Як зробити вентиляцію для газової плити. Рекомендації користувачів FORUMHOUSE для створення ефективних і безпечних систем кухонної вентиляції

Установку газових плит в житлових будинках передбачають в приміщеннях кухонь висотою не менше 2,2 м, що мають вікно з кватиркою (фрамугою) або конструкцією жалюзійного типу, витяжним вентиляційним каналом і природним освітленням.

Вентиляційний канал на всьому протязі влаштовують герметичним і доступними для очищення. Він виводяться вище покрівлі не менше ніж на 0,5 м від підстави і нагорі забезпечується дефлектором.

При цьому внутрішній об'єм приміщення повинен бути для плити газової з 2 конфорками - 8 м 3; П.Г. .; з 3 конфорками - 12 м 3; з 4 конфорками - 15 м 3. У сільськогосподарських населених пунктах допускається зменшення висоти кухні до двох метрів, при цьому кухня повинна бути з природним освітленням, а площа збільшена в 2 рази в порівнянні з необхідним.

При неможливості виконання зазначених вимог установка газових плит в таких приміщеннях може бути допущена в кожному конкретному випадку за погодженням з місцевим органом санітарного нагляду і місцевим органом газового нагляду.

Установку плити слід передбачати біля стіни з негорючих матеріалів на відстані не менше 6 см від стіни. Допускається установка плити біля стін із важкогорючих і горючих матеріалів, ізольованих негорючими матеріалами (покрівельною сталлю по листу азбесту товщиною не менше 3 мм, штукатуркою тощо) на відстані не менше 7 см від стін. Ізоляція передбачається від підлоги і повинна виступати за габарити плити на 10 см з кожного боку і не менше 80 см зверху. Для газових плит без теплової ізоляції на бічних стінках духової шафи відстань між цими стінками і дерев'яними стінами різних меблів має бути не менше 150 мм перед плитою залишають прохід не менше 1 м. Для уловлювання продуктів горіння і пари виділяються від приготування їжі, над газовою плитою допускається установка невеликого парасольки з фільтром і вентиляційним насосом, відводить забруднене повітря у вентиляційний канал.

2.7.2 Вимоги до установки опалювального обладнання

Для опалення і гарячого водопостачання передбачаємо опалювальні котли призначені для роботи на газовому паливі.

Згідно ДБН В.2.5-20-2001 в одному приміщенні житлових будинків не допускається передбачати установку більше двох ємкісних водонагрівачів або двох малометражних опалювальних котлів або двох інших типів газового обладнання.

Газові пальники опалювального газового обладнання, яке встановлюється в житлових будинках оснащені автоматикою безпеки і регулювання, які відповідають вимогам розділу 11 ДБН В.2.5-20-2001.

Установку газового опалювального обладнання сумарною тепловою потужністю до 30 кВт дозволяється передбачати в приміщенні кухні (незалежно від наявності плити та проточного водонагрівача) або у відокремленому приміщенні, внутрішній об'єм кухні при установці опалювального обладнання з відводом продуктів згоряння в димохід, повинен бути на 6 м 3 більше , передбаченого в 2.7.1.

Відведення продуктів згоряння від опалювальних котлів тепловою потужністю до 30 кВт дозволяється проводити через димохід або через зовнішню стіну будівлі.

При установці опалювальних котлів необхідно дотримуватися такі вимоги:

- відстані від будівельних конструкцій приміщень до побутових газових плит та опалювального газового обладнання слід передбачати згідно з паспортами підприємств-виробників, вимогами протипожежної безпеки, зручності монтажу, експлуатації та ремонту і відповідно до вимог ДБН В.2.5-20-2001.

Установку настінного газового обладнання для опалення та гарячого водопостачання слід передбачати:

На стінах з негорючих матеріалів на відстані не менше 2 см від стіни (в тому числі від бокової стіни);

На стінах із важкогорючих і горючих матеріалів, ізольованих негорючими матеріалами (покрівельною сталлю по листу азбесту товщиною не менше 3 мм, штукатуркою і т.д.) на відстані не менше 3 см від стіни (в тому числі від бокової стіни).

Ізоляція повинна виступати за габарити корпусу обладнання на 10 см і на 70 см зверху.

Відстань у просвіті від виступаючих частин газового обладнання по фронту і в місцях проходу має бути не менше 1 м.

При вирішенні питань можливості приєднання газових приладів з відводом продуктів згоряння в димохід, а також відведення продуктів згоряння через зовнішню стіну будівлі слід керуватися даними, наведеними в додатку Ж ДБН В.2.5-20-2001.

