Cvijet lješnjaka. U njihovoj ljetnikovcu možete uzgajati ljesku različitih vrsta. Prikupljanje i nabavka fito-sirovina

Lješnjaci su hranjivo, ukusno i zdravo voće. Imaju dug rok trajanja, pa se često beru za zimu. Da biste ubrali dobru žetvu, morate znati gdje lješnjak raste u Rusiji i kako izgleda.

Biljka ljeska pripada porodici breza. Ime duguje obliku lista -

sa bazom u obliku srca i oštrim vrhom. Ovaj oblik povezan je s ribom deverika. Lješnjak je jedna od dugovječnih biljaka. Starost pojedinih grmova dostiže 100 godina. U visinu lješnjaci mogu narasti i do 7 m.

Lijeska je širok grm, rjeđe drvo, s korijenjem smještenim gotovo na površini. Cvjetovi lješnjaka izgledaju poput izduženih mačaka. Plodovi su mali orašasti plodovi u tvrdoj ljusci žuto-smeđe boje. Ovisno o vrsti biljke, orah može biti okrugao ili duguljast. Plodovi sazrijevaju u lisnatom omotu koji podsjeća na zvono. Period berbe je od avgusta do septembra.

Benefit

Plodovi ljeske su ukusni i hranjivi. U stanju su brzo utažiti osjećaj gladi. Lješnjaci sadrže mnogo vitamina, elemenata u tragovima, antioksidansa. Zrna lješnjaka sadrže proteine, masti i ugljene hidrate koje ljudsko tijelo lako apsorbira.Lješnjaka se koristi u pripremi raznih jela, u proizvodnji lijekova i kozmetike.

Pažnja! S oprezom, lješnjake trebaju koristiti osobe sa bolestima jetre i bubrega.

Mjesta za uzgoj

Lješnjaci se mogu naći u mnogim sortama. Najpopularniji od njih su:

1. Obična lješnjak. Ovo je najpoznatija sorta lješnjaka. Široko je distribuiran po cijelom svijetu. Obična lješnjak raste u Evropi, Aziji, Sjevernoj Americi. Lješnjaci se beru u Portugalu, Irskoj, južnoj Norveškoj i Švedskoj, Rusiji, Turskoj, Bjelorusiji, Ukrajini i drugim zemljama.
2. Velika lješnjak (purpurea). Jedna od najboljih sorti lješnjaka. Raste u Italiji, Aziji i Turskoj.
3. Ljeskasto drvo. Odlikuje se najvećim rastom, sposobnim da dostigne 30 m. Raste u Maloj Aziji, u Zakavkazju i na Balkanskom poluostrvu.
4. Mandžurska lijeska. Otporan na mraz, sposoban da raste u sjeni. Plodovi biljke zaštićeni su bodljikavim omotom, što otežava berbu.

Rast divlje i gajene leske u Rusiji

Gdje u Rusiji rastu lješnjaci i lješnjaci? Prvo, treba napomenuti da lješnjaci i lješnjaci nisu isto. Lješnjaci su porijeklom iz divljine. Lješnjak je jedna od vrsta ljeske, koju su uzgajivači stvorili kao kultivisanu biljku. Lješnjaci imaju veća zrna od divlje ljeske i imaju veći sadržaj kalorija. Inače će samo stručnjak primijetiti razlike između lješnjaka i lješnjaka.

U Rusiji samonikla lješnjak raste u središnjem dijelu države, na Kavkazu, Krimu, Kubanu, Dalekom Istoku, u blizini Baltičkog mora. Gajeni lješnjaci uzgajaju se u voćnjacima i povrtnjacima.

Gdje pronaći lješnjak u šumi

Divlja lijeska raste na bilo kojem tlu, osim na pjeskovitom i preplavljenom. Ali više ukupno lješnjaci vole plodno tlo, černozem. Biljka treba vlagu, toplinu i sunčevu svjetlost.

Lijeska se može vidjeti na rubu listopadnih, četinarskih i mješovitih šuma. Obična lješnjak često raste s grabom, hrastom i drugim vrstama drveća. Na Kavkazu lješnjak raste u blizini drijena.

U šumi se lješnjak može naći u blizini jaruga, svježeg tla, u blizini puteva, rijeka i jezera. Drveće lješnjaka najčešće možete vidjeti na rubu ili na rubu šume. Divlji lješnjaci mogu rasti i u planinskim predjelima i u nizinama, ali ne podnose izvorske vode. U planinskim predelima leska se taloži na južnim padinama. Biljci je potreban slobodan prostor na kojem se mogu stvoriti guste šikare grmlja.

Stoga je lješnjak nepretenciozna biljka koja raste na ogromnom području u mnogim zemljama svijeta. Može se naći u blizini šume u područjima izloženim suncu.

Na Kavkazu i Krimu uzgaja se velika ljeska ili langobardski orah koji se, poput obične ljeske, ponekad naziva i lešnikom.

Na našoj lokaciji je samo desetak stabala uzgojeno samoniklom. u blizini je ogromno drvo lijeske na nekoliko hektara.

Jeste li znali da su naušnice muški cvijet lješnjaka. A ženama sam u petak pokazao žene Davidu i istovremeno ih fotografirao. Oni su mali - nekoliko milimetara. Pčela još nema, a nema ni drugih insekata, pa ih ne pokušavaju privući. Izračun samo za vjetar.

Lješnjak je jednodomna biljka s dvodomnim cvjetovima oprašenim vjetrom.

Muški cvjetovi (sa 4 prašnika) u naušnicama, cvjetaju za 2 - 5 iz jednog pupoljka, viseći, sastoje se od brojnih cvjetova, zimi u otvorenim pupoljcima - mačkama. Ženski cvjetovi položeni su na vrhove izdanaka tekuće godine u pazušcima bubrežne ljuske. Ženski cvat je izvana sličan pupu. Cvijet se sastoji od tučka sraslog sa smanjenim perianthom.

Ženski cvjetovi su mali, sastoje se od jarko crvenih grozdova stigmi, jedva vidljivih s vrha cvjetnog pupoljka. Što su čupavi grozdovi stigmi, to je više ženskih cvjetova zatvorenih u pupoljku, pa će se u plodu stvarati više orašastih plodova. Stigma je dizajnirana da zarobi polen i pojavi se malo ranije nego što se muški cvjetovi počnu "prašiti", ali u nekim je sortama obrnuto.

Cvjetanje je pokazatelj uspješnog razvoja lješnjaka. Faza cvjetanja započinje u travnju prije otvaranja lišća. Kada temperatura zraka tijekom dana dosegne + 12 * C, mužjaci mačaka počinju rasti do 3 cm dnevno. Što je zrak sušiji, brže se produžava stabljika naušnice. Ako je vrijeme kišovito, zrak zasićen vlagom, tada mačkice, unatoč toplini, polako rastu - čini se da čekaju loše vrijeme (vlagu) i odgađaju cvjetanje do povoljnijeg vremena (Anemofilni polen se izbacuje iz prašnici, pucaju pod utjecajem suhog zraka). Dužina naušnica dostiže 10 cm, olabave se i počinju se "prašiti", dajući oko 4 miliona zrna polena (a ovo je samo jedna naušnica - 4.000.000!). Oblake polena lako prenosi vjetar iz jednog u drugi grm. "Prašenje" traje 4-12 dana, ali ništa: ženski cvjetovi - snopovi crvenih stigmi - otvoreni su više od 2 sedmice i "uhvate" žuti oblak polena bilo od svoje ili od druge biljke.

