Imenovanje roštilja sa roštiljem. Roštilj sa roštiljem.

Skoro svaka osoba, odmarajući se na ljetnoj kolibi ljeti ili čak i odlazeći o prirodi  nekoliko dana, ne propustite trenutak pr ygotovit povrća ili mesa na vatru. I zaista, kakva rekreacija na otvorenom bez omiljenih jela svakoga, i roštilj od livenog gvožđa će vam uvijek pomoći u njihovoj pripremi.

Letnja sezona obično je otvorena u maju, jer je proljeće dugo očekivana sezona ne samo za vrtlara, već i za one koji ne mogu odbiti da putuju u prirodi - prisjetite se zloglasnog „Prvog maja“. Još uvijek nema intenzivne topline, arome mladih cvjetajućih listova u drveću su u zraku, au ovoj inspirativnoj atmosferi nema ništa slađe od mirisa užarenog uglja i raznih delicija koje se kuvaju na njima.

Ali, da bi se ostvarili snovi o ljetu i sve što je s njim povezano, potrebno je imati različite uređaje za pripremu kulinarskih užitaka. Svi znaju da za ove procese kupuju ili grade peći na roštilju ili roštilje koji ne mogu zamijeniti električne ili plinske uređaje. Hrana kuhana na drvenom ugljenu ima potpuno drugačiju aromu i ukus.

Koji god model nisu  na žaru ili peći na roštilju, svakako će vam trebati roštilj na kojem se stavlja sirovo povrće, meso ili riba za pečenje. Izbor rešetki od lijevanog željeza je dovoljno širok. Zašto se upravo njima daje posebna prednost, za razliku od, na primjer, od nehrđajućeg čelika?

Rešetke od livenog gvožđa

Lijevano željezo je legura željeza s ugljikom. Koristi se ne samo u industriji, već iu umjetnosti, iz nje se lijevaju razne dekorativne figure, arhitektonski elementi, ograde, rešetke itd. Ima ih različite vrste  od lijevanog željeza, a neki od njih se dobro pozicioniraju ne samo za lijevanje, već i za kovanje. Materijal izdržava vrlo visoke temperature, koje mogu doseći i do tisuću stupnjeva. Više na pozitivne kvalitete proizvoda iz ovog materijala može dovesti do sljedećeg:

• Šipke od livenog gvožđa za lemilice ne trebaju dodatne premaze. Prema tome, teoretski, ne može biti neželjenih oksidativnih reakcija.
• Roštilji od livenog gvožđa se odlikuju svojom izdržljivošću, jer ne sagorevaju i čvrsto stoje pod uticajem i visoke temperaturei spoljni uticaji. U proizvodnji lijevanog željeza istovremeno impregnirane posebnim biljnim uljima - dobro su kompatibilne s poroznom strukturom materijala. Ovaj tretman pomaže proizvodu da se odupre koroziji kada je u kontaktu sa vodom ili atmosferskom vlagom.
• Takva impregnacija materijala doprinosi ravnomjernom prženju proizvoda, ne dopuštajući im da izgore.
• Masa i debljina proizvoda osiguravaju ravnomjerno zagrijavanje cijele površine.
• Druga fizička svojstva livenog gvožđa je odsustvo deformacija, čak i kada na njega utiču ekstremno visoke temperature. Za razliku od lijevanog željeza, metal grates   može se zakriviti, a kasnije izgubiti svoju rigidnost. Počinju se saginjati kada se na njih polažu proizvodi.
• Rešetke od livenog gvožđa dolaze u različitim oblicima, tako da ih lako možete pokupiti za bilo koju vrstu gotovog roštilja ili ugrađenu pećnicu za roštilj.

Izrađuju se i druge opcije - rešetka sa gotovom paletom ispod nje, također izrađena u cijelosti od lijevanog željeza. Da biste napravili izbor, potrebno je razmotriti različite vrste rešetki i pribora, i bolje je da to uradite unapred, jer ne može svaka prodavnica pronaći sve njihove sorte.

