Šta kuhati za 14. februara. Šta skuhati za romantičnu večeru? Pečeni losos sa mocarelom

Valentinovo je poseban dan za osobu koja voli i koju vole. Na ovaj praznik svi pokušavaju što potpunije pokazati svoja osjećanja svojoj srodnoj duši. Ovaj dan želite provesti samo sa voljenom osobom, obradujući ga neočekivanim priznanjima, poklonima i, naravno, pripremljenim romantičnim večerom. Tu nastaje problem. Kao što znate, ljubav prema čovjekovom srcu leži u njegovom želucu, a ovog neobičnog dana voljena osoba želi iznenaditi nečim posebnim. Oni koji su zbunjeni pitanjem „Šta kuhati za svog voljenog 14. februara?“ Trebali bi pročitati ovaj članak. Pogledajmo neke od originalnih recepata za Valentinovo.

Važno je da su jela lagana, jer obilno i teško jelo vjerojatno neće doprinijeti intimnom nastavku večeri. Bolje je kuhati niskokalorična "prozračna" jela.

Predjelo od lososa i avokada

Za pripremu ove lijepe i nevjerovatno ukusne grickalice trebat će vam sljedeći sastojci:

• soja sos - 1 kašika;
• avokado - 2 kom;
• malo slani losos - 500g;
• limunov sok - 1 kašika;
• maslinovo ulje - 1-2 kašike;
• lišće salate, začini, čačkalice.

Losos treba iseći na trake dužine do 10 cm i širine do 4 cm. Avokado treba oguliti, iseći na male kockice i pasirati pomoću blendera. Dobivenom pireu dodajte ulje, limunov sok i sol, a zatim sve temeljito promiješajte. Stavite punjenje od avokada na svaki komad lososa, uvijte kolut i učvrstite čačkalicom. Složivši kiflice na posudu, ukrasite ih listovima zelene salate ili začinskim biljem.

Piletina sa sirom i jagodama

Tako ukusno i neobično jelo možete lako pripremiti uzimajući sljedeće proizvode:

• pileća prsa - 4kom;
• tvrdi sir - 300g;
• sveže jagode - 300g;
• puter - 30g;
• sol i začini.

Pileći file mora biti opran hladna voda i suva. U svakom od pilećih prsa, bibera i soli treba napraviti duboke rezove. Nakon što ste oprali jagode, narežite ih na kockice. Učinite isto sa tvrdim sirom. Stavivši oba sastojka u posudu, dodaje im se rastopljeni puter i sve se temeljito promiješa. Rezultirajuće punjenje treba napuniti pilećim džepovima, a zatim ureze zašiti kulinarskim koncem. Nakon stavljanja pilećih prsa na lim za pečenje, pecite ih 40 minuta na 180ºC. Da se dojke ne bi presušile, vrijedi ih povremeno preliti rastopljenim maslacem. Nakon pripreme vrijedi dojke staviti na posudu i lijepo ih ukrasiti.

Torta od baršunastog srca

Šta je odmor bez torte? Za liječenje voljene osobe možete napraviti prekrasnu tortu u obliku srca. Da biste to učinili, morate uzeti:
Mousse:

• kremasta čokolada - 300g;
• gorka čokolada - 350g;
• jaja - 8 kom;
• grožđice - 80g;
• kafa - 100ml;
• konjak - 5-6 kašika;
• prstohvat soli.

Glazura:

• gorka čokolada - 150g;
• biljno ulje - 100-120g;
• podijeljeni oblik srca.

Dno i zidovi kalupa moraju biti postavljeni pergamentom. Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Potopite grožđice u konjak. U posebnu posudu pomiješajte postojeću čokoladu i kafu i stavite posudu na laganu vatru. Kad se čokolada potpuno otopi, dodajte joj maslac uz neprestano miješanje. Nakon uklanjanja posude s vatre, u čokoladu dodajte žumanjke, kao i rakiju sa grožđicama i sve promiješajte. Bjelanjke, malo posoljene, treba umutiti mikserom, a zatim dodati smjesi čokolade i lako miješati bez tučenja. Složivši rezultirajuću masu u kalup, kolač treba ostaviti u hladnjaku preko noći. Pripremite glazuru ujutro. Nakon topljenja čokolade na laganoj vatri dodajte joj maslac i dobro promiješajte. Nakon što ste kolač položili na tanjur, treba ga prekriti glazurom i staviti u hladnjak na još sat vremena.

Koktel "Romantika"

Svakako biste trebali obradovati voljenu osobu ukusnim blago alkoholnim koktelom. Za njegovu pripremu vrijedi pripremiti sastojke:

• jagode - 300g;
• šampanjac - 3 kašike;
• sirup od maline - 3 kašike;
• limun - 1kom;
• kreč - 1kom;
• šećer - 1 kašika;

Nakon pranja i usitnjavanja jagoda, trebate od njih napraviti pire pomoću blendera. Nakon što iscijedite limunov sok i sok limete, dodajte ih jagodama. Pošaljite tamo i šećer. Nakon miješanja sastojaka u mikseru, tečnost ulijte u čaše, dodajte slomljeni led, šampanjac i sirup od maline. Lagano miješajući sve, možete uživati \u200b\u200bu pikantnom koktelu.

Ne zaboravite ukrasiti svečani stol. Posuđe, salvete, stolnjak - sve bi trebalo da simbolizira vaše osjećaje prema voljenoj osobi. Dodajte pikantni dodir romantična večera afrodizijake možete koristiti odabirom, na primjer, cimeta, jagoda, čokolade, kardamoma ili muškatnog oraščića. Ali, što je najvažnije, radite sve iskreno i s ljubavlju, i tada će vaše romantično veče postati nezaboravno!

