Come fare la marmellata di ciliegie selvatiche? Assumi il gusto della marmellata di ciliegie selvatiche Yak shvidko vіdokremiti ciliegie selvatiche come nappe

Durante la stagione della conservazione, i signori cercano di mettere bacche, frutta, verdura in barattoli per l'inverno, per ricordare loro il calore dell'estate nelle giornate gelide. La preparazione della marmellata di ciliegie selvatiche è diventata popolare da centinaia di anni, anche i dolci profumati possono dare un gusto specifico, un aroma duraturo e un sacco di potere marrone per la salute.

La crema dal gusto aspro rinfrescante, i frutti della ciliegia selvatica sono risvegliati da un'altra caratteristica: una grande nappa. È difficile finire il vino, non è raro che i signori rendano più facile renderlo più facile - preparare la conservazione, il frutto vicario nel suo insieme o passarlo tutto in una volta da un pennello attraverso un tritacarne.

I frutti sono i più importanti, in quanto non hanno superato la lavorazione termica. Per la vitamina C, possono competere solo con arance e mele. È possibile conservare il discorso riccio alla conservazione senza necessità di sterilizzazione. Varennya, preparato in questo modo, è buono da portare via - nel magazzino delle ciliegie selvatiche є concerie di discorso, in modo da non permettere zagotovlі zіpsuvatisya.

Raccolta di ciliegie selvatiche e її preparazione prima della cottura

Per la preparazione di marmellate si consiglia l'utilizzo di vicorist e frutta stilosa, per composte - troch acerbe. Virushat alla volpe per bacche meglio di una bugia, prendi una capra e coltelli da te - deyakі varietà di roslin per dare frutti di bosco, come le mani lo prendono da un albero senza intoppi.

La preparazione delle ciliegie selvatiche prima della preparazione della marmellata è obbligatoria nelle fasi dello spratto:

• vedere tutti i ramoscelli, zapsovani o bacche, che sono gonfi;
• lavare la syrovina sotto l'acqua corrente;
• stendere in una palla su un asciugamano o un servlet, permettendoti di drenare i rіdini.

È bello sapere che la ricetta stessa è obbligatoria, puoi dodatkovo sbollentare le bacche in spolverata o passarle al tritacarne.

Marmellata di ciliegie, una ricetta semplice per l'inverno

1. Dopo aver preparato i frutti di bosco (1 kg), metterli su un pigiatore e metterli in acqua bollente.
2. Preparate in anticipo lo sciroppo (fate bollire 500 ml di acqua e 1100 g di zucru con un tratto per la prima volta).
3. Immergere nello sciroppo caldo, ma non bollente, sbollentato con un tratto di 2 penne.
4. Bollire un quarto dell'anno, non permettendo l'ebollizione.
5. Imbottigliamento in contenitori sterilizzati, tappatura.

Importante! Puoi risparmiare il raccolto nelle menti dell'appartamento: non sarai ingannato dalla roccia. Golovne: l'applicazione può essere oscura.

Varennya con ciliegie selvatiche senza nappe

Non è facile cucinare dolci salati senza nappe, fuliggine: si consiglia di sbattere le grandi bacche carnose. Il termine per salvare la birra - fino a 3 anni.

Cucinando:

1. Pulire attraverso un setaccio con metallo, o il drushlyak secco ha rubato il frutto (2 kg).
2. Otriman masu zmishati z|iz| tsukr (per 1 litro di purea di aglio orsino 800 g di tsukr).
3. Lascialo andare a fuoco pieno, non permettendo l'ebollizione, fai bollire 15 whilin.

Stendere secondo contenitori preparati, intasare (puoi battere i coperchi di plastica).

Varennya con ciliegie selvatiche con nappe

Cucinando:

1. Preparazione frutti di bosco (1500 g) con zucrum (2 kg).
2. Privare i frutti fino a quando i cristalli di liquirizia non si rompono, è possibile accelerare il processo mescolando parzialmente.
3. Mettilo sul fornello, cuocilo per la prima volta, 3-5 minuti prima di aggiungerlo ai barattoli, mettilo nel masu sik con 3 pezzetti di limone.