У цьому проекті вибираємо опалювальне обладнання з герметичною камерою згоряння, у яких забір повітря для горіння і відведення продуктів згоряння газу здійснюється через зовнішню стіну будівлі.

Конструкція вентиляційних і витяжних систем для кухонних приміщень, по суті, дуже проста. Проте, існує безліч нюансів, ігноруючи які, ми маємо всі шанси створити неправильну і неефективну вентиляцію. Вентиляцію, яка замість того, щоб очищати повітря, буде, в прямому сенсі, отруювати нам життя.

Природна вентиляція кухні і закон збереження обсягу повітря

Давно минули ті часи, коли жителі приватних будинків і міських квартир задовольнялися природною вентиляцією кухонних приміщень. Незважаючи на порівняно низьку ефективність подібних систем (особливо в моменти приготування їжі), принципи їх облаштування будуть актуальні завжди. Справа в тому, що безперервне функціонування природної вентиляції можливо тільки при дотриманні певних умов. А саме: вентиляційні канали повинні забезпечувати безперешкодне відведення повітряних мас з приміщення, при цьому приплив свіжого повітря на кухню повинен здійснюватися безперервно.

Ефективна робота вентиляційної системи можлива тільки тоді, коли обсяг повітря, що залишає приміщення, буде дорівнює обсягу повітря, що надходить на кухню.

Забезпечити дотримання першої умови можна своєчасної чищенням і обслуговуванням вентиляційних каналів. Виконання другої умови можливо при використанні найпростіших припливних пристроїв в складі вентиляційної системи.

Білка Користувач FORUMHOUSE

Завжди можна врізати в стіну припливне клапан, який посилить природну вентиляцію.

Всього пару десятиліть назад більшість житлових приміщень були оснащені дерев'яними вікнами. Їх герметичність, як ми знаємо, залишала бажати кращого. Тому питання надходження свіжого повітря в квартиру або будинок вирішувалося практично без участі людини. Сьогодні, коли ми маємо справу з герметичними склопакетами та потужними кухонними витяжками, клапан припливної вентиляції, вбудований в конструкцію пластикового вікна або вмонтований в стіну, є аж ніяк не капризом, а нагальною необхідністю.

Найпростіша приточно-витяжна вентиляція своїми руками

Якщо у вашому будинку або в квартирі є система природної вентиляції з витяжним отвором на кухні, то поява запаху пиріжків в спальні вам практично не загрожує. Якщо ваш будинок тільки будується, то подбати про наявність подібної системи - саме час. Функціонуючи в штатному режимі, вона постійно буде оновлювати повітря в кухонному приміщенні, а при недостатній ефективності її завжди можна вдосконалити, оснастивши невеликим витяжним вентилятором.

Якщо ви проживаєте в приватному будинку, то дахової вентилятор, встановлений у вентиляційному каналі, допоможе модернізувати конструкцію системи, не створюючи шуму під час роботи.

Андрій Васильєв Користувач FORUMHOUSE

Якщо приватний будинок, то проблема вирішується просто - установкою дахового вентилятора. Нехай шумить собі на вулиці.

Якщо ви проживаєте в квартирі, то вентилятор, встановлений в вентиляційний отвір, якісно покращить процес надходження свіжого повітря в приміщення.

Hel Користувач FORUMHOUSE

Коли я включаю звичайний вентилятор, вбудований в вентиляційний отвір на кухні, навіть при відкритих дверях запах йде в вентиляцію.

Непоганим рішенням може стати канальний вентилятор, здатний значно підсилити потужність витяжної потоку.

Використовуючи перераховані пристрої, ви своїми руками зможете перетворити природну вентиляцію в найпростішу припливно-витяжну систему.

Правила створення повітроводів

Система природної вентиляції, в якій відсутні допоміжні вентилятори, в будь-який момент може зіграти над вами злий жарт. Йдеться про такий фізичному явищі, як «перекидання тяги». Воно спостерігається тоді, коли під впливом зовнішніх чинників витяжної потік втрачає силу або зовсім змінює свій напрямок (повітря з вулиці починає надходити в приміщення через вентиляційну шахту). Тому вентиляційний канал доцільно вивести на дах, при цьому його висота повинна перевищувати висоту коника. Це правило актуально як для природної вентиляції, так і для систем з примусовим відведенням повітря.

Matilda Користувач FORUMHOUSE

Перекидання тяги часто трапляється в міжсезоння, коли на вулиці волого і вогко. Якщо вентиляційну трубу встановити нижче коника, то перекидання стане постійним явищем і буде залежати від напрямку вітру.

Трубу і повітропровід, які будуть проходити через холодні місця (горище і зовнішнє простір будівлі), слід утеплити.

