Креслення мангалів без зварювання. Конструкція з двох балонів. Ідея # 1 - мангал з металевої бочки.

Мангали з коптильнею

Ці вироби дозволяють здійснювати не тільки жарку, але і копчення. Для виготовлення такого мангала необхідна його оснащеність щільною кришкою і поличками, в яких встановиться решітка. Принцип, за яким «працює» така конструкція, досить простий:

1. На дно споруди необхідно укласти тонкі гілки - бажано яблуні або вишні;
2. На решітці розміщуються продукти, які ви збираєтеся готувати;
3. Пристрій накривається кришкою, тим часом, під ним розлучається вогонь;
4. Гілки, які знаходяться всередині, тліють від підвищеної температури;
5. В кінцевому рахунку виходить, що продукти запікаються і одночасно коптять від гілок.

Недолік такого виробу полягає в тому, що його проблематично знайти в продажу, а якщо і буде знайдений, то ціна здається немаленькою. Таким чином, мангали з дахом з металу, фото яких представлені в широкому розмаїтті, а також вироби з коптильнею - це найкраще рішення для і вдалого пікніка в будь-яку погоду.

Сучасний мангал з коптильнею на терасі в стилі еклектікМангал з коптильнею з металу, розташований на просторому балконі приватного будинку

Мангали «американське барбекю»

Такі різновиди мангалів часто бувають круглими, а не прямокутними, як ми звикли їх бачити. Основна відмінність такої конструкції від мангала полягає в тому, що жарка проводиться на решітці. Використовуватися можуть не тільки вугілля, але і вогонь відкритого типу. Тому борту такого мангала вище, ніж у інших виробів. Вартість «американського барбекю» перевищує вартість багатьох аналогічних виробів, проте багато людей, які купили такий продукт, вважають цей факт цілком виправданим. Особливою популярність користуються.

Зручний і негроміздкі мангал барбекю з металлаБарбекю на терасі приватного будинку в скандинавському стілеМангал з металу з димоходом може бути розташований всередині приміщення

Мангали з металу: фото та інструкції з виготовлення мангала

Перш ніж зробити самостійно мангал своїми руками з металу, креслення, фото - перше, на що варто звернути увагу. На першому етапі зведення вироби будуть потрібні певні матеріали.

• Листовий метал;
• матеріали кріплення ;
• Апарат для зварювання;
• Дриль електрична (або ручна);
• болгарка;
• Шліфувальна машинка;
• Кувалда / молоток;
• Куточок для ніжок з трубою;
• Мірні матеріали.

Гарний мангал з елементами ковки, виготовлений з газового балона

Робимо мангал своїми руками

Мангали своїми руками з металу (розміри, фото представлені далі), як ми вже відзначали, бувають різні, на практиці розглянемо приклад зведення найпростішої конструкції (на 8 шампурів). Шампури не повинні виступати в якості перешкод один для одного, але і занадто великих проміжків між ними бути не повинно. На класичному шампурі можна розмістити близько 5 шматочків м'ясних продуктів, а глибина визначається за допомогою практичних способів. Їжа не повинна розташовуватися далеко від вугілля, але і не дуже близько, в іншому випадку - відбудеться горіння. Відстань від верху вироби до землі найзручніше робити на підставі зростання кухаря.

креслення

Найкраще вибрати такий елемент, як схема мангала з металу - фото. Можна скористатися готовими схематичними рішеннями по типовими проектами, Це дозволить заощадити час і значно спростить вам завдання. Креслення мангала повинен бути простим, по розмітці передня з задньої стінки можуть становити 70 * 20 см, дно - 70 * 28 см, простінки - 28 * 20 см. Далі елементи розрізаються за допомогою болгарки, невеликі прорізи, зроблені заздалегідь, дозволять зафіксувати шампури. Виконуються отвори для притоку повітря.

При бажанні можна буде спорудити або спеціальну полицю для вугілля, а також додати гак.

Таким чином, мангал з металу, фото, схеми, креслення якого представлені в широкому достатку, може стати справжньою окрасою вашої ділянки і відмінним помічником в ході організації будь-якого пікніка та дозвілля.

Майже всі люди в душі своїй романтики і люблять відпочивати в компанії друзів на природі. Адже як приємно посидіти біля багаття, послухати пісні під гітару і, звичайно, складно уявити такий відпочинок без смачного шашлику, приготованого своїми руками. Але в будь-яку погоду приготування шашлику без мангала стає справою скрутним, незручним, а часом навіть і неможливим. Саме застосування цього пристосування і робить такі посиденьки в хорошій компанії комфортними та затишними.

Спочатку мангал використовувався як універсальний інструмент для приготування різної їжі. Зараз цей пристрій застосовується найчастіше для смаження смачних шашликів і м'яса, використовуючи натуральний жар від вугілля.

Придбати мангали з металу можна майже в будь-якому господарському магазині. Але часом така проста металева конструкція може коштувати дорого, не виправдовуючи надії споживачів за якістю і зовнішнім виглядом. Тому все більше людей намагається зробити мангал своїми руками з металу.

