گوشت فرانسوی با سینه مرغ. گوشت فرانسوی با مرغ و سیب زمینی گوشت با فیله مرغ

اگر یک دسته فیله مرغ، ضایعات سبزیجات و پنیر در یخچال خود دارید، پختن گوشت در فر ایده فوق العاده ای است. درست کردن تمام مواد به معنای واقعی کلمه 15 دقیقه طول می کشد، در غیر این صورت اجاق برای شما آماده می شود - این یک راه معجزه آسا برای گرم کردن مهمانان ناراضی است. و از آنجایی که شما قدرت نشستن طولانی مدت روی اجاق گاز را در پایان یک روز کاری ندارید، مرغ به سبک فرانسوی به یک مکمل شگفت انگیز برای هر غذای جانبی تبدیل می شود.

لیست مواد تشکیل دهنده:

• 500 گرم فیله مرغ,
• 1-2 گوجه فرنگی،
• 1-2 سیبولینی،
• 2 قاشق غذاخوری روغن روزلین،
• 2 قاشق چایخوری نمک ها،
• 1 قاشق چایخوری. ادویه ها،
• 150 گرم سیرو جامد،
• 150 میلی لیتر خامه ترش،
• سبزی قبل از سرو

آماده سازی

1. بهتر است فیله مرغ را از قبل بریده شده بردارید، اگر سینه را اضافه کرده باشید، مشکلی نیست - با کمک یک چاقوی تیز، گوشت مرغ را می توان به راحتی از روی قلم مو خشک کرد. فیله مرغ را به ورقه های نازک برش دهید.

2. حلقه را تمیز کرده و حلقه را به دو نیم کنید. گوجه فرنگی ها را بشویید و به صورت دایره یا نصف حلقه برش دهید.

3. لایه های فیله باید از یک طرف به دقت زده شوند. روی دکو را با فویل یا کاغذ پخت بپوشانید و روی آن را با روغن زیتون چرب کنید. تکه های مرغ را یکی یکی بچینید، پوست ها را با نمک مزه دار کنید و با ادویه های مورد علاقه خود مزه دار کنید.

4. یک کاتر شیرینی پزی بردارید و پوست فیله را با خامه ترش بمالید. به جای خامه ترش می توانید از ویکور و سس مایونز استفاده کنید یا بهتر است بگوییم در خانه درست کنید.

5. حالا چند تکه چکش را روی پوست ماشه حیوان قرار دهید.

6. از توپ برای قرار دادن تکه های گوجه فرنگی استفاده کنید.

7. پنیر سفت را می توان از هر گونه ای تهیه کرد تا ضخامت آن به خوبی ذوب شود. آن را با رنده ریز یا رنده رنده کنید.

دستور پخت ناگودی::

8. دکو را در فر 180 درجه قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید. سپس پنیر رنده شده را اضافه کنید و 10 عدد دیگر را بپزید. ماشه را در فر فرنچ نکنید، در غیر این صورت خشک می شود. فیله را می توان در کنار سبزیجات، سس ها، سبزیجات و مخلفات سرو کرد.

گوشت در زبان فرانسوی همیشه در میز کریسمس مانند میز روزمره بوده است. با این حال، من او را با یک غذای مقدس گرامی می دارم و اغلب او را در قتلگاه می پزم. این نوع گیاه را می توان از یالوویچینا تهیه کرد و از مرغ پرورش داد. امروز یک نوع تهیه گوشت با سینه مرغ فرانسوی را بررسی خواهیم کرد. تعجب نکنید وقتی متوجه شدید که این گیاه توسط فرانسوی ها ساخته نشده است و قبل از فرانسه قیمت گوشت صد پوند نبود. این نوع گوشت بسیار محبوب شده است و همیشه نوشیدنی سر سفره است. سینه مرغ خوب است چون آنقدر چرب نمی شود که نیمی از آن را نپزید. به عنوان مثال، من قبلاً سینه مرغ را دوست دارم و همیشه آنها را با کتلت پخته شده، مرغ، قارچ و سایر مواد افزودنی می پزم. سینه همسایگان خود را به خوبی می پذیرد و با تنوع زیادی از محصولات به طور هماهنگ غذا می خورد. سینه قدرت جذب طعم از تعدادی اجزا را دارد، بنابراین از این فاکتور استفاده کنید.
امروز دستور پخت با عکس تهیه کردم که طرز پخت گوشت سینه مرغ را در فر نشان می دهد. گوشت نرم، آبدار و حتی خوشمزه تر خواهد بود. مزیت سینه ها این است که برای درمان گوشت گاو، برای تغییر گوشت خوک و یوغ آماده می شوند، بنابراین اگر از مهمانان خود بپرسید، به یاد داشته باشید که برای 30 مرغ می توانید همان را تهیه کنید. زمان کریسمس، همانطور که همه شایسته هستند.