Il blocco, il raffreddamento viene eseguito al meglio con uno sguardo invertito.

Varennya con ciliegie selvatiche rosse

Chiama z|іz| È facile finire i frutti rossi dell'ebollizione. Golovne - proporzioni suvoro vitrimuvat e raccomandazioni dotrimuvatisya come preparare:

1. In okropі frutti sbollentati non più di 2 khvilin.
2. Sulla base di rіdini, le bacche sono state sbollentate in yakіy, preparare uno sciroppo (250 ml, aggiungere 1 kg di zucru, portare a ebollizione, mescolando).
3. Mangia una bacca, sciroppo viscoso di liquirizia.
4. Bollire pіvgodini, non dimenticare di mіshuvat.

Importante! Durante il processo di cottura, puoi vedere un calcio: a cottura ultimata, è una piega più ricca.

Varennya con ciliegie selvatiche contorte

La raccolta, che non richiede lavorazioni culinarie, è una delle lasagne più apprezzate, che può essere raccolta velocemente e senza problemi. Prevagi varennya - non c'è bisogno di varіnnya, l'ora della preparazione è veloce, tutti i gusti e le voglie del potere vengono salvati.

Cucinando:

1. Passare la frutta secca (1 kg) attraverso un tritacarne.
2. Cambia masu in proporzioni uguali da zucrom.
3. Mescolare, privarlo per 3 anni fino all'apertura dei cristalli.
4. Esatto in banca.

Subito dopo il blocco, mettilo al freddo. Trimaetsya per molto tempo.

Varennya con amarene selvatiche

Con un'eleganza speciale, il maestro ha un "p'yatikhvininka" dai frutti neri. È meglio promettere e sterilizzare le banche in un secondo momento: sono pronto per conservare, basta versare e intasare.

Cucinando:

1. Preparare lo sciroppo di liquirizia (far bollire 300 ml di acqua e 1300 g di zucru).
2. Versare cheremkha (1 kg) con aneto, asciugare fino a completa asciugatura.
3. Mettere sul fuoco, portare ad ebollizione evitando rumorose ebollizioni, togliere dal fuoco dopo 5 minuti.
4. Versare nel contenitore, arrotolare.

Varennya con ciliegie selvatiche vergini

Per la raccolta dalla ciliegia selvatica vergine, puoi vicorare se le ricette sono consigliate o meno per queste bacche. Puoi fare una birra e per una ricetta speciale:

1. Bollire sumish da 800 g di frutta e 800 g di zucru 20 penne.
2. Raffreddare completamente, ripetere il processo.
3. Cuocere 2-4 volte nel trimestre dell'anno, per rinfrescare nuovamente il magazzino.

Dopo aver corretto il contenitore e i blocchi ermetici, correggerli in un luogo freddo.

Cheremkhova varennya - krinitsa di discorsi marroni, costruendo miglioramento della salute, aumentando l'opirnista alla malattia, rimanendo bloccato con disturbi deaky. La preparazione degli spazi vuoti non richiederà molto tempo e la polizia del lago si riempirà di profumati salmoni.

Preparazione di chiaro di luna e alcol per una distilleria speciale
assolutamente legale!

Dopo l'introduzione della fondazione della SRSR, un nuovo ordine iniziò la lotta contro il chiaro di luna. La responsabilità penale e le multe sono state revocate e anche l'articolo sulla prevenzione della produzione di prodotti contenenti alcol nelle menti domestiche è stato escluso dal codice penale RF. Fino ad oggi, non obbediamo alla legge, che è ciò che ti impedisce di prenderti cura del tuo hobby preferito: preparare l'alcol nelle tue menti domestiche. Legge federale n. 143-FZ dell'8.07.1999 "Sull'esecuzione amministrativa delle persone giuridiche (organizzazioni) e delle singole imprese per violazioni legali nella Galizia e la vendita di alcol etilico, alcol e prodotti alcolici principali" (Raccolta di legislazione del Federazione Russa, 1999, n. 28 , articolo 3476).

Vityag z Legge federale della Federazione Russa:

"Diya tsgogo Law non si espande sul diyalnist delle persone (osib fisico), come se non usassero il metodo di produzione, per vendicare l'alcol etilico".

