Храната и нашето настроение. Как храната и начинът на живот влияят на настроението Как храната влияе на настроението

Житейският опит на много от нас, както и многобройни научни изследвания, потвърждават ефекта от храненето върху доброто настроение. С помощта на храната можем да я подобрим или, обратно, поради нея, да забравим какво представлява. Липсата на определени вещества провокира разочарование, гняв, използването на излишък от други ще доведе до същия ефект. Правилното хранене помага да се поддържа душевното равновесие и, което е странно, да се увеличи интелектуалният потенциал.

Гордост и гняв

Нашите предци също стигнаха до извода, че гладният човек е зъл човек. Може би всеки от личен опит знае, че в това има голямо зрънце истина. Оказва се, че ниската кръвна захар всъщност ни прави по-скандални. Защо се случва? Когато нивата на кръвната захар спаднат, хипоталамусът започва да произвежда по-специално лептин и грелин. Това води до факта, че като цяло целият хормонален фон е нарушен. Той също така блокира производството на серотонин, така нареченият хормон на щастието. Хормоналната буря провокира разстройство на настроението, но това се случва само когато кръвната захар спадне под 55 mg / dL. Това обаче не означава, че всеки изблик на агресия или лошо настроение може да се обясни единствено с глад.

Месо и агресия

Като аргумент в полза на избягването на месо се твърди, че това прави хората по-склонни към агресивно поведение. Този техен аргумент се счита за доста странна и дори измислена идея, може би малко метафорична. Но всъщност има причина. Съдържащите се в месото вещества (главно в червено) допринасят за повишаване на нивата на тестостерон. Този хормон се свързва по-специално с агресията и склонността към насилие.

Бърза храна и агресия

Британският учен Робърт Маккарисън изследва ефекта на бързата храна или, с други думи, храни, съдържащи изкуствени съставки, големи количества захар и хидрогенирани мазнини, върху агресивното поведение. Той заключи, че плъховете, които ядат консерви, конфитюри и хляб с бяло брашно, проявяват значителна нервност и склонност да драскат и хапят своите човешки пазители. Подобно проучване е проведено в Австралия. Този път обаче експериментите разгледаха ефекта на храненето върху човешкото поведение. Двуседмично проучване, при което учениците в едно училище са получавали здравословни ястия, показват, че те стават много по-спокойни и по-малко склонни към насилие.

Храна и интелигентност

Диетата влияе и върху нивото на концентрация, способността да се запомнят и сравняват факти, скоростта на обучение и т.н. Меню от нездравословна храна, сладкиши, сода и други нездравословни храни и закуски значително ограничава умствения ни капацитет. Какво тогава ги увеличава? На първо място, плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, яйца, риба, ядки. Последните две групи са богат източник на ненаситени мастни киселини, без които мозъкът не може да функционира нормално. Нерафинираните зърна и яйца са отговорни за функционирането на нервната система.

Храна и депресия

Промените в настроението, склонността към тъга, безпокойство и дори депресия могат да бъдат причинени от грешки в храненето. Магнезият, ненаситените мастни киселини от групата, витамините от група В са отговорни за доброто настроение - всички те регулират дейността на нервната система. По този начин диетата, в която липсват източници на горните компоненти, увеличава риска от развитие, например, на депресивни състояния.

За да попълните ежедневното меню с магнезий, трябва да ядете тъмен шоколад, пшенични трици, тиквени семки, орехи, бадеми, стриди. също е много важно, защото неговият дефицит води до повишен стрес и невъзможност да се справи с него. Влияе и върху съня: липсата на вещество понякога провокира безсъние. Той от своя страна нарушава хормоните, повишава нивата на кортизол, което допълнително увеличава стреса и нервността.