Biološke osobine ljeske (lješnjaci)

Uzgoj ljeske i lješnjaka u potpunosti se podudara

Lješnjak je perspektivna kultura orašastih plodova, velik je grm. Javlja se u prirodnim biocenozama listopadnih i četinarsko-listopadnih šuma, dobro se razvija pod krošnjama drveća u šumi, ali ne daje plodove u sjeni. U početku raste polako, a zatim brže. Stopa rasta raste s razvojem korijenskog sistema. U dobi od 4-5 godina rast glavne osi biljke slabi. Postaje kosa i postepeno odumire. Do 9-19 godine gornje bočne grane prelaze glavnu os i formira se kandžasta, lepezasta kruna s vodoravnim granama. Gustinu krošnje poboljšava dvoredni raspored lišća i pupova. Uz nedostatak svjetlosti, listovi zauzimaju vodoravni položaj i nalaze se na grani tako da jedni druge ne prekrivaju. Mali listovi se postavljaju u razmake između velikih listova, formirajući takozvani lisni mozaik. Horizontalni položaj lisnih ploča i lisni mozaik uređaji su za bolje hvatanje svjetlosti.

Grananje je takođe tipično za podzemni dio postrojenja. Korijenov sistem je moćan, brzo raste i dobro štiti tlo od ispiranja i erozije. Budući da je korijenski sistem površan, biljke su osjetljive na sabijanje gornjeg sloja (Ne preporučuje se nepotrebno voziti kolo pod drvetom).

Biljke više vole plodno tlo, fotofilno (crvenolisni oblici ljeske postaju manje svijetli u sjeni), relativno otporni na hladnoću - mogu podnijeti mraz na 25-30 ° C i niže. Cvate početkom aprila, zbog čega povremeno pate od mraza. Otapanje vegetativnih pupova događa se 3-4 tjedna kasnije od početka cvjetanja. Najsnažniji rast izdanaka primjećuje se rano u proljeće - kada ima rezervi vlage, ali oni ne vole i višak i nedostatak vode.

Sjeme klija u tlu (u roku od 1-2 godine), dok kotiledoni ostaju u šumskom dnu do jeseni. Tijekom prvog ljeta u podzemnom dijelu nastaje izdanak visok 20 cm, iznad kotiledona formira se nekoliko, prvo ljuskastih, a zatim zelenih (crvenih) listova. Razvoj izdanaka završava se formiranjem vršnih i podzemnih pupova.

Drveće ljeske počinje rađati, ovisno o načinu razmnožavanja. Vegetativnom metodom daje se prva berba 3-4 godine, a sjemenskom 6-8 godina. Obilno i jednogodišnje plodonošenje primjećuje se od 8-10 godina. U tom periodu dolazi do intenzivnog rasta izdanaka. (Razmnožavanje izdanaka ima veliku biološku važnost za obnavljanje lijeske u prirodi, a također se uspješno koristi za razmnožavanje u hortikulturi). Donji dio grma dugo zadržava sposobnost vegetativnog obnavljanja (proces kupanja) - skeletne grane razvijaju se iz tkiva uspavanih pupova. Godišnji rast je različit i ovisi o mjestu izdanaka na biljci (do 150 cm). Dugovječnost pojedinih grana je 20-25 godina. Reproduktivna dob grma je 80-90 godina (ili 150-180 godina prema drugim izvorima).

Lješnjak je jednodomna biljka s dvodomnim cvjetovima oprašenim vjetrom. Muški cvjetovi (sa 4 prašnika) u naušnicama, cvjetaju za 2 - 5 iz jednog pupoljka, viseći, sastoje se od brojnih cvjetova, zimi u otvorenim pupoljcima - mačkama. Ženski cvjetovi položeni su na vrhove izdanaka tekuće godine u pazušcima bubrežne ljuske. Ženski cvat je izvana sličan pupu. Cvijet se sastoji od tučka sraslog sa smanjenim perianthom.

Ženski cvjetovi su mali, sastoje se od jarko crvenih grozdova stigmi, jedva vidljivih s vrha cvjetnog pupoljka. Što su čupavi grozdovi stigmi, to je više ženskih cvjetova zatvorenih u pupoljku, pa će se u plodu stvarati više orašastih plodova. Stigma je dizajnirana da zarobi polen i pojavi se malo ranije nego što se muški cvjetovi počnu "prašiti", ali u nekim je sortama obrnuto.

Cvjetanje je pokazatelj uspješnog razvoja lješnjaka. Faza cvjetanja započinje u travnju prije otvaranja lišća. Kada temperatura zraka tijekom dana dosegne + 12 * C, mužjaci mačaka počinju rasti do 3 cm dnevno. Što je zrak sušiji, brže se produžava stabljika naušnice. Ako je vrijeme kišovito, zrak zasićen vlagom, tada mačkice, unatoč toplini, polako rastu - čini se da čekaju loše vrijeme (vlagu) i odgađaju cvjetanje do povoljnijeg vremena (Anemofilni polen se izbacuje iz prašnici, pucaju pod utjecajem suhog zraka). Dužina naušnica doseže 10 cm, olabave se i počinju "prašiti", dajući oko 4 miliona

zrna polena (a ovo je samo jedna mačka - 4.000.000!). Oblake polena lako prenosi vjetar iz jednog u drugi grm. "Prašenje" traje 4-12 dana, ali ništa: ženski cvjetovi - snopovi crvenih stigmi - otvoreni su više od 2 sedmice i "uhvate" žuti oblak polena bilo od svoje ili od druge biljke.

Dakle, došli smo do potrebe da istaknemo neke biološke osobine, kao i osobine poljoprivredne tehnologije.

Uzgajati lješnjake lako je, ali morate znati neke važne točke, bez kojih je nemoguće dobiti žetvu. Lješnjak je jednodomna dvodomna biljka oprašena vjetrom (unakrsno oprašivana), a prinos unakrsno oprašenih biljaka u velikoj mjeri ovisi o klimatskim uslovima tokom cvjetanja i mjerama oprašivanja, kao i mjerama za zaštitu cvijeća od oštećenja proljetnim mrazevima, pa radi boljeg pamćenja i asimilacije, pokušat ćemo detaljno razmotriti svaku značajku.

AA. Za sve vrste lješnjaka (lješnjaci) karakteriše se nestalnim sazrijevanjem prašnika i tučaka, tj. periodi cvjetanja ženskog i muškog cvijeća ne podudaraju se kod većine hibrida crvenolisnih sorti lješnjaka. Neusobno sazrevanje muških i ženskih spolnih organa vrlo je često. To je najrasprostranjeniji uređaj za unakrsno oprašivanje u biljnom carstvu. Zove se dihogamija - (u nekim slučajevima se prašnici najprije razvijaju, a prašnici se otvaraju u vrijeme kada je tučak još uvijek nerazvijen i njegova stigma nije u stanju prihvatiti gnojidbu polenovih zrna i obrnuto).

Poput životinja, biljke izbjegavaju kombinaciju usko povezanih spolnih elemenata i stoga češće pribjegavaju unakrsnom oprašivanju, čiji je rezultat unakrsna oplodnja (alogamija). U ovom slučaju, stigmu oprašuje plodni polen druge biljke iste vrste, a vlastiti polen koristi se u zamjenu za oprašivanje stigmi drugog cvijeća. Ako polen druge vrste istog roda dobije stigmu tokom unakrsnog oprašivanja, oplodnja se ipak često odvija i dobivaju se hibridi ili hibridi. Blagodati unakrsnog oprašivanja toliko su velike da su biljke razvile mnogo različitih prilagodbi koje doprinose takvom oprašivanju, a u nekim slučajevima čak čine i jedinu moguću. Međutim, većina oblika s unakrsnim oprašivanjem zadržava sposobnost samoprašivanja (pribjegavajući mu u rijetkim slučajevima).

Izlaz: samoplodnost hibrida lješnjaka je niska, tj. sa polenom svoje sorte slabo se oprašuje (rijetko). Zbog toga je za uspješan uzgoj u susjedstvu na lokaciji potrebno imati biljke različitih sorti i biljke sjemenskog porekla koje će međusobno oprašivati. Naročito sorte s dugim (produženim) razdobljem cvatnje (zaprašivanja) mužjaka mačaka. Što je više biljaka u blizini iste vrste, to je veća vjerojatnost međuprašivanja. To znači da plodovi dozrijevaju na jednom grmu, a prašnici na prašnicima u ovom trenutku. Bolje je ako se ove biljke uzimaju sa različitih mjesta ili različitih sorti. To znači, da biste dobili dobru žetvu, trebali biste barem saditi2-3 x sorte... To je preduvjet za ovu kulturu.

