مطرقة الكرز مع وصفة السكر. ماذا يمكن أن يكون حشو الكرز. الفطائر الدقيق Cherrycho

المطرقة الكرز - هذه مضافة للأغذية الطبيعية، والتي تستخدم غالبا لإعداد الحلويات والخبز. إنه مسحوق من ثمرة التوت المجففة، التي يتم سحقها يدويا. ومع ذلك، يمكن شراء الكرز الأرض في المتجر في أكياس محكمية خاصة.

في الوقت الحالي، هناك ثلاث أنواع من الكرز: في وقت متأخر، عادي وعذراء. بناء على هذه الأنواع، تمكن العلماء من إزالة العديد من الأصناف الأخرى، والتي تختلف عن سابقاتهم حجم أكبر بكثير، وكذلك رائحة محسنة.

تم استخدام الكرز ليس فقط كزخرفة أو حشو للحلويات. بفضل خصائصها المفيدة، كان المنتج غالبا ما يستخدم لعلاج بعض الأمراض. أيضا من الكرز جعل الدقيق، على أساس ما تم الحصول على الخبز اللذيذ والعطاء.

إذا كنت لا تثق في الشركات المصنعة للمضافات العطرية وترغب في جعل الكرز الأرضي بأيديك، فستجد في مقالتنا العديد من التوصيات التي ستساعدك على تبسيط العملية.

كيف طحن الكرز الجاف؟

من الضروري طحن الكرز الجاف، بحيث لا يتم تشكيل الكتل. من الضروري أيضا التأكد من أن التوت غير غير مرفق. لإعداد الكرز المطرقة في المنزل، فأنت بحاجة إلى هذه المجموعة من العناصر:

• مفرمة اللحم؛
• مطحنة القهوة؛
• كرز.

قبل طحن الكرز، يجب أن تكون مجففة مسبقا. للقيام بذلك، خذ ورقة الخبز، والتحقق من ذلك بالرقابة ووضع التوت مع طبقة واحدة. بعد ذلك، ورقة الخبز، أرسل إلى الفرن، ساخنة إلى مائة درجات. نتوقع حتى الكرز جافة بما فيه الكفاية، بعد أن بدأت في طحنها.

من أجل طحن الكرز الجاف بشكل صحيح، ستحتاج إلى طاحونة اللحوم. سحق العديد من المضيفات التوت في طاحونة القهوة، ولكن هذا محفوفا بمهارة الجهاز، ونتيجة لذلك يستطيع أن يأتي إلى حالة سيئة.

الوجه التوت الجاف في طاحونة اللحوم وسحق به بدقة. فقط بعد طاحونة اللحوم، يمكنك بالإضافة إلى ذلك تقطيع الكرز في المسحوق.

خصائص مفيدة والأذى

الخصائص المفيدة لكرز المطرقة ترجع إلى تكوينها، في حين أن الضرر قد يحدث أثناء إساءة استخدام المنتج.

فوائد الكرز بسبب عدد من الفيتامينات وعناصر النزرة، والتي تحتوي على التوت. وبالتالي، فإن تكوينه يشمل الفيتامينات A، C، E، K، RR، D، وجميع فيتامينات المجموعة B. بالإضافة إلى ذلك، حديد الحديد والكوبالت والزنك والنحاس والمغنيسيوم والعناصر النزرة الأخرى موجودة في Cerema. في المجموع، يساعدون على تشبع الجسم مع المكونات ذات المكونات اللازمة، والذي سيكون له تأثير إيجابي على عمل الجهاز المناعي والأجهزة الداخلية.

الخصائص المفيدة لمطرقة الكرز لا تنتهي. كثيرا ما تستخدم لهذه الأغراض:

• كوسيلة لخفض درجة الحرارة، لأن الكرز لديه خاصية مبردة؛
• لعلاج الأمراض التناسلية وتعزيز الشعور في الرجال؛
• للحماية من الحمل غير المرغوب فيه، لأن الكرز يخفض القدرات الإنجابية للجسم؛
• لعلاج البرد والسعال؛
• كإضافة إلى تعزيز الشهية.

