavajući očekivanja potrošača po kvalitetu i izgledu. Dakle, sve više ljudi pokušava da napravi žerav sa svojim rukama od metala.

Željezni metal može biti dva tipa, ovisno o mjestu i mjestu korištenja:

Metalne rešetke konstantne veličine dubina. Od dubine dizajna zavisi zagrevanje mesa. Optimalna udaljenost od kebaba do ugljena je 150–180 mm. Stoga, da bi se stvorili takvi uslovi, dubina mora biti 250 mm.

Vlasnici biraju druge veličine na osnovu njihovih želja i preferencija:

• Širina u potpunosti zavisi od veličine korišćenih ražnjića. Trebalo bi da bude 8-10 cm manje od dužine ražnja;
• Dužina proizvoda određena je brojem ražnja koje želite koristiti s jednim jezičkom mesa. Između ražnjića treba da bude 8-10 mm;
• Visina cijelog ložišta regulirana je ugradnjom nogu. Njegova veličina je čisto individualna stvar. Ako vlasnik ne želi da se savije, tada se pravi visina od 70–80 cm, a za prenosive modele, da bi se štedile, noge su visoke 20–30 cm;
• Morat ćete napraviti ventilacijske otvore za pristup zraka uglju. Izbušeni su na bočnim zidovima na visini od 60 mm od dna sa nagibom od 60–70 mm.

Nakon što se odredi veličina roštilja za metalne kebabe, prelazimo na direktnu proizvodnju proizvoda. Za početak potrebno je napraviti crtež žeravnice   od metala sa veličinama.

Pravite roštilj svojim rukama

Standardni roštilj se može napraviti na nekoliko načina koji ne menjaju samu konstrukciju, ali ipak imaju razlike u načinu zavarivanja.

U prvoj metodi   Poželjno je da se koristi veliki list metala tako da se na njega može uklopiti čitavo skeniranje budućeg proizvoda. Počinjemo proizvodnju uz primjenu dimenzija budućeg proizvoda na limu. Zatim, bilo kojim alatom za rezanje, izrežite dodatne uglove na listu. Bend mjesto nježno obrubljen brusilica kako bi se olakšalo savijanje strukture. Zatim uz pomoć aparata za zavarivanje spajamo zidove. Nakon što smo napravili samo četiri zavare, dobili smo kutiju gotovih žeravica.

Ako se koristi tanak metal, preporučuje se zavarivanje dodatnih uglova kako bi se ojačala konstrukcija. Dalje, ostaje samo da se zavaruju noge željene dužine. Kao noge, možete koristiti profilnu cijev ili željezni kut.

Ventilatori se mogu izrađivati ​​i na praznom rezu i na gotovoj kutiji.

Drugi način   koristi se u slučaju da je metal u malim komadima. Prvo, izrežemo pravougaone komade metala, a zatim ih zavarujemo u kutiju. Ovom metodom treba napraviti bolje zavarivanje, a njihova dužina će biti duže. Međutim, prednost ove metode može se smatrati da dno može biti izrađeno od debelog komada metala. To uveliko povećava životni vijek ložišta.

Trećim metodom   na početku je potrebno zavariti skelet budućeg proizvoda od uglova ili profilne cijevi. Zatim je dno zavareno na njega, moguće je od metala veće debljine od zidova. Nakon zavarivanja bočnih zidova.

Da biste stvorili udoban ambijent, možete zavariti na bočnim stranama okvira za polaganje ražnja i stola. A za priliku za piknik u lošem vremenu, korisno je napraviti nadstrešnicu.

Sklopivi model

Nije baš teško najjednostavnije sklopivi roštilj   uradite to sami bez aparata za zavarivanje:

Compact BBQ do-it-yourself

Sklopivi tipovi lemljenja, brzo sklopljen i rastavljen bez upotrebe dodatnih alata. Lako ih je transportirati, stoga su postali neizostavni pratioci turista u kampanji. Za izradu takvog proizvoda potrebno je malo vremena:

1. Izrežemo komad gvožđa i napravimo fragmente slične prenosive strukture.
2. Metalne zavjese za namještaj povezuju kraj i bočne zidove s dnom.
3. U gornjem dijelu zidova zavarujemo kuke kako bismo izbjegli spontano preklapanje.
4. Pravimo odvojive noge.

Da biste instalirali takav roštilj, trebat ćete samo podići bočne zidove i osigurati ih između sebe kukama. U spremljenom položaju takav proizvod liči na željezni kovčeg.

BBQ uljna lampa

Roštilj roštilj napravljen od metalne bačve može poslužiti istovremeno kao uljna lampa.

Proizvodni proces:

Kada se radi u režimu uljne lampe, piljevina se sipa u dno. Izvan dna cevi se zagreva ili lampe, ili uz pomoć vatre. Dim izlazi kroz otvore ili proreze na poklopcu.