Мангал металевий може бути двох видів, В залежності від призначення і місця використання:

Постійним розміром металевих мангалів вважається глибина. Саме від глибини конструкції і залежить прогрів м'яса. Оптимальною відстанню від шашлику до вугілля вважається 150-180 мм. Тому для створення таких умов глибина повинна бути 250 мм.

Решта розміри власники вибирають виходячи зі своїх бажань і переваг:

• Ширина повністю залежить від розміру використовуваних шампурів. Вона повинна бути на 8-10 см менше довжини шампурів;
• Довжина виробу визначається кількістю шампурів, які ви бажаєте використовувати при одній закладці м'яса. Між шампурами має бути відстань 8-10 мм;
• Висота всього мангала регулюється установкою ніжок. Її розмір - справа суто індивідуальна. Якщо господар не бажає нахилятися, то робиться висота 70-80 см. Для переносних моделей, з метою економії, ніжки роблять 20-30 см заввишки;
• Знадобиться зробити вентиляційні отвори для доступу повітря до вугілля. На бічних стінках їх свердлять на висоті 60 мм від днища з кроком 60-70 мм.

Після того як розмір мангала для шашлику з металу визначений приступаємо до безпосереднього виготовлення виробу. Для початку необхідно зробити креслення мангала   з металу з розмірами.

Створення мангала своїми руками

Стандартний мангал може здійснюватися кількома способами, які принципово не змінюють саму конструкцію, але все ж мають відмінності за способом ведення зварювальних робіт.

При першому способі   бажано використовувати великий лист металу, щоб на ньому могла розміститися вся розгортка майбутнього виробу. Починаємо виготовлення з нанесення на лист металу розмірів майбутнього виробу. Потім будь-яким ріжучим інструментом вирізаємо зайві кути на аркуші. Місця згину акуратно підрізаємо болгаркою, щоб полегшити вигин конструкції. Далі, за допомогою зварювального апарату з'єднуємо стінки. Зробивши всього чотири зварних шва, ми отримуємо готовий короб мангала.

Якщо використовується тонкий метал, То для посилення конструкції рекомендується наварити додаткові куточки. Далі, залишається тільки приварити ніжки потрібної довжини. В якості ніжок можна використовувати профільну трубу або залізний куточок.

Вентиляційні отвори можна зробити як на раскроенной заготівлі, так і на готовому коробі.

другий спосіб   застосовується в разі, якщо є метал невеликими шматками. Спочатку нарізаємо прямокутні шматки металу, а потім зварює їх в короб. При такому способі зварні шви потрібно робити більш якісними, так і довжина їх набагато буде більше. Але плюсом такого способу можна вважати те, що можна дно зробити з товстого шматка металу. Це набагато збільшує термін служби мангала.

При третьому способі спочатку необхідно з куточків або профільної труби зварити каркас майбутнього виробу. Потім до нього приварюється дно, можна з металу більшої товщини ніж стінки. Після привариваются бічні стіни.

Для створення комфортних умов можна приварити по боках раму для укладання шампурів і стільницю. А для можливості влаштовувати пікнік при поганій погоді, незайвим буде зварити навіс.

розбірна модель

Не дуже складно зробити найпростіший розбірний мангал   своїми руками без зварювального апарату:

Компактна шашличниця своїми руками

Мангали, зроблені по складному типу, Швидко збираються і розбираються без застосування додаткових інструментів. Вони дуже легко перевозяться, тому стали незамінними супутниками туристів в поході. Виготовлення такого виробу займе трохи часу:

1. Кроїмо лист заліза і робимо фрагменти аналогічні переносний конструкції.
2. Меблевими металевими завісами з'єднуємо торцеві і бічні стінки з днищем.
3. У верхній частині стінок приварюють гачки, щоб уникнути мимовільного складання.
4. Виготовляємо знімні ніжки.

Для установки такої шашличниці потрібно буде лише підняти бічні стінки і закріпити їх між собою гачками. У похідному положенні такий виріб нагадує залізний чемодан.

мангал каганець

Зроблений своїми руками мангал з металевої бочки може служити одночасно і каганцем.

Процес виготовлення:

При роботі в режимі каганця на дно засипаються тирсу. Зовні гріється дно бочки або паяльною лампою, або за допомогою багаття. Дим виходить через вентиляційні отвори або щілини кришки.

Сварка мангала з двох балонів

Якщо у вас є в господарстві два порожніх газові балони, то можна зробити універсальний виріб для приготування їжі на свіжому повітрі. Встановити такий мангал з металу можна не тільки під будь-який навіс, але і під дах альтанки. Для виготовлення потрібно:

В результаті вийшла універсальна конструкція, де нижній балон - мангал, а верхній - коптильня. Коли в нижньому балоні згоряють дрова, дим потрапляє в коптильню, а потім через димохід відводиться за межі альтанки.

Міні-мангал

Для стандартного мангала місця в міській квартирі зовсім мало. Але все ж любителі приготувати смачний ароматний шашлик знайшли вихід з цієї ситуації. На допомогу їм приходить мініатюрний балконний мангал, який кріпиться на перила балкона. Можна таке мініатюрне виріб (довжина не більше півметра) прикріпити і на стінку в будь-якому зручному місці.