B-B. U mnogim hibridima lješnjaka polen je polu- ili potpuno sterilni, a neki imaju pretežno žensko cveće. Većina sorti je samooplodna.

Izlaz:Za tačke A-A i B-B, potreba za unakrsnim oprašivanjem je 100% očigledna. Potrebno je dodatno oprašivanje da bi se dobio održiv rod. U tu svrhu odabiru se sorte - oprašivači koji daju veliku količinu polena (na svakih 10 grmova, 1-2 grma oprašivača). Imajući na lokaciji sorte - oprašivače - uvijek ćete imati dobru žetvu. Ako je sorta samooplodna ili djelomično samooplodna, obavezno odaberite odgovarajuću sortu - oprašivač ili biljku sjemenskog porijekla. Glavno je da se ona podudara s vašom sortom u pogledu vremena cvjetanja i da bude udaljena ne više od 10-15 m od oprašene sorte i uvijek na zavjetrinskoj strani. Međutim, čak i ako je sorta samooplodna, dobro je odabrati i drugu sortu oprašivača za bolji plod: rod će biti veći, pa je poželjno na lokaciji posaditi nekoliko različitih sorti. Preporučuje se postavljanje zelenolisnih oblika pored crvenolisnih. Za normalan plod morate posaditi nekoliko biljaka koje ne pripadaju istom klonu. Dobri oprašivači su Tambov rano, Tambov kasno, Pervenets, moskovski rubin, Ivanteevsky crveni, 4219.

Charles Darwin eksperimentalno je pokazao da "unakrsno oprašivanje", kada se polen uzima iz druge biljke iste vrste, daje brojnije, jače i, pak, plodnije potomstvo.

B-B. Da bismo pojasnili sljedeće osobine, potrebno je zapamtiti 2 važna pojma koji se odnose na sve plantaže voća bez izuzetka. Većina vrtlara često brka koncepte zimske izdržljivosti i otpornosti na mraz. Ali to su potpuno različite stvari. Otpornost na mraz je sposobnost sorte da izdrži određene temperature ispod nule. Zimska čvrstoća složen je pojam. Uključuje otpornost na mraz, restorativnu sposobnost ili, jednostavnije, vitalnost sorte i sposobnost izdržavanja temperaturnih promjena.

Lješnjaci, zahvaljujući uzgajivačima, toleriraju t \u003d −25-30 * S bez dodatnog skloništa. Muški cvasti - naušnice su manje zimovite od ženskih plodnih pupova. Često se mačke malo zalede prije cvjetanja. Muški cvasti polažu se i formiraju u ljeto i jesen prethodne godine, a zimi u potpunosti formirani, spremni za procvat. Grane dovedene u sobu zimi počinju se prašiti, pa zimi kratko zagrijavanje izaziva snažne aktivnosti u mačkama. Mrazevi koji prate tople dane uništavaju ih. Odnosno, zimska čvrstoća muških cvasti mnogih sorti je nedovoljna.

Ženske cvasti nastaju mnogo kasnije; do zime su ženski cvjetovi vrlo slabo razvijeni, najčešće zimuju u fazi rasta tuberkula. Okruženi su gustim ljuskama i lisnim pupovima, pa su manje izloženi temperaturnim kolebanjima i ne počinju rasti za vrijeme zagrijavanja, pa se zato rjeđe smrzavaju.

Znajući sve ovo, biljci možete pomoći da proizvodi godišnje berbe orašastih plodova. Radi zajamčenog sigurnog prezimljavanja biljaka, preporučuje se donje grane mačkama saviti na zemlju u jesen, popraviti i prekriti snijegom. Cijele zime će biti pod snijegom, kao ispod bunde. Oštre fluktuacije temperature vazduha neće uticati na njih. U proljeće ne zaboravite osloboditi grane iz snježnog ropstva, a tada će muške naušnice ispuniti svoju svrhu. Za bolje oprašivanje, potrebno je saviti grane tačno sa strane prevladavajućih vjetrova, a ostalo će učiniti sam vjetar.

Zaključak: U susjedstvu sadimo sorte koje se odlikuju velikom otpornošću na mraz i zimskom postojanošću muških cvasti. Sorte Tambovskiy early, Tambovskiy pozdniy i Pervenets klasificirane su kao oprašujuće sorte crvenolisnih oblika (čine mnogo više zimski izdržljivih muških cvasti). Zelenolisni lješnjaci smatraju se zimovitijima; od crvenolisnih, Puškinova crvena, Čudo Vsesjatskog, Marija Makarevič otpornije su na mraz. Na primjer, sorte Tambovskiy Early, Tambovskiy Pozdniy, Isaevskiy s izuzetno nepovoljnim zimovanjem 1978/1979. U moskovskoj regiji izdržale su test mraza na t \u003d −42 ° C i istovremeno urodile plodom, dok je divlja šumska ljeska u šuma je uglavnom bila zaleđena. To je činjenica. O tome svjedoče RF Kudasheva i AE Moiseev, punopravni član Moskovskog društva stručnjaka za prirodu u časopisima "Domaćinstvo" i "Nauka i život" br. 4 za 1990.

G-G. Lješnjak je biljka koja se oprašuje vjetrom, stoga je potrebno uzeti u obzir prevladavajući smjer vjetra u vrijeme cvjetanja biljke. Za više detalja pogledajte odjeljak "Oprašivanje".

Izlaz: 1) uzimajući u obzir gore navedeno, zasađujemo oprašivača na zavjetrinskoj strani... 2) dodatnom oprašivanju lješnjaka pomaže orezivanje tokom perioda cvjetanja biljke: spontano tresenje u vrijeme rezanja grana doprinosi aktivnom širenju polena.

D-D. Karakteristična karakteristika stabala ljeske je da se nakon cvatnje njihovi jajnici počinju razvijati tek nakon 1,5 - 2 mjeseca, tj. plodovi počinju da se formiraju ne u aprilu, već u junu - kao rezultat, 4,5 - 5 mjeseci prolazi od trenutka oprašivanja do sazrijevanja jezgre. A kad su pupoljci već procvjetali i započeo rast izdanaka sa oprašenim ženskim cvjetovima, usjev može biti uništen kasnim povratnim mrazevima do - 3 * C. (Iako cijevi polena prilično brzo dođu do dna stuba, do same oplodnje dolazi tek 2-3 tjedna nakon oprašivanja).

Izlaz: godišnje donosi lješnjake. Međutim, vrijeme povoljno za obilne plodove u Srednjoj traci događa se jednom u 2 - 4 godine, a mrazovi tokom cvatnje nisu izuzetak. Nakon svega glavna opasnost za lješnjake nisu zimski mraz, već proljetni mrazovi. U mirovanju biljke mogu izdržati niske temperature, ali iznenadni proljetni mrazovi mogu ubiti pupoljke, cvijeće i mlade izdanke. Osetljivost biljke na niske temperature zavisi od stepena otvaranja pupova - što dalje napreduje razvoj pupoljaka, veća je opasnost. Zimi polen u muškim mačjim cvatovima nije oštećen ni na t \u003d –30 ° C, ali tokom proljetnog cvjetanja podnosi samo t \u003d −3 −5 ° C. Zimi ženske cvasti lješnjaka mogu izdržati mrazeve na t ≥ –30 ° C, tokom cvatnje mogu podnijeti t \u003d –8 –9 ° C, a oplođena plodnica samo na t \u003d –3 ° C. Iako je dopušteni prag kritičnih temperatura za ostale voćarske usjeve još niži, ipak se ne mogu izbjeći hitne mjere za zaštitu buduće žetve. (Uzmimo za primjer drvo jabuke: procvjetali cvjetni pupoljak umire na –3,5 ° C, jer pupoljci –3 ° C razaraju, rascvjetali pupoljci ne mogu izdržati –2 ° C, u fazi opadanja latica, –1,5 ° C ispostavi se kobnim, ali jajnici ubijaju na temperaturi od –1 ° C.)

