Млякото е най-добрият начин за готвене. Zvichayny млечни (Gladish). Вижте млекарите
Млечно-печуче-млечно на снимката 
Colir капчица сиро-телесна или сиро-маслина (снимка)
млечно млечно е рядка ламеларна гъбичка, който расте поединично или на малки групи от сърповидно ухо до ухо на райбер. Vіddaє vіddaє perevagu се заселват на глинести почви или на vіdkritih, осветена dilyanka zmіshan, широколистна и широколистна лисица, както и chagarniki.
Естествена гъба. Капчица 3-6 см, гладка, леко извита, на гърба с остър ръб, след това с разпръснат топъл ръб, понякога с точици млечен сок. Цветът на капката е сиво-телесен или сиво-маслинен със слаби концентрични колчета. Вологда има капчици слуз във времето. Плаките са ниски, тънки, охреножълти с капки сок. Чуматският сик е доста остър, наситено бял, не променя цвета на пода. Долната част на зрелите гъби е празна, едноцветна с капка или по-светла, дълга до 5 см. Повърхността е гладка, матова, суха, жълтеникавокафява на цвят. На дъното имаше капчица и по-голямо светло напречно яке. M'yakush schіlny, бял или syriy със слаба миризма на гъби. Chumatsky sik горещ, pofarbovaniya в бял цвят, който не се променя всеки час на контакт с повторения.
Растежът беше поверен на лищина и други породи.
Zustrichaetsya от сърп до zhovtnya.
Млечно-бледо млечно няма близнаци.
Млечно-млечният е отведен до трета категория. Подходящ само за осоляване, но само след предната vіdvaryuvannya.
Млечен камфор на снимката
камфор млечен є за завършване с рядка естествена ламеларна гъбичка., който расте само на малки групи от средата на липата до кочана на жутн. Високодобивен вид, който плододава ясно, независимо от времето. За да обичате vologi dіlyanki ґruntu bіla podnіzhzhya дървета в близост до иглолистни, листни и zmіshanih гори.
Капчица от гъбата е подута с гърбица, тя се превръща в лийчаста, запазвайки малка гърбица в средата. Ръбът на капка пухкави, слабо развалини.
Диаметърът е около 5 см. Спороносните плочи са вузки, които са нараснали, на гърба, еризипело-жълти, а след това кафяви.
Както се вижда на снимката, долната част на млечните видове е заоблена, права, по-извита, при младите гъби е сочна, при зрелите е празна.
Височината трябва да бъде близо 5 см, а диаметърът - близо 0,5 см. Изработени в същия цвят като капките, отдолу алено лилаво. М'якуш е тънък, тънък, по-нисък, червеникав кафяв цвят, не е вкусен, с характерна миризма на камфор. Chumatskiy sik е бял при повторно контакт и отново не се променя.
Млечният камфор е включен в друга категория. Y zhu yogo е по-добре да се vikoristovuvat в солен вид.
Млечните доячки са лепкави на снимката 
М'якуш е бял, умен, със списък с наслада.
млечно лепкав психически вярно. Капчици 5-10 см, подпухнали, с подвити ръбове, леко прибрани, с трапчинка в центъра, слуз при натрупване, лепкава при сухо време, маслинено, сира или кафяво. Роклите бяха бели, често разрошени, леко струящи се, с капки сок. Дъното е дълго 5-8 см, дълбоко 1-2 см, тясно, празно, леко за капки. Chumatskiy sik е бял, ярък, на повърхността става маслинен. М'якуш е бял, умен, със списък с наслада.
Растеж в листни и иглолистни гори.
Zustrichaetsya от вар до пролетта.
Млечно лепкаво чупливи близнаци нямат.
Нуждаете се от предно уриниране. Случайно осоляване по студен начин. С тривиално студено осоляване на топли и кисели млечни млечни млечно-кисели млечники се добавя, сякаш променя пикантността и я лишава.
Млечно млечно-рожево на снимката
млечно млечно-рожево є dosit rіdkіsnim, ламеларна гъбичка., за някои dovіdniki именуване като гърда на неестествено или млечно chaly. Растеж на малки групи от многобройни колонии, кичури-кълнове, от другата половина на вара до кочана на райбер. Като основно място на обитаване, мъхът на селските райони на почвата преобладава в борови или диви гори, както и обрастването на къпина и покрайнините боли.
Гъбата е бездушна. Капчица 10-15 см, изпъкнала, суха, матова, увиснала, плоска по кочана с извит ръб, след това розово изпъкнала, широко вклинена, предимно с набръчкан извит ръб.
За да покажете уважение на снимката - в млечната гъба от този вид капчиците са сиво-еризипела, еризипела-бежова, жълтеникава или кафява с по-голяма тъмна среда без концентрични зони:
Роклите са ламки, вузи, ниски, жълти на гърба, след това еризипел-охра. Долната част е висока до 8 см, цилиндрична, покрита с цвят на капчици, при старите гъби долната част е празна, в долната част е опушена с мицел. M'yakush schіlny, мек, не пеещ еризипел - жълт или оранжев през свежия сезон, със силна пикантна миризма на синьо сушени гъби. Chumatskiy sik е без шипове, не изгаря. За да пеете, изчакайте вирви от стари гъби и мъх наблизо, покрити с бял прах от спори на еризипела.
Растеж на среден мъх в борови гори от почва от високомощен торф.
Нямам лоши близнаци, но можете да се смесите с мляко за печене.
Вдишайте ги със сок без бар, а не за печене.
Млечно беззоново и синьо
Беззоново млечно на снимката 
Капката е плоска, с дупки близо до центъра (снимка)
Беззоново млечно (Лактариус азонити) може да бъде капчица с диаметър 3-8 см. Капчицата е суха, матова. Сив, грахово-сив цвят, покрит с малки петна от светъл цвят. Рокли в цвят слонова кост. M'yakush и плочи, когато poshkodzhenny, вземат червеникаво-коралов цвят. Chumatskiy sik е бял, слабоумен.
Долната част е висока 3-8 см, до 1,5 см в диаметър, бяла, кремава до зрялост, гръб до гръб, по-късно празна, тендитна.
Спори на прах.Билуватии.
Местоживеене.В листните гори, дъб вили.
Сезон.лятна есен.
Podіbnіst.Подобно на деаксите и други млечни, но изсъхва като капчица без зони и коралов цвят на poshkogennoy пулпа.
Vzhivannya. Shvidsche за всичко, neistіvniy, в някои zahіdnih dzherelakh се характеризира като подозрения.
Млечният е светъл на снимката 
Повърхността на капката е гладка, матова, суха.
млечно млечно (Lactarius pallidus) є rіdkіsnym психично-їstіvny ламеларна гъба, която расте поединично или на малки групи от средата на липата до края на сърпа в широколистни и zmіshanih гори. Напомня за стабилна реколта, обичат да лежат в умовете на времето.
Повърхността, като правило, е гладка, но може да бъде и напукана, блестяща, покрита с тънка топка лепкава слуз, напълнена в жълт или бледожълт цвят. Спороносни рокли във вузка, от същия цвят като капчица. Подбедрицата е заоблена, права, гладка или тънка, бяла основа, в средата на празна, висока около 9 см с общ диаметър около 1,5 см., но не с кисел вкус. Виждам голямо количество бял сок, който не променя цвета си при контакт с повторения.
Млечният се отглежда до трета категория гъби. Избършете студена водав противен случай варенето помага да се запази горчивината на месото и в резултат на това гъбите могат да бъдат по-солени.
Спори на прах.Светла охра.
Местоживеене.В листните гори преобладават бук и дъб.
Сезон.лятна есен.
Podіbnіst.С предимство ние пиперим (L. piperatus), но в нова дъга, кисел сик, който отвън става сиво-зелен.
Vzhivannya.Гъбата може да се посоли.
Това видео демонстрира доячи в естествена среда:
Доячи от дъб и люляк
Млечен дъб на снимката 
Лактарий тихий на снимката
Млечен дъб (Лактарий тихий) може да бъде капчица с диаметър 5-8 cm. Капките на гърба са плоско набъбнали, леко likopodibny. Кожата е суха, времето е леко лепкаво, червено-кафяво, рудово-кафяво с неясни концентрични зони. Плочите, които са нараснали или са леко намаляващи, части са светлокафяви, с вековно черно-черно. M'yakush е светлокафяв, мек, млечно син, не се променя на повърхността на инфекцията. Вкусът е мек, в зрялост е тръпчив, миризмата на плод е неприемлива, клопин.
Ходилото е високо 3-6 см, 0,5-1,5 см в диаметър, цилиндрично, гладко, празно, едноцветно с капчица, бяло с основа от ръждиво-боракс.
Спори на прах.Жовтуто-охрян.
Местоживеене.В зелени гори, ред дъбове.
Сезон.Липен – Жовтен.
Podіbnіst.С млечник (L. volemus), който е ярък с бял млечен сок и заседнал мирис.
Vzhivannya.Їstіvniy, можете да сол.
Млечен люляк на снимката 
(Lactarius uvidus) на снимката
Млечен люляк (Lactarius uvidus) може да бъде капчица с диаметър до 8 cm. Ръбовете са шипове, косите са опушени. Цветовата схема е светло сиво, сиво виолетово, жълтеникаво виолетово. Роклите са белезникаво-рожеви. М'якуш и чиниите стават лилави, когато е твърде късно. На злия човек вижда бял сик, който също променя цвета си на виолетов. Вкусът е гостоприемен, миризмата е неописуема.
Ходилото е високо до 7 см, с диаметър до 1 см, цилиндрично, зъбчат към основата, процепено, лепкаво.
Спори на прах.Бяла.
Местоживеене.В листни гори, върби и брези.
Сезон.лятна есен.
Podіbnіst.Подобно на гъбата люляк, или куче (L. repraesentaneus), която е растеж на иглолистни и диви гори, тя е важна в планините и може да бъде страхотни рози, жълти с volokatim ръб на капки и може да бъде свеж вкус.
Vzhivannya. Vykoristovuetsya солено след изтриване на чи vіdvaryuvannya.
Млечно млечно и пикантно
Млечно млечно на снимката 
Капчица гладка, ярко оранжев цвят (снимка)
Млечна течност є Rіdkіsnym психично-їstіvny ламеларни гъбички., който расте поединично или на малки групи от средата на липата до края на жовтнята. Пикът на производителност се засажда от змия-пролет. Най-вече вирее върху мъхест или покрита с топка изгорени листа почва в фиданките и иглолистните гори.
