طرز تهیه هویج به سبک کره ای در خانه. طرز تهیه آب هویج سالاد مرزه با هویج به سبک کره ای و کروتون

به ندرت هر روز سبزی در منوی خانواده شامل هویج نمی شود. این مدتهاست که برای ما به یک اولویت و کسل کننده تبدیل شده است. همچنین می توانید از دانش بهترین متخصصان آشپزی لذت ببرید.

بیایید از افرادی که حتی به پختن هویج فکر نمی کردند کمک بگیریم.

شادی اسموگاستا

Zazvichai mi روان کننده را در سوپ قرار داد. من دستور پخت هویج چرب شده با سیبول و کدو سبز را می خواهم. یک هویج بزرگ را به یک سوم رنده کنید، 2 سیبولین و 250 گرم پچریتسا را ​​به صورت مکعبی خرد کنید. آنها را با نمک و آب بپوشانیم تا مزه دار شوند. 2 عدد سیب زمینی متوسط ​​آب پز شده و با رنده درشت رنده می شود. همچنین به 4 عدد تخم مرغ آب پز نیاز داریم که باید رنده شوند. یک کاسه عمیق را با تف بپوشانید و مواد را به ترتیب به صورت توپ اضافه کنید: هویج، قارچ، سیب زمینی. توپ ها را 2-3 بار تکرار کنید و روی آنها را با خامه ترش یا سس خامه ترش و سس مایونز بپوشانید. اگر سالاد چکید، می‌توانید آن را در ظرفی برگردانید، تخم‌مرغ رنده شده را درون توپی ریخته و برای خانواده سرو کنید. این سالاد را می‌توان در قسمت‌هایی با شکل‌های گرد کوچک درست کرد که در آن توپ‌ها در هر بار کمتر از یک ماده پوستی دارند.

کرانچ پرتقال

هویج تند پخته شده با سبزیجات ریشه آشنا از سمت جدید. توپ بالایی را از 3-4 هویج جدا کرده و به برش های نازک برش دهید. آن را با 2 قاشق غذاخوری در ظرف پخت بریزید. ل roslinnogo تا 2 قاشق غذاخوری. ل کره|ماستیل|خوب مخلوط کنید. هویج ها را به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. به مدت یک ساعت، 1 قاشق چایخوری را در پا ورز دهید. گشنیز، هل آسیاب شده، زیره، پاپریکا شیرین، ½ قاشق چایخوری. دارچین و 6 تا 8 دانه فلفل سیاه. هویج‌های خشک را ریز ریز می‌کنیم و آب آن‌ها را می‌کشیم و تا آماده شدن می‌پزیم. می توان آن را به عنوان یک پیش غذای جذاب یا به عنوان پیش غذا سرو کرد.

Posilannya تا روز مقدس

آیا تا به حال هویج کنسرو شده تهیه کرده اید؟ به هر حال خودت امتحان کن 2 هویج را پوست بگیرید و به مدت 5 دقیقه در آب نمک در حال جوش بریزید، سپس خنک کنید و به صورت حلقه های ضخیم خرد کنید. 1 لیتر آب را به جوش آورده، 90 گرم کدو سبز، 50 گرم نمک و 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل ottovoi sensiї - ماریناد برای هویج آماده. هویج را در یک ظرف یک لیتری تمیز بریزید، در ماریناد داغ بریزید و حدود 20 دقیقه بگذارید تا استریل شود. حالا می توانید شیشه را بغلتانید و در گرمای فرش آن را آفتاب بگیرید تا کاملا خنک شود. هویج ترشی Khrumka یک افزودنی عالی برای وینگرت جدید یا سبزیجات گوشتی است.

معما در بانک

من یک دستور العمل اصلی برای مربای هویج برای زمستان آماده خواهم کرد. به 1 کیلوگرم هویج و لیموی با پوست نازک نیاز داریم. مرکبات را در آب جوش بریزید و 5 عدد بپزید. سپس آنها را با پوست برش می دهیم و همه برس ها را انتخاب می کنیم و از چرخ گوشت رد می کنیم. هویج را اینگونه توصیف می کنیم. مواد را در یک قابلمه ضخیم بریزید و 2 کیلوگرم کدو سبز را به آن اضافه کنید و به مدت 40 دقیقه با حرارت متوسط ​​بپزید. فراموش نکنید که کره در حال جوش را هم بزنید و در آخر کمی وانیل اضافه کنید. نیازی نیست مربا را در شیشه ها پهن کنید و بغلتانید. شما می توانید خانواده smaganya را کنترل کنید، هر کسی که اولین کسی است که حدس بزند چرا این همه کمند ساخته شده است.

کتلت قلب

کتلت هویج خانگی درست کنید و از تخیل خود برای تهیه آن استفاده کنید. 100 گرم نخود را یک شب در آب خیس کنید، در آب نمک بپزید تا نرم شود، بگذارید خنک شود و از چرخ گوشت رد کنید. سیبولین ریز خرد شده را می پوشانیم تا نمایان شود، 400 گرم هویج رنده شده اضافه می کنیم و 5 کیلین را خاموش می کنیم. پوره نخود، یک تخم مرغ خام، 50 میلی لیتر آب سیب زمینی، 100 گرم بلغور و توده همگن مخلوط را اضافه کنید. حالا نان های کوتاه را درست کنید و در وسط پوست در یک کاسه کره قرار دهید و کتلت ها را درست کنید. پس از غلتاندن در آرد سوخاری ریز، آنها را در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. چنین کتلت هایی کسانی را که نمی توانند بدون گوشت زندگی کنند سرگرم می کند.

آفتاب Prominchik

یکی دیگر از تحولات عالی آشپزی - دستور العمل برای کاسه هویج. 400 گرم پنیر متوسط ​​چرب را با 3 تخم مرغ، 100 گرم کدو سبز و یک پیمانه وانیل می مالیم. 5 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل بلغور، 4 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش، نوشابه روی نوک چاقو. توده را با همزن بزنید و اجازه دهید 10 دقیقه پف کند. سپس می توانید 300 گرم هویج خام رنده شده، مقدار زیادی رزینکا سبک و 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. دانه خشخاش ظرف پخت را با کره چرب کرده و سمولینا بپاشید و خمیر را داخل آن بریزید و آن را صاف کنید. پس از پوشاندن آن با خامه ترش، آن را به مدت 30 دقیقه|دقیقه| در فر قرار دهید در 200 درجه سانتیگراد یک کاسرول خوشمزه به روح یک روز پر برگ.

Tsukerki برای کودکان

یک شگفتی بزرگ برای خانواده شما دستور پخت رافائلو هویج است. 3-4 هویج را از روی توپ جدا کرده و رنده کنید. 200 گرم پوست نیشکر اضافه کنید و 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. آب لیمو و خوب مخلوط کنید. کره را در یک ماهیتابه خشک و گرم شده بریزید و مرتباً با کفگیر هم بزنید و روی حرارت زیاد بجوشانید تا تمام مایع تبخیر شود. در نهایت 300 گرم پرک نارگیل و مخلوط مخلوط شده را اضافه کنید. گلوله های چسبناک و مرتبی به اندازه یک نخود فرنگی، در تکه های نارگیل بغلتانید و چند سال در یخچال بگذارید. چنین زوکرکی های اصلی می توانند به خود اجازه دهند کسانی را که به رژیم غذایی خود وفادار هستند تغذیه کنند.

