Il latte è il modo migliore per cucinare. Zvichayny lattiginoso (gladish). Vedi i lattai

Milky-pecuche-lattiginoso nella foto
Colir droplet syro-telesny o syro-olive (foto)

lattiginoso є raro fungo lamellare, che cresce singolarmente o in piccoli gruppi da una spiga di falce a una spiga di alesatore. Vіddaє vіddaє perevagu si stabilisce su terreni argillosi o su vіdkritih, dilyanka zmіshan illuminato, volpe decidua e latifoglia, così come chagarniki.

Fungo naturale. Una gocciolina di 3-6 cm, liscia, leggermente ricurva, sul dorso con un bordo appuntito, poi con un bordo caldo strombato, a volte con granelli di succo lattiginoso. Il colore della gocciolina è grigio-telesny o grigio-oliva con deboli paletti concentrici. Vologda ha goccioline di muco nel tempo. I piatti sono bassi, sottili, giallo ocra con gocce di succo. Chumatsky sik è piuttosto pungente, bianco intenso, non cambia il colore del pavimento. La parte inferiore dei funghi maturi è vuota, di un colore con una goccia o più chiara, lunga fino a 5 cm, la superficie è liscia, opaca, asciutta, di colore bruno-giallastro. C'era una gocciolina sul fondo e una giacca trasversale leggera più grande. M'yakush schіlny, bianco o syriy con un debole odore di funghi. Chumatsky sik caldo, pofarbovaniya di colore bianco, che non cambia ogni ora di contatto con le ripetizioni.

La crescita è stata affidata alla lіshchina e ad altre razze.

Zustrichaetsya dalla falce a zhovtnya.

Milky-pallido milky non ha gemelli.

Quello lattiginoso viene portato alla terza categoria. Adatto solo per la salatura, ma solo dopo il vіdvaryuvannya anteriore.

Canforo lattiginoso nella foto

canforo lattiginoso є per finire con un raro fungo lamellare naturale., che cresce solo in piccoli gruppi dal centro del tiglio alla pannocchia di zhutn. Una specie ad alto rendimento che fruttifica chiaramente, indipendentemente dal tempo. Amare gli alberi di vologi dіlyanki ґruntu bіla podnіzhzhya vicino a foreste di conifere, frondose e zmіshanih.

Una gocciolina del fungo è gonfia, si trasforma in un liychasta, salvando una piccola gobba nel mezzo. Il bordo di una goccia di macerie lanuginose e debolmente.

Il diametro è di circa 5 cm. Le placche porta spore sono vuzki, che sono cresciute, sul dorso, di colore giallo erisipela e poi marrone.

Come si può vedere nella foto, la parte inferiore delle specie lattifere è tondeggiante, diritta, più ricurva, nei funghi giovani è succulenta, in quelli maturi è vuota.

L'altezza dovrebbe essere vicina a 5 cm e il diametro vicino a 0,5 cm. Realizzato nello stesso colore delle gocce, viola scarlatto sotto. M'yakush è magro, magro, più basso, rossastro colore marrone, non appetibile, con un caratteristico odore di canfora. Chumatskiy sik è bianco quando viene contattato più e più volte non cambia.

Il canforo lattiginoso è incluso in un'altra categoria. Y zhu yogo è meglio vikoristovuvat in un aspetto salato.

I mungitori lattiginosi sono appiccicosi nella foto
M'yakush è bianco, intelligente, con una lista di gusti.

lattiginoso mentalmente vero. Goccioline di 5-10 cm, gonfie, con bordi arricciati, leggermente rimboccate, con una fossetta al centro, muco quando gonfie, appiccicose con tempo asciutto, oliva, sira o marrone. Gli abiti erano bianchi, spesso arruffati, leggermente fluenti, con gocce di succo. Il fondo è lungo 5-8 cm, profondo 1-2 cm, stretto, vuoto, leggero per le gocce. Chumatskiy sik è bianco, luminoso, in superficie diventa olivastro. M'yakush è bianco, intelligente, con una lista di gusti.

Crescita nei boschi frondosi e di conifere.

Zustrichaetsya dal lime fino alla primavera.

I gemelli fragili e appiccicosi lattiginosi non ce l'hanno.

Hai bisogno di una minzione anteriore. Avventuroso alla salatura a freddo. Con una banale salatura a freddo dei mungitori a caldo e in agro, si aggiunge la fermentazione lattico-acida, come se cambiasse il piccante e ve lo derubasse.

Milky-rozhevy nella foto

milky milky-rozhevy є dosit rіdkіsnim, fungo lamellare., per alcuni nomi dovіdniki come un seno di un chaly innaturale o lattiginoso. Crescita in piccoli gruppi di numerose colonie, trapuntando cespi-germogli, dall'altra metà del tiglio alla pannocchia di alesatore. Come principale luogo di residenza, è la presenza di muschio nel terreno nei pini o nelle foreste selvagge, così come la crescita eccessiva della mora e la periferia fanno male.

Il fungo è senza anima. Goccia 10-15 cm, rigonfia, asciutta, opaca, cadente, piatta sulla pannocchia con bordo ricurvo, poi rosea prostrata, ampiamente incuneata, per lo più con bordo ricurvo rugoso.

Per mostrare rispetto nella foto - nel fungo lattiginoso di questa specie, le goccioline sono grigio-erisipela, erisipela-beige, giallastre o marroni con un centro scuro più grande senza zone concentriche:

Gli abiti sono lamki, vuzki, bassi, gialli sulla schiena, poi erisipela-ocra. La parte inferiore è alta fino a 8 cm, cilindrica, ricoperta da un colore goccioline, nei funghi vecchi la parte inferiore è vuota, nella parte inferiore è pubescente con micelio. M'yakush schіlny, morbido, che non canta erisipela giallo o arancione nella stagione fresca, con un forte odore speziato di blu funghi secchi. Chumatskiy sik è senza ardiglione, non bruciante. Per cantare, aspetta un virvi di vecchi funghi e muschio nelle vicinanze ricoperto di polvere di spore di erisipela bianca.

Crescita del muschio medio nelle pinete dal suolo della torba di torbiera.

Non ho gemelli cattivi, ma puoi confonderti con il latte da forno.

Respirali con un succo senza barretta, non da forno.

Lattiginoso senza zone e blu

Lattiginoso senza zone nella foto
La gocciolina è piatta, con fori vicino al centro (foto)

Lattiginoso senza zone (Azoniti Lactarius) può essere una gocciolina con un diametro di 3-8 cm La gocciolina è secca, opaca. Un colore grigio, grigio pisello, ricoperto da piccole macchie di colore chiaro. Abiti in colore avorio. M'yakush e piatti, quando poshkodzhenny, assumono un colore corallo rossastro. Chumatskiy sik è bianco, debole di mente.

La parte inferiore è alta 3-8 cm, fino a 1,5 cm di diametro, bianca, cremosa fino a maturità, dorso a dorso, poi vuota, tenditna.

Polvere di spore. Biluvatii.

Residenza. Ai boschi frondosi, querceto.

La stagione. Estate autunno.

Podіbnіst. Simile al deaks e ad altri lattici, ma si asciuga come una gocciolina senza zone e un colore corallo della polpa poshkogennoy.

Vzhivannya. Shvidsche per tutto, neistіvniy, in alcuni zahіdnih dzherelakh è caratterizzato come sospetti.

Quello lattiginoso è luminoso nella foto
La superficie della goccia è liscia, opaca, asciutta.

lattiginoso (Lattario pallido) є rіdkіsnym mentalmente-їstіvny fungo lamellare, che cresce singolarmente o in piccoli gruppi dal centro del tiglio alla fine della falce nelle foreste di latifoglie e zmіshanih. Ricorda un'annata stabile, come mentire nelle menti del tempo.

La superficie, di regola, è liscia, ma può anche essere screpolata, lucente, ricoperta da una sottile palla di muco appiccicoso, farcita in un colore giallo o giallo pallido. Abiti portatori di spore in una vuzka, dello stesso colore di una gocciolina. La parte inferiore della gamba è arrotondata, diritta, liscia o sottile, di base bianca, in mezzo al vuoto, alta circa 9 cm con un diametro totale di circa 1,5 cm, ma non con sapore acidulo. Vedo una grande quantità di succo bianco, che non cambia colore a contatto con le ripetizioni.

Quello lattiginoso viene portato alla terza categoria dei funghi. Pulisci acqua fredda in caso contrario, la bollitura aiuta a mantenere la polpa dell'amarezza e, di conseguenza, i funghi possono essere più salini.

Polvere di spore. Ocra chiara.

Residenza. Nei boschi frondosi prevalgono faggi e querce.

La stagione. Estate autunno.

Podіbnіst. Con vantaggio si pepa (L. piperatus), ma in un nuovo arco, sour sik, che diventa grigio-verde all'esterno.

Vzhivannya. Il fungo può essere salato.

Questo video mostra i mungitori nell'ambiente naturale:

Mungitori di quercia e lilla

Quercia lattea nella foto
Lactarius quietus nella foto

Quercia lattea (Lactarius quietus) può essere una gocciolina con un diametro di 5-8 cm. Le goccioline sul dorso sono piatte, leggermente likopodibny. La pelle è secca, il tempo è leggermente appiccicoso, rosso-marrone, marrone minerale con zone concentriche indistinte. I piatti che sono cresciuti o sono leggermente in calo, le parti sono marrone chiaro, con un secolo di nero-nero. M'yakush è marrone chiaro, morbido, blu latte, non cambia sulla superficie dell'infezione. Il sapore è mite, in maturità è aspro, l'odore di troch è inaccettabile, clopins.

Il piede è alto 3-6 cm, 0,5-1,5 cm di diametro, cilindrico, liscio, vuoto, di un colore con una gocciolina, bianco con una base di borace ruggine.

Polvere di spore. Zhovtuto-okhryan.

Residenza. In boschi frondosi, un filare di querce.

La stagione. Lipen - Zhovten.

Podіbnіst. Con asclepiade (L. volemus), che è brillante con succo di latte bianco e odore sedentario.

Vzhivannya.Їstіvniy, puoi salare.

Lillà latteo nella foto
(Lactarius uvidus) nella foto

Lilla latteo (Lactarius uvidus) può essere una goccia con un diametro fino a 8 cm. I bordi sono appuntiti, i troch sono pubescenti. La combinazione di colori è grigio chiaro, grigio viola, viola giallastro. I vestiti sono biancastri-rozhevy. M'yakush e i piatti diventano viola quando è troppo tardi. Sul maligno vede un sik bianco, che cambia anche il colore in viola. Il gusto è ospitale, l'odore è indescrivibile.

Il piede è alto fino a 7 cm, fino a 1 cm di diametro, cilindrico, troch sano alla base, fessura, appiccicoso.

Polvere di spore. Bianco.

Residenza. A boschi frondosi, salici e betulle.

La stagione. Estate autunno.

Podіbnіst. Simile al fungo lillà, o cane (L. repraesentaneus), che è la crescita di conifere e foreste selvagge, è importante in montagna e può essere grandi rose, gialle con un bordo di gocce volokatim e può essere un condimento fresco.

Vzhivannya. Vykoristovuetsya salato dopo aver spazzato via chi vіdvaryuvannya.

Lattiginoso e sapido

Lattiginoso nella foto
Goccia liscia, colore arancione brillante (foto)

Liquido lattiginoso є Rіdkіsnym fungo lamellare mentalmente-їstіvny., che cresce singolarmente o in piccoli gruppi dal centro del tiglio alla fine dello zhovtnya. Il picco di produttività è piantato dalla primavera del serpente. Soprattutto, prospera su muschio o coperto da una palla di foglie bruciate sul terreno negli alberelli e nelle foreste di conifere.