Vrste rešetki

Pogodan roštilj sa roštiljem od livenog gvožđa, koji se može postaviti bilo gde u bašti, kompaktan je i ima uredan izgled. Ispod roštilja ima dovoljno prostora za malu količinu ogrjevnog drva, koja će, kada se pretvori u ugljen, dugo zadržati toplotu, zagrevajući roštilj. Na dnu roštilja nalaze se vrata koja reguliraju protok kisika. Ako je potrebno, može se potpuno blokirati.

Još jedan mobilni roštilj, sa donjim delom, koji se može u potpunosti koristiti kao čajnik, a na roštilju se može staviti odgovarajući roštilj i uho koje se može staviti na kamen. Na takvom improviziranom žeravicu možete kuhati meso ili ribu, au susjedstvu možete napraviti još jednu vatru i kuhati juhu u loncu od lijevanog željeza ili dimnu kašu. Dobar izbor za one koji nemaju vikendicu, a odlazi na prirodu sa svojom obitelji na odmor ili ribolov. Proizvođač je čak obezbedio i posebnu torbu za komplet. Set ne zauzima puno prostora u automobilu, koji se nalazi u kutu prtljažnika, tako da ga čak ni ne možete izvući i uvijek nositi sa sobom.

Ovaj tip roštilja se sastoji od tri nivoa, takođe Mobilni i kompaktni. On obezbeđuje otvor za ulazak vazduha i postavljanje uglja. Model ima dva roštilja, a na oba možete kuhati hranu. Neki proizvodi se mogu razgraditi na donjem livenom gvožđu latticei druge, više nežne, na primer, razno povrće koje ne zahteva jaku toplotu i za njih je temperatura koja dolazi iz donjeg sloja dovoljna da se raširi odozgo.

Ovaj odvojeni roštilj se kupuje za gotov roštilj, npr. Od cigle ("suha metoda") ili prirodni kamen. Proizvod ima dovoljno veliku veličinu, tako da površina rešetke omogućava razlaganje velikog broja proizvoda na njoj. Tako, na jednoj strani, možete staviti meso, a u drugo povrće, a istovremeno dobiti glavno jelo i prilog.

Pogodnost ove opcije leži u činjenici da ne morate razmišljati o tome kako ukloniti rešetku iz roštilja, praktične ručke, omogućiti vam da podignete prilično težak proizvod i da se ne bojite povrijediti ruke.

Balkonska verzija roštilja je uredna i elegantna. Na njemu možete peći kebab na ražnjake, komade mesa, ribu, povrće. Uprkos svojoj kompaktnosti, tu je komora za ugljen, rupa za kisik, dvije mreže za pečenje i mjesto za ražnju u roštilju. Ovaj uređaj se može lako pakovati i ponijeti sa sobom u prirodu ili u zemlju. Za one koji vole tu stvar nisu bili samo funkcionalni, već i estetski atraktivni za izgled, ovaj roštilj je upravo ono što vam je potrebno.

Another mn

funkcionalni model, sa kojim nije potrebno izgraditi masivnu zgradu koja zauzima prostor na lokaciji. Pogodna opcija koja ima drvene ručke i omogućava vam da sigurno uklonite sa topline gornji dio mobilnog štednjaka.Za nošenje roštilja s mjesta na mjesto, na dnu se nalaze iste ručke. Pošto se gornji dio s rešetkom može ukloniti, može se zapaliti i kuhati, na primjer, pilav. Rešetka od livenog gvožđa ima prilično finu mrežu koja omogućava slaganje malih komada sirovih proizvoda na njega. Pogodno je da dizajn ima noge i čvrsto će stajati čak i na nečistoj površini.

Video - Factory BBQ štednjaci s roštiljem od lijevanog željeza

Da biste izabrali pravi model od gvozdene rešetke, pokušajte da razmislite o svim trenucima u kojima vam može biti od koristi. Nakon razmatranja predloženih opcija, možda će mnogi napustiti masivne zgrade peći i moći će da prođu sa gotovim roštiljem. Oni će isporučivati ​​manje gnjavaže, jer se mogu instalirati na bilo kojem pogodnom mjestu.