Moonshine in altri paesi:

In Kazakistan in conformità con il Codice della Repubblica del Kazakistan sulle violazioni del diritto amministrativo del 30 settembre 2001 N 155, tale violazione è stata trasferita. Quindi, secondo l'articolo 335 "Preparazione e preparazione di bevande alcoliche in casa" preparazione illegale di birra chiara di luna, chacha, bruciatore di gelso, poltiglia e altre bevande alcoliche, nonché somministrazione di bevande alcoliche alla spina per una multa di trenta rozrachunk mensili Spettacoli. , dispositivi, syroviny e possesso per la loro preparazione, oltre a togliere dalla loro realizzazione di penny e altri oggetti di valore. La legge protettrice non protegge la preparazione di alcol per scopi speciali.

In Ucraina e Bielorussia fallo diversamente. Gli articoli n. 176 e n. 177 del Codice dell'Ucraina sull'applicazione del diritto amministrativo hanno trasferito l'imposizione di multe a spese da tre a dieci salari minimi non ammissibili per la preparazione e la raccolta di chiaro di luna senza contrassegno della birra, per la raccolta senza contrassegno del installazione di attrezzature * per lo yoga shattering.

Mayzhe ripete parola per parola le informazioni dell'articolo 12.43. "Preparazione o preparazione di bevande alcoliche (chiaro di luna), preparati per la loro preparazione (poltiglia), raccolta di attrezzature per la loro preparazione" nel Codice della Repubblica di Bielorussia sull'applicazione del diritto amministrativo. Il paragrafo n. 1 ricorda: “La preparazione da parte di persone fisiche di bevande alcoliche (chiaro di luna), bevande per la loro preparazione (poltiglia), nonché la raccolta di dispositivi * vicorati per la loro preparazione, - tirati avanti o imponi un multa sulle rose pace a cinque valori base dalla confisca delle denominazioni di stupefacenti, bevande e dispositivi.

* È ancora possibile portare il chiaro di luna per la distilleria domestica, perché un altro riconoscimento è la distillazione dell'acqua e l'estrazione di componenti per cosmetici naturali e profumeria.

A uno sguardo del ciliegio selvatico, davanti ai tuoi occhi vedi l'immagine di una creazione soprannaturale, come il colore dei fiori bianchi inferiori, e l'odore di questi fiori è semplicemente inebriante e incantevole.

Cheremkha - nella gente "likarnya"

Cheremkha tra la gente ha familiarità con un meraviglioso aspetto zvnіshny, frutti di liquirizia e un odore gradevole all'ora dei fiori e yak marroni per la salute. In precedenza, i cerchi erano fatti di ciliegie selvatiche, archi e trecce erano intrecciati, e da її yagіd, che sono simili alle bacche di ciliegie, solo rose più piccole, cucinavano birre più marroni e saporite. Dalla ciliegia selvatica fuori per uscire alla grande!

Poiché l'intero albero è veramente russo, gli stessi governanti del potere sono stati vittoriosi per molto tempo e diverse ricette di cucina vengono tramandate di generazione in generazione.
I frutti della ciliegia selvatica non solo aiutano a migliorare l'immunità, ma migliorano anche il funzionamento del tratto intestinale. E nei frutti її ci sono vitamine e microelementi impersonali, che sono così necessari per il nostro corpo, specialmente zimka. Poiché c'è vitamina C nelle bacche, quindi per l'aiuto della cottura, puoi gentilmente sborsare il raffreddore. Ti rispetto: niente antibiotici e compresse, ma solo bacche di ciliegie selvatiche.

Specificità della raccolta di bacche di ciliegie selvatiche

Poiché i frutti maturano in piena estate, nello stesso periodo molti doni statali iniziano a cucinare la marmellata di ciliegie selvatiche. Ma per chi è necessario scegliere correttamente le bacche, in modo che i puzzi non sprechino il loro potere e lo stufato non fosse solo saporito, ma marrone. Raccogli i frutti al mattino presto o alla sera, ma quando è solo con tempo asciutto, attraverso quelli che consentono di raccogliere rapidamente le bacche e attraverso le acque, puoi far sbocciare i fiori su di essi.