- سینه مرغ 500 گرم
- 80 گرم سیرو جامد،
- 150 گرم سس مایونز،
- 2 عدد گوجه فرنگی،
- 2 سیبولین کوچک،
- برای طعم،
- فلفل سیاه - برای ذوق،
- ½ قاشق چایخوری ل روغن زیتون.

دستور غذا با عکس pokrokovo:

برای سهولت در تهیه سینه را از وسط نصف کردم تا عالی بیرون بیاید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا گوشت مرغ آبدارتر شود.




من ظرف پخت را با نوعی روغن زیتون می پوشانم، من روغن زیتون دارم. من یک سینه مرغ را داخل آن می گذارم و به حیوان مقداری مرغ ورقه شده و همچنین برش هایی از گوجه فرنگی آب داده می دهم. کمی نمک به گوجه ها اضافه می کنم.




من چمن را با سس مایونز خوب و خوش طعم آبیاری می کنم. من سس مایونز با کیفیت بالا با محتوای چربی 67 درصد را ترجیح می دهم، اما کسانی که رژیم دارند می توانند با خیال راحت سس مایونز را با خامه ترش یا ماست طبیعی جایگزین کنند.




سبزی ها را با پنیر رنده شده می پاشم و به مدت 30 دقیقه در فر می پزم | بگذارید | گوشت پخته نشده است






گوشت را به بشقاب منتقل می کنم و سر میز سرو می کنم. شما می توانید با مهربانی چنین سینه سلطنتی را با مقداری سبز تزئین کنید.




سینه مرغ فوق العاده همه را راضی خواهد کرد. لکه ها در حال حاضر نشتی دارند و شکستن آنها غیرممکن است. نوش جان!
همین گزینه را امتحان کنید -

غذاهای فرانسوی از دیرباز به خاطر شیک بودن و نجیب بودنش معروف بوده است. مرغ فرانسوی یک کشور ملی نیست، با وجود این واقعیت که نه تنها در فرانسه، بلکه در سایر کشورهای اروپایی نیز محبوب است. انواع مختلفی از تهیه آن وجود دارد: با قارچ، گوجه فرنگی، آناناس، ماریناد خردل.

مهم نیست که چقدر تنوع در آشپزی وجود دارد، دستور العمل های کلاسیک همیشه دستور العمل های اولیه خود را از دست می دهند. چمن با میوه های خوش طعم بی نظیری طعم دار شده است که سیری ناپذیرترین لذیذها نمی توانند عطر و بوی آن را انکار کنند.

• 4 تکه فیله مرغ؛
• 2 سیبولینی;
• ½ کیلوگرم سیب زمینی؛
• 300 گرم موزارلی؛
• 3 قاشق غذاخوری قاشق سس مایونز؛
• 25 میلی لیتر روغن زیتون؛
• یک عدد فلفل؛
• یک دانه نمک؛
• ادویه ها.

تکنولوژی آماده سازی:

1. فیله را در قطعات نازک شسته، با چکش زده، نمک زده و با ادویه ها مالیده می شود. روی یک عرشه خوب روغن کاری شده قرار دهید.
2. سیب زمینی ها را تمیز کرده، دایره ای برش دهید و روی ماشه قرار دهید.
3. سیبولین به صورت حلقه ای بریده شده و روی سیب زمینی قرار می گیرد.
4. پنیر را بمالید و توپ باقی مانده را شکل دهید، آن را فشرده کنید و سطح آن را با سس مایونز به طور یکنواخت پخش کنید.
5. به مدت 45 دقیقه در دمای 1800 درجه سانتیگراد بپزید تا درخشش ظاهر شود.

مرغ فرانسوی با سیب زمینی در فر برای همه کسانی که آن را امتحان می کنند بسیار خوشمزه است.

پختن مرغ به سبک فرانسوی در مولتی پز آسان است. برداشت آبدار و لطیف خواهد بود.