هویج به سبک کره ای یک سالاد تند و تند است که بسیاری از آقایان آن را به عنوان یک میان وعده مستقل و به عنوان یک عنصر در دستور العمل های پیچیده برای گیاهان دیگر توصیه می کنند. مالیات را می توان قبل از سفره مقدس و در زندگی روزمره داد. این میان وعده در هر فروشگاهی به راحتی پیدا می شود، اما می توانید آن را خودتان در خانه تهیه کنید.

Batkivshchina هویج کره ای اصلاً کره نیست، بلکه اتحاد جماهیر شوروی است. مهاجران کره ای در جایگزینی محصولات اولیه با آنچه در اتحاد جماهیر شوروی موجود بود مردد بودند. بنابراین ظرف "کیمچی" که از کلم و ادویه تشکیل شده است، مانند هویج کره ای به هویج با ادویه تبدیل شد.

هویج ها را باید در یک رنده مخصوص خرد کنید

برای پخت هویج به روش کره ای می توانید سریع آن را با رنده مخصوص رنده کنید یا سبزیجات را با دست با چاقو به صورت نوارهای نازک و بلند برش دهید. کلید موفقیت در هویج کره ای پخته شده در خانه، افزودن ادویه جات است.

چاشنی های رایج شامل اوست، نمک، زوکور و فلفل قرمز است. برای رنگ آمیزی توت های مرزه ای سبزی آماده از سیبول، چاسنیک، گشنیز (تازه)، فلفل سیاه و کنجد نیز استفاده می شود.

آقا چاشنی آماده برای تهیه هویج کره ای می خرد. این، البته، روند آماده سازی را ساده می کند و طعم هویج حتی بیشتر شبیه سالاد فروشگاه خواهد بود.

روزهای آماده سازی خوب

• چاسنیک بعد از روغن زیتون به سالاد اضافه می شود. روغن داغ رنگ ساعت را تغییر می دهد و سبز می شود.
• برای تهیه، باید آب شیرین بیان و هویج را آب کنید، در غیر این صورت طعم این گیاه آسیب می بیند و به هیچ وجه شبیه محصول خریداری شده در فروشگاه نیست. تازگی و آبدار بودن سالاد با هویج همراه است.

پورادا. هویج های ورقه شده را باید به خوبی در آب سرد بشویید. این به شما کمک می کند عسل را حذف کرده و سبزیجات را مالت بزنید.

• گشنیز سبز قبل از سرو به ظرف اضافه می شود. گشنیز طعم شور دارد.
• شما می توانید از ویکوریستوف نه تنها سونیاشنیکف، بلکه روغن کنجد و ذرت نیز استفاده کنید. هنگامی که روغن گرم می شود، به خوبی با ادویه های اضافی طعم دار می شود.
• دانه‌های کنجد که در ماهیتابه خشک پوشانده شده‌اند، به سبک کره‌ای به هویج به عنوان یک افزودنی خوش طعم اضافه می‌شوند.
• مونوسدیم گلوتامات یک تقویت کننده طعم تجاری است که به محصولات فروخته شده از جمله هویج کره ای اضافه می شود. برای محافظت از خود و عزیزانتان از هجوم ناگوار این سخنرانی، هویج به سبک کره ای را در خانه بپزید. تهیه این سالاد در خانه اصلا مهم نیست و آبدار و قهوه ای خواهد بود.

هویج به سبک کره ای در خانه بدون هیچ چاشنی آماده

انبارها:

1. هویج - 0.9 کیلوگرم.
2. Cybula ripchasta - 1-2 عدد.
3. Chasnik - 4-6 دندان.
4. زوکور - 1 قاشق غذاخوری. ل
5. Ocet 9٪ - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
6. فلفل قرمز - برای لذت بردن.
7. گشنیز - 0.5 قاشق چایخوری.
8. روزلینا اولیا - 60 میلی لیتر.
9. سیل - 1 قاشق چایخوری.

هویج را می توان به زبان کره ای بدون چاشنی مخصوص خریداری شده در فروشگاه تهیه کرد.

روش پخت و پز:

• هویج های آماده شده را پوست بگیرید و جدا کنید. رنده کنید و با چاقو برش دهید تا ورقه های نازک ظاهر شود.
• پوکلاستی سیل، تسوکور تا اوتست. با دست له کنید و بگذارید 15 تا 25 دقیقه بماند تا آب آن کم شود.
• حالا فلفل قرمز را اضافه کنید و با دست مخلوط کنید.
• زیبولا را درشت خرد کنید (تقریباً به 8 قسمت تقسیم کنید).
• کره را گرم کنید، گشنیز را هم بزنید، سیبول را بگذارید و آن را با قلم مو بزنید تا قهوه ای طلایی شود. سیبولا و گشنیز را به روغن معطر اضافه کنید. سپس از یک قاشق سوراخ دار استفاده کنید و روغن پخته شده را داخل هویج بریزید.

توجه! نیازی نیست روغن را به جوش آورید، این فرآیند با آزادسازی مواد سرطان زا همراه است که می توان از آن برای طعم دادن به سم و مضر ساختن آن استفاده کرد.

• جزئیات کتاب ساعت (یا آن را از طریق مطبوعات ببینید). به هویج اضافه کنید، هم بزنید. می توانید ساعت های بیشتری بگذارید، همه چیز باید در سطح شدتی که می خواهید حذف کنید ذخیره شود.
• سالاد را ببندید و بگذارید 2 سال در دمای معمولی اتاق بماند. سپس آن را به مدت 2-3 سال در یخچال قرار دهید. وقتی سالاد برای مدت بیشتری مرینیت شود، سالاد خیس نمی شود، بلکه آبدار می شود.
• سالاد آماده شده را حداکثر تا دو روز در یخچال در ظرف در بسته نگهداری کنید.

تهیه گیاهان از چاشنی آماده vikoristanny

چاشنی هویج کره ای را می توانید در هر فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید. با این روش، تهیه هویج کره ای در خانه آسان و ساده است: هویج را رنده کنید، چاشنی اضافه کنید و روی آن روغن داغ بریزید، بگذارید در جای خنک بماند.

سایر گزینه های پخت و پز به عنوان مثال، چاشنی هویج کره ای را می توان در حین گرم شدن روغن به آن اضافه کرد.

چاشنی Vikoristannya به شما کمک می کند سالادی با طعمی که در فروشگاه خریداری شده است بسازید

Vikoristannya در کشورهای دیگر

گزینه های زیادی برای تهیه هویج کره ای وجود دارد. موقعیت ها ممکن است در آشپزخانه، انبار یا در مجاورت روغن باشد. همه بوها حتی خوشمزه تر هستند و توسط آقایان تهیه می شوند و به سراغ افراد ثروتمند می روند تا دستور العمل های مورد علاقه خود را اصلاح کنند.