За да въведем в диетата източници на ненаситени киселини от групата на омега-3, трябва да ядем ленено семе, ястия с добавка на ленено масло и мазни морски риби. Яйцата и пълнозърнестите храни са добри източници на витамини от група В. Също така си струва да ги ядете, защото сложните въглехидрати се усвояват по-бързо от обикновените захари, така че ви позволяват да поддържате нивата на кръвната захар на желаното ниво по-дълго. По този начин, предотвратявайки го да падне, ние не се излагаме на пристъпи на ярост, скандалност и тъга.

Добре балансираната диета помага да се поддържа не само физическо, но и психическо здраве. Така че нека внимаваме какво ядем!

Изследванията показват, че някои храни оказват влияние върху настроението, правейки го по-добро или по-лошо. Промените в диетата могат да предизвикат промени в мозъка, които променят нашето поведение и емоционално състояние.

Ето примери за това как храната може да повлияе на настроението:

1. Нередовност на храната, отношение към храната като гориво

"Не яжте веднъж и се чувствайте уморени и раздразнени." Все едно да се опитвате да запалите кола без гориво ", казва Кери Ганс, диетолог. Ако останете без храна за дълго време, кръвната Ви захар спада и настроението Ви се променя. Вие трябва да ядете на всеки 4 часа. Закуската е особено важна, особено за децата.

Проучванията показват, че редовното хранене помага на децата да бъдат по-активни и да имат по-малко проблеми в училище. Закуската също може да ви помогне да избегнете преяждане през целия ден и да поддържате здравословно тегло. Но не забравяйте, че не всички сутрешни ястия са създадени еднакво. "Тук не става въпрос за поничка и чаша кафе", казва Съмър.

2. Липса на въглехидрати

Храните, богати на въглехидрати, са незаменими доставчици на витамини, минерали и баластни вещества. Той е най-подходящият източник на енергия за мускулни, нервни и мозъчни клетки. Накратко: въглехидратите са супер бензин за нашето тяло!

Въглехидратите се съдържат в много храни: зърнени храни, картофи, зеленчуци и плодове. И също така, както си спомняме, в захар, пшенично брашно и всички продукти, приготвени от тях. Това означава, и в мармалад, бял хляб, кифли и шоколад.

Тялото се нуждае от въглехидрати, за да произведе серотонин, химикал, който е отговорен за повишаване на настроението, потискане на апетита и успокояващ ефект. Изследванията показват, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати причинява умора, гняв, депресия и стрес в сравнение с тези, които получават ежедневно необходимото си количество въглехидрати.

Приблизително 45-65% от дневния прием на калории идва от въглехидрати. В случай на диета с не повече от 2000 калории на ден, това е 900 до 1300 калории. Не всички въглехидрати обаче са добри. Само богатите на фибри сложни въглехидрати от пълнозърнести храни имат положителен ефект върху настроението.

За разлика от това, прости въглехидрати (бонбони, сладкиши, бисквитки и други сладкиши), напротив, намаляват настроението.

3. Липса на омега-3 мастни киселини

Омега 3 се съдържа в мазни риби като сьомга, скумрия и сардини. Омега 3 подобрява паметта и подобрява настроението. Изследванията показват, че ниските нива на омега-3 могат да бъдат свързани с депресия, песимизъм и импулсивност.

Всъщност в страни като Япония, където тлъстата риба е основната храна, честотата на депресия обикновено е ниска. Повечето експерти препоръчват да се ядат поне две порции мазна риба на седмица; други препоръчват ленено семе, орехи, рапично масло и яйца с високо съдържание на омега-3.

Има и маргарин и фъстъчено масло, които са с високо съдържание на омега-3.

4. Може да ви липсват важни хранителни вещества.

Проучванията показват, че ниските нива на желязо в организма могат да означават депресия, умора и невнимание. Богатите на желязо храни включват червено месо, яйчен жълтък, сушени плодове, боб, черен дроб и артишок.

Учените също така са установили, че неадекватните количества тиамин в организма могат да причинят „интровертност, намалена активност, умора, намалена увереност и лошо настроение“, според наскоро публикуван доклад в научното списание Dartmouth Undergraduate.