La gocciolina del fungo è rigonfia sul dorso, poi rose prostrate-depressioni, con sottili bordi rugosi. Її diametro diventa vicino a 8 cm. Le foglie portatrici di spore sono larghe, che sono cresciute, di un colore giallo puro, su cui traspare il minerale di grano del pollo.

Il piede è tondeggiante, succulento lungo fino alle spalle, poi commissario e, nareshti, vuoto, con un'altezza di circa 8 cm e un diametro di circa 1 cm. La carne è sottile, sottile, più bassa, senza sapore e odore, di colore bianco con un colore arancione chiaro. Accoppiato con altri mungitori, Chumatsky vede meno chiaramente. Quando viene contattato nuovamente, il colore non cambia.

Quello lattiginoso può essere portato fino alla quarta categoria di funghi. Dopo l'ammollo anteriore, i funghi giovani possono essere salati.

Polvere di spore. Zhovtiy.

Residenza. Nelle foreste frondose e di conifere, risuona in gruppi.

La stagione. Estate autunno.

Podіbnіst. Con asclepiade di quercia (L. quietus), che è infestata di colore brunastro e zone concentriche poco chiare per goccia.

Vzhivannya. Puoi salare dopo vіdvaryuvannya.

Zvichayny lattiginoso nella foto
(Lactarius trivialis) nella foto

Zvichayny lattiginoso, Gladish (Lactarius trivialis) può essere una gocciolina con un diametro di 5-20 cm. La pelle è appiccicosa, quando è appesa è lucida, liscia. Il colore della testa è piombo-o violetto-siria, il colore è corneo-tempestoso, grigio-erisipela-giallo, mayzhe senza zone, a volte con polli o cole lungo il bordo. Gli abiti sono sottili, che sono diventati un po 'deboli, cremosi, leggermente giallastri-erisipela. Chumatskiy sіk è bianco, pungente, sulla superficie gradualmente si gonfia di un colore verde-grigiastro. M'yakush è morbido, biancastro, sotto la pelle con un colore grigio-viola, odore fruttato.

Nizhka. Altezza 4-7 cm, diametro 2-3 cm, cilindrico, viscido, vuoto. La combinazione di colori è giallo-grigiastra o può essere bianca.

Polvere di spore. Zhovtiy.

Residenza. Nelle conifere acquose e nelle foreste selvagge, a volte in grandi colonie.

La stagione. Serpen - Zhovten.

Podіbnіst. Z sirkoy (L. flexuosus), che ha una gocciolina secca, la zampa è succulenta; con un lilla lattiginoso (L. uvidus), che ha un chumatsky sik sulla faccia di un fiolet.

Vzhivannya. Fungo їstіvny, annesso alla salinità dopo aver bagnato chi vіdvaryuvannya.

Lattea profumata leggermente

Lattiginoso aromatico nella foto
Goccia secca, crespo (foto)

Lattiginoso fragrante є fungo lamellare mentalmente-stivny., vіdomy è anche come un mazzo profumato o un profumo lattiginoso. Cresce in piccoli gruppi da una spiga di falce fino alla fine della primavera. Zustrichaetsya, di regola, sugli appezzamenti acquosi del terreno in foreste miste o di conifere vicino alla diretta vicinanza di wilkha, betulla o yalinka.

La gocciolina del fungo è gonfia, ma nel processo di crescita diventa prostrata, con piccole fossette al centro e bordi sottili. Il diametro dovrebbe essere vicino a 6 cm. Sventato in erisipela-abo colori grigio-giallastri con zone concentriche scure. Le placche sporadiche sono in parte, leggermente basse, per lo più di colore giallo pallido e poi bruno-giallastre.

Il piede è arrotondato, talvolta leggermente appiattito, mezzo vuoto, alto circa 6 cm e di circa 1 cm di diametro, la superficie è liscia, asciutta, di colore giallo chiaro o marrone chiaro. M'yakush è sottile, morbido, con un aroma caratteristico, che ricorda l'odore dei piselli di cocco. Vedo una grande quantità di liquirizia per il sapore del succo di un colore bianco bianco, che non cambia a contatto con la ripetizione.

Il latte profumato viene portato alla terza categoria di funghi. Il riccio viene utilizzato solo dopo il precedente vіdvaryuvannya (non meno di 15 fili), a seguito del quale i vini annuserò di nuovo.

Bianco latte nella foto
La parte superiore della goccia è liscia, ricoperta da una sottile palla di melma appiccicosa (foto)

Il bianco latte deve essere piantato con un raro fungo lamellare mentalmente soffocante., che cresce uno per uno in piccoli gruppi da una falce a una spiga di mietitrice. Soprattutto, puoi coltivarlo su terreni commestibili, nonché su appezzamenti coperti di muschio di serpenti secchi e foreste di conifere, in particolare di pini.

La gocciolina del fungo è gonfia, con bordi ricurvi, ma nel processo di crescita delle vene cambia, floccando simile a un'ampia virva con un diametro di circa 8 cm.

Piastre di forcella porta spore, basse, di colore grigio. Il piede è tondeggiante, diritto, con una parte centrale sottile e una parte inferiore sottile, vuota al centro, alta circa 6 cm con un diametro di circa 3 cm. M'yakush tovsty, m'yasisty, elastico, croccante, di colore bianco, con un gradevole odore di funghi e sapore piccante. Vedo una grande quantità di succo bianco, che salva il suo colore a contatto con la ripetizione.

Il bianco latte è incluso in un'altra categoria di funghi. Yozhu Yogo vzhivayut dopo le guarnizioni anteriori: bagnatura e bollitura. Di conseguenza, la polpa smette di essere calda e i funghi possono essere raccolti per la preparazione di erbe primaverili.

Altea lattea e tempeste

Desolante latteo nella foto
Una gocciolina di un fungo è gonfia, con bordi curvi (foto)

Il milky milky è un fungo lamellare che sostiene la mente., in deyaky dovidnikah è chiamato come swamp fluff o bluff blubber. L'accrescimento in piccoli gruppi e numerose colonie dall'altra metà della falce è un residuo primaverile, che immancabilmente dà grande resa. Il picco della produttività, risuona, semina la primavera. Abitazioni amate: copri con una palla di muschio i villaggi di volpi schiacciate o frondose, così come le acque dei villaggi del suolo vicino al dolore.

La gocciolina del fungo è gonfia, con bordi ricurvi, e gradualmente diventa rosa-prostrata-depressa, con un leggero rigonfiamento al centro e bordi rugosi. Il diametro dovrebbe essere vicino a 8 cm. Zabarvlena in un colore grigiastro o marrone-lilla, che nelle estati secche e fumose brucia quasi fino al bianco.

Maggese nel luogo di residenza sulla superficie delle goccioline nei funghi maturi, possono apparire piccoli sporchi disseminati da zone concentriche. I piatti sono parte, scho per andare sul fondo, crema sul retro, e poi masticare. Il piede è arrotondato, talvolta leggermente appiattito, diritto o ricurvo, la base può essere più sottile o più spessa, mediamente vuota, alta circa 8 cm con un diametro che raramente supera 0,5 cm di goccioline, solo un pochino di luce. Il m'yakush è sottile, morbido, speziato nei colori siriani, praticamente inodore, aloe con un sapore saporito. Ho visto un sik acido, che, al contatto, cambia ripetutamente il suo colore bianco in grigio oliva.

Il latte latteo è incluso nella terza categoria di funghi. Perfettamente adatto alla salatura, ma con l'ausilio del condimento frontale, in quanto permette la morbidezza dell'amaro.

La piralide lattea nella foto
La parte superiore della goccia è liscia, vellutata (foto)

trivellatore lattiginoso є їstіvny fungo lamellare., che cresce dal centro del tiglio alla pannocchia di granoturco. Lo Shukati yoga è necessario nell'erba fitta, su terreni ricoperti di muschio, e anche betulle bianche e querce nelle foreste frondose, latifoglie o selvagge.

La gocciolina stridula di funghi giovani cresce prostrata sull'orecchio, con un piccolo rigonfiamento nel mezzo, e poi più spesso, con un sottile bordo rugoso. Її il diametro dei funghi maturi si avvicina a 10 cm. Nella siccità, quel granello d'estate può cadere per una goccia di macchie bianche, altrimenti brucerò, affollando brudno-zhovtim. I foulard con spore, che sono cresciuti, hanno un colore bianco, che gradualmente cambia in giallo.

Il fondo è arrotondato, largo più di cento piedi dalla base, mezzo vuoto, alto circa 6 cm e di circa 1 cm di diametro. M'yakush è morbido, sulla parte posteriore della testa, e poi soffice, di colore cremoso, che, a contatto con la ripetizione, si riempie di un'erisipela. Viriznyaet bianco chumatsky sik, gostriy, ale non bollente per il gusto, come sulla superficie di un rosso fruscio.

La buruvatiy lattea è inclusa in un'altra categoria di funghi, può essere saporita. Puoi abituarti allo yoga senza minzione frontale e che bolle. In cucina, lo yoga viene utilizzato per preparare varie erbe per la salatura.

Tempeste lattiginose e acquoso-lattiginoso

Tempesta Lattea nella foto
Legno lattiginoso nella foto.

Tempeste lattee, o lattee legnose, possono essere uccise con un raro fungo lamellare naturale., che cresce uno ad uno a piccoli gruppi dalla metà della falce fino alla fine della primavera, dando la massima resa durante la stagione. Vive nelle foreste di conifere, specialmente negli yalinnik, negli alberi bianchi podnіzhzhya, così come nell'erba spessa e alta.

La gocciolina del fungo è gonfia, con una gobba smussata al centro, e gradualmente si gonfia in un virvi con un diametro di circa 8 cm con bordi tagliati cadenti. Її la superficie è secca, vellutata, rugosa, gonfia di marrone scuro, a volte instillata in colori neri, che possono essere versati biancastri in altri stati d'animo. Plativki rіdkіsnі, scho è cresciuto, un mucchio di colore bianco e poi giallo.

La parte inferiore della gamba è arrotondata, più sottile alla base, al centro è succulenta, alta circa 8 cm con un diametro superiore a circa 1 cm. M'yakush è una birra sottile, dura, elastica, praticamente inodore, con un gusto saporito. Un chumatsky sik, che si vede tra un gran numero, al contatto di nuovo, cambia il suo colore bianco in giallo, che gradualmente diventa nerastro o ruduvaty.

Le tempeste lattee si trovano a un'altra categoria di funghi. Meno di una goccia si abitua al riccio, i suoi frammenti sono più morbidi che morbidi. Da loro puoi cucinare tutti i tipi di stravi. Inoltre, i funghi vikoristovuyut per la salatura.

Acqua lattiginosa nella foto
La parte superiore della goccia è liscia, asciutta, opaca (foto)

Il latteo acquoso-lattiginoso è un raro fungo lamellare mentalmente rigido., che cresce singolarmente oa piccoli gruppi dalla pannocchia della falce fino alla fine della primavera nei boschi frondosi, latifoglie e selvaggi. La resa del fungo risiede nelle menti meteorologiche, questo non aumenta stabilmente la fruttificazione delle viti.

La parte superiore delle goccioline lattifere è piatta, ma nel processo di crescita le vene diventano simili a una virva con bordi sinuosi a pala con un diametro di circa 6 cm. Le camicette con spore, che sono cresciute, sono zabarvlenі di colore giallo. Il piede è tondeggiante, diritto, leggermente ricurvo, alto circa 6 cm e di circa 1 cm di diametro.

La superficie è liscia, asciutta, opaca, bruno-giallastra nei funghi giovani, bruno-rossastra nei funghi maturi. La polpa è sottile, acquosa, morbida, di colore bruno chiaro, con un originale odore fruttato. Chumatsky sik bezbarvny, maє gostriy, ma non un forte gusto.