اجزاء:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 1 سیبول؛
• 5 عدد سیب زمینی؛
• 150 گرم موزارلی؛
• 50 گرم سس مایونز؛
• 1 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
• یک عدد فلفل؛
• نمک؛
• ادویه ها

آماده سازی:

1. هی، بیایید ماشه فرانسوی را در آرام پز بپزیم. ابتدا تکه های فیله را با چکش بزنید، نمک و ادویه های مختلف را بجوشانید و اولین توپ را روی کاسه روغنی مولتی پز قرار دهید.
2. سیب زمینی و سیبول را به صورت حلقه ای برش می دهیم و به طور متناوب روی فیله قرار می دهیم. همه چیز را با سس مایونز می پوشانیم، کاسه را در مولتی کوکر قرار می دهیم و حالت "Simmer" را برای اولین بار روشن می کنیم.
3. به مدت یک ساعت پنیر را رنده کرده و کف قابلمه را با آن بجوشانید و 10 عدد لپه دیگر اضافه کنید. وقتی آقا به اندازه کافی آب شد، آن را برای مهمانان سرو کنید.

خوردن مرغ با قارچ سرشار از لذیذ است. Strava فوق العاده قوی و معطر است.

اجزاء:

• 2 عدد فیله مرغ تازه؛
• 1 سیبول عالی؛
• 200 گرم پچریتسا؛
• 100 گرم موزارلی؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق سس مایونز؛
• 25 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 50 میلی لیتر قاشق سس سویا؛

تکنولوژی آماده سازی:

1. سیبل را به صورت دایره ای و بلافاصله روی ورق قرار دهید.
2. فیله به نوارهای نازک با برش بریده می شود، با ادویه جات ترشی جات، سس سویا چاشنی می شود و روی سیبولا قرار می گیرد.
3. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش می دهیم، به طور مساوی روی مرغ قرار می دهیم، با سس مایونز می پوشانیم و با یک توپ رنده شده موزارلا می پاشیم.
4. بیپ به مدت 40 دقیقه|دقیقه| در دمای متوسط مرغ با قارچ باید مورد قدردانی خانواده قرار گیرد.

گزینه ای با ماریناد خردل

استیک های مرغ فوق العاده خوشمزه با ماریناد خردل اشتهای شما را تحریک می کند. مرغ به سبک فرانسوی به دلیل ذخیره ارزشمند جزء، بلافاصله به یک rodzinka روی میز کریسمس تبدیل می شود.

اجزاء:

• 1 کیلوگرم استگان مرغ؛
• 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خردل فرانسوی دانه دار؛
• 50 میلی لیتر سس سویا؛
• 3 دندانه ساعت؛
• ادویه ها؛
• روغن زیتون.

آماده سازی:

1. در یک کاسه کوچک خردل دانه دار را با سس سویا مخلوط کرده و از داخل چاشنیک رد کنید. نمک و ادویه اضافه کنید.
2. اجزای گوشت را با ماریناد خردل بپوشانید و یک سال در جای سرد بگذارید. هنگامی که مرغ کاملاً در ماریناد خردل خیس شد، می توانید شکاف هایی در گوشت ایجاد کنید.
3. کوک را با روغن زیتون گرم شده می پوشانیم. اگر گزینه غذاهای پخته شده را ترجیح می دهید، گوشت را روی دکو روغن زیتون چرب شده قرار دهید و آن را در فر با دمای متوسط ​​بپزید.

با سیب زمینی پخته و نخود سبز سرو کنید.

با گوجه فرنگی

گوجه فرنگی بهترین آبدار بودن را به شما می دهد و گاهی مرغ فرانسوی با گوجه فرنگی. غذا در دهان شما سرو می شود.

اجزاء:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 2 عدد گوجه فرنگی؛
• 2 عدد سیبول؛
• 3-4 سیب زمینی؛
• 150 گرم موزارلی؛
• 50 میلی لیتر سس مایونز؛
• 25 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 50 میلی لیتر سس سویا؛
• کمی فلفل، نمک؛
• یک پیمانه ریحان

آماده سازی:

1. دکو را با روغن چرب کنید و فر را روشن کنید.
2. تکه های مرغ را با چکش می زنیم. سپس باید گوشت را نمک و فلفل کنید، با سس سویا بپاشید و روی دکو قرار دهید.
3. سیب زمینی، گوجه فرنگی و سیبول به صورت حلقه ای بریده می شوند. روی گوشت سیب زمینی می گذاریم. گوجه فرنگی و سیبول را با ریحان پاشیده و سپس روی قابلمه قرار می دهند.
4. روی آن را با سس مایونز بپوشانید و 40 تا 50 خویلین بپزید. 5 دقیقه قبل از پایان، موزارلا را اضافه کنید. کاسرول معطر طعمی نجیب دارد.