در کره ای، هویج با سایر محصولات از جمله سالاد، سبزی های داغ، رول ها و پای های تهیه شده با این محصولات به خوبی ست می شود. سالاد با هویج خوشمزه است: با گوشت، مرغ، سبزیجات و ماهی. به عنوان مثال، سالاد برگ تهیه شده از پچریتسی چرب، هویج کره ای، مرغ آب پز، شربت و کروتون، با سس مایونز.

این سالاد ساده و خوشمزه مورد توجه همسر بزرگوار قرار گرفته است. دانش آشپزی شما حتی گسترده تر است. دستور العمل های جدید با استفاده از این محصول فوق العاده به طور مداوم در حال ظهور هستند. خودتان بخرید یا بپزید - انتخاب شما همیشه خواهد بود و دستور العمل با عکس به شما امکان می دهد در هر زمان آن را تهیه کنید.

نحوه پخت هویج به زبان کره ای: ویدئو

آب هویج تمام آب‌های دیگر را با مقدار زیادی آب قهوه‌ای بیرون می‌کشد که از طریق کدو سبزی که وارد انبار می‌شود طعم لذیذی به آن می‌دهد. اول از همه هویج حاوی بتاکاروتن و ویتامین A است. این ویتامین معجزه آسا پوست، چشم ها، مسواک و دندان ها را درخشان می کند و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. کرم کاروتن همچنین حاوی ویتامین های دیگری مانند ویتامین E است که برای سلامتی و عملکرد تولید مثل زنان بسیار مهم است. ظاهراً آب هویج مایل به زرد است و شیر مادر را نیز رنگ می دهد. انبار مواد معدنی پر از همان داستان های معجزه است، اینجا کلسیم، منگنز، فسفر، بزاق و روی وجود دارد و در وهله اول منیزیم وجود دارد. آب هویج منیزیم طبیعی بدن را تامین می کند و سیستم عصبی را بهبود می بخشد، احساس آرامش می کند و علائم هیجان بیش از حد را برطرف می کند. علاوه بر این، منیزیم سطح کلسترول بد را کاهش می دهد.

البته، بهتر است آب هویج تازه بنوشید، و مهم است که آب هویج سازگار با محیط زیست را تا زمستان از شهر صرفه‌جویی کنید، و نوشیدن هویج خریداری شده در فروشگاه باعث ایجاد مزه‌ای مشکوک می‌شود. بنا به دلایلی، صرف نظر از در دسترس بودن سبزیجات خشک در زمستان، نگهداری آب محبوبیت خود را از دست نمی دهد.

برای تهیه آب هویج باید دو روش نگهداری را بدانید: پاستوریزه کردن و گرم کردن. هنگام پاستوریزه کردن، محصول را تا دمای جوش روی آتش با حرارت بالا گرم می کنند (لغز می شود تا نجوشد، در غیر این صورت برخی از ویتامین ها از بین می روند) و سپس در شیشه های استریل شده ریخته می شود، و سپس دوباره، اما نه تا لبه. , کوزه ها , پوشاندن با درب , پاستوریزه , ویکوریستا حمام با دمای 90 درجه سانتیگراد بو می کنم , رویه بی اهمیت برای گذاشتن پهن به هجوم بانک ها , پاستوریزه کانال کناره های معاونت هستم steriliza، آب در Castruli با بانک ها به Kipіnnya آورده می شود، Ale خود سرعت دارد. نینا محبوب ترین روش بطری گرم است، زیرا شراب اکنون نیازی به آماده سازی اضافی ندارد: آماده سازی را گرم کنید، سپس روی حرارت ملایم بجوشانید، سپس در شیشه های استریل بریزید و محکم ببندید، وارونه کنید و بگذارید خنک شود.

از آنجایی که نباید مقدار زیادی کدو سبز بریزید و مانند مربا به آب جوشانده شده تسلیم نشوید، مشکل در طرز تهیه آن نیست، بلکه در نحوه نگهداری آن است، بدون اینکه اجازه دهید هیچ گونه فلور شلی در وسط آب ایجاد شود. شیشه، که مورد نیاز zrobiti تاکید اصلی است. پس از محروم کردن خود از غروب آفتاب به مدت یک هفته در تاریکی در دمای اتاق، در این ساعت زمان نامشخص به خود "نشان می دهد" که مشکل ساز خواهد شد و علائم تخمیر ظاهر می شود. کنسرو کردن محصول را نمی توان در سراسر رودخانه حفظ کرد. قبل از جغدها نیستم، همه گارازد را خواهم داشت، کاوش نکردم، کریشکا بیرون نیامد، کولیر غیر عادی سازگار است، پروانه یاکشچو ویکلیکا پیدوزری، سپس یوگو است. نمی تواند به آن عادت کند، برای سالم جایز نیست.
می توانید آب هویج را به روش های مختلفی تهیه کنید. در اینجا محبوب ترین دستور العمل های آب هویج برای زمستان است که شامل تمام روش های کنسرو کردن و اجزای مختلف است. نحوه کسب درآمد از هویج را بخوانید.

در وب سایت ما همچنین می توانید دستور پخت مرزه خانگی را با دستورالعمل خرده نان بیابید.

این نوشیدنی غلیظ حداکثر مقدار ویتامین ها را در هویج تازه حفظ می کند، زیرا پالپ را بردارید و تحت یک عملیات حرارتی کوتاه قرار دهید. در عین حال، فرآیند جوشاندن که قبل از دستور غذا گنجانده شده است، احتمال آب بندی نشدن را افزایش می دهد. هویج با چربی‌ها راحت‌تر هضم می‌شود، بنابراین اگر یک قاشق روغن نباتی اضافه کنید، آب هویج با تفاله آن، ایده‌آل است: زیتون، دمنوش یا چیز دیگری. هویج تأثیر بسیار خوبی بر هموگلوبین دارد، بنابراین مصرف این آب میوه برای کودکان باردار و باردار و به ویژه برای سایر نقاط جهان توصیه می شود. تا حد امکان بنوشید، می توان آن را با سیب، گلابی، آب انگور یا آب رقیق کرد

انبارها:

• آب - 1 لیتر
• هویج استیگلا - 1 کیلوگرم.
• تسوکور - 1-2 قاشق غذاخوری (برای لذت)

چگونه آب هویج را برای زمستان آماده کنیم؟

1. هویج ها را بشویید، پوست آن را بگیرید و دوباره بشویید.
2. هویج ها را با استفاده از مخلوط کن به مکعب های کوچک خرد کنید.
3. آب (300-500 میلی لیتر) را به فرنی هویج اضافه کنید و هم بزنید.
4. به جوش بیاورید، کف را بردارید.
5. روی حرارت ملایم بپزید تا هویج ها کاملا نرم شوند.
6. از روی اجاق گاز پاک کنید، تا زمانی که آماده سازی خنک شود، بپزید.
7. شربت چوریک را آماده کنید (آب و کدو حلوایی حذف شده است) حدود 10 دقیقه بپزید تا زمانی که زوکر کاملاً از بین برود و مرتب هم بزنید.
8. پوره هویج را با همزن بزنید تا یکدست شود.
9. در قابلمه لعابی بریزید و شربت را بریزید و حدود 5 دقیقه بجوشانید و مرتب هم بزنید.
10. آب میوه را در یک شیشه استریل شده بریزید، یا آن را با یک کلاه فلزی که استریل شده است، پیچ کنید.
11. شیشه را وارونه قرار دهید، روی آن را بپوشانید، صبر کنید تا آماده غلتیدن شود، به طوری که شیشه محکم بسته شود و نشتی نداشته باشد.