بالنسبة لمطرقة النظام الغذائي، لا يصلح الكرز، لأنه قادر على تعزيز الشعور بالجوع، مما سيؤثر سلبا على الرقم. ولكن لإعداد شعاع السعال بناء على أنه يمكن بسهولة بسهولة.

أما بالنسبة للأذى، فقد ينطبق على الكرز في حال عدم تعقيد موانع الاستعمال.لذلك، لا ينصح باستخدامه للأشخاص الذين لديهم تعصب فردي للمنتج. كما أنه ممنوع منعا باتا إضافة النساء الحوامل أو الراغبين في جعل الطفل للنساء، فضلا عن الأمهات والأطفال المرضعات يصل إلى ثماني سنوات.

طلب

تطبيق الكرز الأرض ليس فقط في الطهي، ولكن أيضا في الطب، مما يجعل الرصاص المفيد على أساسه. على سبيل المثال، يمكن علاج بعض الأمراض التناسلية والقلص في النساء بمساعدة جديلة دافئة من مولوتووتشي، باستخدامها خارجيا.

من بين أمور أخرى، يتم استخدام المخشفة من الكرز المجفف كخدوية لآلام طب الأسنان. من أجل تعلم ذلك، من الضروري إضافة ملعقتين كبيرتين مع شيري على لتر من الماء المغلي الساخن واتركه لمدة أربع ساعات. الناتجة يعني شطف تجويف الفم ثلاث مرات في اليوم. بالطبع، لا يزال من الأفضل زيارة طبيب الأسنان إذا كانت المشكلة خطيرة للغاية، ولكن يمكن إزالة آلام الأسنان على المدى القصير من خلال مثل هذا الإصابة.

مع الإصابات والتمدد، تحتاج إلى جعل الكمادات من تسريب شيري. للقيام بذلك، أضف أربعة ملاعق من الوسائل على لتر من الماء، وكذلك استخدام العديد من أوراق الكرز. اترك كل هذا ليكون لمدة خمس إلى ست ساعات، وبعد ذلك نلبل الأنسجة النظيفة السائلة الناتجة وتطبيقها على المكان الكدي.

فيما يلي بعض الوصفات الأخرى لاستخدام الرجال الكرز في الطب:

• لعلاج التهاب المعدة والمغنص في المعدة تحتاج إلى تقديم تنازل خاص. للقيام بذلك، خذ 500 ملليغرام من الماء المغلي وإضافة عشر جرام بمطرقة الكرز. ضع التسريب في الترمس والسماح له بالخطوبة في اثني عشر ساعة. خذ العلاج الذي تحتاجه مائة ملليلتر ثلاث مرات في اليوم.
• عند التهاب العين أو تكوين الجرح والقرحة على الجلد، يجب عليك إعداد مكتبة أخرى. خذ 500 ملليلتر من الماء المغلي، إضافة ملعقة من شيري مع ملعقة وعشرين جرام من ألوانها، واتركها إلى عشرين دقيقة. بعد التسريب جاهز، يمكنك التعامل مع عينيك والجلد.
• التهاب التهاب التهاب التهاب العظام والأمراض المشتركة يمكن علاجها بمساعدة صبغة كحول الكرز. للقيام بذلك، مائة من خمسين جراما من مولوتوب صب 500 ملليلتر من الفودكا وترك لاسترضاء مكان مظلم بارد لمدة أسبوعين. أداة جاهزة لاستخدامها كسائل للحصول على مقشدة.

من بين أشياء أخرى، يستخدم الكرز الأرض أيضا في الطهي. مع ذلك، فإنها تجعل الكعك والفطائر والفطائر والكعك والكعك، وإضافتها إلى الكاسترد ورشيها. هناك العديد من الوصفات لإعداد الحلويات، والتي تشمل تلال الكرز. بمساعدة توصياتنا، يمكنك سحقه بنفسك، وكذلك حماية نفسك وعائلتك من الأذى المحتمل الذي يمكن أن يسبب هذا المنتج.

دقيق الكرز - منتج لموقعنا، لسوء الحظ، ليس مشهورا جدا. ولكن لديها الكثير من المزايا - تتراوح من طعم رائع وتكوين غني مفيد وتنتهي بخصائص غذائية. يتم إعداد العديد من منتجات المخابز من دقيق Cherrychova، وهو المطعم المميز الذي يرتبط به تكوين قيمة يحمل الكثير من الفوائد، يستحق انتباه الجماهير الواسعة.

