М'ясо по-французьки з курячої грудки. М'ясо по-французьки з куркою та картоплею М'ясо з курячого філе

Якщо у вашому холодильнику є кілька курячих філе, трохи овочів і сир, то це чудовий привід приготувати м'ясо французькою в духовці. На підготовку всіх інгредієнтів піде буквально 15 хвилин, інше за вас зробить духовка - це чудовий спосіб здивувати несподіваних гостей. А якщо немає сил та бажання довго стояти біля плити наприкінці робочого дня, курка по-французьки стане дивовижним доповненням до будь-якого гарніру.

Список інгредієнтів:

• 500 г курячого філе,
• 1-2 помідори,
• 1-2 цибулини,
• 2 ст. рослинного масла,
• 2 ч. л. солі,
• 1 ч. л. спецій,
• 150 г твердого сиру,
• 150 мл сметани,
• зелень перед подачею.

Приготування

1. Найкраще взяти вже оброблене куряче філе, але, якщо ви придбали грудку, нічого страшного – за допомогою гострого ножа куряче м'ясо легко відокремлюється від кісточки. Куряче філе наріжте на тонкі пласти.

2. Цибулю почистіть і наріжте половинками кілець. Помидори помийте і наріжте кружальцями чи половинками кружальців.

3. Пласти філе потрібно акуратно відбити хоча б з одного боку. Деко застеліть фольгою або пекарським папером, змастіть її олією. Близько один до одного викладіть курячі відбивні, кожну з них посоліть та присипте улюбленими спеціями.

4. Візьміть кулінарний пензлик і кожен шматочок філе намажте сметаною. Замість сметани можна використовувати і майонез, але краще за домашнє приготування.

5. Тепер зверху на кожен шматочок курки викладіть по кілька шматочків цибулі.

6. Наступним шаром викладіть шматочки помідорів.

7. Твердий сир можна взяти будь-якого сорту, головне щоб він добре плавився. Натріть його на великій або дрібній тертці.

Рецепт з нагоди::

8. Деко з відбивними поставте в розігріту до 180 градусів духовку, випікайте їх 20 хвилин. Потім присипте тертим сиром і запікайте ще 10 хвилин. Не перетримайте курку по-французьки в духовці, інакше воно вийде сухим. Подавати філе можна відразу, разом із зеленню, соусами, овочами та гарніром.

М'ясо по-французьки завжди доречне як за святковим, так і за повсякденним столом. Але все-таки я вважаю його святковим блюдом і часто готую його на різні урочистості. Таку страву можна готувати з яловичини і навіть з курки. Сьогодні розглянемо варіант приготування м'яса французькою з курячої грудки. Не дивуйтеся, коли дізнаєтеся, що цю страву створили не французи і до Франції таке м'ясо не має жодного стосунку. Проте таке м'ясо має величезну популярність і завжди користується попитом за столом. Куряча грудка тим хороша, що страва виходить не такою жирною, що не може не тішити жіночу половину. Я, наприклад, дуже люблю курячі грудки і завжди з неї готую котлети, відбивні, запікаю з грибами та іншими добавками. Грудка добре приймає сусідів і гармонійно з багатьма продуктами поєднується. Грудка має властивість приймати аромат рядом компонентів, тому враховуйте цей фактор.
Сьогодні я підготувала рецепт з фото, який розповість докладно і покроково, як зробити м'ясо французькою з курячої грудки в духовці. М'ясо вийде м'яким, соковитим та дуже смачним. Плюсом грудки є те, що вона готується за лічені хвилини, на відміну від свинини та яловичини, тому запрошуючи гостей, пам'ятайте, що за 30 хвилин ви зможете приготувати справжнє святкова страва, яка всім сподобається.





- 500 грам курячої грудки,
- 80 грам твердого сиру,
- 150 грам майонезу,
- 2 шт. помідор,
- 2 невеликі цибулини,
- сіль за смаком,
- чорний перець – за смаком,
- ½ чайн. л. оливкової олії.