دستور العمل آب هویج خانگی

آب هویج برای فصل زمستان در خانه ها برای کودکان مناسب است، زیرا... هیچ کس ذوقی خوشایند ندارد، اما رنگی پر زرق و برق دارد. نوشیدنی را می توان رقیق کرد، زوکور اضافه کرد یا با |iz| مخلوط کرد سیب یا انگور نوشیدنی بسیار قهوه ای است، مانند بچه های کوچک، زیرا ... این برای ایمنی و برای افراد تابستانی مهم است، زیرا هویج سطح کلسترول خون را عادی می کند. بهتر است خود را نجات دهید، زیرا ... تحت عقیم سازی قرار می گیرند. این دستور طرز تهیه آب هویج را به شما می گوید.

انبارها:

• هویج - 1 کیلوگرم.
• Zukor - به ذوق
• اسید سیتریک - به مزه (جزء غیر چسبنده)

طرز تهیه آب هویج در منزل:

1. هویج ها را با دقت بشویید، پوست ها را جدا کنید و دوباره ریشه ها را بشویید و به قطعات برش دهید.
2. از آبمیوه گیری یا فشار دهید تا آب هویج را بگیرید، رویه ها را بیرون نریزید - می توان از آنها در انواع گیاهان استفاده کرد - به عنوان مثال، کتلت هویج.
3. یک ساعت کنار بگذارید تا شراب ها بماند؛ بعد از بادمجان ها می توانید رنده پوست لیموترش را اضافه کنید.
4. آب را با پارچه پنیر صاف کنید، می توانید آب اضافه کنید.
5. آب صاف شده را در قابلمه ای بریزید، روی اجاق قرار دهید، روی حرارت ملایم قرار دهید، اجازه ندهید جوش بیاید (می توانید از دماسنج مخصوص استفاده کنید).
6. همانطور که تسوکور (ترجیحا یک تکه) را الک می کنید، همه چیز را با کاردک هم بزنید تا تسوکور شکسته شود، به عنوان مثال، می توانید اسید سیتریک را اضافه کنید (برای لذت - 2-3 گرم).
7. داخل شیشه های استریل شده بریزید، با درب های استریل شده بپوشانید، خیس نکنید، درب نبندید.
8. شیشه های آب میوه را روی سطح (برای شیشه های سه لیتری) استریل کنید.
9. گرد کنید، گردن را به سمت پایین بچرخانید، هر ساعت نگاه کنید تا مطمئن شوید شیشه ها به خوبی جمع شده اند، سپس از جای سرد خارج کنید.

از آنجایی که کشور آبمیوه گیری یا پرس ندارد، می توانید هویج را با مخلوط کن یا رنده رنده کنید. برای فرنی هویج، می توانید پوست پرتقال و لیمو رنده شده را اضافه کنید، سپس هم بزنید، بگذارید بماند و سپس با دست آب پوره را بگیرید.

آب هویج-گاربولین، دستور العمل برای زمستان

در میان تمام انواع ترکیبات آب میوه، آب هندوانه و هویج، پشت قدرت قهوه ای خود، به طرز دیوانه کننده ای پیشتاز است. گاربوز یک محصول ضد حساسیت و رژیمی است. باید از ویتامین های کمیاب مانند ویتامین K که گلو خون را تنظیم می کند و ویتامین T که متابولیسم گفتار را کاهش می دهد استفاده کنید. هندوانه به جای برش دادن، آب سیب را می گیرد. تا آن زمان، تمام این ثانیه را می توان در ریختن داغ حفظ کرد، بنابراین آقایان نیازی به صرف ساعت های زیادی برای تهیه آن ندارند.

انبارها:

• گاربوز - 1 کیلوگرم.
• هویج - 1 کیلوگرم.
• تسوکور - 150 گرم. (برای لذت)
• آب - 1 بطری
• اسید سیتریک - 10 UAH.

طرز تهیه آب هویج بدون آبمیوه گیری:

1. هویج ها را بشویید، پوست آن ها را بگیرید، سپس دوباره بشویید.
2. هویج ها را ترجیحا با استفاده از چرخ گوشت یا رنده به قطعات کوچک برش دهید.
3. هندوانه را پوست بگیرید، له کنید، به قطعات کوچک برش دهید.
4. سبزیجات را در قابلمه بریزید و مقدار کمی آب اضافه کنید.
5. روی حرارت ملایم بپزید تا سبزیجات نرم شوند.
6. سومیش را از صافی بمالید.
7. مخلوط را در یک قابلمه بریزید و بگذارید تا بجوشد.
8. زوکور، اسید سیتریک را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید.
9. آب میوه را در شیشه های داغ و استریل شده بریزید و بلافاصله ببندید یا حلقه کنید.

آب هویج، دستور پخت با سیب

این آب میوه تازه طعم و پوست بی نظیری می دهد. قبل از کاروتن هویج، ویتامین ها و ریز عناصر سیب اضافه می شود - ویتامین C برای ایمنی، خون برای غنی سازی خون با اسیدها و منیزیم برای استرس و برس های نرم. بیهوده نیست که انگلیسی ها اصرار دارند که یک سیب برای یک روز به این معنی است که نیازی به پزشک ندارید و بطری آب می تواند بیش از یک سیب را در خود جای دهد. هنگام نگهداری آب ویکوری از پاستوریزاسیون استفاده می شود که حداکثر مقدار آب قهوه ای را ذخیره می کند.

انبارها:

• هویج - 1.5 کیلوگرم.
• سیب - 5 کیلوگرم.
• Zukor - 300 UAH.

تعداد زیادی از مواد ممکن است به آبدار بودن سیب و هویج بستگی داشته باشد، در نتیجه چندین برابر آب سیب بیشتر از آب هویج خواهید داشت، اما نسبت آن قابل تغییر است.

آب هویج و سیب آماده شده:

1. سیب را کم کرده و پوست بگیرید.
2. سیب را از آبگیر گیر رد کنید، کنار بگذارید تا بماند.
3. توصیه می شود هویج ها را از هویج جدا کنید، پوست آن ها را بگیرید و برش دهید.
4. هویج ها را از آبمیوه گیری رد کنید، رویه ها را بیرون نریزید - چون فورا مورد نیاز نیست، می توان آنها را فریز کرد.
5. آب هویج را از طریق یک پارچه صاف کنید، زیرا نیازی به پردازش مخلوط پالپ نیست.
6. کف ریز را با قاشق جدا کنید و از پارچه صاف کنید، سپس با 5 گلوله گاز از صافی پارچه ای صاف کنید.
7. آب Viliti obidva را در یک قابلمه، تسوکور اضافه کنید.
8. قطعه کار را روی اجاق گاز قرار دهید، روی حرارت کم بپزید، دائماً هم بزنید (تا زمانی که ماسه داغ شود)، در دمای 90-95 درجه سانتیگراد. مهم است که مخلوط را به جوش نیاورید، می توانید حرارت را تنظیم کنید و از یک دماسنج مخصوص استفاده کنید.
9. آبمیوه را به صورت گرم در شیشه های استریل شده بریزید و با درب های استریل شده ببندید.برای افزایش احتمال ذخیره آبمیوه می توانید قسمت بیرونی شیشه ها را قبل از بسته شدن پاستوریزه کنید.
10. پس از سفت شدن، شیشه ها را وارونه قرار دهید، روی آن را بپوشانید، خنک کنید، استحکام کشک را بررسی کنید و بچرخانید و در جای خنک نگهداری کنید.