L'acqua lattiginosa e lattiginosa è inclusa nella terza categoria di funghi. Mi ci abituo dopo la prima minzione, che è principalmente come il sale.

Lattiginoso neutrale e ospitale

Lattiginoso neutro nella foto
La parte superiore della goccia è opaca, asciutta (foto)

Latteo neutro є rіdkіsny umovno-їstіvny fungo lamellare. Altri nomi sono quercia e quercia lattea. Cresce singolarmente in piccoli gruppi dalla pannocchia di tiglio fino alla fine della raccolta. Il picco di produttività, di regola, è piantato con la falce. Amare insediarsi nell'erba folta delle querce secolari vicino ai boschi di dibrovs, latifoglie e selvaggi.

La gocciolina del fungo è gonfia, con bordi curvi, nel processo di crescita diventa simile a un'ampia virva con bordi dritti, a volte ondulati. Її il diametro diventa vicino a 10 cm.

Le placche sporadiche sono vuzka, un grappolo di colore giallo, e poi un bruno-rossastro con macchie tempestose. Il piede è tondo, diritto o ricurvo, nei funghi giovani è succulento, nei funghi maturi è vuoto, con un'altezza di circa 6 cm e un diametro di circa 1 cm. M'yakush schіlny, morbido, carnoso, inodore, ale con sapore speziato, bianco al palato e poi marrone rossastro. Chumatsky sik è bianco, sulla superficie dello yoga il colore non cambia.

Lattea neutrale si trova fino alla quarta categoria. Yogo può essere salato, ma prima è necessario immergerlo in acqua fredda o bollirlo.

Ospite latteo nella foto
M'yakush schіlny, elastico, m'yasisty (foto)

Gostry latteo є rіdkіsnym umovno-їstіvny fungo lamellare., che cresce in piccoli gruppi dall'altra metà del tiglio fino alla fine della primavera, dando la precedenza ai dilyans del terreno, che è ricoperto da erba fitta, in boschi di latifoglie, frondosi e ondeggianti.

La gocciolina del fungo è gonfia, ale diventa progressivamente roseaprostrata-dentata, di circa 6 cm di diametro, la superficie è asciutta, opaca, a volte gobba. Arredato in una combinazione di colori siriani con le sfumature più invitanti del marrone. Il bordo della goccia è di vigore leggero e muto. Incolto nel luogo in cui il fungo vive su una gocciolina, possono apparire strette zone concentriche. I piatti del tovstі, che sono cresciuti, di colore bianco-giallo, con l'assalto, corrono con i chervonim.

Il piede è arrotondato, base più sottile, al centro del vuoto, leggermente spostato verso il centro, alto circa 5 cm e di circa 1 cm di diametro.La superficie è liscia, asciutta. M'yakush shchilny, elastico, dosit m'yasisty, colore bianco, sollievo dagli odori. Alla vista, diventa un orecchio erisipelatorio e, dopo un'ora cupa, rosso. Chumatsky sik їdky, pofarbovaniya di colore bianco, che sulla superficie cambia in rosso.

Il milky gostry è incluso in un'altra categoria di funghi. Molto spesso viene salato, messo a bagno davanti o bollito.

Milky e buzkovy e umbrovy

Milky Buzkovy nella foto
La parte superiore della gocciolina è un'erisipela rossa e opaca (foto)

Buzkovy latteo є dosit con un raro fungo lamellare mentalmente stabile., Che crescita uno per uno o piccoli gruppi che si estendono per un mese - primavera. È più facile conoscere lo yoga su appezzamenti di terreno acquoso vicino a foreste di conifere e latifoglie, soprattutto in presenza di querce o wilhoyu.

Nei funghi giovani, le goccioline sono piatte, nelle vene mature diventa likopodibny, con bordi pendenti sottili. Її il diametro diventa vicino a 8 cm. Gli abiti di pizzo, che sono cresciuti, si sono trasformati in un colore giallo buzkovo. Il piede è arrotondato, forse leggermente appiattito, semivuoto, alto circa 8 cm e di circa 1 cm di diametro, la superficie è liscia, asciutta. M'yakush è magro, magro, più basso, bianco o corneo, senza gusto e odore. Chumatsky sik è caldo, al contatto con ripetizioni prende il suo colore bianco pannocchia.

Il buzkovy al latte è il più salato, ma davanti ad esso va messo a bagno per alcuni giorni in acqua fredda, oppure va bevuto ( incazzare l'acqua!).

Milky Umbrovius nella foto

L'umbrio lattiginoso è un raro fungo lamellare mentalmente intrinseco., che cresce da solo o in piccoli gruppi durante il primo mese autunnale. L'area di crescita è volpi latifoglie e conifere.

La gocciolina del fungo è gonfia, con bordi ricurvi, quindi diventa simile a una virva con bordi screpolati o scapolari. Її diametro diventa vicino a 7-8 cm.

Le placche sporadiche della forcella, che sono cresciute, sono di colore giallo pallido e poi gialle. Il piede è tondeggiante, bianco alla base, spesso al centro, alto circa 5 cm e di circa 1-1,5 cm di diametro, la superficie è liscia, asciutta, di colore grigio. La carne è sottile, morbida, elastica, come una tempesta, praticamente inodore e saporita. Chumatsky sik, che è visto come m'yakottu, in superficie assume il suo colore bianco.

L'umbrium lattiginoso rientra nella terza categoria dei funghi. Come il maggior numero di lattai, nella prima stagione si presta alla salatura, ma davanti ad essa è necessario aggiungere 15 strati sottili.

Sibilo latteo nella foto
La parte superiore della goccia è opaca, ricoperta di piccoli pezzi (foto)

Sibilo latteo є rіdkіsnim neistіvny fungo lamellare., che cresce singolarmente o in piccoli gruppi dal centro della falce alla spiga dell'alesatore. Il picco di produttività è nella prima decade di primavera. Molto spesso, lo yoga può essere coltivato su appezzamenti acquosi di terreno erboso e foreste frondose, specialmente nelle foreste di betulle.

La gocciolina del fungo è piatta, ma gradualmente su quella nuova si deposita una piccola quantità di distruzione e i bordi cessano di essere uguali. Її il diametro diventa vicino a 6 cm. I piatti portatori di spore sono vuzka, che sono cresciuti, un fulvo e poi un colore giallo. Il piede è arrotondato, appiattito in alcuni funghi, diritto o piegato, mezzo vuoto, alto circa 5 cm e di circa 0,5 cm di diametro. M'yakush è sottile, magro, di colore buzkovy, senza gusto, ma con un odore ospitale inaccettabile. Chumatsky sik їdky, sulla superficie delle viti, cambia rapidamente il suo colore bianco in verde.

Lo sfrigolante latteo non vendica shkіdlivih per corpo umano tossine, ma a causa del sapore basso e dell'odore particolarmente acuto della carne, non si abitua al vino.

Lillà latteo nella foto
M'yakush bianco, shhlny (foto)

Sirka (siria lattea) cresce in foreste miste con betulle e pioppi, su suoli superficiali e argillosi, in pianure grigie. Zustrichaetsya dalla calce alla caduta delle foglie, risuona in gruppi numerici.

Le goccioline della sirka sono porose piccole - 5-10 cm di diametro, carnose, sottili, opache, secche, nei funghi giovani un rigonfiamento con un bordo ricurvo, nei funghi maturi un colore livido, grigio-viola con una sfumatura piombo, con scuro scuro concentrico scuro concentrico. M'yakush è bianco, sottile, lattiginoso con un colore acquoso o bianco, che non cambia in superficie, ma è pungente al gusto.

Gli abiti sono bassi, bassi, rossi, spesso sinuosi, giallo pallido. Nіzhka con una lunghezza fino a 8 cm, con uno spessore fino a 2 cm, syrah leggero, a volte gonfio, vuoto nei funghi maturi.

Mentalmente їstіvna, terza categoria, vikoristovuєtsya per la salatura.

In queste foto vengono presentati i mungitori, la cui descrizione è stata più indotta:

Pekuche di funghi lattiginosi (foto)

Fungo lattiginoso tetro (foto)

Khvilki. Il nome їх ricorda una parola latina, che in traduzione significa "latte" o "che dà latte". Tutti questi funghi sono inclusi nella famiglia di syroyzhkov. Di norma, in Europa, la maggior parte delle specie di questi funghi sono considerate innaturali e quelle virulente. A quell'ora, come in Russia, si abituano allo zhu, dopo aver passato la medicazione aggiuntiva davanti, come il sottaceto o la marinatura. Tali funghi sono chiamati mentalmente naturali. Yakraz davanti a loro e sdraiati su un fungo, su una specie di rosa - un miracoloso latte.

breve descrizione

Zvichayny lattiginoso, gladiolo, euforbia, albero cavo, podіshanka, seno blu, gladushka ... Questo fungo può avere alcuni nomi. Vіn è portato alle specie numeriche di mungitori, la famiglia di syrozhkovyh. La vista della testa dei funghi di questo bachachi è la vista di m'yakot o una palla di succo contenente spore, simile a. I mungitori si rallegrano con uno specifico condimento piccante. Come molti altri rappresentanti del suo genere, il gladiolo è rispettato da un fungo mentalmente naturale. I micologi hanno considerato lo yoga nella sua massima estensione, i frammenti prima dei vini richiederanno un'elaborazione aggiuntiva e potrebbero essere puliti durante la preparazione.

Nella cucina europea, amare tutto vikoristovuvata in un aspetto naturale, orfano, la più grande delle acque lattiginose per i funghi crusca e straziante per vivere in un riccio. E nella nostra zona, i funghi mentalmente stivnі conoscono una minzione insignificante, la salatura o un infuso di bagatorose, con un vidvar non singolo. E solo allora tali funghi possono essere piantati in un riccio.

Quello lattiginoso può formare una gocciolina ampia, che a volte raggiunge fino a 18 cm di diametro. Meno di un'ora, uscirò dalla melma. Nei funghi giovani è più gonfio e con l'età si stabilizza. Lo zabarvlennya cambia da un colore marrone violaceo a un colore fulvo o marrone fulvo. Nelle vecchie varietà c'è un ghiaccio biancastro e pallido-buzkovy o bruno-giallastro con zone concentriche visibili, oppure ne sono sprovviste. Basso rіvna, forma cilindrica. Maє un tale colore stesso, come una gocciolina. Per un secolo, mi arruffo e divento vuoto. Le vesti del lattaio sono in parte chiare, quando l'orecchio è scuro, l'oscurità è tenuta lontana, principalmente attraverso l'assolo. Il m'yakush è liscio, leggero, di colore bianco con una leggera nota cremosa. Sik, che si vede da lei, bianco, di colore lattiginoso. Quando è appeso, diventa oliva-zhovtim. M'yakush è anche caldo per il gusto e può avere un odore specifico. Argue elіptichnі z ornamento simile a una cresta o verrucoso. Polvere di spore di colore pallido, giallastro o crema.

Lo spazio è ampio e simile, vedi

I gladishi sono ampiamente diffusi nelle foreste frondose e di conifere dell'Eurasia. Spesso la micorriza viene coltivata con alberi come yak yalina, pino e betulla. Amare l'umidità aumentata, quindi puoi vederli spesso in grandi gruppi, se fa male, o su terreno coperto di muschio, quindi per la crescita, quella riproduzione sarà la più ottimale. Lo splendido lactifer è una delle specie più ampie del genere lactiferous. Crescendo alle pacifiche latitudini, con lo stesso successo, è possibile crescere nelle foreste d'Europa, e in Siberia, e negli Urali, e portare alla lontana Discesa. Il massimo picco di fruttificazione della superficie cade sulla pannocchia di falce e tre fino alla fine della raccolta - un'ora, se cade il maggior numero di cadute. Fredde serate autunnali, piene dell'aroma della freschezza di un legno caldo: l'asse dell'amore è l'ora del loro aspetto.