Рецепт з фото покроково:

Для зручності грудку нарізаю вздовж навпіл, щоб вийшли великі відбивні. Сіль, перчу, щоб м'ясо курки стало ще смачнішим.




Форму для запікання змащу будь-якою рослинною олією, у мене оливкова. Кладу курячу грудку, а зверху розподіляю нарізану пір'ям цибулю, а також часточки соковитих помідорів. Помідори трохи присаливаю.




Поливаю страву добрим, смачним майонезом. Я віддаю перевагу використанню майонезу 67% жирності, але ті, хто на дієті, можуть сміливо замінити майонез сметаною або натуральним йогуртом.




Присипаю страву тертим сиром і запікаю в духовці 30 хвилин|мінути|, поки|доки| м'ясо не приготується.






Перекладаю м'ясо французькою на блюдо і подаю до столу. Можна сміливо декорувати таку царську грудку будь-якою зеленню.




Чудова куряча грудка всім припаде до душі. Слинки вже течуть і неможливо відірватися. Bon Appetite!
Спробуйте також дуже цікавий варіант -

Французька кухня здавна славиться своєю вишуканістю та шляхетністю. Курка французькою не є національною стравою, незважаючи на те, що вона дуже популярна не тільки у Франції, але і в інших європейських країнах. Існує багато варіацій її приготування: з грибами, помідорами, ананасами, гірчичним маринадом.

Скільки б не було варіацій приготування, класичні рецепти завжди залишаються базовими. Страва відрізняється незвичайними смаковими якостями, його аромат не залишить осторонь навіть найприскіпливіших гурманів.

• 4 штуки курячого філе;
• 2 цибулини;
• ½ кг картоплі;
• 300 г моцарелли;
• 3 ст. ложки майонезу;
• 25 мл олії оливкової;
• суміш перців;
• дрібка солі;
• спеції.

Технологія приготування:

1. Філе промиваємо, ріжемо тоненькими шматочками, відбиваємо молотком, солимо і обтираємо прянощами. Розкладаємо по добре змащеному маслом деку.
2. Картоплю чистимо, ріжемо кружальцями і кладемо на курку.
3. Цибулину нарізаємо кільцями та розкладаємо на картопля.
4. Сир натираємо та формуємо останній шар, утрамбовуємо та рівномірно змащуємо поверхню майонезом.
5. Випікаємо 45 хвилин при 1800С до появи скоринки.

Курка французькою з картоплею в духовці обов'язково сподобається всім, хто її спробує.

Приготувати курку по-французьки в мультиварці досить просто. Поживна страва буде соковитою та ніжною.

Компоненти:

• 2 шт. філе курячого;
• 1 цибуля;
• 5 картоплин;
• 150 г моцарелли;
• 50 г майонезу;
• 1 ч. ложка олії оливкової;
• суміш перців;
• сіль;
• прянощі.

Приготування:

1. Отже, готуємо в мультиварці курку французькою. Спочатку, порційні шматочки філе відбиваємо молоточком, висипаємо сіль, різноманітні спеції та кладемо перший шар на змащену олією чашу мультиварки.
2. Картоплю та цибулю нарізаємо кільцями та по черзі кладемо на філе. Змащуємо все майонезом, поміщаємо чашу в мультиварку і вмикаємо режим «Гасіння» на півгодини.
3. Тим часом натираємо сир, посипаємо їм запіканку і ще 10 хвилин гасимо. Коли сир добре розплавиться – подавайте гостям.

Поєднання курки з грибами вражає вишуканим смаком. Страва надзвичайно ситна та ароматна.