Quindi, affinché le bacche non sprechino i loro poteri curativi, è necessario riciclarle in tre, al massimo, un paio d'anni dalla raccolta.

Diamo un'occhiata a una spolverata di delizie marroni, prima di tutto inizierai a cucinare la marmellata di ciliegie selvatiche:

• è meglio cucinare varennya con qualsiasi tipo di ciliegia selvatica senza noccioli, quindi è meglio conservarla più ricca e allo stesso tempo risparmiare tutta la potenza;
• è necessario conservare la cottura dell'aglio orsino con le nappe per non più di nove mesi attraverso quelli ricchi di acido cianidrico nella crostata stessa, in quanto può provocare intossicazioni;
• Prima di ciò, come far bollire, è meglio scuotere le bacche e dare loro 10 hvilin da infondere, dopodiché avrò di nuovo paura (la procedura è data per accelerare la produzione del succo).

Confettura di ciliegie selvatiche: ricetta

Proponuemo alla vostra stima anche una facile ricetta per la confettura di visciole. Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

1. Acqua - 750 ml.
2. Zukor - 1300gr.
3. Ciliegio selvatico - 1 kg.

Le bacche di ciliegia vengono cosparse di aneto e due aculei sono striati. Al bacino vengono deposte le bacche sbollentate e con l'acqua, come una puzza sbollentata, lo sciroppo si raggrinzisce. Dopodiché, poiché lo sciroppo è pronto, è necessario filtrarlo con una garza e versare le nostre bacche. La varennya con ciliegie selvatiche senza nocciolo viene bollita una volta finché non si addensa, con la quale è necessario conoscere risolutamente e costantemente il calcio che si è sistemato. Se la birra sta fermentando, è necessario arrotolarla immediatamente nel barattolo e raffreddarla.

Varennya con ciliegie selvatiche rosse

Una delle diverse varietà di ciliegie selvatiche è la ciliegia selvatica rossa, famosa anche per la sua maestosa crosta per il corpo umano.

Per renderla più saporita, quella marmellata di ciliegie marroni, la ricetta pecca di ingredienti così semplici: 1 kg di ciliegie selvatiche rosse e stiletti e zucru. Prima della cottura, le bacche devono essere accuratamente lavate.

Tutta la complessità di questa ricetta è dovuta al fatto che le bacche devono essere subito attorcigliate con i pennelli sugli sfregamenti di carne, per avvolgere lo spratto una volta sul paletto. Per il gusto di preparare la birra: dopo aver assaggiato il marzapane, cosa vogliamo ottenere, torcere il masu dello yagid abbastanza da radere il chotiri. È necessario aggiungere lo zucor alla consistenza originale e portarlo a ebollizione. Dal momento dell'ebollizione, la prossima volta per cucinare. Ale, quando si tratta di cucinare in modo insolito: cinque khvilin bollono e cinque khvilin si preparano. І tale procedura è necessaria per funzionare a lungo. Dopo quella che viene confezionata nei barattoli, la confettura di visciole è pronta.

Attraverso il tritacarne, le bacche vengono attorcigliate in qualsiasi ricetta. Ma se li sorseggi vivacemente nello zukr, non avrai bisogno di cucinarlo. Weide giusta vitamina! Io liniviy posso preparare un infuso così meraviglioso.

Per questa ricetta si prende un chilogrammo di ciliegie selvatiche per un chilogrammo di zucru. E se vuoi fare tu stesso un barattolo, meravigliati! Dopodiché, dopo aver lavato il frutto, è necessario torcerlo tre volte attraverso un tritacarne. Dopodiché, toglierò il masu con uno zukr e lo lascerò fermentare per 12 anni. Dopo 12 anni di cottura, è necessario inserire i barattoli in barattoli sterilizzati e chiuderli con un grande coperchio di plastica. Conservare il vino bollito in frigorifero.

Ricetta di ciliegie selvatiche per buongustai

Gli amanti di una piccola acidità canteranno insieme a questa ricetta. La varennya con ciliegie selvatiche con nappe non è meno gustosa!