Dodirljivost nije nepopravljiva, patološka karakterna osobina, ona se može i treba ispraviti. Ogorčenost je reakcija osobe na neispunjavanje njihovih očekivanja. To može biti bilo što: riječ, čin ili oštar pogled. Česte pritužbe dovode do tjelesnih bolesti, psiholoških problema i nemogućnosti da se uspostave skladni odnosi s drugima. Želite li prestati biti uvrijeđeni i naučiti razumjeti svoje uvrede? Onda pogledajmo kako to možete učiniti.

Kako odgajati veselu djecu, zadržavajući pritom roditeljsku stabilnost?

Svi kao roditelj žele da njihova djeca budu emocionalno stabilna - da se mogu nositi sa životnim usponima i padovima. Ali sposobnost roditelja da povećaju otpornost djece u velikoj mjeri ovisi o emocionalnoj otpornosti samih odraslih.

Većina nas si neprestano postavlja pitanje: "Kako se mogu izvući iz te stalne rutine svakodnevnih problema?" Zaista, ovo nije lak zadatak. Napokon, svaki dan se budimo, idemo na posao, izvodimo određeni redoslijed radnji, vraćamo se kući i odlazimo u krevet! Naravno, ta postojanost prije ili kasnije postane dosadna i želite se izvući iz ovog začaranog kruga.

Živimo u izuzetno intenzivnom vremenu. I, vjerovatno je svakoj modernoj osobi poznat osjećaj prekomjernog rada. Može nastati iz mnogih razloga. Prekomjerni rad i hronični umor loša organizacija radnog mjesta, može rezultirati monotonim radom bez odmora. Dugotrajni prekomjerni rad često dovodi do razvoja kroničnog umora, koji se može javiti čak i kod zdravih ljudi.

Često ne razumijemo druge ljude, njihove motive, postupke, riječi, a neko nas ne razumije. Ovdje poanta nije u tome što ljudi govore različite jezike, već u činjenicama koje utječu na percepciju onoga što je rečeno. Članak sadrži najčešće razloge zašto ljudi ne mogu postići međusobno razumijevanje. Upoznavanje s ovom listom vas naravno neće učiniti guruom komunikacije, ali može podstaći promjene. Šta nas sprečava da se razumijemo?

Opraštanje se razlikuje od pomirenja. Ako je pomirenje usmjereno na uzajamni „dogovor“, koji se postiže dvostranim interesom, tada se opraštanje postiže samo interesom onoga koji traži oproštaj ili oprašta.

Mnogi ljudi su iz vlastitog iskustva naučili da je snaga pozitivnog razmišljanja velika. Pozitivno razmišljanje omogućava vam postizanje uspjeha u bilo kojem poslu, čak i onom najbeznadnijem. Zašto svi nemaju pozitivno razmišljanje, jer je to direktan put do uspjeha?

Ako vas neko naziva sebičnim, to definitivno nije kompliment. To jasno govori da previše pažnje posvećujete vlastitim potrebama. Sebično ponašanje je neprihvatljivo za većinu ljudi i smatra se nemoralnim.

Postoje slučajevi kada na čovjeka padne niz problema i u životu dođe crna crta. Čini se kao da se cijeli svijet pobunio protiv njega. Kako se izvući iz serije gubitaka i ponovo početi uživati \u200b\u200bu životu?

Iznenadite i obradujte voljenu osobu 14. februara, ne samo poklonima, već i ukusnom poslasticom. Članak vam nudi ideje za ukrašavanje i pripremu romantične večere za Valentinovo.

Uobičajeno je da se praznik "svih ljubavnika" obilježava ne samo poklonima, zaljubljenima, čestitkama i izjavama ljubavi, već i ukusne poslastice, slatkiši, prekrasni doručci i romantične večere. Simbol praznika - srcekoji je prisutan u doslovno svemu: razglednicama, umotavanju poklona, \u200b\u200bbalonima, nakitu i, naravno, hrani!

Bilo koje jelo možete pripremiti za svoju "drugu polovinu" i stavite ga na tanjir estetski (u obliku srca)... Međutim, snalažljivi kuvari osmislili su ne samo lijep dizajn jela, već i njihova originalna priprema... Dakle, uz pomoć jednostavnih savjeta možete poslužiti neobičan doručak, nego iznenaditi i obradovati svoju voljenu osobu.

Ideje za neobična jela i poslastice:

Najlakši recept je Obilni tost sa džemom ili maslacem od kikirikija... Priprema ih je vrlo jednostavna: prvo izrežite nožem srce od kriške hljeba, a zatim ga prepržite u tosteru ili na tavi bez ulja. Gotov tost namažite odabranim džemom i lijepo položite na tanjur. Ovo jelo je obavezno dodajte šolju kafe.

Zdravica za Valentinovo

Ako ne znate kuhati ili jednostavno nemate vremena za pripremu neobičnih jela, možete ići na lakši put - samo unaprijed kupite zdjelice u obliku srca... Možete ga napuniti slatkišima, voćem ili bobicama. Ovo ne samo da će "obradovati oko", već će i voljenoj osobi pružiti ugodne emocije.

Štoviše, takva jela mogu poslužiti kao poklon i koristiti se u budućnosti u svakodnevnom životu.

Voćna salata Neobična prezentacija

Gotovo svako jelo može se oblikovati u srce. Najpopularniji: špageti sa sosom, pica, sendviči, razne žitarice i salate, grickalice.

Špageti i sos u obliku srca

Salata od povrća u srcu

Mini pica sa raznim dodacima

Nazdravite kajganom za praznik

Ne samo da vam može pomoći posuđe, već i poseban kuhinjski pribor. U modernim trgovinama možete pronaći neobične kalupe za kuhanje i prženje jaja koji će, umjesto uobičajenog, jajetu dati oblik srca.