Компоненти:

• 2 свіжих філе курки;
• 1 велика цибуля;
• 200 г печериць;
• 100 г моцарелли;
• 2 ст. ложки майонезу;
• 25 мл оливкової олії;
• 50 мл ложки соусу соєвого;

Технологія приготування:

1. Ріжемо цибулю кружальцями і відразу кладемо на лист.
2. Філе ріжемо тоненькими шматками з надрізами, заправляємо спеціями, соєвим соусом і розкладаємо поверх цибулі.
3. Гриби нарізаємо скибочками, рівномірно укладаємо на курку, змащуємо майонезом і посипаємо тертим шаром моцарели.
4. Випікаємо 40 хвилин|мінути| при середній температурі. Курку з грибами обов'язково оцінять домочадці.

Варіант із гірчичним маринадом

Неймовірно смачні курячі стегна під гірчичним маринадом збуджують апетит. Курка по-французьки неодмінно стане родзинкою на святковому столі завдяки цінному складу компонента.

Компоненти:

• 1 кг курячих стегон;
• 1 ст. ложка французької гірчиці зернистої;
• 50 мл соусу соєвого;
• 3 зубці часнику;
• прянощі;
• оливкова олія.

Приготування:

1. У невеликій посудині змішуємо зернисту гірчицю з соєвим соусом і пропущеним через часнику часником. Солимо і додаємо прянощі.
2. Обмазуємо м'ясний компонент гірчичним маринадом і ставимо на годину в холодне місце. Щоб курка добре просочилася гірчичним маринадом, можна на м'якоті зробити надрізи.
3. Обсмажуємо стегна на розігрітій оливковій олії. Якщо господині більше до душі варіант із запіканням, то викладаємо м'ясо на змащене оливковою олією деко і при середній температурі запікаємо в духовці півгодини.

Подаємо страву із запеченою картоплею та зеленим горошком.

З помідорами

Помідори зазвичай надають страві соковитості, і у разі курки французькою з помідорами. Яство буде танути у роті.

Компоненти:

• 2 курячих філе;
• 2 помідори;
• 2 цибулі;
• 3-4 картоплини;
• 150 г моцарелли;
• 50 мл майонезу;
• 25 мл олії оливкової;
• 50 мл соусу соєвого;
• трохи перцю, солі;
• щіпка базиліка.

Приготування:

1. Деко змастіть маслом, а духовку розігріваємо.
2. Порційні шматочки курки відбиваємо молоточком. Потім потрібно посолити, поперчити м'ясо, збризкати соєвим соусом і викласти на деко.
3. Картопля, помідори та цибуля нарізаємо кільця. Викладаємо на м'ясо картопля. Помідори та цибулю посипаємо базиліком і теж викладаємо на запіканку.
4. Змащуємо майонезом та запікаємо 40-50 хвилин. За 5 хвилин до закінчення, посипаємо моцарелою. Ароматна запіканка здивує благородним смаком.

З додаванням ананасів

Курка французькою з ананасами вже давно не є новинкою. Саме це поєднання подобається не всім, але в страві ананас надзвичайно покращує смак курятини.

Компоненти:

• 2 шт. курячого філе;
• 350 г консервованих ананасів;
• 150 г твердого сиру;
• 50 мл майонезу;
• 25 мл соняшникової олії;
• трохи перцю, солі, прянощів.

Приготування:

1. Філе нарізаємо порційними шматками, відбиваємо молоточком, обтираємо спеціями з майонезом.
2. Деко мажемо маслом і розкладаємо окремо шматки м'яса.
3. На шматочки м'яса кладемо ананаси та посипаємо сиром. Випікаємо 30 хвилин|мінути| на середньому вогні.

Курку по-французьки з ананасами можна подавати не тільки як гарячу закуску, але і як холодну страву.

Фаршироване м'ясо по-французьки

Фаршировані курині ніжкипо-французьки - це надзвичайна смакота. Варто спробувати приготувати лише раз, і воно стане улюбленою стравою всієї родини.

Компоненти:

• 6-8 курячих ніжок;
• 200 г печериць;
• 200 г твердого сиру;
• перець, сіль, хмелі-сунелі;
• 25 мл олії соняшникової;
• 50 мл соусу соєвого.

