Šildymo augalai ir vidurinės juostos žolė. Žolelių vardai. Žolės laukiniai: pavadinimai. Gydymo žolės: pavadinimai su nuotraukomis. Plantain yra žinomas kaip antiseptikas, nes jis gali
Miško žolės išgelbėjo iš ligų ir visada maitinami žmonės, nes daugelis jų yra vaistiniai ir valgomieji augalai. Žmonių naudingos laukinės žolėskuris gali būti valgomas, vadinamas - valgomieji piktžolės.
Didžiojo patriotinio karo metu ir pokario alkanas metų kaimuose daugelis šeimų, maitinančių vienoje žolėje. Seni vyrai prisimena, kad duona nebuvo, jie padarė pyragai nuo dobilų ir bulvių. Clover (džiovintos gėlės) buvo sutraiškytos į miltelius. Jei buvo bulvių ar ropės, buvo lengviau išgyventi. Tose šeimose buvo sunkiau, kur nebuvo nieko. Mirtingumas buvo didelis. Virvė arba kelnės, sėklos yra mažos, šaknų augalai gali būti iškeltas gana dideliais dydžiais. Vienas trūkumas yra blogai saugomas, todėl derlius buvo pašalintas tik su rimtų šalnų grėsme. Dipa batted į rusų orkaitę. Karšto krosnyje šaknys buvo pastatytos į šaknį, sklendę ant kvailo molio, kad šaltas oras nebūtų. Po dviejų dienų atidarė ir gavo turnius. Taigi pora laikoma statinėmis žiemą ir, kaip reikia.
Dabar apie desertą nuo ropės. Iš ropės ir smulkios parenchy morkų parenchy buvo džiovintos rusų orkaitėje, buvo gauti džiovinti gabalai, kurie buvo laimingi valgyti šurmulį saldainių vietoje.
Jis nekenčia kenksmingai, bet ne į "pavadinimą", bet iš esmės. Pažodžiui kiekviename žingsnyje susitinkame su laukiniais, bet skaniais, valgomaisiais, vaistiniais žolėmis (augalais). Glades ir kraštų, miškų upių ir haygų krantai galite rinkti žoleles maistui ir sveikatai.
Svarbi sąlyga laukinių, valgomųjų ir medicininių žolelių surinkimui:
būtina, kad žolė maisto ir kepimo vaistažolių informacija išaugo atstumu nuo miesto ir kelių.
Vaistažolės "ateina į gyvenimą" su pavasario pradžioje, išplito, pradeda įgyti stiprumą; Pasiekti didžiausią vystymąsi vasaros viduryje - sodrus žydėjimas ir kaklaraištis sėklas. Rudenį, vaisius, žolės yra Griste, palaipsniui miršta - "Raudos ramybėje".
Visiems gyviems organizmams žolelių vaidmuo yra neįkainojamas: jie "išsaugoti" saulės energiją, paverčia jį į paruoštus maisto produktus gyvūnams, kurie tada tiekia asmeniui reikalingą baltymų maistą.
Miško žolės, laukinės, medicininės žolės - Tai yra techninių ir medicininių žaliavų iždas. Remiantis jiems parengtos daug narkotikų. Vis dėlto pagrindinis žolelių vaidmuo savo įtakoje biosferos gyvenimui. Visi žemės augalai yra prisotinti deguonies oru, kuris yra būtinas natūraliems biologiniams procesams. Laukinių auginimo, vaistažolės (augalai) yra turtingi Phytoncides, kuri suvaržo kenksmingų organizmų augimą.
Vaistažolės patiekiami įvairiems vabzdžių pasauliui, dauguma visų gyvenamųjų būtybių, gyvenančių planetoje. Augalų pasaulis yra įvairus, o miško žolės šiame pasaulyje yra viena iš pagrindinių vietų. Net su gilių žinių biologijos srityje, asmuo nėra lengva elgtis su jais.
Žinomas žolelių gydomųjų savybių. Tačiau nedaug žmonių žino apie augalų maistinę vertę, kurios laikomos piktžolėmis. Valgomieji piktžolės ir valgomieji miško žolės yra skanios, naudingos ir kaip skanus maistas daugelyje šalių.
Žolė
Buvo mylimas žolė Serafimai Sarovsky. Taip, ir sama Žolė Jis turi specialų ženklą - jei pažvelgsite į jauną gamyklą, tai visada yra trys šakelės ir kiekviename trijame lapelyje. Pradedantiesiems, tai yra skiriamasis ženklas renkant, yra panašių žolelių, bet nė vienas neturi dvigubos Trejybės.
Džiovinti lapai serga gražiais minkštais viduriais. Liaudies medicinos infuzijos metu Žolės sergajie geria su įvairiais sąnarių, virškinimo trakto ligų pažeidimais, kartu su virškinimo trakto sutrikimu, inkstų ir šlapimo pūslės ligomis (3 arbatiniai šaukšteliai pilami 2 stiklinės verdančio vandens, primygtinai reikalauja 2 valandų ir paimkite pusę puodelio 4 kartus per dieną prieš valgį).
Turiu ypatingą vietą ligos mokestyje vaikams. Dabar dažnai yra vidurių užkietėjimas, net mažiausias, po antibiotikų naudojimo. Kartu su Tern ir Rhome spalva, žolė serga puikiai susiduria su šiuo liga.
Patiekalas
Liga žolė yra labai naudinga, rinkti ir naudoti, kurią visi, kurie domisi gijimo žolelėmis. Informacija apie šį gamyklą randama seniausių vienuolynų knygose ir įrašuose. Jauni lapai ir malonaus skonio stiebai, geri sriubos, natrio ir salotų. Lapai ateina nuo kaimyno kaip kopūstų.
Senomis dienomis alkanas metais, kai beveik visi valgomieji tiekimai buvo artėjami daugelyje namų, jos serga buvo labai svarbi kaimo gyventojams kaip rimtas maisto produktas. Nebuvo net išraiška "gyventi į Sonya". Sūdyta salotos: jauni lapai nuplaukite, rėkia su verdančiu vandeniu, sutraiškyti, pridėti tarkuolių krienų, druskos ir grietinės į skonį. Kranas gali būti pakeistas česnaku ir grietine majonezu.
Žolės nuėmimas
Daugelyje informacinių knygų jie rašo: lapai nuimami žydėjimo metu. Mano nuomone, tai yra daug naudingesnė surinkti jaunus augalus, neturinčius spalvų. Jis gali būti priskirtas ankstyviems augalams, nors vasarą žydi, nes jo sodinukai pasirodo balandžio mėn. Ir net liepos mėnesį, kai jis virsta dviejų metrų augalais su baltais krepšeliais į glades ir kraštus, verta džiaugtis į 50 metrų miško ir jūs rasite nuostabių jaunų augalų. Auga miške Žolė Niekada nebijokite.
Ankstyvasis pavasaris aš naudoju žolę už salotų ir kepimo žalia Borscht (kartu su dilgėliniu ir rabarbarčiu).
Žolė Jis eina į mano dešimt geriausių, kartu su tokiomis žolelėmis, tokiomis kaip st.ver ir.
Teisingumas.
Ši žolė pasirodo nuo pirmųjų gegužės dienų.
Julita - mažas augalas su šviesiais žaliais milžiniškais lapais ir baltos gėlės auga visoje.
Teisingumas - pirmasis padėjėjas buvo tarp tautos su karalienės ir naudingos, ilgai lauktas maisto už vitaminų atsigavimą. Šis mažas ir švelnus, miško miškuose yra daug vitamino C ir kalio švelnus.
Šviežia rūgštinga primena citrinos skonį.
Gėrimai yra infuzuojami ant rūgščių labai gerai atnaujinama ir neaiški.
Į daržovių salotos lapai pridedami prie augalinės salotos, galima valgyti ir šviežia forma, pridėti jį prie arbatos.
Asiūklis.
Su anksti pavasario valgomoji žolė, kurią lengva sužinoti - tai mažas medis. Ne veltui senomis dienomis jie kalbėjo: "Horsetail - kaimiškas daržovė".
Valgytinaudokite jaunas.kramtomosios ūgliai (rodyklės).
Jis pridedamas prie pyragų ir casseroles, suvartojama sūryje.
Tinka maistui taip pat "požeminės" dalys augalų - gumbai. Jie gali būti virti arba kepti.
Lauko skrybėlės gydymas.
Sijos nuo lauko horsetail pagalbos su alergijomis, įkvėpus.
"Horsetail" pridedamas prie žolelių ir spalvų grožio ir plaukų augimui.
Lauko laukas turi žaizdų gijimo savybes.
Ir kaip skalbimo skalbimo, puikus augalas (ypač žygių sąlygomis).
Taigi nebūkite tingūs, skubant į lauko arklių puokštę, jis daugeliu atvejų ateis patogu.
Quinoa.
Garsus špipinėjimo gamykla su plonais trikampiais lapų lapais. Gėlės gervės surinktos žiedynuose, panašūs į kepėjus.