Zavarivanje žeravica od dva cilindra

Ako imate dva prazna domaćinstva plinska boca, možete napraviti univerzalni proizvod za kuhanje na otvorenom. Instalirajte takav roštilj od metala ne samo pod bilo kojim baldahinom, već pod krovom sjenice. Za proizvodnju potrebe:

Rezultat je bio univerzalni dizajn, gde donji cilindar je žeravica, a gornji je dimnjak. Kada se ogrijeva spaljuje u donjem cilindru, dim ulazi u dimnjak, a zatim se kroz dimnjak ispušta izvan vidikovca.

Mini roštilj

Za standardni prostor za roštilj u gradu stan je vrlo mali. Ali ipak, oni koji vole kuhati ukusne mirisne ražnjeve pronašli su izlaz iz ove situacije. Oni dolaze u pomoć minijaturnoj balkonskoj rešetki, koja se montira na ogradu balkona. Takav minijaturni proizvod (ne duži od pola metra) možete pričvrstiti na zid na bilo kojem pogodnom mjestu.

Roštilj od plastelina

Deca, kao i odrasli, veoma vole rekreaciju na otvorenom. Oni uživaju u igranju s lutkama, koji žele i jesti komad ukusnog kebaba. Zato treba napraviti lemilicu od plastelina:

• 15 minuta treba zagrijati roštilj, prije nego što ga stavite na meso;
• Da bi meso bilo dobro skuhano, dovoljno je da ga jednom okrenete, pržite 5-6 minuta sa svake strane;
• Gotovo meso treba držati nekoliko minuta da se malo ohladi, dok je sok bolje raspodijeljen;
• Za pečenje na roštilju, ugalj mora biti crven sa blagim dodirom sivog pepela;
• Da bi se zaštitila od opekotina, košulja na ruci mora biti pričvršćena.

Postoji širok izbor modela ložišta. Crteži lemljenja od metala dimenzija se uvijek mogu vidjeti na internetu.

Pričaj o tajnama ...

Jeste li ikada imali bolove u zglobovima? A ti znaš iz prve ruke šta je to:

• nemogućnost udobnog i lakog kretanja;
• bol za vrijeme ili nakon vježbanja;
• nelagodnost pri penjanju i spuštanju stepenicama;
• upala u zglobovima, oticanje;
• neugodna krckanja, ne klikom po volji;
• nerazuman i nepodnošljiv bol u zglobovima ...

Molimo vas da odgovorite na pitanje: da li vam ovo odgovara? Da li je moguće podnijeti takav bol? Koliko ste novca "procurili" u neefikasan tretman? Vreme je da se ovo završi! Slažete li se? Danas objavljujemo ekskluzivni intervju sa prof.

Pažnja, samo DANAS!

Prisustvo stacionarnog fokusa na lokaciji ili mobilnom telefonu na seoskom pikniku dramatično poboljšava kvalitet odmora kod vaše porodice ili velike kompanije. Pošto su ložišta, izrađena ručno od metala, različitih veličina, fotografije različitih modifikacija u ovom vodiču pomoći će vam da izaberete najbolja opcija   za specifične radne uslove.

Glavne operativne karakteristike vrućih tačaka za kuhanje brzog obroka su:

• periodična upotreba, dugotrajna neaktivnost;
• lokacija na otvorenom ili u vidikovcu;
• ugalj visoke temperature, što je kuhanje.

Najbolja opcija za country house   je puna peć na žaru. Međutim, zauzima mnogo prostora, teži preko 700 kg, zahtijeva temeljna ploča   i dramatično povećava budžet za izgradnju.

Originalna metalna rešetka, čija je fotografija navedena gore, nije niža od kvaliteta dizajna peći od cigle. Klasifikovani su po znakovima:

• mobilnost - prenosiva (sklopiva), mobilna (samo unutar lokacije) i stacionarna;
• veličine - velike za velike kompanije i male za porodice;
• oblik - cijev, cijev, pravokutnik, arhitektonske modifikacije;
• dodaci - šupa, dimnjak, vatrena jama.

Važno je da korisnik shvati da se pri sagorevanju drva povećava trošenje metala. Stoga je bolje pripremiti ugljeve u požaru ili ih spremiti i održati toplinu unutar roštilja bez otvorene vatre. Onda će oprema trajati duže.

Standardne veličine

Da biste zavarili žeravnik vlastitim rukama od metala, morate imati odgovarajuću opremu i vještine za rad s njim. Domaći majstor treba da razmotri sledeće nijanse:

• standard je ražanj dužine 25 cm, tako da se na njega može naneti 6 komada mesa srednje veličine, tako da je optimalna širina roštilja 30 cm;
• za porodicu se preporučuje dužina od 70-100 cm, a ako je ognjište planirano da se koristi za učestalo prihvatanje prijatelja i rođaka, ova veličina se povećava zbog posebnog odjeljka za ugalj, između ražnjića treba biti udaljeno 8–10 cm;
• dubina čelične kutije treba da obezbedi rastojanje od 30 cm od uglja do ražnja, u ovom slučaju, meso ne gori, a ugljevi se ne razbuđuju iz kapi masti;
• gornja strana žeravice na koju su položeni ražnjići mora biti na udaljenosti od 50 - 70 cm od tla, uzimajući u obzir rast kuha za sklopive vrste i 80 - 120 cm za stacionarne modifikacije.