Gladish, altrimenti il ​​selvaggio latteo, munge il fungo, ma spesso si allontana con tali rappresentanti di questa specie, lo yak (Lactarius flexuosus) e il chervonim milky (Lactarius hysginus). E se sei sorpreso, allora puoi riconoscere gli atti dell'autorità, come se non ti gettassi immediatamente negli occhi. Quindi, ad esempio, la superficie della gocciolina è asciutta fino in fondo, il fondo è succulento, sonoro fino al midollo, corto. C'è un sacco di rіzkіsha e gostrіsha per il gusto. E gli odori lattiginosi carnosi-chervony di zabarvlennyami scuro, terracotta e un forte aroma. Є al gladiolo è simile e con un mlyavim (Lactarius vietus), con il quale è sotto l'infusione mezzo infernale trasformarsi in Siria. E anche con il lilla lattiginoso lattiginoso (Lactarius uvidus), che sulla superficie del cielo si riempie di un colore viola.

Magazzino del Korisn del potere

Il valore di Kharchov dei funghi è di cadere nella ricca varietà delle menti. Ad esempio, i giovani possono vivere più ricchi dei vecchi discorsi e quelli freschi nel loro magazzino sono praticamente il 90%. L'acido lattico ha tali valori, come:, leucina i. Il fetore è facilmente conquistato dal corpo e non macchia i grandi vitrati da spaccare. Prima che i funghi entrino in un tale discorso corine, come la lecitina. Їhnya kіlkіst kolivaєtsya con 0,1-0,9%. Hanno anche acidi grassi nei loro magazzini:

• acido palmitico;
• acido stearico;
• Acido oleico;
• acido oculare.

I mungitori, così come altri rappresentanti di questo genere, si vendicano di fosfatidi, oli eterei e lipoidi. Dietro il magazzino dei carboidrati, i funghi sono più vicini alle verdure, alla birra e ad altri, che sono tipici di questa classe: , tsukrospirti, . Gratuito 16%. Non hanno molto, ma hanno glicogeno, che, dietro il suo magazzino, indovina il glicogeno del viaggio di una creatura. Al deposito minerario, i mungitori sono ricchi, i. Vendetta e taki yak e mish'yak. Contengono discorsi come micoinulina e parodestrina, nonché per la protezione dei funghi con un banale risparmio, oltre a tregazolite e licosote, che ne garantiranno il gusto e la vivacità.

Deyakі z rappresentanti di questa classe magazzino chimico zastosovuyutsya nella galleria della medicina. Quindi, ad esempio, nel processo di visualizzazione del succo lattiginoso del giorno, si manifesta l'antibiotico lactarioviolin, che può avere un effetto negativo sui batteri che causano la tubercolosi. Altri tipi di mungitori sono indicati positivamente per la malattia dei calcoli biliari, la congiuntivite acuta e purulenta e altre infezioni. E deyakі navit reagiscono agli antibiotici, come gli sviluppi galmuyut di batteri che causano malattie, incluso lo Staphylococcus aureus.

Sosta culinaria

Zvichayny milky - il fungo di prima classe per il decapaggio e il decapaggio. Nel processo di tale lavorazione, la fermentazione procede in un modo nuovo, che provoca la produzione del suo caratteristico sapore aspro, così apprezzato nei sali russi. Funghi dosit m'yasisty, scho permette vikoristovuvat yogo dopo il vіdvaryuvannya anteriore per rіznyh stravy. La maggiore acidità lattica è nota durante la lavorazione termica, e si possono piantare anche funghi ben oliati senza aggiungerli all'infuso. Il piatto finito ha un matimut così liscio di spezie piccanti, troch di spezie piccanti e funghi più conditi. Le persone Pivnichni hanno un lungo fungo vvazhayut tsey e spesso yogo vicorist a scopi culinari. Aje їхній gusto caldo naturale indlyakuє skіdnіkіv, a che i lactifers sono meno per i funghi skhilnі infestati da larve di komakhi e hrobakami. E la Finlandia ha la sua ricetta originale per fare frullati, al forno sui bagatti o alla griglia.

Salare l'euforbia

Prima della salatura, i funghi devono essere messi a bagno nell'acqua per alcuni giorni senza indugio. Avendo insistito allo stesso tempo, è necessario cambiare periodicamente l'acqua. Tse robyat per far vibrare l'amarezza. Dopodiché, i mungitori imbiancano vicino a 10 hvilin. È importante interrompere correttamente il processo dell'elaborazione primaria, i frammenti di distruzione dello yoga possono essere portati a nasledkіv inappropriati guardando il gusto del fungo o del disturbo intestinale. Per la salatura del lattico vicario si utilizzano metodi a freddo ea caldo. Il caldo è caratterizzato dal decapaggio anteriore dei funghi dopo la raccolta primaria. Il metodo a freddo viene omesso dal processo.

Funghi in coreano

Per preparare il ceppo, hai bisogno di:

• funghi lisci o altri caldi;
• salsa di soia;
• zukor;
• oce;
• coriandolo sfarinante;
• orologiaio;
• peperoncino rosso;
• sesamo;
• coriandolo.

Funghi zazdalegіd kіlka razіv vіdvariti, zlivayuchi acqua riciclata. Bazhano lascia un piccolo sorso di acqua calda per piccantezza. Condire i mungitori preparati con la salsa di soia, aggiungere e condire con l'otstom. Amalgamare il tutto e amalgamare la marinata, in modo da poterne assaporare il gusto salato. Se è così, sorseggia generosamente le spezie. spalmatela davanti con dell'olio d'oliva e versate un po' di summa nei funghi. Aggiungere il coriandolo verde fresco, mescolare il tutto e raffreddare. Dopodiché, i funghi sono pronti in coreano e puoi servirli in tavola. Zvichayny, non funghi selvatici, perché una ricetta del genere non è adatta, per coloro che desiderano che il loro gusto inferiore venga semplicemente rovinato dalle spezie e l'erba non darà quell'effetto al gusto del bagan.

Skoda e il potere pericoloso

Quindi, come un latteo, sale ai funghi di una classe mentalmente naturale, è impossibile abituarsi allo yoga senza una medicazione frontale. È necessario germogliare, per neutralizzare il succo caldo, che, quando entra nel corpo di una persona, può causare vomito, diarrea e discordia alimentare.

Scegli e salva

Si prega di raccogliere i funghi con tempo asciutto, raccogliere i frammenti nel legno o nell'acqua, il fetore può essere più potente. Il miglior robit tse vrnci, se l'aroma è forte e la struttura è morbida.

I raccoglitori di funghi sono colpevoli di raggiungere molte menti:

• scegli di meno se vedi i funghi;
• zastosovuvat koshiki di vimini, in cui i funghi sono ben ventilati e più spesso vengono lasciati freschi;
• metti giù le goccioline e le gambe lunghe - lateralmente.
• quando scegli, gira e gira, allora è più facile puzzare.

È necessario ricordare che non è consigliabile tagliare i funghi con un coltello, altrimenti puoi far decadere tutto il micelio.

I funghi freschi sono un prodotto dal ritmo incalzante. È necessario prendersene cura in una stanza fredda, dove viene aerato o all'aria aperta sotto una tettoia. Suonali con una pallina sottile di una superficie appositamente preparata: su tavoli, pavimenti puliti, teloni. Non puoi ottenerli da un kupu, tagliare in botti, dare l'infusione di cambiamenti assonnati diretti o aumentare l'acqua. Il termine salvare i mungitori prima della lavorazione anteriore non è colpevole di rivisitazione di alcuni anni.

Visnovki

Zvichayny latteo, o liscio, fungo tse, che gіdno può apprezzare solo i giusti raccoglitori di funghi e buongustai. E anche se è giusto preparare lo yoga, vicoristando il fronte della prima lavorazione del prodotto, si può imparare ad innamorarsi di un meraviglioso signore. Per uscire divino nell'aspetto salato, ma onnipotente anche se il processo di preparazione banale e laborioso. I funghi danno frutti per un periodo di tre ore, anche se altri funghi stanno già crescendo, infatti, non hanno concorrenti. E le puzze del loro fetore ad alto rendimento compaiono spesso sui tavoli degli ospiti dei padroni di casa e colpiscono la polizia dei negozi.

I rappresentanti di Deyak sotto forma di mungitori conoscevano un ampio zastosuvannya nella medicina moderna. Dal loro succo di latte, vengono utilizzati preziosi antibiotici per aiutare a curare tali disturbi pericolosi, come la tubercolosi e lo stafilococco aureo. Anche їх imbroglioni dell'autorità permettono di combattere con infezioni purulente degli occhi ed efficacemente con calcoli biliari.

È importante ricordare come scegliere e salvare correttamente i funghi, in modo da non infliggere danni a te stesso o non causare discordie alimentari. E inoltre, non dimenticare quelli che nelle terre d'Europa il fungo viene portato alla peronospora e solo un po 'di piantine della prima pianta può essere piantato nelle nostre regioni.

Nel periodo autunnale è importante nutrire la selezione dei funghi. Non tutte le persone sono ben orientate in altre varietà. Nel nostro articolo vogliamo parlare del grande lattaio. Che tipo di fungo è, come si presenta a un vino e cos'è un vino naturale?

A cosa è associato il nome del fungo?

Zvichayny latteo - fungo mentalmente naturale, che può essere attribuito alla famiglia di syrozhkovyh. Avendo omesso il mio nome di vini in nome del fatto che nella polpa dello yoga ci sono dotti con succo. Non appena appare un corpo fruttuoso, i troch di poshkogenim, quindi inizia la vitikati. Anche gli esemplari più vecchi nelle rocce secche possono e non si vendicano della terra natale di Chumatsky.

Zvichayny milky: foto e descrizione

I mungitori sono funghi lamellari della famiglia syrozhkovy. Al raggio delle goccioline del fungo, possono diventare da 4 a 11 centimetri. Lascia brillare la superficie, porta il tempo assonnato, ma secco. Su di esso è visibile un paletto. Con il vіkom del fungo, la gocciolina sta cambiando. Anche se i giovani rappresentanti possono essere di dimensioni scure e gonfie a forma di gocciolina, quelli vecchi diventeranno viola o marroni e, in futuro, gialli e arrugginiti. La goccia diventa progressivamente più piatta e pressata. Її rifinisci la superficie con un foro, in caso contrario, fai dei fori su di essa. I bordi di una goccia possono avere una forma crespa o piegata e spesso si avvolgono nel mezzo.

L'altezza della parte inferiore della gamba è di 8-10 centimetri. Vaughn può essere allevato dal chi rudiy kolіr siriano. La forma del piede è cilindrica. La birra nel mezzo è vuota. Lo splendido latte ha un nome come un listello, ma una polpa morbida. Vaughn urla con disinvoltura. È legato con tse z tim, che non ci sono praticamente fibre nel magazzino. M'yakush è nel mezzo e l'asse sulla superficie si trasforma in un colore marrone. Chumatsky sta rubando molto caldo. Quando zіtknennі z povіtryam la patria lattea diventa gialla.

La maggior parte dei mungitori è stata riconosciuta dal malvagio fakhivtsy attraverso un tale caustico sik. Tuttavia, le differenze tra le varietà del fungo sono nominativamente armoniose, i frammenti del fetore sono simili. I raccoglitori di funghi Navit dosvіdcheni non devono far fronte a tali compiti. Quei raccoglitori di funghi-pochatkіvtsyam e zovsіm non vanno a prenderli dai gatti. Raddoppia nelle mungitrici durante il giorno.

Tra le persone, questi funghi sono chiamati in un modo diverso: wilshanki, gladishi, nidi, funghi grigi, nidi gialli.

