چگونه مربای آلبالو وحشی درست کنیم؟ طعم مربای آلبالو وحشی Yak shvidko vіdokremiti گیلاس وحشی مانند منگوله را بچشید.

در طول فصل حفاظت، آقایان سعی می کنند توت ها، میوه ها، سبزیجات را برای زمستان در شیشه ها قرار دهند تا گرمای تابستان را در روزهای یخبندان یادآوری کنند. تهیه مربای گیلاس وحشی صدها سال است که رایج شده است، حتی شیرینی های معطر نیز می توانند طعم خاصی، عطر ماندگار و قهوه ای قوی برای سلامتی به ارمغان بیاورند.

کرم طعم ترش با طراوت، میوه های گیلاس وحشی با یک ویژگی دیگر بیدار می شوند - یک منگوله عالی. پایان دادن به شراب دشوار است، برای آقایان غیرمعمول نیست که کار را آسان تر کنند - تهیه میوه جات نگهدارنده به طور کلی یا عبور دادن آن به یکباره از یک برس از طریق چرخ گوشت.

میوه ها مهم ترین هستند، زیرا آنها پردازش حرارتی را پشت سر نمی گذارند. برای ویتامین C، آنها فقط می توانند با پرتقال و سیب رقابت کنند. حفظ کلام فرفری در زمان حفاظت بدون نیاز به عقیم سازی امکان پذیر است. Varennya، تهیه شده به این روش، خوب است که از انبار گیلاس وحشی є دباغ‌خانه‌های گفتاری برداشته شود، تا اجازه ندهید zagotovlі zіpsuvatisya.

برداشت گیلاس وحشی و آماده سازی її قبل از پختن

برای تهیه دم، توصیه می شود از میوه ویکوریست و استیلی استفاده کنید، برای کمپوت ها - تروش نارس. Virushat به روباه برای توت بهتر از ranci، از شما یک بز و چاقو - deyakі انواع آتل برای دادن میوه نرم، مانند دست آن را از درخت به آرامی.

تهیه گیلاس وحشی قبل از تهیه مربا در مراحل اسپرت الزامی است:

• برای دیدن همه شاخه ها، زاپسوانی یا توت ها که پف کرده اند.
• syrovina را زیر آب جاری بشویید.
• یک توپ را روی یک حوله یا سرولت بچینید و به شما این امکان را می دهد که ریدینی را تخلیه کنید.

خوب است بدانید که دستور پخت به خودی خود اجباری است، می توانید توت ها را به صورت آب پاش سفید کنید یا از چرخ گوشت رد کنید.

مربای آلبالو، دستوری ساده برای زمستان

1. بعد از آماده کردن توت ها (1 کیلوگرم) آنها را روی دستگاه سنگ شکن قرار دهید و در آب جوش قرار دهید.
2. شربت را از قبل آماده کنید (برای بار اول 500 میلی لیتر آب و 1100 گرم زوکرو را با کشش بجوشانید).
3. در شربت داغ، اما نه در حال جوش، بلانچ شده با کش 2 لیوان فرو کنید.
4. یک ربع از سال را بجوشانید، اجازه ندهید بجوشد.
5. بطری در ظروف استریل شده، چوب پنبه بستن.

مهم! شما می توانید برداشت را در ذهن آپارتمان ذخیره کنید - فریب سنگ را نخواهید خورد. Golovne - برنامه می تواند تاریک باشد.

Varennya با گیلاس وحشی بدون منگوله

پختن شیرینی های خوش طعم بدون منگوله، ضخیم آسان نیست - توصیه می شود توت های گوشتی عالی را بکوبید. مدت ذخیره دم - تا 3 سال.

آشپزی:

1. از طریق یک غربال با فلز پاک کنید، یا drushlyak خشک میوه (2 کیلوگرم) را به سرقت برد.
2. اوتریمان ماسو زمیشاتی ز | ایز | تسوکر (برای 1 لیتر پوره سیر وحشی 800 گرم تسوکر).
3. بگذارید تا روی آتش کامل برود، اجازه ندهید بجوشد، 15 لیوان بجوشانید.

با توجه به ظروف آماده پخش کنید، مسدود کنید (می توانید درب های پلاستیکی را بکوبید).

