Proizvodnja voćnih čipova. Originalna poslovna ideja - čips Proizvodnja tehnološka šema Proizvodnja čipsa krumpira

Profitabilnost poslovanja na proizvodnji čipova na 25-30%. Pumpa sa male radionice možda je već bila preko dvije godine. I vlasnik takve radionice za proizvodnju srednjeg kapaciteta 600 kg u prebacivanju može računati na profit od 5 tisuća mjesečno i viši.

Čips su najpopularniji proizvod iz niza grickalica. Prema statističkim podacima, svaki ruski jede do 400 g krumpir čipova godišnje, a američki - 10 kg. Prema prognozama kompanije "Ruski proizvod", rast tržišnog segmenta čipova iznosit će oko 15-20% godišnje.

Većina ruskih proizvođača proizvodi takozvane ekstrudirane čipove ili se oporavi. Za razliku od cijele krumpir čipova, izrađeni su od poluproizvoda - krompir pahuljice, granule ili škrob i sadrže znatno manje masti i kalorija od svojih krompirnih "kolega". Proizvodnja takvih ekstrudiranih čipova značajno je jeftinija i lakša nego od čvrstih krompira.

Prodavnica za proizvodnju čipsa

Za organizaciju male radionice za oslobađanje ekstrudiranih čipova kapaciteta 600 kg u smjeni bit će potrebno, površina od oko 150-200 m2. Od toga - 100 četvornih metara. M bit će potreban pod plasmanom tehnološke linije, a ostatak trga će ići pod skladišta gotovih proizvoda i sirovina i prostorija za domaćinstvo.

Prostori za proizvodnju čipova moraju biti u skladu sa svim standardima SES-a koji se koriste za proizvodnju hrane. Potrebno je osigurati napajanje, vodovod, kanalizaciju i ventilaciju. Pored toga, svi standardi zaštite od požara trebali bi biti u skladu sa zahtjevima utvrđenim zakonodavstvom.

Prije davanja početne proizvodnje, soba bi trebala ispitati, a zatim izdati potrebne dozvole SES i MRS ..

Obavezno trebate certifikate za opremu (dobavljači izdavanja) i sirovina.

Oprema za radionicu čipsa

Oprema za proizvodnju ekstrudiranih proizvoda proizvodi se kao domaća preduzeća, uključujući Sankt Peterburg LLC "April", LLC "VES", LLC "Ruski Tuppeza", itd., Na primjer, na primjer, francuski clextral.

Stručnjaci savjetuju kupovinu spoljne opreme, jer je pouzdaniji i jednostavniji za rukovanje, cijela linija kontrolira jedan gumb. I domaći analogni, iako su 4-5 puta jeftiniji, ali u kvaliteti je inferiorniji za uvoz i zahtijeva stalno održavanje.

Sirovine za radionicu čipsa

Za proizvodnju ekstrudiranih čipova, poluproizvodi se koristi za 60-70% izrađenih od prešanog škroba krumpira pod nazivim peletima, koji su male veličine, 2x2 cm, ravne ploče različitih oblika.

Tržište grada predstavljale su pelete proizvodnje domaćih i stranih kompanija - St. Petersburg CJSC "Snack", Moskva Region "Pelet", poljska kompanija Pifo, Nizozemska Rixona, španjolska liven itd.

Pored peleta, biljno ulje i okusi su uključeni u proces, koji čips daju različite ukuse: sir, kopar, slanina itd.

Deseci preduzeća bave se opskrbom biljnog ulja u Svetom Peterburgu, uključujući OJSC OJSC "naftno i zanato biljka Svetog Peterburga", LLC Alf, LLC "Izvor", itd.

Što se tiče okusa, nude ih kompanije koje se bave veleprodajnim zalihama prehrambenih proizvoda, poput "napretka", "Factory-Trad", "Rohy-unija" i drugi.

Troškovi proizvodnje sastoji se od troškova sirovina, režijskih troškova, ambalaže, struje, transporta, plaće osoblja.

Osoblje za proizvodnju čipova

Za servisiranje tehnološke linije kapaciteta 600 kg Chippov-a postoje tri operatera, tehnologa, mehaničara, prodajnih menadžera, čistač, utovarivača, vozača.

Operatori specijalnih obrazovanja nemaju, u Rusiji ne postoje takve obrazovne ustanove, koje pripremaju osoblje u specijalnosti "Proizvodnja grickalica. Mladi radnici podučavaju više iskusnijeg. Gotovo je do 15 hiljada rubalja mjesečno. Gotovo isti Nivo plaće (10-15 hiljada) i u tehnologu. Uzgred, u Svetom Peterburgu su ti stručnjaci nestali, a preduzeća su ih odložile jedna na drugu.