Ovo je jedan od velikih problema za vrtlare i zato ćemo ga pobliže pogledati. Dolaskom vrućine dolazi i vrijeme cvjetanja - presudan period za voćarske usjeve. Trenutno su mogući kasni proljetni mrazevi. Promatranja pokazuju da najveću štetu lješnjacima nanose mrazevi u vreme stvaranja jajnika. Pad temperature ispod -3 ° C ubit će usjev. Vjerovatnoća početka smrzavanja može se odrediti prema sljedećim kriterijima. Oštar pad temperature u popodnevnim satima, tiha, bez vjetra i bez oblaka vedra noć, odsustvo večernje rose, suvog zraka, kao i nadolazeće vrijeme mogu se suditi po ponašanju samog lješnjaka. Ako su stigme skrivene u bubregu, a naušnice su se smanjile, smanjujući se za 1/2, tada očekujte mraz; ako se pokažu u svom sjaju, bit će toplo.

Zaštita svih voćnih biljaka, bez izuzetka, od kasnih proljetnih mrazeva hitan je problem za voćnjake ne samo u Srednjem pojasu. Dakle, to nije samo naš problem i ne samo s lješnjacima. Stoga se opskrbljujemo znanjem, strpljenjem i idemo dalje - da palimo vatru i ne samo.

Opcije zaštite od prolećnog mraza

1. Najučinkovitiji način zaštite je prskanje malim kapima. U isto vrijeme, potrebno je osigurati da fina intenzivna kiša prekriva cijelu površinu cvjetnih plantaža tokom cijelog perioda mraza. Prskanje štiti cvijeće i jajnike od oštećenja mrazom čak i na temperaturama -4–5 ° C. Prskanje se temelji na činjenici da kada se smrzne voda stvara toplinu i na taj način štiti cvijeće. Prskanje se mora završiti 1-2 sata prije izlaska sunca, inače će biljke, odmrznute pod utjecajem sunčeve svjetlosti, pocrniti i umrijeti.

Ako je mraz obavio svoj posao, prije izlaska sunca, dok se zeleni dijelovi biljke ne otope, potrebno ih je obilno poprskati vodom. Pod utjecajem hladne vode, biljke će se postupno udaljavati, a mraz im neće nanijeti štetu. Dugotrajnim prskanjem grane se mogu prekriti ledom, pa stoga treba unaprijed staviti rekvizite ispod slabih grana. U tom slučaju ne zaboravite na efikasnu drenažu tla, jer se u protivnom može preplaviti, što će dovesti do ozbiljnih oštećenja korijena.

2. Dim je najčešći način zaštite voćnih biljaka od mraza. Upotreba dima temelji se na činjenici da se pri sagorijevanju materijala stvara zavjesa od dima i čestica vodene pare. Dim, budući da je loš provodnik toplote, sprečava hlađenje površinskih slojeva tla i zadržava toplinu u njemu. Od upotrebe dima, temperatura zraka raste za 2-3 ° C i više.

Međutim, ova metoda daje pozitivan rezultat samo u vedrom mirnom vremenu i uz dužu upotrebu. Važno je prvo odrediti smjer širenja dima. Zatim rasporedite gomile za dim. Polažu se, počevši od ugradnje kolca i prekrivajući ga slamom, drvenom sječkom, četkom (lako zapaljivim materijalom). Nakon toga, gomila se prekriva stajskim gnojem, lišćem i zemljom na vrhu i pali. Gomila treba polako gorjeti 5-6 sati. Izrađuju se 1-2 na sto kvadratnih metara, postavljajući najmanje 1,5-2 m od drveta. Važno je pravilno prepoznati pojavu dima. Počinje ako temperatura zraka padne na + 1 ° C i nastavlja padati. Ako, pola sata nakon zalaska sunca, temperatura ne padne ispod + 1,5 ° C, dim požara odgađa se za sljedeći put.

3. Folijarno prihranjivanje cvjetnica mineralima. Poboljšava njihovu ishranu i povećava koncentraciju ćelijskog soka, što povećava otpornost voćnih nasada na smrzavanje. Folijarni preliv vrši se prskanjem navečer ili 2-3 sata prije početka mraza. Otopina se priprema od kalijevih i fosfornih mineralnih gnojiva (3-4% kalijum sulfata i 4-5% superfosfata).

4. Netkani pokrivni materijal takođe pomaže u očuvanju žetve tokom lošeg proljetnog vremena.

5. Potrebno je pokušati odabrati sorte s povećanom zimskom otpornošću plodnih pupova, kao i sorte sa kasnijim periodom cvjetanja ili dugocvjetne sorte.

ONA. Na primjer, uspješno oprašivanje u velikoj mjeri ovisi o vremenskim prilikama dugotrajne kiše tokom cvjetanja ometaju širenje polena u biljkama oprašenim vjetrom... To dovodi do masovne smrti polena i u tim godinama je prinos naglo smanjen. Kao što EB Kvach iz Bjelorusije piše: „Mnogo godina uvjerio sam se da kišovito vrijeme tijekom cvatnje nanosi mnogo veću štetu od mraza, jer se polen ispire s cvijeća. Produktivnost u takvim godinama je niska. Iako se orašasti plodovi razvijaju prema van, mnogi su prazni i sa pocrnjelom pulpom unutra. "

Izlaz: AE Moiseev iz Moskovske regije već je uspješno primijenio vještačko oprašivanje prije oko 20 godina. U ovom slučaju potrebno je prethodno sakupiti muške naušnice s grančicama prije nego što se prašnjave, staviti u čistu papirnatu vrećicu i u hladnjak, gdje polen zadržava sposobnost klijanja 2-3 tjedna. Polen ne možete zadržati na suncu ni nekoliko minuta, on umire. Pakovanje se čuva u frižideru na temperaturi od oko 0 stepeni. Kada je vrijeme lijepo, grane s naušnicama noću trebate staviti u bocu vode na pergament papir. Polen će tamo pasti, sakupiti ga u vrećicu i nježno ga nanijeti na stigme tučaka mekanom akvarelnom četkom. Ručno oprašivanje treba izvršiti ujutro prije pojave sunca ili u oblačnom vremenu. Za male grmlje lješnjaka ova je metoda prikladna i pouzdana. Za oprašivanje cvjetnog grma potrebno je vrlo malo vremena - 15-20 minuta. Ili druga opcija za zrela stabla: pripremite polen (kao kod ručnog oprašivanja), sakupite ga, pomiješajte s vodom, napunite bočicu s raspršivačem i rano ujutro, ili po oblačnom (suhom) vremenu, izvršite oprašivanje - prskanjem.

F-F. Lješnjaci imaju snažan korijenski sistem. Kao i kod mnogih kultura za orah je karakteristično prisustvo mikorize... Pokrivač gljivičnih hifa formira se oko malih korijena, odnosno posebnih gljivica u tlu koje mogu zamijeniti usisne dlake korijena i dodatno preuzeti druge zaštitne funkcije. U rizosferi (oko aktivnih korijena) razvija se specifična mikroflora koja se sastoji od hifa zemljišnih gljivica koje žive na površini korijena. Mikorizne gljive pripadaju grupi - simbiofiti. to simbioza (suživot) gljiva i viših biljaka. U procesu obostrane korisne suradnje drvo daje gljivama šećer i škrob do 10%, a gljivama - vlagu i hranjive sastojke (fosfati).

Pored toga, mikoriza sprečava zarazu korijena drveća patogenim mikroorganizmima, akumulira velike količine teških metala (tamo gde ih ima viška) i stvara tampon protiv negativnih uticaja. Mikoriza ima najveći učinak ako je okolina u kojoj se vrši sadnja povezana sa stresom za sadnicu: nedostatak vlage (suša), nedostatak hranjivih sastojaka, nizak pH, visoka koncentracija teških metala itd.