Varennya با گیلاس وحشی با منگوله

آشپزی:

1. تهیه انواع توت ها (1500 گرم) با زوکرام (2 کیلوگرم).
2. میوه ها را تا زمانی که کریستال های شیرین بیان شکسته شوند، محروم کنید، می توانید با مخلوط کردن جزئی، روند را تسریع کنید.
3. آن را روی اجاق قرار دهید، آن را برای اولین بار بپزید، 3-5 دقیقه قبل از اضافه کردن آن به شیشه ها، آن را در ماسو سیک іz 3 تکه های کوچک لیمو قرار دهید.

مسدود کردن، خنک کردن بهتر است با یک نگاه معکوس انجام شود.

Varennya با گیلاس قرمز وحشی

با z|іz| تماس بگیرید به راحتی می توان میوه های قرمز جوش را تمام کرد. Golovne - suvoro vitrimuvat نسبت ها و توصیه های dotrimuvatisya نحوه تهیه:

1. در میوه های بلانچ شده okropі بیش از 2 khvilin نیست.
2. توت ها بر اساس rіdini، که در آن توت ها سفید شده بودند، یک شربت (250 میلی لیتر، اضافه کردن 1 کیلوگرم zucru، به جوش آوردن، هم زدن) آماده کنید.
3. شربت چسبناک توت، شیرین بیان بخورید.
4. pіvgodini را بجوشانید، میشوات را فراموش نکنید.

مهم! در فرآیند پخت و پز، می توانید یک ضربه را ببینید - در پخت و پز تمام شده، تاشو غنی تر است.

Varennya با گیلاس وحشی پیچ خورده

برداشت که نیازی به فرآوری آشپزی ندارد، یکی از پرطرفدارترین لازانیاها است که می توان آن را به سرعت و بدون دردسر برداشت کرد. Prevagi varennya - بدون نیاز به varіnnya، ساعت آماده سازی سریع است، تمام ذوق ها و هوس های قدرت ذخیره می شود.

آشپزی:

1. میوه خشک (1 کیلوگرم) را از چرخ گوشت رد کنید.
2. ماسو را به نسبت مساوی از زوکروم تغییر دهید.
3. آن را مخلوط کنید، به مدت 3 سال از آن محروم کنید تا کریستال ها باز شوند.
4. در بانک درست شود.

بلافاصله پس از انسداد آن را در سرما قرار دهید. Trimaetsya برای مدت طولانی.

Varennya با گیلاس سیاه وحشی

با شیک خاص، استاد یک "p'yatikhvininka" از میوه های سیاه دارد. بهتر است بانک‌ها قول بدهند و بعداً عقیم کنند - من آماده هستم، فقط بریزید و مسدود کنید.

آشپزی:

1. شربت شیرین بیان (300 میلی لیتر آب و 1300 گرم زوکرو را بجوشانید).
2. چرمخا (1 کیلوگرم) را با شوید بریزید، خشک کنید تا کاملا خشک شود.
3. روی آتش بگذارید، به جوش بیاورید، از جوشیدن پر سر و صدا جلوگیری کنید، بعد از 5 دم از اجاق گاز بردارید.
4. در ظرف بریزید، رول کنید.

Varennya با گیلاس وحشی بکر

برای برداشت از گیلاس وحشی باکره، می‌توانید تشخیص دهید که آیا دستور العمل‌هایی برای این توت‌ها توصیه می‌شود یا خیر. شما می توانید دم کرده و برای یک دستور خاص:

1. سومیش را از 800 گرم میوه و 800 گرم زوکرو 20 گلدان بجوشانید.
2. کاملاً خنک شود، روند را تکرار کنید.
3. 2-4 بار در سه ماهه سال بپزید تا انبار دوباره خنک شود.

پس از اصلاح انسداد ظرف و هرمتیک، آنها را در جای سرد اصلاح کنید.

Cheremkhova varennya - کرینیتسا از سخنرانی های قهوه ای رنگ، بهبود سلامت ساختمان، تقویت بیماران مبتلا به بیماری، گرفتار شدن در بیماری های ضعیف. آماده کردن جاهای خالی زمان زیادی نمی برد و پلیس در دریاچه با ماهی قزل آلا معطر پر می شود.

تهیه مهتاب و الکل برای تقطیر مخصوص
کاملا قانونی!