Vozačka plata je oko 10 hiljada rubalja. Utovarivač prima - 5-6 hiljada, a čistač je oko 2 hiljade.

Rukovodioci prodaje rade za malu platu i postotak vrijednosti provedene robe.

Prodajni čips

Čipovi se prodaju gotovo svuda - u maloprodajnim trgovinama i veleprodajnim firmama. Najteže se dogovoriti o prodaji u velikim gradovima, gdje su mnogi zaštitni znaci predstavljeni na tržištu kao i vanjskim i domaćim. Ali u provinciji da se olakšalo prodaje, postoji jeftin kvalitetan proizvod domaćih proizvođača u velikoj mjeri od stranog skupih analoga. Glavni zadatak je predstaviti svoju robu u svim trgovačkim preduzećima, što će ne doprinijeti ne samo rastu prodaje, već i prepoznavanja proizvoda.

Na osnovu novine Business Petersburg

Zdrava prehrana je na vrhuncu mode. Hobbating osoba sa ekološki prihvatljivim proizvodima gurnule su proizvođače čipova za oslobađanje novog proizvoda - Fruts. Ova se grickalica tanko narezana, sušeno voće ponavljajući oblik krumpir čipova.

Brza hrana je popularna među mladima: sportaši, pristalice glave, kao i djevojke koje slijede figure. Proizvodnja voćnih čipova može se organizirati kod kuće. Posao ne zahtijeva posebna znanja i velika gotovinska ulaganja, što ga čini pristupačnim za početne poduzetnike.

Većina područja proizvodnje hrane imaju veliku potražnju za proizvedenim proizvodima, bez obzira na sezonu. Istovremeno, nije potrebno otvoriti veliko preduzeće, dovoljno je opremiti malu sobu. Imajući znanje o organizaciji radionice i kompetentno pristupanjem poslu, početni troškovi će se isplatiti u kratkom vremenu.

Proizvodnja voćnih čipova novi je smjer poduzetništva i ima niz prednosti:

• Besplatna niša za izradu malih poduzeća;
• Niska konkurencija;
• Minimalni početni kapital;
• Nekretnine na tržištu.

Prije utjecaja poslovnih ideja u životu, poduzetništvo mora proučiti suptilnosti proizvodnih proizvoda i dati detaljan poslovni plan.

Proizvodna tehnologija

Proces proizvodnje Fruts je jednostavan i razumljiv za novak privrednika. Sljedeće faze proizvodnje mogu se razlikovati:

• Čišćenje plodova iz kore i kamenja;
• Rezanje na tankim pločama sa posebnom mašinom;
• Uklanjanje vlage iz plodova u električnom opremu;
• Pakovanje i pakiranje gotovih proizvoda.

Bilješka! Da biste dali originalni ukus, čipovi mogu koristiti razne začine, prah šećera i začine. Istaknut će proizvod i učinit će ga konkurentnijima.

Gdje otvoriti preduzeće?

Prostori za proizvodnju voćnih čipova moraju biti u skladu sa zahtjevima koji sesti seste. Mali Proizvodnja se može postaviti na površinu od 70 četvornih metara. Mjerači. Radionica mora biti opremljena požarnim alarmima, postavite dobru ventilaciju i brinite se o sobama osoblja. Priprema prostorija u skladu sa zakonodavnim normama potrajat će puno vremena.

Potrebna oprema

Poduzetnik će trebati opremu za proizvodnju voćnih čipova. Ovaj korak treba obratiti posebnu pažnju, jer će vanjsko "roba" gotovog proizvoda ovisiti o kvaliteti aparata. Standardna linija za proizvodnju Frutova uključuje:

• Mašina za čišćenje voća;
• Povrće rezač;
• Električna sušilica ili komora za sušenje;
• Mašina za punjenje.

Troškovi opreme ovisi o moći i skali proizvodnje. Da biste otvorili malo preduzeće, bit će dovoljno linija koji proizvodi do 30 kg proizvoda na sat. Njegova prosječna cijena je 60.000 rubalja.

Pored toga, potrebno je voditi računa o skladištenju proizvoda. Bit će potrebno kupiti hladne komore i izgraditi skladište za gotov proizvod.