Капчицата на гъбата е изпъкнала по гърба, след това се издига вдлъбнатини, с тънки набръчкани ръбове. Диаметърът й става близо 8 см. Спороносните листа са широки, израснали, с чисто жълт цвят, по които прозира зърнената руда на пилето.
Ходилото е закръглено, до раменете сочно, след това комисарно и, нарещи, празно, с височина около 8 см и диаметър около 1 см. Месото е тънко, тънко, долно, без вкус и мирис, бял цвят със светло оранжев цвят. В двойка с други доячи, Чумацки вижда по-малко ясно. При повторен контакт цветът не се променя.
Млечният може да се отведе до четвърта категория гъби. След предно накисване младите гъби могат да се осолят.
Спори на прах.Жовтий.
Местоживеене.В листни и иглолистни гори, звънете на групи.
Сезон.лятна есен.
Podіbnіst.С дъбов млечник (L. Quitus), който е кафеникаво нападнат и неясни концентрични зони на капка.
Vzhivannya.Можете да сол след vіdvaryuvannya.
Zvichayny млечно на снимката 
(Lactarius trivialis) на снимката
Zvichayny млечно, Gladish (Lactarius trivialis) може да бъде капчица с диаметър 5-20 cm. Кожата е лепкава, при увисване е лъскава, гладка. Цветът на главата е оловно- или виолетово-сирийски, цветът е рогово-бурен, сиво-еризипелно-жълт, майже без зони, понякога с пилета или кола по ръба. Роклите са тънки, които са пораснали малко, кремави, леко жълтеникаво-еризипели. Chumatskiy sіk е бял, остър, на повърхността стъпка по стъпка набъбва сиво-зелен цвят. Мякушът е мек, белезникав, под кожата със сиво-виолетов цвят, плодов мирис.
Nіzhka.Височина 4-7 см, диаметър 2-3 см, цилиндрична, лигава, празна. Цветовата схема е сиво-жълта или може да е бяла.
Спори на прах.Жовтий.
Местоживеене.Във воднисти иглолистни дървета и диви гори, понякога в големи колонии.
Сезон.Серпен – Жовтен.
Podіbnіst. Z sirkoy (L. flexuosus), който има суха капчица, кракът е сочен; с люляк млечен (L. uvidus), който има чуматски сик на лицето на фиолет.
Vzhivannya.Гъба їstіvny, adnexal към соленост след намокряне чи vіdvaryuvannya.
Млечно уханна ta bіly
Ароматно млечно на снимката 
Капчица суха, къдрава (снимка)
Млечно ароматна е ментално-стивна ламеларна гъба., vіdomy също е като ароматна китка или парфюм млечен. Расте на малки групи от сърповидно ухо до края на пролетта. Zustrichaetsya, като правило, на водните парцели на почвата в смесени или иглолистни гори в близост до непрекъсната близост до вилха, бреза или ялинка.
Капчицата на гъбата е подута, но в процеса на растеж тя става просната, с малки ями в средата и тънки ръбове. Диаметърът трябва да бъде близо 6 см. Фолиран в еризипела-або жълтеникаво-сиви цветове с тъмни концентрични зони. Спороносните плочи са частично, леко ниски, предимно бледожълти, а след това жълтеникавокафяви.
Ходилото е заоблено, понякога леко сплеснато, средно празно, високо около 6 см и диаметър около 1 см. Повърхността е гладка, суха, светложълта или светлокафява на цвят. M'yakush е тънък, мек, с характерен аромат, напомнящ миризмата на кокосов грах. Виждам голямо количество женско биле за вкуса на сока с бял бял цвят, който не се променя при контакт с повторение.
Ароматното млечно се привежда в третата категория гъби. Таралежът свиква само след предишното vіdvaryuvannya (не по-малко от 15 нишки), в резултат на което вина ще помириша отново.
Млечно бяло на снимката 
Горната част на капката е гладка, покрита с тънка топка лепкава слуз (снимка)
Млечнобялата трябва да бъде засадена с рядка задушаваща умствено ламеларна гъба., който расте един по един на малки групи от сърп до ухо на жътварка. Най-вече можете да го отглеждате на годни за консумация почви, както и на мъхести парцели със сухи треви и иглолистни гори, особено борови.
Капчицата на гъбата е подута, с извити ръбове, но в процеса на растеж вените се променят, стичат се подобно на широка вирва с диаметър около 8 см.
Спороносни плочи от вилица, ниски, сив цвят. Ходилото е заоблено, право, с тънка централна част и тънка долна част, празно в средата, високо около 6 см с диаметър около 3 см. Мякуш товст, мъясист, пружиниращ, хрупкав, бял на цвят, с приятен гъбен мирис и горещ вкус. Виждам голямо количество бял сок, който запазва цвета си при контакт с повторение.
Млечно бялото е включено в друга категория гъби. Yozhu Yogo vzhivayut след предните гарнитури - намокряне и кипене. В резултат на това пулпата престава да е гореща и гъбите могат да бъдат събрани за приготвяне на пролетни билки.
Млечна мрак и бури
Млечно тъмно на снимката 
Капчица гъба е подпухнала, с извити ръбове (снимка)
Млечното млечно е ламеларна гъбичка, поддържаща психиката., в deyaky dovidnikah се нарича като блатен пух или блъф. Растежът на малки групи и многобройни колонии от другата половина на сърпа е остатъчен пролет, който неизменно дава голям добив. Пикът на производителността, звънете, сейте пролетта. Обичани жилища - покрийте с топка мъх селата на разбити или разлистени лисици, както и водите на селата на почвата близо до болката.
Капчицата на гъбата е подута, с извити ръбове и постепенно се превръща в розово-легнала, с леко подуване в средата и набръчкани краища. Диаметърът трябва да бъде близо 8 см. Забървлена в сиво- или кафяво-люляк цвят, която през сухо и запушено лято изгаря почти до бяло.
Угар в мястото на пребиваване на повърхността на капчиците в зрели гъби, могат да се появят мръсни засипани малки от концентрични зони. Чиниите са част, що да отиде на дъното, крем на гърба, и след това дъвчете. Ходилото е заоблено, понякога леко сплеснато, право или огънато, основата може да бъде по-тънка или дебела, средно празна, около 8 см висока с диаметър, който рядко надвишава 0,5 см. капчици, само лекичко. М'якушът е тънък, мек, подправен в сирийски цветове, практически без мирис, алое с пикантен вкус. Видях кисел сик, който при контакт многократно променя белия си цвят в маслинено сив.
Млечното мляко е включено в третата категория гъби. Перфектно подходящ за осоляване, но с помощта на предния дресинг, тъй като позволява мекотата на горчивината.
Млечният пробивач на снимката 
Горната част на капката е гладка, кадифена (снимка)
млечен пробивач є їstіvny ламеларни гъбички., който расте от средата на липата до кочана на царевицата. Шукати йога е необходима в гъста трева, на почви, обрасли с мъх, а също и бяла бреза и дъб в листни, широколистни или диви гори.
Пронизващата капчица млади гъби расте просната на ухото, с малка издутина в средата, а след това по-често с тънък набръчкан ръб. Диаметърът на зрелите гъби става близо 10 см. В сухота това лято петънце може да падне от капка бели петна, иначе ще изгоря, стичайки се брудно-жовтим. Спороносните забрадки, които са пораснали, имат бял цвят, който стъпка по стъпка преминава в жълто.
Дъното е заоблено, повече от сто фута широко от основата, средно празно, около 6 см високо и около 1 см в диаметър. М'якушът е мек, на тила, а след това пухкав, кремав на цвят, който при контакт с повторение се изпълва с еризипел. Viriznyaet бял чуматски сик, гострий, ейл не е горещ за наслада, като на повърхността на лъскаво червено.
Млечният буруват е включен в друга категория гъби, може да е чубрица. Можете да свикнете с йога без челно уриниране и това кипене. В кулинарията йога се използва за приготвяне на различни билки за осоляване.
Млечни бури и воднисто-млечни
Млечна буря на снимката 
Млечно дърво на снимката.
Млечните бури или дървесните млечни могат да бъдат убити с рядка естествена ламеларна гъба., който расте една по една на малки групи от средата на сърпа до края на пролетта, като дава най-голям добив през сезона. Той процъфтява в иглолистни гори, особено в yalinniks, бели podnіzhzhya дървета, както и в гъста и висока трева.
Капчицата на гъбата е подпухнала, с тъпа гърбица в средата и постепенно набъбва във вирви с диаметър около 8 см с увиснали отрязани ръбове. Повърхността й е суха, кадифена, набръчкана, подпухнала в тъмнокафяво, понякога наситена с черни цветове, които могат да бъдат белезникави преливани при други настроения. Plativki rіdkіsnі, scho са нараснали, куп бял цвят, а след това жълто.
Подбедрицата е заоблена, по-тънка в основата, в средата е сочена, висока около 8 см с диаметър повече от около 1 см. М'якуш е тънък, твърд, пружиниращ, практически без мирис, ейл с пикантен вкус. Чуматски сик, който човек вижда сред множество, при повторно докосване променя белия си цвят в жълт, който стъпка по стъпка преминава в чернокав или рудувативен.
Млечните бури се отнасят до друга категория гъби. По-малко от капка свиква с таралежа, парчетата от него са по-меки, отколкото меки. От тях можете да приготвите всякакви страви. В допълнение, гъбите vikoristovuyut за осоляване.
Млечна вода млечна на снимката 
Горната част на капката е гладка, суха, матова (снимка)
Млечно-воднисто-млечната е рядка ламеларна гъба с умствено твърдост., който расте поединично или на малки групи от кочана на сърпа до края на пролетта в листни, широколистни и диви гори. Добивът на гъбата да лежи в умовете на времето, това не увеличава стабилно плододаването на лозята.
Горната част на млечните капчици е плоско набъбнала, но в процеса на растеж вените стават подобни на вирва с извити ръбове с лопата с диаметър около 6 cm. Блузи, носещи спори, които са пораснали, са zabarvlenі в жълт цвят. Ходилото е заоблено, право, леко извито, около 6 см високо и около 1 см в диаметър.
Повърхността е гладка, суха, матова, жълтеникавокафява при младите гъби, червеникавокафява при зрелите гъби. Месото е тънко, воднисто, меко, светлокафяво на цвят, с оригинална плодова миризма. Chumatsky sik bezbarvny, maє gostriy, но не остра наслада.