پس از معرفی بنیاد SRSR، نظم جدیدی مبارزه با مهتاب را آغاز کرد. از مسئولیت کیفری و جریمه چشم پوشی شد و ماده مربوط به جلوگیری از تولید محصولات حاوی الکل در اذهان خانواده نیز از قانون کیفری RF مستثنی شد. تا به امروز، ما از قانون پیروی نمی کنیم، این همان چیزی است که شما را از مراقبت از سرگرمی مورد علاقه خود باز می داریم - تهیه الکل در ذهن خانه شما. قانون فدرال شماره 143-FZ مورخ 8.07.1999 "در مورد اجرای اداری اشخاص حقوقی (سازمان ها) و مشاغل فردی برای تخلفات قانونی در گالوزیا و فروش الکل اتیل، الکل و محصولات اصلی الکل" (مجموعه قوانین مربوط به فدراسیون روسیه، 1999، شماره 28، ماده 3476).

Vityag z قانون فدرال فدراسیون روسیه:

«قانون Diya tsgogo بر دیالنیست مردم (osib فیزیکی) گسترش نمی‌یابد، گویی که از روش تولید استفاده نمی‌کنند تا انتقام الکل اتیلیک را بگیرند.»

مهتاب در کشورهای دیگر:

در قزاقستانمطابق با قانون جمهوری قزاقستان در مورد نقض قوانین اداری مورخ 30 سپتامبر 2001 N 155، چنین تخلفی منتقل شد. بنابراین طبق ماده 335 «تهیه و دم کردن مشروبات الکلی در دم خانگی» تهیه غیرقانونی دم مهتابی، چاچا، توت سوز، مش و سایر مشروبات الکلی و نیز مصرف مشروبات الکلی به صورت پیش نویس به مبلغ 30 روزه ماهانه جریمه. نشان می دهد. ، دستگاه ها، سیروین و تملک برای تهیه آنها و نیز سلب سکه و سایر اشیاء قیمتی از آنها. قانون حمایت از تهیه الکل برای مقاصد خاص محافظت نمی کند.

در اوکراین و بلاروسدر غیر این صورت انجام دهید مواد شماره 176 و شماره 177 قانون اوکراین در اجرای قانون اداری، اعمال جریمه به هزینه حداقل 3 تا 10 حداقل دستمزد غیرقابل صلاحیت را برای تهیه و جمع آوری مهتاب بدون علامت گذاری دم، برای مجموعه بدون علامت گذاری منتقل کردند. نصب تجهیزات * برای شکستن یوگا.

Mayzhe کلمه به کلمه اطلاعات ماده 12.43 را تکرار می کند. "تهیه یا تهیه مشروبات الکلی (مهتابی)، آماده سازی برای تهیه آنها (مش)، جمع آوری تجهیزات برای تهیه آنها" در قانون جمهوری بلاروس در مورد اجرای قانون اداری. بند شماره 1 یادآور می شود: «تهیه مشروبات الکلی (مهتابی)، مشروبات برای تهیه آنها (مش) و همچنین مجموعه وسایل * که برای تهیه آنها تزئین شده است، - خودتان را جلوتر بکشید یا تحمیل کنید. جریمه در گل رز صلح به پنج مقدار پایه از مصادره نامگذاری مواد مخدر، نوشیدنی و دستگاه.

* هنوز هم می توان برای تقطیر خانگی مهتاب آورد، زیرا یکی دیگر از شناخت های آنها تقطیر آب و استخراج اجزای محصولات آرایشی و بهداشتی طبیعی و عطرسازی است.

با یک نگاه به درخت گیلاس وحشی، در مقابل چشمان شما تصویری از خلقت غیرزمینی را می بینید، مانند رنگ گل های سفید پایین، و بوی این گل ها به سادگی مست کننده و مسحورکننده است.

چرمخا - در مردم "likarnya"

چرمخا در بین مردم با ظاهری فوق العاده زیبا و میوه های شیرین بیان و بوی مطبوع در ساعت گل و یاق قهوه ای برای سلامتی آشناست. قبلا حلقه‌ها از گیلاس وحشی ساخته می‌شد، قوس‌ها و قیطان‌ها بافته می‌شد و از її yagіd که شبیه توت‌های گیلاس است، فقط گل‌های رز کوچک‌تر، دم‌های قهوه‌ای و خوش طعم بیشتری می‌پختند. از گیلاس وحشی تا بیرون رفتن شگفت انگیز!