Oprema zadnje generacije omogućava vam da proizvedete ne samo voće, već i krompir, mesne čipove u jednoj radionici. Uprkos visokim troškovima tehnologije, uz pomoć poduzetnika će moći proširiti raspon u budućnosti.

Sin

Izbor sirovina jedna je od ključnih faza u početnoj fazi poslovanja. Voće za proizvodnju preporučuju se za kupovinu na veleprodajnim osnovama. Dozvoljeno je kupovinu oštećenog proizvoda, jer će gotovi čipovi biti pušteni u narezanom obliku. Glavni zahtjevi su svježina, odsutnost truleži i lezija na voćem.

Bilješka! Otvoreno Preduzeće je bolje u periodu sazrijevanja usjeva. U ovom trenutku možete značajno uštedjeti na kupovini jabuka, krušaka i marelica.

Pravni dizajn

Kućne poslove za proizvodnju voćnih žetona može se registrirati, pod uvjetom da se prodaja robe provodi prijateljima ili poznanicima. Ako biznismen planira isporučiti robu trgovini i supermarketima - Registracija je obavezna. Najpovoljnija opcija će biti. Ovaj oblik poslovne organizacije smanjit će rizike i smanjiti početne priloge. Pojedinačni poduzetnik ima mogućnost korištenja pojednostavljenog poreznog sustava i izvještavati samostalno.

Poslovni plan

Da bi shvatili da li je povoljno proizvesti voćni čipovi, potrebno je napraviti poslovni plan za buduće preduzeće. Ovo će minimizirati rizike i izračunati vjerovatni profit. Kao primjer, koristimo malu radionicu za oslobađanje frutova, površine 70 četvornih metara. m.

Da bi se uštedio novac na platama, poduzetnik može samostalno obavljati funkcije računovođe i špediterskog špedicije. Za servisiranje proizvodne linije trebat ćete zaposliti dva radnika, kao i tehničko osoblje za čišćenje sobe.

Katalog 2020 nudi listu od 50 marki - proizvođača čipsa u Rusiji.Fabrika i tvornice su dobrodošli da sarađuju sa trgovcima i veleprodajnim kupcima iz regija Rusije, zemalja carinske unije. Proizvodnja domaćeg proizvoda uspostavljena je u gradovima: Omsk, Belgorod, Moskva i Moskva, Sankt Peterburg, Tomsk, Belaya Kalitva, itd. Prodaja krompira hrskavih čipova po cijeni proizvodnih poduzeća bez varanja posrednika.

• Čvrsti krumpir klasični od pročišćenih svježih krompira (kriške, kriške, ploče);
• sa ukusima (paremne pavlake i luk, kopar, hren, češnjak, zeleni, slanina, kobilica itd.)

Proizvodnja koristi svježe krompir i sirovine od krompira, sol, začine, biljno ulje, prirodne sastojke. Proizvod se proizvodi u markiranom pakiranju, certificiranom. Asortiman robe su i grickalice, krekeri, matice.

Preduzeća su zadovoljna ponuditi trgovcima saradnjom i vlasnicima maloprodajnih poslova.

Da biste naručili cjenik, katalog robe i kupujte veleprodaju proizvoda, pojasnite uvjete partnerstva, posebne ponude za dilere i popust, obratite se menadžeru preduzeća na izložbenom mjestu.

Poslovna ideja za proizvodnju čipova zainteresirana je za potencijalne investitore jednostavnosti organizacije, jer za početak aktivnosti, samo linija za proizvodnju čipova, sobe u kojoj će se nalaziti, par radnika i potrebni su sirovine. Minimalni kapitalni troškovi na vještim marketinškim aktivnostima isplatit će se za nekoliko mjeseci.

Čipovi su suptilne kriške prženog krumpira sa dodatkom različitih začina, okusa i pojačala na ukusu. Čips omiljeni užitak za pivo i nisko alkohol pije većinu odrasle populacije zemlje. Prisutnost trajne potražnje omogućuje vam uspostavljanje prodaje svih proizvedenih proizvoda. Potrebno je samo voditi računa o visokoj kvaliteti sirovina i velikim raznim asortimanom.

Proizvodna soba

Ako se proizvodne količine planiraju u smjeni u krugu od 200 kilograma, bit će potrebna radionica, ukupne površine najmanje 100 m 2. U blizini, i bolje u istoj zgradi, ured, skladište sirovina i gotovih proizvoda. Prostori moraju imati sve inženjerske komunikacije - vodovod, struju, kanalizacija, ekstraktor, klima uređaj. Radionica bi trebala biti odgovorna za zaštitu od požara i SES, što se mora dobiti odgovarajućim certifikatom.