Вентиляційний канал, виведений на вулицю через звичайне горизонтальне отвір в стіні, через відсутність різниці тисків всередині і зовні будівлі буде виконувати свою функцію тільки при включеному вентиляторі.

Кухонні витяжки

Ми розглянули особливості систем, які функціонують безперервно і покликані забезпечувати ефективний повітрообмін в приміщенні кухні. Тепер поговоримо про кухонні витяжки - пристроях, які включаються в роботу в самі «гарячі» години, допомагаючи нам позбутися від запаху готується на плиті їжі.

Кухонна витяжка, на відміну від стандартної вентиляційної системи, допомагає вловлювати дим, пар і частинки жиру, які потрапляють в повітря під час приготування їжі. Тому необхідність установки витяжного пристрою на додаток до діючої вентиляційній системі очевидна.

Arsenal & Natalya Користувач FORUMHOUSE

Витяжка потрібна, якщо на кухні не хочеться часто робити ремонт. Не буває чудес, і без видалення продуктів випаровування назовні вони осідають на стінах, на стелі, на меблях і людей.

Отже, витяжка на кухні потрібна, але яку витяжку використовувати?

За принципом роботи витяжки діляться на проточні та рециркуляційні. Проточні відводять повітря з приміщення на вулицю, в той час як рециркуляційні - відфільтровують домішки і повертають повітря назад в приміщення.

По всьому видно, що рециркуляційні витяжні пристрої у користувачів нашого порталу не користуються популярністю. І тому є кілька причин: необхідність частої заміни фільтруючих елементів, низька ефективність і нездатність відводити надлишок тепла з приміщення.

Андрій Васильєв

Толку від такої витяжки мало (у мене вдома стоїть тільки тому, що лінь до каналу трубу тягнути). Жир швидко накопичується на стінах і дуже важко відмивається (особливо, якщо обробка будинку з дерева). Якщо замислитися над установкою витяжки, що дуже корисно (особливо, якщо любите смажену рибу, м'ясо та інші гриль), то вивести потрібно в вентканал (просто назовні через стіну не рекомендую, тому як стіна забрудниться згодом).

З огляду на всі недоліки рециркуляційних установок, їх слід використовувати тільки у виняткових випадках.

Проточна витяжка виводить побічні домішки, що утворюються під час приготування їжі, за межі приміщення. За способом установки проточні витяжки бувають підвісними, вбудованими, кутовими, купольними і острівними. Незалежно від того, до якого типу установки відноситься витяжка, відведення повітря з приміщення повинен бути організований по одному і тому ж принципу. Він полягає в тому, що діюча витяжка повинна бути підключена тільки до відокремленому вентиляційного каналу.

Підключати витяжку до загального вентиляційного каналу, а тим більше, до димоходу - заборонено! Чадний газ і відпрацьоване повітря в такому випадку може потрапляти назад в приміщення.

Matilda

Витяжку від кухонної плити ніколи і ні з чим поєднувати не можна. І повітропровід від плити повинен йти вертикально вгору.

У будинках з застарілими типами вентиляційних систем ізольований канал для підключення витяжки, як правило, відсутня. А так як виводити витяжку в загальну вентиляційну шахту не можна, додатковий вентиляційний канал необхідно створювати в окремому порядку. Гідною кандидатурою, але малоефективним рішенням в цьому випадку буде покупка рециркуляционной установки.

Якщо ви не боїтеся зіпсувати фасад свого будинку (квартири) плямами від жиру, сажі і пара, то для витяжки в стіні можна виконати окремий горизонтальний канал. Випускні отвір при цьому буде розташовуватися прямо на зовнішній поверхні стіни. Подібну конструкцію бажано оснастити зворотним клапаном (якщо його наявність не передбачена в конструкції самої витяжки) або інерційної гратами.

shmendel Користувач FORUMHOUSE

Клапан з приводом - це добре, але у витяжок, як правило, є зворотні клапани. Залишається тільки стежити за тим, щоб повітря не задував безпосередньо в повітропровід (допоможуть інерційні решітки, наприклад, або дефлектори).

В ідеалі, повітропровід для витяжки повинен бути створений за тими ж принципами, за якими створюються інші вентиляційні канали. А саме: для того щоб повітропровід забезпечував природну тягу при відключеною витяжці, його слід вивести на дах будинку (трохи вище коника).

Особливу увагу потрібно приділити утепленню воздуховода на горищі і на вулиці, яке стоятиме на перешкоді утворенню конденсату.

Matilda

Повітроводи, що будете по горищі прокладати, ватою обертають.