Salata od jaja u obliku srca

Kuhati pizza za Valentinovo veoma jednostavno. Ne morate štucati nikakav poseban recept, možete koristiti bilo koji: poznati, jednostavan bez kvasca ili kvasca. Kao osnova, isto lisnato tijesto će poslužiti, izrežite ga unaprijed tako da baza poprimi oblik srca.

Uradi sam pizzu u obliku srca

Jednostavna domaća pizza sa kobasicama

Ako se dobro pečete, onda vam to može "igrati na ruke", kako kažu. Možeš čestitajte voljenoj osobi slatkim kolačićima, ukusne lepinje, slatkiši, marmelada i čokolade. Takve poslastice čovjek može jesti cijeli dan, nego da se razveseli i dobije ugodne emocije.

Ukusna peciva u obliku srca

Jednostavni keksi od prhkog tijesta sa prašinom u obliku srca

Lepinje u obliku srca

Jelovnik romantične večere za Valentinovo

Romantična večera je potreban kako bi zbližio srca koja vole, pružio im magiju nježnih osjećaja i oduševio zajedničkim trenucima. Romantično večera bi trebala biti lijepa i ukusna... Ne kuhajte puno jela, jer se ne biste trebali prejedati (snaga će vam trebati noću).

Najbolje što treba učiniti lagana salata i obilno jelo od mesa ili ribe, upotpunjen neobičnim umakom. Takođe možete dodati voće i slatkiši, jer će zasigurno donijeti zadovoljstvo dok piju vino ili šampanjac... Kriške voća mogu se oblikovati u obliku srca posipanjem šećera u prahu kroz sito, a prikladni su i slatkiši peciva, kolači ili čokolade u obliku srca.

VAŽNO: Domaća romantična večera omogućit će vam da vrijeme provedete profitabilno i ne tako skupo kao u restoranu. Možete kuhati bilo koju hranu, uključiti film o ljubavi i popiti lagano alkoholno piće.

Domaća romantična večera

Ideje za romantičnu večeru:

Riblja salata u obliku konzerve od tune u obliku srca

Vruće predjelo sa škampima i čeri paradajzom za romantičnu večeru

Fensi salata sa izjavama ljubavi za praznik

Romantična večera u domaćem stilu

Voćna salata u pola ananasa

Špageti i salata za romantičnu večeru

Pečena riba ili komad mesa za romantičnu večeru

VAŽNO: Kada ukrašavate svečani stol za romantičnu večeru, glavna stvar je ne biti lijeni ukrasiti stol elegantnim posuđem i čašama, kupiti potreban pribor, svijeće i cvijeće.

Prekrasan ukras romantične večere

Svečana hrana i pribor

Jednostavna, ali duševna večera za dvoje

Jelo poput suši... Ova hrana često je prisutna na stolovima modernih parova za večeru, posebno za romantičnu. Kuhati suši i kiflice možete to učiniti sami, ali možete narudžba u restoranu. Ovo je bitno uštedjet ćete vrijeme i trud.

Takva hrana može biti vrlo lijepo ukrasite na tanjirima za serviranje, složite u obliku srca ili napišite riječ u komadima. Osim toga, suši i kiflice - hrana od morskih plodova, koja zauzvrat ima vrlo dobar učinak na potenciju (poput afrodizijaka). Ova prednost obroka omogućit će paru vrlo senzualni izlazak.

Romantična japanska večera

Suši u obliku srca za svečanu večeru

Kolutići položeni u obliku srca

Kiflice za svečanu romantičnu večeru Svečana dekoracija stola sa kiflice za romantičnu večeru

Salate za romantičnu večeru za Valentinovo

Kao što je rečeno, romantično večera ne smije biti "teška" a lagana salata je najbolja nego što možete nahraniti svoju srodnu dušu. Naravno da možete koristite recept za bilo koju blagdansku i svakodnevnu salatu, glavno je predstaviti ga na neobičan i svečan način.

Smatra se da je najpopularnija "romantična" salata Cezar sa pilećim prsima. Jelo ih ima mnogo ukusni sastojci, neobičan umak, svježina povrća i sitost. Odlično se slaže s bijelim, crvenim i pjenušavim vinima.

Trebat će vam:

• Pileća prsa - 2 kom. (nije velika, može se zamijeniti kriškom purećih prsa).
• Salata ostavlja - 1 svežanj (može se zamijeniti lišćem kineskog kupusa bez tvrdog dijela).
• Cherry paradajz - 8-10 kom. (može se zamijeniti bilo kojim paradajzom, narezanim na male kriške).
• Hleb - 2 kriške bijelog pšeničnog kruha (korisno za krutone).
• Kuhano jaje - 2 kom. (može se zamijeniti s nekoliko komada prepeličjih jaja, također kuhanih). Potreban vam je i jedan sirovi žumanjak!
• Parmezan - 100 g (može se zamijeniti s "Grano Padano" ili bilo kojim sirom iz tvrdog i masnog asortimana).
• Bijeli luk - 1 karanfilić
• Senf - 1 kašičica (ako je senf začinjen, možete ga koristiti manje ili ga zamijeniti Dijonom).
• Majonez - 1 tbsp.

Priprema:

• Prije svega, treba pripremite krutone: Celulozu od kruha iseći na kockice i poslati da se suši u rerni. Pazite da ih ne opečete. Krutone možete prethodno posipati solju.
• Pileća prsa natrljaju se solju i biberom i mogu se peći u pećnici, pržiti na tavi ili kuhati u vodi ako ne jedete prženu hranu. Pazite da ne osušite dojku. Kuvana prsa ohladiti.
• Na dnu posude za posluživanje položeni su listovi zelene salate ili pekinški kupus bez tvrdog dijela (glava kupusa).
• Pileća prsa treba narezati na kriške i pažljivo ih položiti na vrh lišća.
• Pripremite umak: Spojite majonezu, žumanjak, senf i zgnječeni režanj belog luka. Temeljito promiješajte. Rezultirajući umak prelijte na komade piletine.
• Sir izrežite na posebnoj rende nožem na tanke "vrpce". Ako se sir drobi, napravite mrvicu i pospite meso. Čak će i jednostavna gruba rešetka raditi jednako dobro.
• Cherry paradajz i jaja treba prepoloviti i pažljivo rasporediti po cijelom tanjiru blagdanske salate. Jelo je gotovo!