Tehnološki proces

Uređaji za pečenje

Proizvodna tehnologija, koristeći automatizirani redak za proizvodnju krumpira, prilično je jednostavno. Sirovine - krompir prenosi fazu pranja i čišćenja, a zatim spada u bunker mašine za rezanje. Na izlazu se dobijaju kriške debljine, ne više od 2 mm. Ako kupujete visokokvalitetni krompir i iste veličine, proces čišćenja i rezanja bit će brz i niski otpad. Sljedeći korak je blanširanje - narezani slotovi puše parom ili kipućom vodom. Tada su proizvodi trebaju sušiti i ukloniti višak vlage. Suvi praznini su prženi u ključanju biljnog ulja. U ovoj fazi dodani su začini, ukusni aditivi, prema receptu. Optimalna temperatura ulja je 150 o C. Rozhenka dovršava proces i proizvode spremne za pakiranje. Pakovanje se vrši u paketima od 100 - 200 grama.

Koja je proizvodna linija?

Domaća industrija nudi mnogo mogućnosti za konfiguraciju proizvodnje čipova, njihova glavna razlika je maksimalna performansa. Puna linija za proizvodnju 40 kg čipsa na sat uključuje:

Kotlovnica je bunker u kojem se krompir dovodi do vertikalnog spiralnog transportera. U bunkeru se vrši postupak sudopera, a zatim uvod korijenskih ploča u mašini za čišćenje. Karakteristike:

Rad mašine za čišćenje izgrađen je na spiralnoj vrsti, zbog ovoga postoji jednoliku rotaciju i kretanje krompira između noža i njegovog potpuno čišćenja. Možete prilagoditi brzinu rada pomoću inverterskog mehanizma. Karakteristike:

• snaga - 2,2 kW;
• produktivnost - 5000 kg / h;
• dimenzije - 1570 * 959 * 2730 mm;
• dužina četkica - 2200 mm.

Mašina za rezanje povrća može provesti proces u nekoliko varijanti - kriške, šipke (besplatne) i valovito slajdove. Debljina reza regulira operater. Karakteristike:

Blanšir je dizajniran za primarnu obradu čipova, u njenim sirovinama podložnim termički izloženosti, temperatura i vrijeme blanširanja su podesivi. Karakteristike:

• snaga - 1,3 kW;
• dimenzije - 1450 * 1000 * 5400.

Friter je kontejner za prženje krompira u vrućem biljnom ulju. Automatska opskrba uljem i kontrola temperature njenog zagrijavanja. Od friteza u transporteru, pečeni proizvodi se hrane aparatom za dodavanje začina, princip njegove operacije zasnovan je na mehanizmu vijaka, koji ravnomjerno raspoređuje začini na gotovim utorima sa svih strana. Karakteristike:

• produktivnost - 100 kg / h;
• snaga - 0,74 kW;
• dimenzije - 1600 * 900 * 2800 mm.

Mašina za pakiranje za proizvodnju čipova odlikuje se velikom tačnošću doziranja i performansi i ne oštećuje gotov proizvod. Komponente:

• transporter za dovod;
• deset dispenzatora glave;
• mašina za pakiranje.

Specifikacije:

• napajanje - 220 V;
• brzina rada - 60 paketa u minuti;
• snaga - 2,2 kW.

Da li je profitabilno uložiti u proizvodnju čipsa?

Svaka proizvodnja bit će zainteresirana za biznismen ako postoji kratak period otplate i izlažite iz čiste dobit. Da bi se organizovao rad na proizvodnji i prodaji krumpirskih čipova, bit će potrebne kapitalne investicije:

• Linija za proizvodnju krumpir čipova koštat će 1.743.000 rubalja;
• prijevoz opreme, instalacije i instrukcije - 175.000 rubalja;
• troškovi prostorija, popravka, komunikacija - 500.000 rubalja;
• ukupna kapitalna ulaganja - 2.418.000 rubalja.

Trenutna investicija (mesečno):

• iznajmljivanje, korisno plaćanje - 30 000 rubalja;
• osoblje za plaće - 80.000 rubalja;
• troškovi transporta - 20.000 rubalja;
• trošak sirovina (krompir, ulja, začini, sol) - 70.400 rubalja (košta 1 kg sirovina - 10 rubalja, 320 kg - performanse u smjeni, 22 smjene u mjesecu);
• ukupni tekući troškovi - 200.400 rubalja.