Що стосується вентиляційних виходів: доцільно купувати вже готові вироби, які відповідно до існуючих стандартів утеплюються на етапі виготовлення.

матеріал воздуховода

Матеріал воздуховода, використовуваного для підключення кухонної витяжки, повинен відповідати таким умовам:

1. Створювати мінімальний опір повітряному потоку.
2. Мати високу антикорозійну стійкість.
3. Володіти достатньою площею внутрішнього перетину.

Беручи до уваги перша умова, гнучкий гофрований патрубок, стінки якого мають досить високим опором, рекомендується використовувати виключно для з'єднання витяжки з вентиляційним каналом.

Гофру, при наявності такої можливості, краще замінити гладкою оцинкованою трубою круглого або квадратного перетину.

Щоб іржа не руйнувала повітропровід, багато людей прагнуть впровадити в його конструкцію пластикові каналізаційні труби з товстим перетином. Але цей матеріал схильний накопичувати жирові відкладення, при цьому безпечними такі труби назвати ніяк не можна. Їх застосування може призвести до пожежі (варто тільки маслу спалахнути на розпеченій сковороді при працюючій витяжці). Саме з цієї причини від використання каналізаційних труб слід відмовитися завчасно.

Matilda

Пластик ні в якому разі не застосовується для витяжки від кухонної плити. Навіть алюміній не можна. Тільки оцинковка або нержавіюча сталь.

Ось що говорять наші користувачі про перетині труб, призначених для створення вентиляційних каналів.

Smart2305 Користувач FORUMHOUSE

У витяжок підключення - 150 мм. Діаметр труби по стояку повинен бути - 200 мм (еквівалент квадратний підберіть самі).

розрахунок потужності

Вибираючи витяжку для власної кухні, кожен з нас замислюється про те, якою має бути потужність у цього пристрою. У всіх випадках цей показник залежить від площі кухонного приміщення. Якщо площа вашої кухні менше 10 м² (включно), а висота - 2,5-2,7 м, то витяжка, що пропускає через себе 280-350 м³ повітря за одну годину, цілком зможе задовольнити вашим потребам. Якщо площа кухні більше, то і потужність пристрою повинна бути відповідна.

В принципі, цей параметр можна дізнатися у продавців, а можна самостійно розрахувати за формулою: V = S * H ​​* 10 * 1.3. У ній: S і H - це площа і висота приміщення, V - об'єм (м³ / год).

Кухня, як ніякі інші приміщення будинку, потребують ефективної вентиляції. Адже тут не тільки підвищується рівень вологості внаслідок приготування їжі, а й відбуваються викиди газу. У даній статті ми розглянемо, якою має бути вентиляція на кухні з газовою плитою, варіанти різних схем повітрообміну і їх особливості.

Загальні відомості

Якщо на кухні вентиляція відсутня або працює неефективно, це може привести до ряду негативних наслідків:

• В результаті підвищеної вологості на стінах почне з'являтися цвіль.
• Жир і кіптява будуть осідати на поверхні обробки і меблів, відповідно приміщення швидко втратить привабливий вигляд і прийде в непридатність.
• Запахи їжі і гару під час готування будуть розноситися по всіх приміщеннях житла.

Крім того, як вже було сказано вище, при роботі газових конфорок відбуваються викиди газу, які отравляюще впливають на організм людини. Таким чином, ефективна вентиляція - це в першу чергу безпеку мешканців будинку або квартири, а також довговічність кухонних меблів і обробки.

Тому вимоги до вентиляції кухні з газовою плитою найбільш суворі - нормативні повітряні потоки тут повинні становити не менше 70 метрів кубічних на годину.

влаштування вентиляції

Будівництво будь-якого будинку має на увазі установка системи вентиляції, яка планується ще на етапі його проектування. Як правило, вентиляційні отвори розташовуються не тільки на кухні, але і ванній кімнаті, а також в туалеті. Однак, в процесі експлуатації будинку система забивається і ефективність повітрообміну знижується.

Тому мешканцям доводиться думати про додаткові заходи, які дозволять забезпечити приплив і відтік повітря. Для цього в першу чергу слід розібратися, які існують схеми вентиляційних систем. По суті, всі їх можна поділити на чотири типи:

природна вентиляція

Дана схема зустрічається, як правило, в будинках старої споруди. При такій системі необхідно регулярно перевіряти тягу в.

Зробити це можна двома способами:

• Завжди під стелею розташовується решітка для вентиляції на кухні. До неї потрібно прикласти листок паперу. Якщо він прилип, значить тяга є і вентиляція працює добре.
• До ґрат можна піднести запалений сірник або запальничку. При наявності тяги, полум'я має відхилитися всередину системи.