سمات

يبدو أنه في وقتنا، لن يفاجئ مجموعة متنوعة جديدة من الدقيق أي شخص - اللوز وجوز الهند، والجوز المختلفة والبازلاء، اليقطين، على نطاق واسع. ومع ذلك، فإن المنتج الكرز في هذه القائمة منفصل. في روسيا، هذا النوع من الدقيق ليس شائعا - عدد قليل من الناس يعرفون وجودها، على الرغم من العدد الهائل من الخصائص والمزايا المفيدة. لذلك، في الإنتاج الضخم، من الصعب جدا العثور عليه، وتصنع الشركات المتخصصة الصغيرة للنظام.

يخرج دقيق الكرز من حبيبات الكرز، ولكن من الفواكه المجففة. الكرز الجاف في ظروف اصطناعية تم إنشاؤها خصيصا أو تحت أشعة الشمس. من الجدير بالذكر أنه بالنسبة لسنوات عديدة، اعتبر الكرز غير مناسب لطهي المنتج بسبب تكوينه الساطع واليوم. في تلك الأيام، تجمع العديد من الشعوب، بما في ذلك التوت البلكرية، وأضاف إلى الفطائر، مزينة بأطباقها، والكواتب المطبوخة، ولكن كدقيق، بدأ هذا المصنع في استخدامه مؤخرا.

الوصف والخصائص

حلقات "غير عادية"، "لذيذ"، "piquant" هي مناسبة بشكل مثالي لمنتجات الطهي من هذا النوع من الدقيق. بالإضافة إلى أنواع مختلفة من منتجات المخابز، يتم إعداد دقيق Cerema بواسطة Kieves، أضفه إلى المشروبات الكحولية، بما في ذلك في النبيذ - كصباغ طبيعية. الحلويات Chermers لذيذة خاصة إذا كنت تشرب الشاي الأسود لهم أو صب كوب من الشوكولاته الساخنة.

بعد ذلك، مثل هذا الدقيق يشبه إلى حد كبير مسحوق الكاكاو - لون بني ممتع، وهو نسيج حريري ناعم وطحن جيد. تشبه رائحة شيءها رائحة اللوز، وتذوقها حلوة، ولكن مع الخردل، الكلمة، حقا piquant.

ميزات مفيدة

دقيق الكرز - المنتج ليس لذيذ فقط، ولكن أيضا مفيد. لا يزال يعتقد أنه لديه أدوية كبيرة من القمح. ويعزى تأثيرها إلى تأثيرات المدرة المدرة للبول، مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات، وتستخدم على نطاق واسع في الوقاية من نزلات البرد، لتسريع التجديد وتحسين المناعة. في كلمة واحدة، فهي هائلة.

لطالما تم استخدام دقيق الكرز في الطب الشعبي. على سبيل المثال، كان يعتقد أن المنتجات التي أدلت بها غير أبرز من Cerema Flour ومساعدة الدقيق في هذه الأمراض مثل مرض السل والمرض السكري، مع اضطرابات معوية مختلفة. أطباق الدقيق Cherrykhovoy تسهم في استقرار عملية التمثيل الغذائي.

تتيح لنا كمية كافية من مضادات الأكسدة والفلافونويد أن نستنتج أن دقيق الكرز هو منتج هيبوالرجينيك.

إذا لم يكن لديك أي حساسية مباشرة على الكرز، بالطبع. إنه قادر على إزالة تهيج وحكة والالتهابات الناجمة عن آثار مسببات الحساسية.

إنه أيضا منتج منخفض السعرات الحرارية للغاية. يتراوح سعر السعرات الحرارية من 100 جرام حوالي 120 كيلو بيزير فقط أو 500 كيلو جي، وهو أقل من عدة مرات أقل من منتجات أخرى مماثلة. 67٪ من IT BPU شغل الكربوهيدرات المعقدة، والتي ستسمح بمنتجات المخابز من هذا الدقيق عند فقدان الوزن، على الوجبات الغذائية أو أثناء تفريغ أيام التفريغ.