Млечното водно-млечно е включено в третата категория гъби. Свиквам след първото уриниране, което е предимно като сол.
Млечно неутрално и гостоприемно
Млечно неутрално на снимката 
Горната част на капката е матова, суха (снимка)
Млечно неутрална е rіdkіsny umovno-їstіvny ламеларни гъбички.Други имена са дъб и дъб млечен. Расте поединично на малки групи от кочана на вар до края на прибирането на реколтата. Пикът на производителност, като правило, се засажда със сърп. Да обичам да се настанявам в гъстата трева на старите дъбове край горите, широколистните и диви гори.
Капчицата на гъбата е подута, с извити ръбове, в процеса на растеж става подобна на широка вирва с прави, понякога вълнообразни ръбове. Диаметърът й става близо 10 см.
Спороносните плочи са вузка, сноп с жълт цвят, а след това червеникаво-кафяв с бурни петна. Краката е кръгла, права или извита, при младите гъби е сочена, при зрелите е празна, с височина около 6 см и диаметър около 1 см. M'yakush schіlny, мек, месест, без мирис, ейл с пикантен вкус, бял на небцето и след това червеникавокафяв. Чуматски сик е бял, на повърхността на йога цветът не се променя.
Млечно неутрална лъжа до четвърта категория. Його може да бъде осолен, но преди това трябва да го накиснете в студена вода или да го сварите.
Млечен хост на снимката 
M'yakush schіlny, пружинист, m'yasisty (снимка)
Milky gostry є rіdkіsnym umovno-їstіvny ламеларна гъбичка., който расте на малки групи от другата половина на липата до края на пролетта, като дава предимство на диляните на почвата, която е обрасла с гъста трева, в широколистни, листни и люлеещи се гори.
Капчицата на гъбата е подута, ейлът прогресивно става розово-вдлъбнат, с диаметър около 6 см. Повърхността е суха, матова, понякога гърбава. Обзаведен в сирийска цветова схема с най-примамливите нюанси на кафявото. Ръбът на капката е лек, тъпа сила. Угар на мястото, където гъбата живее върху капчица, могат да се появят тесни концентрични зони. Плаките на товстите, които са пораснали, с бяло-жълт цвят, с натиска, пърхат с червоним.
Ходилото е заоблено, по-тънка основа, в средата на празното, може да е леко изместено към центъра, високо около 5 см и диаметър около 1 см. Повърхността е гладка, суха. M'yakush shchilny, пружинист, dosit m'yasisty, бял цвят, облекчаване на миризмата. Погледнато се превръща в еризипелатозно ухо, а след мрачен час в червено. Chumatsky sik їdky, pofarbovaniya в бял цвят, който се променя на повърхността в червен.
Млечният гостри е включен в друга категория гъби. Най-често се осолява, накисва се отпред или се вари.
Млечно и бузково и умброво
Milky Buzkovy на снимката 
Горната част на капката е матова, румена еризипела (снимка)
Млечен бузков є досит с рядка психически стабилна пластинчата гъба., Какъв растеж един по един или малки групи, удължаващи се един месец - пролет. По-лесно е да се познава йога на водни парцели почва в близост до иглолистни и широколистни гори, особено в присъствието на дъб или вилхойу.
При младите гъби капчиците са плоско-подути, в зрелите вени стават ликоподибни, с тънки увиснали ръбове. Диаметърът й става близо до 8 см. Дантелените рокли, които са пораснали, са превърнати в бузково-жълт цвят. Ходилото е заоблено, може и леко сплеснато, средно празно, високо около 8 см и диаметър около 1 см. Повърхността е гладка, суха. Мякушът е тънък, тънък, по-нисък, бял или възбуден, без вкус и мирис. Чумацкият сик е горещ, при контакт с повторенията придобива бял цвят на кочана.
Млечният бузков е най-солен, но пред него трябва да се накисне за няколко дни в студена вода или да се пие ( откачи водата!).
Milky Umbrovius на снимката 
Млечният умбриум е рядка психично присъща ламеларна гъбичка., който расте самостоятелно или на малки групи през първия есенен месец. Районът на растеж е широколистни и иглолистни лисици.
Капчицата на гъбата е подута, с извити ръбове, а след това става подобна на вирва с напукани или лопаткови ръбове. Диаметърът им става близо 7-8 см.
Спороносните плочи на вилицата, които са пораснали, са бледожълти, а след това жълти. Ходилото е заоблено, бяло в основата, дебело в средата, високо около 5 см и диаметър около 1-1,5 см. Повърхността е гладка, суха, сива на цвят. Месото е тънко, меко, пружиниращо, като буря, практически без мирис и вкус. Chumatsky sik, който се вижда като m'yakottu, на повърхността придобива своя бял цвят.
Млечният умбриум е включен в третата категория гъби. Подобно на по-големия брой млекари, през първия сезон е подходящ за осоляване, но пред него е необходимо да се добавят 15 тънки участъци.
Млечно съскане на снимката 
Горната част на капката е матова, покрита с малки парченца (снимка)
Млечно съскане е rіdkіsnim neistіvny ламеларна гъбичка., който расте поединично или на малки групи от средата на сърпа до ухото на райбера. Пикът на производителността е през първото десетилетие на пролетта. Най-често йога може да се отглежда на водни участъци от тревиста почва и листни гори, особено в брезови гори.
Капчицата на гъбата е плоско-подута, но стъпка по стъпка върху новата се утаява малко разрушаване и ръбовете престават да са равни. Диаметърът й става близо до 6 см. Спороносните плочи са вузки, които са пораснали, светлокафяви и след това жълти. Ходилото е заоблено, при някои гъби сплескано, право или огънато, средно празно, високо около 5 см и около 0,5 см в диаметър. M'yakush е тънък, тънък, бузков цвят, без вкус, но с неприемлива гостоприемна миризма. Chumatsky sik їdky, на повърхността на лозята, бързо променя белия си цвят в зеленина.
Млечно цвърчащи не отмъщават shkіdlivih за човешкото тялотоксини, но поради ниския вкус и особено острата миризма на месо не свиква с виното.
Млечен люляк на снимката 
M'yakush бял, shhlny (снимка)
Сирка (млечна Сирия) расте в смесени гори с бреза и трепетлика, на повърхностни и глинести почви, в сиви низини. Zustrichaetsya от вар до падане на листата, звъни в числови групи.
Капчица сирка е поресто дребна - 5-10 см в диаметър, месеста, тънка, матова, суха, при младите гъби е издута с извит ръб, при зрелите гъби има лив, сиво-виолетов цвят с олово нюанс, с тъмно тъмно концентрично тъмно концентрично Мякушът е бял, тънък, млечен с воднист или бял цвят, който не се променя на повърхността, но е остър при вкус.
Роклите са ниски, ниски, червени, често навиващи се, бледожълти. Nіzhka с дължина до 8 см, с дебелина до 2 см, светло-сира, понякога подута, празна в зрели гъби.
Психично їstіvna, трета категория, vikoristovuєtsya за осоляване.
На тези снимки са представени доячи, описание на които е предизвикано повече:
Млечна гъба пекуче-млечно (снимка)
Млечна гъба мрачна (снимка)
Хвилки. Името им наподобява латинска дума, която в превод означава „мляко” или „който дава мляко”. Всички тези гъби са включени в семейството на syroyzhkov. По правило в Европа повечето видове от тези гъби се считат за неестествени, а тези за вирулентни. В този час, както в Русия, те свикват с жу, след като са преминали допълнителния дресинг отпред, като мариноване или мариноване. Такива гъби се наричат психически естествени. Yakraz пред тях и легна гъба, за някаква роза - чудотворна млечна.
Кратко описание
Zvichayny млечно, гладиш, еуфорбия, кухо дърво, podіshanka, сини гърди, gladushka ... Тази гъба може да има няколко имена. Вин е доведен до числените видове доячи, семейството на syrozhkovyh. Изгледът на главата на гъбите на този бачачи е гледката на m'yakot или спороносна топка от сок, подобна на. Доячите се радват със специфична гореща наслада. Подобно на много други представители на този вид, гладишът се уважава от психически естествена гъба. Миколозите са разгледали йога в най-голяма степен, парчетата преди виното ще изискват допълнителна обработка и могат да бъдат почистени при подготовката.
В европейската кухня да обичаш всичко използвано в естествен, сирак вид, най-голямото мляко от трици гъбички и мъчително да живееш в таралеж. И в нашия район, психически stіvnі гъби познават незначително уриниране, осоляване, или варя bagatorose, с не-единичен vidvar. И едва тогава такива гъби могат да бъдат засадени в таралеж.
Млечният може да направи широка капчица, която на моменти достига до 18 см в диаметър. Под час ще се измъкна от слузта. При младите гъби той е по-набъбнал и с възрастта се утаява. Забарвлението се променя от виолетово-кафяв цвят в светлокафяв или светлокафяв цвят. При старите сортове има белезникав и бледо-бузков или жълтеникаво-кафяв лед с видими концентрични зони или са минали без тях. Ниска равна, цилиндрична форма. Прави такъв цвят сам, като капчица. В продължение на век се пухкам и се изпразвам. Дрехите на млекаря са частично светли, когато ухото е тъмно, тъмнината се отстранява, главно чрез соло. М'якушът е гладък, светъл, бял на цвят с лека кремообразна нотка. Сик, който се вижда от нея, бял, млечен цвят. При окачване става маслинено-жовтим. M'yakush също е горещ за наслада и може да има специфична миризма. Аргументирайте elіptichnі z хребетни или брадавични орнаменти. Споров прах с блед, жълтеникав или кремав цвят.
Пространството е широко и подобно, вж
Гладишите са широко разпространени в листните и иглолистни гори на Евразия. Често микоризата се отглежда с такива дървета като як ялина, бор и бреза. За да обичате повишената влага, така че често можете да ги видите в страхотни групи, ако боли, или върху покрита с мъх почва, тогава за растеж това размножаване ще бъде най-оптималното. Прекрасният лактифер е един от най-широките видове от рода на млечните. С растеж в мирните ширини, със същия успех, е възможно да расте в горите на Европа, и в Сибир, и в Урал, и да донесе на Далечния спуск. Най-големият връх на плододаване на повърхността се пада върху кочана на сърпа и три до края на жътвата - час, ако падне най-голям брой падания. Студените есенни вечери, изпълнени с аромата на свежестта на топло дърво - оста на любовта е часът на появата им.