Swan yra daug karotino ir baltymų.GerbŠtė išgelbėjo žmones, esančius karų dykadoje - miltai iš gulbės, pridedamos prie rugių ir kviečių bei keptos duonos, granulės.Jis pridedamas prie salotų ir pirmųjų patiekalų.
Mes naudojame baltą, sodo gulbę (gulbių maisto klases, kurios atskiestų su visais laukais). Ir jei nėra tokių kraštų, įprasta laukinė sparnuota žalia spalva tinka tik tuo atveju, jei ant nugaros pusės yra baltos švelniosios rūšys.
Mes naudojame Svano maistą nuo pavasario iki vasaros pradžios (birželio mėn.).
Visi laukiniai žolės - valgomieji žalumynai reikalauja aiškaus tam tikrų perdirbimo taisyklių laikymosi.
Reikia prisiminti, kad vertingi vitaminai sunaikinami ilgai virimo. Todėl pridedamas išgrynintas ir gerai plaunamas žaluma.
Naudingos žolelių savybės yra geresnės, kai jos yra paruoštos pora. Iš laukinių žolės patiekalas turi būti valgomas iškart po virimo.
Paruoškite pavasarį labai skanus sriubas ir sriuba iš dilgėlių.
"Vitaminas" žaluma gydo kūną, prisotina savo vertingas medžiagas, būtinas po ilgos žiemos.
Maisto paieška yra pirminis kelionės vaizdas. Net jei paieškos sritis yra tik keletas ketvirtadalių miesto ar priemiesčio parko vietovių, tokia okupacija gali pasirodyti su kažkuo primityviu, kažką pieniška, kuri yra laiko neatmenamų ankstyvosios žmonijos laikų.
Latuke lauke.
Aš pirmą kartą pradėjau valgomųjų augalų tyrimą, kai buvau septyni ar aštuoni metai. Per trisdešimt metų nuo jų tyrimų ir atėjo į ryškų išvadą:
* Nesvarbu, kaip atrodė sunkiomis sąlygomis, visada galite rasti, kad galite pamatyti, ką galite sužinoti, jei žinote, ką ir kur ieškoti.
* Ieškoti laukinių maisto produktų gali suteikti jums galimybę pamatyti, jaustis, išgirsti ir suprasti reljefo detales - pavyzdžiui, nurodymus ir šališkumus, kuriuos jūs nepastebėjote anksčiau.
Pagrindinis šių laukinių augalų atrankos kriterijus buvo jų prieinamumas ir auginimas miesto ir priemiesčių vietovėse. Kolekcionuojant valgomuosius tiekimus, nepamirškite teisingai nustatyti augalų, kuriems naudokite specialius vadovus ir katalogus ir nevalgykite daugiau nei jums reikia. Ir iš esmės, jei nesate prarasite, tada ieškodami laukinių valgomųjų augalų tiesiog mėgaukitės pasivaikščiojimu.
Planai
Plantainas yra geras pavyzdys, kaip "piktžolės" dažnai gali būti pilnas valgomųjų dalių, kurias netgi nesate atspėti. Didėjant labiausiai neginčijamuose vietose, pvz., Užaugusi vejos, rooking keliai, o kartais auga tiesiai nuo šaligatvių įtrūkimų, kurį plantai yra lengvai nustatomas pagal jo atpažįstamus stiebus. Išoriniai auginto išoriniai lapai yra sunkūs, ir jie turi būti pasirengę taip, kad jie nebūtų pernelyg kartūs ir vidiniai ūgliai, ir jie gali būti tiesūs.
Spygliuočiai
Galbūt labiausiai prieinama visų valgomųjų augalų, pušų adatos ir dauguma spygliuočių medžių gali suteikti vitamino C, kurie gali būti kramtyti arba alaus arbata. Jaunasis kiaulė (kaip taisyklė, daugiau šviesiai žalia) švelnesnė ir yra trumpesnė.
Pušis. Subenciento sluoksnis. Cambium. Surinkimo laikas - programinės įrangos metu, gegužės pradžioje arba viduryje, priklausomai nuo oro sąlygų, būtina ne siurbti. Išilginis pjūvis yra pagamintas ant pušies, tada žievė pašalinama. Be to, eilutė yra paimta, kurių galai yra žaizda lazdoms patogumui. Straipsnio pagalba nukirpkite subrango sluoksnį nuo 1 mm pušies storio. Stygos tempimas nėra būtinas, kad dervos nebūtų kablys, ištraukite ir supjaustykite supjaustytą juostą į tam tikrą indą, pvz., Stiklo stiklainį. Juostos pašalinimas yra labai sultingas, po kurio laiko yra saldus sultys, kurias galima įvesti, minkšti juostos gali būti nedelsiant valgyti arba džiovinti žiemai, banguoti ant virvės. Laikyti Shrušio maišelyje. Žiemą, sausos juostelės molia, su naminių melanches pagalba ir pridedama prie miltų ant pyragai. Granulės turėjo saldų pušų kvapą.
Galite šaudyti ir su peiliu, bet tada juostelės bus siauri. Dėl eilutės vietos galite naudoti ploną stiprią vielą.
Tvora buvo užsiėmusi bastard. Tėvai anksti nuėjo dirbti kolektyviniame ūkyje, gerai, jei motina turėjo laiko virti tam tikrą košė. Pusryčiai ryte, po pietų vaikai buvo šeriami, kur jie sugebėjo rasti. Skirtingos šaknys, augalai stiebai, sėklos .... Priklausomai nuo sezono.
FAMYS.
Mokytojas man pasakė, kad jei atsidursite išgyvenimo situacijoje ir surasite nendrių, jūs niekada nebus badas. Jis turi keletą valgomųjų dalių, kurių aš niekada nebandžiau, bet girdėjau, kad jie yra skanūs - pavyzdžiui, žiedadulkės, kurios gali būti naudojamos kaip pakaitinis miltus. Ir aš bandžiau rhoze šaknį, kuris gali būti paruoštas kaip bulvės. Ir jis yra tikrai skanus.
Klijai
Acorns yra valgomieji ir labai maistingi, tačiau prieš pasirengimą jiems reikia išankstinio pretendavimo (išplovimo), kad pašalintų tanninės rūgštį, kuri daro Gorugas. Norėdami išplauti, jums reikia virti juos 15 minučių, taip minkštinant. Po aušinimo, supjaustykite juos per pusę ir nuimkite kūną. Surinkite tai gimę puode, užpildykite vandeniu, druska ir vėl virkite 10 minučių. Išleiskite vandenį ir vėl virkite, kartojant procesą 1-2 kartus. Kaip rezultatas, turėsite saldus plaušienos yelm. Solo iki skonio.
Apgaudinėja
Sumy yra krūmo medis su spiralėmis, esančiais nepalankiais lapais. Atminkite, kad yra nuodinga Sumy, iš kurios geriau likti nuošalyje, tačiau lengva atskirti baltus vaisius, o ne raudonai įprasta Suma. Mes paruošėme skanią limonadą nuo sumos vaisių: virkite vandenį, pridėkite vaisius, leiskite jam užvirinti ir atvėsti, tada įtempkite per marlę. Tada pridėkite cukraus ir ledo.
kadagio uogos
Kadagis yra mažos spygliuočių medžiai ir krūmai. Yra dešimtys rūšių, gyvenančių visame pasaulyje savo gimtąja buveine, taip pat ji yra naudojama kaip dekoratyvinis augalas. Kadagių adatos skiriasi nuo minkštos iki kietos ir dygliuotos. Brandinimo uogos tampa iš žalios iki žalios ir pilkos, todėl atgraso nuo gilios mėlynos spalvos. Būdamas labiau kaip prieskonis nei tikras maistas, kadagių uogos gali būti kramtomos, miegamosios sėklos. Jų terapinės savybės vis dar tiriamos mokslo kaip vaistų gydymui diabetu.
Laukinis mėtų.
Visame pasaulyje yra dešimtys rūšių. Mėtų apibrėžimas yra geras įvadas į augalų struktūros tyrimą, nes visų rūšių mėtų turi gerai matmenų kvadratinę stiebą (skirtingai nuo įprastos apvalios) stiebo. Paimkite lapus ir šviežius stiebus, užvirinti ir gauti nuostabią kvapiąją arbatą.
Laukiniai Luc.
Laukiniai svogūnai yra lengvai nustatyti kvapo ir tuščiavidurių suapvalintų stiebų (taip pat ir įprastu svogūnu). Ieškokite jo laukuose ir žolynuose.
Hare kopūstai
Kopūstai kartais supainioti su Sorrel. Abu augalai turi tris lapus, tačiau kišknių kopūstų lapai turi širdies formos, o ne suapvalintos formos. Išnaudos kopūstų lapai yra valgomi, turi malonų torto skonį ir daug vitamino C. Valgykite saikingai.
Dandelion.
Galima rasti kiaulpienes visur. Gėlės ir lapai yra valgomi. Tiesiogiai pridedami prie salotos.
Žydi Sally.