Pogledajte opcije na crtežima:

Kliknite na sliku za uvećanje

Kliknite na povećanje

Pažnja: S obzirom na gore navedenu konstrukciju, ložištima od horizontalno raspoređenih 100 do 200 litara bačava treba dodati čelični perforirani lim - ognjište. Inače će debljina ugljena biti neravnomjerna, meso u srednjem dijelu ražnja može se spaliti.

Šta je to?

Prije nego što skuhate posudu za stacionarnu instalaciju, trebate se upoznati s originalnim domaćim majstorskim domaćim proizvodom. Dramatično poboljšava kvalitet dimnjaka u servisnom ognjištu. Međutim, ona troši više lima, kada se postavi unutar sjenice, potrebno je napraviti čvor koji prolazi kroz krov, probiti krov.

Odvojeni bravari od metala su vremenski ovisni, tako da su obično opremljeni krovovima od pocinčanog, profiliranog lima, metala. Tako da se u slučaju kratkotrajnih oborina meso može kuhati bez problema.

Na velikim parcelama sa rekreativnim površinama, roštiljem čvrstih veličina, ribnjacima i drugim elementima dizajn pejzaža   grade se pokretni ložišta na točkovima. To olakšava polaganje stola, omogućava vam da pomjerite dimni ognjište s odmorišta gostiju.

Za odmor na selu češće se izrađuju mali sklopivi ili transformabilni žarišta. One su male veličine za postavljanje u prtljažnik automobila, jednostavnog pravokutnog oblika bez ukrasnih volana.

Od čega su napravljeni?

Uzimajući u obzir sve navedene nijanse, konstrukcija mangala može se sastojati od lima, kovanih elemenata ili djelomično koristi gotove proizvode od čelika odgovarajućeg oblika / veličine:

1. metalne bačve;
2. strojevi za šivanje;
3. obloge od čeličnih cijevi veliki promjer;
4. kovane i lijevane police, stolne ploče;
5. cilindri za propan;
6. spremnici za perilice rublja.

U svakom slučaju, oni će morati da budu finalizirani kako bi se povezali sa standardnim dimenzijama ognjišta i uklopili u postojeći dizajn pejzaža.

Nezavisna proizvodnja nepokretne metalne rešetke

Dvije najpopularnije tehnologije su kako napraviti roštilj od metala vlastitim rukama stacionarnog tipa:

1. iz bačve: dizajn je gotovo spreman, potrebno je zavariti noge, izrezati radni komad i dodati unutrašnje elemente;
2. klasični pravougaoni: potreban vam je skica ili crtež u grafičkom editoru za obeležavanje i rezanje praznina, potrebno je više elektroda i metala.

Proizvod iz bačve ima gotov poklopac po defaultu, što vam omogućava da zaštitite čeličnu konstrukciju od snijega zimi, kiše ljeti. Za praktičnost kućnog majstora u nastavku će se uzeti u obzir obje opcije.

Iz cijevi sa korak po korak uputama

Prije nego što napravite žeravicu iz metalne bačve stacionarnog tipa, morate je označiti i izrezati u sljedećem redoslijedu:

• poklopac: bačva je ili odsečena na pola zajedno sa oba dna, ili je otvor ¼ oboda urezan, dno ostaje netaknuto, moraju biti najmanje 2 cm natrag kako bi se osigurala krutost konstrukcije;
• ispod: čelični pravougaoni lim za ugljeve sa izbušenim rupama kroz koje se pepeo spušta kako bi se osiguralo uklanjanje pepela;
• potporni elementi: izrađeni iz ugla, na njima će ležati ražnjići, pa se vertikalni rezovi stvaraju u jednoj kutnoj polici, a dužina tih elemenata je nešto manja od visine cijevi.

Ispod se nalazi 20-30 cm ispod kosina, prema standardne veličine   roštilj metal. Radi lakšeg uklanjanja / ugradnje na mjesto, ručke su zavarene na ploču.

Nosivi elementi su zavareni u jednom horizontalnom nivou, jedan u blizini otvora za otvor, drugi na suprotnom zidu. Umjesto ugla, možete koristiti cijev pravokutnog oblika.