آناناس اضافه شد

مرغ فرانسوی با آناناس دیگر چیز جدیدی نیست. این غذا به خودی خود برای همه مناسب نیست، اما در مقابل، آناناس طعم مرغ را فوق العاده می کند.

اجزاء:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 350 گرم آناناس کنسرو شده؛
• سیرو جامد 150 گرم؛
• 50 میلی لیتر سس مایونز؛
• 25 میلی لیتر روغن دورموس؛
• کمی فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات.

آماده سازی:

1. فیله به قطعات بریده می شود، با چکش ضرب می شود، با ادویه جات ترشی جات و سس مایونز مالیده می شود.
2. دکو را با کره میمالیم و دور ساقه گوشت میمالیم.
3. آناناس را روی تکه های گوشت قرار دهید و با پنیر بپزید. ویبره به مدت 30 دقیقه|دقیقه| وسط آتش

مرغ فرانسوی با آناناس را می توان نه تنها به عنوان یک پیش غذای داغ، بلکه به عنوان یک سبزی سرد نیز سرو کرد.

گوشت شکم پر فرانسوی

پر شده پای مرغبه فرانسوی - tse nadzvičina relish. فقط یکبار وارتو را بپزید و به شیرینی مورد علاقه کل میهن خود تبدیل خواهید شد.

اجزاء:

• 6-8 پای مرغ؛
• 200 گرم پچریتسا؛
• سیرو جامد 200 گرم؛
• فلفل، نمک، رازک-سونلی؛
• 25 میلی لیتر روغن زیتون؛
• 50 میلی لیتر سس سویا.

آماده سازی:

1. پاهای مرغ شسته شده، با ادویه جات مالیده می شود و با سس سویا پوشانده می شود.
2. قارچ ها را تمیز کرده و ریز خرد کرده و با برس بکشید.
3. پوست برس بریده شده و با چاقو پیچیده شده و دهانه آن باز می شود. این دهانه با قارچ و نی پر شده است.
4. شیرینی را در فر با حرارت متوسط ​​می پزیم. قبل از سرو، سبزی ها را تزئین کنید.

کتلت فرانسوی با مرغ

کتلت های مرغ به سبک فرانسوی متعادل و لطیف هستند. چیزی که آن را خاص می کند این است که گوشت را آسیاب نمی کنند بلکه با چاقوی تیز برش می دهند. بوی تعفن خشک نمی شود، میوه های خوش طعم خراب نمی شوند و می توان آن ها را به عنوان پیش غذای سرد یا قبل از سیب زمینی یا سیب زمینی سرو کرد. فرنی شل و مکرربرای نهار

اجزاء:

• 0.5 کیلوگرم فیله مرغ تازه؛
• تخم مرغ؛
• 1 سیبول؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق بوروشن؛
• کمی نمک، فلفل، چاشنی؛
• روغن دورموس 75 میلی لیتر.

آماده سازی:

1. فیله مرغ را باید کاملا شسته و به مکعب های کوچک برش دهید. می توانید آن را از چرخ گوشت هم رد کنید، اما نتیجه متفاوت خواهد بود.
2. سیبول را با جزئیات با مکعب های کوچک رد می کنیم. به فیله اضافه کنید.
3. تخم مرغ ها را با همزن بزنید، ادویه ها را اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و دو طرف آن را پخش کنید.

لطفا! بهتر است گوشت کمی منجمد بپزید. انعطاف پذیرتر است و به شما امکان می دهد حداقل قطعات را برش دهید.

پوست گیاهان ارائه شده با سادگی و نرمی آماده سازی و همچنین با توت های قهوه ای و زنده آن شگفت انگیز است. وجود اسید گلوتامیک به گیاهان عطر و طعم خاصی می بخشد.

مهم است که یک شب کریسمس پر سر و صدا یا یک شام خانوادگی آرام و بدون یک میان وعده گرم خوش طعم را بشناسید. از مهمانان خود با بی تکلف، خیال بافی استقبال کنید و در عین حال با سبزی آماده شده شما را می بخشیم. مجموعه ای از دستور العمل ها را بررسی کنید که نحوه پختن گوشت سرخ شده فرانسوی را توضیح می دهد. این گیاه مقرون به صرفه است و نیازی به مهارت های آشپزی خاص یا صرف وقت و انرژی زیادی ندارد. طعم گوشت مرغ نرم و لطیف به طرز خوشایندی تعجب آور است، رژگونه اشتها آور سیره یک پیش غذای قبل از رودخانه در شام خانوادگی روی میز کریسمس است.