Гладиш, иначе дивата млечна, дои гъбата, но често се отклонява с такива представители на този вид, яка (Lactarius flexuosus) и червоним млечен (Lactarius hysginus). И ако сте изненадани, тогава можете да разпознаете делата на властта, сякаш не се хвърляте веднага в очите си. Така, например, повърхността на капката е суха до точката, дъното е сочно, звучно до сърцевината, късо. Има много ризкиша и гостриша за наслада. И месесто-червони млечни миризми на тъмно, теракота zabarvlennyami и силен аромат. Є при гладиша е подобен и с млявим (Lactarius vietus), с който е под запарката адска средатрансформира се в Сирия. А също и с млечно-млечно-млечния (Lactarius uvidus), който на повърхността на небето е изпълнен с виолетов цвят.
Склад на Корисна на властта
Стойността на гъбите на Харчов е да попадат в богатото разнообразие от умове. Например младите хора могат да живеят по-богато от старите речи, а свежите са почти 90% в склада им. Млечната киселина има такива стойности като:, левцин i. Вонята лесно се завладява от тялото и не цапа големите витрати за разцепване. Преди гъбите да влязат в такава коринова реч, като лецитин. Їhnya kіlkіst kolivaєtsya vіd 0,1 до 0,9%. Те също имат мастни киселини в складовете си:
- палмитинова киселина;
- стеаринова киселина;
- олеинова киселина;
- очна киселина.
Доячите, както и други представители на този род, си отмъщават за фосфатиди, ефирни олии и липиди. Зад склада за въглехидрати гъбите са по-близо до зеленчуци, ейл и други, които са характерни за този клас: , цукроспирти, . Безплатни 16%. Те нямат много, но имат гликоген, който зад своя склад отгатва гликогена от пътуването на съществото. На минералния склад доячите са богати, т.е. Отмъщение и таки як, и мишяк. Те съдържат речи като микоинулин и пародекстрин, както и за защита на гъбите с незначителна икономия, както и трегазолит и ликозот, които ще осигурят тяхната наслада и жизненост.
Deyakі z представители на този клас химически склад zastosovuyutsya в галерията на медицината. Така например в процеса на виждане на млечния сок на деня се проявява антибиотикът лактариовиолин, който може да има отрицателен ефект върху бактериите, причиняващи туберкулоза. Други видове доячи са положително показани при жлъчнокаменна болест, остър и гноен конюнктивит и други инфекции. И deyakі navit отмъщават антибиотици, като galmuyut развитие на болестотворни бактерии, включително Staphylococcus aureus.
Почивка в кулинарията
Zvichayny milky - първокласна гъба за мариноване и мариноване. В процеса на такава обработка ферментацията протича по нов начин, което води до получаването на характерния кисел вкус, който е толкова ценен в руските соли. Гъба dosit m'yasisty, scho позволява vikoristovuvat yogo след предната vіdvaryuvannya за rіznyh stravy. По-голямата млечна киселинност е известна при термична обработка, а добре намаслените гъби могат да се засаждат и без да се добавят към варивата. Готовото ястие има толкова гладък матимут от пикантни подправки, парченца пикантни подправки и по-подправени гъби. Pivnichni хора отдавна vvazhayut tsey гъби и често використ yogo в кулинарни цели. Aje техните естествен лют вкус indlyakuє skіdnіkіv, за това, че млечните растения са по-малко за іnshі гъби skhilnі до заразяване от ларви на komahhi и hrobakami. А Финландия има собствена оригинална рецепта за приготвяне на смутита, изпечени на багати или на скара.
Осоляване на млечницата
Преди осоляване гъбите трябва да се накиснат във водата за няколко дни без забавяне. След като настоявате в същото време, е необходимо периодично да сменяте водата. Tse robyat, за да вибрира горчивината. След това доячите бланшират близо до 10 хвилина. Важно е правилно да се прекъсне процеса на първична обработка, фрагментите от унищожаване на йога могат да бъдат доведени до неподходящ nasledkіv при гледане на вкуса на гъбичките или чревно разстройство. За осоляването на млечното мляко се използват студен и горещ метод. Горещият се характеризира с предно мариноване на гъби след първичната реколта. Студеният метод се пропуска от процеса.
Гъби на корейски
За да приготвите щама, ви трябва:
- гладки или други горещи гъби;
- соев сос;
- zukor;
- ocet;
- тебеширен кориандър;
- часовникар;
- лют червен пипер;
- сусам;
- кориандър.
Гъби zazdalegіd kіlka razіv vіdvariti, zlivayuchi рециклирана вода. Бажано оставете малка глътка гореща вода за пикантност. Подправете готовите млекачки със соев сос, добавете и поръсете с отстом. Разбъркайте всичко и разбъркайте маринатата, за да усетите пикантния вкус. Ако е така, отпийте обилно от подправки. намажете го отпред със зехтин и изсипете малко сумиш в гъбите. Добавете пресен зелен кориандър, разбъркайте всичко и охладете. След това гъбите са готови на корейски и можете да ги сервирате на масата. Zvichayny, а не диви гъби, за такава рецепта не е подходяща, за тези, които желаят долната им наслада просто се съсипе в подправки и тревата няма да даде на bagan наслада този ефект.
Шкода и несигурно захранване
Така че, като млечна, тя се издига до гъби от психически естествен клас, невъзможно е да свикнете с йога без предна превръзка. Необходимо е да покълне, за да се неутрализира горещият сок, който, когато попадне в тялото на човек, може да причини повръщане, диария и хранителен дисбаланс.
Изберете и запазете
Моля, берете гъби в сухо време, събирайте парчета в дърво или вода, вонята може да бъде по-силна. Най-добрият робит це вранци, ако ароматът е силен, а структурата е мека.
Берачите на гъби са виновни, че достигат до много умове:
- изберете по-малко, ако видите гъби;
- zastosovuvat плетени кошики, в които гъбите са добре проветрени и по-често се оставят пресни;
- поставете капчици надолу, а дългите крака - настрани.
- когато избирате, завъртете и завъртете, тогава е по-лесно да мириш.
Необходимо е да запомните, че не се препоръчва да режете гъби с нож, в противен случай можете да доведете целия мицел до гниене.
Пресните гъби са продукт, който се развива бързо. Необходимо е да се грижите за тях в студено помещение, където се проветрява, или на чист въздух под навес. Озвучете ги с тънка топка от специално подготвена повърхност: на маси, чиста настилка, брезент. Не можете да ги вземете от купу, да подрежете в бъчви, да дадете инфузия на директни сънливи промени или повишена вода. Срокът за спестяване на доячи преди предната обработка не е виновен за преразглеждане няколко години.
Висновки
Milky zvichayny, или гладка, tse гъба, която gіdno може да оценят само правилните берачи на гъби и чревоугодници. И дори ако е правилно да подготвите йога, като використирате предната част на първата обработка на продукта, можете да се научите да се влюбите в прекрасен джентълмен. Vіn излиза божествено в соления вид, но всемогъщ thogo тривиален и трудоемък процес на приготвяне. Гъбите дават плод за период от три часа, дори ако други гъби вече растат, всъщност те нямат конкуренти. А вонята от високодобивната им воня често се появяват по масите на домакините на домакините и удрят по полицаите по магазините.
Представителите на Deyakі под формата на доячи са познавали широко застосуване в съвременната медицина. От млечния им сок се използват ценни антибиотици за лечение на такива опасни заболявания, като туберкулоза и стафилококус ауреус. Също и тях мошеници на власттапозволяват да се борят с гнойни инфекции на очите и ефективно с камъни в жлъчката.
Важно е да запомните как правилно да избирате и съхранявате гъби, за да не си нанесете щети или да не предизвикате хранителни раздори. И също така, не забравяйте за тези, че в земите на Европа гъбата се разраства до блясък и само малко разсад от първото растение можете да живеете в нашите региони.
През есенния период е важно да подхраните селекцията от гъби. Не всички хора са добре ориентирани в други разновидности. В нашата статия искаме да говорим за великия млекар. Какъв вид гъба е, как изглежда вино и какво е натурално вино?
С какво се свързва името на гъбата?
Zvichayny млечни - психически естествена гъба, която може да бъде приписана към семейството на syrozhkovyh. Като пропусна собственото си име на вина в името на факта, че в йога пулпа има канали със сок. Веднага щом се появи плодородно тяло, пошкогени, така че започнете витикати. Дори по-старите екземпляри в сухи скали могат и не отмъщават на родната земя на Чуматски.
Zvichayny milky: снимка и описание
Доячите са ламеларни гъби от семейство syrozhkovy. В радиуса на капчиците на гъбичките те могат да станат от 4 до 11 сантиметра. Оставете повърхността да блести, донесете сънното, но сухо време. На него се вижда залог. С викома на гъбичките капчица се променя. Въпреки че младите представители могат да бъдат заразени с тъмен размер и подути под формата на капчица, тогава старите стават лилави или кафяви нашествия, а през лятото - жълти и ръждясали. Капката постепенно става по-плоска и притисната. Завършете повърхността с дупка, ако не, поставете дупки върху нея. Краищата на капчица могат да имат къдрава или огъната форма и често се увиват в средата.
Височината на подбедрицата е 8-10 сантиметра. Вон може да се отглежда от сирийския chi rudiy kolіr. Формата на стъпалото е цилиндрична. Елът в средата е празен. Прекрасният млечен носи име като летва, но мека каша. Вон крещи с лекота. Връзва се с це з тим, че в склада практически няма влакна. М'якуш е в средата, а оста на повърхността е превърната в кафяв цвят. Chumatsky sіk rob її hot. Когато zіtknennі z povіtryam млечната родина става жълта.
Повечето доячи бяха разпознати от злите фахивци чрез такива каустични сик. Въпреки това, разликите между разновидностите на гъбичките са именно хармонични, парчетата от вонята са сходни. Берачите на гъби Navit dosvіdcheni не трябва да се справят с такива задачи. Това берачи на гъби-pochatkіvtsyam и zovsіm не varto ги вземат от котки. Удвоява се в дойките през деня.
Сред хората такива гъби се наричат по различен начин: wilshanki, gladishi, гнездови кутии, сиви гъби, жълти гнездови кутии.