Тиаминът се намира в големи количества в зърнени храни, свинско месо, мая, карфиол и яйца. Ако в тялото има достатъчно тиамин, тогава състоянието на здравето, комуникативните умения и общият заряд на енергия се увеличават.

Също толкова важна е фолиевата киселина, която може да помогне за предотвратяване на депресия. Зелени зеленчуци, портокали, грейпфрути, ядки,

покълналите зърнени храни и пълнозърнестият хляб са добри източници на фолиева киселина.

5. Прекалено голям прием на мазнини

Тази торба с картофени чипове е вредна както за кръста, така и за настроението!

Изборът в полза на мазни храни, особено храни с високо съдържание на наситени мазнини, е свързан с депресия и деменция. Нещо повече, яденето на тежка диета с високо съдържание на мазнини ви кара да почувствате летаргия почти моментално.

6. Не обръщайте много внимание на това, което пиете

Напитките влияят на настроението също толкова, колкото и храната. В умерени количества кофеинът може да подобри физическото и умственото представяне, но твърде много може да предизвика тревожност, нервност и промени в настроението.

Придържайте се към една или две чаши на ден, за да избегнете негативни ефекти. „Кафето е стимулант и когато спре да работи, губите енергия“, казва диетологът Констанс Браун-Ригс от Американската диетична асоциация.

"Много по-добре е да пиете вода като основна напитка, за да поддържате енергичност и енергия." Друг добър начин: обезмаслено мляко. Млечните продукти съдържат много суроватъчен протеин, който служи като противоотрова за стрес, подобрява настроението и паметта.

Една чаша на ден е достатъчна за осигуряване на благополучие и релаксация. Ако не обичате мляко, пийте зелен чай, антиоксидант, който може да помогне в борбата с депресията. Съдържа теанин, аминокиселина, която помага в борбата със стреса.

Мозъкът и ендокринната система са отговорни за настроението на човека. Ендокринната система има пряк ефект върху настроението, чиито функции са точно регулирани от нервната система.

Например, невротрансмитери като серотонин, норепинефрин и допамин са отговорни за подобряване на емоционалното благосъстояние. Тези невротрансмитери също се освобождават активно, когато човек се влюби или изпита щастие - те действат като катализатор.

Възможно ли е по някакъв начин да се стимулира производството на тези невротрансмитери чрез диета? С други думи, можете ли да подобрите настроението си, като включите определени храни в диетата си? Според изследванията, наистина е възможно.

Учените дори са съставили списък с храни, които могат да помогнат за премахване на депресията и да увеличат умствената работоспособност и физическата активност. Ще споделим този списък с вас в тази статия.

За напомняне прегледахме по-рано.

Топ 12 антидепресанти храни

Струва си да се изясни веднага, че функционалността на мозъка и ендокринната система зависи не само от диетата, но и от това как човек яде храна. Какво се има предвид? Всъщност е необходимо да се храните често, но на малки порции.

Шоколадът също съдържа теобормин и флавоноиди, които имат антиоксидантно действие (предотвратяват окисляването на нервните клетки и тяхното разрушаване), а също така изравняват чувството за стрес.

Тъмният шоколад се счита за по-полезен и ефективен за подобряване на настроението - той има по-високо съдържание на какао на прах и средно от 50 до 75%. В млечните продукти, за сравнение, това е около 25 - 40%.

2. Банани

Бананите съдържат харман - този компонент засилва чувството на еуфория.

Също така в този плод високо съдържание на витамин В 6който се използва от хипофизната жлеза при производството на хормони.

Струва си да се отбележи, че витамините от група В имат по-силен ефект върху настроението при жените, отколкото при мъжете.

6. Ядки

Най-много са орехите и шам-фъстъците. Те съдържат омега-3 мастни киселини, магнезий, витамини от група В, триптофан и селен... Вярно е, че съдържанието им е няколко пъти по-ниско, отколкото в мазните риби.