Мангал з пластиліну

Діти, як і дорослі люди, дуже люблять відпочинок на природі. Вони з задоволенням грають з ляльками, які теж хочуть з'їсти шматочок смачного шашлику. Тому потрібно зробити мангал з пластиліну:

• Хвилин 15 потрібно розігрівати грати, перед тим як покласти на неї м'ясо;
• Для того щоб м'ясо добре присмажився, його досить повернути один раз, підсмажуючи по 5-6 хвилин з кожного боку;
• Готове м'ясо потрібно потримати кілька хвилин, щоб дати йому трохи охолонути, при цьому краще розподіляється сік;
• Для приготування на мангалі вугілля повинні бути червоного кольору з невеликим нальотом сизого попелу;
• Для захисту від опіку сорочка на руці повинна бути застебнута.

Існує велика різноманітність моделей мангалів. Креслення мангалів з металу з розмірами завжди можна подивитися на просторах інтернету.

Поговоримо про секрети ...

Чи відчували Ви коли-небудь болі в суглобах? І Ви не з чуток знаєте, що таке:

• неможливість пересуватися комфортно і легко;
• біль під час або після фізичних вправ;
• дискомфорт при підйомах і спусках по сходах;
• запалення в області суглобів, припухлості;
• неприємний хрускіт, клацання не за власним бажанням;
• безпричинні і нестерпні болі в суглобах ...

Просимо відповісти на питання: вас це влаштовує? Хіба таку біль можна терпіти? Скільки грошей Ви вже "злили" на неефективне лікування? Пора закінчувати з цим! Чи згодні? Сьогодні ми публікуємо ексклюзивне інтерв'ю з професором Дікуля   , В якому доктор розкрив секрети позбавлення від болю в суглобах, лікування артритів і артрозу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Наявність стаціонарного вогнища на ділянці або мобільного на заміському пікніку різко підвищує якість відпочинку в колі сім'ї або великою компанією. Оскільки мангали, зроблені своїми руками з металу, мають різні розміри, фото різних модифікацій в цьому посібнику допоможуть вибрати оптимальний варіант   для конкретних експлуатаційних умов.

Основними експлуатаційними особливостями вогнищ для готування гарячої страви на швидку руку є:

• періодичне використання, довгий бездіяльність;
• розташування під відкритим небом або в альтанці;
• висока температура вугілля, на яких і готується їжа.

Оптимальним варіантом для заміського будинку   є повноцінна цегляна піч-барбекю. Однак вона займає багато місця, важить більше 700 кг, вимагає плитного фундаменту і різко збільшує бюджет будівництва.

Оригінальний мангал з металу, фото якого наведено вище, не поступається якістю дизайну цегляної печі-барбекю. Класифікуються вони за ознаками:

• мобільність - переносний (складаний), пересувний (тільки в межах ділянки) і стаціонарний;
• розміри - великогабаритний для великих компаній і малоформатний для сім'ї;
• форма - труба, бочка, прямокутник, архітектурні модифікації;
• доповнення - навіс, димохід, відсік для кострища.

Користувачеві важливо розуміти, що під час спалювання дров відбувається посилений знос металу. Тому вугілля краще готувати в багатті або купувати їх готовими, а всередині мангала підтримувати жар без відкритого вогню. Тоді обладнання прослужить довше.

стандартні розміри

Щоб зварити мангал своїми руками з металу, необхідна наявність відповідного обладнання та навички роботи з ним. Домашньому майстру слід врахувати наступні нюанси:

• стандартним вважається шампур довжиною 25 см, щоб на нього можна було нанизати порцію з 6 шматків м'яса середнього розміру, тому оптимальною шириною мангала прийнятий розмір 30 см;
• для сім'ї рекомендується довжина конструкції 70 - 100 см, якщо вогнище планується використовувати для частого прийому друзів, родичів, цей розмір збільшується за рахунок спеціального відсіку для вугілля, між шампурами має бути відстань 8 - 10 см .;
• глибина сталевого ящика повинна забезпечувати відстань 30 см від вугілля до шампурів, в цьому випадку м'ясо не пригорає, а вугілля не спалахують від крапель жиру;
• верхній борт мангала, на якому укладені шампури, повинен знаходитися на відстані 50 - 70 см від землі з урахуванням зростання кухаря для розбірних типів і 80 - 120 см для стаціонарних модифікацій.

Подивіться варіанти на кресленнях:

Натисніть на картинку для збільшення

Збільшення при натисканні

Увага: З урахуванням вищесказаного конструкції мангалів з розташованих горизонтально 100 - 200 л бочок повинна бути доповнена сталевим перфорованим листом - подом. В іншому випадку товщина вугілля буде нерівномірною, м'ясо в середній частині шампурів може підгоріти.

Які бувають?

Перед тим як зварити мангал для стаціонарної установки, слід ознайомитися з оригінальними саморобками домашніх майстрів. Різко підвищує якість обслуговування вогнища димохід. Однак на нього витрачається більше листового металу, при розміщенні всередині альтанки доведеться виготовити вузол проходження крізь покрівлю, пробити дах.