از آنجایی که کل درخت واقعاً روسی است، پس همان حاکمان قدرت برای مدت طولانی پیروز شده اند و دستور العمل های مختلفی برای پخت و پز از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود.
میوه های گیلاس وحشی نه تنها به بهبود ایمنی کمک می کند، بلکه عملکرد دستگاه روده را نیز بهبود می بخشد. و در میوه‌های її ویتامین‌ها و عناصر میکروبی غیرشخصی وجود دارد که برای بدن ما بسیار ضروری است، به‌ویژه زیمکا. از آنجایی که در توت ها ویتامین C وجود دارد، برای کمک به پخت و پز، می توانید سرماخوردگی را با مهربانی برطرف کنید. من به شما احترام می گذارم - بدون آنتی بیوتیک و قرص، بلکه فقط توت های گیلاس وحشی.

ویژگی چیدن توت گیلاس وحشی

از آنجایی که میوه ها در اواسط تابستان می رسند، سپس در همان دوره، بسیاری از هدایای دولتی شروع به پختن مربای گیلاس وحشی می کنند. اما برای چه کسانی باید توت ها را به درستی انتخاب کرد تا بوها قدرت خود را هدر ندهند و خورش نه تنها خوش طعم، بلکه قهوه ای بود. میوه ها را صبح زود یا عصرها برداشت کنید، اما زمانی که فقط در هوای خشک است، از طریق آنهایی که اجازه می دهند توت ها به سرعت برداشت شوند و از طریق آب، می توانید گل ها را روی آنها شکوفا کنید.

بنابراین، برای اینکه توت ها قدرت شفابخشی خود را هدر ندهند، لازم است آنها را حداکثر تا سه سال بعد از چیدن بازیافت کنید.

بیایید نگاهی به پاشیدن طعم های قهوه ای بیندازیم، اول از همه، شروع به پختن مربای گیلاس وحشی می کنید:

• بهتر است وارنیا را با هر نوع گیلاس وحشی بدون چاله بپزید تا بهتر است آن را غنی تر کنید و در عین حال تمام نیرو را ذخیره کنید.
• لازم است از پخت و پز سیر وحشی با منگوله ها بیش از نه ماه از طریق آنهایی که در خود تارت سرشار از اسید هیدروسیانیک هستند صرفه جویی شود، زیرا می تواند باعث مسمومیت شود.
• قبل از آن، نحوه درست کردن جوش، بهتر است توت ها را تکان دهید و 10 hvilin به آنها بدهید تا دم بکشند، پس از آن دوباره می ترسم (روش برای سرعت بخشیدن به تولید آبمیوه انجام می شود).

مربای آلبالو وحشی: دستور تهیه

به احترام شما حتی یک دستور ساده برای مربای آلبالو وحشی. ما به مواد زیر نیاز داریم:

1. آب - 750 میلی لیتر.
2. زوکور - 1300 گرم.
3. گیلاس وحشی - 1 کیلوگرم.

توت های گیلاس را با شوید ریخته و دو بالش رگه دار می شود. در قسمت لگن، توت‌های بلانچ شده می‌ریزند و با آب، مانند یک بوی بد، شربت چروکیده می‌شود. پس از آن، همانطور که شربت آماده است، لازم است آن را از طریق پارچه پنیر صاف کرده و توت ها را بریزیم. وارنیا با گیلاس وحشی بدون حفره یک بار می جوشانند تا غلیظ شود، که باید قاطعانه و دائماً لگدی را که ته نشین می شود، دانست. اگر دم در حال دم کردن است، لازم است بلافاصله آن را در شیشه بغلتانید و خنک کنید.

Varennya با گیلاس قرمز وحشی

یکی از انواع مختلف گیلاس وحشی، گیلاس قرمز وحشی است، زیرا به دلیل پوسته باشکوهش برای بدن انسان نیز مشهور است.

برای خوش طعم تر کردن آن، مربای گیلاس قهوه ای، دستور تهیه چنین مواد ساده ای مقصر است: 1 کیلوگرم گیلاس قرمز وحشی و استیل و زوکرو. قبل از پخت و پز، توت ها باید کاملا شسته شوند.