Meso kuhano na vatri je mnogo puta ukusnije i mirnije od mesa kuhanog u tavi na plinski štednjak ili cooktop  bilo koji štednjak. Za kuvanje mesa u vatri često koriste ražnju. Međutim, preferirana opcija je izrađena od roštilja od lijevanog željeza.

Prije svega, to je prikladnije, jer omogućava vrijeme za okretanje tog komada mesa, čije je dno već kuhano. Osim toga, nakon potpunog kuhanja, takav komad se može brzo ukloniti iz rešetke. Ako ga uporedimo sa ražnjem, onda je gotovo nemoguće izvršiti takvu akciju u odnosu na meso koje se nalazi u sredini. Naravno, možete ukloniti još ne pečene komade mesa i, nakon uklanjanja kuvanog komada, vratiti ih na svoje mjesto. Međutim, ovo je veoma nezgodno, a to niko ne radi.

Šta je to?

Roštilj za roštilj ili roštilj je proizvod nehrđajući čelik, aluminij ili lijevano željezo,  koji ima okvir i mnoge metalne šipke postavljene u sredini. Ove šipke mogu biti ravne i valovite. Često takva rešetka nastaje lijevanjem. Kao rezultat, to je jednodelni dizajn.

Ćelije rešetke  također dolaze u različitim. Mogu ličiti na talasastu ili ravnu liniju. U mnogim rešetkama njihova dužina je gotovo jednaka širini proizvoda. Neki proizvođači dijele prostor između dviju traka particijama. Vrlo često se ti elementi stavljaju u šahovnicu.

Za praktičnost ručke za dopunu grila. Tako je lakše izvaditi iz kotla i nositi. Većina proizvoda od livenog gvožđa za kuvanje mesa je izrađena tako da se mogu staviti u pripremljenu bazu: kotao, roštilj ili roštilj. Štaviše, bez takve osnove ne mogu se koristiti. Međutim, postoje opcije koji imaju noge. U određenoj mjeri nalikuju stolu čija je ploča pokrivena velikim brojem rupa. U tom slučaju, morate napraviti vatru na otvorenom tlu, sačekati spaljivanje drva ili uglja i staviti rešetku od lijevanog željeza s nogama preko ruba.

Prednosti i nedostaci

Rešetke za roštilj ili roštilj su mnogo puta bolje od proizvoda od aluminijuma i nehrđajućeg čelika. Ova prednost pruža liveno gvožđe. Zahvaljujući njemu, proizvod ima sledeće prednosti:

1. Otpornost na toplinu. Rešetka od livenog gvožđa savršeno izdržava visoke temperature. Čak i sa pregrejavanjem ne može se deformisati i rasprsnuti.
2. Vrlo dobra toplinska inercija. Lijevano željezo se dobro upija i zadržava toplinu. Proizvod koji se zagreva na kotlu je vrlo velik dugo se hladi. Kao rezultat toga, akumulirana toplota dugo vremena se daje mesu ili proizvodu koji leži na rešetki postavljenoj na kotlu.
3. Jednoobrazno grijanje. Željezo, za razliku od nehrđajućeg čelika treba vremena za zagrijavanje. Kada se zagreje, uspeva da ravnomerno raspodeli toplotu po celom području. Situacija sa proizvodima iz drugog materijala je drugačija. Taj dio rešetke, koji se nalazi iznad lica, jako se zagrijava, a ostali dijelovi se znatno manje zagrijavaju. A ovo nije baš dobro za kuvanje ukusnog roštilja ili roštilja.
4. Trajnost. Cast Iron Grill  nikada ne izgori i ne istroši se. Zbog toga će oduševiti više od jedne decenije.
5. Jednostavna priprema pre upotrebe. Mnogi proizvođači kalcinirani uređaj  i stoga, prije kuhanja roštilja ne morate provoditi ovu proceduru. Na rešetki je potrebno samo pranje, sušenje, trljanje i podmazivanje uljem.

Svi znaju da je jela od lijevanog željeza dobar i pouzdan alat za kuhanje. Brzo se zagrijava i dugo zadržava toplinu, zahvaljujući kojoj se ubrzava proces kuhanja. Proizvodi se ravnomjerno obrađuju toplinom, zadržavajući korisna svojstva i dobivajući ugodan okus.