اگر پاستوریزه شدن باعث شک و تردید شد، می‌توانید پوسته‌ها را به مدت پنج دقیقه بجوشانید، سپس آن‌ها را داغ در شیشه‌های استریل بریزید، در هر صورت، فرآیند جوشیدن ویتامین‌های کمتری را از آب می‌گیرد، اما تضمین بیشتری نیز از آن می‌دهد. مراقب باشید.

دستور تهیه آب هویج در آبمیوه گیری با اضافه کردن گوجه فرنگی و فلفل

این آبمیوه نه تنها به عنوان نوشیدنی، بلکه به عنوان پایه سس و سس نیز قابل استفاده است. این سه سبزی ارزش سه گانه دارند: کاروتن (ویتامین A) از هویج، ویتامین های گروه B از گوجه فرنگی، ویتامین C از فلفل دلمه ای. همچنین فلفل دلمه ای طعمی به آب میوه می دهد که اشتهای شما را افزایش می دهد. البته افراد مبتلا به بیماری های کبدی، ساب کف دست، ولگاریس یا مبتلایان به آلرژی باید از مصرف این آب میوه پرهیز کنند، در غیر این صورت پوست بسیار ارزشمندی به همراه خواهد داشت. این به حفظ ویتامین های سبزیجات شهری تا زمستان کمک می کند.

انبارها:

• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم.
• فلفل دلمه ای شیرین - 2 عدد.
• هویج - 2 تا 3 عدد
• قدرت پشت ذوق

بسته به نیازهای خاص می توان تعدادی از مواد را تغییر داد.

چگونه از خانواده خود آب هویج بدست آورید:

1. توماتی توماتی، فریددرون را وصل کنید، روزریز کنیتیکو در ناحیه تدی، بلانچواتی (آب را برای چند ثانیه از پوتیم ویدرازا در سرما پایین بیاورید)، رومدوری sskirka را رها کرد، پوتیم پاک وید ناسینیا، پوریساتی را رها کرد.
2. فلفل را آسیاب کنید، پوست آن را بگیرید، برش دهید.
3. هویج ها را با دقت بشویید، پوست بگیرید، برش دهید.
4. از آبمیوه گیری برای خارج کردن آب سبزیجات خشک استفاده کنید.
5. آب میوه را در قابلمه بریزید و نمک را اضافه کنید.
6. حدود 15 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید، حرارت را بردارید.
7. نوشیدنی viruchy، tobto. آب گرم پشت شیشه های استریل.
8. چوب پنبه را محکم ببندید، گردن را به سمت پایین بچرخانید، بگذارید تا کاملا خنک شود، چک کنید که آب آن نشت نکند، در جای خنک نگهداری کنید.

آب هویج برای زمستان از طریق آبمیوه گیری با گوجه فرنگی و فلفل اضافه شده است. خوشمزه - لذیذ!

قوانین نوشیدن آب هویج را یاد بگیرید که توصیه می شود 30 دقیقه قبل از جوجه تیغی بنوشید، به خصوص جک فروت. در ابتدای روز، بدن ما کلمات دارچین را بهتر جذب می کند. توصیه می شود بیش از سه بطری آب در روز ننوشید. اگر یک قاشق روغن زیتون، شیر یا مواد اضافه کنید، موثرتر است. آب هویج را با آب سیب، لیمو، کرفس، چغندر و سایر سبزیجات و میوه ها مخلوط کنید. این مخلوط را دو تا براونی میل خواهند کرد.

نباید فراموش کنیم که این رنگ برای همه مناسب نیست، اما از مقدار زیادی کاروتن موجود در هویج می آید. کبد برای جذب این جزء انرژی زیادی صرف می کند که برای حفظ آن در دنیا ضروری است. با این حال، آب هویج برای افرادی که گردن متورم دارند، ورم معده به دلیل اسیدیته بالا یا افراد مبتلا به دیابت مناسب نیست.

برای خوانندگان خود، ما به طور خاص دستور العمل های دیگری را برای آماده سازی برای زمستان، به عنوان مثال، و غیره انتخاب کرده ایم.

آیا می دانید هویج چقدر ارزش دارد؟ سرشار از سطوح بالای کاروتن و بدون سایر ویتامین ها مانند B، C، E، D و غیره است. بوی تعفن و اسانس های مختلفی وجود دارد که برای بدن بسیار ضروری است. وجود این سبزی ها در سفره یک فرد سالم ضروری است.

دستور العمل های ساده برای گیاهان هویج خوشمزه و قهوه ای برای هر روز.

1. کتلت هویج
2. سوپ هویج
3. هویج در کره ای
4. هویج با نخود به سبک مراکشی
5. کیک هویج
6. سوفله با هویج
7. هویج، خورش شده با برنج و آلو
8. هویج، خورش شده در سس شیر

کتلت هویج

• هویج -/کیلوگرم،
• شیر - 100-150 میلی لیتر،
• روغن ورشکوف - 50-60 گرم،
• غلات سمولینا - 100-150 گرم،
• تخم مرغ - 3 عدد،
• پودر سوخاری - 100-120 گرم، R
• نمک، تسوکور - برای لذت.

روش پخت و پز:

1. هویج ها را به صورت نواری و ورقه های نازک برش دهید. شیر داغ را روی آن بریزید.
2. بعد از این کار روغن رویه|کره|زوکور و نمک| را اضافه کنید و بجوشانید و یک ساعت هم بزنید.
3. هویج آماده شده را به بلغور بلغور اضافه کنید. بدون آرد هم بزنید، برای 8-10 خویلین بجوشانید.
4. سپس ماسه خنک شده را اضافه کنید| اضافه کنید با دروگر و میکسر
5. من که به کتلت ها شکل لازم داده ام، آنها را با سفیده تخم مرغ زده شده می بندم.
6. در آرد سوخاری بغلتانید. و سپس آنها را از دو طرف روی روغن چرب کنید.
7. با سس خامه ترش سرو کنید.

دستور پخت سوپ هویج

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• هویج - 500 گرم.
• میگدال - 80 گرم.
• rodzinki - 100 مالش.
• شیر - 200 میلی لیتر.
• لیمو.
• زوکور وانیلی
• نمک.

روش پخت و پز:

1. هویج پوست گرفته و آبکش شده را بردارید و بادام، پوست لیمو، ریزوم و پوست وانیل را اضافه کنید.
2. خوب مخلوط کنید و آب داغ اضافه کنید.
3. برای پختن آن حدود ده خولین لازم است.
4. پس از این باید آب لیمو را اضافه کنید، شیر داغ را در آن بریزید و مخصوصاً برای لذت بردن نمک اضافه کنید.
5. سوپ آماده است!