Якщо подібна перевірка показала, що вентиляція несправна, можна спробувати зняти решітку і очистити її від бруду і пилу, а також прочистити повітропровід, який розташований в зоні доступу. Якщо ці дії не допоможи, необхідно звернутися за допомогою до фахівців.

Найчастіше трапляється так, що при наявності тяги в системі повітрообмін на кухні все одно недостатній. В такому випадку необхідно обладнати приміщення.

Порада! Щоб запобігти розвороту повітряного потоку, слід використовувати зворотний клапан для вентиляції кухні. Цей пристрій також дозволить перекривати систему при необхідності і регулювати інтенсивність потоку.

витяжна

Витяжна система вентиляції на кухні є однією з найбільш поширених. В першу чергу слід сказати, що вона буває двох типів:

• Загальна - замість вентиляційної решітки встановлюється вентилятор, який нагнітає повітряні потоки в повітропровід.
• Місцева - над плитою встановлюється витяжний пристрій (витяжка), яке за допомогою вентилятора витягує всі викиди жиру, пара і газу, не дозволяючи їм поширюватися по приміщенню.

Найефективнішою є вентиляція в квартирі на кухні з витяжкою. Найчастіше вона являє собою конструкцію купольної форми, яка з'єднується із загальною вентиляцією за допомогою воздуховода.

Перетин воздуховода для вентиляції в квартирі на кухні може бути квадратним або круглим. Найбільш поширеним є повітропровід 130х130 мм. Якщо його вісь зміщена щодо осі вентиляційного отвору, то з'єднання здійснюють за допомогою гофрованої труби. Сама ж витяжка може кріпитися до стіни або до навісного шафі.

Щоб забруднене повітря йшов з приміщення, звідки-то повинен надходити чистий. Якщо на кухні встановлені пластикові вікна, то напевно є проблеми з припливом чистого повітря.

Вирішити цю проблему допоможе припливне клапан, який можна встановити своїми руками в стіні.

Крім забезпечення доступу свіжого повітря в приміщення, цей пристрій, як і зворотний клапан, виконує і деякі інші функції:

• Дозволяє регулювати інтенсивність надходить повітряного потоку.
• Фільтрує вступник повітря.
• Дозволяє при необхідності закрити вентиляцію на кухні.

Після установки такого клапана ефективність повітрообміну зросте ще більше.

Порада! Якщо в квартирі кухня з виступом вентиляції, візуально приховати його можна за допомогою шафи. Найкращим варіантом у цьому випадку є меблі, виготовлені на замовлення.

припливна

Припливна вентиляція сама по собі на кухнях зустрічається досить рідко. Як правило, вона працює спільно з витяжкою, в результаті чого виходить приточно-витяжна система.

Якщо ж витяжки немає, перш ніж встановити приточное обладнання, необхідно переконатися, що в загальній системі є хороша тяга. В іншому випадку забруднене повітря буде змішуватися з чистим і розноситися по інших приміщеннях житла.

Якщо ж відтік повітря організований добре, то найпростіше забезпечити примусовий приплив за допомогою спеціального вентилятора. Це пристрій зовні нагадує припливне клапан.

Найбільш досконалі моделі вентиляторів обладнані датчиками температури і рівня вологості, завдяки чому можуть працювати автоматично. Деякі з них мають навіть функцію підігріву повітря. Не дивлячись на те, що ціна таких пристроїв більш висока, вони є вигідним придбанням, так як дозволяють знизити витрати на опалення в зимовий період.

Інструкція по монтажу таких вентиляторів досить проста:

• В першу чергу потрібно визначити місце, де буде розташовуватися вентилятор, і пробурити отвір в стіні по діаметру труби пристрою.
• Потім слід встановити в отвір пристрій і запінити простір між стіною і патрубком.
• Із зовнішнього боку стіни треба встановити захисну решітку.
• Після цього по інструкції від виробника пристрій підключається до електрики.

На цьому процес монтажу пристрою завершений. Найскладніше в цій операції - пробурити отвір потрібного діаметру.

Порада! Вентиляція кухні в приватному будинку, як правило, планується ще на етапі будівництва. У цьому випадку найкращим варіантом є загальна приточно-витяжна система. Проект такої вентиляції повинні виконати фахівці.

висновок

Забезпечити ефективний повітрообмін на кухні можна різними способами. Найбільш же поширений варіант - це витяжна система з місцевою витяжкою над плитою. При дотриманні всіх умов її реалізації, така вентиляція забезпечить комфорт і безпеку перебування на кухні в процесі приготування їжі.

З відео в цій статті можна зачерпнути деяку додаткову інформацію з даної теми.