Cezar

Caprese salata zauzvrat ga odlikuje jednostavnost pripreme i set jednostavnih sastojaka. Salata izgleda vizualno, poput rezanja sira i povrća. Salata se lako jede, izvrsno se slaže s bilo kojim vinom. Nije "težak" za stomak i vrlo je ukusan.

Trebat će vam:

• Mocarela - 180 g (sir pripremite sami ili ga kupite u trgovini. Izaberite male kuglice mocarele ili mocarele za bebe).
• Cherry paradajz - 150-200 g (može se zamijeniti bilo kojim drugim malim paradajzom).
• Masline - 1 konzerva (potrebne su crne masline bez koštica i aditiva).
• Maslinovo ulje - nekoliko kašika. za preljev salate.
• Talijanska biljna mješavina: sušeni bosiljak, origano, mažuran itd.

Priprema:

• Mocarela isečena na kriške
• Suvi dio nožice ukloni se s paradajza, izreže se na kriške do veličine narezanog sira.
• Na jelo za serviranje možete po želji staviti listove zelene salate, sir i paradajz pažljivo su položeni na vrhu, izmjenjujući se.
• Obloženi sastojci ukrašeni su crnim maslinama na vrhu.
• Salatu možete posoliti po ukusu (morska sol je najbolji izbor) i preliti maslinovim uljem.
• Na vrhu salate pospite začinima od prirodnih suvih "talijanskih" biljaka.
• Ukrasite listićima zelenog bosiljka

Caprese

Nicoise salata Ukusno je i izdašno jelo, savršeno za romantičnu večer. Nije ga teško pripremiti.

Trebat će vam:

• Tuna u konzervi - 1 konzerva (ako imate svježu ribu, zamijenite lagano prženom tunom).
• Crne masline - pregršt
• Srdela - 50 g (810 kom. Sasvim je dovoljno)
• Boranija - 100-150 g.
• Jaje - 2 kom. (Možete koristiti piletinu ili prepelice. Ovisno o željama).
• Paradajz - nekoliko komada. "Trešnja" ili jedna obična
• Listovi zelene salate za ukrašavanje jela za serviranje
• Luk - 5 g perja zelenog luka
• Bijeli luk - 1 karanfilić
• Maslinovo ulje (za punjenje gorivom) i 2 žlice. vinski ocat.

VAŽNO: Prije nego što počnete pripremati salatu, već morate imati pripremljen sos. Da biste to učinili, kombinirajte maslinovo ulje, ocat, češnjak i sol po ukusu.

Priprema:

• Jelo za posluživanje prekriveno je lišćem zelene salate
• Jaja i boraniju skuhajte unapred
• Sjeckati ili lizati perje luka na listovima zelene salate. Prelijte sa nekoliko kašika sosa.
• Jaja i paradajz se iseku na kriške, a masline se polože u krug tanjira.
• U sredinu ploče stavite hrpu boranija.
• Limenka tune se otvori i ulje se isprazni. U urednim, ne velikim komadima, riba je položena na grah.
• Stavite nekoliko riba inćuna na vrh tune.
• Jelo se pre serviranja prelije sosom.

Nicoise

Topla jela za romantičnu večeru za Valentinovo

VAŽNO: Romantična večera pretpostavlja da ćete pripremiti originalna i neobična jela kojima možete iznenaditi i obradovati svoju srodnu dušu.

Pačja prsa u karamel umaku:

Trebat će vam:

• Velika pileća prsa - 2 kom. (za dvije porcije)
• Umak od soje - 1 bočica od 250 ml.
• Prirodni med - 2 žlice.
• Bijeli luk - 3 zuba
• Limun - pola citrusa
• Kiseljenje začina po ukusu
• Za ukrašavanje gotovog jela možete koristiti crne masline, grožđe ili kapare (kako vam je draže), kao i svježe začinsko bilje.

Priprema:

• Dojka se očisti od suvišnih filmova i masti, dio kože treba ostaviti tako da se na njoj prilikom prženja pojavi lijepa hrskava kora.
• Pripremite umak za mariniranje dojki: u posudi kombinirajte soja sos sa sokom od pola limuna, dodajte papriku po ukusu (mljevenu ili mješavinu), istisnite bijeli luk i dodajte tekući med. Promiješajte umak i stavite u njega grubo narezanu patku.
• Dojke treba marinirati najmanje sat vremena.
• Zatim usitnite posudu. Pržite meso bez ulja. Preostali sloj masti na patki oslobodit će svinjsku mast potrebnu za prženje.
• Pržite komade mesa otprilike 5 minuta, dok to radite, ne zaboravite protresati posudu ili žlicom okrenuti komade na drugu stranu.
• Nakon kuhanja stavite komade mesa na posude za posluživanje. Preostaloj masnoći u tavi dodajte malu količinu marinade, otopite je i pričekajte dok se ne zgusne. Umak treba kuhati najviše tri minute.
• Meso prelijte pripremljenim sosom
• Jelo ukrasite bobicama ili maslinama, ukrasite biljem prije posluživanja.