16٪ المتبقية يأتي إلى البروتينات، 17٪ - للكربوهيدرات. يمكن أن تستخدم أيضا للبشر مع عدم تحمل الجلوكوز أو انخفاض التسامح معها. تخصص أخصائيو التغذية أن الألياف هنا أكبر مما كانت عليه في أي دقيق آخر، الأمر الناجم عن حقيقة أن العظام والتقشير التي تحتوي على الألياف بكميات هائلة هي أيضا مشوية في الدقيق.

واحدة من أهم ميزات هذا الدقيق تضمن عدم وجود علاج حراري. ويرجع ذلك إلى ذلك يحتوي على هذه المواد مثل الفيتامينات E، P، B1-B2، الزنك والنحاس والحديد. من المهم أيضا أن تلاحظ أن تكوين دقيق الكرز "حمض" - هناك كمية كبيرة من الأحماض العضوية فيها، على سبيل المثال، الليمون، التفاح والأسكوربيك.

ومع ذلك، إذا كنت تعاني من القرحة أو التهاب المعدة، فليس من الضروري أن تخاف من هذا - يساهم كمية كبيرة من أحماض الفاكهة في إزالة السموم من الجسم وتطبيع المتوسطة الحمضية.

في مستحضرات التجميل، يتميز بشكل خاص بحقيقة أن الكرز يتضمن كمية كبيرة من فيتامينات، وإلا - روتين، مما يبطئ عمليات الشيخوخة، وفي مجمع مع أحماض الفيتامين C ويمكن استخدام أحماض الفاكهة كتجديد جيد وبعد الحكم على المراجعات، تعلمت السيدات الحيلة عن هذا لفترة طويلة وقد تم بالفعل استخدام دقيق الكرز والاستخدام الرئيسي كأقنعة وقشرها، مع ذلك، مزجها مع الطين أو الزيوت الدهنية الأساسية أو أنواع أخرى من الدقيق، على سبيل المثال، اليقطين.

كل هذا يجعل الدقيق الكرز مفيد جدا للفئات بأكملها من الأشخاص (فقدان الوزن يجلس على التغذية السليم، بعد عدم تحمل الجلوكوز)، والخبز من أنه ليس أقل متعة لتذوق أكثر من أنواع أخرى من الدقيق.

موانع

على الرغم من عدد من المزايا، فإن الخصائص المفيدة وتكوين غني، في فترات معينة من الحياة أو في بعض الأمراض، لا يمكن استخدام دقيق Cherochoe.

نظرا لمحتوى الكرز من الحمض الأزرق، فإن هذا الدقيق لا ينصح بالحامل، أثناء الرضاعة الطبيعية والأطفال دون سن سنتين. احتمال أن يحقق الحامض المصنوع من أي ضرر للجسم صغير جدا، ولكن مع حساسية عالية، فمن الأفضل عدم استخدامه. الأمر نفسه ينطبق على الحساسية الدقيق والتعصب الفردي.

يوصي دقيق Cheremakhovy Flour بالجانب وإذا كان لديك أمراض مثل القرحة والتهاب المعدة. يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض، لأنه في تكوين التوت الكرز يحتوي على تركيز متزايد للأحماض، والتي لا يمكن استخدامها مع هذه الأمراض.

في الإمساك المزمن من دقيق Cerema، من الضروري أيضا رفض - فهي تربط كرسي يمكن أن يؤدي إلا إلى تفاقم المشكلة. أيضا، نظرا لتكوين "الحمض"، يجب إيلاء الكثير من الاهتمام لحياة الدقيق إذا قمت بشرائها في المتجر.

كيف تطبخ؟

على مساحات وطننا الهائل، فإن هذا الدقيق لا يشعر بشعبية كبيرة، ومع ذلك، فقد تمكنت الذواقة بالفعل من تقييمها. لا يتم إنتاجها بشكل كبير، لذلك سيكون من الصعب شرائه بما فيه الكفاية - يمكنك حتى أن نقول أنه من الأسهل تحضيرها أسهل.

الخوارزمية لإعداد دقيق الكرز في المنزل بسيط. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى تجميع الكرز وجففها. في معظم مناطق بلدنا، يعتبر أفضل وقت الفجوة من نهاية يوليو إلى بداية سبتمبر. بعد ذلك، من الضروري طحن التوت جيدا، على سبيل المثال، مع طاحونة القهوة.