Ivan-arbata yra graži violetinė gėlė ant aukštos kojos, kurios sėklų dėžės yra malonios skonio, ypač jaunas, kuris dar nėra atskleista (yra čia pavaizduotos gėlės viršuje) ir turi ploną medaus kvapą. Jauni ūgliai taip pat yra valgomi.
Pankolių
Pankolių ar laukinių krapų aš rasiu visur, kur buvau tik. Paimkite ūglių ir kvapą, jei aš iš karto kvepiu lacrice - tai yra pankoliai. Elegacijos gali būti kramtomos su žaliavomis, o sėklos gali būti surinktos ir naudojamos kaip prieskoniai.
Dobilai
Dobilai taip pat auga beveik visur. Visos augalo dalys - gėlės, stiebai, sėklos ir lapai - valgomieji. Kaip ir daugumos žaliųjų augalų atveju jauni ūgliai yra labiausiai švelnus ir malonus skonio.
Šviežiose žalumynuose yra daug vitaminų ir mikroelementų. Kai kurios valgomosios žolės gali padidinti imunitetą ir valyti kūną. Dėl to daugelis sodininkų auginami buitiniams sklypams, Sorrel, petražolių. Turtingas pluošto žalios svogūnai ir salotos. Galbūt tai yra visas žalumos sąrašas, kuris sodinamas ant sodo valgyti. Valgomos odos žolės gali padėti įvairinti savo mitybą. Daugelis jų yra vaistiniai augalai. Žmonėms, malonūs laukiniai valgyti žolės vadinamos valgomais piktžolėmis.
Kur auga ir žolė
Valgomos laukinių auginimo žolės yra lengvai priimamos už paprastą piktžolę. Kai kurios rūšys auga tiesiai ant sodo. Ekspertai nerekomenduoja atsikratyti jų. Daugelis piktžolių turi naudingų savybių ir gero skonio.
Valgomos laukinės žolės yra plačiai paplitę vidurinėje juostelėje. Tinkamus augalus galima rasti pievoje arba miško glade. Surinkite valgomuosius žoleles geriau nuo kelių. Miesto aplinka taip pat neigiamai veikia augalų savybes. Labiausiai naudingiausios gamyklos savybės yra auginamos, auginamos pievose ir miškuose, turinčioje gerą aplinkos būklę.
"Ateikite" Valgomosios žolės (nuotrauka yra pridedama žemiau) su pavasario pradžia, išplitimo, įgyti stiprumą. Didžiausias vystymasis pasieks vasaros vidurį - sodrus žydėjimas ir kaklaraištis sėklos. Rudenį atsiranda vaisius, jie yra ražieji ir palaipsniui miršta. Išsamiau apsvarstykite, kokios žolės yra valgomos.
Mocrica.
Priešingu atveju pinti vadinama žvaigždė. Augalas yra greitai padaugintas ir žalia vasara gali plisti daugelyje lovų. Augalija trunka ilgą laiką: nuo gegužės iki spalio. Lapuose yra daugiau nei A, C ir E grupių vitaminų skaičius Mokritsoje, didelės mikroelementų, jodo ir kalio koncentracijos.
Muzika reiškia vaistinių augalų. Gydytojai rekomenduoja jį naudoti neapdorojant skydliaukės, cistito, hipertenzijos, bronchito ir artrito ligų metu. Į pridedant keletą augalų lapų į salotą, galite užkirsti kelią tulžies ir urolittizės vystymui.
"Hostess pabarstykite salotos, sriuba arba antrasis smulkių grūdų. Dėl neutralaus skonio, smagiai yra tinkami labiausiai paruošti patiekalai.
Quinoa.
Swan, taip pat šlapias, paprastai priklauso piktžolėms ir aktyviai kovoja su savo platinimu. Pagrindinė šio augalo nuosavybė yra gyvybingumas. Be to, žaliuose ūgliuose yra daug naudingų medžiagų.
Žolininkai naudoja gulbę prie artrito, podagros, vidurių užkietėjimo ir sutrikimų menstruacinio ciklo. Lapuose yra esančios medžiagos didžiulis apetitas. Yra keletas kontraindikacijų: nerekomenduojama gastritui, kolitui ir kitoms virškinimo trakto ligoms.
Anksčiau gervė išgelbėjo žmones nuo bado ir avitaminos, todėl jis buvo auginamas. Bet laikui bėgant, sodinti augalų laukus sustojo. Dabar ši sėjos kultūra yra nepažįstama. Lapai turi subtilų skonį, jie gali būti pridėti prie salotos, OKROSHKA ir vitaminuotų kokteilių.
Dandelion.
Beveik kiekviename žingsnyje mes turime laukinių, bet skanių vaistų žoles. Vienas iš šių augalų yra kiaulpienė. Tai mažas augalas su ryškiomis geltonomis gėlėmis. Sėklos yra platinamos vėjo ilgais atstumais, todėl sode jis gali pasirodyti netikėtai. Nurodo choleretiniais ir diuretikais vaistažoles. Jo lapai padeda normalizuoti metabolizmą, nuimkite vidurių užkietėjimo ir hemorojus simptomus.
Viršutinė augalo dalis pridedama prie salotų ir sriubų. Kartais jauni lapai yra išnyksta svogūnais ir prieskoniais, o tada naudoti tiek prieskoniais žuvies ir mėsos patiekalams. Prieš virimą, kiaulpienės ūgliai 30 minučių jie sumažinami į sūrus vanduo. Šis mažas triukas padės atsikratyti kartaus skonio.
Dilgėlė
Dilgėlinė yra sodas sodas. Ji nori apsigyventi vietose su gera aplinkos situacija. A, B, C ir karotino vitaminai yra dideliais kiekiais. Dilgėlės yra gausu Phytoncides ir taninai, yra nedidelis mineralų kiekis, taip pat geležies, magnio ir kalio druskos.
Kai kurie sodininkai apsvarsto dilgėles su vertinga gamykla, nes jos nuovirai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti uždegimą. Šviežiai, rekomenduojama valgyti maisto ligų kepenų, artrito, anemijos ir anemijos.
Prieš virimo lapus, dilgėlinė yra pilamas virimo vandenį porą minučių. Pridėkite smulkiai supjaustytus žalumynus salotose, šoniniais patiekalais ir osletais. Dėl didelio baltymų kiekio jis bus storas ir patenkintas.
Lopeh.
Deginimas yra augalas su dideliais mėsingais lapais ir žiedynais, kurie yra uždengti už kabliukų. Šių kabliukų dėka galai su semesais yra lengva laikytis drabužių ir vilnos. Platinami beveik visur.
Azijos šalyse, Burdock yra laikoma sodo kultūra ir yra naudojama virimo. Plačiai paplitusi kaip degalų papildymas salotoms ir sriuba. Jauni ūgliai ir augalų šaknys yra populiarūs. Taip pat galima valgyti dideli lapai, tačiau jie nėra tokie skanūs.
Turėkite didelį eterinių aliejų, retnings ir vitaminų A ir C. Dėka tai, Burdock nustatė apie medicinos paraišką. Jo nuovirai stimuliuoja audinių regeneraciją, pagerinti virškinimą ir sumažinti nuovargį. Gydytojai naudoja augalų lapus kaip vaistus su diabetu ir urolittizu.
Arklių Sorrel (laukinis sorelis)
Sorrel - augalas su ryškiais žaliais lapais, turinčiais malonų rūgštų skonį. Rekomenduojama jį laikyti ne tik ant stalo, bet ir pirmosios pagalbos rinkinyje. Sorrel gali sustabdyti kraują, imtis uždegimo ir pagerinti apetitą. Augalas gerai mažina skausmą ir pašalina toksinus nuo kūno. Narkotikų atveju jis taip pat naudojamas gydant avitaminozą, Zingi ir anemiją.
Augalų lapai yra daug organinių rūgščių ir mikroelementų, vitaminų A, B, C ir K. koncentracija laukinių sorelio cheminė sudėtis yra panaši į RHĄ. Suteikti antibakterinių savybių.
"Hostess" mėgsta dėti salotas, naudoti jį ir kaip pyragų užpildymą. Kaukaze ir Centrinėje Azijoje augalas buvo plačiai naudojamas tešlos, sriubų ir karštų patiekalų paruošimui.
Patiekalas - maža žolė su švelniais žaliais stiebais ir nuostabiais lapais. Vienas iš šios rūšies giminaičių yra salierai. Jis išnyks jį daugiausia miškuose saulės baseinuose ir palei kelių kraštus. Pirmieji ūgliai pasirodo iškart po sniego. Tik jauni lapai tinka kolekcijai, todėl geriau eiti į ligos paiešką anksti pavasarį.
SGON yra keletas vitaminų grupių, turtingų mangano, boro ir geležies. Taikyti infuzijas nuo augalo viršuje inkstų ir kepenų ligų gydymui, su anemija ir avitaminoze.