Стават млечни
Първите доячи просто се появяват в другата половина на липата. Можете да ги вземете до края на пролетта. Гъбите растат активно, очевидно времето е добро за Вологда. Да се даде предимство на водните райони и да расте в низини в диви, иглолистни и широколистни гори. По правило те се берат от бреза и иглолистни дървета. Гъбите витаят близо до мъх и висока трева. Комахите не се чипват от доячи. Гъбите също растат по бреговете на водата и болката. И оста на spekotnі региона не обича гъби, с оглед на по-голямото спокойствие на географските ширини. Ето защо в горите на европейските земи, в централните и средните райони на Русия, в Урал, в Западен Сибир и навита на Далечния спуск се чува смрад.
Гъбата млечна (снимка и описание са дадени в статията) могат да се видят богато. Проте, както изглеждаше, е важно да ги разграничим. За това varto zupinitsya на deaky raznovidah доклад.
Пекуче-млечна гъба
Млечно млечно млечно - ce mentally-istіvny поглед. Вината рядко се срещат в нашите гори. По правило расте на глинести почви. Възможно е да расте и в добре осветени гори сред чагари. По принцип гъбите растат поединично и рядко на групи. Може да ги смелите от кочана на сърпа до кочана на жутн. Гъбата има малка капчица, чийто диаметър е около шест сантиметра. Вон е гладък на точката и леко извит в центъра. Горнището е пофарбовано в сиво-бежови цветове. Гъба за отмъщение дори їky sіk, scho не променя цветовете при контакт с повторение. Дъното на гъбата се прибира в същия цвят като капките. Този сорт млечни се отнася до третата категория. Такива гъби могат да бъдат по-малко осолени, освен това е необходимо да ги накиснете пред тях.
камфор млечен
Има още една разновидност на млечно-млечния (снимката е показана в статията) - камфорен млечен. Zustriti в нашите гори такава гъба също може да бъде рядко. Един по един смрадите не растат, а се взимат на групи. Расте от една десета вар до кочана на жутня. Добивът от гъби не може да бъде депозиран в съзнанието на времето. Вонята се разраства по водните места в горите.
Камфоровото мляко има подпухнала гърбица. При старите гъби става ликоподобно. Краищата на капката са неравни, с характерна пухкавост. Нашествието с гъби може да се отегчи и да достигне до червено-жълто горещо място. А в центъра на капката е тъмно лилава зона.
млечно лепкав
Млечният лепкав е умствено-стигав, при мисълта за едни фахивци, а не при мисълта за други. Розмарин средна капка, близо до пет сантиметра. При младите гъби формата може да е подута, а при старите, напротив, ще бъде грозна. Капчиците се запарват в сив цвят и са маслиненозелени, алое капки и кафяви екземпляри. Най-често срещаните видове млечни растения могат да бъдат намерени в листни гори или между ялини и борове в средата на лятото.
млечно млечно-рожево
Датските видове млечни хора се наричат по различен начин - неестествена млечница, млечен бурщинов, млечен млечен габър и др.
Його капчиците могат да бъдат siro-rozheve zabarvlennya, чрез scho вино и otrimav името му. Диаметърът на вон може да бъде между 8 и 15 сантиметра. Капката може да бъде закръглена. Централната част може да бъде гърбица или вдлъбнатина. При младите гъби ръбът на капката е спретнато огънат в средата. В продължение на векове ръбовете започват да растат. Vzagali, zabarvlennya tsgogo разнообразие от гъбички дори спретнато описват. Има кафяво сиви и розови нюанси. Горната част на капката е суха и кадифена.
М'якушът на гъбата е тънък и мек. Може да има още по-интензивен аромат и остър вкус. Chumatsky sіk може да изглежда рядко и да се вижда в незначителни количества. Гъбите са пораснали и могат да си отмъстят за сока. Tovstі, че късите гъбички nіzhki, като правило, не надвишават 5-8 сантиметра в волана. При тих темперамент, ако млечният сиро-рожев (снимка и описание са посочени в статията) расте в мъхове, височината на подбедрицата може да бъде значително по-голяма.
Де растеж на товар от зло
Млечното млечно-рожево е гъба, която расте в блата. Його може да бъде познат сред боровете и брезите, близо до мъха. Растеж на лозя от сърп и пролет. С настоящите приятелски умове гъбите могат да бъдат още по-богати.
В Русия такава гъба често се смята за психически естествена. И оста в чуждестранната литература на вин назначенията е като слабо ударена. Това ние имаме такива гъби често vvazhayut neistіvnymi. Този вид може да се счита за нискоценен. И за това изберете млекаря, който има смисъл за нов ден на индустриално разнообразие. Гъбите имат много силна специфична миризма, която звучи като берачки на гъби.
Вижте споровете
Виждате роденото на неловената гъба, как расте в различни региони. Едно от тях е беззоновото млечно, което се разширява в Евразия. Такава гъба расте в широколистни гори. Можете да растете като групи, така че една по една. Смърдят от липите през пролетта, но в неврогенните скали може и да не растат.
Млечното растение без зони расте до естествени гъби. Вино по чудо подходящо за мариноване и мариноване. За готвене се препоръчва да се вземат по-малко млади гъби.
Друг спор изглежда - куп дъб, abozonal. Vіn разширения навсякъде, в vіddaє победата на широколистни гори с брези, буки и дъбове. Дъбовите гъби са психически пикантни, преди готвене ще изискват уриниране, за да отстранят нежеланата горчивина.
Їstіvni доячи
Както вече предположихме, чудотворната млечна гъба може вече да има много подобни разновидности. Преди това бяхме възкресени от дяволите да виждаме реалното и мислено реално изглеждащото. Преди тях можете да видите и млечния люляк, остър, ароматен, мрачен, бял, бурен.
Сред млечните и представителите на най-лошите, яки е небезопасно за хората. По-добре е да не слагате такива гъби близо до котките си. Прибирайки доячите, трябва да бъдем по-почтителни, така че не вземайте гъба трици. И за кого е необходимо майката да е наясно с тези, които изглеждат като зли.
Млечна щитовидна жлеза
Щитовидната млечна може да се види до отруйным разновидам. Капчица гъба достига пет сантиметра в диаметър. При младия лагер ръбовете могат да бъдат огънати; Горната част на капката е покрита с голямо количество слуз. Капка pofarbovaniya в жълт цвят с бормашина или ръждясал vіdtinkom. При натискане цветът се променя на сив и кафяв. Млечната щитовидна жлеза е точно такава, като и іnshі raznovidi, maє chumatsky sіk, като кочан volitkaє бяло, а след това синьо.
Други виждат черните доячи
Млечното мляко също се отвежда до следващия rіznovidіv. Името на Його ясно характеризира особеността на йога. Капчица от гъбата не е голяма, в диаметър достига не повече от три сантиметра, запарват се вините на сирийските цветове. Гъбите vvazhayut за по-добър растеж под дърветата на wilha.
Сред другите крехки форми могат да се видят млечни еризипели, тъмнокафяви, бледо-лепкави, кафяви, буйни, горещи, мокри, воднисти, ефервесцентни.
Шкода и меланхолия от млекарите
Гъба млечна (снимка насочена към статията), за да премахне наличието на канелени аминокиселини - левцин, глутамин, тирозин и аргинин. В допълнение, в пулпата има мастни киселини: стеаринова, олеинова, палмитинова и октова. Гъбите са богати на етерични масла, фосфатиди и липиди. Млечно великолепно (радостно) за отмъщение на клетъчната тъкан и гликогена и нишестето през нощта. Не по-малко cіkavim є и набирането на микроелементи гъбички: Ca, K, P, J, Cu, Zn, As. Изненадващо, антибиотик, наречен лактариовиолин, който е ефективен в борбата с туберкулозата, е открит в голямо разнообразие от видове.
Други видове доячи могат да имат положителен приток, например с жлъчнокаменна болест, гноен и остър конюнктивит. И в някои случаи има антибактериална реч, ефективна в борбата срещу Staphylococcus aureus.
Zvichayny milky - tse чудотворна гъба за мариноване и мариноване. След часа на такава обработка започва процес на ферментация и се появява характерен кисел вкус, който се цени и в руските соли. Млечна - за да завършите месестата гъба, след което можете да я спрете след предното готвене за приготвяне на други билки.
Повече горчивина, която има в гъбите, се познава под часа на термична обработка, така че е възможно да се използва млечна киселина. Готовата за консумация гладкост има характерен пикантен вкус, ниби, подправен с черен пипер. Националността Pivnіchnі отдавна е уважавана от доячите, заместник в кулинарията. Естествен хидроксид на гъби в присъствието на тях shkіdniki. Затова изглаждате и най-малките шила до изумление с всичките могъщи хробаци и буци. Във Финландия например от много време имат рецепта за приготвяне на млечни млечни продукти на скара или багати.
И все пак пригответе смутита със специално внимание, парченца от тези психически естествени гъби. Избършете гъбите отпред. Це да се бори, за да неутрализира горчивината на млечния сок, която може да причини хранителни разногласия у хората, диария и повръщане.
Висновки
Радостно, иначе дивакът млекар е като гъба, вкусът на авторитета може да бъде оценен само от правилните гастрономи и правилните берачи на гъби. Правилно приготвените доячи са вкусни и сами си правят шанувальники. Все пак, варто да не забравяме за предния първи дресинг на смутита. Не напразно млечните млечни продукти отдавна са популярни сред солените. За да приготвите такива гъби, трябва да отделите много време на всички етапи на подготовка. Процесът не е лесен и е трудна работа. Навремето хората правилно оценяваха тройния период на плододаване на гъбите и високия им добив. В настоящия час господарското значение на доячите е намаляло значително поради трудностите при приготвянето им. Някои от тях са се научили да приемат ценни антибиотици, които се използват широко в съвременната медицина.
Много гъби вижте Чуматски сик. Освен това към категорията tsієї те трябва да бъдат поставени като ti, които се наричат "млечни", и іnshі raznovidu, като тази характеристика. Например, кърмещи гъби, като млечни гъби, ребра, хвилюшок, както и гъби с гореща вода, рубеола, цигулари и млечни пиячи. Можете да научите за тези описания от този материал.
Гъби, които виждате Чуматски сик
Камфорова млечка (Lactarius camphoratus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:змийски вервеси.
покълване:върху кисела, пухкава почва, близо до мъх и върху гниеща дървесина.
Описание:
Роклите са леко наклонени, частично, еризипели, потъмняват до старост.
Капчиците на гърба са изпъкнали с извит ръб, след това има изпъкнали или вдлъбнатини, с централна гърбица и оребрен ръб. М'якушът е плътен, крехък, червеникаво-кафяв, със силна миризма на камфор.