يمكن أن يساعد التوت الأرض في هاون هاون، لكن هذه الطريقة طويلة جدا وتتطلب الكثير من القوة. عندما يصبح الكرز أشبه بضوء طحن غرامة، يجب عليك نقله عبر الغربال من أجل التخلص من بقايا القشر والقطع الكبيرة جدا من العظام. يمكنك تخزين هذه الدقيق 1 سنة من لحظة التصنيع في غرفة جافة مغلقة.

حيث يستخدم؟

غالبا ما يتم العثور على العديد من الوجبات الغذائية وصفات لمختلف الخبز من هذا الدقيق. إنها ملفات تعريف الارتباط، والفطائر، الكعك، الخبز، الكعك، يستخدم على نطاق واسع في إعداد الفطائر. النطاق ضخم، كما هو الحال في دقيق دقيق القمح التقليدي. فيما يلي بعض الوصفات البسيطة، كرر أي شخص يمكن.

الفطائر الدقيق Cherrycho

هذه الفطائر، مثل كل ما يتم تصنيعه من دقيق cerema، يعتبر غذائيا. لإعدادهم، ستحتاج إلى دقيق الكرز، دقيق القمح، الحليب، الماء، بيض الدجاج، السكر والملح والصودا - لتحييد الأحماض. تسلسل الإجراءات هو نفسه كما في حالة الفطائر العادية. يتم خلط نوعين من الدقيق في مظهر منفصل في نسبة 2: 1 (دقيق الكرز أكثر). يتم هز البيض بشكل منفصل، يتم إضافة ملعقة صغيرة من الملح وملعقتين كبيرتين من السكر إليهم.

بعد ذلك، يتم صب 100-200 مل من الحليب في البيض، يتم إضافة كل شيء، ثم يتم إضافة الدقيق. إننا نحرك التركيب حتى ولاية متجانسة وملء بقايا الحليب بلطف - نحن لا نصب جميع الحليب في وقت واحد، لأنه من الأسهل صنع كتلة متجانسة. إضافة قرصة من الصودا. يمكنك تغيير العجين كخلاط يدويا.

في النهاية، يجب عليك إضافة ملعقتين من الزيت النباتي إلى العجين وخلط مرة أخرى.

ستكون المحتوى الحراري لهذه الفطائر حوالي 200 سعرة حرارية فقط، وسيتم رهن الذوق. إذا رغبت في ذلك، يمكن محشوة هذه الفطائر بالحشوة، على سبيل المثال، الرائب منخفض الدهون.

شيركرز براون.

تعتبر بوروني، التي يمكن خبزها من دقيق الكرز، لا تقل ليلية. ستحتاج إلى 100 جرام من Cerema Flour وضوح القمح والسكر والزبدة، 200 مل من الحليب، 3 بيضات وسمك نسائي. كما الديكور، يمكنك استخدام الرمان أو المكسرات. سوف تحتاج أيضا قوالب مع المعجنات.

يجب أن يغلي الحليب والدور الدقيق الكرز، واتركه في هذا المنصب لمدة 2-2.5 ساعة. تذوب زيت كريمي، مزيج البيض مع السكر - ولكن لا تغلب.

يجب أن يكون دقيق الكرز بعد الوقت مثل معجون داكن سميك. أضفها إلى البيض والسكر، لا تنسى أيضا عن النفط. خلط التكوين الناتج، أضف دقيق القمح. ستكون العجينة سائلة، للراحة، ننصحك بإدراجها من قبل طباخ لملء النماذج. قوالب التشحيم مع الزيوت النباتية. يتم تجهيز الحواجب في الفرن، وتسخينها إلى 170 درجة، لمدة 15-17 دقيقة.

خبز شيرش

إذا كنت محبيبا من الخبز محلي الصنع، فإن وصفة الخبز الكروي سوف تضطر بالتأكيد إلى تذوقها. إنه أكثر تعقيدا بقليل من صنع خبز القمح أو اليقطين العادي، لكن الذوق يتحول إلى مذهل. خذ 400 مل من الماء، طحين الكرز 30 غرام، القمح - 600 غرام، 3 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس، الملح - 1 ملعقة صغيرة، ملعقة كبيرة من السكر و 6 غرام الخميرة الجافة.