Izlaz: prije sadnje sadnica lješnjaka, ne budite lijeni, idite u šumu i ispod lješnjaka s dubine od 10-15 cm. Sakupite mikoriznu zemlju (šumski humus sa gljivama hife) - sadrži mikorizu gljiva. Ovo će biti najbolja dadilja za vaše zasade oraha svih vremena - trebate joj samo 1-2 šake(100-200 g.) za svaku rupu... Napravite sličnu posteljinu tokom reprodukcije slojevima i drugim metodama. Mikoriza nastaje u optimalnim uvjetima vlage. Smanjenje vlažnosti dovodi do odumiranja korijena gljive, a ako se vlaga tada poveća, pojavljuju se novi usisni korijeni i mikoriza se ponovno pojavljuje. Mikoriza se često nalazi u korijenju i na velikim dubinama (biljke jabuke, kruške, ljeske, trešnje, šljive i bobičastog voća imaju i mikorizu i dlake korijena).

Z-Z. Sadnice obične lijeske, koje se koriste kao podloga, pogodne su za standardnu \u200b\u200bkulturu, pod uvjetom da se mladice redovito uklanjaju, jer se u podnožju grma obično formira puno rizoma i pneumatskih izbojaka. Ali ovog se zarastanja možete gotovo u potpunosti riješiti ako produbite produbljivanje mjesta kalemljenja na dubini od 20-25 cm prilikom sadnje. A podloge poput sadnica medvjeđeg oraha i njegovih hibrida uopće ne stvaraju zarastanje. Kako se izdanci ne bi stvorili na vlastito ukorijenjenim standardnim biljkama, oko stabljike se postavi filmski krug promjera 50-60 cm, ukapaju se rubovi, a u središte se vežu oko stabljike 5-10 cm iznad korijenov vrat. Iako se kalemljeni primjerci nude na prodaju, prednost treba dati ukorijenjenim, tako da rast matičnjaka u budućnosti neće smetati.

Neke sorte lješnjaka sklone su prekomjernom rastu korijena, što dovodi do iscrpljivanja grmlja i smanjenog prinosa. U tom slučaju, dio izdanaka mora se ukloniti u ranoj dobi, kada se potomci uzdižu 5-8 cm iznad površine tla. Njihovo rezanje na nivou površine tla ne dovodi do smanjenja rasta korena. Primjećuje se čak i suprotan proces, budući da obrezivanje potomaka uzrokuje njihovo grananje.

Izlaz: za učinkovito uklanjanje zarastanja potrebno je iskopati tlo oko svakog izdanka i sjeći ga škarama za rezanje do podnožja. Obrezivanje se izvodi kad ponovo naraste.

Gore navedene značajke ne računaju s onim što, kako kažu, s gubitkom. Pri uzgoju lješnjaka potrebno je voditi računa prije svega o oprašivaču, o sortama s visokom zimskom čvrstoćom muških mačaka i ženskih cvasti. Ako područje područja omogućava, posadite 5-8 pažljivo odabranih sorti i imat ćete samo jedan problem - problem branja. Prinos orašastih plodova od grma divljeg lješnjaka dostiže 1-3 kg (jednom u pet godina), u kulturi gotovo svake godine 2-4 kg, pod povoljnim uslovima i pravilnom poljoprivrednom tehnologijom do 7-10 kg (neke sorte).

Razmnožavanje sjemena u vrtnoj jagodi na koju smo navikli, nažalost, dovodi do pojave manje produktivnih biljaka i slabijih grmova. Ali još jedna vrsta ovih slatkih bobica - alpskih jagoda, može se uspješno uzgajati iz sjemena. Doznajmo o glavnim prednostima i nedostacima ove kulture, razmotrimo glavne sorte i značajke poljoprivredne tehnologije. Informacije predstavljene u ovom članku pomoći će vam da odlučite hoćete li joj dodijeliti prostor u bobici.

Često kada ugledamo lijep cvijet, instinktivno se sagnemo da ga pomirišemo. Svi mirisni cvjetovi mogu se podijeliti u dvije velike skupine: noćne (oprašuju ih moljci) i dnevne, čiji su oprašivači uglavnom pčele. Za cvjećara i dizajnera važne su obje skupine biljaka, jer često danju šetamo vrtom i opuštamo se u omiljenim kutovima s početkom večeri. Miris našeg omiljenog mirisnog cvijeća nikada ne uspijeva.

Mnogi vrtlari smatraju bundevu kraljicom vrtnih kreveta. I ne samo zbog veličine, raznolikosti oblika i boja, već i zbog izvrsnog ukusa, korisnih kvaliteta i bogate žetve. Bundeva sadrži veliku količinu karotena, gvožđa, raznih vitamina i minerala. Zahvaljujući mogućnosti dugotrajnog skladištenja, ovo povrće podržava naše zdravlje tokom cijele godine. Ako se odlučite za sadnju bundeve na svom mjestu, zanimaće vas kako dobiti najveću moguću žetvu.

Škotska jaja - neverovatno ukusna! Pokušajte ovo jelo kuhati kod kuće, nema ništa teško pripremiti. Škotsko jaje je tvrdo kuhano jaje umotano u mljeveno meso, pohano u brašnu, jajima i prezlama i prženo u dubokom jelu. Za prženje vam je potrebna tava s visokom stranom, a ako imate fritezu, onda je to jednostavno sjajno - još manje gnjavaže. Trebat će vam i ulje sa dubokim udjelima masti kako biste kuhinju sačuvali od dima. Odaberite uzgojna jaja za ovaj recept.

Jedna od najnevjerovatnijih kaca s velikim cvjetovima, Cubanola Dominican, u potpunosti opravdava svoj status tropskog čuda. Ljubitelj topline, sporo rastući, sa ogromnim i na mnogo načina jedinstvenim cvjetnim zvonima, Cubanola je mirisna zvijezda složenog karaktera. Zahtevaju posebne uslove u sobama. Ali za one koji traže ekskluzivne biljke za svoj interijer, nema boljeg (i više čokolade) kandidata za ulogu zatvorenog giganta.

Kari slanutk s mesom obilno je toplo jelo za ručak ili večeru, inspirisano indijskom kuhinjom. Ovaj se curry brzo priprema, ali zahtijeva pripremu. Slanutak se prvo mora namakati u velikoj količini hladne vode nekoliko sati, po mogućnosti noću, voda se može nekoliko puta mijenjati. Također je bolje ostaviti meso u marinadi preko noći kako bi bilo sočno i nježno. Zatim slanutke trebate kuhati dok se ne skuha, a zatim kuhati curry prema receptu.

Rabarbare nema u svakom vrtu. Steta. Ova biljka je skladište vitamina i može se široko koristiti u kuhanju. Ono što se ne priprema od rabarbare: supe i supa od kupusa, salate, ukusne konzerve, kvas, kompoti i sokovi, kandirano voće i marmelada, pa čak i vino. Ali to nije sve! Velika zelena ili crvena rozeta biljnog lišća, nalik čičku, djeluje kao lijepa kulisa za jednogodišnje biljke. Nije iznenađujuće što se rabarbara može vidjeti i na gredicama.

Danas je trend eksperimentirati s netrivijalnim kombinacijama i nestandardnim bojama u vrtu. Na primjer, biljke s crnim cvatovima postale su vrlo moderne. Svi crni cvjetovi su originalni i specifični te im je važno da mogu odabrati odgovarajuće partnere i lokaciju. Stoga će vas ovaj članak ne samo upoznati s asortimanom biljaka sa crnim škriljevim cvatovima, već će vas naučiti i zamršenosti upotrebe takvih mističnih biljaka u dizajnu vrta.