Viridavime, naudokite žaliavinę formą arba virti. Neviršykite sergančių ilgą laiką, nes jis greitai praranda naudingų savybių. Augalas yra geras kopūstų pakaitalas, todėl jis yra kepti su morkomis. "Hostess" pridėkite lapus į okroshka ir salotų, paruošite centrus ir šaltesnius. Ir pjovikliai paprastai yra kietos ir marinuoti.
Yarrow.
Jarrow yra ilgalaikis su pavarų lapais ir skydo žiedynais. Vaistinis augalas yra surinktas žydėjimo metu. Didžioji vertė yra šviežios galvos. Jie derlius žiemai, džiovinti gerai vėdinamoje sausoje patalpoje.
Eterinių aliejų, taninų ir organinių rūgščių koncentracija gali siekti 80% Yollar. Mokslininkai taip pat atkreipia dėmesį į didelį vitamino C ir karotino kiekį.
Jarrow, jauni ūgliai, lapai ir gėlės yra valgomieji. Tačiau būtina jį kruopščiai naudoti. Dideliais kiekiais kenkia organizmui ir gali sukelti odos ir galvos svaigimą. Ši žolė netinka žmonėms su padidėjusiais kraujo krešėjimu ir tendencija sudaryti trombus. Nėštumas taip pat bus kontraindikacija, skirta naudoti kraujurow.
Planai
Plantainas yra mažas augalas, kurį galima rasti kelių pusėje. Jis plačiai yra stepėse ir pievose, galima rasti ant dykų ir smėlio dirvožemio. Labai lengva žinoti sodiną: lapai yra renkami rozetėje pačioje žemėje, o keli gėlių stiebai iš viršaus turi tankią spikeletą.
Visa tai žinoma, kad plantaičiai sustoja gerai kraują ir išgydo žaizdas. Augalų sultys turi dezinfekavimo ir priešuždegiminių savybių.
Viridavime rado sodų lapų naudojimą. Jie gali būti pridėti prie salotos ar sriuba. Tradiciškai vidurinėje juostoje yra įprasta paruošti arbata ir alpinistai nuo sodino. Sibiroje augalų sėklos yra slopinamos, ir tada jie skubina juos kartu su pienu. Pasirodo labai naudinga prieskoniai. Europoje augintinė yra žinoma, kaip ji yra ant lovų.
Medianship (plaučių)
Medicina yra maža ilgalaikė žolė su rausvomis arba mėlynomis veržliais. "Blossom" pradeda labai anksti, o žiedynai turi daug nektaro, todėl augalas laikomas geru medumi. Jis auga daugiausia miškuose ir griuvėsiai, galite susitikti krūmų krūmų. Dėl jaunų ūglių kūrimo, šešėliai kampai yra reikalingi, su saulės gausa, greitai miršta.
Medunikacijoje yra daug mangano, vario ir geležies, todėl padeda valyti kraują. Lapai turi rutiną, karotino, askorbo ir salicilo rūgštį. Naudingos savybės Augalai taupo net po džiovinimo. Ilgą laiką paminklas naudojamas plaučių ligoms gydyti.
Naudokite jaunus ūglius ir lapų virimo žibintus, su savo pagalba yra tvirtos ir marinuoti daržoves žiemai. Europos šalyse Medusers pridėti į bulvių bulvių bulves ir tešlą.
Norint praturtinti savo meniu su vitaminais ir mikroelementais, nereikia pastatyti visų sodo žaliųjų lovų. Naudingų valgomųjų žolelių ir augalų galima rasti tarp piktžolių ir laukinių. Jie gali ir turi būti naudojami atsargoms su maistinių medžiagų šiltu laikotarpiais. Valgomieji žolės ir augalai gali palaikyti sveikatą ir ilgą laiką suteikti energiją. Laukiniame, tiek daug naudingų žolelių, kuriuos galima valgyti, kad jie negali būti išvardyti. Peržiūrėjome dažniausiai pasitaikančias žoles (augalų pavadinimus ir aprašymą).
Nuo seniausių laikų žmonės bandė pridėti savo meniu naudingu daržovių maistu. Šiandien mes turime visas galimybes naudoti žalumos per metus, tačiau augalai auga šiltnamio sąlygomis jų naudingų savybių yra blogiau nei dirvožemio kilmės.
Ir šiandien žmonės turi galimybę pasinaudoti senų protėvių patirtimi - įtraukti laukinių augančių valgomųjų žolelių dienos dietoje.
Šiame straipsnyje pateikta informacija padės suprasti augalus, skirti valgomes žoleles tarp didžiulių rinkinių (nuotrauka ir vardas, žr. Žemiau) ir augalus ir susipažinti su neabejotinai naudingomis savybėmis.
Bendra informacija
Pavasario vitamino žaluma visada yra gera bet šventė. Jis prisideda prie kūno tobulinimo, prideda linksmybės ir galios. Todėl daugelis šeimininkų atsisako naudoti laukinių grafikacijų žoleles.
Žemiau yra kai kurie iš labiausiai paplitusių ir garsiausių valgomųjų žolelių nuotraukos ir jų aprašymai.
Liaudies kalendoriuje yra ypatinga diena, vadinama "Mavra" - naujo stiliaus 16 d. Šią dieną senaisiais dienomis pasirodė patiekalas nuo valstiečių (ir Viešpaties) lentelių, kurios ruošiasi iš šviežių miško ir pievų žolelių. Ir tai buvo labai patrauklus.
Ir senovės rusų "Calf Svyatoslav" (XI a. Rašymo paminklas) sako: "Daržteliuose, galia yra puiki." Tai reiškia ne tik "Garden Greens" (tuo metu jis buvo šiek tiek), bet taip pat žarnos auga lauke.
Valgomieji laukiniai augalai ir žolės yra naudingesnės. Toliau pateikiamas kai kurie "pėdų pašarų" tipai su daugybe įvairių vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų.
Dilgėlė
Dažnai galite patenkinti tokią valgomąją žolę sode. Šis augalas yra žinomas visiems, nes jis atsistoja visur. Dilgėlinė viena iš pirmųjų pasirodo pavasarį po dirvožemio atšilimo.
Mėgsta šią augalų apvalią (dėvėjusią) žemę.
Surinkite maistą valgyti tik naujausius dilgėlių atspalvius. Jis naudojamas paruošti plaukams ir įdaryti į gabalus gamyba. Lapai yra vyresni, kaip kopūstai, šepečiai.
Rusijos valstiečiai, turintys aštrią maisto trūkumą, sausos žemės žalumos buvo pridėta net miltų kepimo duonos, o sėklos buvo pridėtos prie bulvių ir grūdų.
Turtingiausiame sandėliuose gamtoje nėra labai daug valgomųjų žolelių su tokia verte kaip dilgėlinė. Trisdešimt gramų savo žalumos už visą dieną suteikti asmeniui vitamino C ir karotino.
Dilgėlinė yra naudinga tiek žmonėms, tiek augintiniams. Dažų lapai naudojami kitiems tikslams - tai puiki žaliųjų dažų gamyba. Biletai paprastai užsiima augalų žydinimu.
Dandelion.
Jei paklausti apie tai, kaip valgoma žolė, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra kiaulpienė.
Geri jauni šio augalo lapai. Turėtumėte juos nuplėšti prieš žydinčius krepšius (pirmieji gegužės mėn.). Augalas visiškai pakeičia špinatais salotose. Vienintelis trūkumas yra kartu su dviem būdais: balinimo ar gerovės apsauga. Jei norite balinti, kiaulpienė turėtų būti visiškai padengta saulės spinduliais ar lentomis. Valytuvas - surinkti lapai du kartus paslėpti verdančio vandens.
Labai turtingi augalai su naudingais mikroelementais. Rekomenduojama juos taikyti maistui į kūno išsekimo ir mažo kraujo. Kiaulpienės pumpurai gali būti vedami. Tai puikus ir sudėtingas mėsos patiekalų prieskonis, gana pakeičiantis kaparėlius.
Svogūnai laukiniai (cheremai)
Kai kurie valgomieji augalai, augantys gamtoje, atrodo panašūs ir skonio jų giminaičiai, auginamiems žmonėms sode. Pavyzdžiui, svogūnai mums yra pažįstami jau ilgą laiką, taikomą kaip narkotikų gamyklą.
Daugelis jo veislių, augančių gamtoje, nėra prastesnės savo savybių į įprastinius sodo svogūnus ir gydymo požiūriu, jie netgi viršija jį. Jis buvo moksliškai įrodyta, kad laukiniame svogūnuose yra savotiški eteriniai aliejai su geru Phytoncidal veiksmu ir daug vitaminų.
Geriausias valgymo panaudojimas yra šviežios salotos ir tiesiog su druska. Netinkamas per didelis kulinarijos perdirbimas sumažina arba visai sumažina augalo vertę. Geras svogūnus ir smulkintuvų koldūnuose ir kaip prieskoniai patiekalai.