گوشت مرغ فرانسوی: محتوای کالری

لحظه ای خوش آمد برای افرادی که در حال اتمام فرزندان خود هستند و همچنین کسانی که می خواهند زایوا واگا، از محتوای کم کالری میوه پرخاصیت کاسته می شود. طبق گفته غذاسازها، 100 گرم از محصول فقط 105.3 کیلو کالری دارد. مهمترین چیز در گوشت پروتئین است – 16.1 گرم، در جای دیگر چربی – 4 گرم و کمترین کربوهیدرات – 1.4 گرم. زندگی با مرغ در زبان فرانسوی حداقل کالری است، شما نه تنها خود را یک خوش خوراک می دانید، بلکه آن را درست کنید. یک کروک کوچک به علامت بد - پست سختگیرانه.

دستور پخت پوکروکف برای تهیه گوشت مرغ به زبان فرانسوی با عکس

یک غذای محبوب با نام فرانسوی Podzhennya روسی است. اولین بار توسط سرآشپز آشپزخانه شاهزاده گریگوری اورلوف تهیه شد. با نگاهی خوب به عکس گوشت فرانسوی، متوجه خواهید شد که دستور العمل کلاسیک سیب زمینی با خامه ترش با تکه های گوشت تکمیل می شود. نتیجه الک و سویه ویشوکانا بود. در طول تاریخ زیادی، آشپزها دستور العمل های مشابه زیادی ایجاد کرده اند و از غنا و غنای گوشت با افزودن گوجه فرنگی، قارچ، سیب زمینی، آناناس، فلفل و بادمجان لذت می برند. مواد را اضافه کنید، آزمایش کنید تا به موفقیت برسید.

دستور غذای کلاسیک که در فر با سیب زمینی تهیه می شود

Yakshcho viniklo bazhannya چمن را با توجه به دستور العمل کلاسیکشما به گوجه فرنگی یا قارچ نیاز ندارید. سینه مرغ را بردارید و درست کنید ripchasta cibulyaمقدار زیادی از آن با سیب زمینی پخته می شود. فرم مناسب را انتخاب کنید. برای قسمت کوچکی از این گیاه یک ماهیتابه کوچک مفید است و برای سرو بیشتر از دو نفر از دکو ویکور استفاده کنید. ترکیبات اصلی گیاه:

• سینه مرغ - 1 قطعه؛
• سیبولیا - 6 قطعه؛
• سیب زمینی - 6-8 قطعه؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• فلفل گچ سیاه؛
• نمک.

بیایید نگاهی به فرآیند ساده و ساده سرخ کردن گوشت فرانسوی بیاندازیم.

1. فیله مرغ را مانند یک کشتارگاه به صورت تکه تکه می کنند.
2. وصله چرمی را با تف گراب می چرخانیم و به آرامی با سمت صاف چکش آن را می کوبیم. گوشت مرغ در حین هم زدن نرم تر است تا نرسد.
3. تف گراب را آب می کنیم، نمک و فلفل گوشت را اضافه می کنیم تا مزه دار شود.
4. مثل یک توپ صاف روی ورق می گذاریم.
5. فیله اغلب به صورت حلقه‌ای متلاطم است و در یک توپ نازک روی گوشت قرار می‌گیرد.
6. وقتی به سیب زمینی ها رسیدید، معمولاً به صورت ورقه های نازک، نمک، فلفل و آب را به همراه روغن زیتون اضافه کنید. بشقاب‌های سیب‌زمینی را روی گوشتی قرار می‌دهیم که روی حیوان روی هم قرار می‌گیرند و شبیه یک "پوسته ماهی" هستند.
7. با استفاده از یک رنده بزرگ، ماسک را اضافه می کنیم، حیوان را روی یک توپ سیب زمینی می ریزیم، یورتمه ها را با دست فشار می دهیم.
8. من توانایی درست کردن یک صافی تمیز با سس مایونز را از دست دادم. تمام، ظرف قبل از پخت آماده است!
9. فر را با دمای تقریبی 180 درجه گرم کنید، گوشت را در ظرفی زیر درب بسته بجوشانید. بعد از 40 دقیقه برداشته می شود.
10. می توانید بدون استفاده از ماهیتابه با سوزاندن پوست گوشت روی فویل بپزید.