تمام پیچیدگی این دستور غذا به این دلیل است که توت ها باید یکباره با برس روی مالش گوشت پیچانده شوند تا اسپرت یک بار روی چوب بپیچد. برای تهیه دم کرده: با چشیدن مارزیپان، می خواهیم به چه چیزی برسیم، ماسو یاگید را به اندازه کافی بچرخانیم تا چوتیری razіv شود. لازم است زوکور را به قوام اصلی اضافه کنید و آن را به جوش آورید. از لحظه جوشیدن، دفعه بعد پخت. آل، وقتی صحبت از پخت و پز به روش غیر معمول می شود: پنج خولین جوش، و پنج خولین فقط دم می کنند. چنین روشی برای کار طولانی مدت ضروری است. بعد از بسته بندی در شیشه ها مربای آلبالو آماده است.

از طریق چرخ گوشت، انواع توت ها در هر دستور غذا پیچ می شوند. اما اگر آن‌ها را در ذکّر جرعه جرعه جرعه میل کنید، دیگر نیازی به پختن آن ندارید. واید ویتامین درسته! من liniviy می توانم چنین دم خوری شگفت انگیزی را تهیه کنم.

برای این دستور، یک کیلوگرم گیلاس وحشی به ازای یک کیلوگرم زوکرو گرفته می شود. و اگر می خواهید خودتان یک کوزه درست کنید، برای خود شگفت زده شوید! پس از آن، همانطور که میوه را شسته اید، لازم است سه بار آن را از طریق چرخ گوشت بچرخانید. بعد از آن ماسو را با یک ذکر برمی دارم و می گذارم 12 سال دم بکشد. پس از 12 سال پخت، لازم است شیشه ها را در شیشه های استریل قرار داده و با درب پلاستیکی بزرگ ببندید. شراب پخته شده را در یخچال نگهداری کنید.

دستور العمل گیلاس وحشی برای لذیذها

دوستداران کمی ترشی با این دستور می خوانند. Varennya با گیلاس وحشی با منگوله کمتر خوشمزه نیست!

عناصر:

1. توت های گیلاس وحشی - 1 کیلوگرم.
2. زوکور - 1.2 کیلوگرم.
3. اسید سیتریک - به صورت جداگانه، برای لذت.

بیایید یک ساعت برای همیشه به توت ها فرصت دهیم تا بوی تعفن آن خشک شود. بعد از آن صبح آن را جرعه جرعه می نوشیم و به مدت 12 سال در جای سرد می گذاریم. به مدت 12 سال اجازه دهید سیک گیلاس وحشی که در یک قابلمه عصبانی است و توت هایی که کنار گذاشته شده اند، khvilin سی در آتش درست، به طور دوره ای pomіshyuyutsya بپزند. بعد از 30 دقیقه توت های آشپزخانه را با آبغوره مخلوط می کنیم و روی آتش مناسب نزدیک به ربع سال می پزیم. اگر می نوشید که مربا غلیظ تر و آماده است، 3 ق سی اسید سیتریک به مربای جدید اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. دم کرده بعدی در شیشه های استریل شده ریخته می شود و با درب محکم بسته می شود.

همچنین سعی کنید یک نوع مربای شیرین بیان و گشنیز را تهیه کنید.

Beremo توت ها را دزدید و نسبتاً آنها را شست. سپس در ظرفی ریخته و پر از آب می کنیم، به طوری که همه میوه ها را بپوشاند. روی آتش آب را به جوش می آوریم، سپس دو سه تا از آنها را می جوشانیم. گاز را روی دروشلیاک می گذاریم، آن را در جلو به صورت اسپری از توپ فشار می دهیم، گاز خود را با هم تکان می دهیم و به خوبی می لرزیم. ما می توانیم همان ماسا (مانند پوره) را داشته باشیم. پس از آن قلم مو را دور می اندازند و پوره سیب زمینی را در زوکور خیس می کنند. زوکور از رزماری برای 1 کیلوگرم ماسی 1 کیلوگرم زوکرو اضافه می شود. Vmіst نسبتا remіshuєmo تا povnogo rezchinennya tsukru. به دلیل چیزی که مربای آلبالو وحشی خود را بدون منگوله در شیشه های استریل و پیچ و تاب می چینیم.