За подобряване на настроението е полезно редовно да се консумират ядки в малки количества (оптимално - от 50 грама на ден). А същият триптофан например може да се натрупва в тялото и да се използва само когато е необходимо. Така че, включването на ядки във вашата диета е един от най-лесните варианти за предотвратяване на депресия.

7. Сирене

Сиренето, както и много други храни с млечна киселина с високо съдържание на лактобацили, съдържат тирамин, триктанин и фенилетиламин. Лекарите често ги наричат \u200b\u200b"антистресови" аминокиселини., тъй като подобряват усвояването на хранителните вещества от мозъчните клетки.

И за да получите максимален ефект, препоръчително е да комбинирате сирене с шоколад в диетата - чувствителността на нервните клетки към ендорфини от това се увеличава експоненциално, което ще помогне да се преодолее дори най-упоритата депресия.

8. Зелените

В почти всяка зеленина съдържа фолиева киселина, който действа върху организма по начин, подобен на омега-3 мастните киселини.

Но фолиевата киселина се съдържа само в растителните храни. Най-високото му съдържание е в копър и магданоз. Фолиевата киселина се съдържа до известна степен във всички зелени.

9. Кафе

Кофеинът помага за подобряване на настроението в него - това е вещество в мозъка действа като невростимулант... Този ефект трае около 3 - 5 часа.

Кофеинът не само повишава чувствителността на нервните клетки към същите ендорфини, но също така ускорява усвояването на въглехидратите - това помага на мозъка да получава бързо енергия. Нищо чудно, че кафето се счита за най-доброто и тонуса на тялото.

11. Елда и овесени ядки

Те съдържат много сложни въглехидрати, които не се усвояват от човешкото тяло веднага, през целия ден, като по този начин осигуряване на тялото и мозъка с енергия... Нервната система, според инструкциите на лекарите, използва около 30% от цялата енергия, която тялото получава от въглехидратите.

И тези зърнени култури също имат голямо количество несмилаеми фибри - това цялостно подобрява функционалността на храносмилателната система и ви позволява да получавате повече хранителни вещества от храната.

12. Яйца

Те съдържат витамин А, магнезий, триптофан и каротини, които, макар и косвено, но влияят върху настроението на човек.

Но си струва да се изясни, че само пресните яйца "работят", тъй като след термична обработка лъвският дял от каротини и триптофан се разпада на производни елементи.

Пъдпъдъчите яйца са по-полезни за настроението на човека. Освен това, използвайки ги пресни, не може да се получи салмонелоза - тази инфекция просто не може да проникне през порите на черупката на пъдпъдъчи яйца. Но през пилешката обвивка тези бактерии лесно проникват.

Какви храни трябва да избягвате?

Струва си да се има предвид, че има такива, които могат да влошат настроението ви. Те просто пречат на производството на ендорфини, а също така отнемат голям дял енергия за тяхното храносмилане и последващо усвояване.

Лекарите идентифицират следните храни, които, ако е възможно, трябва да се изхвърлят, за да се избегне депресия:

1. Сладка сода. Кола, лимонада и други подобни напитки съдържат голямо количество фенилиланин - производителят дори предупреждава срещу това на етикета. И това вещество е известно, че потиска производството на серотонин. Содата няма да влоши настроението ви, но ще ви предпази от чувство на еуфория.
2. Бързо хранене. На теория това включва всички храни с високо съдържание на калории и мазнини. Всички те натоварват стомашно-чревния тракт. За тяхното усвояване се използват колосални количества енергия. Ето защо, след тежка закуска, човек се чувства уморен и му е трудно да се концентрира - това е липса на енергия за мозъка.
3. Маргарин. Това включва всички храни с високо съдържание на транс-мазнини, които просто разрушават структурата на серотонина, навлизайки в кръвта. Друг забавен факт е, че транс-мазнините не се усвояват от организма по никакъв начин и се освобождават практически непроменени. Но в същото време те все още преминават през храносмилателния процес, тоест отнемайки енергия.
4. Подобрители на вкуса. Това включва всички видове чипс, осолени сламки, бисквити и други закуски. Усилвателите на вкуса потискат производството на серотонин, а също така забавят хода на метаболитните междуклетъчни процеси в мозъка. Тоест, те инхибират процеса на делене и възстановяване на нервните клетки.
5. Сладки закуски. Това е вид зърнени култури, мюсли и други ястия на основата на царевична крупа и цял списък с подсладители. Те потискат производството на ендорфини.