3 ukusna sendviča - Sendvič s krastavcima, sendvič sa piletinom, kupusom i mesom - odlična ideja za brzi međuobrok ili za piknik u prirodi. Samo svježe povrće, sočna piletina i krem \u200b\u200bsir i neki začini. U ovim sendvičima nema luka, ako želite, u bilo koji od sendviča možete dodati luk mariniran u balzamičnom octu, to vam neće pokvariti ukus. Nakon brzo pripremljenih grickalica, preostaje samo sakupiti korpu za piknik i otići do najbližeg zelenog travnjaka.

Ovisno o sortnoj skupini, starost sadnica pogodnih za sadnju na otvorenom terenu je: za ranu rajčicu - 45-50 dana, prosječni period sazrijevanja - 55-60 i kasniji datum - najmanje 70 dana. Pri sadnji sadnica paradajza u mlađoj dobi, period njegove adaptacije na nove uslove se znatno produžava. Ali uspjeh u dobivanju visokokvalitetnog uroda rajčice također ovisi o pažljivoj provedbi osnovnih pravila za sadnju sadnica na otvorenom terenu.

Nepretenciozne biljke "drugog plana" sansevijerije ne čine se dosadnima onima koji cijene minimalizam. Bolje su od ostalih zatvorenih ukrasnih lisnatih zvijezda za kolekcije koje zahtijevaju minimalno održavanje. Stabilna dekorativnost i ekstremna izdržljivost u samo jednoj vrsti sansevijerije također se kombiniraju s kompaktnošću i vrlo brzim rastom - Kan-ove rozete sansevijerije. Čučanjske rozete njihovih krutih listova stvaraju upečatljive nakupine i uzorke.

Jedan od najsvjetlijih mjeseci vrtnog kalendara ugodno iznenađuje ravnotežom raspodjele povoljnih i neuspješnih dana za rad s biljkama prema lunarnom kalendaru. Povrtnjak i vrt u junu mogu se trenirati tokom cijelog mjeseca, dok su nepovoljni periodi vrlo kratki i još uvijek vam omogućavaju da obavite koristan posao. Doći će njihovi optimalni dani za usjeve sa sadnjom, za orezivanje, za akumulaciju, pa čak i za građevinske radove.

Meso s gljivama u tavi je jeftino toplo jelo koje je pogodno za redovni ručak i za svečani meni. Svinjetina će se brzo kuhati, teletina i piletina takođe, pa je ovo meso poželjnije za recept. Gljive - svježi šampinjoni, po mom mišljenju najbolji izbor za domaće varivo. Šumsko zlato - vrganje, vrganje i druge dobrote najbolje je ubrati za zimu. Kuvana riža ili pire krompir idealni su kao prilog.

Volim ukrasno grmlje, posebno nepretenciozno sa zanimljivim, ne trivijalnim lišćem. Imam različite japanske spire, Thunbergove borovnice, crnu bazgu ... A tu je i jedan poseban grm o kojem ću vam reći u ovom članku - mokraćni mjehur kaline. Za moj san o vrtu s malim održavanjem, to je možda savršeno uklapanje. Istovremeno je u stanju uvelike diverzificirati sliku u vrtu, štoviše, od proljeća do jeseni.

Lijeska se u narodu naziva ljeska.

Drvo je ovo ime dobilo zbog posebnog oblika lista koji podsjeća na ribu oradu.

Drvo pripada porodici breza, živi do stotinu godina, praktično sve to vrijeme daje plodove.

Drvo - grm

Lijeska je istovremeno i drvo i grm. Visina mu je od 3 do 7 metara, oblika je sličnog srcu u osnovi, usmjerenom prema kruni.

Smeđe odrasle grane označene su bijelim lentikelama, mladi izdanci su sivi s rubom. Lješnjak je umotan u omotač u obliku zvona.

Listovi su izvana tamnozeleni, iznutra sivozeleni.

Lješnjak voli vlažna plodna tla, raste u šumi, preferirajući da se nalazi bliže rubu, rubu šume, uz rubove jaruga, bliže svježim tlima. daje mnogo izbojaka, fotografija prikazuje kako se oko glavnog debla formiraju šikare grana i lišća.

Tada lješnjak nije lješnjak

I lješnjak i lješnjaci imaju ista svojstva, sastav, spoljnu sličnost, jer su jedna porodica. Oni se razlikuju samo po tome što se uzgajaju lješnjaci, a leska je samoniklo drvo.

Lješnjaci su mnogo veći od lješnjaka, imaju bogatiji sastav proteina, masti i drugih korisnih supstanci.

U Rusiji postoji oko 20 vrsta leske.

Najčešće možete naći običnu lijesku, krupnu, drvećastu, mandžursku i šaroliku.

Najvrjednija i najzanimljivija sorta je Corylus ljubičasta lješnjak, inače poznata i kao langobardski orah. Cvat izgleda poput gomile po nekoliko grana. Corilus su vrlo ukusni orašasti plodovi s okusom badema.

Hazel Contorta je graciozna, uvijene grane zimi stvaraju fascinantan prizor - ono što nije ukrasna biljka, ali koja korist! Lješnjak Contorta jedinstvene je izdržljivosti i ljepote, a zasluženo je popularan kod pejzažnih arhitekata.

Znaš li to: Nutritivna svojstva orašastih plodova visoko su cijenjena, koriste se u kuhanju, kozmetičkim proizvodima, narodnoj medicini.

Cijenjena je i obična lješnjak. Orah ima oblik kuglice, omot od lista u obliku zvona je baršunast i ugodan na dodir. Hazel Avellana je najčešća vrsta u centralnoj Rusiji na Krimu i na Kavkazu.

Opis vrste pripada akademiku A.S.Jablokovu.

Lješnjaci, otporni na mraz, sposobni za rast u hladnim predjelima zemlje, predstavljaju sorte "Severny-9", "Severny-42" i druge, koje se koriste na Uralu i u Sibiru.

U središtu rastu Moskovski, Sakharni, Kudriif, Ljubičasta i druge vrste drveta, prilagođene uvjetima i tlu u Crnozemlju, Povolžju i Necrnoj zemlji.

Lješnjak Krasnolistny smatra se desertnom sortom, posebno sortom "Ekaterina" s duguljastim crvenim lišćem i umotanim orasima. Sorta "Masha" i "Urozhainy" šampioni su plodnosti. Nepretenciozna, otporna na mraz, prekrasna stabla, prema Wikipediji, izvrsne su medonosne biljke.

Lijeska ima izgled vrtne kulture koja se razlikuje od divljeg grma. Ovo je plodni grm sa razvijenim korijenovim sistemom, nije hirovit, praktički ne zahtijeva pažnju.

Vrtni lješnjaci mnogo su ukusniji od šumskih. Rano cvjetanje, s velikim mačkama, ne smrzava se, muški cvasti mogu izdržati mraz -5 °, ženski cvjetovi do -8 °. Kao što slike pokazuju, drvo je zimi pravi ukras imanja.

Savjet vrtlara: drvo će savršeno ukrasiti vrt, trebate saditi nekoliko odjednom radi efikasnosti unakrsnog oprašivanja .

Reprodukcija

Plant nije zahtjevan za tla, međutim, daje prednost plodnim, ne voli podzemne vode, stjenovite i močvare.

Stablo otporno na vjetar otporno na vjetar razmnožava se sjemenom u uvjetima stratifikacije, odnosno dugotrajnim čuvanjem sjemena na traženim temperaturama.

Možete saditi s korijenjem, raslojavanjem u proljeće.

Bilješka: najjednostavniji i najučinkovitiji način razmnožavanja drveća je slojevitost. U proljeće uzmite korijenske grančice (10 cm), pričvrstite za zemlju, pospite, ostavite do jeseni. U jesen iskopajte i zasadite na pravom mjestu vrt, povrtnjak, pokrijte zimu. Za godinu ili dvije stablo će narasti, za 4-5 godina rodit će rod.

Možete se razmnožavati korijenjem. Iskopajte dio grma s korijenom, premjestite ga na pravo mjesto, dok bi korijenov vrat trebao gledati iz zemlje za 10-20 cm. Prilikom sadnje rupu zalijevajte, hranite tresetom, humusom, to je sva briga.