بادئ ذي بدء، امزج دقيق القمح مع الخميرة في أطباق كبيرة، Cherochoe، كما هو الحال في حالة Brauni، الماء المغلي (200 مل)، أضف الملح والسكر إليه. انتظر حتى يبرد الماء المغلي مع الدقيق، ثم استرداد الخليط الناتج إلى دقيق القمح. أضف ما تبقى من 200 مل من الماء الدافئ، زيت عباد الشمس، خلط العجين جيدا، يعجن. نتيجة لذلك، فمن الطويل أن تكون لينة وعصا قليلا على اليدين.

خذ الآن وعاء آخر، قم بتليينه بزيت عباد الشمس ووضع العجينة فيه. الآن من الضروري تغطية ذلك بحزمة البولي إيثيلين وتترك لمدة ساعة ونصف. بعد أربعين دقيقة، ستحتاج العجينة إلى تغييرها، وتغطي الفيلم مرة أخرى وترك تدفق الوقت. عند انتهاء صلاحيتها، ستصبح العجينة، ستصبح أكثر مثل الخبز التقليدي - لن يتم تركها إلا لمنحها شكل باتون.

يجب إزالة الشكل الذي سيتم فيه خبز الخبز من قبل شهادة جامعية أو مشحم بالزيت. يجب أن تضع الخبز في الشكل، وتغطي بقطعة قماش وترك نصف ساعة أخرى للوقوف. العجين خلال هذا الوقت سوف يزيد الثدي، يأخذ النموذج كله، ثم يمكن تخزينها.

يجب أن يحتفظ الفرن بحوالي 200 درجة لمدة 10 دقائق الأولى. من الضروري أن تخبز الطبق مع عبارة، مما يلائم وعاء بالماء تحت الشكل. بعد ذلك يجب تخفيض الحرارة بحيث تنخفض درجة الحرارة إلى 185، مغادرة البخار، خبز 40 دقيقة.

اعتمادا على الفرن الخاص بك، يمكن أن يكون وقت الخبز أكثر قليلا أو أقل قليلا، في منتصف الخبز الكرز حوالي ساعة.

كما يمكن عرض وصفة فيديو كعكة حفل في الفيديو التالي.

نواصل التعليب، الوقت الآن، الخضروات والفواكه والتوت، كل شيء رخيص، ومن لديه حديقة خاصة بها، حديقته، فقط وقت، تقلع الوقت، تقلع. هذا العام، محصول كبير جدا من الكرز، الذي لم يلاحظ لسنوات عديدة. أريد أن أقدم لكم بعض الوصفات اللذيذة للحفاظ على الكرز لفصل الشتاء. إنه لذيذ ومفيد، وفي بعض الأمراض، دواء جيد.

• تخزين الفراغات Cherochobovy التي كانت تستعد مع العظام (المربى، كومبوت)، لا تحتاج إلى أكثر من 9 أشهر من لحظة الحفظ. هذا يرجع إلى نسبة عالية من حمض السنيل في العظام.
• مربى الكرز يمكن أن يغلي بشكل أفضل بدون عظام، مخزنة لفترة أطول.
• قبل طهي المربى، يهز التوت غسلها عدة مرات في حوض أو قدر، فدعه يقف لمدة 10 دقائق وما زلت يهز.

وصفة المربى من الكرز

عدد التوت يستغرق بعيدا. ناضجة وغسلها جيدا بالتوائم بالماء بحيث تخفي التوت قليلا وساخنة، جلب إلى غليان. طبخ 2-3 دقائق.

على المصفاة وضعنا الشاش في عدة طبقات وتصب المحتويات، امسح، اضغط. اتضح أن السائل المتجانسة النهري، رمي العظام. نضيف رمل السكر، وخلط جيدا، ودعه يقف، لا يزال مزيج، حتى يتم حل رمال السكر تماما.

نعلن وفقا للبنوك المعقمة، وتغطي مع أغطية الحديد ووضعها في مجال التعقيم. تعقيم 0.5 لتر البنوك - 10 دقائق، 1 لتر البنوك - 20 دقيقة من لحظة غليان الماء. نحصل، تطور وإزالة التخزين.
نأخذ 1 كجم هريس - 1 كجم من السكر. كم عدد الأصيور التي لديك، لذلك احسب، يمكنك وضع أقل، لن تتدهور، لا تخف.