Окремо стоять мангали з металу погодозалежні, тому їх зазвичай оснащують навісами з оцинковки, профлиста, металочерепиці. Щоб у разі короткочасних опадів м'ясо можна було досмажити без проблем.

На великих ділянках з зонами відпочинку, барбекю солідних розмірів, ставками та іншими елементами ландшафтного дизайну   споруджуються пересувні мангали на коліщатках. Це полегшує сервіровку столу, дозволяє відсунути димний вогнище від місця відпочинку гостей.

Для заміського відпочинку частіше споруджуються невеликі розбірні або трансформовані вогнища. Вони мають невеликий розмір для розміщення в багажнику авто, просту прямокутну форму без декоративних надмірностей.

З чого виготовляються?

З урахуванням всіх перерахованих нюансів конструкція мангала може складатися з заготовок листового металу, кованих елементів або в ній частково використовуються готові вироби зі сталі відповідної форми / розмірів:

1. металеві бочки;
2. швейні машини;
3. обрізки сталевої труби великого діаметра;
4. ковані і литі етажерки, стільниці;
5. пропанові балони;
6. баки пральних машин.

У будь-якому випадку їх доведеться доопрацювати, щоб пов'язати зі стандартними розмірами вогнища і вписати в існуючий ландшафтний дизайн.

Самостійне виготовлення стаціонарного мангалу з металу

Найбільш популярні дві технології, як зробити мангал з металу своїми руками стаціонарного типу:

1. з бочки: конструкція практично готова, потрібно приварити ніжки, розкроїти заготівлю і додати внутрішні елементи;
2. класичний прямокутний: потрібно ескіз або креслення в графічному редакторі для розмітки і крою заготовок, витрачається більше електродів і металу.

Виріб з бочки за замовчуванням має готової кришкою, що дозволяє захистити сталеву конструкцію від снігу взимку, дощу влітку. Для зручності домашнього майстра нижче будуть розглянуті обидва варіанти.

З бочки з покроковою інструкцією

Перед тим як спорудити мангал з металевої бочки стаціонарного типу, необхідно розмітити і розкроїти її в наступному порядку:

• кришка: бочка або розрізається навпіл разом з обома днищами, або в ній вирізається люк ¼ довжини окружності, днища залишаються цілими, від них необхідно відступити на 2 см мінімум, щоб забезпечити жорсткість конструкції;
• під: сталевий прямокутний лист для вугілля з просвердленими отворами, через які вниз буде обсипатися зола, щоб забезпечити періодичну виїмку золи, приробити знімним;
• опорні елементи: виготовляються з куточка, на них будуть лежати шампури, тому в одній полиці куточка створюються вертикальні прорізи, довжина цих елементів трохи менше висоти бочки.

Під повинен розташовуватися на 20 - 30 см нижче шампурів, згідно стандартними розмірами   мангала з металу. Для зручності вилучення / укладання на місце до пластини приварюються ручки-скоби.

Опорні елементи приварюються в єдиному горизонтальному рівні, один біля вирізаного отвору-люка, другий біля дальньої стінки навпроти нього. Замість куточка можна застосувати профільну трубу прямокутного перерізу.

Для фіксації круглої бочки в просторі і забезпечення зручної для приготування шашликів висоти металевого мангала необхідно виготовити підставку. Існує кілька варіантів, найпоширенішими з яких є:

Потім залишається лише приварити петлі для відкривання кришки, очистити внутрішню поверхню   від продукту, який зберігався в цій тарі, зняти стандартний шар ЛФМ (лакофарбових матеріалів) зовні і пофарбувати корпус спеціальної жаростійкої фарбою, що витримує екстремальні експлуатаційні температури.

Класичний з кресленням і відео

Покрокова інструкція, як правильно зварити мангал класичного типу, виглядає наступним чином:

Пара креслень для прикладу:

Ну, і пара фото для прикладу:

Збільшується при натисканні на фото

Металева ємність повинна бути герметичною, тому шви повинні бути суцільними. Якщо барбекю для переміщення по ділянці, одна пара ніжок робиться коротше, оснащується колесами. Як правильно його зварити і які брати розміри дивіться в наступному відео:

  Ну, і ще покрокова відео-інструкція, як прекрасно можна обійтися і без зварювання:

Для більш комфортної експлуатації вогнища рекомендується оснастити його полицею для складування дров (кріпиться до ніжок на половині їх висоти), кришкою (знімною або на шарнірах) і навісом. Стійки для навісу зазвичай приварюються до ніжок мангала або до його корпусу.

Декорувати вогнище можна (і потрібно) кованими елементами, накладками у вигляді фігурок тварин з листової сталі. Естетична цінність такої конструкції повністю залежить від фантазії домашнього майстра або креативності дизайнера, який розробив проект. Ось, наприклад, цікава ідея використовую ніжки від швейної машинки:

Модифікації з бака пральної машини або вертикально розташованої труби великого діаметра для класичного залізного мангала непридатні. На них міститься максимум 3 шампура стандартної довжини, тому такі осередки застосовуються для іншої технології приготування їжі - барбекю. В принципі, будь-який мангал можна доповнити гратами з харчової нержавіючої дроту і отримати барбекю.