Da biste fiksirali okruglu cijev u prostoru i osigurali visinu metalnog roštilja, pogodnog za kuhanje kebaba, potrebno je napraviti štand. Postoji nekoliko opcija, od kojih su najčešće:

Zatim ostaje samo da se zavaruju šarke kako bi se otvorio poklopac, čisto unutrašnja površina   Od proizvoda koji je uskladišten u ovom kontejneru, izvadite standardni sloj boje (materijal boje) sa vanjske strane i obojite kućište posebnom bojom otpornom na toplinu koja može izdržati ekstremne radne temperature.

Klasika sa crtežom i videom

Korak-po-korak uputstva o tome kako se kuva žeravica klasičnog tipa izgleda ovako:

Nekoliko crteža, na primer:

Pa, i par fotografija na primer:

Povećana klikom na fotografiju

Metalni spremnik mora biti zatvoren, tako da šavovi moraju biti čvrsti. Ako planirate da roštilj premestite na gradilište, jedan par nogu je kraći, opremljen točkovima. Kako ga pripremiti i koje dimenzije uzeti u sljedećem videozapisu:

  Pa, i korak po korak video instrukcije, koliko dobro možete bez zavarivanja:

Za ugodniji rad ognjišta, preporučuje se da ga opremite policom za skladištenje ogrjevnog drveta (pričvršćenim na noge na polovini njihove visine), poklopcu (koji se može skinuti ili zakačiti) i nadstrešnicom. Stalci za skloništa se obično zavaruju na noge ložišta ili na njegovo tijelo.

Moguće je (i potrebno) ukrašavanje ognjišta elementima od kovanog gvožđa, pločama u obliku životinjskih figura od čeličnog lima. Estetska vrijednost ovog dizajna u potpunosti ovisi o mašti domaćeg majstora ili kreativnosti dizajnera koji je razvio projekt. Ovdje, na primjer, zanimljivu ideju koristeći noge šivaće mašine:

Modifikacije iz rezervoara mašine za pranje veša ili vertikalno postavljene cevi velikog prečnika nisu pogodne za klasični roštilj. Na njih se mogu postaviti najviše 3 standardne dužine, tako da se ovi žarišta koriste za drugu tehnologiju kuhanja - roštilj. U principu, svaki roštilj se može dopuniti rešetkom od nehrđajućeg čelika i dobiti roštilj.

Proizvodnja prijenosnih ložišta

Za piknike u zemlji, nepokretno ognjište je neprikladno, pa se sa rukama iz čeličnog lima izrađuje sklopiva ili transformabilna metalna rešetka. Glavne nijanse mobilnog centra su:

• visina i širina dna i bočnih zidova, sve dimenzije završnih zidova ostaju nepromijenjene;
• noge su odvojive (rjeđe montirane na šarke), duljina ovisi o veličini prtljažnika automobila;
• na bočnim i krajnjim zidovima dna su savijene police, na koje se nakon montaže polaže dno;
• zidovi su spojeni prorezima nasuprot jedan drugome, ili se također oslanjaju na svoje šarke u radnom / transportnom položaju.

Više informacija o proizvodnji ovog tipa lemeva čita.

Dakle, znajući veličinu za kuvanje kebaba, približan broj korisnika, možete napraviti mobilni željezni roštilj. Za izgradnju stacionarne dodatne opreme za zavarivanje će biti potrebna (iako možete bez nje), dobro, sve potrebne informacije su iznad.

Brazier - praktična i korisna oprema za kuhanje za kuhanje na vrućini. Ovaj funkcionalni izum vam omogućava da kuvate različite namirnice koristeći prirodnu toplotu iz uglja. Uprkos činjenici da je izvorno napravljen kao univerzalno sredstvo za kuvanje, danas je žeravica osnova za kuvanje mesa i kebaba. Oko njega se sprovode izleti u zemlju i prirodu, odlazak na jesen, susret s dolaskom proljeća i obilježavanje ljeta. U nastavku ćemo dati crteže metalnih roštilja, njihove fotografije i video zapise o tehnologiji izrade rešetki raznih dizajna.

	Osnova žeravice.
	Vrsta žeravnice: uobičajena, stacionarna, sklopiva.
	Veličine i crteži lemljenja od metala, fotografija.
	Priprema budućeg dizajna.
	Welding brazier.
	Lopari od metala sa nadstrešnicom.
	Slikanje gotovog rezultata.

Kupovina roštilja je skupa akvizicija. Jednostavna metalna konstrukcija ponekad košta velike sume bez opravdanja za kvalitet ili izgled. Zbog toga je mnogo bolje napraviti sopstveni rukav, koristeći crteže, visokokvalitetni metal, kao i svoje vještine.

Osnova žeravice

Brazier je pogodan alat za kuhanje na vrućini. Odlikuje ga veoma čvrsta konstrukcija, ali sve njene osobine se sastoje u nijansama. Oni vam omogućuju da brzo i lako pripremate kebab i ostala jela, osiguravajući dovoljnu količinu topline za kuhanje.

Među glavnim prednostima žeravice su:

• odgovarajuće veličine;
• rupe za zrak;
• dubina;
• zareze za ražnju.