Karamelizirana pačja prsa

Dorada u pećnici s povrćem:

Trebat će vam:

• Riba - 2 kom. (Dorada ili bilo koja druga, ne prevelika riba, na primjer, šaran).
• Paradajz - 2 kom. (srednja veličina)
• Luk - 1 kom. veliki luk
• Pepper - 1 kom. slatko (bilo koje)
• Maslinovo ulje ili bilo koje biljno ulje (nekoliko kašika).
• Morska sol (po ukusu)
• Bijeli luk - 1 karanfilić

Priprema:

• Luk treba iseći na uredne, a ne debele polukrugove.
• Nakon toga započnite s kuvanjem ribe. Uklonite oči i iznutrice ribe, temeljito operite trup odsječenim trbuhom.
• U izrezani trbuh stavite narezani paradajz, pola kriške prženog luka i nekoliko kolutića papra. Dodajte beli luk.
• Riba se prelije sa malom količinom ulja, treba dodati papar i sol (možete u maloj količini, po ukusu).
• Stavite ribu na lim za pečenje i stavite u pećnicu.
• Riba se peče pola sata, dok temperatura pećnice treba biti oko 200 stepeni.

Pečena orada

Grickalice za romantičnu večeru za Valentinovo

Grickalice za romantičnu večeru može poslužiti kao cjelovito jelo, budući da mogu sadržavati širok izbor sastojaka: sir, povrće, voće, meso. Moraju biti lijepo ukrašeni, pripremljeni kanapei ili tartlete.

Riblja salata u malim obrocima s crvenim kavijarom: prekrasna prezentacija

Minijaturna salata Caprese na ražnjićima kao predjelo

Meso od mleča sa sirom i povrćem: predjelo

Ražnjići od povrća sa kuhanim škampima

Sendviči sa kavijarom i maslinama

Svježa salata sa paradajzom i sirom za međuobrok Kanape od sira s orasima i grožđem

Tartlete od pečenog sira: predjelo

Mini kanapei za romantičnu večeru

Predjelo od lisnatog tijesta sa paradajzom

Najbolji zalogaj za romantičnu večeru je fondue od sira... Fondi je lonac zagrijavan svijećama koji sadrži umak od sira. Pomoću ražnjića ili posebnih vilica nanižite bilo koji komad kriški (šunka, povrće, orasi, krompir, škampi, krutoni) i umočite u ljuti umak.

Sirni fondue

Slatkiši za romantičnu večeru za Valentinovo

Slatkiši igraju vrlo važnu ulogu za "praznik svih zaljubljenih". Oni postavi dobro raspoloženje, oduševiti svojim ukusom, nadopuniti romantičnu večeru. Uopće nije potrebno samostalno kuhati slatkiše, jer svaka slastičarska radnja zasigurno nudi ogroman broj slastica i delicija za praznik.

Možete odabrati slatkoću za svaki ukus: čokolade, kolači u obliku srca, ledeni kolačići, medenjaci s umjetničkim slikarstvom, kolači, tartufi, marmelada, žele i još mnogo toga. Kupovinom deserta uštedjet ćete, naravno, svoje lično vrijeme za pripremu za odmor.

VAŽNO: Moderne domaćice često nude domaće kolače na prodaju. Torte, muffini, kiflice i ručno rađeni medenjaci sa oslikanom glazurom, figuricama od marcipana i šećera vrlo su popularni.

Praznične kifle

Cupcakes sa marcipanom i mastiksom

Glazirani kolačići

Karamel lizalice u obliku srca

Medenjaci sa obojenom glazurom

Torte za 14. februara

Makaroni u obliku srca

Domaći kolačići za 14. februara

Ako mršavite ili jednostavno ne želite kupiti praznične slatkiše u trgovini, to možete učiniti voćni komadi sa bobičastim voćem. Takav rez možete ukrasiti listićima svježe mente, šećerom u prahu, cimetom i otopljenom čokoladom.

VAŽNO: Veoma je popularan kao desert 14. februara čokoladni fondue... U nju možete umočiti bananu, pomorandžu, jagodu, kivi i ananas. Ako ne želite vrući fondue, jagode prekrivene čokoladom možete pripremiti i pre vremena.

Čokoladni fondue

Jagode prekrivene čokoladom

Jagode u čokoladi sa čokoladnim i orašastim mrvicama

Pečenje za romantičnu Valentinovu večeru

Kuhati slatka peciva jer je Valentinovo vlastitim rukama sasvim realno. U vašoj je moći napraviti ukusna peciva i kolače od biskvita i kreme. Vrlo je jednostavno napraviti ukusan i pahuljast biskvit.

Trebat će vam:

• Šećer - 1 čaša (izmjereno). Ako mršavite, koristite manje šećera.
• Brašno - 1 čaša (gruba i vrhunska, po želji zamijenite bilo kojom drugom).
• Jaja - 4 stvari. velika piletina
• Sol - stisni

Priprema:

• Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke sipajte u zasebnu posudu i tucite mikserom (blenderom) sa malom prstohvatom soli 5-10 minuta. Trebao bi dobiti bujnu pjenu - ovo je ključ dobrog keksa.
• Nakon toga postepeno dodajte šećer i nastavite tući dok ga ne dobijete. elastična proteinska masa.
• Bez prestanka mućenja dodajte žumanjke, postepeno umiješajte brašno.
• Podmažite lim za pečenje ili deko, sipajte tijesto. Ispecite biskvit oko 25 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni. Proverite spremnost čačkalicom.

VAŽNO: Torte ili kolače možete napraviti od ohlađenog biskvita tako da podmažete kolače bilo kojom kremom (kupljenom ili pripremljenom sami). Ako želite ispeći čokoladni biskvit, u tijesto dodajte samo malo kakaa.

Torta za 14. februara

Svoju "srodnu dušu" možete obradovati i ručno izrađenom panakotom (kremastom ili čokoladnom). Nije teško napraviti i šećer, želatinu i vrhnje.

Panna Cotta 14. februara

Sunđer torta sa srcima u čokoladnoj glazuri

VAŽNO: Ako imate posebno glačalo za oblatne, možete ispeći ukusna srca od vafla za 14. februara i dodati im bilo koji sos.