De crescere lattiginoso

I primi mungitori compaiono semplicemente nell'altra metà del tiglio. Potete raccoglierli fino alla fine della primavera. I funghi stanno crescendo attivamente, ovviamente, il tempo è buono per Vologda. Dare priorità alle zone acquose e coltivare in pianura nelle foreste selvagge, di conifere e di latifoglie. Di norma, vengono raccolti da betulle e conifere. I funghi si librano vicino al muschio e all'erba alta. I Komakh non vengono scheggiati dai mungitori. I funghi crescono anche sulle rive dell'acqua e del dolore. E all'asse della regione spekotnі non piacciono i funghi, vista la maggiore calma delle latitudini. Ecco perché il fetore si sente nelle foreste delle terre europee, nelle regioni centrali e centrali della Russia, negli Urali, nella Siberia occidentale e naviga sulla lontana discesa.

Il fungo lattifero (foto e descrizione fornita nell'articolo) può essere ampiamente visto. Prote, come sembrava, è importante distinguerli. A quel varto zupinitsya sul rapporto deaky raznovidah.

Pekuche-fungo lattiginoso

Milky milky milky - ce aspetto mentalmente istіvny. I vini si vedono raramente nelle nostre foreste. Di norma, cresce su terreni argillosi. È anche possibile crescere in foreste ben illuminate tra i chagar. Fondamentalmente, i funghi crescono singolarmente e raramente in gruppi. Puoi macinarli dalla pannocchia di falce alla pannocchia di zhutn. Il fungo ha una piccola gocciolina, il cui diametro è di circa sei centimetri. Vaughn è liscio sul punto e leggermente curvo al centro. Il piano è in pofarbovana nei colori grigio-beige. Fungo per vendicare anche їky sіk, scho non cambia colore al contatto con la ripetizione. Il fondo del fungo viene raccolto nello stesso colore delle gocce. Questa varietà di lattifero rientra nella terza categoria. Tali funghi possono essere meno salati, inoltre, è necessario metterli in ammollo davanti a loro.

canforo lattiginoso

C'è un'altra varietà di lactiferous lattico (la foto è mostrata nell'articolo) - camphornium lactiferous. Zustriti nelle nostre foreste un fungo del genere può anche essere raro. Uno per uno, le puzze non crescono, ma vengono prese in gruppo. Cresce da un decimo di lime alla pannocchia di zhutnya. La resa dei funghi non può essere depositata nella mente del tempo. Il fetore cresce nei luoghi d'acqua nelle foreste.

Il canforo lattiginoso ha una gobba gonfia. Nei funghi vecchi, diventa simile al lico. I bordi della goccia sono irregolari, con una caratteristica morbidezza. L'infestazione da funghi può essere annoiata e raggiungere un punto caldo rosso-giallo. E al centro della goccia c'è un'area viola scuro.

lattiginoso

Il latteo appiccicoso è mentalmente-stizioso, al pensiero di alcuni fahivtsiv, e non al pensiero di altri. Rosmarino una goccia di mezzo, vicino a cinque centimetri. Nei funghi giovani, la forma potrebbe essere gonfia e in quelli vecchi, al contrario, sarà brutta. Le goccioline sono prodotte in un colore grigio e sono verde oliva, trappole di aloe e esemplari marroni. Le specie più comuni di lactifer si trovano nei boschi frondosi o tra yalins e pini in piena estate.

milky milky-rozhevy

Le specie danesi di persone lattifere sono chiamate in un modo diverso: un fungo innaturale, un burshtinovy ​​​​milky, un milkweed di carpino grigio, ecc. Un milky di carpino grigio è considerato un fungo innaturale.

Le goccioline di Yogo possono essere siro-rozheve zabarvlennya, attraverso il vino scho e otrimav il suo nome. Il diametro del vinto può essere compreso tra 8 e 15 centimetri. La goccia può essere arrotondata. La parte centrale può essere una gobba o una depressione. Nei funghi giovani, il bordo della gocciolina è ben piegato nel mezzo. Per secoli, i bordi iniziano a crescere. Vzagali, zabarvlennya tsgogo varietà di funghi anche ben descritti. Ci sono sfumature grigio marrone e rosato. La parte superiore della gocciolina è asciutta e vellutata.

Il m'yakush del fungo è sottile e morbido. Potrebbero esserci aromi ancora più intensi e un sapore pungente. Chumatsky sіk può essere raro e visto in numeri insignificanti. I funghi sono cresciuti e possono vendicarsi del succo. Tovstі quel breve fungo nіzhki, di regola, non supera i 5-8 centimetri nel volant. Nei temperamenti tranquilli, se il lattifero siro-rozhevy (foto e descrizione indicati nell'articolo) cresce nei muschi, l'altezza della parte inferiore della gamba può essere significativamente maggiore.

De crescita di un carico di male

Il milky-rozhevy è un fungo che cresce nelle paludi. Yogo può essere conosciuto tra i pini e le betulle, vicino al muschio. La crescita della vite da falce e primavera. Con le attuali menti amichevoli, i funghi possono essere ancora più ricchi.

In Russia, un tale fungo è spesso considerato mentalmente naturale. E l'asse nella letteratura straniera degli appuntamenti è come un debole. Quello che abbiamo questi funghi spesso vvazhayut neistіvnymi. Questa specie può essere considerata di scarso valore. E per questo scegli il lattaio maє sens per un nuovo giorno di diversità industriale. I funghi hanno un odore specifico molto forte, che suona come raccoglitori di funghi.

Vedi le controversie

Vedi il nativo del fungo non cacciato, come cresce in diverse regioni. Uno di questi è il latte senza zone, che si sta allargando in Eurasia. Un tale fungo cresce nelle foreste di latifoglie. Puoi crescere come gruppi, quindi uno per uno. Puzzano di lime in primavera, ma nelle rocce neurogeniche potrebbero non crescere.

La pianta lattica senza zone cresce fino a diventare funghi naturali. Vino miracolosamente adatto al decapaggio e al decapaggio. Per cucinare, si consiglia di assumere funghi meno giovani.

Un'altra polemica in cerca - un mazzo di quercia, abozonal. Tra estensioni ovunque, in vіddaє la vittoria delle foreste di latifoglie con betulle, faggi e querce. I funghi di quercia sono mentalmente saporiti, prima della cottura richiederanno la minzione per rimuovere l'amarezza indesiderabile.

Їstіvni mungitori

Come abbiamo già intuito, il miracoloso fungo lattiginoso potrebbe già avere molte varietà simili. In precedenza, siamo stati resuscitati dalla mancanza di vedere il reale e l'aspetto mentalmente reale. Davanti a loro, puoi anche vedere il lilla lattiginoso, pungente, profumato, cupo, bianco, tempestoso.

Tra quelli lattiginosi e i rappresentanti del peggio, yakі є neimovirno pericoloso per le persone. È meglio non mettere questi funghi vicino ai tuoi gatti. Raccogliendo i mungitori, dobbiamo essere più rispettosi, quindi non prendere fungo di crusca. E per i quali è necessario che la madre sia consapevole di coloro che sembrano cattivi.

Tiroide lattea

La tiroide lattiginosa può essere vista fino a otruynym raznovidam. Una goccia di fungo raggiunge i cinque centimetri di diametro. Al campo giovane, i bordi possono essere piegati; La parte superiore della goccia è ricoperta da una grande quantità di melma. Una goccia di pofarbovaniya di colore giallo con un trapano o un vіdtinkom arrugginito. Quando viene premuto, il colore cambia in grigio e marrone. La tiroide lattiginosa è proprio così, come e inshі raznovidi, maє chumatsky sіk, come una pannocchia volitkaє bianca, e poi blu.

Altri vedono i mungitori neri

Milky milky viene anche portato al prossimo rіznovidіv. Il nome di Yogo caratterizza chiaramente la particolarità dello yoga. Una goccia del fungo non è grande, di diametro non supera i tre centimetri, vengono prodotti i vini dei colori della siria. Funghi vvazhayut per una migliore crescita sotto gli alberi della wilha.

Tra le altre forme fragili, si possono vedere erisipela lattifero, marrone scuro, pallido-appiccicoso, marrone, ronzio, caldo, umido, acquoso, effervescente.

Skoda e malinconia dai lattai

Fungo lattifero (foto puntata all'articolo) per togliere la presenza degli aminoacidi della cannella - leucina, glutammina, tirosina e arginina. Inoltre, nella polpa sono presenti acidi grassi: stearico, oleico, palmitico e octova. I funghi sono ricchi di oli essenziali, fosfatidi e lipidi. Lattea splendida (gladish) per vendicare il tessuto cellulare e il glicogeno e l'amido nella notte. Non meno cіkavim є i reclutamento di funghi microelementi: Ca, K, P, J, Cu, Zn, As. Sorprendentemente, un antibiotico chiamato lactarioviolin, che è efficace nella lotta contro la tubercolosi, è stato trovato in un'ampia varietà di specie.

Altri tipi di mungitori possono avere un afflusso positivo, ad esempio con malattie dei calcoli biliari, congiuntivite purulenta e acuta. E in alcuni casi c'è un discorso antibatterico, efficace nella lotta contro lo Staphylococcus aureus.

Zvichayny milky - tse fungo miracoloso per il decapaggio e il decapaggio. Nell'ora di tale elaborazione, inizia un processo di fermentazione e appare un caratteristico sapore aspro, apprezzato anche nei sali russi. Latteo - per finire il fungo carnoso, poi si può fermare dopo la cottura frontale per la preparazione di altre erbe aromatiche.

Più amaro, che è nei funghi, è noto sotto l'ora della lavorazione termica, quindi è possibile utilizzare l'acido lattico. La morbidezza del pronto ha una caratteristica nota di condimento piccante, nibi condito con pepe nero. La nazionalità Pivnіchnі è stata a lungo rispettata dai mungitori, vicaria in cucina. Idrossido naturale di funghi in presenza di loro shkіdniki. Ecco perché levigate i più piccoli scellini fino allo stupore con tutti i possenti hrobak e zolle. In Finlandia, ad esempio, da molto tempo, hanno una ricetta per cucinare i lattai alla griglia o i bagatti.

E comunque, prepara con cura speciale frullati, frammenti di questi funghi mentalmente naturali. Pulite i funghi davanti. Tse per combattere per neutralizzare l'amarezza del succo di latte, che può causare discordia alimentare nelle persone, diarrea e vomito.

Visnovki

Gladish, altrimenti il ​​lattaio selvaggio è come un fungo, il gusto dell'autorità può essere apprezzato solo dai giusti buongustai e dai giusti raccoglitori di funghi. I mungitori adeguatamente preparati sono deliziosi e producono i propri shanuvalnik. Tuttavia, varto ricorda il primo condimento anteriore dei frullati. Non per niente i lactifer sono stati a lungo apprezzati dagli spettatori salati. Per preparare tali funghi, è necessario dedicare molto tempo in tutte le fasi della preparazione. Il processo non è semplice ed è un duro lavoro. A suo tempo, le persone stimavano correttamente il triplo periodo di fruttificazione dei funghi e il loro alto rendimento. Al giorno d'oggi, il significato dei mungitori da parte del signore è notevolmente diminuito a causa delle difficoltà dei loro preparativi. Alcuni di loro hanno imparato a prendere preziosi antibiotici, ampiamente utilizzati nella medicina moderna.

Molti funghi vedono Chumatsky sik. Inoltre, nella categoria tsієї, dovrebbero essere messi come ti, che sono chiamati "lattiginosi", e inshі raznovidu, come questa caratteristica. Ad esempio, funghi in allattamento, come funghi al latte, costolette, hvilyushok, nonché funghi d'acqua calda, rosolia, violinisti e bevitori di latte. Puoi conoscere queste descrizioni da questo materiale.

I funghi che vedi Chumatsky sik

Asclepiade del canforo (Lactarius camphoratus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: verve di serpente.

Germinazione: su terreno acido e soffice, vicino a muschio e su legno in decomposizione.