Cemer Compute و Cricant Red

يأخذ جرة الكومبوت الثلاثة لتر 0.5 لتر من التوت الكرز و 0.5 لتر من التوت، 0.5 كجم من السكر. التوت شطف الكرز وتصب في البنوك المعقمة، صب الماء المغلي والسماح للوقوف لمدة 5 دقائق.

نحن نتنزف الماء في المقلاة، إضافة السكر وإحضار الغليان، تغلي دقيقتين. أضف الكشمش الأحمر إلى الكرز، وملء شراب الغليان وركوبه. نعطي بارد وإزالة التخزين.

عصير Cherryoki

يتناول عدد التوت مع الماء البارد والاحماء إلى نقطة الغليان. يتم تحريك التوت من ملعقة خشبية، تحاول أن يجادلهم. بعد حفز التوت مع سائل ندمجه في مصفاة، شاش ساطع، وترك لاستنزاف الساعة.

يترك العصير الموحد الناتج لتسوية. بعد بضع ساعات، استنزفنا بعناية العصير الشفاف، وإضافة السكر إلى ذلك (حسب الرغبة)، تغلي 1-2 دقائق والانسكاب على زجاجات نظيفة للتخزين.

جيلي جميل ولذيذ

هناك نوعان من خيارات الطبخ:

1. نغلي من الاتساق السميك، إضافة رمل السكر قبل الطهي، 1 لتر من العصير هو 1 كجم من السكر. نقرر البنوك ذات الأغطية الساخنة وإيقافها.
2. نضيف إلى الجيلاتين الإيقاظ، ورمال السكر وإثارة، وجلب الغليان، صب الساخنة على الجرار المعقمة، ركوب.

أزال الكرز مع السكر

هذه الطريقة البسيطة قبل في القرية تم حصادها من قبل الكرز لفصل الشتاء، وحتى المجففة. أخرق من خلال طاحونة اللحوم مرتين وإضافة السكر من خلال طاحونة اللحوم. لكل 1 كجم من كتلة التمرير من 0.5 السكر. جميع مزيج تماما وتوسيع على ضفاف التخزين، وثيق مع أغطية البولي ايثيلين.

مثل هذا الكرز ليس فقط ملء لذيذ للفطائر واللفائف، ولكن له تأثير إصلاح جيد للغاية، يعمل بشكل جيد مع اضطرابات المعدة، في علاج السعال.

كيفية قطع

أسهل طريقة لإعداد الكرز للشتاء هو الضغط عليه.

يمكنك الجفاف على الفرن، في الفرن والمجففات، لكنني أفضل تجفيف في العلية، في الظل، هناك المشي الرياح عند فتح الفتحات. أخرجها على جليسة الأطفال Tonnyko ومنحها لجفف نفسه.

تخزين في مربع ورقة. جزء من الكرز الجاف طحن على طاحونة القهوة في الدقيق. سوف يأتي في متناول يدينا لنا لطهي الحشوات والحلويات المختلفة والكعك واللفائف. ينصح بشدة بجعل مخزون هذا المسحوق الرائع، باستخدامه في الطهي.

القهوة كريم كريم

• 1 ساعة ملعقة الدقيق،
• 1 ساعة ملعقة من القهوة الأرضية،
• 200 مل من الماء،
• 2 حماصل من السكر.

نحن نخلط القهوة والدقيق وصب الماء وجلب الغليان. إذا رغبت في ذلك، أضف السكر والكريمة.

انتهيت من ذلك، اليوم تحدثنا عن الحفاظ على الكرز. حاول أن تعد واحدة على الأقل من الوصفات، وستبقى إلى الأبد من محبي هذا التوت المفيد.

الموقع "أنا قرية" تتمنى لكم صحة جيدة ومزاج رائع. أصدقائي الأعزاء، إذا كنت تحب وكان مفيدا. مقال، شارك مع الأصدقاء، اضغط على أزرار الشبكة الاجتماعية. اكتب الوصفات والتعليقات الخاصة بك.