موارد منع مصرف و obmezhennja در vzhivannі yagіd گیلاس وحشی

همچنین لازم است نشان داده شود که منع مصرف کمی برای کاشت توت گیلاس وحشی وجود دارد:

• توت های چرمخا، از جمله انواع آب پز، قرار نیست به دختران جوان و کودکان کوچک داده شود.
• افرادی که برای مدت طولانی رنج می برند، در کاشت توت گیلاس وحشی گناهی ندارند، حتی اگر بوی تعفن آن قدرت تمسخر و تقویت کننده باشد.
• تکه های گیلاس وحشی می تواند ضد اقتدار باشد، її برای زوج هایی که قصد بچه دار شدن دارند منع مصرف دارد.
• دفن قاطعانه توت ها در کلکوستاخ بزرگ، به دلیل وجود اسید هیدروسیانیک در غلاف های جنین، استفاده می شود، زیرا می توانید باعث اختلال در راب شود، بنابراین کوتاه می شود.

من در مورد قدرت کج و شیدلی گیلاس وحشی صحبت نمی کردم، یک چیز به طور قطع روشن است - کسی که می خواهد یک بار با او آشپزی کند، نه تنها ذوق او را فراموش نمی کند، بلکه 100٪ آن را دوباره و دوباره دم می کند. حتی دستور العمل برای کفپوش ساده است، به طوری که کودک می تواند وارد آن شود. Adzhe relish بسیار منحصر به فرد و خوشمزه است!

چرمخا یک توت منحصر به فرد برای انبار خود است، زیرا می تواند شرارت بزرگی را به بدن ما وارد کند. بیایید در مقاله دستور العمل هایی درست کنیم، شما طعم و قدرت شفابخش جهان را حفظ خواهید کرد.

میوه های گیلاس وحشی برای اجداد دور ما به خوبی شناخته شده بود، که به وضوح شاهد کاوش های باستان شناسی است. چرمخا تا رشد شکننده بالا می رود. اسید هیدروسیانیک. نشانه های الوهیت به روش های مختلف ظاهر می شود (شما می توانید از اختلاف حکاکی برحذر باشید، بنابراین قوی تر است). خوشبختانه، ریختن در گرما و سرما، قرار دادن یک عنصر shkidlivy.

چگونه گیلاس وحشی بچینیم؟

زود (بعد از آویزان کردن گل سرخ) یا در شب، اما فقط در هوای خشک بردارید. توصیه می شود توت های کاملاً خشک را رشد دهید و آنها را هضم مجدد کنید تا حداکثر 3-4 سال پس از برداشت. برداشت محصول از انتهای نمدار و درست تا بهار انجام می شود. برس ها با دست ها دیده یا دیده می شوند و توسط باد گربه روی هم چیده می شوند.

گیلاس وحشی خشک

چرمخا می پوشند سطح صافو روی زمین یا در خشک کن ها (کوره، فر) در دمایی که بیش از 40-50 درجه سانتیگراد نباشد خشک کنید. در فرآیند خشک کردن، انواع توت ها مخلوط می شوند. میوه های خشک روی سطح تیره چروکیده می شوند. چرمخا را مرتب می کنند، ساقه ها را الک می کنند و میوه های سوخته را جدا می کنند، آنها را برای یک ساعت معین از خوابیدن در یک ایوان دربسته یا در آلونک محروم می کنند، پس از آن آنها را در خرس ها یا جعبه ها قرار می دهند و در آن ذخیره می کنند. جای خشک تهویه شدهبیش از پنج سال پیش نیست.

بوروشنو با گیلاس وحشی

توت ها را که به روشی بهتر خشک شده اند، در بوروشنو (مثلاً برای یک آسیاب اضافی) آسیاب کرده و از مکانی خشک و دارای تهویه مناسب بردارید. محصول را هم بزنید در نان vipіkannіیا محصولات نانوایی (معرفی مجاز 25-50٪ از چنین گراز). علاوه بر این، ژله از آرد گیلاس وحشی پخته می شود، مانند چای دم می شود یا برای تهیه کیک ها پر می شود.

گیلاس وحشی منجمد

چرمخا خونریزی کرد، مرتب شد، با دیدن توت ها چروکیده، خشک شده روی پارچه، در کیسه های بسته بندی شده، لحیم شده (گره خورده) و یخ زده.