Ingredienti:

1. Bacche di ciliegie selvatiche - 1 kg.
2. Zukor - 1,2 kg.
3. Acido citrico - individualmente, per gusto.

Diamo alle bacche un'ora per sempre, in modo che il fetore si asciughi. Dopodiché lo sorseggiamo al mattino e lo portiamo in un luogo freddo per 12 anni. Per 12 anni, lascia che la ciliegia selvatica sik, che è arrabbiata in una casseruola, e le bacche che sono state lasciate fuori, cuociano khvilin trenta nel fuoco giusto, periodicamente pomіshyuyutsya. Dopo 30 minuti, mescoleremo le bacche di cucina con il succo e cuoceremo a fuoco adeguato vicino al trimestre dell'anno. Se bevi, che la marmellata sia più densa e pronta, aggiungi 3 once di acido citrico a quella nuova e mescola accuratamente. La birra successiva viene versata in barattoli sterilizzati e ben chiusa con i coperchi.

Provate anche a preparare una variante di marmellata gourmet di liquirizia e corian.

Beremo ha rubato le bacche e le ha relativamente lavate. Quindi lo mettiamo in un contenitore e lo riempiamo d'acqua, in modo che copra tutti i frutti. Sul fuoco portiamo a ebollizione l'acqua, poi ne facciamo bollire due o tre. Mettiamo una garza sul drushlyak, schiacciandolo davanti in uno spratto di palline, muoviamo il nostro insieme e vibriamo bene. Possiamo avere lo stesso masa (come purea). Dopodiché, il pennello viene gettato via e il purè di patate viene messo a bagno nello zukor. Zukor viene aggiunto dal rosmarino per 1 kg di masi 1 kg di zucru. Vmіst relativamente remіshuєmo fino al povnogo rezchinennya tsukru. Per questo stendiamo la nostra marmellata di ciliegie selvatiche senza nappe in barattoli sterilizzati e giriamo.

Controindicazioni e obmezhennja a vzhivannі yagіd ciliegia selvatica

È inoltre necessario indicare che esiste una bassa controindicazione per l'impianto di bacche di ciliegie selvatiche:

• le bacche di cheremkha, comprese quelle bollite, non dovrebbero essere date a ragazze e bambini piccoli;
• le persone che soffrono a lungo non sono colpevoli di aver piantato bacche di ciliegie selvatiche, anche se il fetore può avere un potere provocatorio e corroborante;
• i frammenti di ciliegia selvatica possono essere anti-autorevoli, її è controindicato per le coppie che intendono avere figli;
• seppellendo categoricamente le bacche nel grande kіlkostakh, tse usalterato a causa della presenza di acido cianidrico nei baccelli del feto, poiché puoi causare un disturbo della lumaca, quindi è troncato.

Non avrei parlato del potere storto e shkidli della ciliegia selvatica, una cosa è certa: chi vuole cucinare con lei una volta, non solo non dimentica il suo gusto, ma lo prepara al 100% ancora e ancora. Anche le ricette per la pavimentazione sono semplici, in modo che un bambino possa entrarci dentro. Il gusto di Adzhe è così unico e delizioso!

Cheremkha è una bacca unica per il suo magazzino, in quanto può portare grandi danni al nostro corpo. Facciamo alcune ricette all'articolo, conserverai il gusto e il potere curativo del mondo.

I frutti del ciliegio selvatico erano ben noti ai nostri lontani antenati, che testimoniano chiaramente gli scavi archeologici. Cheremkha sale a crescite fragili; acido cianidrico. I segni della divinità si manifestano in modi diversi (puoi stare attento a una discordia di incisione, quindi è più forte). Fortunatamente, versando caldo e freddo, disponendo un elemento shkidlivy.

Come raccogliere la ciliegia selvatica?

Raccogli presto (dopo aver appeso roseo) o la sera, ma solo con tempo asciutto. Si consiglia di coltivare bacche assolutamente secche e di digerirle nuovamente entro e non oltre 3-4 anni dalla raccolta. Il raccolto viene raccolto dalla fine del tiglio e fino alla primavera. I pennelli sono visti o visti con le mani e accatastati dal vento del gatto.

ciliegia selvatica essiccata

Cheremkha è indossato superficie piana ed essiccare a pavimento o in essiccatoi (stufe, stufe) ad una temperatura non superiore a 40-50 °C. Nel processo di essiccazione, le bacche vengono mescolate. I frutti secchi sono rugosi in superficie di colore scuro. Cheremkha viene smistato, setacciando i gambi e togliendo i frutti che hanno bruciato, li privano per una certa ora di sonno su una loggia chiusa o in un capannone, dopodiché li mettono in orsacchiotti o scatole e li conservano in luogo asciutto ventilato non più di cinque anni fa.