Razmnožena šumska lijeska mora se uzgajati cijepljenjem. Bubreg se može kupiti u rasadnicima ili ga uzeti sa lignificiranog dijela drveta ili izdanka starijeg od godinu dana. Kaleme se reznicom usred ljeta, najbolje je reznicu ojačati u rascjepu.

Uzgoj iz oraha. Potrebno je odabrati najveći plod koji je pao na zemlju, posaditi ga na dubinu od 8 cm prije zime. Uz povoljan razvoj događaja plod će nastupiti za 8-9 godina. Lako je pronaći grmlje u predgrađima, u Lenjingradskoj regiji, svuda, posaditi u svojoj dači u vrtu.

Vrtlari preporučuju: za kalemljenje potražite zonirane sorte lješnjaka. Veličina ploda je dvostruko veća, aktivno rađa. Za pomoć jaslicama Michurin, Tambov. Uzgajati i prodavati lješnjake više je nego isplativo: 1 kg lješnjaka u Moskvi košta od 1.500 rubalja, žetva se čuva do 5 godina.

Ako vam nije mjesto u domaćinstvu, ali želite saditi ljesku, pogledajte oko sebe. Grede i jaruge smještene na udaljenosti najbolje su mjesto za to.

Zaorajte tlo širine 2-3 metra, duljina ovisi o broju drveća koje planirate posaditi. Voda, malč, primijeniti organska gnojiva. Žetva će u potpunosti opravdati sve napore.

Za 5-6 godina nakon sadnje sadnica uslijedit će berba. Lješnjaci vrlo lijepo cvjetaju od zime. Ne plaši se mraza. Nakon cvatnje u kasno proljeće (svibanj) lišće cvjeta, krajem ljeta možete sakupljati orašaste plodove.

Zrelo voće sa smeđom ljuskom, požutjelim lišćem, koje se lako odvaja od omota poput lišća.

Listovi sa ljekovitim svojstvima beru se u svibnju i koriste se u narodnoj medicini. Kora se takođe bere, uklanja se s grana koje treba orezivati \u200b\u200bu periodu protoka sokova, od ranog proljeća do ranog ljeta.

Orašasti plodovi beru se od kraja avgusta. Ubrani plodovi, uključujući lišće i koru, suše se u toplim, prozračenim prostorijama. Raširiti u ravnomjernom sloju, kada lisnati omot padne s ploda - orah je spreman za jelo.

Orašasti plodovi čuvaju se dugo, samo jedinstvena korisna svojstva čuvaju se godinu dana. Najbolji spremnici su papirne ili platnene vreće.

O ljekovitim svojstvima lješnjaka i lješnjaka

Bogato vitaminima i makro makroelementima, voće je izuzetno korisno za ljudsko tijelo. Sadrži:

• proteini potrebni za izgradnju mišića, kostiju i bilo kojeg drugog tkiva;
• masna ulja su uključena u metaboličke procese, daju energiju;
• ugljeni hidrati normaliziraju metabolizam, šećer u krvi, blokiraju stvaranje masti;
• esencijalna ulja poboljšavaju respiratorni sistem i rad gastrointestinalnog trakta;
• glikozidi uklanjaju urin, ublažavaju upale, poboljšavaju rad kardiovaskularnog sistema;
• tanin, poboljšava probavu, ubrzava procese regeneracije;
• betulin, prati nivo lipida, metaboličke procese, inzulin;
• flavonoidi, regulišu živčani sistem, krvne sudove, blokiraju pojavu malignih ćelija;
• paklitaksel, tvar neophodna za leukemiju, sarkom i druge onkologije.

Ljekoviti sastav uključuje vitamine, mineralne soli, zasićene i nezasićene kiseline, gvožđe, kobalt, selen i mnoge druge supstance vitalne za osobu.

Bilješka: jesti 25 lješnjaka dnevno znači napuniti tijelo korisnim elementima i ojačati zdravlje.

"Dijeta" oraha je indicirana za oporavak nakon stresa, bolesti. Lješnjaci su korisni, bez prigovora, trudnicama i dojiljama za povećanje laktacije.

Lješnjaci su korisni za ljude koji pate od ateroskleroze, hipertenzije, zatajenja bubrega, bolesti jetre.

Lješnjaci s medom liječe reumu, anemiju, vrućicu.

Korisna svojstva ljeske toliko su velika da se ne može ukratko reći.

Ljekovita svojstva su odavno poznata, uključena u zbirke narodnih recepata. Lijeska u vašem vrtu - ljekarna puna najefikasnijih lijekova za starost i loše raspoloženje.

Pogledajte video u kojem stručnjak govori i pokazuje gdje i kako pravilno saditi lješnjak ili lješnjake:

Lješnjak, lješnjak ili lješnjak (Corylus avellana) naziv je istog grma, ali postoje razlike. Pokušajmo saznati: koja je razlika između ljeske i lješnjaka.

Biološka referenca

Lijeska ili lješnjak raste u obliku grmlja ili drveća i ima do 22 vrste.

Rod: lješnjak (Corylus L)

Porodica: breza (Betulaceae)

Potporodica: lješnjak (Coryloideae)

Ime grmlje je dobilo zbog oblika lišća (velikog ovalnog oblika, rastegnute u širini, donekle sličnog izgleda kao riba orade). Iznad lišće ima tamnije zelenu boju.

Preferiraju suptropsku i umjerenu klimu, pa se velike plantaže ljeske mogu primijetiti u južnoj Evropi, Turskoj, Kipru, Azerbejdžanu, Gruziji, Bjelorusiji, Ukrajini. U Rusiji je leska zastupljena uglavnom u srednjoj traci i na južnim teritorijama.

Hazel smatra svojim domom četinarske, mješovite i listopadne šume. Dobro se širi u šikarama hrastovih gajeva. Voli rasti na napuštenim čistinama, gudurama, u blizini vode. Lješnjak je poželjno plodno, vlažno i svježe tlo izvan direktne sunčeve svjetlosti.

Grm ili drvo može doseći visinu do 7 m. Krošnja ima jajolik, sferni izgled, sa stožastom vrhom. Cvjetovi mogu biti muški ili ženski, a razlikuju se po tome što muški izgledaju poput naušnica, a ženski poput pupoljaka. Plod je žuto-smeđi orah u lisnatom omotu (pluke), sličan zvonu.

Lješnjak i lješnjak

Lješnjaci ili lješnjaci nazivaju se i lješnjaci. Pa na kraju, lješnjaci i lješnjaci, u čemu je razlika? Lješnjaci su jedna od sorti lješnjaka, samo što nisu divlji, poput leske, već kultivisani. Smatra se da su lješnjaci hibrid izveden iz nekoliko sorti lješnjaka i pripitomljeni. S tim u vezi, lješnjaci su veći i sadrže mnogo više hranjivih sastojaka, kao i proteina i masti, u odnosu na lješnjake.

Vrste ljeske

Lijeska ima više od 20 vrsta. Uglavnom, u našim geografskim širinama prevladava obična ljeska, ali ima i lješnjaka, mandžurske, šarene i velike leske.

Obična lješnjak (Corylus avellana)

To je grm sa više stabljika, visok do 7 m, a širina krošnje može biti do 4 m. Izostavljene su vožnje u običnoj lješnjaci, listovi su zaobljeniji, široki 9 cm i dugi do 12 cm. Cvjetanje, tačnije, izgled mačaka pojavljuje se čak i na lišću. Plodovi mogu biti pojedinačni ili skupljeni do 5 oraha, umotani u dva široka lista. Dozrijevanje orašastih plodova događa se rano u jesen (septembar), što prati otpadanje orašastih plodova. Plod je kuglastog oblika, promjera 1,5 cm, svijetlosmeđe boje. Ova vrsta ljeske nalazi se i samonikla i uzgajana. Najčešći je u Rusiji. Glavna razlika od ostalih sorti ljeske je oblik oraha i lišća.