Vafle srca za 14. februara

Ideje za doručak za 14. februar - Valentinovo

Voljenu osobu možete iznenaditi ujutro tako što ćete joj pripremiti ukusan i neobičan doručak. To će biti neobično samo zato što ga ukrašavate na originalan način dodajući simbole praznika - srce.

Napečeni tosti s jajima za svečani doručak
Otmjene palačinke

Originalni doručak

Video: “LAKI DORUČAK za sv. Valentine "

Kliknite na Class

Reci VK

Valentinovo je dan ljubavi i nježnosti. Ovaj praznik je za zaljubljene, jer upravo na taj dan mnoga srca pronalaze svoju srodnu dušu. Svaka osoba ovog dana želi ugrijati druge svojom ljubavlju i pružiti radosno raspoloženje. Ako imate voljenog, tada ga možete pozvati na romantičnu večeru.

Ako želite napraviti iznenađenje za svoju srodnu dušu, budite spremni da je potrebno malo ustrajnosti. Iskrena osoba će definitivno uspjeti. Ne slavite na javnom mjestu. Dan zaljubljenih najbolje je provesti u ugodnom kućnom okruženju. Izboru jela mora se pristupiti odgovorno, ali mi smo sve smislili umjesto vas, tako da ne morate lomiti mozak.

Pripremamo hranu za svaki praznik, ali 14. februara je poseban - svako jelo trebalo bi da poboljša atmosferu ljubavi i nagovijesti vašu srodnu dušu o osjećajima prema njoj.

Karakteristike romantične večere

Dnevna večera potpuno se razlikuje od one romantične. Ne mogu se porediti jer su potpuno različiti. Nije tako lako stvoriti romantičnu večeru, trebate se pridržavati osnovnih pravila:

• Situacija. Nije bilo lako biti prva tačka - ona je najvažnija. Zapalite svijeće, uključite tihu muziku, postavite sto i prigušite svjetla. Kao što razumijete, na TV morate potpuno zaboraviti.

• Ti i tvoja polovina. Neki imaju djecu, pa ih večeras treba poslati baki ili zaokupiti nečim drugim. Zamolite članove porodice da se igraju s djecom ili da svima kupe ulaznice za kino. Ne može biti drugačije.
• Jela. Praznik ljubavi je upravo dan kada možete pokazati svoje kulinarske vještine. Pokušajte kuhati ukusna jela, ali istovremeno i nekomplicirana. Probavni sistem ih treba lako prihvatiti.
• Pića. Vjerovatno možete pretpostaviti da bi tog dana na stolu trebalo biti samo vino. Prije svega morate znati koja ćete jela kuhati, a tek onda odabrati odgovarajuće piće za njih. Pri odabiru vina pomoći će vam specijalista. Romantični susret možete započeti čašom šampanjca, a zatim nastaviti s vinom.

• Iznenađenje. Cijelo iznenađenje leži u činjenici da vaša srodna duša neće znati ništa o romantičnoj večeri. Iznenađenje će za nju biti vrlo ugodan trenutak.
• Raspoloženje. Možda će vam ovo biti prva i zadnja večer. Tijekom pripreme moći ćete se potpuno uroniti u odmor, ali pokušajte ne "izgorjeti". Budite mirni, a zatim uživajte u romantici.

Nadam se da će pravila koja sam pripremio za vas biti jednostavno nezamjenjiva.

Priprema jelovnika mora se pristupiti ozbiljno i unaprijed. Kupite sve namirnice nekoliko dana prije vašeg romantičnog dana, tako da u posljednjem trenutku ne morate pretražiti sve sastojke koji nedostaju.

Ne pripremajte svakodnevna jela za praznik, štoviše, previše izdašna. Razumijete da nastavak večeri možda neće ići prema planu. Sva hrana treba da ima malo kalorija.

Stol, zajedno sa posuđem, mora biti uređen po vašem ukusu. Stvorite romantičnu atmosferu u svemu: ukrašavajte posuđe, salvete itd.

Definitivno ste upoznati sa sigurnim afrodizijacima koji će biti prikladni ove večeri: cimet, jagode, čokolada - sve se to može dodati jelima.

Šampanjac će biti najoptimalnije piće 14. februara. Prilično ćete se napiti, što će biti dovoljno. Glava od njega nakon toga neće boljeti.

Upozorite svoje prijatelje i porodicu da večeras zaborave na vas. Dan ljubavi stvoren je samo za dvije polovine, kojima niko ne bi smio ometati uživanje u ljubavi i romantičnoj atmosferi. Ako ste sve savladali, molim vas da se upoznate sa jelima koja ćemo pripremiti za svečanu večeru.

Sladoled od vanilije sa likerom

Sastojci:

• čokolada 150 g
• krema 20% 250 g.
• kakao 3 žličice
• želatina 1 pakiranje
• vanilija.
• kujte nekoliko grančica.
• liker od mente 2 žlice

Priprema:

1. Mljevenje čokolade. Želatinu pripremamo prema uputama.

2. U kremu dodajte vanilin šećer i brzo tucite smjesu.

3.Ugrijavamo liker i u njemu otapamo želatinu.

4. Dobivenu masu pomiješajte sa kremom. Dodajte čokoladu i miješajte dok ne postane glatko.

5. Slepe obloge stavljamo u kalupe i šaljemo ih u zamrzivač. Miješajte sladoled svakih pola sata.

6. Ukrasite kakaom i grančicom mente prije nego što desert poslužite do pola.

Prijatno!

Torta od jagoda u sporom štednjaku

Delikatna torta od pavlake s jagodama nesumnjivo je ukusan desert u kojem će svi uživati. Iako sporo kuhalo olakšava kuhanje, ipak morate uložiti puno truda.

Desert je teško pripremiti, ali rezultat će opravdati sav obavljeni posao. Priprema kolača traje 3 sata.