Descrizione:

Gli abiti sono leggermente inclinati, in parte, erisipela, scuriscono alla vecchiaia.

Le goccioline sul dorso sono sporgenti con un bordo ricurvo, poi ci sono prostrati o depressioni, con una gobba centrale e un bordo a coste. M'yakush è grassoccio, fragile, bruno-rossastro, con un forte odore di canfora.

Il bordo inferiore è vellutato nella parte superiore, un colore con una gocciolina.

Il canforo latteo è un fungo naturale che batte la salina.

L'ecologia è più ampia:

Stabilisco micorrize con varie conifere, o meglio con alberi a foglie caduche. Zustrichaetsya nelle foreste di conifere, zmishanih e frondose.

Tempesta lattea (Lactarius fuliginosus).

Germinazione:

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione:

Germinazione: singoli o grandi gruppi.

Descrizione:

La pelle è sottile e storta, la parte posteriore della testa è rigonfia, quindi è simile alle fosse vicino al centro. A volte le crepe radiali si riducono a una goccia.

M'yakush è biancastro, sulle rose erisipela, avvizzito, tendenzialmente ale, con un tenue odore fruttato.

L'orlo è cilindrico, vellutato, di colore da marrone chiaro a bianco.

Come si può vedere nella foto, i mantelli di questo lattaio sono visibili in parti, non larghe, leggermente basse:

Vikoristovuetsya fresco e salato (dopo vіdvaryuvannya vicino al 20 ° secolo).

L'ecologia è più ampia:

Cresce su latifoglie e frondose (con betulle, querce), più vicino a boschi selvaggi, su radici, su erba e su muschio. Soddisfa la micorriza con quercia e faggio.

Aroma lattiginoso (Lactarius glyciosmus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: serpente - zhovten.

Germinazione: piccoli gruppi.

Descrizione:

Una gocciolina di funghi giovani con rigonfiamenti, poi agglomerati da un centro depresso a un pubescente, con un bordo piegato, di colore grigio carne.

M'yakush è bianco, fresco, con una canzone accogliente, un odore di cocco. Chumatsky sіk è bianco, non cambia sulla superficie della peste.

Il fondo è liscio, soffice, con un secolo diventa vuoto, leggero per una goccia. I piatti sono leggermente discendenti, parti, sottili, di colore corporeo.

Lattiginoso profumato - fungo mentalmente naturale. Vykoristovuetsya dopo aver preparato per 15 minuti (odore in qualsiasi momento) fresco, salato, marinato.

L'ecologia è più ampia:

Crescita di foreste di conifere (con yalynoyu) e zmіshanih, su pіdstiltsі, in prossimità di aree acquatiche.

Milky milky-rozhevy (Lactarius helvus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: verve di serpente.

Germinazione: grandi e piccoli gruppi.

Descrizione:

Pelle di borace corneo, a volte con sirim vіdtinkom. La gocciolina sul dorso è piatta, poi lateralmente, con un bordo arricciato e una gobba centrale.

Chumatsky sik è miserabile, bianco acquoso, non cambia sulla superficie dell'infestazione.

Per mostrare rispetto nella foto - la polpa del fungo lattiginoso di cui tipo è giallo chiaro:

M'yakush dal forte odore speziato che indovina la cicoria o il levistico.

Il gusto dell'acqua calda.

Sii rispettoso dell'invincibile, desiderando che i diaconi vincano lo yoga al sole dopo la fine del 25° secolo.

L'ecologia è più ampia:

Zustrichaetsya a zmishanih e foreste di conifere (pino), in luoghi syrih, fa male lungo il bordo, sull'erba, sul muschio, sui fabbri. Soddisfa la micorriza di pino.

Il lactarius hygrophoroides (Lactarius hygrophoroides).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: verve di serpente.

Germinazione: singole istanze.

Descrizione:

La parte inferiore è marrone-arancio.

M'yakush è morbido, bianco, con succo di latte, che non cambia il colore degli occhi.

La gocciolina è secca, gonfia, poi piatta o schiacciata, di colore arancione-marrone.

Ingresso al Libro di Chervonoy della Russia.

L'ecologia è più ampia:

Crescita nei boschi di latifoglie, appagante micorriza con quercia. Estensioni in Asia settentrionale (Cina, Corea, Giappone) e Pivnіchnoy America. Sul territorio della Russia, cresce vicino al territorio di Primorsky.

Lattiginoso (Lactarius mitissimus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: il centro del lime è la fine dello zhovtnya.

Germinazione:

Descrizione del fungo lattico:

N_zhka schіlna, quindi vuoto, un colore con una gocciolina.

La gocciolina è gonfia, quindi liykopodіbny con una piccola gobba, sottile.

M'yakush schіlny, arancione, senza un odore speciale.

Fungo mentalmente naturale. Solomon vikoristovuetsya (a seguito di una minzione non banale e vіdvaryuvannya vicino al XV secolo). Scegli più funghi giovani.

L'ecologia è più ampia:

Crescita nelle foreste di conifere e selvagge (con betulla, ialina), nel muschio e al capezzale. Creo la micorriza con la betulla, con la quercia e la yelina.

Lattiginoso (Lactarius pallidus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: serpente di tiglio.

Germinazione: piccoli gruppi.

Descrizione:

Le goccioline sul dorso sono sporgenti, quindi depressioni a forma di imbuto.

Il fondo di un colore con una goccia, vuoto, liscio.

M'yakush è bianco o cremoso, con un odore gradevole e un leggero sapore gustativo. La pelle è liscia, viscida, pallida ocra.

Fungo mentalmente naturale. Vikoristovuetsya salato subito con altri funghi.

L'ecologia è più ampia:

Soddisfare la micorriza con quercia, faggio. Raramente si vendemmia nei boschi e nei boschi striati di querce.

Lattiginoso neutro (Lactarius quietus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: pannocchia di lime - fine primavera.

Germinazione: spesso in gruppo.

Descrizione:

I piatti sono parte, vuzky, sottili, troch in basso sul fondo. Chumatsky sik è sciatto, acido, bianco acquoso.

M'yakush schіlny, morbido, marrone, con un odore blu.

La gocciolina sul dorso è piatta, con una vena diventa sempre più depressa, con una superficie nervosa.

Nіzhka sucіlna, quindi vuoto, schіlna, lamka, un colore con una gocciolina.

Fungo mentalmente naturale, che vikoristovuєtsya salato dopo aver covato per ottenere quel vіdvaryuvannya vicino a 10-15 min.

L'ecologia è più ampia:

Soddisfacente micorriza esclusivamente con rovere. Zustrechaetsya spesso e chiaramente, dando la priorità a boschi di latifoglie e mutevoli con querce, insieme a alberi secolari, nell'erba e sul capezzale.

Qui puoi guardare le foto dei lattai, la cui descrizione è presentata di seguito:

Asclepiade (Lactarius theiogalus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: lime - fede.

Germinazione: gruppi.

Descrizione:

Gli abiti sono leggermente bassi, rіdkіsnі, di un colore con una goccia o più leggero.

Il fondo della lanugine, più vuoto, si è espanso fino alla base, un colore con una gocciolina. Chumatsky sik è sciatto, bianco, con un giallo appeso.

Le goccioline sul dorso sono sporgenti, poi rosa prostrate con lividi e una piccola gobba al centro, ruduva. M'yakush è debole di mente.

Fungo mentalmente naturale. Successivamente si possono vicorare al sole insieme ad altri funghi.

L'ecologia è più ampia:

Cresce più spesso su terreni acidi nelle foreste, sia esso di qualche tipo, su torbiere, davanti a betulle, pini e yalin nei luoghi siriani.

Fungo grigio (Lactarius trivialis).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: metà del lime - fine primavera.

Germinazione: da solo in gruppo.

Descrizione:

L'infezione cambia da grigio violaceo a grigio-rosso-giallo.

M'yakush è bianco o leggermente cremoso, tenero, morbido.

La gocciolina è piatta, con una piccola fossetta nel mezzo, viscida, liscia.

Il fondo è vuoto, liscio, appiccicoso, giallo o di un colore con una gocciolina.

Abiti low cost, sottili, gialli. Chumatskiy sіk è bianco, in superficie è giallo, caldo, con l'odore di un insediamento.

Il fungo è mentalmente naturale. Vykoristovuetsya meno salato. Per estrarre il succo acido, i funghi vengono messi a bagno prima di salarli, quindi sbollentati o versati sopra con aneto per dare compattezza alla polpa.

L'ecologia è più ampia:

Vive nelle foreste frondose, selvagge e di conifere, spesso nelle zone acquose, nelle pianure, nel muschio e nell'erba, nei chagar.

Altri funghi che Chumatsky sik vedono

Vantaggio nero (Lactarius necator).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: il centro del lime - il centro dello zhovtnya.

Germinazione: singoli e piccoli gruppi.

Descrizione:

La gocciolina è piatta, schiacciata al centro, in alcuni casi a forma di imbuto largo.

M'yakush shchilny, luminoso, bianco, shcho sulla rosa è pieno di un colore grigio. Chumatsky sik è ricco, di colore bianco, con un sapore persino speziato.

Il colore della gocciolina può variare dall'oliva scuro al marrone giallastro e al marrone scuro.

Solomon vikoristovuetsya (bagnando 2-3 giorni e vіdvaryuvannya vicino a 20 khvilin), ma fresco in altri paesi. All'aspetto salato, la combinazione di colori viola-bordeaux è sopraffatta. Scegli più funghi giovani.

L'ecologia è più ampia:

Vive su alberi di conifere (con fieno) e foreste selvagge (con betulle), vicino al muschio, su piedistalli, vicino all'erba, vicino a luoghi luminosi. Soddisfa la micorriza con la betulla.

Aspen vantaggio (Lactarius controversus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: lime - Zhovten.

Germinazione: suonare in piccoli gruppi.

Descrizione:

Le goccioline sono carnose e sottili, piatte e leggermente schiacciate al centro. La pelle era bianca, il tempo era appiccicoso. Abiti parziali, non larghi, a volte sdoppiati, bassi, cremosi.

M'yakush è biancastro, luminoso, con un leggero odore fruttato.

Il collo è più stretto, era più o meno rozheva. Una gocciolina di funghi giovani con i bordi ricurvi verso il basso.

Vykoristovuetsya salato dopo essere stato spazzato via per 1-2 giorni e vіdvaryuvannya vicino a 10-15 min; più vicino al look fresco di altri paesi.

L'ecologia è più ampia:

Modifica la micorriza con salice, pioppo tremulo e pioppo. Crescita nelle foreste di orchidee, foreste di pioppi, è rara da raccogliere. In Russia, її è il grado di testa della regione del Basso Volga.

Pepe Vantage (Lactarius piperatus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: lime - fede.

Germinazione: file di chi-cola.

Descrizione:

Le goccioline sul dorso sono leggermente gonfie, poi lobulate, in esemplari giovani con bordi pendenti.

La polpa era bіla, shіlna, lamka. Chumatsky sik è denso, appiccicoso, bianco, piuttosto acido, leggermente giallo quando è appeso. La buccia è di colore bianco, opaca, liscia o leggermente vellutata. .

Il basso era bianco, forte, forte, suonava come un fondamento.

Vykoristovuetsya per salinità dopo la pulizia anteriore e vіdvaryuvannya. Il gusto non è alto.

L'ecologia è più ampia:

Cresce tra frutteti e boschi ombrosi frondosi e tortuosi, più riccamente vicino alle conifere. Vіddaє perevagu terreni argillosi ben drenati.

Rizhik zvichayny (Lactarius deliciosus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: lime - Zhovten.

Germinazione: gruppi e colonie.

Descrizione:

M'yakush schіlny, giallo-arancione, su un verde malvagio.