Svi znaju da hrana kuhana na otvorenoj vatri ima svoj jedinstveni ukus i miris. Postoje razni kuhinjski aparati koji mogu značajno poboljšati i ubrzati ovaj proces. Čelični roštilj za roštilj je odličan uređaj kojim možete kuvati ne samo ražnjiće, već i pržene bifteke, kotleta i druga razna mesna jela. Lijevak za roštilj omogućava korištenje ne samo drvenog ugljena, već i ogrjevnog drva.

Koje druge prednosti ima ova oprema? Šta je roštilj i kako ga koristiti?

Šta je roštilj?

Roštilj je prilično jednostavan i praktičan uređaj. Po pravilu, sastoji se od dvije rešetke između kojih se polažu proizvodi. Ona takođe ima dve ručke koje su fiksirane i neuparene pomoću prstena. Postoje razne rešetke - svaka od njih se koristi za pripremu određene vrste hrane. Mogu biti različitih veličina, sa različitim brojem sektora. Neke od njih su dizajnirane za veliku kompaniju, druge za male piknike u uskom krugu. Tu je i roštilj za roštilj, gdje možete podesiti visinu. Ovaj model je univerzalan, jer u njemu ćete moći kuhati proizvode različitih oblika i debljina.

Kako koristiti roštilj?

Rešetka od gvožđa za žarenje omogućava da se kuvaju gotovo svi proizvodi - meso, riba, perad, kobasice, povrće. Porozna struktura od livenog gvožđa omogućava da se rešetka dobro zasiti uljem, što značajno poboljšava njegova svojstva bez lepljenja. Pre upotrebe rešetke od livenog gvožđa, morate se zagrijati na peći 100 ° C. Svijetleći uređaj na vatri, potrebno ga je podmazati biljnim uljem - ovaj postupak se obavlja 15 minutane manje. Ako to ne učinite, hrana će se zalijepiti i zalijepiti za površinu mreže.

Da bi vaš kulinarski alat služio vama što je duže moguće, morate se dobro brinuti za njega. Svaki put nakon kuhanja temeljito operite roštilj od lijevanog željeza. Nakon brisanja suhom krpom, raširite ga biljnim uljem - na taj način se formira zaštitni sloj na površini mreže.

Prednosti i nedostaci rešetki od livenog gvožđa

Roštilj za roštilj, izrađen od lijevanog željeza, ima nekoliko prednosti koje vam omogućuju brzo i prikladno kuhanje bilo kojeg jela.

1. Lijevano željezo se ne boji vlage i ne hrđa, već zato što možete biti sigurni da će vam vaš kulinarski alat dugo služiti.
2. Rešetka od gvožđa se ne deformiše pod uticajem visokih temperatura, što je veoma važno kada se koristi u žeravici.
3. Rešetka za roštilj od lijevanog željeza ima sposobnost brzog zagrijavanja. Istovremeno, dugo zadržava toplotu, što osigurava visokokvalitetnu toplotnu obradu proizvoda i ubrzava proces kuhanja.

A koji su nedostaci ovog uređaja?

1. Rešetka od livenog gvožđa je mnogo teža od čelika. Zbog ergonomskog alata koji je izgubio težinu.
2. Rešetka od lijevanog željeza je skuplja od rešetke od nehrđajućeg čelika.

Gvozdeno ognjište

Kako smo već saznali, proizvodi od livenog gvožđa mogu se brzo zagrejati i održavati toplim, što doprinosi brzoj i kvalitetnoj obradi proizvoda. Ako želite da napravite ukusan i sočan kebab, on će postati vaš nezamenljiv pomoćnik u ovom pitanju.

Postoje dva osnovna tipa ognjišta od livenog gvožđa - stacionarna i prenosiva. Prvi od njih su multifunkcionalni dimenzionalni dizajn, koji se najčešće koristi u kafićima i restoranima.