Друг нюанс, на който лекарите често обръщат внимание. Избягвайте да ядете много сладкиши... Рязък скок в нивата на кръвната захар е един вид „стрес“ за мозъка, който в този момент се опитва да нормализира концентрацията на въглехидрати, като произвежда инсулин.

Но след това нивото на захарта бързо спада (тъй като десертите съдържат предимно прости въглехидрати - те се усвояват незабавно), достигайки ниво от 3 mmol / l - това е под номиналната стойност, която също се възприема от организма като стрес. Как да ядем сладкиши правилно? Малки порции, не повече от 10 - 15 грама... Но можете да ядете често - макар и 5 пъти на ден.

А сега ви предлагаме да разгледате видеоклипа:

Заключение

Като цяло диетата пряко влияе върху настроението на човека. Това се дължи на факта, че някои храни влияят върху работата на хормоналната система - именно тя е отговорна за производството на ендорфини (група хормони, които влияят на настроението и емоционалното благосъстояние).

И има храна, която действа обратно - влошава настроението, тъй като потиска производството на серотонин и в същото време отнема лъвския дял от енергията. Присъствието на последните в диетата трябва да бъде ограничено и да се даде предпочитание на здравословната диета, която ще ви осигури страхотно настроение!

Храненето може да повлияе на настроението ви всеки ден по неочаквани начини. По-долу са дадени отговори на въпроси от Диана Миник, учен с 20-годишен опит в храненето и функционалната медицина, и изследвания, които обясняват как се случва това.

1. Наистина ли средиземноморската диета предпазва от депресия?

Знаем, че в по-голямата си част се състои от зеленчуци, плодове, ядки, бобови растения, риба и - такава диета намалява и укрепва сърдечно-съдовата система. Предимствата му не свършват дотук, изследвания показа, че наистина предотвратява протичането на депресията и предотвратява нейното развитие.
Ако не планирате да посетите скоро Испания или Гърция, скочете в Средиземно море чрез местната кухня. Добавяйки зеленчуци и смлени подправки към храната си, вие не само ще обогатите диетата си, но и ще помогнете на тялото си да намали възможните възпаления.

2. Води ли консумацията на бърза храна до депресия?

Яденето на хамбургери, колбаси и пица увеличава риска от депресия заедно с кифли, понички и кроасани. Опитайте се да изберете здравословни алтернативи, когато е възможно, за да балансирате диетата си.

3. Ядем ли повече, когато сме в добро настроение?

Изглежда, че желанието да се яде повече се появява само в лошо настроение, но всъщност и в добро.! Това изобщо не означава, че трябва да се радвате възможно най-малко. Наблюдавайки себе си и емоциите си, като внимавате да не ги изтласкате до върха си, може да ви извади от равновесие и да доведе до преяждане. Тренирайте в устойчивост и стабилност.

4. Може ли храната да ни развали настроението?

Проучване показа, че колкото повече калории, наситени мазнини и сол консумират участниците, толкова по-лошо е настроението им след два дни. Така учените стигнаха до заключението, че храната има пряк ефект върху настроението. Ако настроението ви се е влошило, анализирайте какво сте яли до този момент - може би именно храненето е допринесло за намаляване на тонуса. Добрата новина е, че всичко е в нашите ръце и като променим състава на диетата, можем веднага да вземем курс в обратна посока.