Il fondo di un colore con una gocciolina, o più leggero, che suona fino al centro, è vuoto. si raddrizza e diventa lassista, a volte con una piccola gobba al centro. Il succo di Chumatsky è luminoso, denso, di colore arancione, con un aroma fruttato, liquirizia, sulla superficie del verde. La parte superiore delle gambe è ricoperta da piccole fosse.

Le goccioline di funghi giovani sono gonfie con bordi arricciati.

Uno dei funghi naturali più vivaci e facilmente conquistabili dal corpo umano. Vykoristovuetsya fresco (dopo scottatura con aneto), salato (modo asciutto per preparare prima della vinificazione in 7-15 giorni), marinato. Agli spazi vuoti, puoi riempire il colore verde. Dopo aver vissuto yogo, il taglio viene impantanato dal colore rosso.

L'ecologia è più ampia:

Crescita in giovani foreste di yalin, in giovani piantagioni di yalinka, in foreste leggere, inodiose, in erba in muschio (forma yalin) o in giovani pinete, in rare pinete leggere, su bosco, in luoghi asciutti (forma di pino). Creo micorrize con yalina, pino e altre specie.

Amaro (Lactarius rufus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: la fine del verme - la fine dello zhovtnya.

Germinazione: da solo in gruppo.

Descrizione:

Al centro della goccia si vede una gobba a forma di cono. La buccia è di colore rosso-bruno, liscia, con il brutto tempo diventa lucida e appiccicosa.

Il fondo del colore rosso, opaco, vkrita bіluvatim harmata.

M'yakush schіlny, morbido, con un elenco di gusto. I piatti sono in parte, non larghi, bassi lungo il fondo. Chumatsky sik è bianco, grosso, ostile.

Vykoristovuetsya salato, più in salamoia dopo aver bagnato per un periodo di 2-3 giorni e vіdvaryuvannya vicino a 15 min.

L'ecologia è più ampia:

Stabilisco micorrize con conifere e betulle. Spesso zustrichaetsya nelle foreste di conifere, che suona su terreni acidi. Uno dei più semplici lattai. Sdraiati sulle specie che accumulano più attivamente il cesio-137 radioattivo.

Rosolia (Lactarius subdulcis).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: pannocchia di lime - zhovten.

Germinazione: gruppi.

Descrizione:

La gocciolina è sottile, ale lamky, sulla parte posteriore della testa è gonfia, quindi piatta e schiacciata. La pelle è di colore marrone, opaca, liscia o leggermente rugosa.

M'yakush tenditny, con un leggero odore di insetto in decomposizione, girka per gusto. Chumatsky sik è bianco acquoso, un po' di liquirizia, ma inizia con acqua calda. Gli abiti sono di parte, alti, leggermente bassi.

N_zhka con mariti sfocati in ritardo.

Fungo mentalmente naturale, che sottaceti salati, a volte in salamoia. Scegli più funghi giovani.

L'ecologia è più ampia:

Stabilisco la micorriza con alberi frondosi, soprattutto con faggi e querce. Crescita nelle foreste decidue, nel muschio, nel sottobosco e talvolta nei corsi d'acqua.

Rozheva hvila (Lactarius torminosus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: la fine della chervnia è uno zhovten.

Germinazione: gruppi.

Descrizione:

M'yakush è bianco, con un gusto ospitale.

Gocce di funghi giovani sono sporgenti, poi sempre più piatte, con profonde depressioni al centro. La pelle è ricoperta di villi, che è arruffata da paletti concentrici irregolari, debolmente mucosi, pallido o grigio-erisipela.

La parte inferiore è dura e dura, in gioventù è succulenta, poi tutto è vuoto, di colore pallido di erisipela. Chumatskiy sik ryasny, gostry, colore bianco.

Vykoristovuєtsya salato (è necessario immergere per 2-3 giorni e vіdvariuvati 15-20 min), di solito decapiamo, a volte freschi in altri paesi. Gli spazi vuoti sono gialli.

L'ecologia è più ampia:

Creo la micorriza con la betulla (importante con alberi secolari). Estensioni in foreste frondose e ondeggianti (con betulle), a volte in aree acquatiche.

Violinista (Lactarius vellereus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: metà del lime - fine primavera.

Germinazione: da solo e in gruppo.

Descrizione:

Colletto di colore bianco, il tutto ricoperto di pelo bianco. I piatti sono bluvat, rіdkіsnі, non larghi, che sono intervallati da piatti.

M'yakush è bianco duro, con un debole odore gradevole e un sapore ospitale.

Nіzhka mіtsna, shіlna, colore bianco. Una gocciolina di carnosa, squamosa, leggermente gonfia, poi likopodibny, con bordi, in funghi giovani gonfi, e poi rosa prostrata e crespa.

Il fungo è naturale, ma i funghi giovani non sono saporiti e duri. Vikoristovuetsya allo sguardo salato; vymagaє vymochuvannya protyag 2-3 giorni e vіdvaryuvannya 20 min.

L'ecologia è più ampia:

Spesso zustrіchaєtsya in volpi frondose e zmіshanyh. Creo micorrize con la betulla, più con alberi di altre specie.

Asclepiade (Lactarius volemus).

Famiglia: Sirozhkovі (Russulaceae).

La stagione: serpente - zhovten.

Germinazione: uno per uno in piccoli gruppi.

Descrizione:

La pelle è liscia, finemente fibrosa, poi nuda, arancione opaco. Una gocciolina carnosa, arrotondata e carnosa, poi prostrata, debolmente schiacciata al centro, stretta, con un bordo piegato verso il basso. Gli abiti sono leggermente bassi, a coste, con parti leggermente arruffate. Colore blu; con dotik, si risolvono macchie marroni luminose.

M'yakush è biancastro, liquirizia per gusto, in vecchi funghi - con l'odore di un insediamento.

Il piede è vellutato, che suona leggermente dal basso. Il colore è tale di per sé, come una gocciolina, ma brillante. Chumatsky sik, appiccicoso, bianco, in superficie diventa grigio-marrone.

A Zahodі vvazhaetsya delicatezza, non popolare in Russia. Vykoristovuetsya salato, marinato, puoi spalmare. Si raccomanda di zazdalegіd vіdvaryuvati per la rimozione dell'odore inammissibile.

L'ecologia è più ampia:

Micorriza Utvoriu con specie di conifere e foglie. Crescita in volpi frondose, conifere e zmіshanih, in luoghi orih.

Milky è una specie di funghi, che può essere scientificamente chiamata Lactrarius, che significa lattiginoso. A Tsyu Rіd, abitato dai famosi Mostnoodno, Torzhika Tajika e Torzhi, Yak Khvi, Chornushki, Girl, Krasnushki, Sirushki, Mokhoj, Gladishi, Toscho.

Esistono anche molti tipi diversi di latte: bianco, tempestoso, tempestoso, mlyaviy, bake-latte, lilla, carne-chervony, neutro, selvaggio, umbrovy. Sdraiati alla terza categoria. Lattiginoso e liquirizia - fino al quarto. Quelli lattiginosi crescono come nelle conifere e nelle foreste frondose, signore, abbasseranno il mese. I funghi appaiono come tiglio e sulla pannocchia di falce e sembrano primaverili, quasi gialli.

A prima vista, i mungitori assomigliano un po' ai funghi, le goccioline di ale zabarvlennya sono marrone-grigio, cremisi-chervone, grigiastro-zhovte, bianco, grigio-oliva, bure, rosso-bure, ecc.

Granuli lattici Deyaki, diametro delle goccioline - fino a 6-8 centimetri (vuoto lattici) e più grandi - con goccioline fino a 15 centimetri di diametro (siro-rozhevy, considerevoli e altro). La maggior parte dei mungitori a maggio sono aspri e debolmente sic. Le gambe dei mungitori sono a un barile con una gocciolina o un po 'più leggere.

I mungitori di Vikoristovuyutsya suonano meno come un aspetto salato.

Lactarius glyciosmus (Fr.) p.

Crescita in alberi di conifere e foreste di serpentine in falci - fedi.

Una gocciolina di 3-7 cm di diametro, sulla pannocchia leggermente convessa con bordo ribassato, poi prostrata con bordo sottile uniforme o leggermente ribassato, butterata o debolmente incuneata, spesso con una piccola gobba, a volte erroneamente convessa o con andamento irregolare superficie, fine fibrosa, collosa nel tempo pofarbovana nei colori grigio-giallo-segale: grigio-segale, lilla-syr, pallido-ocra, marrone-zhovt, giallastro-pallido, crema, giallastro-sira, con meno denso scuro stretto zone concentriche

M'yakush è sottile, biancastro o bruno-rossastro, poi cremoso, con un buon odore di piselli di cocco. Chumatsky sik è bianco, in superficie è leggermente verde, ci sono troch di liquirizia, nei vecchi funghi c'è troch acido.

Abiti che sono cresciuti con una punta all'orlo, parti, ocra pallido. Spore zhovty in polvere. I Superechki sono ovali larghi, con la barba dribno.

Gamba lunga 2-6 cm, spessa 0,3-1,2 cm, cilindrica, vuota, biancastra con una leggera sfumatura giallastra.

Il fungo è mentalmente naturale, poco domoso, si utilizza fresco, e anche sotto sale insieme ad altri lattici.

Il fungo lattiginoso (lat. Lactarius pallidus) è un fungo del genere Milky (lat. Lactarius) della famiglia Sirozhkov (lat. Russulaceae). Umovno-istіvny.

Descrizione
Capillare 4-12 cm, sporgente sull'orecchio, quindi lykopodіbno-depressioni. La pelle è liscia, viscida, pallida-buffy-pallida.
Gli abiti sono bassi sul fondo, a volte arruffati, di un colore con una gocciolina.
Polvere di spore di ocra chiara. Spore 8 6,5 µm, possono essere rotonde, effervescenti, amiloidi.
Gamba 7-9 cm della cuspide, fino a 1,5 cm, un colore con una gocciolina, cilindrica, vuota, liscia.
M'yakush è tovsty, bianco o cremoso, con un odore gradevole e leggermente caldo al gusto.
Chumatskiy sik è luminoso, bianco, non dolce, quindi diventiamo ospitali, non cambiamo colore nello spettacolo.

L'ecologia è più ampia

Soddisfare la micorriza con quercia, faggio. È raro raccogliere nelle foreste e nelle foreste che ondeggiano da querce, foreste frondose, in piccoli gruppi.

Stagione: lime - falce.

Vedi simili
Milkweed appiccicoso (Lactarius blennius) è un sik chumatsky mentalmente soffocante in caso di oscurità psicotica, un fungo che cresce sotto le betulle.
Lactarius curtus può essere un acido.

L'alborella lattea è un fungo lamellare mentalmente virtuoso, in alcuni casi viene chiamato come un bufalo di palude o un latteo lattiginoso.

L'accrescimento in piccoli gruppi e numerose colonie dall'altra metà della falce è un residuo primaverile, che immancabilmente dà grande resa. Il picco della produttività, risuona, semina la primavera. Abitazioni amate: copri con una palla di muschio i villaggi di foreste distrutte o frondose, così come le acque dei villaggi del suolo vicino al dolore.

La gocciolina del fungo è gonfia, con bordi ricurvi, e gradualmente diventa rosa-prostrata-depressa, con un leggero rigonfiamento al centro e bordi rugosi. Il diametro dovrebbe essere vicino a 8 cm. Arredato in un colore grigiastro o marrone-lilla, che, nelle estati secche e fumose, praticamente brucia al bianco.

Maggese nel luogo di residenza sulla superficie delle goccioline nei funghi maturi, possono apparire piccoli sporchi disseminati da zone concentriche. I piatti sono parte, scho per andare sul fondo, crema sul retro, e poi masticare. Il piede è arrotondato, a volte leggermente appiattito, diritto o ricurvo, la base può essere più sottile o sottile, mediamente vuota, alta circa 8 cm con un diametro che raramente supera 0,5 cm.