برای دوستداران غذاهای خوشمزه: هویج به سبک کره ای.

اگر فقط وقت دارید، هویج به سبک کره‌ای را می‌توانید زودتر از موعد در خانه تهیه کنید، مثلاً قبل از آمدن مهمانان، یا صرفاً به این دلیل که شما و خانواده‌تان این گیاه را دوست دارید.

چه چیزی نیاز دارید؟

• هویج تازه،
• ساعت ساز،
• روغن سونیاشنیکف تصفیه شده است،
• ادویه برای هویج به زبان کره ای (می توانید از خودتان استفاده کنید)
• فلفل گچ سیاه،
• فلفل گچ تند،
• otset،
• نمک.

روش پخت و پز:

1. هویج ها را شسته و تمیز می کنیم و برای هویج کره ای رنده می کنیم یا داخل غذاساز با ضمائم هویج می گذاریم تا غلیظ شود. هویج های خرد شده را زیر آب سرد بشویید و اجازه دهید آب آن ها گرفته شود.
2. سپس به هویج های خرد شده یک چاشنیک مفصل، ادویه برای هویج به سبک کره ای، فلفل سیاه و قرمز، برای ذائقه، روغن مرکبات اضافه کنید و همچنین می توانید کمی سبزی اضافه کنید. همه چیز کاملاً مخلوط شده است.
3. در یخچال قرار دهید و بگذارید 3-5 سال بماند و بعد از آن هویج آماده استفاده خواهد بود. در تابستان آینده می توانید در یخچال صرفه جویی کنید.
   چنین هویج ها را می توان به راحتی با گیاهان دیگر، پوره سیب زمینی، فرنی گندم سیاه، اضافه به رول پیتا، اضافه کردن سبزیجات بیشتر و سایر محصولات به صلاحدید شما سرو کرد.

هویج با نخود به سبک مراکشی

شام گیاهی با ادویه های معطر به سبک مراکشی. هویج های جوان در سس گوجه فرنگی با کوسکوس و نخود اضافه می خورند. استراوا با گشنیز و نعناع تازه تکمیل می شود.
مواد لازم برای 3 وعده:
200 میلی لیتر آب سبزیجات
1 سیبولین
2 عدد میخک چاسنیک
1/3 قاشق چایخوری فلفل قرمز
2 قاشق غذاخوری روغن رزبری
1.5 قاشق غذاخوری آب لیمو
400 گرم نخود در یک شیشه
عکس برگردان هویج جوان با بادیلا
1 قوطی گوجه فرنگی در آب خیس
ادویه جات: ½ قاشق چایخوری گشنیز خرد شده، پاپریکا شیرین، زنجبیل و زیره
150 گرم کوسکوس
گشنیز و نعناع تازه برای سرو

روش پخت و پز:

1. روغن زیتون را در ماهیتابه داغ کنید. برش های نازک سیبول را اضافه کنید و با 2 کیلین بپوشانید.
2. جزئیات بیشتری در مورد ساعت و ادویه اضافه کنید. فقط چند ثانیه روغن کاری کنید تا ادویه ها عطر بیاورند.
3. هویج جوان را اضافه کنید، کاملاً هم بزنید تا ادویه ها روی سبزیجات را بپوشانند.
4. 200 میلی لیتر آب گوشت اضافه کنید و گوجه فرنگی را اضافه کنید. همه چیز را با یک درب بپوشانید و آن را به مدت 20 دقیقه خاموش کنید.
5. سه ساعت مانده به پایان پخت اضافه|افزودن| نخود و هم بزنید. در صورت لزوم نمک را اضافه کنید.
6. از روی اجاق برداشته و گشنیز و نعناع تازه روی آن بپاشید.
7. فرنی کوسکوس را در کناره بپزید. در بشقاب ها با هویج و نخود سرو کنید.

کیک هویج

• انبارها:
• ¼ بطری برووشنا
• 2 عدد تخم مرغ عالی
• قاشق کوکرو
• 100 گرم کره یا مارگارین،
• 250 گرم هویج
• خامه ترش 80 گرم
• روزپوشوواچ 1 قاشق
• ½ قاشق دارچین

روش پخت و پز:

1. هویج ها را پوست بگیرید و رنده کنید. از دستان خود برای گرفتن آب میوه استفاده کنید. ما به شراب نیاز نداریم، می توانیم آن را بنوشیم.
2. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا نرم شوند، کدو حلوایی را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.
3. کرک را با|iz| مخلوط کنید آرد|بوروشنی| و داخل خمیر بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
4. مقداری دارچین و هویج اضافه کنید. هم بزنید.
5. برای فرم کوچک، خمیر را ورز دهید و 35 قطعه را ورز دهید.

سوفله با هویج

• 90 گرم هویج،
• 2 عدد تخم مرغ، یک عدد کره،
• سیرو 30 گرم.

روش پخت و پز:

1. هویج های خورش شده با چربی را پاک کرده و خنک کنید.
2. پنیر پوره شده، مخلوط تخم مرغ، زوکور خوب مخلوط می شوند.
3. مقداری که خارج شد با سفیده های زده شده ترکیب می شود.
4. بعد ماسا را ​​داخل تابه می ریزیم و در فر می پزیم. یک گزینه احتمالی جوشاندن بخار پز است.
5. برای لذت بردن، مقداری برگ سبز اضافه کنید و روی میز سرو کنید.

هویج، خورش شده با برنج و آلو

• 60 گرم هویج،
• 25 گرم غلات برنج،
• ۴۰ گرم آلو،
• کره ورشکوف یا مارگارین،
• ریشه جعفری

روش پخت و پز:

1. هویج پوست کنده و ریشه جعفری را به قطعات کوچک خرد کنید.
2. کمی روغن کاری کنید.
3. آلوها را می شوییم، آب اضافه می کنیم، کدو سبز را اضافه می کنیم و می پزیم تا آماده شود.
4. بپزید، آلو را بردارید، سبزیجات چرب شده، برنج، نمک را اضافه کنید و اجازه دهید.
5. علف ها را با برنج آب پز و آلو سرو کنید.

هویج، خورش شده در سس شیر

• 220 گرم هویج،
• کره ورشکوف یا مارگارین،
• 0.5 تسوکرو.

سس شیر:

• شیر 40 میلی لیتر،
• روغن ورشکوف،
• یک لقمه ریش گندم،
• 15 میلی لیتر آب.

روش پخت و پز:

1. هویج ها را به مکعب برش داده و در یک کاسه بیش از 5 دیو قرار می دهیم.
2. با مقدار کمی آب بگذارید تا آماده شود. مارگارین مرحله به مرحله و یکی پس از دیگری با ذوق اضافه می شود.
3. سس شیر:به خوبی با کره بالا ذخیره می شود و با شیر جوش رقیق می شود و با آب مخلوط می شود.
4. به جوش بیاورید و نمک اضافه کنید، 10 خویلین را بپزید.
5. هویج را با سس مزه دار کرده و گرم کنید.