Долният ръб е кадифен в горната част, едноцветен с капчица.
Камфорият млечен е естествена гъба, която побеждава физиологичния разтвор.
Екологията е по-широка:
Установявам микориза с различни иглолистни дървета или по-скоро с широколистни дървета. Zustrichaetsya в иглолистни, zmishanih и листни гори.
Млечна буря (Lactarius fuliginosus).
покълване:
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:
покълване:единични или големи групи.
Описание:
Кожата е тънка и изкривена, задната част на главата е издута, след това е подобна на ямите близо до центъра. Понякога радиалните пукнатини намаляват до спад.
М'якушът е белезникав, по розите еризипелативен, сбръчкан, елемен, със слаб плодов аромат.
Подгъвът е цилиндричен, кадифен, от бледокафяв до бял цвят.
Както се вижда на снимката, наметките на този млекар се виждат на части, не широки, леко ниски:
Vikoristovuetsya прясно и солено (след vіdvaryuvannya близо до 20-ти век).
Екологията е по-широка:
Расте по широколистни и листни (с бреза, дъб), повече в близост до диви гори, по корени, по трева и мъх. Задоволете микориза с дъб и бук.
Аромат млечен (Lactarius glyciosmus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:серпен - жовтен.
покълване:малки групи.
Описание:
Капчица млади гъби с подутини, след това струпвания от вдлъбнат център до пубертет, със сгънат ръб, плътно-сив цвят.
Мякуш е бял, свеж, с приветлива песен, с мирис на кокос. Чуматският сік е бял, не се променя на повърхността на чумата.
Дъното е гладко, пухкаво, с век става празно, леко за капка. Плочите са леко низходящи, части, тънки, телесен цвят.
Ароматна млечна - психически естествена гъба. Vykoristovuetsya след варене в продължение на 15 минути (мирише по всяко време) прясно, солено, мариновано.
Екологията е по-широка:
Растеж на иглолистни (с yalynoyu) и zmіshanih гори, на pіdstiltsі, іnodі в близост до водни площи.
Млечно млечно-рожево (Lactarius helvus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:змийски вервеси.
покълване:големи и малки групи.
Описание:
Кожа от възбудена боракс, понякога със сирим vіdtinkom. Капчицата на гърба е плоска, след това странично, с подвит ръб и централна гърбица.
Чуматският сик е мизерен, воднисто-бял, не се променя по повърхността на заразата.
За да покажете уважение на снимката - пулпата на млечната гъба от който вид е светложълта:
М'якуш със силна пикантна миризма, която отгатва цикория или любисток.
Наслаждението от гореща вода.
Уважавайте непобедимите, желаейки дяконите да победят йога на слънце след края на 25 век.
Екологията е по-широка:
Zustrichaetsya в zmishanih и иглолистни (борови) гори, на syrih места, боли по ръба, в тревата, при мъх, при ковачи. Задоволете микориза от бор.
Лактариус хигрофороид (Lactarius hygrophoroides).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:змийски вервеси.
покълване:единични случаи.
Описание:
Долната част е оранжево-кафява.
Мякушът е мек, бял, с млечен сок, който не променя цвета на очите.
Капчицата е суха, подута, след това плоска или притисната, оранжево-кафява на цвят.
Вписване в Червоной книга на Русия.
Екологията е по-широка:
Растеж в широколистни гори, задоволяващи микориза с дъб. Разширения в Северна Азия (Китай, Корея, Япония) и Pivnіchnoy Америка. На територията на Русия расте близо до Приморския край.
Млечно-млечен (Lactarius mitissimus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:средата на вар е краят на жовтнята.
покълване:
Описание на млечната гъба:
N_zhka schіlna, след това празна, един цвят с капчица.
Капката е издута, след това liykopodіbny с малка гърбица, тънка.
M'yakush schіlny, оранжев, без специална миризма.
Психически естествена гъба. Соломон vikoristovuetsya (след нетривиално уриниране и vіdvaryuvannya близо до 15 век). Изберете повече млади гъби.
Екологията е по-широка:
Расте в иглолистни и диви гори (с бреза, хиалина), в мъх и на леглото. Създавам микориза с бреза, с дъб и йелина.
Млечно-млечен (Lactarius pallidus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:варова змия.
покълване:малки групи.
Описание:
Капчицата е издута, след това фуниевидни вдлъбнатини.
Дъното от един цвят с капка, празно, гладко.
Мякушът е бял или кремав, с приятен мирис и лек вкус на вкус. Кожата е гладка, лигава, бледо охристо-бледа.
Психически естествена гъба. Vikoristovuetsya солено наведнъж с други гъби.
Екологията е по-широка:
Задоволете микориза с дъб, бук. Рядко се събира реколта в горите и горите, изпъстрени с дъбови ивици.
Млечно неутрален (Lactarius quietus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:кочан вар - края на пролетта.
покълване:често в групи.
Описание:
Пластините са частични, вужки, тънки, ниски на дъното. Чуматският сик е небрежен, кисел, воднисто-бял.
M'yakush schіlny, мек, кафяв, със синя миризма.
Капчицата на гърба е плоско-подута, с вена става все по-депресирана, с нервна повърхност.
Nіzhka sucіlna, след това празна, schіlna, lamka, един цвят с капчица.
Психично естествена гъба, която vikoristovuetsya солена след замисляне, за да се постигне това vіdvaryuvannya близо до 10-15 минути.
Екологията е по-широка:
Задоволяване на микориза изключително с дъб. Те растат често и ярко, отстъпвайки място на широколистни и движещи се гори с дъб, в близост до стари дървета, в тревата и до леглото.
Тук можете да разгледате снимките на млекарите, описание на които е представено по-долу:
Млечница (Lactarius theiogalus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:вар - вяра.
покълване:групи.
Описание:
Роклите са леко ниски, rіdkіsnі, едноцветни с капчица или по-леки.
Дъното на пухчето, по-празно, разширено до основата, едноцветно с капчица. Чуматският сик е небрежен, бял, с висящо жълто.
Капчицата е изпъкнала, след това се издига просната с натъртвания и малка гърбица в центъра, рудувата. Мякуш е слабоумник.
Психически естествена гъба. След това можете да викорирате на слънце заедно с други гъби.
Екологията е по-широка:
По-често расте на кисели почви в гори, било то някакъв вид, по торфени блата, пред брези, борове и ялини по сирийски места.
Сива гъба (Lactarius trivialis).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:средата на липа - края на пролетта.
покълване:сами в групи.
Описание:
Инфекцията преминава от виолетово-сиво до сиво-червено-жълто.
M'yakush е бял или леко кремав, тендитен, мек.
Капчицата е плоска, с малка трапчинка в средата, лигава, гладка.
Дъното е празно, гладко, лепкаво, жълто или едноцветно с капчица.
Рокли на ниска цена, тънки, жълти. Чумацкият сік е бял, на повърхността е жълт, горещ, с миризма на селище.
Гъбата е психически естествена. Vykoristovuetsya по-малко солено. За да се извлече киселият сок, гъбите се накисват преди осоляване и след това се бланшират или заливат с копър, за да придадат твърдост на пулпата.
Екологията е по-широка:
Вирее в листни, диви и иглолистни гори, често във водни райони, в низини, в мъхове и треви, в чагари.
Други гъби, които чуматски сик вижда
Черен вид (Lactarius necator).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:средата на липата - средата на жовтнята.
покълване:единични и малки групи.
Описание:
Капчицата е плоска, притисната в центъра, в някои случаи с широка фуния.
M'yakush shchilny, ярък, бял, shcho на розата е изпълнен със сив цвят. Чуматският сик е наситен, бял на цвят, с равномерен пикантен вкус.
Цветът на капката може да варира от тъмно маслинено до жълтеникавокафяво и тъмно кафяво.
Соломон vikoristovuetsya (намокряне 2-3 дни и vіdvaryuvannya близо до 20 khvilin), но прясно в други страни. При соления вид лилаво-бордото цветово решение е претоварено. Изберете повече млади гъби.
Екологията е по-широка:
Вирее в иглолистни дървета (със сено) и диви гори (с бреза), близо до мъхове, на пиедестали, близо до трева, близо до светли места. Задоволете микориза с бреза.
Aspen vantage (Lactarius controversus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:лимен - Жовтен.
покълване:звънете на малки групи.
Описание:
Капчиците са месести и тънки, плоско-подути и леко притиснати в центъра. Кожата беше бяла, времето беше лепкаво. Частични рокли, нешироки, понякога разцепени, ниски, кремави.
М'якуш е белезникав, ярък, с лек плодов мирис.
Вратът е по-тясен, беше горе-долу rozheva. Капчица млади гъби с извити надолу ръбове.
Vykoristovuetsya солено след изтриване за 1-2 дни и vіdvaryuvannya близо до 10-15 минути; по-близо до свежия облик на други страни.
Екологията е по-широка:
Подправете микориза с върба, трепетлика и топола. Растеж в гори от орхидеи трепетлика, гори от топола, рядко се събират. В Русия ее е главен ранг на района на Долно Волга.
Пипер Vantage (Lactarius piperatus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:вар - вяра.
покълване:редове чи-кола.
Описание:
Капчиците на гърба са леко подути, след това лобуларни, при млади екземпляри с увиснали ръбове.
Пулпът беше bіla, shіlna, lamka. Чуматският сик е дебел, лепкав, бял, доста кисел, леко жълт при окачване. Кожицата е бяла на цвят, матова, гладка или леко кадифена. .
Ниското беше бяло, силно, силно, звучеше като основа.
Vykoristovuetsya за соленост след предното избърсване и vіdvaryuvannya. Вкусът не е висок.
Екологията е по-широка:
Расте сред овощни градини и сенчести листни и серпантинни гори, по-богато в близост до иглолистни дървета. Vіddaє perevagu добре дренирани глинести почви.
Rizhik zvichayny (Lactarius deliciosus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:лимен - Жовтен.
покълване:групи и колонии.
Описание:
M'yakush schіlny, жълтеникаво-оранжев, на зло зелено.
Дъното на един цвят с капчица или по-светло, което звучи до сърцевината, е празно. се изправя и става отпуснат, понякога с малка гърбица в центъра. Чуматският сок е ярък, гъст, оранжев на цвят, с плодов аромат, женско биле, на повърхността на зеленина. Горната част на краката е покрита с малки ями.
Капчиците млади гъби са подпухнали с подвити ръбове.