Balandžio pabaigoje pasirodo cerema su pirmaisiais spyruoklės saulės spinduliais. Jame vitaminas C yra apie 15 kartų daugiau nei apelsinų ir citrinos. Be to, laukinėse lankuose yra saponinai, organinės rūgštys. Net ir tik dviejų gydomųjų veiksnių - Phytoncides ir vitaminų derinys, ryškiausias pirmajame geriausių gijimo ir maisto produktų gamtos skaičiumi.
Renkant abažą, būtina švelniai supjaustyti kotelius su peiliu, nepažeidžiant šakniastiebių tolesniam reprodukcijai. Derliaus nuėmimas taip pat yra užgesintas. Tam pasirenkamas geriausios kopijos, nuplaunamos šaltu vandeniu ir sutraiškyta su peiliu. Tada masė yra visiškai pritvirtinta ir sukraunama mediniame barelyje pagal priespaudą, taip pat kopūstų sprogimą. Po trumpo laiko arba iškart po aptarnavimo produktas naudojamas salotose, patiekiama kaip šoninis patiekalas mėsos ir bulvių ir patiekalų.
Lungwort.
Sąrašo "valgomieji vaistažolės" yra tarp pirmųjų pelningų, galite padaryti Mūšį. Šis augalas pasirodo iškart po praėjusių metų miško lapų lydymosi. Taikykite sultingas jaunus ūglius.
Jis auga mišrių, nedidelių spygliuočių ir lapuočių miškuose. Taip pat randamas kalnų pievose ir upių užtvankose. Jų platinimas yra Europos Rusijos, Uralo ir Sibiro dalis.
Medianship yra vienas garsiausių ir artimųjų valgomųjų augalų žmones. Jauni gėlių stiebai, valgantys šviežius, taip pat susmulkintus lapus ir stiebus yra įdėti į pavasario sriubas ir salotas.
Medullae yra daug mangano, yra kalio, geležies ir kitų elementų. Taip pat yra karotino, ritino, askorbo rūgšties, taip pat gleivinės ir rauginimo medžiagos. Medicina yra vertingiausias vaistinis augalas nuo ilgo žinomo Rusijoje.
Asiūklis
Net lauko skrybėlę reiškia valgomųjų žolelių ir augalų. Tikriausiai visi žino jį apie išvaizdą. Jis tinka pavasario pavasarį, kai jauni ūgliai, ginčai, klijuoti rodykles ant drėgnų pievų su smėlio ir molio dirvožemio.
Jo ūgliai naudojami keptuvėje, pyragai (pildymas). Galite juos valgyti sūryje ir virtoje formoje. Jau seniai ant valstiečių lentelės lauko skrybėlę visada buvo garbėje. Pažymėtina, kad gumbai ant šio augalo šakniastižų (Žemės riešutai) taip pat yra valgomi. Jie naudojami virti ir kepenų formoje.
Šparagai
Pavasarį žydi smėlio šlaituose ir skaidrių, gerai apšviestos saulės, dideli ir sultingi baltos žalios spalvos reples. Tai dar vienas nuostabus augalas, turintis daug vitaminų ir turintis daug kitų naudingų savybių. Šis augalas buvo pristatytas į vis dar senovės romėnų kultūrą, kuri jau tuo metu galėjo įvertinti jo kokybę.
Rusijoje šparagų laukinė auga ant pievų tarp krūmų Europos dalyje, Kaukaze ir Vakarų Sibire. Suaugusiųjų šparagai yra šakos (pvz., Kalėdų eglutė) su raudonomis apvaliomis uogomis. Jie dažnai naudojami gėlių puokštėms kurti. Jauni ūgliai - storos daigai su trikampėmis svarstyklėmis, pirmiausia balta spalva, tada tamsėja į rudos spalvos atspalvius. Jie yra su violetine atspalviu. Maistas priima jaunų ūglių bačiukai, naudojant tiek šoninį patiekalą, tiek pagrindinį patiekalą.
Borshevik.
Kai kurie valgomųjų žolelių vardai gandams daugelyje žmonių, nes ilgą laiką jie valgomi žaliavoje. Toks borshevik priklauso tokiam stiebui, nuluptoms stiebams. Jie turi malonų, saldaus skonio.
Šis augalas vasarą auga iki tokių didžiulių dydžių, kad nuolatinis asmuo gali saugiai paslėpti už jų. Jis turi vamzdinius stiebus, šiek tiek vilnos. Pavasarį Borschevikas turi konkurso stiebus ir lapus, ir jis ir kiti yra valgomi. Ši žolė myli šlapią pievą.
Siekiant sumažinti ūmus žalumynų kvapą, jis pirmiausia turi būti išsklaidytas ir tik tada pridėti prie patiekalų. Borshevikas taip pat gali susituokti, bet po virimo vandens. Stiebai nulupti nuo žievelės, gera kepti su miltais ir sviestu bei sūdymui. Borsheevikas iš maistinių medžiagų žaliųjų mėgėjų yra labai populiarus.
Kislisa.
Neįmanoma padaryti, kad valgomųjų žolelių sąrašas su senovės. Pati pavasario pradžioje (pirmieji gegužės numeriai), mažos žolės atsiranda šviesiai žalios medžiai ir baltos gėlės. Ji yra per maža, kad surinktų ją, bet tai bandė, yra prisiminama ilgą laiką.
Jis yra geras šviežioje salotose ir kaip degalų papildymas. Jūs galite tai padaryti ir tiesiog taip, kol bus pagrindinis. Skonis su ja primena citriną, bet švelnesnį ir malonesnį. Žygių ir romantiškų kelionių ventiliatoriai su juo, kuris puikiai nutolsta troškulį.
Pažymėtina, kad riebiai, žiema po sniegu, kol pavasaris išlaiko savo lapus, kad žmonės plyšia pavasarį.
Quinoa.
Garsantis špinatų augalas yra gulbė, kuri yra piktžolių sode.
Jos trikampiai ploni lapai yra labai daug karatino. Net kelis žiupsnelis šio žalumos visiškai užpildo kasdienį kūno poreikį šioje svarbiame provitamine.
Salotos, sriubos ir centrai pridedami prie baltų gulbių lapų, o gėrimo duona yra prinokusios augalų sėklos.
Knowaway.
Yra turtingame saugykloje ir tokie valgomieji augalai, su kuriais beveik visi yra susipažinę. Pavyzdžiui, kmynų (arba anyžių), auga pievose, gladesai ir keliai. Iš pradžių šiame augalyje rodomi lankstinukai, panašūs į morkų, tada kotelis (tinka prieskoniams salotuose), o tada gėlės surinktos skėčiuose.
Šūvimas įvyksta rugpjūčio mėnesį, o tada galite rinkti sėklas kvatybių ir agurkų kvapų ir kvepalų duonos produktų. Žalieji gali būti džiovinami į orą atspalvį, o tada arti stiklainių žiemai.
Sorrel.
Dėl žaliųjų pievų, dažnai galima patenkinti rūgštų sorelį, kuris auginamas soduose.
Švieži lapai yra labai geri vienai ir kitoms sriuboms. Galite juos naudoti padažų paruošimui. Gerai užpildo šį augalą į špinatų trūkumą, kuris retai išsiskyrė sodą. Ypač skanus jaunų rodyklėse.
Gamykloje yra dideliais baltymų, cukraus ir mineralų kiekiais. Būdingas gražus laukinių daržovių skonis suteikia druskos Ossalevo rūgštį, esančią švelniai stiebai ir lapuose.
Biletės terminas yra mažas, todėl jis yra nedelsiant įvestas dideliais kiekiais ir sugauti kopūstai vonioje, pirmojo valymo ir plovimo. Jis nuimamas žiemą ir tyrės pavidalu (perduodamas per mėsmalį ir maišomas su druska), ir džiovintoje būsenoje.
Reikėtų paminėti apie rūgšto sorelio kolekcijas: mažas ir arklys. Mažas mažiau rūgštaus sorelio pritūpęs, o jo standžiai yra sunkūs, o lapai yra kaip ietis. Arklių sorelis yra labiau žinomas kaip vaistinis augalas. Jauni lapai pastarųjų gali būti pridėta prie įvairių miltų produktų.
Serga
Beveik šalia žmonių auga skirtingų valgomųjų žolelių, tarp kurių abu augalai apie tai, apie kurią žino nedaug žmonių. Parkai, sodai ir perkėlimo vietos su tamsiai žaliais augalais. Daugelis net neįprastų, kad nuo Sonya virti sriuba nėra prastesnė už kopūstus į savo skonį.
"Daining Paprastas" priklauso skėčio šeimai. Spokuotės sėdi skėtis žiedynai, kurie spinduliai nukreipiami radialinėje kryptimi. Paprastai jie renka dar atsiskleidžia jaunų standų ir lapų. Ir stiebai yra tinkami stalui, tik be odos. Aštrus skonis dedamuose ir stiebų salotomis.
Anksčiau lapai ir stiebai ligoniai buvo šaudomi virtoje formoje, troškintos su kitomis daržovėmis, ikrų, dviračių, sriubų ir borschų pavidalu. Labai gamyklos pavadinimas "Dream" turi "užkandžių" sąvoką.