Lijeska (Corylus colurna)

Naziva se i medvjeđim orahom. Glavna vrijednost ove vrste je dekorativnost i ukusan orah. Ovo je jedina vrsta ljeske koja raste u obliku drveta. U ruskoj klimi medvjeđi orah obično ne naraste više od 8 metara, ali u zemljama s najpovoljnijom klimom za lješnjak drvo naraste do 20 m visine. Životni vijek lješnjaka je oko 200 godina. Listovi su prilično široki, jajoliki, s korijenom do 5 cm. Uprkos činjenici da su plodovi ove lijeske veći od plodova obične ljeske, sama jezgra je manja. To je zbog činjenice da je ljuska oraha vrlo tvrda i gusta. Iako ima bolji ukus od lješnjaka.

Mandžurska lijeska (Corylus mandshurica Maxim)

To je grm do 5 m, višestruk, snažno se grana do krošnje drveća. Kora lješnjaka s tamno sivim pukotinama. Karakteristika lijeka Manchu je da su listovi i plodovi duguljasti. Orašasti plodovi su jestivi, ali je omot od voća bodljikav, pa je guljenje oraha teško. Ova vrsta ljeske distribuira se u Kini, na našem Primorskom teritoriju, Khabarovsk.

Obična lješnjak (Corylus heterophylla)

Grm se od ostalih vrsta ljeske razlikuje po prisutnosti dvokrilnih listova ili krnjeg vrha visine oko 3 m. U proljeće se pojavljuju mačkice (muški cvjetovi) i crvenkasti pupoljci koji su gotovo nevidljivi (ženski cvjetovi). Orašasti plodovi u omotu od lima, 2-3 komada. Uglavnom prisutan u šumama Dalekog istoka, Kine, Koreje, Japana. Grm nije kapriciozan za klimu, pa se može saditi u srednju traku do Sankt Peterburga.

Velika lješnjak ili langobardski orah (Corylus maxima Mill)

Prilično velik grm čija visina može biti i do 10 m. Plodovi (lješnjaci) u cjevastom omotu, koji je dvostruko veći od same matice. Zrno je vrlo mesnato, izduženo, sadrži mnoštvo korisnih svojstava. Smatra se najukusnijom od svih vrsta. Ovo je uglavnom kultivisana biljka, ali se takođe nalazi i samoniklo u šumama Turske, Azije, Italije.

Leska kao kultivisana biljka

Lijeska se koristi i u šumi i u uzgoju (lješnjaci). Lijeska je najveća vrijednost u kulturnom obliku. Danas postoji preko 100 različitih sorti. Orašasti plodovi su prilično veliki, sadrže veliku količinu masti i razlikuju se po ukusu.

Sadnja lijeske odvija se na razne načine: naslađivanjem, izdancima korijena, dijeljenjem grma, kalemljenjem i sjemenjem. Razmnožavanje se odvija u proljeće i jesen. Najbolje je započeti sadnju lješnjaka u vrtu rano u proljeće ili jesen uz rub mjesta. Da bi oprašivanje teklo bolje, sade se 3-5 grmova međusobno oprašenih različitih sorti. To omogućava godišnji plod.

Lijeska počinje cvjetati rano u proljeće (ožujak - travanj), a orašasti plodovi mogu se brati u kolovozu - rujnu. Glavni znak sazrijevanja orašastih plodova je osipanje i smeđanje kupule.

Značenje i primjena ljeske

Lijeska se koristi ne samo u obliku orašastih plodova, već su gotovo svi dijelovi grma pronašli svoju vrijednost: lišće, kora, cvijeće, sjeme, korijenje, drvo i voće.

Lješnjaci imaju različita svojstva, a koristi i šteta su, međutim, kao i svaki proizvod, nejednake.

Korisna svojstva lješnjaka

Lješnjaci su najbogatiji izvor hranjivih sastojaka. Sadrži vitamine B, mineralne soli, masna ulja, aminokiseline. Biološka svojstva orašastih plodova izjednačavaju se s proteinima. Stoga se, kao i svi proteini, lješnjaci najbolje apsorbiraju odvojeno, mogu se uzimati zajedno s voćem. Pored toga, orašasti plodovi sadrže željezo, kalij, kobalt. Ovi minerali pomažu oporavku od fizičkog napora, pospješuju mišićne performanse.

Plodove ljeske preporučuje se uvrštavanje u vašu prehranu ljudima koji pate od vaskularnih bolesti, dojiljama kako bi povećali laktaciju. Orah je nezamjenjiv za ljude s rakom dojke, jajnika, jednjaka, Kaposijevim sarkomom, jer sadrži paklitaksel.

Ilutirani orasi, razrijeđeni vodom, pomažu:

• sa kamenjem u pošti i bešici;
• sa groznicom;
• sa nadimanjem;
• sa hemoptizom.

Odličan lijek za opekline je mješavina orašastih plodova s \u200b\u200bbjelanjkom. Mljeveni lješnjaci s medom dobri su za reumu, gušu i anemiju.

Zbog malog sadržaja ugljenih hidrata, orašaste plodove mogu jesti osobe sa dijabetesom.

Da bi se stimulirao razvoj i ojačao imunološki sistem, djeci se moraju davati lješnjaci.

Lješnjaci pružaju neprocjenjivu pomoć u pripremi lijekova kako u tradicionalnoj medicini tako i u narodnoj medicini u obliku infuzija, dekocija, masti, ulja. Postoji oko 40 različitih bolesti, pri čemu svojstva orašastih plodova doprinose prevenciji i oporavku, od takvih bolesti kao što su:

• bronhopulmonalne bolesti;
• dijabetes;
• vaskularne bolesti;
• kožne bolesti;
• distrofija;
• malarije i mnogih drugih.

Upotreba lješnjaka može spriječiti moždani i srčani udar, ojačati imunološki sistem, ubrzati zacjeljivanje kože, povećati tonus vena, normalizirati metaboličke procese, povećati apetit, poboljšati cirkulaciju krvi, očistiti jetru, usporiti proces starenja .

Šteta od lješnjaka

Uprkos svim korisnim svojstvima lješnjaka, plod ove biljke može biti štetan.

Postoje stroge kontraindikacije za upotrebu oraha kako u čistom obliku, tako i u sastavu lijekova. Ako kod urolitijaze i bubrežnih kamenaca orah ima pozitivan učinak, onda se kod ostalih bolesti bubrega i jetre trebate suzdržati od uzimanja lješnjaka.

Lješnjaci su teško probavljivi, pa ne možete jesti orašaste plodove ako imate bolest žučne kese.

Dekocije i infuzije lješnjaka mogu povećati pritisak. Osobe sa esencijalnom hipertenzijom trebaju se suzdržati od uzimanja takvih lijekova.

Prije nego počnete uzimati proizvode na bazi lješnjaka ili u čistom obliku, trebate se posavjetovati s liječnikom.

Puter od kikirikija

Jedna od zdravstvenih blagodati lješnjaka je ulje koje ima svojstva vrlo slična bademovom ulju.

Ulje lješnjaka je indicirano za upotrebu kod epilepsije i askariaze. Vrlo efikasan kao lijek protiv gubitka kose.

Sljedeća glavna korisna svojstva ulja lješnjaka mogu se razlikovati:

• kao antihelmintik;
• tonik;
• zarastanje rana;
• regenerirajući;
• protuupalno.

Ulje kozmetičari i dermatolozi aktivno koriste u čistom obliku i u obliku sastavnih krema, masti, proizvoda za njegu kose i lica u aromaterapiji.

Mješavina ulja: lješnjaka, sezama, nevena i kantariona pomoći će u ublažavanju umora s nogu. Smeša se priprema u omjeru 4: 2: 1: 1.

Tako se ispostavlja da je između orašastih plodova: lješnjaka i lješnjaka razlika mala, a glavna razlika je u kulturi biljke.

Pogledajte video kako se orasi beru na jugu Rusije