هویج تازه، تمیز، به یک رنده مخصوص خرد شده و به آرامی برش داده می شود. شما می توانید رنده vikoristavti zvichaynu، اما در چنین شرایطی شما می توانید با یک dovzhina ترسو. هنگام انتخاب هویج، روی سبزیجات ریشه ای متوسط ​​که بیشترین عطر را دارند تمرکز کنید و از بیشترین سبزیجات ریشه دار استفاده کنید.

هویج را نمک بزنید، زوکور را اضافه کنید.


از دستان خود با مهربانی استفاده کنید تا آب هویج آزاد شود.


فلفل، گشنیز، لیمو اوست را اضافه کنید (می توانید سیب یا شراب یا 6 درصد اصلی را اضافه کنید). گشنیز را می توان به صورت غلات (در این مورد، می توانید آن را به صورت پلکانی یا میل اضافه کنید - گچی بسیار معطر است) یا گچی.


بشقاب با هویج تمایل به فرو رفتن در مرکز دارد. ساعت از ماسه تمیز می شود، با پرس برجسته می شود و در یک اتاق دفن قرار می گیرد.


روغن گل رز را در یک فنجان بریزید و در مایکروفر سرخ کنید و با احتیاط داخل کاسه بریزید و کاملا هم بزنید. اولیا می تواند vikoristovat باشد خواه سونیاشنیکوف باشد یا کنجد یا کوکورودزیان. طعم هویج به زبان کره ای به این قیمت نمی ارزد، اگرچه روغن کنجد طعم کمی به شما می دهد.


روی آن را با پرس بپوشانید و حداقل یک سال یا ترجیحا یک شب در یخچال قرار دهید.

هویج به سبک کره ای آماده است، آب آن بیرون آمد، ترد است، در دنیا گرم و بسیار معطر است. اگر عاشق گیاهان تند هستید، پس هویج کره ای همان چیزی است که نیاز دارید! این هویج می تواند جزء سالادها باشد، به عنوان مثال، سالاد با قارچ و مرغ، میموزا. البته، هم اکنون می توانید هویج کره ای آماده را در فروشگاه یا بازار خریداری کنید، اما کسانی که می خواهند برای خود هزینه کنند، قطعاً می دانند که هویج کره ای که در خانه تهیه می شود، به طرز غیرقابل مقایسه ای خوشمزه تر از خریداری شده است!

توجه داشته باشید:

مهم است که هویج را به درستی برش دهید،

در یک سوم اول، هویج مناسب را حذف نمی‌کنید، بنابراین زنگوله‌ها نه تنها بیرون می‌آیند، بلکه همچنان می‌توانید طعم آنها را بچشید. هویج ها در یک سوم اول به صورت ترد و کوتاه بیرون می آیند، اما به نی های نازک نیاز داریم. بنابراین، حتما انواع لوازم آشپزخانه را انتخاب کنید.

شما می توانید یک پایین خاص بگیرید.

استفاده از رنده مخصوص آسانتر است، زیرا هم بوی بد چوبی و هم پلاستیکی وجود دارد.

یک گزینه جهانی، بریدن نی های نازک با هر اندازه ای آسان است.

ما همچنین سبزی برش مخصوص هویج را به صورت مارپیچ می فروشیم.

گزینه عالی است، اما برای هویج نازک مناسب نیست.

هویج کره ای با پای سیب

همه گیاهان تند را دوست ندارند، اما این گزینه طعم شیرین بیان دارد. این سالاد پیش غذا اغلب قبل از کریسمس، پیک نیک، شام خانگی یا عصر آماده می شود. هویج در انبار گیاهان مختلف مانند هات داگ، پیتا رول، سالاد کره ای و غیره گنجانده شده است. مواد مشخص شده در دستور غذا به طور هماهنگ ترکیب شده و طعم هویج را تکمیل می کند. برای بادمجان ها، اگر هنوز می خواهید از شر نتیجه تند خلاص شوید، فلفل گچ سیاه، یک ساعت بیشتر، فلفل قرمز تند یا چیلی اضافه کنید. البته، رفتن به فروشگاه یا بازار و خرید سالاد آماده آسان تر است، اما یک میان وعده خانگی هنوز هم بسیار خوشمزه است.

انبارها:

• هویج 2 عدد. (300 گرم)؛
• چاسنیک 2 میخک;
• سیب سیب ۲ قاشق غذاخوری.
• عسل 0.5 قاشق غذاخوری
• Sil 0.75 قاشق چایخوری؛
• خملی سونلی 0.5 قاشق چایخوری؛
• گشنیز ملنیوم 0.5 قاشق چایخوری؛
• اولیا سونیاشنیکوا 3 قاشق غذاخوری؛
• دانه کنجد 1 قاشق غذاخوری.

آماده سازی

باید خودمان را با کنجد بپوشانیم. برای این کار ماهیتابه را روی آتش بگذارید و آن را کاملا سرخ کنید. نیازی به پوشاندن روغن نیست. حالا یک ماهیتابه داغ را خشک کنید. روی حرارت متوسط ​​بپوشانید و به تدریج با کفگیر هم بزنید تا طلایی شود. به محض خیس شدن دانه های کنجد آن ها را به ظرف دیگری منتقل کنید و تا حد امکان آبکش کنید.

اکنون زمان آماده سازی هویج است. آب میوه، تازه ترین و خوشمزه ترین هویج را بخرید. آن را با برس ها بشویید. پوست را بردارید. یک رنده مخصوص بردارید و ریشه سبزیجات را بمالید. تقصیر نی بلند و نازک است. آنها را در یک کاسه عمیق قرار دهید. واگا دو مورکوین، تقریباً 300-350 گرم.

ناسیپته سیل|سل|. آنها را با چوب هویج مخلوط کنید و با دست کمی فشار دهید تا نرم شوند.

قاب ساعت را تمیز کنید تا گرد و غبار پاک شود. جزئیات بیشتر با جزئیات یا در یک ساعت. به هویج اضافه کنید. هم بزنید تا فرنی به طور مساوی در سراسر هویج پخش شود.

عسل، رازک-سونلی، گشنیز آفتاب پرست را اضافه کنید. هم بزنید. مقدار عسل و ادویه جات را با توجه به ذائقه خود تنظیم کنید.

روغن روزلینا را در ماهیتابه بریزید. روی آتش قوی قرار دهید. مالش دهید تا به شدت گرم شود. روغن داغ|کره| به هویج اضافه کنید و بلافاصله هم بزنید.

با دانه کنجد چرب کنید. هویج کره ای، با پیروی از این دستور، می توانید بعد از پختن، اگر سبزیجات ترد دوست دارید، میل کنید.

و برای اینکه هویج ها نرم شوند و از عطر و طعم ادویه ها اشباع شوند، بگذارید چند سال در جای خنک مارینه شوند. نوش جان!