Boroshno con ciliegie selvatiche

Le bacche, essiccate in modo migliore, macinano in un boroshno (ad esempio, per un mulino aggiuntivo) e le prendono da un luogo asciutto e ben ventilato. Sbattere il prodotto al pane vipіkannі o prodotti da forno (introduzione ammissibile del 25-50% di tale verro). Inoltre, la gelatina viene cotta con farina di ciliegie selvatiche, її preparata come il tè o per fare ripieni per torte.

Ciliegio selvatico congelato

Cheremkha sanguina, sistemato, vedendo le bacche avvizzite, asciugate su un panno, disposte in sacchetti di porzioni, saldate (legate) e congelate.

Varennya con ciliegie selvatiche

• Zukor - 1,3 kg
• Acqua - 3 cucchiai.
• Ciliegio selvatico - 1 kg

Le bacche di Neposhkodzhenі stigli sono striate alla spolverata con due aculei, vengono poste nella bacinella bollente e versate con lo sciroppo (lo yogo viene cotto in acqua, le bacche vengono sbollentate in esso, dopo di che vengono filtrate attraverso le palline di spratto di garza). Bollire la marmellata in una volta sola, conoscendo il calcio. Il prodotto addensato viene steso nel barattolo in preparazione e sigillato.

Sciroppo di ciliegie

• Zukor - 1 kg
• Acqua - 1 l
• Cheremkha (purè di patate) - 1 kg

Tagliare le bacche temperatura ambiente uniformemente dobu, dopodiché si versa con una piccola quantità d'acqua, si scalda a 90º C e si cuociono 5-7 aculei con miscelazione attiva (la polpa è responsabile della cremazione delle nappe). Quindi passare la masa al setaccio, aggiungere lo zucor, l'acqua, cuocere fino a cottura, versare i panini in preparazione e tappare.

Cheremkha, strofinato con zukr

• Zukor - 300 g
• Cheremkha (purè di patate) - 1 kg

Lessare i frutti puri e selezionati di ciliegie selvatiche con l'aggiunta di una piccola quantità di acqua, passare attraverso un setaccio metallico, aggiungere zukor, mescolare, mettere in barattoli e pastorizzare con un tratto di venti fibre.

Composta di ciliegie

• Zukor - 300 g
• Acqua - 1,3 l
• Ciliegio selvatico - 1 kg

Le bacche vengono lavate con acqua tiepida, sbollentate con spratti di penna, poste in piatti smaltati, versate con sciroppo caldo ed essiccate per 5 anni (non chiudere il coperchio). Successivamente, le bacche vengono raccolte, trasferite in un barattolo sterile, riempiendole per un quarto, versate con sciroppo bollente e rosolate. Le banche vengono girate, impacchettate e lasciate fuori per almeno 8 anni.

Ripieno di ciliegie selvatiche (antica ricetta)

Stiglu la ciliegia selvatica, rozsipayut sul tessuto della rosetta e privare per 3 giorni. Dopodiché, metti le bacche su un setaccio o su un piatto e metti a calore pich (forno). Frutti rugosi, ma non completamente appassiti, sorseggiano il suliya (recuperando її fino al collo) e lo riempiono di bruciato. Dopo 6 stagioni versare il liquore, aggiungere lo zukor (per condire) e mescolare. Successivamente, il prodotto è di nuovo pronto prima di essere impiantato.

La ciliegia selvatica può essere portata in rovina, è meno probabile che ci si abitui tutto in una volta dalle nappe con un aspetto nuovo. Altrimenti, questa bacca è assolutamente innocua e persino marrone.