Uprkos činjenici da su neke od njih očigledne, sve su potrebne za dobro kuhanje. Što se tiče dubine žeravice, ona vam omogućava da dobijete dovoljno toplote i stavite meso na takvu visinu, gdje će se kuhati, ali ne i spaliti. Tako možete staviti potrebnu količinu drveta.

Zračni otvori su posebno važna nijansa ovih struktura. Uostalom, to je zbog toga što je meso koje se kuva na roštilju veoma različito od drugih metoda kuhanja u prirodi. Redovni protok vazduha vam omogućava da zadržite temperaturu i toplotu uglja, u potpunosti iskoristivši puni potencijal.

Pažnja! Još jedna nijansa žeravice - paleta. On eliminiše pad uglja kroz specijalne otvore na dnu i doprinosi djelomičnom prilagođavanju zraka.

Za dalju upotrebu dizajna, dimenzioniranje je izuzetno važno. Uostalom, kuvanje se odvija na rešetki ili ražnjićima, tako da je potrebno graditi na njegovoj prosječnoj veličini. Žeravica treba biti široka, što vam omogućava da postavite cijelu dužinu ražnja i da date potrebnu količinu topline, kako bi se omogućilo postavljanje više od osam porcija mesa.

I poslednje upozorenje - pravljenje zareza za ražnju. Omogućavaju da meso stavite u bilo koji položaj, ravnomerno ga pečete sa različitih strana. Ovaj pristup igra veliku ulogu u pripremi mirisnih i sočnih kebaba bez spaljivanja.

Ali ovi momenti se uvek razlikuju u zavisnosti od vrste roštilja.

Određujemo vrstu roštilja: crteže, fotografije

Odmah treba reći da su sorte takvih struktura brojne. Uostalom, svatko želi pronaći najbolju opciju, gdje kuhati meso i druge proizvode u toplinu. Danas se razlikuju sljedeće vrste mangala:

1. Uobičajeno.

Uobičajena žeravica ima kvadratnu konstrukciju. Iako su teški, mogu se prevoziti. Često ima podesive noge.

1. Folding.

Jednostavna i mala sklopiva verzija koju možete nositi u automobilu. Lakše je i lakše, a pogodan je i za šetnju šumom.

1. Stacionarno.

Moćan ložište stvoreno od metala. Osnova mogu biti cigleni blokovi koji pružaju visoku pouzdanost. Često se takvi žeravici mogu nadopuniti ukrasima od čelika.

Izbor vrste roštilja je veoma odgovoran kada je u pitanju self build. Tako možete odlučiti o zadacima i odabrati najbolju opciju. Međutim, preporuča se odabrati uobičajeni tip kao najsvestraniji izbor za ljetne stanovnike.

Pažnja! Lopari mogu imati drugačiji oblik. Oni primećuju kružne, pravougaone, zakrivljene i druge tipove, kuhanje na kojem može biti malo drugačije.

Crteži sa metalnim roštiljem: fotografije različitih tipova

Prije nego što napravite odgovarajuće crteže i odaberete dimenzije za buduću žeravicu, za izgradnju je potrebno odabrati najbolju opciju, koja se najčešće koristi. Potrebno je izabrati odgovarajuću širinu i visinu konstrukcije i odgovarajuću dužinu nogu. Crtež običnog roštilja predviđen je kako slijedi:

Dimenzije su u milimetrima. Jasno se vidi da je ukupna visina roštilja sa dužinom nogu 70 cm i dužinom od 95 cm, dok je dubina roštilja 25 cm, što je optimalna udaljenost od topline do ražnjića.

Širina roštilja - 28 cm, što je nešto ispod prosječne veličine ražnja. Dužina je 54 cm, potrebno je ravnomjerno rasporediti 9 obroka preko vrućine.

Gornji dio konstrukcije je opremljen s prorezima za ražnju. Dakle, meso možete ravnomjerno rasporediti i slobodno ga fiksirati tijekom rotacije, osiguravajući jednako pečenje. Osim toga, razmak između razmaka treba biti 6 cm, a potrebno je ostaviti prostor između vanjskih zidova i razmaka tako da ih meso ne dodiruje i ne gori.

Odličan protok zraka - važna nijansa. Ovdje se postiže zbog rupa promjera 12-15 mm, smještenih na bočnim zidovima. Rupice se nalaze u donjem dijelu metalnog lima u šahovnici. Nisu potrebni na prednjim bočnim zidovima.

Pažnja! Prikazani dizajn ne podrazumijeva postojanje palete i rupa na dnu roštilja. To možete lako popraviti zavarivanjem malih uglova do dna ili nogu i odabirom odgovarajućeg metala.

Kako pripremiti elemente budućeg dizajna?