Виготовлення переносного мангала

Для заміських пікніків стаціонарний вогнище непридатний, тому споруджується розбірний або трансформований металевий мангал своїми руками з листової сталі. Основними нюансами мобільного вогнища є:

• висота і ширина днища і бічних стінок, всі розміри торцевих стінок зберігаються незмінними;
• ніжки робляться знімними (рідше кріпляться на шарнірах), довжина залежить від розмірів багажника авто;
• на бічних і торцевих стінках знизу відгинаються полки, на які після складання укладається днище;
• стінки з'єднуються протилежно спрямованими відносно один одного прорізами або так само відкидаються на петлях в робоче / положення транспортування.

Більше інформації про виготовлення цього типу мангалів читайте.

Таким чином, знаючи розміри для приготування шашлику, приблизну кількість користувачів, можна виготовити мобільний залізний мангал. Для спорудження стаціонарного додатково буде потрібно зварювальне обладнання (хоча можна і без нього обійтися), ну а вся необхідна інформація є вище.

Мангал - зручне і корисне кулінарне обладнання для готування на спеку. Це функціональне винахід дозволяє готувати різну їжу, застосовуючи натуральний жар від вугілля. Незважаючи на те, що спочатку воно виготовлялося в якості універсального інструменту для готування, сьогодні мангал - це основа для приготування м'яса і шашлику. Навколо нього проводяться виїзди на дачу і природу, проводжаючи осінь, зустрічаючи прихід весни і відзначаючи літо. І нижче ми надамо креслення мангалів з металу, їх фото та відео за технологією виготовлення мангалів різних конструкцій.

	Основа мангала.
	Вид мангала: звичайний, стаціонарний, розбірний.
	Розміри і креслення мангалів з металу, фото.
	Підготовка майбутньої конструкції.
	Сварка мангала.
	Мангали з металу з навісом.
	Фарбування готового результату.

Купівля мангала - дороге придбання. Проста металева конструкція іноді варто великі суми, що не виправдовуючись якістю або його зовнішнім виглядом. Тому набагато краще зробити мангал своїми руками, використовуючи креслення, якісний метал, а також свої навички.

основа мангала

Мангал - це зручний інструмент приготування їжі на спеку. Він відрізняється дуже міцною конструкцією, але все її особливості полягають в нюансах. Саме вони дозволяють швидко і легко готувати шашлики та інші страви, надаючи достатню кількість спека для кулінарії.

Серед основних переваг мангала варто виділити наступні:

• відповідні розміри;
• отвори для повітря;
• глибину;
• виїмки для шампурів.

Незважаючи на те, що деякі з них є очевидними, всі вони потрібні для якісного готування. Що стосується глибини мангала, то вона дозволяє набиратися достатній кількості спека і розміщення м'яса на такій висоті, де воно буде готуватися, але не горіти. Таким чином, Ви зможете покласти необхідну кількість деревини.

Отвори для повітря - особливо важливий нюанс цих конструкцій. Адже саме через них м'ясо, яке приготовлено на мангалі, сильно відрізняється від іншого способу готування на природі. Регулярний приплив повітря дозволяє зберегти температуру і жар вугілля, в повній мірі використовуючи весь потенціал.

Увага! Ще один нюанс мангала - піддон. Він виключає падіння вугілля через спеціальні вентиляційні отвори в дно і сприяє часткової регулюванню повітря.

Для подальшого використання конструкції підбір розмірів є вкрай важливим. Адже приготування відбувається на решітці або шампурах, тому потрібно відштовхуватися на її середні розміри. Мангал повинен бути широким, що дозволяє розмістити всю довжину шампура і повинен давати необхідне кількості спека, допускати розміщення більше восьми порцій м'яса.

І останній нюанс - виготовлення виїмок для шампурів. Вони дозволяють розмістити м'ясо в будь-якій позиції, рівномірно обсмажування його з різних сторін. Цей підхід відіграє велику роль в приготуванні ароматного і соковитого шашлику без пригорання.

Але ці моменти завжди варіюються в залежності від типу мангала.

Визначаємося з видом мангала: креслення, фото

Відразу варто сказати, що різновиди таких конструкцій численні. Адже кожен хоче знайти оптимальний варіант, де готувати м'ясо та інші продукти на спеку. Сьогодні виділяють наступні типи мангала:

1. Звичайний.

Звичайний мангал має квадратну конструкцію. Хоча і мають велику вагу, можуть переноситися. Часто він має знімні ніжки.

1. Розбірний.

Легкий і невеликий розбірний варіант, який Ви зможете возити в автомобілі. Він зручніше і простіше, а також підходить для походів в ліс.

1. Стаціонарний.

Потужний мангал, створений з металу. В основі можуть лежати цегляні блоки, що забезпечують високу надійність. Нерідко такі мангали можуть доповнюватися сталевими декораціями.

Вибір типу мангала дуже відповідальний при його самостійної споруді. Таким чином, Ви зможете визначитися з завданнями і вибрати найкращий варіант. Однак рекомендується вибирати звичайний тип як самий універсальний вибір для дачників.