Една от най-живите и лесно завладяни естествени гъби от човешкото тяло. Vykoristovuetsya пресни (след попарване с копър), осолени (сух начин за приготвяне преди винификация за 7-15 дни), мариновани. В празните места можете да запълните зеления цвят. След його живот, нарязването се забива от червения цвят.
Екологията е по-широка:
Растеж в млади ялински гори, в млади насаждения от ялинка, в светли, безвкусни, гори, в трева в мъх (ялин форма) или в млади борови гори, в редки светли борови гори, в гориста местност, на сухи места (борова форма). Създавам микориза с ялина, бор и други видове.
Горчив (Lactarius rufus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:краят на червея - краят на жовтнята.
покълване:сами в групи.
Описание:
В центъра на капката се вижда конусовидна гърбица. Кожицата е с кафяво-червен цвят, гладка, при тежко време става лъскава и лепкава.
Дъното на червения цвят, матово, vkrita bіluvatim harmata.
M'yakush schіlny, мек, със списък на наслада. Плочите са частично, нешироки, ниски по дъното. Чуматският сик е бял, дебел, враждебен.
Vykoristovuetsya осолени, повече мариновани след намокряне за период от 2-3 дни и vіdvaryuvannya близо до 15 минути.
Екологията е по-широка:
Установявам микориза с иглолистни дървета и бреза. Често zustrichaetsya в иглолистни гори, звънене на кисели почви. Един от най-простите млекари. Легнете до видовете, които най-активно натрупват радиоактивен цезий-137.
Рубеола (Lactarius subdulcis).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:кочан вар - жовтен.
покълване:групи.
Описание:
Капчицата е тънка, лъскава, на тила е подута, след това плоска и се притиска. Кожицата е кафява на цвят, матова, гладка или леко набръчкана.
M'yakush tenditny, с лека миризма на гниещ бъг, girka за наслада. Чумацкият сик е воднисто-бял, малко женско биле, но започва с гореща вода. Роклите са част, високи, леко ниски.
N_zhka с късни размити съпрузи.
Психически естествена гъба, която кисели солени, понякога мариновани. Изберете повече млади гъби.
Екологията е по-широка:
Установявам микориза с листни дървета, по-важно с бук и дъб. Растеж в широколистни гори, в мъхове, в подлес и понякога във водни пътища.
Рожева хвала (Lactarius torminosus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:краят на chervnia е zhovten.
покълване:групи.
Описание:
Мякуш е бял, с гостоприемна наслада.
Капките млади гъби са изпъкнали, след това все по-плоски, с дълбоки вдлъбнатини в центъра. Кожата е покрита с въси, която е разрошена от неравномерни концентрични колчета, слабо лигавица, бледа или сиво-еризипела.
Долната част е твърда и твърда, в младостта е сочна, след това всичко е празно, бледо еризипела на цвят. Chumatskiy sik ryasny, gostry, бял цвят.
Vykoristovuetsya осолена (необходимо е да се накисва за 2-3 дни и vіdvariuvat 15-20 минути), обикновено мариновани, понякога пресни в други страни. Заготовките са жълти.
Екологията е по-широка:
Създавам микориза с бреза (важно със стари дървета). Разширения в листни и люлеещи се (с бреза) гори, понякога във водни площи.
Цигулар (Lactarius vellereus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:средата на липа - края на пролетта.
покълване:самостоятелно и на групи.
Описание:
Яка бял цвят, цялата покрита с бяла купчина. Плочите са bluvat, rіdkіsnі, не широки, които са осеяни с плочи.
Мякушът е бял твърд, с лек приятен мирис и гостоприемна наслада.
Nіzhka mіtsna, shіlna, бял цвят. Капчица месеста, люспеста, подута на рамото, след това liukopodibny, с ръбове, в млади гъби надути, а след това се издигна просната и къдрава.
Гъбата е естествена, но младите гъби не са вкусни и твърди. Vikoristovuetsya в соления вид; vymagaє vymochuvannya protyag 2-3 дни и vіdvaryuvannya 20 min.
Екологията е по-широка:
Често zustrіchaєtsya в листни и zmіshanyh лисици. Създавам микориза с бреза, повече с дървета от други видове.
Млечница (Lactarius volemus).
семейство:Сирожкови (Russulaceae).
сезон:серпен - жовтен.
покълване:един по един на малки групи.
Описание:
Кожицата е гладка, фино влакнеста, след това гола, тъмно оранжева. Капчица месеста, заоблено-пуговита, след това просната, слабо притисната в центъра, тясна, с извит надолу ръб. Роклите са леко ниски, оребрени, на части, леко разрошени. Colir of blues; с дотик се уреждат яркокафяви петна.
Мякуш е белезникав, женско биле за вкус, в стари гъби - с миризма на селище.
Ходилото е кадифено, което звучи леко отдолу. Самият цвят е такъв, като капчица, но ярък. Чуматски сик, лепкав, бял, на повърхността става сиво-кафяв.
В Zahodі vvazhaetsya деликатес, не популярен в Русия. Vykoristovuetsya осолени, мариновани, можете да намажете. Препоръчително е да се zazdalegіd vіdvaryuvati за отстраняване на недопустимата миризма.
Екологията е по-широка:
Utvoriu микориза с иглолистни и листни видове. Растеж в листни, иглолистни и zmіshanih лисици, в orih места.
Млечният е вид гъби, които могат да бъдат научно наречени Lactrarius, което означава млечни. В Tsyu Rіd, обитаван от известните, Mostnoodno, Torzhika Tajika и Torzhi, Yak Khvi, Chornushki, Girl, Krasnushki, Sirushki, Mokhoj, Gladishi, Toscho.
Има и много различни видове млечни: бяло, бурно, бурно, млечно, печено-млечно, люляк, месо-червоно, неутрално, диво, умброво. Легнете до третата категория. Млечно млечно и женско биле - до четвърти. Млечните растат като в иглолистни дървета, а в листните гори, ще господине, свалят месеца. Гъбите се появяват като вар и на кочан на сърп и изглеждат като пролет, близо до жълто.
На пръв поглед доячите приличат малко на миди, але забарвления капчици са кафяво-сиви, пурпурно-червени, сиво-жовте, бели, сиво-маслинени, буре, червено-буре и др.
Деяки слъзните жлези са малки, диаметърът на капчиците е до 6-8 сантиметра (млечните черни), а по-големите - с капчица до 15 сантиметра в диаметър (сиро-рожеви, големи и други). Повечето доячи през май са кисели и слабо кисели. Краката на доячите са едноцевни с капчица или малко по-леки.
Vikoristovuyutsya доячи звучат по-малко като солен вид.
Lactarius glyciosmus (Fr.) Fr.
Растеж в иглолистни дървета и змиевидни гори в сърпове - вери.
Капчица с диаметър 3-7 см, върху кочана леко изпъкнала със спуснат ръб, след това розацея с тънък равен или леко спуснат ръб, вдлъбнат или слабо вклинен, често с малка гърбица, понякога неправилно извита или с неравномерно повърхност, фино влакнеста, лепкава във времето.пофарбована в сиво-жълто-ръжени цветове: сиво-ръж, люляк-сир, бледо-охра, кафяво-жовт, жълтеникаво-бледа, кремава, жълтеникаво-сира, с по-малко плътна тъмна тясна концентрична зони
М'якушът е тънък, белезникав или червеникаво-кафяв, след това кремав, с добър мирис на кокосов грах. Чуматският сик е бял, на повърхността е леко зелен, има парченца женско биле, в старите гъби има кисели парчета.
Рокли, които са израснали със зъбец към подгъва, части, бледа охра. Spore zhovty на прах. Суперечките са широкоовални, с брада.
Кракът дълъг 2-6 см, дебелина 0,3-1,2 см, цилиндричен, празен, белезникав с лек жълтеникав оттенък.
Гъбичките са психически естествени, нискодомини, употребяват се в прясно състояние, а също и в солта заедно с други млечни.
Млечната гъба (лат. Lactarius pallidus) е гъба от рода Млечни (лат. Lactarius) от семейство Сирожкови (лат. Russulaceae). Umovno-istіvny.
Описание
Капиляр 4-12 см, изпъкнал на ухото, след това lykopodіbno-вдлъбнатини. Кожата е гладка, лигава, бледо-буфи-бледа.
Роклите са ниски в долната част, понякога разрошени, едноцветни с капчица.
Споров прах от бледа охра. Спорите 8 6,5 µm, могат да бъдат закръглени, ефервесцентни, амилоидни.
Крак 7-9 см от куспида, до 1,5 см, едноцветен с капчица, цилиндричен, празен, гладък.
Мякушът е товст, бял или кремав, с приятна миризма и леко топъл на вкус.
Chumatskiy sik е светъл, бял, несладък, тогава ставаме гостоприемни, не сменяйте цветовете на шоуто.
Екологията е по-широка
Задоволете микориза с дъб, бук. Рядко се събира в гори и гори, люлеещи се от дъбови, листни гори, на малки групи.
Сезон: липа - сърп.
Виж подобни
Лепкава млечка (Lactarius blennius) е умствено задушаващ, чуматски сик в случай на психотичен мрак, гъба, растяща под брези.
Lactarius curtus може да бъде кисел.
Млечната уклейка е умствено добродетелна ламеларна гъба, в някои случаи се нарича като блатен бивол или млечно млечно.
Растежът на малки групи и многобройни колонии от другата половина на сърпа е остатъчен пролет, който неизменно дава голям добив. Пикът на производителността, звънете, сейте пролетта. Обичани жилища - покрийте с топка мъх селата на разбити или листни гори, както и водите на селата на почвата близо до болката.
Капчицата на гъбата е подута, с извити ръбове и постепенно се превръща в розово-легнала, с леко подуване в средата и набръчкани краища. Диаметърът трябва да бъде близо 8 см. Обзаведен в сиво- или кафяво-люляк цвят, който в сухо и запушено лято на практика изгаря до бяло.
Угар в мястото на пребиваване на повърхността на капчиците в зрели гъби, могат да се появят мръсни засипани малки от концентрични зони. Чиниите са част, що да отиде на дъното, крем на гърба, и след това дъвчете. Ходилото е заоблено, понякога леко сплеснато, право или огънато, основата може да бъде по-тънка или тънка, средно празна, висока около 8 см с диаметър, който рядко надвишава 0,5 см.
Повърхността й е гладка, вологична, от същия цвят като капка, само трио светлина. М'якушът е тънък, мек, подправен в сирийски цветове, практически без мирис, алое с пикантен вкус. Видях кисел сик, който при контакт многократно променя белия си цвят в маслинено сив.