Osnova za žeravicu su limovi. Ne preporučujemo upotrebu drugih materijala, jer žeravica obezbeđuje dovoljnu strukturalnu otpornost na kompaktnost i toplotu. Debljina metala treba biti oko 2-3 mm. Za posao će vam trebati:

• Dva lista metala dimenzija 280x250 mm i 240x250 mm.
• Jedan list metala 540x280 mm.
• Uglovi dugi 700 mm i četiri metalne cijevi.
• Aparat za zavarivanje.
• Drill
• Roulette.
• Pila na metalu ili brusilici.

Većina ljudi preferira drugu mogućnost izgradnje. Različiti limovi se mogu zamijeniti velikim limom. Izrada rezova omogućava povezivanje strukture sa malim brojem zavara. Tako će biti pouzdanije.

Važno je uzeti u obzir dodatne elemente ako se dizajn razlikuje od gore navedenog. Može se dopuniti paletom, ručkama za nošenje, urezima za noge i drugim detaljima.

Pre svega, potrebno je izvršiti preliminarnu marku. Obeležena su mesta zavarivanja i pričvršćivači, stvoreni su posebni zazori. U tu svrhu koristi se pila ili brusilica. U ovoj fazi se stvaraju i rupe za vazduh.

Pažnja! Često je ovaj dizajn napravljen na ojačanim nogama. Oni su nepouzdani, jer će struktura biti zapanjena čak i pod lakim opterećenjima. Zato ih je bolje zamijeniti uglovima.

Kako sami zavariti roštilj

Zavarivanje - najbolje rješenje   za žeravicu. Sposoban je da podnese padove visoke temperature i efektivno pričvršćivanje. Da biste to učinili, koristite aparat za zavarivanje, bez obzira na njegov tip. Zatim se konstrukcija fiksira redom, a zavarivanje se izvodi na uglovima.

Pažnja! Za praktičnije zavarivanje vredi koristiti bočne metalne uglove. Takođe mogu povećati pouzdanost šavova, kao i značajno opteretiti strukturu.

Zatim dolazi zavarivanje ruku i nogu. Fiksiraju se na stranama (uglovima) ili na dnu konstrukcije (cijevi). Moraju se sigurno zavarivati, jer će sama posuda biti prilično teška.

Pažnja! Za fiksiranje nogu možete koristiti ne aparat za zavarivanje, već sklopive elemente. Odstranjive noge značajno smanjuju dimenzije roštilja tokom skladištenja.

  Po završetku radova potrebno je brusiti šavove, kao i provjeriti cijelu strukturu radi pouzdanosti.

Metalni roštilji sa nadstrešnicom: crteži

Za pečenje kebaba tokom lošeg vremena, možete koristiti poseban roštilj. To vam omogućava da sakrijete toplotu i meso od padavina, ali sama po sebi takva konstrukcija nije laka. Evo dvije opcije:

• ugradnja nadstrešnice direktno na ložište;

• ugradnja dodatne nadstrešnice koja se ne odnosi na ložište.

Poslednja opcija će biti racionalnija, jer vam omogućava da sakrijete ne samo kebabove, već i osobu koja ih gleda kako kuha. Prva opcija zahtijeva dodatne troškove, jer baza mora izdržati opterećenje od nadstrešnice.

Istovremeno preporučujemo montažu konstrukcije na metalne uglove. Ovo je najbolja opcija, jer olakšava njeno sklapanje. Tkanina za nadstrešnicu najčešće djeluje na profesionalnim podnim oblogama. To je vatrostalno, ne reaguje na temperaturne fluktuacije i odlikuje se svojom malom težinom, koja je važna za laganu konstrukciju.

Izgradnja nadstrešnice se ne razlikuje mnogo od uobičajene i zahtijeva samo zaštitu od požara i pravilnu lokaciju baze. Dakle, možete sigurno kuhati hranu, ne brinući se o tome da se možete držati okova.

Treba napomenuti da je žeravica od metala sa nadstrešnicom - to je teška opcija, koja je u nadležnosti iskusnih zavarivača. Važno je stvoriti robustan dizajn, čija će težina biti ravnomjerno raspoređena na bazi. Za stacionarne lemilice takvu se spremište mnogo lakše može uraditi, jer za njih je moguće urediti noseću podlogu.

Struktura nadstrešnice može biti ukrašena metalnim elementima, kao što možete vidjeti na slici. Ovo ne samo da će poboljšati izgled, već će i učiniti krov stabilnijim i pouzdanijeg.

Pažnja! Ako je krov instaliran nisko, opremite ga posebnim kanalom.

Bojanje gotovog proizvoda

Važno pitanje u proizvodnji roštilja je slikanje. Bez njega se ne može, jer je metal koji se koristi u konstrukciji izložen rđa, a pepeo i čađ ne poboljšavaju njegov izgled.

Za farbanje se primjenjuju specijalne formulacije na koje se postavljaju sljedeći zahtjevi:

• otpornost na toplinu;
• otpornost na ekstremne temperature;
• nema štetnih isparenja.