Sastojci za tijesto:

• brašno 180 g.
• kefir sa malo masnoće 200 ml.
• šećer 100 g
• kakao 3 kašike
• sode pola žličice
• vanilin šećer 2 tsp
• rafinirano ulje 1 tbsp
• sjemenke sezama 30 g.

Za kremu:

• vanilin šećer 2 tsp
• šećer 60 g
• jagode 6 kom.
• pavlaka 20% masti 220 g.

Za glazuru:

• čokolada 20 g
• pavlaka 30 g.
• šećer 1 žlica

Korak po korak kuhanje:

1. Počnimo sa testom. Kakao miješamo s kefirom u posudi.

2. Izmiješajte masu i dodajte 2 vrste šećera.

3. Prepržite sezamovo sjeme i pošaljite tamo.

4.Sodu prelijte brašnom i promešajte masu.

5. Zatim smeđu smešu stavite u polagač, podmažite posudu rafiniranim uljem. Aktiviramo režim "Pečenje" na 50 minuta. Uz pomoć čačkalice možete saznati spremnost: probijamo tijesto. Ako je štap suv, onda je sve spremno.

6. Izvadimo tortu i čekamo da se ohladi.

7. Izrežite u 3 kruga iste debljine.

8. Idite na stvaranje kreme. Kiseloj pavlaci dodajte obični i vanilin šećer. Prvu koru namažite pavlakom, na vrh stavite jagode. To radimo sa svim kolačima.

9. Za glazuru otopite otopljenu čokoladu sa pavlakom i šećerom. Premažemo sve dijelove torte i desert stavimo u hladnjak.

10. Vaša srodna duša će definitivno voljeti tako ukusnu tortu. Uživajte u večeri i više ljubavi!

Jagoda margarita

Ovaj alkoholni koktel idealan je za tako divan odmor poput Valentinova. Kreč sa tekilom i jagodama čini napitak ukusnim. Treba vam samo 10 minuta da napravite ukusno piće.

Što nam treba:

• smrznute jagode 250 g.
• šećer 20 g
• liker 60 ml.
• sok od limete 100ml.
• tekila 180 ml.
• šećer u prahu i led po vašem ukusu.

Pravljenje koktela:

1. Prvo morate zdrobiti led i staviti ga u blender.

2. Dodajte preostale sastojke osim šećera u prahu i tucite dok ne postane glatko.

3. Gornji dio čaše umočite u šećer u prahu (prvo obrišite staklo papirnatom salvetom).

4. Napunite koktel i počastite polovicu ukusnim napitkom od jagoda.

Video recept:

Prijatno!

14. februara predjelo sa crvenim kavijarom

Danas ćemo pripremiti ukusno predjelo u tartletima, posložit ćemo ga prema odmoru zaljubljenih. Da biste olakšali posao, tartlete možete kupiti u trgovini i ne gubiti dragocjeno vrijeme. Važnu ulogu igraće punjenje koje će vašoj srodnoj duši nagovijestiti osjećaje prema njoj. Predjelo se može pripremiti kad god želite, bit će prikladno na bilo kojoj gozbi.

Čak i ako niste profesionalni kuhar, ne biste trebali paničariti. Jelo se priprema vrlo jednostavno za vrlo kratko vrijeme.

Sastojci:

• tartlete 10 kom.
• kuvana jaja 2 kom.
• pavlaka 200 g.
• feta sir 150 g.
• svježi sir 200 g
• čeri paradajz 10 kom.
• crveni kavijar 50 g.
• kopar.

Kuhanje grickalica:

1. Pripremamo sve potrebne komponente.

2. U zasebnoj posudi kombinirajte kiselu pavlaku sa svježim sirom i feta sirom. Zatim dodajte jaja. Sameljite kopar i zaspite. Miješajte masu dok ne postane glatka.

3. Operite paradajz, prerezan na 2 dijela (jedan veliki, drugi mali).

4. Od "Trešnje" radimo oblik srca.

5. Popravite sve čačkalicom.

6. Stavite preostali paradajz u fil. Napravimo srce od paradajza sa gornjim slojem.

7. Oko svakog napravimo okvir jaja.

Prijatno!

Pečeni losos sa mocarelom

Jelo se priprema vrlo jednostavno, njegov okus svidjet će se i onima koji su vrlo izbirljivi u odabiru hrane. Za pripremu ukusnog ribljeg jela trebat će vam vrlo malo sastojaka. Učinite to jednom i uživajte u ovom neverovatnom ukusu.

Pripremili smo vrlo jednostavan recept za losos. Naravno, ova riba je skupa, pa je možete zamijeniti jeftinijom. Ružičasti losos ili slična riba bila bi dobra opcija. Pavlaka se može koristiti umjesto majoneze. Vjerujte da će se i najjeftinija riba prema našem receptu pokazati vrlo ukusnom.

Sastojci:

• losos 1 kg.
• majoneza 70 g.
• luk 1 kom.
• limunov sok 2 žlice
• senf 1 tbsp
• beli luk 2 karanfilića.
• naribani sir 0,25 tbsp.
• mocarela naribane pola žlice.
• biber i sol po vašem ukusu.

Kuhanje lososa za usta:

1. Kosti se moraju ukloniti iz lososa. Pokrijte lim za pečenje folijom i na njega stavite filete. Riba bi trebala biti papar i sol.

2. Narežite luk na kolutiće, stavite ga na ribu.

3. Pomiješajte majonezu sa sjeckanim bijelim lukom, dodajte limunov sok.

4. Na luk stavite sloj sosa.

5. Pospite naribanim sirom odozgo.

6. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 stepeni, stavite losos na 15 minuta. Po završetku stavite ribu na nekoliko minuta ispod roštilja da dobije ukusnu hrskavu koricu.

7. Losos sa sirom je kuvan.

Prijatno!