Приготування:

1. Курячі ніжки промиваємо, натираємо спеціями та змащуємо соєвим соусом.
2. Гриби чистимо, дрібно нарізаємо та обсмажуємо.
3. Кожну ніжку біля кістки надрізаємо і, обертаючи ножем, утворюємо отвір. Цей отвір фаршируємо грибочками та соломкою сиру.
4. Запікаємо півгодини у духовці при середньому вогні. Перед подачею прикрашаємо зеленню.

Котлети по-французьки з курки

Курячі котлети по-французьки збалансовані та ніжні. Їхня особливість у тому, що м'ясо не перемелюють, а нарізають гострим ножем. Вони не засихають, смакові якості не губляться, а подавати їх можна як холодну закуску, так і до картоплі або розсипчастої кашіна обід.

Компоненти:

• 0,5 кг курячого філе свіжого;
• яйця;
• 1 цибуля;
• 2 ст. ложки борошна;
• трохи солі, перцю, приправ;
• 75 мл соняшникової олії.

Приготування:

1. Куряче філе ретельно промиваємо, ріжемо дрібними кубиками. Його також можна пропустити через м'ясорубку, але результат відрізнятиметься.
2. Цибулю промиємо, подрібнимо дрібними кубиками. Додаємо до філе.
3. Збиваємо яйця, додаємо спеції, борошно і смажимо з двох боків на олії.

Порада! Найзручніше використовувати злегка заморожене м'ясо. Воно податливіше, дозволяє нарізати мінімальні скибочки.

Кожне з представлених страв дивують своєю простотою і швидкістю приготування, а також корисними поживними якостями. Присутність глютамінової кислоти надає специфічного аромату та смаку готовим стравам.

Важко уявити шумну святкову вечірку або тиху сімейну вечерю без смачної гарячої закуски. Здивуйте гостей незвичайним, вишуканим і водночас простим у приготуванні стравою. Скористайтеся добіркою рецептів, де докладно описано, як приготувати м'ясо французькою з курки. Ця страва економна, не вимагає особливих кулінарних навичок, великих витрат часу та сил. Смак м'якого, найніжнішого курячого м'яса приємно дивує, апетитна рум'яна сирна скоринка робить закуску доречною на вечері у сімейному колі та на урочистому святковому столі.

М'ясо по-французьки з курки: калорійність страви

Приємним моментом для людей, які дотримуються дієти, а також охочих скинути зайва вага, стане низька калорійність страви за високих смакових якостей. Якщо вірити підрахункам фахівців, 100 г продукту міститься всього 105,3 ккал. Переважаючими у м'ясі є білки – 16,1 г, на другому місці жири – 4 г, а найменше вуглеводів – 1,4 г. Вживаючи з куркою по-французьки мінімум калорій, ви не тільки відчуєте себе гурманом, але й зробите маленький крок до бажаної мети – стрункої постаті.

Покрокові рецепти приготування курячого м'яса по-французьки з фото

Популярне блюдо з французькою назвою має російське походження. Вперше приготував його шеф-кухар кухні князя Григорія Орлова. Розглянувши уважно фото м'яса французькою, ви помітите, що класичний рецепт картоплі під сирною скоринкою доповнений шматочками м'яса. В результаті вийшла ситна та вишукана страва. Через багато років кулінари винайшли масу подібних рецептів, роблячи смак м'яса багатшим і насиченим за допомогою помідорів, грибів, картоплі, ананасів, перцю, баклажанів. Додавайте інгредієнти, експериментуйте, поки не досягнете успіху.

Класичний рецепт приготування у духовці з картоплею

Якщо виникло бажання приготувати страву по класичному рецептуВам не знадобляться ні помідори, ні гриби. Береться куряча грудка та звичайний ріпчаста цибуляу великій кількості все це запікається з картоплею. Підберіть підходящу форму. Для невеликої порції страви пригодиться маленька сковорода, а щоб пригостити більше двох людей, краще використати деко. Основні інгредієнти страви:

• куряча грудка – 1 штука;
• цибуля – 6 штук;
• картопля – 6-8 штук;
• майонез – 100 г;
• сир твердих сортів – 150 г;
• чорний мелений перець;
• сіль.