Увага! Мангали можуть мати різну форму. Відзначають круглі, прямокутні, загнуті і інші типи, приготування на яких може дещо відрізнятися.

Креслення мангалів з металу: фото різних типів

Перед тим як зробити відповідні креслення і вибрати розміри для майбутнього мангала, для побудови необхідно вибрати оптимальний варіант, який використовується найчастіше. Потрібно підбирати відповідну ширину і висоту конструкції, і відповідну довжину ніжок. Креслення звичайного мангалу надається так:

Розміри, які вказані в міліметрах. На ньому добре помітно, що загальна висота мангала при довжині ніжок в 70 см і при довжині 95 см. При цьому глибина мангала становитиме 25 см, що виступає оптимальною відстанню від спека до шампурів.

Ширина мангала - 28 см, що трохи нижче середнього розміру шампура. Довжина становить 54 см, потрібно для рівномірного розподілу 9 порцій над жаром.

Верхня частина конструкції обладнана зазорами для шампурів. Так, можна рівномірно розподілити м'ясо і вільно фіксувати його при обертанні, забезпечуючи рівномірну прожарювання. Причому відстань між зазорами має бути в 6 см. Необхідно залишити місце між крайніми стінками і зазорами, щоб м'ясо не стосувалося їх, а також не пригорає.

Прекрасна продувність - важливий нюанс. Тут він досягається в результаті отворів діаметром 12-15 мм, що знаходиться на бічних стінках. Отвори знаходяться в нижній частині листа металу в шаховому порядку. Вони не потрібні на передніх бокових стінках.

Увага! Представлена ​​конструкція не має на увазі наявність піддону і отворів на дні мангала. Це Ви легко виправите, приварив до днища або ніжок невеликі куточки і вибравши відповідний лист металу.

Як виконати підготовку елементів майбутньої конструкції?

В якості основи для мангала виступають металеві листи. Ми не рекомендуємо використовувати інші матеріали, так як мангал забезпечує достатню стійкість конструкції до компактності і спеку. Товщина металу повинна складати приблизно 2-3 мм. Для роботи Вам будуть потрібні:

• Два листа металу розмірами 280х250 мм і 240х250 мм.
• Один лист металу 540х280 мм.
• Куточки довжиною в 700 мм і чотири металеві труби.
• Зварювальний апарат.
• Дриль.
• Рулетка.
• Пила по металу або болгарка.

Більшість людей віддають перевагу іншому варіанту збірки. Різні листи можна замінити великим металевим полотном. Зробивши надрізи, Ви зможете поєднати конструкцію з незначною кількістю зварних швів. Таким чином, вона вийде більш надійною.

Важливо враховувати і додаткові елементи, якщо конструкція відрізняється від наведеної вище. Її можна доповнити піддоном, ручками для перенесення, виїмками для ніжок і іншими деталями.

Перш за все, потрібно виконати попередню розмітку. Відзначаються місця зварювання і кріплення, створюються спеціальні зазори. Для цього застосовується пила або болгарка. На цьому етапі також створюються повітряні отвори.

Увага! Часто таку конструкцію виготовляють на арматурних ніжках. Вони ненадійні, так як конструкція буде хитатися навіть при незначних навантаженнях. Тому краще замінити їх на куточки.

Як виконати зварювання мангала своїми руками

Зварювання - краще рішення для мангала. Вона здатна переносити високі перепади температури і ефективне кріплення болтами. Для цього застосовуйте зварювальний апарат, незалежно від його типу. Потім конструкція по черзі фіксується, і виконується приварка по кутах.

Увага! Для більш зручної зварювання варто використовувати по бортах металеві куточки. Також вони можуть збільшити надійність швів, а також істотно погіршити конструкцію.

Потім йде приварювання ручок і ніжок. Вони фіксуються по бортах (куточки) або на дно конструкції (труби). Потрібно їх надійно приварити, так як сам по собі мангал буде досить важким.

Увага! Для фіксації ніжок можна використовувати не зварювальний апарат, а розбірні елементи. Знімні ніжки істотно зменшать габарити мангала при його зберіганні.

  По завершенню робіт потрібно зашліфувати шви, а також перевірити всю конструкцію на надійність.

Металеві мангали з навісом: креслення

Щоб приготувати шашлики при негоді, можна використовувати спеціальну конструкцію мангала. Це дозволяє приховати жар і м'ясо від опадів, але сама по собі така конструкція непроста. Тут пропонується два варіанти дій:

• установка навісу безпосередньо на мангал;

• установка додаткового навісу, який не відноситься до мангалу.

Останній варіант буде більш раціональним, так як він дозволяє приховати не тільки шашлики, але і людини, який стежить за їх приготуванням. Перший варіант вимагає додаткових витрат, так як основа повинна витримувати навантаження від навісу.

При цьому конструкцію радимо кріпити на металеві кути. Це найкращий варіант, так як він полегшує його збірку. Полотном для навісу найчастіше виступає профнастил. Він вогнетривкий, ніяк не реагує на перепади температур і відрізняється невисоким вагою, що важливо для полегшеної конструкції.