Varennya با گیلاس وحشی

• زوکور - 1.3 کیلوگرم
• آب - 3 قاشق غذاخوری.
• گیلاس وحشی - 1 کیلوگرم

توت‌های استیگلی Neposhkodzhenі در محل پاشیدن با دو قلاب رگه‌ای می‌ریزند، آنها را در حوضچه در حال جوش قرار می‌دهند و با شربت می‌ریزند (یوگو در آب پخته می‌شود، توت‌ها در آن سفید می‌شوند و پس از آن از طریق توپ‌های اسپرت گاز فیلتر می‌شوند). با دانستن لگد، مربا را یکجا بجوشانید. محصول غلیظ شده در مرحله آماده سازی در شیشه گذاشته شده و مهر و موم شده است.

شربت آلبالو

• زوکور - 1 کیلوگرم
• آب - 1 لیتر
• چرمخا (پوره سیب زمینی) - 1 کیلوگرم

توت ها را کوتاه کنید دمای اتاقبه طور یکنواخت دوبو، پس از آن با مقدار کمی آب ریخته می شود، تا 90 درجه سانتیگراد گرم می شود و 5-7 لیوان برای پختن با مخلوط کردن فعال (پالپ مقصر سوزاندن منگوله ها است). سپس ماسا را ​​از صافی پاک کنید، زوکور، آب را اضافه کنید، بپزید تا آماده شود، نان ها را در آماده سازی بریزید و چوب پنبه کنید.

چرمخا، مالیده با ذکر

• زوکور - 300 گرم
• چرمخا (پوره سیب زمینی) - 1 کیلوگرم

میوه های خالص و مرتب شده گیلاس وحشی را با اضافه کردن مقدار کمی آب بجوشانید، از صافی فلزی پاک کنید، زوکور را اضافه کنید، مخلوط کنید، در شیشه ها بریزید و با 20 الیاف پاستوریزه کنید.

کمپوت گیلاس

• زوکور - 300 گرم
• آب - 1.3 لیتر
• گیلاس وحشی - 1 کیلوگرم

انواع توت ها با آب گرم شسته می شوند، با تکه های گلدان سفید می شوند، در ظروف لعابی قرار می گیرند، با شربت داغ ریخته می شوند و به مدت 5 سال خشک می شوند (درب را نبندید). پس از آن، توت ها برداشته می شوند، به یک شیشه استریل منتقل می شوند، آنها را یک چهارم پر می کنند، با شربت در حال جوش ریخته می شوند و پرسه می زنند. بانک ها برگردانده می شوند، بسته می شوند و حداقل برای 8 سال کنار گذاشته می شوند.

فیلینگ گیلاس وحشی (یک دستور پخت قدیمی)

Stiglu گیلاس وحشی، rozsipayut بر روی پارچه روزت و محروم به مدت 3 روز. پس از آن، توت ها را روی یک الک یا در یک بشقاب قرار دهید و در آن قرار دهید پیچ حرارتی (فر). میوه‌های چروکیده، اما کاملاً پژمرده نشده‌اند، در سولیه جرعه جرعه می‌نوشند (تا به گردن بازمی‌گردند) و آن را با یک ماده سوخته پر می‌کنند. بعد از 6 فصل لیکور را بریزید و زوکور را (برای لذت بردن) اضافه کنید و مخلوط کنید. پس از آن، محصول قبل از کاشت دوباره آماده است.

گیلاس وحشی را می توان خراب کرد، کمتر احتمال دارد که به یکباره از منگوله هایی با ظاهری تازه به آن عادت کند. در غیر این صورت، این توت کاملا بی ضرر و حتی قهوه ای است.

©
در ساعت کپی کردن مطالب در سایت، ارسال فعال پیام ها به dzherelo را ذخیره کنید.

انواع دستور العمل های مربای گیلاس وحشی باید به خوبی تمام شود، اما همه بوی آن ساده و ترد است، تنها چیزی که تراکم مربای تمام شده است. دستور Poednuє kozhen برای این محصول برای بدن، طعم و عطر نوموویرنی گیلاس وحشی پخته شده است. ناویت یک کوزه کوچک تبدیل به دژرل مناسب مقامات قهوه ای می شود، در چنین رتبه ای، کمک کننده ای خوش طعم برای اسهال و ناراحتی در شلخته، بیماری های شخصیت نیرک و افزایش کلسترول، در مبارزه با سرماخوردگی و GRVI خواهد بود.