Ovi zahtjevi odgovaraju takvim premazima:

• silicij-organska emajl;

• boje otporne na toplinu za različite svrhe.

Treba napomenuti da je slikanje roštilja vlastitim rukama prilično kompliciran i odgovoran proces. Potrebno im je posebno pečenje, nakon čega dobijaju svoje osobine. Predložena je i druga mogućnost - oksidacija. To je prilično skupo u izvršenju, ali to je moguće i sami.

Bolje je odabrati crnu boju za boju. Budući da će biti puno pepela i čađe, preostali premazi će brzo biti prekršeni. Na ovoj boji plaketa će biti potpuno nevidljiva.

Pažnja! Slikanje treba raditi samo izvana. Unutar premaza brzo se ljušti kao rezultat velike toplote, i nema smisla u tome.

  Napravite roštilj vlastitim rukama je prilično jednostavan. Za to vam je potreban list metala, aparat za zavarivanje i želja. Međutim, neophodno je pridržavati se plana i šeme, jer se u budućnosti svaka odstupanja mogu pokazati na praktičnost njenog korištenja. Ali materijali našeg sajta "Repair", među kojima će crteži metalnih roštilja i njihovih fotografija, kao i video o produkciji, biti posebno korisni, omogućit će da se nosi sa ovim zadatkom.

Roštilj u prirodi je ukusno jelo. Po želji, možete ga pržiti na kamenju, ali mnogo praktičnije za upotrebu roštilj   - meso ne gori, a ugljevi polako napuhuju zrak koji ulazi kroz posebne rupe. Zbog visokog položaja žeravice, nije potrebno savijati ili čučati na podu dok kuhate. Ako još niste nabavili ovaj koristan uređaj, onda iz ovog članka možete naučiti kako da napravite žeravicu od lima vlastitim rukama kako ne biste kupili u gotovom obliku.

Šeme i veličine ložišta

Domaći uređaji za pečenje kebaba podijeljeni su u 2 grupe - stacionarni i sklopivi. Prvi su napravljeni za kućnu ili državnu upotrebu i odlikuju se masivnijom konstrukcijom, a druga je lagani sklopivi modeli za piknike na otvorenom.

Metalni ražnjići postavljeni u dvorištu, postoje nekoliko varijanti:

• otvoreni otvoreni roštilj otvorene noge;
• multifunkcionalni uređaj, uključujući roštilj, pećnicu, štednjak za kotao, pa čak i pušionicu;
• opcije za vrt, opremljene krovom, a ponekad i prirodnim ispušnim plinovima.

Multifunctional BBQ

Pomoć U proizvodnji roštilja, neki obrtnici ih ne samo kombinuju s različitim pećima, već i stavljaju električni ražanj preko posude za prženje, kao što je prikazano na crtežu ispod. Zbog toga se kuvanje peradi odvija automatski, kao na industrijskom roštilju.

Dizajn kampa je dva tipa - sklopivi i sklopivi. Razlika između njih leži u kompaktnosti i težini. U prvom slučaju, žerza je napravljena sa odvojivim nogama i demontažnim tijelom tako da se lako uklapa u prtljažnik automobila. Uređaj kebaba drugog tipa omogućava vam da ih preklopite u obliku kofera ili diplomata za nošenje ruku. Na fotografiji je prikazan primjer takve originalne domaće izrade.

Sljedeći korak nakon odabira dizajna je crtanje skice i određivanje veličine strukture. Za ložište, napravljeno vlastitim rukama, bilo je lako koristiti i dovoljno prostrano, razmotrite sljedeće točke:

1. Odaberite širinu proizvoda duž dužine postojećih kosina, obično se kreće u rasponu od 250-400 mm. Ako još nemaju ražnju, obezbedite što je moguće širu stacionarnu verziju i bolje je da napravite mali prenosivi model.
2. Procijenite koliko porcija kebaba morate kuhati u isto vrijeme i izračunati duljinu rostera, pridržavajući se uvjeta: udaljenost između ražnja mora biti najmanje 60 mm.
3. Odaberite visinu domaćeg roštilja za vašu visinu radi lakšeg prženja i rotacije ražnjića.

Savet Da biste pravilno napravili roštilj sa krovom od metala, pri izboru dimenzija treba voditi računa o stabilnosti konstrukcije. Nepoželjno je dizajnirati žbuku previše uzak i dugačak, osim ako stavite stalak u beton. Na fotografiji su prikazani projekti lijepih ložišta s krovom od kovanih elemenata.

Ako planirate da izgradite vidikovac, gde će kasnije biti postavljena koliba za roštilj, onda morate da obezbedite dimnjak sa dimnjakom i da održavate udaljenost od 1 m od peći do drvenih konstrukcija.