Za razliku od stacionarnih peći, prenosivi lemilice imaju manju težinu, te se stoga mogu prevoziti od mjesta do mjesta. Prenosivi roštilji su po izgledu lošiji od profesionalnih stacionarnih peći, ali su mnogo jeftiniji.

Šta učiniti ako želite da instalirate peć u vašoj seoskoj kući koja bi postala ne samo odličan kulinarski asistent, već i prekrasan dekorativni ornament? Lijevano željezo roštilj za roštilj će biti dobra alternativa za vas. Uvučeni žari su dizajnirani za ugradnju u opeke i kamene konstrukcije, koje zauzvrat imaju vrlo atraktivan i plemenit izgled.

Pećni kompleksi po narudžbi

Naša kompanija je angažovana. Na vaš zahtjev, opremili smo roštilj s nekoliko streljačkih mjesta - lijevano željezo, kotao, tandir itd. U lijepoj, multifunkcionalnoj i pouzdanoj zgradi možete brzo i uz najviši komfor utjeloviti sve vaše kulinarske ideje.

Naši majstori su spremni da vam dizajniraju i izgrade štednjak bilo koje veličine, bilo kojeg oblika - od kompaktnog do sveukupnog luksuznog kompleksa peći. Za oblaganje koristimo samo prirodne materijale i jedinstvene opeke  vodećih evropskih proizvođača, koji našim pećima daju posebnu eleganciju i plemenitost.

Modeli spremni

Naša online trgovina predstavlja široku paletu gotovih štednjaka na ulici i vrtu - od jeftinih modela do luksuznih kompleksi peći. U katalogu naših proizvoda možete sa ugrađenim gvožđem od lijevanog željeza - vanjski kamin "Grand", "Elite" i druge modele VIP klase. U svim našim pećnicama koristimo samo najkvalitetnije i pouzdanije rešetke za roštilj. To osigurava dug i pouzdan rad.

Prednosti naših žeravica

1. Izrađene su od specijalne vatrostalne mješavine otporne na toplinu, što ih čini jakim, pouzdanim i izdržljivim.
2. Naš mangalam se ne boji vlage, padavina, temperaturnih promjena i drugih negativnih vanjskih utjecaja.
3. Naše peći su opremljene sa svime što je potrebno da biste dobili maksimalno zadovoljstvo ne samo od jela, već i od procesa njihove pripreme.
4. Zahvaljujući oblozi od prirodnih materijala, svi naši modeli izgledaju elegantno, plemenito i originalno.
5. Ako želite, peć možete obojiti u bilo kojoj boji i obložiti je bilo kojim materijalom.
6. Roštilj, koji se isporučuje sa roštiljem, je univerzalan - u njemu možete kuhati meso, ribu, perad i povrće.

Cast Iron Grill  iz Sarmata ima dimenzije 560x390   mm Izrađena je od specijalnog lijevanog željeza debljine 8 mm. Ovaj roštilj se obrađuje bluing Ima mat crnu boju. Naš Internet salon Vam nudi i više budžetskih neprekinutih rešetki roštilja od sivog liva, opremljenih okvirima sa ručkama, kao i \\ t okrugle rešetkaste modele. Operativno   shipping u bilo koji region Rusije.

Puni opis

Rešetka od livenog gvožđa  od Sarmata, u stvari - univerzalno. Može se koristiti kao roštilj na roštilju, roštilj i roštilj. Njegova glavna svrha je kuhanje jela preko ugljena. Kao i svaki proizvod od livenog gvožđa, naša rešetka je neophodna pre prve operacije to ignite ! Ovo se može uraditi upotrebom bilo koje vrste jestivog ulja. Treba napomenuti - na tržištu ima mnogo falsifikata, budite oprezni. I danas imamo okrugli roštilj  od lijevanog željeza za kuhanje, ima promjer   F 420 mm . , kao i jeftinije neobrane modele sivog gvožđa, opremljene okvirima i rukohvatima. rešetka od livenog gvožđa  iz Sarmata će vas zadovoljiti bogatim bojama okusa. Za stalne kupce i ugostitelje osigurani su popusti. Salon Sarmat Moskva nudi vam veliki izbor orijentalne hrane, a najbolje od toga možete pronaći

Lijevano željezo je jednostavna legura željeza i ugljika. Lijevano željezo se koristilo ne samo u industriji, već iu umjetnosti i arhitekturi. Iz nje su bačene razne stvari. U zavisnosti od količine ugljenika u gvožđu, ona postaje duktilna ili lomljiva. Lijevano željezo je izuzetno otporno na toplinu - može izdržati do tisuću stupnjeva.