Млечното мляко е включено в третата категория гъби. Перфектно подходящ за осоляване, но с помощта на предния дресинг, тъй като позволява мекотата на горчивината.
Растеж в листни дървета и лисици zmishanyh в коси - вяра.
Капчица с диаметър до 7 см, гладка, суха, плоска върху кочана, след това ликоподибна, с извит ръб, кафяво-червено-кафява.
Мякуш е тънък, кафеникаво-червен. Чуматският сик е белезникаво-воднист, леко враждебен, цветът не се променя на повърхността.
Рокли, които са израснали до дъното, части, тънки, жълто-охра. Споровият прах е светъл. Спорете, съскайте.
Ниски дълги до 7 см, бодливи до 1,25 см, цилиндрични, празни, прави, понякога огънати, жълтеникавокафяви, до старост едноцветни с капчица.
Гъбата е психически естествена, свиква трета категория, нискодоми, солоним.
Lactarius ligniotus Fr.
Израстване в листни и диви гори под брези, ялини и борове в ятагани - извори.
Капчици с диаметър 3-4 см, с папила в центъра, кадифени, набръчкани, кестеняви, кафяви или чернокафяви.
Мякушът е бял или леко жълт, на розата става червеникаво-шафран. Чуматският сик е воднобял, на повърхността на еризипела.
Плочите са rіdkіsnі, nіzkhіdnі nіzhkoy, bіlі, след това охра, с натиска на chervonіyut. Споровият прах е охреножълт. Спорете, съскайте.
N_zhka с дължина до 12 см, дебелина 0,5-2,0 см, едноцветна с капка.
Естествена гъба, друга категория. Vikoristovuyut пресни, солено (след vіdvaryuvannya близо до 20 перца). Изберете повече от една капчица, без твърди бутчета, особено при зрели гъби.
Диаметърът на капчиците е до 10 см, плоски, сиро-попеластни или слабо сира с бледи концентрични пръстени, нелепкави, алеволога.
Skhіdnі на nizhtsі чинии, крем-охра, тънки и rіdkіsnі.
Празно дъно обаче с нов цвят с капчица или малко светлина. сирувата чи беше мека.
Рясният, бял сик, гостоприемен за наслада, изсъхва на пода със сиви гърди в чинии.
Расте от ятаган до жълт в фиданки или листни гори, в чагари, на галявини, на възли.
В разгара на многобройните наблюдения на млечните гъби, тази гъба лесно се разпознава по миризмата на камфор. Капчиците с диаметър 2,5-6 см, върху кочана са силно подути с пъпчиви ръбове, след това се отварят до без костилки в средата, матови, изглеждат червено-кафяви по кожата, в сухи - от телесно до месочервено. Ламините са червеникаво-кафяви на гърба, след това с лилав оттенък, с възрастта стават кафяви. Долната част едноцветна с капка, е гладка, 3-8 см дантела и 4-10 мм дантела. Млякото е воднисто-бяло, вкусът е мек, миризмата на камфор. Супер дървета без буре с амилоиден цвърчащ орнамент, царевични кулясти, 7,5-8,5 х 6,5-7,5 микрона.
Zustrichaetsya rozsiyano и често в chervnі - жълти групи в листни, zmіshanyh и иглолистни гори. Їstіvniy.
Подобно на естествената сива млечка (Ladarius serifluus), която има тъмна капчица - кестенено-кафява до черно-кафява май - и жълтеникави плочи.
Растеж в широколистни гори, преодоляване на трепетликови и брезови гори, понякога в големи групи, от ятаган до жълт.
Капчици с диаметър до 12 см, изпъкнали на рамото с извит ръб, след това вклинени, леко liukopodibny, в центъра с малка гърбица, сиво-бурно с лилав оттенък, с неясни концентрични зони.
M'yakush е бял или жълтеникав, писклив, горещ, на ръба на люляк. Чуматският сик не е кисел, горещ, бял, на повърхността на люляк (характерен знак).
Плочите са частично, тънки, нараснали или леко ниски, белезникави, кремави, с настъпление на люляк. Спорете яйца, брадавици части.
Дъното е цилиндрично, дълго 4-6 см, дебелина 1-2 см, празно, едноцветно с капчица.
Гъбата е психически естествена, трета категория. solonim vikoristovuetsya (след vymochuvannya 1-2
дни или след vіdvaryuvannya (около 20 hvilin).
Помрачаваме имитацията на естествения млечен човек, в чиято светлина се излъчва водовъртежът, m'yasistish, среброто и m'yakot, който е възпоменателен за люляка на пода.
Капчицата е с диаметър до 10 cm, рамото е плоско-подуто, подобно на пот, пурпурно-брудно или сиво-рогове с тъмни петна, тънък, тънък ръб, леко тъмни, понякога помпозни концентрични пръстени. Кремообразни, чинии, които са пораснали до дъното, люляк zabarvlennya набъбват като dotik.
Гладко, празно краче, при вида на цилиндър, жълто или бяло с пламъци и нотка на лилаво, извито копче. Беше бяло или леко жълтеникаво, плътта набъбва с виолетов цвят на злините. Бял чуматски сик, кисел и лют, люляк отвън.
Гъба мокър мокър растеж от сърп през пролетта на по-ниските места на zmishanih lisiv. stіvniy психически. Победа за слънцето наведнъж с други гъби.
Капчици: 3-6 (8) см в диаметър, изпъкнали по кочана със спуснат ръб, след това розички, вдлъбнатини, понякога с гърбица, с тънък, вълнообразно извит, понякога леко оребрен ръб, гладък, без концентрични зони, ярко оранжево, кафяво оранжево, с по-ярка среда и жълт ръб
Рокли: част, тънки, широки, понякога големи, нараснали или леко ниски, жълти или кремави, след това охра, понякога с рудиментарни петна.
Спори на прах
Долна част: дълга 3-8 см и 0,5-1 см в диаметър, цилиндрична, равномерна, гладка, сочна, след това търговска, може да е празна, едноцветна с капчица или по-светла
М'якуш: тънък, ламка, оранжево-блуват, без особена миризма. Чуматски сик не е богат, не е кисел, воднисто-бял, не променя цветовете на повърхността
Настаняване: от средата на липата до края на жовтнята (масово цялата змия и извор) в близост до иглолистни и диви гори (с бреза, йелина), в близост до мъхове и на пиедестала, поединично и на малки групи, не рядко, schorichno
Психично естествена гъба (категория 4), физиологичен разтвор заместник (след нетривиално уриниране и vіdvaryuvannya близо до 15 hvilin). Изберете по-добре млади и по-малки гъби
Млечният гостри е рядка, задушаваща умствено ламелна гъба, която расте на малки групи от другата половина на липата до края на пролетта, като дава предимство на почвата, която е обрасла с гъста трева, в широколистни, листни и люлеещи се гори.
Капчицата на гъбата е подута, ейлът прогресивно става розово-вдлъбнат, с диаметър около 6 см. Повърхността е суха, матова, понякога гърбава. Обзаведен в сирийска цветова схема с най-примамливите нюанси на кафявото. Ръбът на капката е лек, тъпа сила.
Угар на мястото, където гъбата живее върху капчица, могат да се появят тесни концентрични зони. Плаките на товстите, които са пораснали, с бяло-жълт цвят, с натиска, пърхат с червоним. Ходилото е заоблено, по-тънка основа, в средата на празното, може да е леко изместено към центъра, високо около 5 см и диаметър около 1 см. Повърхността е гладка, суха. M'yakush shchilny, пружинист, dosit m'yasisty, бял цвят, облекчаване на миризмата. Погледнато се превръща в еризипелатозно ухо, а след мрачен час в червено. Chumatsky sik їdky, pofarbovaniya в бял цвят, който се променя на повърхността в червен.
Млечният гостри е включен в друга категория гъби. Най-често се осолява, накисва се отпред или се вари.
млечно млечно-рожево
Растеж във водни борови гори, често в покрайнините на сфагнум манатар, липа през пролетта.
Капчица с диаметър 5-15 см, суха, тъмнокафява, понякога със слаб оттенък, плоска на гърба, след това дълбоко ликоподибна, с извит ръб, при сухо време с шовкоподибни отблясъци.
Мякуш е светложълт, светлокафяв. Chumatsky воднист сик - бял, не се променя на повърхността, слабо - hostry.
Роклите са ниски отдолу, отзад са сини, после бледи. Споровият прах е светъл. Спорете се.
Н_жка с дължина до 9 см, дебелина до 1,5 см, цилиндрична, празна, едноцветна с капчица, светъл звяр и глиган, отдолу с белезникави влакна.
Гъбата е психически естествена, дребно доминирана, осолена и маринована заедно с други гъби. Добавка за сушене. Изсушеният вид мирише на пресен сън.
Млечни млечни бузкови капчици с диаметър до 8 см, плоски на гърба, след това liykopodibny, еризипелатозен-бузков, влакнесто-подпухнал, без концентрични пръстени. Отглеждани до дъното на чинията, части, охра с люляк нюанс.
Празната долна част на гъбата е млечна, подложката е сплескана, огъната или права, охра, в горната част е мъченическа. Синкаво-рожева каша, с мирис на гъби. Рясен, бял сик, горещ.
Млечният бръмчащ извор на извора е жълт в очертанията на осиротелите места на роящите се гори, още по-важно при вило.
расте при Veresni - Zhovtnі при трите сираци на сираците на zmishanih лисици, по-важното с wilha.
Їstіv психически, використ със солени и други гъби.
Гъбата може да се отглежда в дъбови гори в сърп-вересен. Расте сам в страхотни групи.
капчици с диаметър до 10 см, лийчасти, кадифени, набръчкани в средата, тъмнокафяви или тъмен шоколад, преминаващи в кафеникаво-бяли. Краищата на капката са нестабилни, навиващи. М'якуш е бял, на зло zhovtіє. Чуматският сик е бял, на повърхността става оранжев, вкусът не е горещ, леко гостоприемен.
Роклите са ниски, ниски, червени, бели, след това охреножълти. Споровият прах е охреножълт.
N_zhka до 22 cm dozhini, 1,5 cm zavtovshki, един цвят с капчица, кадифено-boroshnyan, schіlna.
Млечно тъмно-кафяво естествено, може да се приведе в друга категория. Vykoristovuetsya се вари и туршия.