5. Как закуските влияят на вашето благосъстояние?

в това проучване Консумацията на плодове намалява тревожността, депресията и емоционалния стрес, за разлика от нездравословните закуски като чипс и шоколад. И обратно, проявата на соматични симптоми, затруднено мислене и умора са свързани с консумацията на чипс и шоколад като следобедна закуска.
Водете си запис какво ядете. Ако откриете, че закуските ви са предимно бисквитки и шоколад, опитайте да замените някои от тях с пресни плодове. Бонусът ще бъде да подобрите настроението си, и не само вашето!

6. Могат ли емоциите да повлияят на вкуса на храната?

Преди няколко години учените проведоха такъв експеримент.: те оцениха вкуса и емоциите на участниците, играли хокей. Общо бяха изиграни 8 мача, от които 4 победи, 3 загуби и едно равенство. Установено е, че положителните емоции от спечелването на игра корелират с повишено възприемане на сладки вкусове и потискане на киселото, докато отрицателните емоции от загубата имат обратен ефект. Тоест, резултатите показаха, че негативното и положителното емоционално възприятие на реалността може да повлияе на интензивността на даден вкус по различни начини.
По време на хранене е важно да не бързате и да се фокусирате върху вкуса, като не забравяте, че входящите емоции му влияят. Ако ядете по този начин, бавно, като сте наясно с всяка хапка, тогава шансът да ядете по-малко, но да получавате повече удоволствие, се увеличава няколко пъти.

7. Наистина ли скуката ни мотивира да ядем?

Скуката, заедно с лошите управленски умения, може да доведе до хранителни разстройства, по-специално, за изземване на същата скука и негативни емоции. За да избегнете хранителни разстройства, запълнете свободното си време с занимания, които са приятни и полезни за вас, като упражнения.

8. Природата на вашите хранителни навици определя ли?

Научно списание Appetiteхвърля светлина върху много въпроси, свързани с пристрастието на човека към някои хранителни навици, включително следното:

• Експерименталните тенденции и откритостта на личностните черти са свързани с високата консумация на плодове, зеленчуци и зеленчуци и намалената консумация на месни продукти и безалкохолни напитки.
• Високите нива на удовлетворение са свързани с намалена консумация на месо.
• Развитите лични умения за внимателност и внимателност допринесоха за намаляване на дела на месото, подсладените и осолени храни и сладки напитки в диетата.
• Невротизмът насърчава консумацията на сладки и солени храни, развивайки емоционален припадък.

Може би няма да променим структурата на личността, но определено можем да бъдем по-внимателни към действията си. Ако често чувствате, че сте превъзбудени или дори невротични, създайте в себе си пространство на отвореност и доброжелателност, концентрирайте се върху него и това ще повлияе положително на хранителните ви навици.

9. Съществува ли връзка между тенденцията за улавяне на емоциите и ранното събуждане?

Ако сте сутрешен човек, а не бухал и се чувствате по-енергични предимно сутрин, отколкото вечер, тогава имам добри новини - по-малко вероятно е да попаднете и да започнете да улавяте емоции... Уверете се, че спите достатъчно, в противен случай рискувате да започнете да компенсирате липсата на сън с храна. Опитайте се да синхронизирате ритмите на тялото си с природата. Събудете се при изгрев слънце и лягайте рано привечер.

Следвайте уликите от външната среда и поддържайте равновесие със себе си и тялото си!

Всички народи имат своя собствена традиционна храна и специални тайни за нейното приготвяне. Нашите предци много почитаха всичко, свързано с приготвянето на ястия и последващата им консумация. От стари времена храната в семейството се е приготвяла от по-възрастна жена - домакинята, която е подхождала с креативност и душа към процеса, благодарение на което храната винаги е излизала много вкусна

Домакинята започна да готви след процедурата „Пречистване“ на мисли и тяло - ръцете трябваше да се измият в течаща изворна вода, а мислите да се пречистят с помощта на молитва и благодарност към висшите сили. Предците са вярвали и са знаели, че настроението и мислите на готвача напълно се отдават на храната - мисълта е материална и има способността да „зарежда“ храната. Те вярвали, че физическото и емоционалното състояние на човек пряко зависи от храната, която яде.