Lapai kepta būsena žiemą yra originalus produktas kitam ir lengvai naudoti. Net ir senovėje augalas išsiliejo kaip kopūstai ir tyrės forma. Tai buvo svarbus maistingas ir vitamino turintis produktas, kuris išgelbėjo žmones nuo maisto trūkumo pasekmių.
Išvada
XVIII a. Buvo žinomi apie 700 rūšių valgomųjų lapų daržovių (spalvų ir žolelių). Miško žolės visais laikais šeriami žmonės ir išgelbėti iš įvairių ligų. Žmonių, valgomųjų įrenginių valgomosios dykumos yra vadinamos piktžolėmis.
Ir sodo svetainėse piktžolių pavidalu auga daug naudingų valgomųjų augalų. Šiuo atžvilgiu prasminga atkreipti dėmesį į pavasarį panašiems augalams, surinkti juos naudoti virimo visapusiškai naudoti nuostabias gamtos dovanas, kad pagerintumėte organizmą.
Didžiulis rinkinys auga mūsų šalies teritorijoje. Daugelis augalų yra naudojami medicinos tikslais ir gali pakeisti daug vaistinių narkotikų. Šis straipsnis kalbės apie kai kuriuos vaistažolėstai padeda įvairiems negalavimams.
1. Oro eilė. \\ T
Daugiamečiai augalas turi apie 10 cm aukštį, jis auga arti skirtingų rezervuarų (upelių, upių, ežerų, pelkių ir užtvindytų pievų), manoma, kad jis auga tik šalia gryno vandens. Tik šio augalo šaknys naudojami terapiniuose tikslais, kurie yra nuimami (surinkti ir džiovinti) ankstyvą pavasarį arba rudens pabaigoje. Sausos šaknys yra naudojamos nervų sistemos sutrikime, už virškinimo trakto sutrikimų gydymą karščiavimu. Yra kontraindikacijos: nėštumo metu netaikoma, su skrandžio opa, inkstų ligomis ir žemo slėgio žmonėmis.
Jis yra metinis, taip pat dvejų metų augalas, apie metrą aukščio, auga laukuose ir pievose, kartais keliuose. Gėlės ir spalvos lapai nuo birželio iki rugpjūčio. Infuzijos, pagamintos iš džiovintų donelio lapų, naudojama podagra gydyti, prisidėti prie indų ir navikų atidarymo reumato metu, taip pat nuo nemigos ir kaip diuretikas. Yra keletas kontraindikacijų: nėštumo metu negalima vartoti nėštumo metu, vidiniam kraujavimui ir prastam kraujo krešėjimui.
3. Dobilų pievos
Daugiamečiai augalai auga pievose, palei upių bankus, palei kelius ir miškus. Narkotikų paruošimui renkami tik gėlės su viršutiniais lapais. Kolekcija su vėlesniu gamyklos paruošimu (džiovinta, kvazija ar marinatu) įvyksta nuo spyruoklės iki rudens. Dobilai kreipėsi su galvos skausmu, maliarija, astma, uždėkite bummer į nudegimus ir ratlankius, taip pat naudoti bendrai stiprinti kūną.
4. Deginimas veltinis (Burdock)
Su dideliais lapais, jis auga daugiausia nuotekų, palei kelius ir sodus kaip piktžoles. Deginiai šakniastiebiai yra nuimami priešais žiemą arba ankstyvą pavasarį. Šviežios šaknys yra naudojamos pasiruošti tepalams, kurie gydo nudegimus ir žaizdas, lapai taikomi pripūstoms žaizdoms, šilumos ir apsaugos nuo bakterijų šalinimui. Šaknų šaknys yra naudojamos virškinimo trakto gydymui ir diuretikai, taip pat reumato metu ir įvairių navikų gydymui. Infuzija rekomenduojama gydyti tulžies pūslę, kepenų ligomis. Valgomi jauni šaknys.
5. Perprojektuotas Borshevik
Didelis ir galingas daugiametis augalas auga iki dviejų metrų aukščio. Jis auga beveik visoje teritorijoje kaip piktžolių žolė: laukuose, pievose, miškuose (daugiausia spygliuočių), taip pat rezervuarų ir sodų pakrantėse. Gydymas naudojamas šaknų ir lapų gydymui kaip raminantis agentas traukuliams, su įvairiomis odos ligomis (pavyzdžiui su niežais), su virškinimo sutrikimais. Šviežios lapų siūlės nuramina reumato skausmą. Naudojamas virimo metu, jis yra sūdytas, džiovintas, marinuotas, pridėti prie sriubų ir antrųjų patiekalų.
6. KISLITSA.
Smarkiai (5-10 cm), daugiametis, nuskaitymo gamykla. Jis gyvena spygliuočių ir lapuočių miškuose, nuo upių ir ežerų pakrantės, pirmenybę teikia šešėliams ir šlapiam dirvožemiui. Jis naudojamas vaistažolių infuzijos forma, už inkstų ir kepenų ligų gydymui, rėmuo, taip pat pažeidžiant metabolizmą, yra naudojamas kaip diuretikas ir analgetikas menstruacijų metu ir kaip išorinio agento pūlingų žaizdų . Šis augalas taip pat pridedamas prie įvairių sriubų. Naudojimas yra kontraindikuotinas podagra, urolithiazė, kraujo krešėjimo pažeidimas, ūmaus inkstų liga.
Daugelis laukinių žolelių turi didelį vitaminų ir maistinių medžiagų kiekį, todėl nebūtina pamiršti, kad pati gamta suteikia.
Štai keletas bendrų augalų, kurie yra saugūs valgyti, jei atsidursite lauke:
1. "Blackberry" 
Daugelis laukinių uogų yra nesaugūs valgyti ir geriau likti nuo jų. Tačiau laukinės gervuogės yra 100% saugios ir lengvai atpažintos. Jis turi raudonųjų šakų, kuriose yra ilgas šuoliai, kaip rožės, žalios lapai, plati ir pavara. Lengviausia rasti visą gervuogių pavasarį, kai jo baltos gėlės žydi. Jis auga aplink krūmus, o jo gėlės turi penkis žiedlapius. Uogos brandina apie rugpjūčio - rugsėjo.
2. kiaulpienės 
Paprasčiausias būdas atpažinti kiaulpienes, kai pavasarį jie parodo savo ryškius geltonuosius pumpurus. Jūs galite valgyti juos neapdoroti ar virti, kad pašalintumėte kartumą. Paprastai mažiau kartaus jie yra pavasarį. Kiaulpienės yra daug vitaminų A ir C, taip pat beta-karotino. Be to, yra ir kitų valgomųjų gėlių.
3. Šparagai 
Ši daržovė auga lauke daugelyje Europos šalių ir Šiaurės Afrikos, Vakarų Azijos ir Šiaurės Amerikos. Laukiniai šparagai turi daug subtilesnę stiebą nei jos įvairovė parduotuvėje. Tai puikus vitamino C, tiamino, kalio ir vitamino B6 šaltinis. Valgykite šparagus su neapdorotais ar virkite, tarsi ruošiatės ją namuose.
4. Buzina. 
Bushezenas gali pasiekti tris metrus aukščio ir duoti daug uogų. Lapo struktūra paprastai yra tokia: 7 pagrindiniai lapai ant ilgos ištemptos stiebo; Lapai yra pailgūs ir suapvalinti, pasilenkiami kraštai.
Senyvi žmonės yra lengviausia atpažinti pavasarį, kai baltų spalvų kekės klestės, panašus į skėčius. Prisiminkite šią vietą. Uogos brandina maždaug rugsėjį.
Buzin yra žinomas dėl savo gydomųjų savybių kovojant su gripu ir šaltu. Jūs galite padaryti želė iš jo - tai pasirodo labai saldus ir skanus.
5. Agosė 
Jame yra pilkos šakos su ilgais raudonais šuoliais ir ryškiais žaliais penkių smailiais lapais, panašiais į klevo lapą, bet su apvaliais kraštais. Gėlės atsiranda pavasarį ir atrodo neįprastos, uogos brandina kažkur gegužės pabaigoje birželio pradžioje.
6. Mulberry (Site Berry) 
Mulmerry lapai yra dvi rūšys: SPEP formos ir penkių smailių. Ir kiti ir kiti turi smailių kraštus.
7. PINE. 
Yra daugiau nei šimtas skirtingų pušų veislių. Jis gali būti naudojamas ne tik kaip maistas, bet ir medicinos reikmėms. Išspauskite vandenį ir pridėkite tam tikrų adatų, kad padarytumėte arbatą. Anksčiau ZINGI gydyti buvo naudojama namų turtinga vitaminu C.
8. LILYNIK. 
Šią gamyklą galite rasti daugelyje šalies dalių, ji turi ryškias oranžines gėles ir lapus, kurie auga tiesiai iš žemės, be stiebo. Jūs galite valgyti gėlių pumpurą, kol jis žydi, tiesiog ruošia tai kaip daržovė.