Збірка навісу мало чим відрізняється від звичайної, і потрібно тільки захист вогню і грамотне розташування основи. Таким чином, Ви зможете спокійно готувати їжу, що не переживаючи за те, що можете зачепитися за арматуру.

Варто відзначити, що мангал з металу з навісом - це складний варіант, який під силу досвідченим сварщикам. Тут важливо створити надійну конструкцію, вага якої буде рівномірно розподілений на підставу. Для стаціонарних мангалів такий навіс зробити набагато простіше, так як для них можна влаштувати несе фундамет.

Конструкція з навісом може декоруватися металевими елементами, як це Ви можете помітити на фото. Це не просто поліпшить зовнішній вигляд, але і зробить навіс більш стійким і надійним.

Увага! Якщо дах встановлена ​​низько, обладнайте її спеціальним воздуховодом.

Фарбування готового виробу

Важливим питанням у виготовленні мангала є фарбування. Без неї не можна обійтися, так як метал, який використовується в конструкції, піддається іржі, а попіл і сажа не поліпшують її зовнішній вигляд.

Для фарбування застосовуються спеціальні склади, до яких пред'являються наступні вимоги:

• жаростійкість;
• стійкість до перепадів температур;
• відсутність шкідливих випарів.

Цим вимогам відповідають такі покриття:

• кремній-органічні емалі;

• термостійкі фарби різного призначення.

Не можна не відзначити те, що фарбування мангала своїми руками - досить складний і відповідальний процес. Вони потребують спеціального випалюванні, після чого і отримують свої властивості. Пропонується ще один варіант - оксидування. Він досить витратний у виконанні, але зробити його своїми руками можливо.

Краще вибирати чорний колір для фарби. Оскільки поруч буде багато попелу і сажі, інші покриття швидко плямуються. На такому кольорі наліт буде абсолютно непомітний.

Увага! Фарбування варто виконувати тільки зовні. Усередині покриття досить швидко злазить в результаті високого спека, та й ніякого сенсу в цьому немає.

  Зробити мангал своїми руками досить просто. Для цього Вам потрібно лист металу, зварювальний апарат та бажання. Однак варто дотримуватися плану і схеми, так як в подальшому будь-які відхилення можуть відобразитися на зручність його використання. Але матеріали нашого сайту «Ремонтик», серед яких особливо корисними будуть креслення металевих мангалів і їх фото, а також відео з виготовлення, дозволять впоратися з цим завданням.

Шашлик, приготований на природі - дуже смачне блюдо. При бажанні його можна посмажити і на каменях, але куди зручніше користуватися залізним мангалом   - м'ясо не пригорає, а вугілля потихеньку роздуває повітря, що надходить крізь спеціальні отвори. Завдяки високому розташуванню жаровні над нею не потрібно нахилятися або сидіти поруч навпочіпки в процесі приготування. Якщо ви ще не обзавелися цим корисним пристосуванням, то з даної статті зможете дізнатися, як зробити мангал з листового металу своїми руками, щоб не купувати його в готовому вигляді.

Схеми і розміри мангалів

Саморобні пристосування для смаження шашликів діляться на 2 групи - стаціонарні та розбірні. Перші робляться для домашнього або дачного користування і відрізняються більш масивну конструкцію, другі - це полегшені складні моделі для виїзних пікніків.

Металеві шашличниці, що встановлюються у дворі будинку, бувають декількох різновидів:

• простий вуличний мангал відкритого типу на ніжках;
• багатофункціональний пристрій, що включає барбекю, піч, плиту під казан і навіть коптильню;
• садові варіанти, обладнані дахом, а іноді і природною витяжкою.

багатофункціональний мангал

Довідка. При виготовленні барбекюшніц деякі майстри - умільці не тільки поєднують їх з різними грубками, а й ставлять над жаровнею крутив з електроприводом, що показано нижче на кресленні. Завдяки цьому приготування птиці відбувається в автоматичному режимі, як на промисловому грилі.

Похідні конструкції бувають двох видів - розбірні і розкладні. Різниця між ними полягає в компактності і вазі. У першому випадку мангал робиться зі знімними ніжками і розбирається корпусом, щоб він легко поміщався в автомобільний багажник. Пристрій шашличницю другого типу дозволяє складати їх у вигляді валізи або дипломата для ручного перенесення. Зразок такої оригінальної саморобки зображений на фото.

Наступний крок після вибору конструкції - промальовування ескізу і визначення розмірів споруди. Щоб мангал, зроблений своїми руками, був зручний у користуванні і досить місткий, врахуйте наступні моменти:

1. Ширину вироби підбирайте по довжині наявних шампурів, зазвичай вона лежить в межах 250-400 мм. Якщо шампурів ще немає, то стаціонарну версію передбачте максимально широкої, а переносну модель краще зробити невеликий.
2. Прикиньте, скільки порцій шашлику доведеться готувати одночасно і порахуйте довжину жаровні, дотримуючись умову: відстань між шампурами має бути не менше 60 мм.
3. Висоту саморобного мангала підбирайте під свій зріст для зручності смаження і обертання шампурів.