Priprema materijala

Ovisno o namjeni i dizajnu roštilja za proizvodnju nanesenih iron sheet   različite debljine:

• dvorišta, stalno smještena na ulici, uobičajeno je izrađivati ​​od običnog čelika debljine od 2 do 3 mm;
• za prefabrikovane konstrukcije namijenjene za transport, bolje je uzeti metal ne više od 1,5 mm;
• proizvodi, sklopivi u kovčegu ili diplomati, morate prikupiti od nehrđajućeg čelika debljine 0,8-1 mm.

Kućni roštilj se može izrađivati ​​i od starog cilindra ili 200-litarskog bureta. Dobijate ložište okruglog oblika, gdje ostaje rezati poklopac, stavite vrata i zavarite dimnjak tako da kućica od kebaba može istovremeno služiti i kao pušnica. Kako se implementira ovo neobično rješenje, pogledajte fotografiju:

Noge konstrukcije su izrađene od svih dostupnih alata - specijalizovanih i okrugle cijevi, uglove i kanale. Za njih postoji jedan zahtjev: oslonci moraju osigurati stabilnost konstrukcije.

Jednostavni stacionarni model - postupak montaže

Po pravilu, roštilj se izrađuje ručno od metala, koji je spojen zavarivanjem. Prvo, željezne listove treba označiti i izrezati u slijepe probe u skladu sa crtežom. Za daljnje djelovanje nudimo ovu uputu korak po korak:

1. Uzmite bočne stijenke i izbušite 5 rupa promjera 15 mm na visini od 8 cm od dna.
2. Sada morate zavariti metalnu kutiju - buduću žeravicu. Dvostruko dno se može formirati na dva načina: zavariti perforirani čelični lim preko bočnih rupa ili staviti rešetku i položiti dno keramičkom masivnom ciglom.
3. Zavarite okvir sa prečkama između nogu i pričvrstite ga na gotovu ložište.
4. Za ugradnju i okretanje ražnja, izrežite proreze na krajevima bočnih zidova sa intervalom od najmanje 6 cm.
5. Osigurajte ručke za nošenje na završnim zidovima.

Važna stvar. Pravilno preklapanje zavara je spolja, a ne unutar ložišta, tako da ne izgori. Dakle, proizvod će trajati duže.

Ako se za izradu roštilja koristi propan bocu ili bure, onda je potrebno odrezati poklopac i postaviti rešetku unutra. Potonji se može kupiti ili zavariti većinu čelične žice. Pokrijte šarku, pričvrstite je na šarke. Kada je potrebno napraviti dimnjak, umjesto polukružnog dna cilindra, željezni disk je zavaren s otvorom za vrata, a na drugoj strani je postavljen dimnjak. Pročitajte više o produkciji roštilja kod kuće ispričane na video snimku:

Po završetku montažnih radova, poboljšati izgled proizvoda nanošenjem boje toplotno otpornom emajlom KO serije ili posebnom bojom iz aerosolne limenke.

Sklopiva metalna rešetka

Proizvodnja konstrukcije koja se demontira vrši se na isti način kao i zavarena posuda, ali uz neke razlike:

1. Sečenje metalnih delova vrši se uz ivicu krivina duž ivica, pomoću kojih se zidovi međusobno pričvršćuju na vijcima.
2. Krajevi svakog elementa moraju biti savijeni pod uglom od 90 ° i izbušiti rupe u njima.
3. Pričvršćivanje nogu na tijelo je također pričvršćeno.

Savet Prilikom montaže pazite da je matica i dio navoja vani, a glava vijka unutar ložišta, kao što je prikazano na crtežu.

Postoji jednostavnija opcija za spajanje dijelova bez navojnih spojeva. Elementi za pričvršćivanje su same noge iz profilnih cijevi s uzdužnim rezovima. Savijeni krajevi zidova umetnuti su u ove proreze, a dno se jednostavno uklapa u zavoje. Suština ideje je prikazana u sledećem videu:

Žeravica u obliku diplomate da bi bila malo teža. Morat ćete raditi s nehrđajućim čelikom, što je teže za bušenje i savijanje. Obično gvožđe ne bi trebalo da se koristi, list debljine 0,8 mm brzo izgori, a deblji čelik čini kofer pretežak. Druga poteškoća koja se može primetiti u montažnom crtežu je montiranje šarki na bočne zidove tako da se oni savijaju prema unutra. Završne ploče se jednostavno zavaruju na dno, a noge se ubacuju u posebne utičnice.

Zaključak

Za majstorskog vlasnika, pravljenje mangala od metala nije problem. Čak iu odsustvu zavarivanja i vještina rada s njim, stacionarna brusilica za kebab se može pričvrstiti zajedno. Glavna stvar je da se ne grešimo sa dimenzijama proizvoda, a ne da ga pravimo premalom. Ako imate vremena i želje, možete proširiti funkcionalnost mangala - zavarenih polica za ogrjevno i žičano meso, kao i napraviti nadstrešnicu tako da ne pokrivate povremenu kišu.