9. Walnuts. 
Riešutmedžio medis labiausiai atpažįstamas ir aukščiausias riešutų medis, jo aukštis gali skirtis nuo 9 iki 40 metrų. Jis turi ietų formos lapus, kurie auga ant ilgio 6-8 ant kiekvienos pusės. Žalieji lapai su lygiais kraštais. Paprastai graikiniai riešutai augina grupes ir rungtynes \u200b\u200brudenį. Yra daug įdomių faktų apie Walnut naudą ir pavojus.
10. Zhludi. 
Apytiksliai išsiaiškinti. Jie paprastai yra kartūs, ir jie turėtų būti virti ir riboti kiekiai.
11. Dobilai 
Dobilai auga beveik visur ir valgomais. Jei matote žolę, tada greičiausiai, tai yra augantis apvalus dobilai - būdingas tamsesnis gentis yra lengva atpažinti. Tai gali būti neapdorota, bet tai yra skanesnis.
12. Raudonasis dobilas 
Gėlės gali būti valgomos su žaliaviniais arba užvirinti karštu vandeniu kaip arbata. Taip pat galite pridėti žalias lapus ir gėles salotose.
13. CHICORY. 
Galite visiškai valgyti visą laukinį augalą, kartu su gėlėmis.
14. Coltsfoot. 
Maistas gali būti naudojamas gėlių ir jaunų lapų. Gėlės gali būti valgomos neapdorotos ir pridedamos prie salotos, jie suteikia nuostabų kvapo atspalvį. Paimkite gėlių galvas ir įdėkite juos į stiklinį stiklainį, pridėkite medų ir laikykite kelias savaites, kol medaus sukietėja.
Jūs galite pridėti šiek tiek medaus su motina ir pamotė arbata arba naudoti jį kaip nuostabų namų produktą, kuris padeda nuraminti kosulį. Džiovintos gėlių galvutės gali būti alaus alo arbata arba virdami ar kepant receptus.
Jauni lapai yra kartūs, bet jie gali būti virti ir pridedami prie salotų, troškinių ar tiesiog susukti citrinų, alyvuogių aliejaus ir prieskonių.
15. Plushevoid už 
Jauni lapai gali būti valgomi su neapdoroti ar virti. Jie turi mažo kilimo kartaus skonio ir kvapnios aromatą, idealiai tinka salotoms. Šiuos lapus galite virti kaip špinatai arba pridėti į sriubas, troškinys, omletas. Šviežios arba džiovintos lapai paruošia arbatą. Žinoma, kad šis laukinis augalas pridedamas prie alaus, taip pat apynių, kvepalų ir skaidrumo.
16. Rogoz. 
Garsus kaip ežeras paplitęs, Rogoz reiškia augalų genties, paprastai auga šalia gėlavandenių šlapžemių. Rogoz įžengė į daugelio Indijos genčių mitybą. Dauguma rampų yra valgomieji. Galite virti ar valgyti žaliavų šakniastiebius ar pačius augalą.
Šakniastiebiai paprastai yra žemėje. Įsitikinkite, kad jis buvo kruopščiai nuplaunamas. Geriausia stiebo dalis yra apačioje, kur augalas dažniausiai yra baltas. Stiebas gali būti virti arba neapdoroti. Lapai booke, kaip tai padarytumėte su špinatais.
Vasaros pradžioje, jauni bespalviai ūgliai Rhoze gali būti sugauti ir valgyti kaip kukurūzų. Rogoz tikrai atrodo kaip kukurūzai - tas pats skonis.
17. CLASHING GARLIC. 
Valgomos dalys: gėlės, lapai, šaknys ir sėklos. Lapai gali būti valgomi bet kuriuo metų laiku, tačiau kai oras tampa karštas, jie įgyja kartaus skonio. Gėlės gali būti supjaustytos ir pridedamos prie salotų. Šaknys gali būti renkami pavasario pradžioje ir rudens pabaigoje, kai nėra gėlių stiebų. Česnako puoselėjamo skonio šaknys yra labai aštrus ir šiek tiek panašus į krienus. Skanus! Rudens pabaigoje galite rinkti ir valgyti sėklas.
18. MOCICIANAS. \\ T 
Paprastai jis rodomas gegužės - liepos mėn. Jo lapai gali būti valgyti neapdoroti arba virti - jie yra daug vitaminų ir mineralų.
19. Lauko dobilai 
Valgomos dalys: gėlės, lapai ir sėklos. Gėlės gerai pridėti prie arbatos. Rudenį galite rinkti sėklas ir valgyti juos iš karto arba iš anksto skrudinant, taip pat iš jų galite padaryti miltus. Lapai pridedami prie salotų, omletų, sumuštinių ir kt.
20. Gerana Roberta. 
Valgomos dalys: visi augalai. Švieži lapai gali būti pridėti prie salotų arba iš jų gaminti arbatą. Gėlės, lapai ir šaknys gali būti išdžiovinti ir saugomi naudoti kaip arbata arba kaip prieskoniais didinant skonį. Pašalinimas su šviežiais odos lapais, kaip žinote, gąsdina uodus, o pats augalas apsaugo jūsų sodą iš triušių ir elnių.
21. Škotijos Liguchikum. 
Naudokite žaliavinius lapus salotose, padažuose, kai virimo sriubos, ryžiai arba tiesiog sumaišykite su kitu žaliais. Ligutcuts turi stiprią aromatą, ir tai geriau jį naudoti kaip prieskonius, tokius kaip petražoles, nei viskas be visko. Liguchikum skonis yra geresnis iki žydėjimo pradžios. Kartais tai vadinama laukinių salierų ar petražolių.
22. Žaidimų aikštelė 
Tai dar vienas iš tų augalų, kurie auga tiesiai ant sodų krašto ir keliuose, tačiau jis taip pat yra valgomas. Pasirinkite žalias banguotas lapus. Mesti juos su verdančiu vandeniu ir kepkite su nedideliu kiekiu aliejaus ir česnako, kaip jūs tai padarytumėte su kopūstais ar kitais kietu žaliais.
23. Lauko česnakai 
Lauko česnakai (svogūnų vynuogynų ar laukinių česnakų) - žolelių delikatesas, dažnai vyksta laukuose, miškuose, ganyklose ir laisvi dirvožemyje. Jis primena kultivuotą česnaką ar svogūnus, tačiau ūgliai paprastai yra labai ploni. Pridėkite jį prie sumuštinių, salotų, padažų arba papuoškite juos pagrindinį indą kaip žalią lanką.
24. Vandens 
Vandens siurblys ("Cress Salot", "Water Cress", "Rukucha") turi aštrų kvapą ir idealiai tinka salotoms, sumuštiniams ir sriuboms.
25. Mary Belaya. 
Pridėkite žaliavinius lapus salotose ar sriubose, sumaišykite su kitu žaliais arba pridėti prie bet kokių patiekalų, kurių paruošimas reikalauja žalumynų. Rinkos balta jautrūs kasybos skrajutėms, todėl būkite atsargūs: rinkti augalus, kurie nėra užsikrėtę. Rinkos balta yra geriau valgyti prieš pradedant žydėjimo pradžią, bet jei šviežios jaunos viršūnės bus nuolat, tai gali būti visą vasarą.
26. Apsauga. \\ T 
Valgomos dalys: visa gamykla, įskaitant šaknis. Lapai ir šaknys gali būti renkami vasarą prieš žydėjimo pradžią, jie gali būti išjudinti ir saugomi iki tolesnio naudojimo. Šaknys renkami rudenį. Šviežios gėlės yra naudojamos žolelių arbatos.
Ši piktžolė buvo iš pradžių vadinama "Joe-moka" - garbei legendiniam Indijos gydytojo, kuris panaudojo šio augalo nuovirą, skirtą "Typhus" gydymui kolonijinėje Amerikoje.
Vietos gentys naudojamos rūpestingos violetinės kaip gijimo tonizavimo gėrimas. Jis buvo naudojamas užkietėjimui gydyti, o stiprios arbatos iš šaknies buvo plaunamas žaizdomis, kad būtų išvengta infekcijos.
27. Amarana. 
Valgomos dalys: visi augalai - lapai, šaknys, stiebai, sėklos. Amaranth sėklos yra mažos, labai maistingos ir lengvai surinkti. Sėjos grūdai naudojami kepimui paruošti miltus. Skrudinimo sėklos gali padidinti kvapą. Taip pat galite sudygti žaliavų sėklų ir naudoti sodinukus salotose, sumuštiniuose ir kt. Jauni lapai gali būti valgomi su neapdoroti arba paruošti juos kaip špinatai. Šviežios ar džiovintos amaranto lapai gali būti naudojami arbatos alyvoje.