В днешно време храната се третира като консуматор - те хвърлиха нещо годно за консумация в „Топка“ и хукнаха да печелят пари. Не е ли защо в страните с „напреднали“ има толкова много хора с проблем с наднорменото тегло - в края на краищата те нямат време да приготвят храна, най-лесният начин е да отидете в някое бистро и да хапнете бързо хранене. Такава храна е много вредна за организма, и не само заради нискокачествените продукти, но и поради липсата на положителна „Заряд“.

Съгласете се, най-вкусната храна, която някога сме яли - приготвяна от мама, баба, съпруга. Много е лесно да се обясни това - жена, готвеща за семейство и приятели, „Слага душа“ и любовта й в ястието, благодарение на което дори най-простата храна се оказва особено вкусна и, не се страхувам да да речем, надарен с лечебна сила.

Как нашето настроение влияе върху качеството на приготвената храна.

Мисля, че не веднъж сте забелязали, че когато готвите едно и също ястие, по една и съща рецепта, всеки път има различен вкус. Това се дължи на вашето „Настроение“ по време на готвене: ако сте в добро, весело настроение и вниманието ви е насочено към готвенето, то се оказва вкусно; ако все пак направите всичко механично и в мислите си решите проблемите си, ястието ще излезе меко и безвкусно. В допълнение към вкуса, храната, приготвена с позитивно настроение, има благоприятен ефект върху цялостното ни здраве. Първо, той лесно се усвоява и полезните вещества се абсорбират от тялото - не е за нищо, че в Русия имаше толкова много герои и красоти. На второ място, имунитетът и ефективността се повишават - чувството на глад не ви посещава дълго време. Трето, вие сте в добро настроение и се чувствате доволни от живота. Четвърто, "Положително заредената" храна помага за увеличаване на мозъчната активност - решават се трудни проблеми и пъзели, идва вдъхновение за постигането на подвизи. Пето, от яденето на такава храна, тялото се изчиства естествено на психологическо ниво от негативизъм, а на физическо ниво - от токсини и токсини. Като цяло енергията е в разгара си и вие сте готови да преместите планини.

Храната, приготвена в лошо настроение или с лоши мисли, ще доведе до противоположни ефекти: тя се усвоява трудно - възможни са болки в храносмилателния тракт, подуване на корема, чувство на тежест, запек, диария; работоспособността намалява - енергията се изразходва за смилане на храната; мозъчната активност пада - искате да спите, мързелив сте да направите нещо; Вашите мисли са „по-тежки“ - добре известният факт „лека храна - леки мисли“ и обратно; съществува риск от наднормено тегло; проблеми с кожата и косата. На емоционално ниво също не е по-добре: настроението е лошо, няма желание да се прави нещо, не искам да се грижа за здравето и външния си вид, апатия.

Както можете да видите, нашите предци са били по-умни от нас и са подходили към този въпрос с цялата отговорност. Някой ще каже, че не са имали нашите проблеми, беше им много по-лесно да „изчистят мислите“ и да са в добро настроение. Е, да, те нямаха коли, домакински уреди и други предимства на съвременната цивилизация, работа, на която трябва да ходите всеки ден - те просто се миеха в реките, движеха се пеша, сами учехме децата и т.н. Аз просто и изразходвам всичките си сили и енергия за решаване на проблеми с тези предимства. А кога да живееш и да се наслаждаваш?

Не напразно нашите предци са се отнасяли към въпроса за готвенето с особено внимание - те са имали добро здраве, сила, издръжливост и продължителността на живота им е била много по-дълга от нашата.

По-информативни статии за здравословни храни