Розглянемо покроково простий та цікавий процес запікання м'яса французькою.

1. Філе курки нарізаємо шматочками, як на відбивні.
2. Повертаємо кожний шматочок харчової плівкою і делікатно відбиваємо рівною стороною молотка. М'ясо курки дуже м'яке, при відбиванні стежте, щоб воно не розповзлося.
3. Розгортаємо харчову плівку, солимо, перчимо м'ясо до смаку.
4. Викладаємо його на лист рівним шаром.
5. Ріпчасту цибулю шаткуємо кільцями, викладаємо тонким шаром поверх м'яса.
6. Коли черга дійде до картоплі, ріжемо її тонкими пластинками, злегка присолюємо, перчимо, поливаємо олією. Викладаємо пластини картоплі зверху на м'ясо внахлест, у вигляді «рибячої луски».
7. За допомогою великої тертки подрібнюємо сир, насипаємо зверху на шар картоплі, трохи притиснувши руками.
8. Залишилося лише зробити акуратну сіточку з майонезу. Все, блюдо готове до запікання!
9. Розігріваємо духовку приблизно до 180 градусів, випікаємо м'ясо у посуді під закритою кришкою. Через 40 хвилин її знімаємо.
10. Можна готувати без дека чи сковорідки, обгорнувши кожен шматочок м'яса у фольгу.

Курячі грудки на сковороді з помідорами, грибами та сиром

Начинка для курячої грудки по-французьки з печериць, помідорів і сиру сподобається навіть найприскіпливішому гурману. Страва являє собою чудову святкову закуску, у поєднанні з овочевими салатамиздатну прикрасити будь-який стіл. М'ясо виглядає жваво, апетитно, випромінює неймовірні аромати. Для створення справжнього кулінарного шедевра приготуйте такі продукти:

• 1 курячу грудку;
• 300 г грибів, бажано печериць;
• 3 великі цибулини;
• 1 середній помідор;
• 0,2 кг твердого сиру;
• 1 чайну ложку гірчиці;
• 50 г соняшникової олії;
• сіль|соль|, мелений чорний перець.

Озброївшись усім необхідним, сміливо приступаємо до приготування:

1. Нарізаємо та відбиваємо шматочки м'яса, як у класичному рецепті.
2. Печериці ретельно миємо, нарізаємо скибочками, злегка обсмажуємо.
3. Ріпчасту цибулю ріжемо півкільцями. Змішуємо з грибами, смажимо разом до рум'яної скоринки.
4. Трьом твердий сир.
5. Включаємо духовку, щоб розігрівалася, та викладаємо страву.
6. Змащуємо олією сковороду, кладемо на дно шматочки відбитого м'яса. Не забуваємо посолити, поперчити, змастити тонким шаром гірчиці.
7. Далі викладаємо суміш грибів із цибулею, на них – плоскі скибочки помідорів, усе присипаємо сиром.
8. Неможливо точно визначити, скільки готувати м'ясо французькою в духовці. Після 20 хвилин випікання при температурі духовки 180 градусів перевірте готовність.

Рецепт для мікрохвильової печі без майонезу

М'ясо, приготоване з використанням майонезу, не є нешкідливим для організму. Цей соус відноситься до холодних і за своєю природою не підлягає нагріванню. Скористайтеся рецептом запікання м'яса французькою без майонезу. У цій страві замість нього використовується соус бешамель, який легко зробити самостійно. Він точно не зашкодить вашому здоров'ю.