28. Ivan arbata 
Šis augalas daugiausia randamas šiauriniame pusrutulyje. Jūs galite atpažinti Ivano arbatą palei su rožinėmis gėlėmis ir unikaliu šydų lakštų struktūra - jie yra apskriti ir nesibaigia ant lapų kraštų. Kai kurios Indijos gentys įtraukė Ivan arbatą savo mityboje. Geriausia tai valgyti jauna, kai lapai yra švelnūs ir minkšti. Suaugusiųjų augalų palieka standžią ir kartaus skonį. Gamyklos kotelis taip pat yra valgomas. Gėlės ir sėklos turi ryškų skonį. Ivan-arbata yra puikus vitaminų A ir C šaltinis.
29. Chernogolovka įprasta 
Jauni lapai ir stiebai gali būti neapdoroti salotose, visi augalai gali būti užsakomi ir valgyti kaip kitą valgomuosius žalumynus. Augalų dalys gali būti supjaustytos į miltelius ir užteršti skanius gėrimus. Gamykloje yra vitamino A, C ir K, taip pat flavonoidai ir rutinas. Terapiniu būdu, visas augalas yra taikomas žaizdoms pagreitinti gijimą. Šio augalo infuzija naudojama skalauti burną, už krūtinės anginos, stomatito ir sukibimo infekcija. Chernogolovka arbata padeda gydyti viduriavimą ir vidinį kraujavimą.
30. Ganytojo maišelis 
Jauni lapai pridėti žaliavinę salotą, naudoti kepimo sriubas, sumaišykite su kitu žaliais, kai gaminate arba pridėkite prie bet kokio patiekalo, kur reikalingi žalumynai. Nors lapai gali būti naudojami visą vasarą, suaugusiems augalams jie turi aštrią skonį, kad jiems nepatinka visiems gurmanams.
31. Massacre neatsižvelgė (nepastebėtas Malva) 
Visos dalys yra augalai, valgomieji - lapai, stiebai, gėlės, sėklos ir šaknys (jo pusbrolio šaknų sultys buvo naudojamos važiuoklei).
Kadangi tai yra piktžolė, kuri gauna gausiai apleistų vietovėse, Malva buvo panaudota per visą istoriją kaip produktą, dėl kurio jie išgyveno gedimo ar karų laikotarpiu.
Malva turi didelį kiekį daržovių klijai - lipni medžiaga, kuri suteikia jai šiek tiek klampų struktūrą, panašų į "Bumia", puikiai tinka sriuboms. Malva turi malonų riešutų aromatą. Vienas iš populiariausių būdų naudoti Malva - kaip žalia salotos.
32. Tiekimo dvipusis 
Valgomos dalys: gėlės, lapai, šaknis. Lapai gali būti valgomi su neapdoroti arba virti. Gana minkštas skonis su lipnia tekstūra yra gana tinka salotoms.
Geriau naudoti jaunus lapus, vyresni gali būti kartūs, ypač vasarą ir, jei augalas auga karštoje ir sausoje vietovėje. Nors atskiri lapai yra gana maža, jie gausu ir lengvai surinkti. Stiebai ir gėlės gali būti neapdorotos. Jie bus malonus papildymas Salat. Vaisiai taip pat gali būti žalia forma. Nors šaknis yra labai mažas ir sunku mano, nulupti ir virti jis turi kaštonų skonį.
33. Skraidymas 
Skraidymas yra piktžolė, kurią galima rasti daugelyje pasaulio šalių. Jo augimo laikotarpis yra nuo ankstyvo pavasario iki žiemos. Galite valgyti sėklų ir lapų lapų su neapdorotais arba virti. Vienintelė rezervacija yra: nevalgykite augalo, jei jis auga užterštoje dirvožemyje. Tier yra mineralų hiperveris - tai reiškia, kad ji sucks bet kokias medžiagas ir visus mineralus aplink save. Pagrindinė taisyklė: Negalima valgyti pakopos, jei jis auga šalia kelio arba chemiškai užterštoje zonoje.
34. Naktinis filieca. 
Šis augalas dažnai klysta Phlox. Flox turi penkis žiedlapius, o naktinis violetinis yra tik keturi. Gėlės, panašios į Phlox turi gilų levandą ir kartais rožinę arba baltą spalvą. Augalas yra tarpvalstybinio šeimos šeimos dalis, kuri taip pat apima ridikai, brokoliai, kopūstai, žiediniai kopūstai ir garstyčios. Pats augalas ir jo gėlės yra valgomos, bet gana kartaus. Gėlės atrodo patrauklios, jei juos pridedate prie žaliųjų salotų. Jauni lapai ir daigintos sėklos taip pat gali būti pridėtos prie tokių salotų (kulinariniams tikslams, lapai turėtų būti renkami prieš tekančius).
Tai nėra viena iš žolės, dažniausiai vadinamų arugula, kuri yra naudojama kaip salotos žalumui.
35. Wildlock Monard (Melissa) 
Arbata alaus arbata, naudokite juos kaip prieskonius, valgyti neapdoroti arba džiovinti; Gėlės taip pat yra valgomos. Laukinių monardo skonis atrodo kaip oregano arba pipirmėčių. Jo skonis panašus į citrusinius citrusinius ir minkštus mišinius citrinų ir oranžinės spalvos. Raudonos gėlės turi mėtų kvapą. Kur jūs naudojate "Oregano", galite naudoti pinigus gėles. Gėlių lapai ir žiedlapiai taip pat gali būti naudojami vaisių ir įprastinių salotų. Mėnesio lapo skonis yra toks pat, kaip pagrindinė arbatos gėlės sudedamoji dalis, ir jie gali būti naudojami kaip pakaitalas.
36. Malva (Madridas) 
Minkštas skonis iš Malvo lapų yra gerai tinka salotoms. Naudokite jį kaip salotą arba kaip ir kiti žalieji lapiniai. Atkreipkite dėmesį, kad mažos jauni lapai yra labiau pasiūlyti. Pridėkite juos prie salotų arba pasiruoškite kaip ir bet kuriais kitais švelniais žalumynais, tokiais kaip špinatai. Didesni lapai gali būti naudojami užpildyti kaip vynuogių lapai. Podžiai taip pat yra valgomi, o jie yra žalios ir minkštos, kol jie sukietėja ir tapo rudi. Jie gali būti paruošti kaip daržovės ar žaliavos.
37. Maryn Chertopolokh. 
Dažniausiai paklausa dėl savo medicininių savybių apsaugoti ir atkurti sugadintą kepenį. Tačiau, be to, dauguma valgomųjų ir skanių augalų. Iki šiol jis nebuvo plačiai paplitęs Europoje. Lapai gali būti naudojami kaip žaliųjų salotų ar ląstelių pagrindas, kaip ir lakštų žalumynai. Stiebai yra paruošiami kaip šparagai, šaknys yra virti arba kepti.
38. Korovyak. 
Valgomos dalys: lapai ir gėlės. Gėlės kvapniai ir saldus skonis, lapai nėra kvapni ir šiek tiek kartaus skonio. Šis augalas yra žinomas kaip iš jo, kuris gali būti naudojamas kaip paprastas gėrimas.
Sudėtyje yra vitaminų B2, B5, B12 ir vitamino D, cholino, hekseridino, para-amino-benzenkarboksirūgšties, magnio ir sieros, tačiau iš kaubojaus arbata pirmiausia vertinama kaip veiksminga kosulio ir plaučių sutrikimų gydymui.
39. Bendras dažnis 
Paprastai tai auga tokiose žaliavose kaip upių bankai ar keliuose, o žydi įvyksta nuo gegužės iki rugpjūčio. Iš jauna žalumos padaryti nuostabią salotą. Taip pat galite naudoti ne įbrėpti žiedynai ir gesinti juos kaip brokoliai.
40. Mažas sorelis 
Tai yra įprasta laukų, pievų ir miškų matricų piktžolių piktžolių. Jis gerai auga labai rūgštinėje dirvožemyje. Mažas sorelis turi aukštą rausvai stiebą ir gali pasiekti 45 cm aukščio. Jame yra oksalatai ir jis neturėtų būti prieinamas dideliais kiekiais. Galite valgyti neapdorotus lapus. Jie turi malonų tortą, beveik citrinos aromatą.
41. Garstyčių laukas (laukinių garstyčių 
Garstyčių laukas auga lauke daugelyje pasaulio šalių. Ji žydi gegužės - birželio mėn. Galite valgyti visas augalo dalis - sėklos, gėlės ir lapai.
42. Paprastas aliejus 
Jį rasite visose pasaulio dalyse, rūšių įvairovė yra ypač turtinga Pietų Amerikoje. Žmonija naudoja rūgštis į maistą ir naudoja tūkstančius metų. Indai kramtomi su rūgštimis sušvelninti troškulį, tai buvo oralinės ertmės ligų gydymui. Lapai yra puikus vitamino C šaltinis. Savybės šaknys gali būti virti. Juose yra krakmolo ir skonio panašios į bulves.
http://www.vedamost.info/2014/06/42.html.
Birželio pabaigoje valgomieji DYKORA
Valgomieji dortikoros antroji liepos pusė
Pavasario žolės
Http://avega.net/index.php/pitanie/3153-42-reativing-cming-connecting.