Її la superficie è liscia, vologa, dello stesso colore di una goccia, solo un trio di luce. Il m'yakush è sottile, morbido, speziato nei colori siriani, praticamente inodore, aloe con un sapore saporito. Ho visto un sik acido, che, al contatto, cambia ripetutamente il suo colore bianco in grigio oliva.

Il latte latteo è incluso nella terza categoria di funghi. Perfettamente adatto alla salatura, ma con l'ausilio del condimento frontale, in quanto permette la morbidezza dell'amaro.

Crescita negli alberi frondosi e nelle volpi zmishanyh nelle falci - fedi.

Una gocciolina fino a 7 cm di diametro, liscia, asciutta, piatta sulla pannocchia, poi likopodibny, con un bordo curvo, marrone-rosso-marrone.

M'yakush è sottile, marrone-chervony. Chumatsky sik è biancastro-acquoso, leggermente ostile, il colore non cambia in superficie.

Abiti che sono cresciuti fino in fondo, parti, sottili, giallo-ocra. La polvere di spore è di colore chiaro. Discuti in tondo, sibilo.

Basso fino a 7 cm di lunghezza, spinoso fino a 1,25 cm, cilindrico, vuoto, uguale, a volte piegato, bruno-giallastro, fino alla vecchiaia un colore con una gocciolina.

Il fungo è mentalmente naturale, la terza categoria, low-domy, si abitua a solonim.

Lactarius ligniotus p.

Crescita nelle foreste frondose e selvagge sotto betulle, yalin e pini nelle falci - sorgenti.

Goccioline di 3-4 cm di diametro, con al centro una papilla, vellutate, rugose, castane, marroni o nere marroni.

M'yakush è bianco o leggermente giallo, sulla rosa diventa rossastro-zafferano. Chumatsky sik è bianco acqua, sulla superficie dell'erisipela.

I piatti sono rіdkіsnі, nіzkhіdnі nіzhkoy, bіlі, poi ocra, con l'assalto di chervonіyut. La polvere di spore è giallo ocra. Discuti in tondo, sibilo.

N_zhka fino a 12 cm di lunghezza, 0,5-2,0 cm di spessore, un colore con una goccia.

Funghi naturali, altra categoria. Vikoristovuyut fresco, salato (dopo vіdvaryuvannya vicino a 20 aculei). Scegli più di una goccia, senza gambe dure, soprattutto nei funghi maturi.

Il diametro delle goccioline è fino a 10 cm, piatte, siro-popelast o debolmente sira con anelli concentrici chiari, non appiccicosi, aloe vologa.

Skhіdnі su piatti nizhtsі, crema-ocra, sottile e rіdkіsnі.

Un fondo vuoto, però, di un nuovo colore con una gocciolina, o un po' di luce. siruvata chi era morbido.

Ryasny, sik bianco, ospitale per il gusto, si secca sul pavimento con seni grigi sui piatti.

Cresce dalla falce al giallo nelle foreste di alberelli o frondose, nei chagar, sui galyavins, sui nodi.

In mezzo agli avvistamenti bagatioh dei funghi lattiginosi, questo fungo è facilmente riconoscibile per l'odore di canfora. Le goccioline con un diametro di 2,5-6 cm, sulla pannocchia sono fortemente gonfie con bordi brufolati, quindi si aprono a snocciolate nel mezzo, opache, con un aspetto rosso-marrone sulla pelle, in secca - dal corpo al rosso carne. Le lamine sono bruno-rossastre sul dorso, poi con una sfumatura violacea, con l'età diventano marroni. La parte inferiore di un colore con una goccia, è liscia, 3-8 cm di un pizzo e 4-10 mm di un pizzo. Il latte è bianco acquoso, il sapore è morbido, l'odore di canfora. Super-alberi senza barra con un ornamento sibilante amiloide, mayzhe kulyasti, 7,5-8,5 x 6,5-7,5 micron.

Zustrichaetsya rozsiyano e spesso in chervnі - gruppi gialli in foreste frondose, zmіshanyh e conifere. Їstіvniy.

Simile all'euforbia grigia naturale (Ladarius serifluus), che ha una gocciolina scura - da marrone castano a nero-marrone maggio - e placche giallastre.

Crescita nei boschi di latifoglie, superando i boschi di pioppi e betulle, a volte in grandi gruppi, dalla falce al giallo.

Goccioline fino a 12 cm di diametro, sporgenti sulla spalla con un bordo curvo, quindi incuneate, leggermente liukopodibny, al centro con una piccola gobba, grigiastro-tempestosa con una sfumatura viola, con zone concentriche indistinte.

M'yakush è bianco o giallastro, stridulo, caldo, sull'orlo del lilla. Chumatsky sik non è acido, caldo, bianco, sulla superficie del lillà (segno caratteristico).

I piatti sono in parte, sottili, cresciuti o leggermente bassi, biancastri, cremosi, con un assalto di lillà. Discuti le uova, le parti verrucose.

Il fondo è cilindrico, lungo 4-6 cm, spesso 1-2 cm, vuoto, monocolore con una gocciolina.

Il fungo è mentalmente naturale, la terza categoria. solonym vikoristovuetsya (dopo vymochuvannya 1-2
giorni o dopo vіdvaryuvannya (circa 20 hvilin).
Desolante l'imitazione dell'uomo lattiginoso naturale, alla luce del quale va in onda il vortice, il m'yasistish, l'argento e il m'yakot, che è commemorativo del lillà sul pavimento.

La gocciolina ha un diametro fino a 10 cm, la spalla è piatta e gonfia, simile al sudore, viola-bruno o grigio-cornea con macchie scure, bordo sottile e sottile, anelli concentrici leggermente scuri, a volte pomposi. Cremoso, piatti che sono cresciuti fino in fondo, zabarvlennya lilla si gonfiano come dotik.

Gamba liscia, vuota, alla vista di un cilindro, giallo o bianco con fiamme e un accenno di viola, troch piegato. Era bianco o leggermente giallastro, la carne si gonfia di un colore viola sui mali. Chumatsky bianco sik, acido e caldo, lilla all'esterno.

Crescita umida di funghi da una falce in primavera nei punti più bassi di zmishanih lisiv. stivniy mentalmente. Vittoria per il sole subito con altri funghi.

Goccioline: 3-6 (8) cm di diametro, sporgenti sulla pannocchia con un bordo ribassato, poi rose, depressioni, a volte con gobba, con un bordo sottile, ondulato, a volte leggermente nervato, liscio, senza zone concentriche, arancione brillante, arancione marrone, con un centro più luminoso e un bordo giallo

Abiti: a metà, sottili, larghi, a volte larghi, cresciuti o leggermente bassi, gialli o cremosi, poi ocra, a volte con chiazze rudimentali.

Polvere di spore

Fondo: lungo 3-8 cm e 0,5-1 cm di diametro, cilindrico, uniforme, liscio, succulento, poi commerciale, può essere vuoto, monocolore con una gocciolina o più chiaro

M'yakush: magro, lamka, arancione-bluvat, senza alcun odore particolare. Chumatsky sik non è ricco, non acido, bianco acquoso, non cambia colore in superficie

Sistemazione: dal centro del tiglio alla fine dello zhovtnya (in gran parte tutto serpente e primavera) vicino a foreste di conifere e selvagge (con betulle, yelina), vicino a muschio e sul piedistallo, singolarmente e in piccoli gruppi, non di rado, schorichno

Fungo mentalmente naturale (categoria 4), vicario salino (dopo minzione non banale e vіdvaryuvannya vicino a 15 hvilin). Scegli funghi giovani e più piccoli migliori

Il milky gostry è un raro fungo lamellare mentalmente soffocante, che cresce in piccoli gruppi dall'altra metà del tiglio fino alla fine della primavera, dando la priorità al terreno, che è ricoperto di erba densa, in latifoglie, foreste frondose e ondeggianti.
La gocciolina del fungo è gonfia, ale diventa progressivamente roseaprostrata-dentata, di circa 6 cm di diametro, la superficie è asciutta, opaca, a volte gobba. Arredato in una combinazione di colori siriani con le sfumature più invitanti del marrone. Il bordo della goccia è di vigore leggero e muto.

Incolto nel luogo in cui il fungo vive su una gocciolina, possono apparire strette zone concentriche. I piatti del tovstі, che sono cresciuti, di colore bianco-giallo, con l'assalto, corrono con i chervonim. Il piede è arrotondato, base più sottile, al centro del vuoto, leggermente spostato verso il centro, alto circa 5 cm e di circa 1 cm di diametro.La superficie è liscia, asciutta. M'yakush shchilny, elastico, dosit m'yasisty, colore bianco, sollievo dagli odori. Alla vista, diventa un orecchio erisipelatorio e, dopo un'ora cupa, rosso. Chumatsky sik їdky, pofarbovaniya di colore bianco, che sulla superficie cambia in rosso.

Il milky gostry è incluso in un'altra categoria di funghi. Molto spesso viene salato, messo a bagno davanti o bollito.
milky milky-rozhevy

Crescita nelle pinete acquose, spesso alla periferia di sphagnum boletus, tiglio in primavera.

Una goccia di 5-15 cm di diametro, secca, marrone scuro, qualche volta con una sfumatura debole, piatta sul dorso, poi profondamente likopodibny, con un bordo arricciato, con tempo asciutto con un bagliore shovkopodibny.

M'yakush è giallo chiaro, fulvo. Sik acquoso Chumatsky - bianco, non cambia in superficie, debolmente - hostry.

Gli abiti sono bassi sul fondo, sul retro sono blu, poi pallidi. La polvere di spore è di colore chiaro. Discuti in tondo.

N_zhka lungo fino a 9 cm, spesso fino a 1,5 cm, cilindrico, vuoto, monocolore con una gocciolina, bestia leggera e cinghiale, sotto con fibre biancastre.

Il fungo è mentalmente naturale, a dominanza piccola, salato e marinato insieme ad altri funghi. Additivo per l'essiccazione. L'aspetto secco odora di sonno fresco.

Goccioline lattiginose di buzkovy maє di diametro fino a 8 cm, piatte sul dorso, quindi liykopodibny, erysipelatous-buzkovy, fibroso-gonfio, senza anelli concentrici. Cresciuto sul fondo del piatto, parti, ocra con una sfumatura lilla.

La parte inferiore vuota del fungo è lattica, il troch è appiattito, piegato o diritto, ocra, martire nella parte superiore. Polpa bluastra-rozheva, con odore di funghi. Ryasny, bianco sik, caldo.

La crescita lattiginosa della primavera è gialla nei troch dei luoghi orfani delle foreste brulicanti, soprattutto con il wilho.

cresce al Veresni - Zhovtnі ai tre orfani degli orfani delle volpi zmishanih, soprattutto con il wilha.

Їstіv mentalmente, vicista con funghi salati e altri.

Il fungo di Cayo può essere coltivato nei boschi di querce a falcetto. Crescere da solo in grandi gruppi.

goccioline fino a 10 cm di diametro, licaste, vellutate, rugose al centro, marrone scuro o cioccolato fondente, che virano al bianco-brunastro. I bordi della goccia sono instabili, sinuosi. M'yakush è bianco, sul male zhovtіє. Chumatsky sik è bianco, in superficie diventa arancione, il gusto non è caldo, leggermente ospitale.

Gli abiti sono bassi, bassi, rossi, bianchi, poi giallo ocra. La polvere di spore è giallo ocra.

N_zhka fino a 22 cm dozhini, 1,5 cm zavtovshki, un colore con una gocciolina, vellutato-boroshnyan, schіlna.

Latteo marrone scuro naturale, può essere portato in un'altra categoria. Vykoristovuetsya far bollire e in salamoia.