1 دستور "گیلاس وحشی کلاسیک"

عناصر:

• سیر وحشی - 1 کیلوگرم؛
• zukor - 1.2 کیلوگرم؛
• آب - 600 میلی لیتر.

آشپزی:

1. استیگل میوه های رنگ قرمز را قاطعانه مرتب می کنند و از موارد نامطلوب در smittya دم کرده (gіlochki، برگ های نازک) در امان می مانند، و سپس با مهربانی آن را در کاسه با آب سرد بشویید.
2. بیایید میوه گیلاس وحشی را روی روزنامه یا با دستمال کاغذی خشک کنیم، سپس دو عدد گیلاس را در آب جوش بریزیم.
3. توت های بلانچ شده را دوباره با آب سرد بشویید. وقت آن است که به اندازه کافی دم کرده، زمیشئومو با تسوکر و آماده برای جوشاندن شربت است.
4. آن را روی یک تکه دیگر آلبالو وحشی با شربت در حال جوش بریزید و روی آتش بگذارید. پس از آن، همانطور که همه چیز به جوش می آید، آتش را به حداقل می رسانیم، دائماً هم می زنیم و لگد را می دانیم که فروکش کرده است.
5. پس از 40 دقیقه، محصول نهایی را می توان در مقابل شیشه های استریل شده پر کرد و رول کرد.

2 دستور پخت "پخت گیلاس وحشی از طریق چرخ گوشت"

عناصر:

• سیر وحشی - 1 کیلوگرم؛
• zukor - 1 کیلوگرم.

آشپزی:

1. توت‌های استیگلی زیروانی کمتری برداشتیم و از زایوگو اسمیتیا جدا کردیم و پس از آن با آب سرد در مه تابه شسته شد.
2. توت ها را دوباره می شوییم، اما فقط زیر یک جت آب جاری در دروشلیاک، تحت فشار جزئی.
3. چرخ گوشت را می گذاریم و همه توت ها را 3 بار می چرخانیم تا تا حد امکان برس ها وسط میوه له شوند.
4. Zmіshuєmo در یک دیگ یا مه بزرگ سگ خونی و چرخ گوشت yagіdnu sumіsh.
5. Varennya به مدت یک سال با فواصل 5 دقیقه پس از جوشاندن پوست، tobto پخته می شود. جوشید - پنج دقیقه از روی آتش گذاشتند و دوباره گذاشتند و گذاشتند و به همین ترتیب تا 1 سال گذشت.
6. محصول نهایی در یک شیشه استریل شده به جلو بسته بندی می شود، می توانید شیشه ها را با برش ها و درپوشی که به شدت بسته می شود ضرب کنید.

3 دستور پخت "آشپزی با گیلاس وحشی سیاه"

عناصر:

• گیلاس سیاه وحشی - 1 کیلوگرم؛
• zukor - 1 کیلوگرم؛
• 1 قاشق چایخوری اسید سیتریک.

روش پخت و پز:

1. میوه های گیلاس وحشی سیاه استیگلی در یک تکه تمیز می شوند، پس از آن ما آنها را با آب سرد می شوییم، می توانید یک کاسه یا دروشلیاک را تزئین کنید.
2. پس از یک شستشوی مرتبط، اجازه داده می‌شود توت‌ها را برای کمک یک حوله کاغذی وارد کنید و همه چیز را در یک تابه خشک یا یک کاسه فلزی آویزان کنید.
3. در اینجا تسوکور و اسید سیتریک را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و می گذاریم تا تمام شب به همین صورت بماند.
4. دروغ تمام سیک، که به توت ها، به ظروف دیگر ریخته و در آتش قرار داده است. پس از آن، به محض اینکه جوش آمد، در یوگو می ریزیم تا ساکارز-yagіdnoї sumіshi و می پزیم تا آماده شود. تقریباً 30 قلاب.
5. پس از آن، آن را در یک شیشه شیشه های استریل شده ریخته و تمام می شود.

آبجوسازی چرمخوا پس از خنک شدن در یک مکان تاریک، با استفاده از باتری های داغ یا سایر سیستم های گرمایشی (لوها، کوموری، کوموری، شفتسی، یخچال) مراقبت می شود.