Savet: Gvožđe je krhko u slučaju da se zagreje, a zatim oštro ohladi. Stoga nije potrebno oštro hladiti roštilj od livenog gvožđa.

Ukratko, roštilj

Roštilj - ovo je vrlo jednostavan atribut za opuštanje na vašem sajtu i dobar provod. Sastavlja se iz dve mreže, između kojih leži hrana, i dugih, snažnih ručki. Trenutno postoje mnoge mreže različitih oblika, veličina i materijala. Svaki od njih je univerzalan za neke od proizvoda. Postoje veliki roštilji, to je za velike kompanije, ali ima i malih za uski krug porodice. U modernom svetu često koriste univerzalni roštilj.

Savet: Kada kupujete roštilj, bolje je da ne štedite novac i kupite kvalitetnu i dobro poznatu rešetku od poznate kompanije. Služiće duže nego jeftino.

Savremenu rekreaciju je teško zamisliti bez roštilja, jer je to vrlo pogodan uređaj za kuhanje. Prženje mesa je odlična prilika za druženje sa prijateljima, porodicom i samo poznanicima, a roštilj će vam u tome pomoći.

Prednosti gvozdene rešetke za roštilj

Svi znaju da hrana koja se priprema na roštilju ili roštilju ima nenadmašan ukus i miris. Čelična rešetka za roštilj savršeno će se nositi sa svim temperaturama i dugo će služiti. Pogodan je uglavnom za kuvanje mesa.

• Roštilj je izrađen od livenog gvožđa, kao i roštilj od nerđajućeg čelika koji se mora nauljiti pre upotrebe, zagrejati i ostaviti da se prirodno ohladi (ostaviti). Nije nevažno što se češće gvozdena rešetka češće upotrebljava, bolje je premaz. Ovo antiprigarno znači apsolutno ekološki i sigurno, za razliku od teflonskih premaza.
• Još jedna prednost roštilja od livenog gvožđa je da se ne deformiše ni u najtežim uslovima i na veoma visokim temperaturama. Udobnost kuhanja dodaje gotovo savršeno glatku površinu.
• Kao što znate, liveno gvožđe ima nisku toplotnu provodljivost, pa se jednolično zagreva, što znači da će hrana biti što ukusnija.
• Rebrasta rešetka od livenog gvožđa za meso su trapezastog oblika, a kada se meso okreće tokom procesa kuvanja, trake se razlikuju po veličini.

Nedostaci rešetki od livenog gvožđa

U suštini, svi su veoma zadovoljni ovim materijalom, ali postoje i manji nedostaci. Prije svega, ovo je velika težina proizvoda i, naravno, cijena je mnogo veća od roštilja od nehrđajućeg čelika. Svi se slažu da su to sitnice, jer se rešetka dugo ne drži u rukama, a možete je kupiti jednom i dugo vremena.

Sorte od livenog gvožđa

Na roštilju se nalazi roštilj na način zagrijavanja površine na kojoj se proizvodi peku.

Ovo je roštilj na gas, tj. Radni dio se zagrijava plinom. Društveno je, jer se može napajati i iz standardne gasne cijevi i iz prenosivih cilindara.

Roštilji od livenog gvožđa su veoma česti širom sveta. Njihova upotreba je ograničena samo maštom korisnika. Možete ih staviti na bilo koje mjesto ljetnje kolibe, a zatim jednostavno ostaviti na skrovitom mjestu za pohranu.

Glavna prednost je da se grijanje izvršnog dijela odvija ravnomjerno, a temperatura se može podesiti do određenog stupnja. Da bi se zapalio roštilj, neće biti potrebno više od minute, ovo je još jedan značajan plus. Samo treba oprati roštilj, zbog činjenice da nema čađi i pepela.