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Le varianti delle ricette di marmellata di ciliegie selvatiche dovrebbero essere rifinite in modo ricco, ma tutto il fetore è semplice e croccante, l'unica cosa è la densità della marmellata finita. Ricetta Poednuє kozhen per il prodotto per il corpo, gusto e aroma neumovirny di ciliegie selvatiche bollite. Navit un barattolo diventa il dzherel giusto delle autorità marroni, in un tale rango, diventerà un gustoso aiutante per la diarrea e il disagio nella troia, malattie del carattere nirk e aumento del colesterolo, nella lotta contro raffreddori e GRVI.

1 ricetta "Ciliegia selvatica classica"

Ingredienti:

• aglio selvatico - 1 kg;
• zukor - 1,2 kg;
• acqua - 600 ml.

Cucinando:

1. Stigli i frutti del colore rosso sono risolutamente risolti e risparmiati dall'indesiderabile nella smittya della birra (gіlochki, foglie sottili), e poi lavarlo gentilmente nella ciotola con acqua fredda.
2. Asciugiamo i frutti di marasca su un giornale o con un tovagliolo di carta, quindi sbollentiamo due aculei in acqua bollente.
3. Risciacquare nuovamente le bacche sbollentate con acqua fredda. È ora, quando hai abbastanza scottature, zmishuemo con tsukr e pronto a far bollire lo sciroppo.
4. Versatela sopra un altro paletto di visciole con lo sciroppo bollente e mettetela sul fuoco. Dopodiché, mentre tutto bolle, riduciamo il fuoco al minimo, agitiamo costantemente e riconosciamo il calcio che si è stabilizzato.
5. Dopo 40 minuti, il prodotto finito può essere riempito davanti a barattoli sterilizzati e arrotolato.

2 ricetta "Cottura della ciliegia selvatica attraverso un tritacarne"

Ingredienti:

• aglio selvatico - 1 kg;
• zukor - 1 kg.

Cucinando:

1. Abbiamo preso meno bacche di zirvani stigli e ordinate dallo zayvogo smittya, dopo di che è stato lavato con acqua fredda alla nebbia della padella.
2. Laviamo di nuovo le bacche, ma solo sotto un getto d'acqua corrente al drushlyak, sotto una leggera pressione.
3. Mettiamo il tritacarne e giriamo tutte le bacche 3 volte, per schiacciare il più possibile i pennelli al centro del frutto.
4. Zmіshuєmo in una pentola, o la grande nebbia del cane insanguinato e il tritacarne dello yagіdnu sumіsh.
5. Varennya viene cotto per un anno a intervalli di 5 minuti dopo l'ebollizione della pelle, tobto. ha bollito - l'hanno messo fuori dal fuoco per cinque minuti, l'hanno messo di nuovo e l'hanno messo di nuovo, e così via fino a quando non è passato 1 anno.
6. Il prodotto finito è confezionato in un barattolo sterilizzato in avanti, puoi battere i barattoli con tagli e un coperchio che si chiude fortemente.

3 ricetta "Cucinare con amarene selvatiche"

Ingredienti:

• amarena selvatica - 1 kg;
• zukor - 1 kg;
• 1 cucchiaino di acido citrico.

Metodo di cottura:

1. I frutti di ciliegie selvatiche nere stigli vengono puliti in un colpo, dopo di che li laviamo con acqua fredda, puoi vicorare una ciotola o un drushlyak.
2. Dopo un relativo lavaggio, le bacche possono essere portate dentro con l'aiuto di un tovagliolo di carta e tutto si appende in una padella asciutta o in una ciotola di metallo.
3. Qui aggiungiamo tsukor e acido citrico, lo mescoliamo e lo lasciamo così per tutta la notte.
4. Giace tutto il sik, che ha dato le bacche, versato in altri piatti e messo sul fuoco. Dopodiché, non appena bolle, versiamo lo yogo fino al saccarosio-yagіdnoї sumіshi e cuociamo fino al momento. Circa 30 penne.
5. Successivamente, viene versato in un barattolo di barattoli sterilizzati e finito.

Il birrificio di Cheremkhova viene curato dopo il raffreddamento in un luogo buio, con batterie calde o altri sistemi di riscaldamento (loha, komori, komori, shaftsi, frigorifero).