سینه مرغ در ماهیتابه با گوجه فرنگی، قارچ و پنیر

فیلینگ سینه مرغ به سبک فرانسوی با بیسکویت، گوجه فرنگی و پنیر برای افراد خوش طعم مناسب است. استراوا یک میان وعده معجزه آسا است که با آن خورده می شود سالاد سبزیجاتمن هر میزی را تزئین می کنم. گوشت جویدنی، اشتها آور، پر جنب و جوش به نظر می رسد رایحه های باورنکردنی. برای ایجاد یک شاهکار آشپزی عالی، محصولات زیر را تهیه کنید:

• 1 سینه دودی؛
• 300 گرم قارچ، باگانو پچریتسا؛
• 3 سیبولینی عالی؛
• 1 عدد گوجه فرنگی متوسط؛
• سیرو جامد 0.2 کیلوگرم;
• 1 قاشق چایخوری خردل؛
• 50 گرم روغن خوابیده؛
• نمک|نمک|فلفل سیاه گچی.

پس از آماده کردن همه چیز لازم، ما جسورانه شروع به آماده سازی می کنیم:

1. مانند دستور کلاسیک، تکه های گوشت را برش می دهیم و می زنیم.
2. پچریسا با دقت شسته شده، برش داده می شود و کمی چرب می شود.
3. پاره کردن اغلب tsibulu pіvkіltsy. با قارچ مخلوط کنید و برس بزنید تا قهوه ای طلایی شود.
4. سه سخت آقا.
5. فر را روشن کنید تا گرم شود سپس سبزی ها را اضافه کنید.
6. ماهیتابه ای را چرب می کنیم و تکه های گوشت زده شده را کف آن می گذاریم. فراموش نکنید که نمک، فلفل را اضافه کنید و با یک توپ نازک خردل بمالید.
7. سپس مخلوطی از قارچ و سیبل را اضافه می کنیم، روی آنها - یک سیخ مسطح گوجه فرنگی، همه با پنیر پاشیده شده است.
8. تعیین دقیق مدت زمان پخت گوشت در فر غیرممکن است. بعد از 20 دقیقه از پخت با دمای فر 180 درجه، آماده را برگردانید.

دستور پخت اجاق میکرو مرغ بدون سس مایونز

گوشت تهیه شده با سس مایونز غنی برای بدن مضر نیست. این سس را می توان سرد سرو کرد و طبیعتاً گرم نمی شود. این دستور پخت گوشت سرخ شده فرانسوی را بدون سس مایونز امتحان کنید. این غذا به جای ویکوریست دارای سس بشامل است که به راحتی خودتان درست می کنید. قطعا به سلامتی شما آسیبی نمی رساند.

برای تهیه ظرف شما نیاز دارید:

• 2 عدد سینه مرغ؛
• 3 سیبولینی عالی؛
• 2 عدد گوجه فرنگی متوسط؛
• 6 عدد سیب زمینی بزرگ؛
• 6 قطعه اجاق گاز؛
• سیرو دوروم 0.2 کیلوگرم؛
• 1 بطری خامه ترش؛
• 1 قاشق غذاخوری روغن ورشکوا؛
• 1.5 بطری شیر؛
• نصف لیمو؛
• چاشنی برای کباب؛
• 2 قاشق غذاخوری ریش؛
• یک پیمانه نخود جوز هندی پودر شده

مراقبت با دستور پخت سنگ، می توانید به راحتی یک سبزی خوشمزه تهیه کنید:

1. سینه های مرغ را به تکه های تکه ای تقسیم کرده و به روشی که در بالا توضیح داده شد بکوبید.
2. ماریناد Robimo - خامه ترش، نصف لیمو، چاشنی برای کباب را اضافه کنید. گوشت را در ماریناد خیس کنید و بگذارید یک شب در یخچال پوشانده شود.
3. سس بشامل برای پاستا ما آماده می شود. روغن|کره|روغن|روغن|روغن|روغن|در ماهیتابه را گرم کنید|اضافه کنید| آرد|بروشنو|. از یک کفگیر چوبی استفاده کنید تا تیره شود. گولوونا - اجازه ندهید کثیف شود. به طوری که سومیش یک تکه و بدون سینه باشد، شیر را به تدریج می ریزند. اجازه ندهید بجوشد، سس را از روی حرارت بردارید. پودر جوز هندی را اضافه کنید.
4. سبزیجات را برای گوشت به روش فرانسوی آماده می کنیم. سیبول را ورقه‌ای، گوجه‌فرنگی‌ها را حلقه‌های نازک‌تر، قارچ‌ها را حلقه‌ای و سیب‌زمینی‌ها را حلقه‌ای می‌کنیم.
5. پنیر رنده شده را با سس بشامل مخلوط کنید، کمی فلفل سیاه و نمک اضافه کنید.
6. ظروف مخصوص اجاق مایکروویو را باید با روغن زیتون چرب کنید، لیوان های سیب زمینی را در پایین قرار دهید، سپس گوشت ترشی شده، در بالا - گوجه فرنگی، سیبول، قارچ. مقداری نمک به توپ چرمی اضافه کنید.
7. سبزی و سس سیره را روی آن بریزید و کمی فلفل به آن اضافه کنید.
8. ما همه چیز را به اجاق میکروچیکن می فرستیم.
9. اگر نمی دانید چقدر طول می کشد تا گوشت بپزد، بعد از 20 دقیقه آن را امتحان کنید، اگر آماده نیستید، 5 تا 10 دقیقه دیگر به پخت ادامه دهید. در نهایت، سرخ کن را به مدت 5 دقیقه کم کنید تا پنیر قهوه ای شود. اجازه دهید علف 10 دقیقه دم بکشد و می توانید از آن لذت ببرید.

طرز تهیه گوشت به زبان فرانسوی با گوشت چرخ کرده مرغ و گوجه فرنگی

خیلی ناخوشایند علف خوشمزهمن به محض ورود مهمان ها برای شما مانند یک عصای جادو عمل خواهم کرد و شما باید سریع میز را بپوشانید. گوشت ضروری فرانسوی و کولای نازک خانوادگی، به عنوان میان وعده یا عصرانه دست سوئدی. سیب‌زمینی‌هایی که در جدید برداشت می‌شوند، علف‌ها را با الک له می‌کنند و جایگزین تزئین می‌شوند. این پیش غذا مطمئناً خانواده شما را خوشحال می کند و در وقت و هزینه خود صرفه جویی می کنید و تهیه این دستور پخت ساده است و نیازی به خرید محصولات گران قیمت ندارد.

• 400 گرم مرغ چرخ کرده؛
• 4 درخت سیب زمینی بزرگ؛
• 3 عدد گوجه فرنگی؛
• 1 سیبولین؛
• سیرو جامد 200 گرم؛
• یک قاشق از کره بالا؛
• یک بطری خامه ترش؛
• 1 عدد تخم مرغ؛
• نمک، فلفل، پودر پاپریکا، سبزی برای میل کردن.

به طوری که علف ها خوشمزه ، آبدار و معطر بیرون می آیند و منتظر محصولات آینده هستند:

1. برای لپه، سیب زمینی ها را پوست گرفته و نازک برش دهید. هرچه نان ها کوچکتر باشند، بهتر پخته می شوند.
2. ظروف پخت را می توان شست روغن رویه. در قسمت پایین، تکه های سیب زمینی را روی هم قرار می دهیم، طبق اصل فیله ماهی. نمک، جرعه جرعه با پاپریکا گچی.
3. سیبولین را به ورقه های نازک برش داده و روی سیب زمینی ها قرار می دهیم.
4. گوشت چرخ کرده به طور مساوی روی سیب زمینی ها، نمک و فلفل پخش می شود.
5. گوجه فرنگی ها را به حلقه های نازک برش داده و روی گوشت چرخ کرده قرار دهید.
6. برای پر کردن تزئین، خامه ترش را بردارید، تخم مرغ را اضافه کنید، نمک، فلفل آسیاب شده را اضافه کنید، همه چیز را با همزن بزنید.
7. خیلی دیر است که گوشت چرخ کرده را با گوشت چرخ کرده بریزید، سپس آن را به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید.
8. وقتی سیب‌زمینی‌ها خوب پخته شدند، آن‌ها را از فر خارج کنید، پنیر را روی یک رنده بزرگ رنده کنید، سپس 10 دقیقه دیگر بجوشانید.
9. علف هرز را وقتی گرم است بهتر سرو کنید. خوشمزه - لذیذ!

مرغ به سبک فرانسوی در مولتی پز ردموند

آشپزخانه امروزی سرشار از وسایل برقی است که کار را برای شما آقایان راحت می کند. مولتی اجاق ردموند بسیار خوش دست است. این برنامه "چند پخت" برای تهیه انواع سبزیجات از سوپ گرفته تا شلاق طراحی شده است. گوشت پخته شده در این غذا خوشمزه تر است و در فر کمتر است. به لطف ریزپردازنده، دما در هر قسمت از کاسه ثابت می ماند و غذا به طور یکنواخت سرخ می شود. فناوری هوشمند به شما می گوید که چه مدت باید گوشت را بپزید.