هویج کره ای با گشنیز و سیبولیا

البته می‌توانید به نزدیک‌ترین سوپرمارکت بروید و یک میان‌وعده آماده بخرید، هویج کره‌ای با گشنیز، که در خانه تهیه می‌شود، که حتی طعم آن بهتر از مغازه‌ها است. هویج خانگی معطر، مملو از ادویه جات ترشی جات، آبدار و آماده دم کردن ساده است، و نتیجه نهایی زمان زیادی برای دم کشیدن نخواهد داشت. هویج تهیه شده بر اساس این دستور غذا را می توان بلافاصله پس از پختن میل کرد. و برای طعم بیشتر، بهتر است 1-2 سال در جای سرد بجوشانید. این پیش غذا تا اواخر روز در یخچال و ترجیحا در ظرف شیشه ای درب دار نگهداری می شود.

انبارها:

• هویج 1 کیلوگرم؛
• آجیکا خشک 1 قاشق چایخوری؛
• پاپریکا ملنا 1 قاشق چایخوری؛
• گشنیز 1 قاشق غذاخوری.
• دانه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری؛
• چاسنیک 8 میخک;
• زوکور 2 قاشق چایخوری؛
• سیل 1 قاشق چایخوری؛
• میز Ocet 9٪ - 3-4 قاشق غذاخوری؛
• Cybula ripchasta 1 عدد;
• اولیا سونیاشنیکوا 80 میلی لیتر.

آماده سازی

برای کمر به آب و هویج خوش طعم و تزیین نیاز دارید. بهتر است، به طوری که سطح محصول ریشه یکنواخت و صاف باشد، به طوری که روی قسمت های آن سبک تر باشد. ابتدا آن را در ظرفی بریزید و با اسفنج ویکیوری و اره آبکشی کنید. با حوله خشک کنید. پوست ها را تمیز کنید. برای جزئیات بیشتر، از رنده برای هویج کره ای استفاده کنید. نی ها را با دست به یک ظرف بزرگ منتقل کنید.

مقدار ساعت نیز مانند سایر ادویه ها بنا به صلاحدید شما قابل تغییر است.

این دستور غذا غنای زیادی دارد، هویج با طعم بسیار تند بیرون می آید. دندان ها را تمیز کرده و از پرس، چرخ گوشت یا رنده روی یک سوم میانی رد کنید. جزئیات بیشتری به هویج اضافه کنید. ناسیپته سیل تا تسوکور. اوست میز یا سیب را بریزید. می توانید آب لیمو را اضافه کنید. با دستان خود مخلوط کنید، چوب های هویج را به آرامی فشار دهید.

شیرین بیان ناسیپته ملنا پاپریکا و آجیکا خشک. هم بزنید تا ادویه ها به طور یکنواخت پخش شوند. آجیکای خشک بسیار داغ است، بنابراین مقدار آن را به سلیقه خود تنظیم کنید. به جای آن، می توانید چند پاشنه فلفل قرمز تند اضافه کنید.

گشنیز و نخود سیاه باید کمی خرد شوند. ملات یا آسیاب برای چیست؟ حالا آنها را در هاون فشار دهید و به قطعات بزرگ خرد کنید. آنها را داخل مخلوط هویج بریزید و مخلوط کنید.

سیبولین را تمیز کرده و برش بزنید. روغن بی بو را به خوبی در ماهیتابه گرم کنید. افزودن|افزودن| سیبولا را سرخ کنید تا طلایی شود. به این ترتیب روغن معطر می شود و معطر می شود و پس از آن هویج ها مرینیت می شوند و طعم آن روشن تر می شود و خود میان وعده آبدار می شود.

روی هویج ها روغن داغ بریزید سپس از قاشق سوراخ دار یا قاشق استفاده کنید تا هویج های روغنی به جرم اصلی کم نشوند. هم بزنید. به مدت 1-2 سال در یخچال قرار دهید.

هویج کره ای خانگی با گشنیز آماده است. خوشمزه - لذیذ!

هویج کره ای با سس سویا

ما یک دستور دیگر برای هویج کره ای - هویج کره ای با سس سویا را به شما ارائه می دهیم. پیش غذا خیلی اشتها آور و لذیذ می شود، تشریف بیاورید. می توانید از آن برای تهیه سالاد، رول لواش و سایر تنقلات استفاده کنید.

تعداد موادی که تندی را به گیاه آماده می‌افزایند را می‌توان مطابق با ذائقه شما تنظیم کرد. این دستور دارای تسه چاسنیک، آجیکا خشک، فلفل آفتاب پرست سیاه و اتست است. مقدار آن را در کهنگی با توجه به شباهت خوش طعم خود تنظیم کنید. اگر آب سیب در آشپزخانه وجود ندارد، از 9% قاشق غذاخوری استفاده کنید. پیش غذای هویج با این دستور بسیار آسان و سریع آماده می شود. مورکوین بلافاصله پس از آماده سازی قابل مصرف است. طبیعتاً اگر در جای سرد مدت بیشتری مرینیت شوند، طعم آنها تندتر می شود.

انبارها:

• هویج 1.3 کیلوگرم؛
• چاسنیک 5-8 میخک؛
• سیل 1 قاشق چایخوری؛
• زوکور 2.5 قاشق چایخوری؛
• سیب Ocet 3 قاشق غذاخوری.
• اولیا سونیاشنیکوا 80 میلی لیتر؛
• سس سویا 3 قاشق غذاخوری.
• آجیکا خشک 1 قاشق چایخوری؛
• پاپریکا ملنا 1 قاشق چایخوری؛
• گچ فلفل سیاه 0.5 قاشق چایخوری؛
• خملی سونلی 0.5 قاشق چایخوری؛
• گشنیز ملنیوم 1.5 قاشق چایخوری

و غیرهآماده سازی

چرا به زحمت آماده شدن؟ آب آن را خیس کنید و هویج را با طعم غنی آن میل کنید. محصولات ریشه را ویکوریزه نکنید، زیرا قطعات بر نتیجه نهایی تأثیر می گذارد. سبزیجات را در یک کاسه و یک اسفنج خوب و سفید بریزید و زیر آب گرم بشویید. پوست را با یک لایه بردار سبزیجات جدا کنید. برای جزئیات، از رنده مخصوص استفاده کنید.

قبل از هویج رنده شده، در تفاله و نمک خیس کنید. با دست خوب مخلوط کنید، چوب های هویج را از آب و تفاله آن خرد کنید تا نرم و آبدار شوند.

ساعت را تمیز کنید. صدا را مطابق با سلیقه خود تنظیم کنید. جزئیات در یک سوم یا رد شدن از طریق یک ساعت. بقیه مواد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

قبل از هویج تند، فلفل سیاه، گشنیز، آجیک خشک، رازک سونلی، شیرین بیان و پاپریکا را اضافه کنید. دوباره هویج را با همه ادویه ها مخلوط کنید. به جای گشنیز آسیاب شده، می توانید آن را در آرد آسیاب کنید، فقط باید آسیاب شود. ادویه های این گونه معطر هستند.

در سس سویا، روغن سونیاشنیکف و سیب سیب بریزید. هویج و ماریناد را مخلوط کنید. در نهایت پس از افزودن همه مواد، هویج را برای نوش جان کنید و در صورت نیاز با اضافه کردن ادویه جات دیگر آن را تنظیم کنید. به ظرف جداگانه درب دار منتقل کنید و به مدت یک سال در جای خنک قرار دهید.

هویج خانگی خوشمزه به سبک کره ای با سس سویا آماده است. خوشمزه - لذیذ!