Morska salata sa škampima

Salata će se definitivno svidjeti onima koji ne mogu živjeti bez morskih plodova. Škampi sa lignjama dobro se slažu. Tvrdi sir u jelu dodati će posebnu nježnost, a kruška salati.

Podijelit ću s vama prekrasan recept za salatu od morskih plodova. Možete sigurno kuhati jelo za 14. februara, tamo će biti prikladno večeras. Zbog lakoće komponenata nećete dobiti puno kalorija, što će ove romantične večeri biti beskorisno.

Što nam treba:

• morski koktel 300 g
• tvrdi sir 100 g.
• kruška 1 kom.
• maslinovo ulje 2 žlice
• kuhinjske soli pola žličice

Kuvanje morske salate:

1. Kupujemo sve potrebne sastojke. Odaberite slatku krušku, po mogućnosti mekanu.

2. Stavite smrznuti koktel od morskih plodova u tavu. Sol. Pirjajte masu dok tečnost potpuno ne ispari.

3. Napravite tvrdi sir na trake.

4.S kruškom radimo isto. Piling kože nije obavezan.

5. Uzmite plitki tanjir, stavite sir.

6. Položite sloj kruške na vrh.

7. Posljednji sloj morskih plodova.

8. Salatu prelijte maslinovim uljem.

9. Koristite zelenilo kao ukras. Crveno vino poslužite uz salatu, odlično će se slagati s plodovima mora.

Prekrasni voćni komadi za Valentinovo

Pored toga što je uključen svečani stol mora postojati ljepota, proizvodi moraju biti jednostavni za upotrebu. Učinite komade malim.

Svako voće treba narezati drugačije. Na primjer, ananas ili jabuka mogu se napraviti u kockama, jer je ovo voće prilično gusto. Naranče nećete moći tako rezati, ali možete ih napraviti lijepo narezane. Za one koji nisu znali, ovaj postupak naziva se rezbarenje. U trgovini možete kupiti specijalne alate za neobično rezanje voća.

Pokušajte nasjeckati sve voće prema strukturi ploda. Ako to ne možete učiniti sami, upotrijebite alate koji će vam sve smanjiti.

Više detalja i rezove možete saznati iz videozapisa:

Tweet

Reci VK

Za Valentinovo se pripremamo s posebnom strepnjom. Želio bih obradovati svoju srodnu dušu pažnjom, svijetlim poklonom, nezaboravnim emocijama i ukusnom večerom. Ovog puta skrećemo vam pažnju 10 ideja za originalna jela za 14. februara. Sa ovim jednostavni recepti snaći će se i neiskusna domaćica, a "tajna" jela leži u prirodnim afrodizijacima, stvorenim da dodaju začin vašoj večeri. Pa krenimo.

1. Bruskete sa slanom ribom
Kao predjelo za svečanu večeru, bruschetta sa slanom ribom je savršena. Ukusan je, brz, izgleda vrlo apetitno, a crvena riba sadrži potrebne afrodizijake. Ovo predjelo vaš će voljeni odnijeti sa stola za 5 minuta.

2. Supa od paradajza sa bosiljkom i krutonima
Ako planirate kuhati prvu za večeru, svakako probajte napraviti juhu od bosiljka od rajčice. Ova juha ima vrlo nježnu teksturu i, što je najvažnije, prilično je lagana. A boja juhe će povećati apetit vaše voljene osobe!



3. Cezar sa škampima
U svečanoj večeri jednostavno ne možete bez svoje omiljene Cezar salate. Ali preporučujemo da piletinu zamijenite škampima. Prvo, ovo će salatu učiniti svečanijom i originalnijom. Ali glavno je da škampi imaju svojstva koja povećavaju libido!

4. Salata od dagnji
Svečanu večeru 14. februara možete obogatiti salatom s dagnjama. Da začinite salatu, možete je začiniti. Vaša voljena će biti oduševljena ovim kulinarskim remek-djelom.

5. Goveđi entrecote sa umakom od bibera
Ako vaša druga osoba voli meso, preporučujemo vam da napravite junetinu od govedine. Ako su obični odresci već pomalo dosadni za sve, onda je sočna govedina s umakom od bibera upravo ona stvar kojom želite iznenaditi ljubavnika. Entrecote će čovjeka napuniti energijom. Tako je zabavno veče zagarantovano.

6. Pileći file sa pesto umakom
Kao glavno jelo za Valentinovo, preporučujemo i pripremu najdelikatnijeg pileći file sa pesto sosom. Meso je vrlo sočno i aromatično. A boja jela potaknut će vam apetit.



7. Riba u pećnici
Ako vaša voljena osoba više voli ribu, preporučujemo vam da je skuhate u pećnici. Bolje je ako je to morska riba, jer ima ista svojstva koja su nam potrebna. Ne biste trebali pržiti ribu - uostalom, ove večeri u vašem stanu mirisne svijeće i cvijeće trebaju biti mirisni, a ne oštar miris ribe.

8. Citrusni napitak sa đumbirom
Citrusni napitak s đumbirom nije samo idealan način da se ne razbolite, već i prirodan, i što je najvažnije, ukusan način za povećanje libida. Napunite čaše njime umjesto vode ili soka. Također će vam pomoći da prekinete ukus ostalih jela i osvježite dah.

9. Jagode sa mascarponeom i sladoledom
Slučajno se dogodilo da na praznik 14. februara ne možete bez deserta s jagodama. To je ludo ukusno, a takvi slatkiši izgledaju vrlo primamljivo. Ako ste se umorili od jagoda i vrhnja, preporučujemo isprobavanje nježne kombinacije jagoda, sladoleda i mascarpone krem \u200b\u200bsira.



10. Beze srca
Nadamo se da će se vaš voljeni brinuti o slatkišima u obliku srca i savjetujemo vam da napravite beze od srca. Poslužite ovu delikatnu deliciju da zaokružite večeru sa šampanjcem!