فیله مرغ با آناناس و پنیر به زبان فرانسوی

روش منحصربفرد تهیه مرغ فرانسوی با آناناس، تنوعی در آشپزی شما ایجاد می کند. در نگاه اول، این محصولات در بین خود پوچ هستند، اما در دستان یک آشپز ماهر، بوی تعفن به یک گیاه مرزه منحصر به فرد تبدیل می شود که در کنار دوستان و اعضای خانواده از آن لذت می برید. اجازه دهید یک بار دیگر تکرار کنم که تخیل آشپزها محدودیتی ندارد.

با گوشت چی بپزیم؟

1 سال

170 کیلو کالری

5/5 (1)

من از کودکی عاشق این نوع گوشت هستم و واقعاً عاشق پختن آن هستم! خوب است که سخت کار کنیم، مانند زندگی روزمره، همینطور میز کریسمسظاهری جذاب، تازه و عطری اشتها آور دارد. حالا گوشت مرغ لطیف را به زبان فرانسوی بچشید، که تقریباً مطمئناً جایگاه مورد علاقه خانواده من در میان انواع گوشت را اشغال می کند!

تنها یک منفی وجود دارد - مهم نیست چقدر آن را بپزید، چیز کمی برای نشان دادن وجود دارد و حتی چنین لذتی تقریباً در لحظه و با رضایت زیاد پخش می شود!

دستور تهیه گوشت به زبان فرانسوی با مرغ

لوازم آشپزخانه و شروع:فر؛ تخته آشپزخانه آماده، کف، قاشق غذاخوری، رنده (بزرگ)، ظرف پخت یا ورقه پخت.

انبارها

چگونه مواد تشکیل دهنده مناسب را انتخاب کنیم

بهتر است فیله سینه مرغ را در دستور پخت گوشت فرانسوی در فر بپزید - راحت ترین و لطیف ترین است. اگر سینه ها پخته نشده اند، حداقل می توانید آن را با گوشت ران و ران مرغ تکمیل کنید. من از خامه ویکوری و سس مایونز همزمان استفاده می کنم اما بسته به مقدار یا طعم می توان مقدار آنها را نیز تنظیم کرد. در مورد سس مایونز هم همینطور. می توانید کمی ادویه به کلم ترش اضافه کنید، اما من اضافه نمی کنم تا طعم و مزه آن قطع نشود.

آماده سازی پوکروکوف

خوشمزه - لذیذ!

دستور تهیه ویدیویی

برای این دستور غذا، شما قطعا می خواهید جزئیات را یک ساعت قبل از لذت بردن از آن روشن کنید. یک ویدیو آماده سازی پودرگوشت کورکی به زبان فرانسوی در فر، دستور پخت با عکس، که به یکدیگر نگاه کردید، در زیر ارائه شده است:

• آبدار بودن گوشت در زبان فرانسوی امکان قرارگیری بیشتر قطعات گوشت را فراهم می کند مقدار زیادی tsybuli.
• برای اضافه کردن طعم دلپذیر به طعم، می توان سیبولکا را از قبل ترشی کرد.

یاک خدمت کنید

گوشت را با غذای جانبی مورد علاقه خود سرو کنید.

گزینه های دیگر آماده سازی و تاپینگ امکان پذیر است

گزینه های زیادی برای تهیه گوشت به زبان فرانسوی وجود دارد:می توانید گوجه فرنگی، قارچ، بادمجان و سایر سبزیجات و حتی آناناس را اضافه کنید. زبری توپ ها نیز قابل تغییر است.

ویسنووک

• خامه دستور پختی که امروز با آن آشنا هستید نیز یک دستور بسیار خوشمزه برای گوشت فرانسوی با سیب زمینی است.
• ببینید چه گزینه هایی را می توانید آماده کنید. و همچنین برای جلب احترام کسانی که از تجهیزات شگفت انگیز معجزه آسا در آشپزخانه استفاده می کنند، برای دستور غذا - به نظر می رسد که برای این دستور العمل فوق العاده جهانی هیچ چیز دشواری وجود ندارد!

فراموش نکنید که رای خود را در نظرات زیر بگذارید! در مورد احساسات خود و همچنین هرگونه مشارکت احتمالی در دستور غذا بنویسید. خدمات ارزشمند شما برای سایر خوانندگان این مقاله مفید خواهد بود!