Prihod od prodaje mjesečnog obima proizvedenih proizvoda - 422.400 rubalja (60 rubalja - cijena po 1 kg, 320 kg - performanse u smjeni, 22 smjene u mjesecu).

Profit - 422 400 -200 400 \u003d 222 000.

Nakon oporezivanja, dio dobiti prolazi na kupovinu sirovina, ambalažnih materijala, oglašavanja. Ostaje - 100 hiljada, što će prekriti kapitalne investicije mjesečno. Dakle, uz potpunu provedbu proizvodnje proizvedene, period otplate bit će dvije godine. U ovom slučaju, oprema će raditi za 50% svoje snage, što vam omogućava da povećate broj smjena radnika.

Video: Proizvodnja čipsa

Mala trgovina na proizvodnji čipova kapaciteta 600 kg u prebacivanju može donijeti vlasnika zarade sa 5 tisuća mjesečno i viši.

U Sankt Peterburgu, oko pet preduzeća bavi se proizvodnjom krompirnih čipova. Ovaj petrosnek LLC (SMAK marka), CJSC "Snack" (marki "Town") i drugi.

"Sa dobrom sistemom profitabilnosttakva radionica je 25-30%, period povrata novca Proizvodnja je oko 2 godine, "Aleksey Lutikov izveštaji, generalni direktor CJSC snak, specijaliziran za puštanje čipova i drugih grickalica (suhih grickalica).

Prije tri godine, prema TNS-u, čipovi su bili najpopularniji pogled na grickalice u Rusiji - bilo je 50% domaćih potrošača.

Prema ruskom proizvodu OJSC, prosječni ruski jede do 400 g krumpir čipova godišnje, a američki - 10 kg. Prema prognozama ove kompanije u doglednoj budućnosti rast segmenta tržišnog segmenta čipsa biće oko 15-20% godišnje.

Većina ruskih proizvođača proizvodi tzv ekstrudirani čipovi ili oporavljeni. Za razliku od čipova iz čvrstih krompira, izrađeni su od poluproizvoda - krompir pahuljice, granule ili škrob. Među svim vrstama suhih grickalica, ekstrudirani čipovi su prvak "suhoće" i sadrže znatno manje masti i kalorija od njihovih "kolega".

"Ovo su atraktivne za one ljubitelje grickalica kojima je stalo do svog zdravlja", rekao je Alexey Lutikov. - A sa stanovišta organizacije proizvodnje - za proizvodnju ekstrudiranih čipova značajno je jeftinije i lakše nego iz čvrstih krompira. "

Korak 1. Soba za proizvodnju čipsa

Da bi se organizovala mala radionica za izdanje ekstrudiranih čipova kapaciteta 600 kg u poletu, bit će potrebna soba površina oko 150-200 m2.

Mora se nalaziti ne manje od 100 m Iz najbliže stambene zgrade. "Za smještaj male tehnološke linije, potreba od 100 m2," Alexey Lutikov, generalni direktor precizira, precizira, - a ostatak kvadrata potrebni su pod skladištem sirovina, skladišta gotovih proizvoda i prostorija za domaćinstvo. "

Prema njegovim riječima, u prostorijama u kojima se pretpostavlja da je rad na proizvodnji čipsa koji se pretpostavlja da je isti sanitarni zahteviKao i bilo koji drugi, namijenjen proizvodnjom hrane. "Dakle, soba treba držati čist. Stoga, pod i zidovi moraju biti odvojeni takvim materijalima, zahvaljujući tome što će se lako podleći vlažnim čišćenju ", pojašnjava Alexey Lutikov.

Pružiti Napajanje, vodovod, kanalizacija i ventilacija. Takođe trebate voditi računa o sigurnost od požara Prema tome, zahtjevi utvrđeni zakonodavstvom.

"Certifikati za svu opremu dužni su svojim proizvođačima pružiti" šef Zao "Snack" upozorava i na sirovine - proizvođačima ili dobavljačima. " Prije davanja početne proizvodnje, soba bi trebala ispitati, a zatim izdati potrebne dozvole SES i MRS .. Konačno, izrađujući u svojim radionicama uzoraka proizvoda, morate dobiti potvrdu o sukladnosti u "testu - Sankt Peterburgu".

Korak 2. Oprema za proizvodnju čipsa

Oprema za proizvodnju ekstrudiranih proizvoda proizvode domaća preduzeća, uključujući Sankt Peterburg LLC "April", LLC "VES", LLC "Ruski Tuppez" itd.