Для приготування страви знадобиться:

• 2 курячі грудки;
• 3 великі цибулини;
• 2 середні помідори;
• 6 великих картопель;
• 6 штук печериць;
• 0,2 кг сиру твердих сортів;
• 1 склянка сметани;
• 1 столова ложка вершкового масла;
• 1,5 склянки молока;
• половинка лимона;
• приправа для шашлику;
• 2 столові ложки борошна;
• щіпка подрібненого на порошок мускатного горіха.

Керуючись покроковим рецептом, ви легко приготуєте смачну страву:

1. Курячі грудки ділимо на порційні шматочки, відбиваємо їх описаним вище способом.
2. Робимо маринад - поєднуємо сметану, сік половинки лимона, приправу для шашлику. Замочуємо в маринаді м'ясо та залишаємо в холодильнику на всю ніч, накривши харчовою плівкою.
3. З ранку приготуємо для нашої страви соус бешамель. Розігріємо в сковороді вершкове масло|мастило|, додамо|добавляємо| муку|борошно|. Заважаємо дерев'яною лопаткою, поки суміш не потемніє. Головне – не дати їй підрум'янитися. Щоб суміш була однорідною, без грудок, молоко вливаємо поступово. Не даємо закипіти, знімаємо соус із вогню. Додаємо порошок мускатного горіха.
4. Підготуємо овочі для м'яса французькою. Наріжемо цибулю півкільцями, помідори - кільцями тонше, гриби - платівками, картоплю - кружальцями.
5. Натертий сир змішуємо з соусом бешамель, додаємо трохи чорного перцю, солимо.
6. Спеціальний посуд для НВЧ-печі треба змастити олією, викласти на дно кружечки картоплі, потім – мариноване м'ясо, на нього – помідори, цибуля, гриби. Кожен шар трохи присолити.
7. Зверху заливаємо страву сумішшю сиру та соусу, трохи перчимо.
8. Відправляємо все в мікрохвильову піч.
9. Якщо ви не знаєте скільки готується м'ясо, спробуйте його через 20 хвилин, якщо не готове, продовжуйте випікати ще хвилин 5-10. Наприкінці увімкніть на 5 хвилин аерогриль, щоб сир підрум'янився. Дайте страві настоятися 10 хвилин, і можете пригощатися.

Як готувати м'ясо по-французьки з курячим фаршем та помідорами

Таке невигадливе і смачна стравастане вам паличкою-виручалочкою, якщо раптом нагрянули гості, і потрібно швиденько накрити стіл. Незамінне м'ясо французькою і у вузькому сімейному колі, як сніданок або вечеря на швидку руку. Картопля, що використовується в ньому, робить страву ситною, повністю замінюючи гарнір. Така закуска обов'язково сподобається вашим домочадцям, а ви заощадите час і гроші, адже приготування за цим рецептом просте і не вимагає покупки дорогих продуктів.

• 400 г курячого фаршу;
• 4 великі картоплини;
• 3 помідори;
• 1 цибулина;
• 200 г твердого сиру;
• ложка вершкового масла;
• склянка сметани;
• 1 яйце;
• сіль, перець, порошок паприки, зелень на смак.

Щоб страва вийшла смачною, соковитою та ароматною, виконаємо наступні кроки:

1. Для початку очистимо і тонко наріжемо кружальцями сиру картоплю. Чим меншими будуть скибочки, тим краще він пропечеться.
2. Посуд для випічки змащуємо вершковим маслом. На самий низ викладаємо шматочки картоплі внахлест, за принципом риб'ячої луски. Солимо, посипаємо меленою паприкою.
3. Цибулину нарізаємо тонкими півкільцями, викладаємо на картопля.
4. М'ясний фарш рівномірно розподіляємо поверх картоплі, солимо, перчимо.
5. Ріжемо помідори тонкими кільцями, розкладаємо поверх фаршу.
6. Для заливання страви беремо сметану, з'єднуємо з яйцем, додаємо сіль, мелений перець, все це збиємо віночком.
7. Залишилося лише залити м'ясо французькою з фаршем отриманою заливкою, після чого відправити в духовку на 45 хвилин.
8. Коли картопля добре пропечеться, витягніть її з духовки, щедро посипте тертим сиром на великій тертці, після чого випікайте ще 10 хвилин.
9. Подавати страву краще за гарячу. Смачного!