Savet: Nosite odeću isključivo radno i ne visi, to će pomoći da se izbegne paljenje odeće.

Dostupni su u potpuno različitim veličinama: za malu tvrtku i za cijelu zabavu.

Dizajn značajke roštilja roštilj vam omogućuje da pohranite sve vrste kuhinjskog posuđa, na račun police i mini ormari. Isto tako umesto prašine od gvožđa moguće je ubaciti ražanj.

Plinski roštilji na principu rada mogu se podijeliti u dva tipa:

• Gas se zagrijava posebnim kamenjem - lava.
• Plin zagreva radnu površinu od livenog gvožđa.

Električni roštilj

Oni ni na koji način nisu inferiorni u odnosu na gile od lijevanog željeza na gasu, osim prisustvom obližnjeg izvora napajanja.

Karakteristična karakteristika ovog tipa roštilja - mogu se koristiti u zatvorenom prostoru, pa čak i na štednjaku.

Savet: Rukovanje gasnom rešetkom može biti izuzetno opasno ako plinski cilindar nije na sigurnoj udaljenosti od vatre.

Roštilj na žaru na roštilju

Ovo je klasična verzija roštilja, jer je izvor toplote ugalj. Ova vrsta roštilja je vjerovatnija za pravi gurmanski kebab biznis. Kada se na njemu peče, meso dobija miris dima i peče se na prirodnom uglju. Ovaj rezultat se ne postiže na električnoj ili plinskoj roštilji.

Za inženjere, dizajneri ovih roštilja roštilja puni prostor. Mogu ga napraviti bilo kojeg oblika, dubine i visine. Čak i oni koji ga čine ručno imaju mogućnost da naruče delove po vašem ukusu.

Izvrsna opcija prilikom ručne izrade roštilja je podešavanje roštilja za roštilj. To jest, ugradnja u pozicije od uglja ili do njih, za određeno jelo.

I profesionalci i amateri ne mogu čak ni da pogode kako bi svoje jelo učinili ukusnijim i mirisnijim bez jakih troškova. Da biste to uradili, potrebno je sledeće:

• Ako pospite limunovu koru na ugljevlje ne dugo pre nego što se skine, onda možete da srušite miris kucanja na posudu.
• Namočeni čips u vodi 10 minuta može dati divnu aromu mesu. Radi ovako: mokri čipovi usporavaju gorenje i povećavaju količinu dima, a meso postaje sočnije. Strugotina dolazi od voćnih stabala, ali loza je najpogodnija.
• Da biste napravili egzotično jelo, potrebno je dodati toplim slatkim graškom, voćem i cimetom.
• Nedugo prije uklanjanja, pravi gurmani dodaju češnjak i lovor.

Tips

Kako ne bi zasjenili odmor ili samo putovanje u prirodu, morate slijediti pravila koja će vam pomoći da izbjegnete nevolje:

• Odabir dobro provetrenog mesta je već skoro 50% uspešnog odmora. Ako upravljate roštiljem u zatvorenoj prostoriji, možete se jednostavno otrovati od toksina koji se oslobađaju tokom izgaranja. Osigurač proizvodi samo specijalne i visokokvalitetne tečnosti, ali ne ako ne i benzin.
• Jedno, dobro izabrano mesto je ključ uspeha. Brazier treba da bude što stabilniji. Ako ga odmah provjerite za održivost, onda možete biti mirni i ne bojte se za razmaženi piknik. Livnica se također nalazi daleko od suhe trave, grmlja i nadvišenih grana.




• Strogo je zabranjeno sipanje parafina i benzina na otvorenu vatru. Vrlo se brzo zapale, pa se opasnost od njih dramatično povećava.
• Korištenje roštilja dopušteno je samo na mjestu gdje postoji sve za siguran odmor. Na takvom mjestu će biti mnogo ljepše i sigurnije pripremiti kulinarsko remek-djelo.
• Upotreba prirodnih supstanci za zapaljenje i održavanje toplote pomoći će da se izbjegne trovanje hranom.