Gradsko tržište predstavlja i ekstrudere hrane proizvedene daleko u inostranstvu - francuski clextral i drugi.

U pravilu je domaća oprema jeftinija od uvoza 4-5 puta ili više, ali to zahtijeva trajno održavanje- Alexey Lutikov, generalni direktor za užinu, i moderan je uvozan pouzdaniji i jednostavniji za rukovanje, cijela linija kontrolira jedan gumb. " Takva linija omogućava vam automatiziranje procesa proizvodnih čipova.

Sirovina se učitava u transporter za dovod, a zatim prolazi kontinuirani tehnološki ciklus. Po završetku, pečeni i aromatizirani čipovi spadaju u mašinu za pakiranje, gdje su pakirani u paketima sa laminiranim premazom, obično težine od 20 do 200 g.

Korak 3. Sirovi čips

Najčešće za proizvodnju korištenih ekstrudiranih čipova polufiniran, 60-70% izrađeno od prešanog škroba krumpira pod nazivom Pellets.

"Peleti su mali, otprilike 2 × 2 cm, u obliku, u obliku mogu biti pravougaoni ili kovrčavi - u obliku spirale, oblaka itd." Objašnjava Aleksey Lutikov, generalni direktor CJSC užine. Tržište grada predstavlja pelete proizvodnje domaćih i stranih kompanija - St. Petersburg CJSC "Snack", Moskva Region Pelet, poljska kompanija PIFO, holandski Rixona, španjolski itd.

Pored peleta u tehnološkom procesu treba da učestvuje biljno ulje i okusi. Potonji vam omogućuju čipove raznim ukusima: sir, kopar, slanina itd.

"Obično koristi ukuse identičnim prirodnim, - bilješki Aleksey Lutikov, - domaća ili strana proizvodnja." Nude se kompanije koje se bave veleprodajno snabdevanje proizvodnim proizvodima za proizvodnju hrane, faktoria-trgovine, Roha-Soyuz itd. Povrće ulje u Sankt Petersburgu, uključujući OJSC OJSC OJSC Petersburg, LLC "Alp ", LLC" Izvor ", itd.

"Nadzemni se dodaju u troškove proizvoda. , troškovi ambalaže, struje, transport, osoblje"" "Podseća Aleksey Lutikov.

Korak 4. Osoblje u radionici čipsa

Za održavanje tehnološke linije, kapaciteta 600 kg čipova zahtijeva tri operatera.

"U Rusiji ne postoje obrazovne institucije koje pripremaju osoblje u specijalnoj" proizvodnju grickalica "," Alexey Lutikov kaže generalni direktor CJSC-a. - Kad smo organizirali proizvodnju, proučavali smo tehnologiju proizvodnje grickalica na knjigama, karakteristikama opreme - prema uputama, a zatim samim, na mjestu, obučenim operaterima. Sada iskusni radnici predaju pripravnike. "

Plata operatora u uspješnoj poslovno preduzeću u prosjeku je 15 hiljada rubalja. Mjesečno. Pored toga, potrebe radionice tehnolog, Koji gleda kvalitet sirovina i gotovih proizvoda. "Tehnolozi nisu dovoljni u Sankt Peterburgu," Alexey Lutikov beleške ", dakle, događa se, preduzeća su ih stavljali jedno u drugo. Treba nam mehaničar za opremu. U maloj radionici može kombinirati svoje aktivnosti sa dužnostima jednog od operatora tehnološke linije ", kaže Alexey Lutikov. Rukovodioci prodaje rade za malu platu i postotak vrijednosti provedene robe.

Radionica će takođe trebati "dolazak" Čistač, utovarivač, upravljački programi.

Korak 5. Prodaja gotovih čipova

Čips se prodaje skoro svuda. Čipovi se mogu isporučiti i direktno na trgovinska preduzeća, te u veletrgovačkim firmama. U većim gradovima, gdje se mnogi brendovi takmiče na tržištu, i ruskih i stranih, nije lako uspostaviti prodaju, "Aleksey Lutikov, generalni direktor CJSC-a" Snack ", od kojih se proizvodi stranih kompanija, čiji je proizvod primjetno je "ponderiranje" značajnih troškova za oglašavanje. " Važno je podnijeti proizvod u velikom broju prodajnih mjestaTo povećava prodaju i djeluje kao vrsta oglašavanja - na prepoznatljivost marke.

Video kako proizvesti čips