Курка по-французьки в мультиварці редмонд

Сучасна кухня багата на різні електроприлади, що полегшують працю господині. Мультиварка редмонд – дуже зручна річ. Її програма «мультиповар» розрахована на приготування будь-яких страв, від супу до випічки. Запечене в цьому приладі м'ясо французькою навіть смачніше, ніж у духовці. Завдяки мікропроцесору температура однакова в будь-якому місці чаші, і продукти прожарюються рівномірно. Розумна техніка сама підкаже вам скільки запікати м'ясо.

Куряче філе з ананасом та сиром по-французьки

Внесе різноманітність у вашу кулінарну практику незвичайний спосіб приготування курячого м'яса французькою з ананасами. На перший погляд, це несумісні між собою продукти, але в руках умілого кухаря вони перетворюються на неповторну на смак страву, якою ви здивуєте друзів і членів сім'ї. Воно ще раз доводить, що фантазії кулінарів немає меж.

Що приготувати з м'яса?

1 година

170 ккал

5/5 (1)

З дитинства обожнюю таке м'ясо і дуже люблю його готувати! Робиться швидко, підійде як для повсякденного, так і для святкового столумає привабливий зовнішній вигляд страви, апетитний аромат. Завжди соковите на смак та ніжне куряче м'ясо по-французьки займає почесну нішу фаворитів серед м'ясних страв для мене та мого сімейства!

Ось тільки є лише один-єдиний мінус - скільки його не приготуй, чомусь завжди виявляється мало, адже розлітається така смакота практично в момент і з великим задоволенням!

Рецепт м'яса по-французьки з курки

Кухонна техніка та начиння:духовка; обробна кухонна дошка, ніж, столова ложка, тертка (велика), форма для випікання або лист.

складові

Як правильно вибрати інгредієнти

Найкраще використовувати куряче філе з грудки в рецепті м'яса по-французьки в духовці - це найзручніше і вийде ніжніше. Але на крайній випадок можете доповнити його м'ясом з курячих стегн і гомілок, якщо раптом не вистачило грудки. Я використовую сметану і майонез рівнозначно один одному, але їх кількість також можна регулювати в залежності від кількості або за смаком. Також використовується лише майонез. За бажанням можна додати трохи спецій, але я цього не роблю, щоб не перебивати справжній і без того насичений смак.

Покрокове приготування

Смачного!

Відеорецепт

У цей рецепт до смаку доречно буде включити подрібнений часник. А відео покрокового приготуванням'яса курки по-французьки в духовці, рецепт з фото якого ви щойно переглянули, представлено нижче:

• Соковитість м'яса по-французьки додасть щільне розміщення м'ясних шматочків, а також велика кількістьцибулі.
• Для пікантності смаку цибулька можна попередньо замаринувати.

Як подавати

Подавайте м'ясо у супроводі улюбленого гарніру.

Можливі інші варіанти приготування та наповнення

Відома маса варіантів приготування м'яса французькою:його доповнюють помідорами, грибами, баклажанами та іншими овочами та навіть ананасом. Черговість шарів також можна міняти.

Висновок

• Крім рецепта, з яким ви сьогодні ознайомилися, також існує дуже смачний рецепт м'яса французькою з картоплею.
• Поцікавтеся, які можна приготувати варіанти . А також зверніть увагу ті, хто має на кухні чудову диво-техніку, на рецепт – здається, для цієї універсальної суперпомічниці взагалі немає нічого неможливого!

Не забудьте залишити свій відгук у коментарях нижче! Напишіть про свої враження, а також можливі власні доробки рецепту. Ваші безцінні поради обов'язково стануть у нагоді в роботі іншим читачам цієї статті!