Порада. Щоб правильно виготовити барбекюшніцу з навісом з металу, при виборі розмірів варто подбати про стійкість конструкції. Небажано проектувати жаровню занадто вузькою і довгою, хіба що ви закладіть підставку в бетон. Проекти красивих мангалів з дахом, зробленої з кованих елементів, представлені на фото.

Якщо планується побудувати альтанку, де згодом розміститься шашличниця, то потрібно передбачити витяжку з димохідної трубою і витримати відстань 1 м від топки до дерев'яних конструкцій.

підготовка матеріалів

Залежно від призначення і дизайну мангала для виготовлення застосовується листове залізо   різної товщини:

• дворові жаровні, які постійно перебувають на вулиці, прийнято будувати зі звичайної сталі товщиною від 2 до 3 мм;
• для збірної конструкції, розрахованої на перевезення, краще взяти метал не більше 1,5 мм;
• вироби, що складаються в чемодан або дипломат, потрібно збирати з нержавійки 0,8-1 мм в товщину.

Прибудинкової мангал також можна зробити зі старого газового балона або 200-літрової бочки. Ви отримуєте готову топку круглої форми, де залишається вирізати кришку, поставити дверцята і приварити димохідну трубу, щоб шашличниця одночасно служила коптильнею. Як реалізовано це незвичайне рішення, дивіться на фото:

Ніжки споруди виготовляються з будь-яких підручних засобів - профільних і круглих труб, куточків і швелерів. Вимога до них одне: опори повинні забезпечувати стійкість споруди.

Проста стаціонарна модель - порядок складання

Як правило, дворової мангал робиться своїми руками з металу, що з'єднується зварюванням. Спочатку листи заліза потрібно розмітити і порізати на заготовки відповідно до креслення. Для подальших дій ми пропонуємо таку покрокову інструкцію:

1. Візьміть заготовки бічних стінок і просвердлите в них по 5 отворів діаметром 15 мм на висоті 8 см від дна.
2. Тепер потрібно зварити металевий короб - майбутню жаровню. Подвійне днище можна сформувати двома способами: приварити над бічними отворами перфорований сталевий лист або поставити сітку і закласти дно керамічним повнотілою цеглою.
3. Зваріть раму з поперечиною між ніжками і прикріпіть її до готової топці.
4. Для установки і прокручування шампурів прорежьте в торцях бічних стінок пази з інтервалом менше 6 см.
5. На торцевих стінках закріпіть ручки для перенесення.

Важливий момент. Правильне накладення зварних швів - зовні, а не всередині топливника, щоб вони не прогоріли. Так виріб прослужить довше.

Якщо для виготовлення барбекю використовується пропановий балон або бочка, то в ній необхідно вирізати кришку і поставити всередину сітку. Останню можна купити або зварити самому зі сталевого дроту. Кришку зробіть відкидний, прикріпивши її на петлях. Коли потрібно зробити коптильню, то замість напівкруглого днища балона приварюється залізний диск з отвором для дверцята, а з іншого боку влаштовується димохід. Детальніше про виготовлення мангала в домашніх умовах розказано на відео:

По завершенні складальних робіт облагородьте зовнішній вигляд виробу, пофарбувавши його жаростійкої емаллю серії КО або спеціальною фарбою з аерозольного балончика.

Розбірний мангал з металу

Виготовлення розглядуваної конструкції виконується в тому ж порядку, що і зварена жаровня, але з деякими відмінностями:

1. Розкрій металевих деталей робиться з запасом на вигини по краях, за допомогою яких стінки прикріплюються один до одного на болтах.
2. Торці кожного елемента потрібно зігнути під кутом 90 ° і просвердлити в них отвори.
3. Кріплення ніжок до корпусу теж виробляється на болтах.

Порада. При складанні простежте, щоб гайка і частина різьблення перебувала зовні, а головка болта - всередині топливника, як зображено на кресленні.

Є простіший варіант стикування деталей без різьбових з'єднань. Елементами кріплення служать самі ніжки з профільних труб з поздовжніми вирізами. Зігнуті торці стінок вставляються в ці прорізи, а дно просто укладається на вигини. Суть ідеї показана в черговому відео:

Мангал у вигляді дипломата виготовити кілька складніше. Працювати доведеться з нержавіючої сталлю, яку важче свердлити і гнути. Звичайне залізо застосовувати не варто, лист товщиною 0,8 мм прогорить досить швидко, а більш товста сталь зробить валізу занадто важким. Друга складність, помітна на складальному кресленні - це монтаж петель на бічні стінки, щоб вони складалися всередину. Торцеві борти просто приварюються до днища, а ніжки вставляються в спеціальні гнізда.

висновок

Для майстерний господаря виготовлення мангала з металу не є проблемою. Навіть при відсутності зварювання та навичок роботи з нею стаціонарну шашличницю можна скрутити болтами. Головне - не помилитися з розмірами вироби і не зробити його занадто маленьким. При наявності часу і бажання ви можете розширити функціональність мангала - приварити полички для дров і нанизування м'яса, а також змайструвати навіс, щоб вас не накрив випадковий дощик.